【札幌大盛系】 統一スレッド2【店舗増加中】

1 ：10/12/18 〜 最終レス ：11/11/12

内容
札幌および近郊の大盛、ドカ盛り系ラーメンの統一スレッドです。
■二郎インスパイア■
ブタキング（伏古）
シャカリキ（北郷）
山次郎（北大前）
■大盛ラーメン（※マネスパ、パロディ、オリジナル等含む）■
てら（琴似）
阿修羅（伏古）
ぼたん（西岡）
麓郷舎（北野）
五丈原（薄野）
羅生門（薄野）
らーめん信（中の島）
ラーメン道（苗穂）
麺や　はやり屋（美園）
（札幌以外）
麺’s　ZERO（苫小牧）
龍神（北見）
仙勝軒（函館）
ら〜めん胡風(帯広)
麺人　しょう太郎丸（岩見沢）
らあめん成田屋（函館）

2 ：

>>1
乙です。
個々人でこだわりはあるだろうけど、波風立てず穏やかにいきましょう。

3 ：

【二郎インスパイア】統一スレッド二杯目【札幌】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1292683399/

4 ：

>>1
はぁ？
「大盛り系」？？
馬鹿なの？
死ぬの？
大盛りでもやってろ

5 ：

【テンプレ】
札幌および近郊の大盛、ドカ盛り系ラーメンの統一スレッドです。
便宜上「二郎」の名前を出しますが、札幌では「二郎＝大盛、ドカ盛り」の意味にすぎません。
東京の三田本店ををはじめとする「ラーメン二郎」と、実在する団体、人物、事件、食べ物等とは類似していても、一切何の関係もありません。

6 ：

まあこちらはまったりと進行しましょう。

7 ：

先にスレの立ったこちらが本スレです。
山次郎行ってきました。
やはり、安定した二郎風ラーメンで落ち着きますね。
気になったのは「あつ目」と書いてましたが温め、温度じゃなく濃さだとしても二郎インスパ系にしてはやはりライトです。
あれにうずらや一味があればいいですね。

8 ：

>あれにうずらや一味があればいいですね。
そこらへんは持ち込み可らしいから君の勇気に期待する

9 ：

>>8
一味は今度持って行って置いてもらうように話しますか。

10 ：

持ち込み可能として店で食中毒になった場合、
その持ち込み物が原因だとしても営業停止になる。
まともな店主なら許可しない。
日本の常識では無し
ただ、中国や韓国の常識では有りらしい

11 ：

>>10
そうですね
調味料の持ち込みできるのは山次郎が初めてでした。
二郎系列店はもちろんのことインスパ店でも聞きませんからね。
某Ｒが隠れてやって店側からいろいろ言われたとか言われてないとか

12 ：

京都中心のラーメン荘系列だと何でも持ち込み可。
自前のメンマを持ち込んだ勇者が居たらしいｗ

13 ：

二郎インスパスレでは二郎が暴れ、大盛スレではﾏﾀｰﾘ二郎経験者が語るとは皮肉なり
こっちのスレのが語りやすそうでいいな
というわけで明日ブタキングのレポしますわ

14 ：

持ち込み可なら、アブラマシにして豆板醤入れてみたいっすわ…絶対あうと思うんだけど。
>>13
待ちのお客さんのプレッシャーに負けることなく、しっかり味わってきてください。
私ゃ耐え切れず、ロクに味わいもせず貪るように片付けてきました…隣の人に汁はねてしまって申し訳なかったです。

15 ：

>>13
このスレ、全くレス伸びないんですけど？

16 ：

>>14
二郎系はコショウよりトウガラシが合うよな
>>15
スレタイから二郎の文字が消えたからな
だからこそひっそりでまともな情報交換ができそうな環境でいいんじゃね？

17 ：

そのうち保守だらけになってフェードアウトしそうなんですけど

18 ：

ブームだからｗｗｗｗとか言ってる連中にはそう見えるかもな
二郎人気はそういうのじゃないから
二郎のない札幌では二郎人気と言わずとも店が続く限りあり続けるよ
ブレに話題が及ぶようになれば根強い人気になるべ

19 ：

終了終了終了終了終了終了終了終了終了終了終了終了終了終了終了終了終了終了終了終了終了

20 ：

まぁアレですよ、そん時ゃむこうのスレにこっそり潜り込みますから。

21 ：

>>17
あちらのスレが前スレ終盤のように荒れずにこちらが
ひっそり消えるならそれはそれで良い事です。

22 ：

昨日のブタキンレポ
と思ったけど相変わらず味噌が濃くてうまい
以上！

23 ：

ブタキングって積雪してもあそこに並ぶんだよね？
道外居住者には想像も出来ない過酷さだな。

24 ：

さすがにそろそろ外で並ぶのはきつくなってきたよな＜ブタ

25 ：

徒歩数分なんで吹雪の日狙ってんだけど
今年なかなか降らねぇ
開店当初は空いてたんだけどなぁ

26 ：

五丈原いってきました。
やはり二郎系というには無理がありましたが、うまい一杯ですね。
できれば卓上にんにくはすりおろしの業務用ではなく、刻みニンニクがいいですね。

27 ：

五丈原は刻みニンニクで出すのに卓上にはすりおろしニンニクてのが残念すぎるよな

28 ：

札幌に行った時に朝は比較的普通な食事してたけど羅生門の営業時間はありがたいな。
今度行ったら訪問してみる。
朝ラーメン、昼ラーメン、札幌ドーム、夜ラーメンの夢生活ｗ

29 ：

毎日ラーメンでも寿命縮めるが、毎日二郎系はさすがにるだろ

30 ：

まあ羅生門の営業時間は面白いよな。すすきのらしいと言えばらしいか。
寿司とかジンギスカンとかも食えよｗ

31 ：

でもなんか朝ラーメンって流行りだしてるんだっけ？
まあ大盛系は止めといた方が良いけど。

32 ：

旅コミでラーメン特集するな
ttp://www.tv-hokkaido.co.jp/info/jalan_de_go/
二郎系と銘を打ってやるからには期待したい

33 ：

>>32
良い情報ありがとう。
旅コミ北海道　じゃらん　de　GO！土曜日18：30〜
二郎系から煮干し、コラボ、朝ラーまで『札幌ラーメン』2010
５つのトレンド徹底追及
4つしか出てないがあと1つは何だろう？
ちょうど朝ラーも有るんだな。

34 ：

あとひとつはお決まり定番札幌ラーメンの新着情報とかじゃないかな？

35 ：

この番組みたが、正統派二郎押し出してるがやっぱシャカリキは二郎系じゃないな
麺が普通に札幌ラーメンだしただの大盛りラーメン
実際食っても味付けが違うもんな
山次郎ならわかるが
鶏白湯はたしかに城東で流行ってた
札幌の人が好きそうな味
朝ラーで紹介の麺eijiなのに朝からじゃないのが（笑）

36 ：

紹介のラーメン屋を確認しても朝ラーメン出来るような店が無いから不思議だった。

37 ：

>朝ラーで紹介の麺eijiなのに朝からじゃないのが（笑）
工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工 　朝ラー枠でeijiを紹介したの？
じゃらんにしろwalkerにしろ売り上げのためラーメン扱ってるがラーメンのことを本気で調べているのか疑いたくなる内容が多いからな

38 ：

ブーム作って騒げば雑誌も売れるしお店も人が集まるしウィンウィン（笑）だからな
やっぱ昔からそういう力を頼らずに「うまい」と言われる店はうまい
本家二郎も最近になってメグジがメディアしてるが、
昔っから何十年も続くクチコミ行列の店だしな

39 ：

>ブーム作って騒げば雑誌も売れるしお店も人が集まるしウィンウィン（笑）だからな
そして一般消費者だけがカヤの外、とｗ
麺屋むすびにもドカ盛りメニューがあるらしいが飽きてきたからどうでもよいｗ

40 ：

相変わらず二郎インスパスレは二郎信者の過剰な二郎崇拝で荒れてるなｗ
ほんとアホが多い。

41 ：

というより二郎（笑）？が何でもかんでも二郎インスパと叫んでるからだねｗ
この大盛スレのように割りきればいいんだよ
あっちで二郎のこと言ってるのはスレタイ通り
インスパか否かなんてのは二郎系ｽﾚなら当たり前に出る話題だからな

42 ：

100レスも差が開いたな。このスレ用無し。

43 ：

言い争いでスレ埋めてもなｗ

44 ：

札幌から上京して三年。
つけめんが流行り出してたのは知ってたが、
こんなに二郎風ラーメンが流行り出してたなんて知らなかった。

45 ：

ここ１年だよ。急激に増えたのは。
それまではてらくらいしか選択肢はなかった。

46 ：

麓郷舎の新メニューはカレー

47 ：

ん？カレーラーメンってこと？

48 ：

誰かこいつを迎えに来てくれｗ
まぁこっちに来られても困るだろうけどｗｗｗ
↓
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/05(水) 15:28:49 ID:218lFFeu
これだからジロリはキモイ
二郎に味も見た目もそっくりじゃないとインスパ認めないってか？
うまけりゃいいだろ
豚は二郎と変わらぬボリュームだ
味は二郎よりうまいがなｗ

49 ：

札幌のジロリアンの意見を聞かせて下さい
美園のはやり屋と伏古のブタキングはどちらがより二郎テイストですか？
ブタキングが味噌ベースだと言うのはわかるのですが、例えば味噌と一口にいっても様々なタイプがあると思うので比較的味のタイプが近い所で教えて下さい
またはやり屋は、山次郎や二郎などと比べた場合、同じようなものと考えても差し支えないものでしょうか？
アドバイスお願いします

50 ：

ジロリアンではないが
はやり屋は二郎に触発されたというよりはブタキングに影響を受けたのではないか？
うろ覚えだが求人でも流行りのラーメンを取り入れていくと書いてあったから二郎には固執していないように思う
そう考えると精神的にも二郎の影響が強いのはブタキングのほうジャマイカ

51 ：

>>50
レスありがとう
なるほどはやり屋はスタイルとしての二郎なんですね
いわゆる大盛系…
ありがとうございます
参考にさせていただきますね
他にもありましたらレスお願いします

52 ：

二郎系のスタイルの特徴って味やトッピングより客が食べ終わったら
必ず台を掃除して帰る事かもしれんと思う今日この頃。
あれはなかなか良い事だ。

53 ：

うざいよデブ！

54 ：

>>52
そういった心意気が道産子には通じないのかもね>>53みたいなの見ると

55 ：

81 名前:ラーメン大好き＠名無しさん [sage] :2011/01/19(水) 11:38:03 ID:6kgNws/L
二郎系などの○○系ラーメンってのが何であんなに多いか？
答えは簡単、単純なレシピなんでコピーがしやすい。そして単純な舌の持ち主に
受けやすいってこと。岡山じゃあちょっと通用しないけどね。今日のヤフーのトップにも
二郎系のラーメンのレシピが出てるよ。君のような味覚音痴の好みそうな味付けだね。

56 ：

二郎系＝味の素いっぱい
てことでよろしいでしょうか？食通の皆さま。

57 ：

>>56
「味の素」は商品名なので違う。。。という突っ込みは無粋か？
まぁケミカルな白い粉がいっぱい入ってるのは事実だけどさｗ

58 ：

>>55
マルチ乙
単純ならどこの二郎も同じ味になるよネー
ましてや二郎のない札幌に二郎風持ってきたら、どこの店も似た味になるはずだよネー
コピペにマジレスしちゃったYO
>>56
二郎は課長がいっぱいと思われがちだが意外に少ないよ
本家でもグルマシ(課長マシ)する人もほとんどいない
てゆか札幌市民がこよなく愛する某ラーメン屋なんかとさほど変わらない
スレチになるが「無添加自然食品有機野菜使用」を謳ってるラーメン屋に限ってﾀﾝﾊﾟｸ加水分解物や酵母ｴｷｽで代用していたり、
亜硝酸塩いっぱいの中国産業務用すりおろしニンニクがおいてあったりするんだよな
どこ、とは言わないが店内貼りの紙「こだわり」を聞いて(見て)呆れた
それに、所詮ラーメンなんてのはジャンクフード
B級グルメ
B級なのにグルメってのもちゃんちゃらおかしいが、どんなに敷居をあげても所詮ラーメン
健康に気をつかってますというなら端からラーメンなんか食べません
ま、二郎は寿命を縮めてでも食べたくなる魔性の味ってのならわかるがな(笑)

59 ：

↑・・・　本家グル増し？そんなもんやってねーし　やってもらえる二郎アルなら聞いてやるぞ
ラーメン所詮B級グルメ？　坊ちゃんさぁ　流行のB級なんて言葉を使用しちゃいけないぞ
寿命が縮まる？ウソ嘘　そんなこと言ってたらラーメン喰えん

60 ：

>>59
一般にはやってないだろうけど、頼めばやってもらえることもあるみたい。
ジロガーが「コナマシ」とコールし、店員は理解できなかった（当然）けど
説明したら結局やってもらえたみたいなのを過去に読んだことがある。
まぁヤサイでもカネシでもアブラでもニンニクでも増してくれるんだから、
グル増してくれと真剣に頼めばイヤとは言わないんじゃない？
俺は試してみたいとは思わんが。

61 ：

>>60
この>>59いつもいる日本語おかしい人で、さらに他人のレスをしっかり読めないんだよね
それで語り始めちゃうから…ね(笑)

62 ：

>>61
59だが　絡んでくれるのは大変ありがたいぞ　たださぁ〜　ひとつ、ふたつ
ネタ書かなきゃダメでしょうｗ　あっ！ネタって　あそこの店が〜　スープがぁ〜
とか！

63 ：

山次郎2月・・・閉店・・・

64 ：

シャカ、20時前なのに閉店だった
仕方が無いので近くのラーメンハウスとやらへ・・・
意外とウマかった

65 ：

>>64
興味深い話だ
閉まってたらどうしようかと思う立地だもんね

66 ：

ラーメンハウスは食券制なんだけど、大盛り券買ってもちょっと量が足りない。
豚骨醤油が個人的に好きなんだけどラードが多くてスープ飲むのに躊躇。
>>65
シャカリキの夜の空いている時間を狙って行った時に、すでに閉店していた時の絶望感は異常。
電話して聞く訳に行かないし（迷惑だし諸般の事情で電話の音が大きい）、ツイートでも狼煙でも
いいから遠隔地からの開店・閉店の確認が出来るようにして欲しいものだ。

67 ：

>>66
ちょｗ狼煙ておまｗｗｗ
でも確かにツイッター面白いかもね
好きな店が「客おらん、ひま」とか
「夜の部、麺12玉しか残ってない。。。」とか
妙にリアルなこと言ってたら笑えるかも

68 ：

>>67
このツイート見せた人先着５名に味玉プレゼントとかありそう。

69 ：

ん？ツイッターで告知してる店あるよ

70 ：

ん？

71 ：

は

72 ：

１あ

73 ：

ん

74 ：

え

75 ：

五丈原いってきました
今回は月寒店。
ニンニクもやしを食べましたがもやしがドカーンと麺も通常の1.2倍ほど太麺で食べ応えあり
控え目なニンニクが五丈原特有のコッサリスープに絶妙にマッOでチャーシューもガツンとまさに二郎インスパ！
うまかったです

76 ：

>>75
月寒店に、ますらおあるの？

77 ：

>>76
ますらおという名前じゃないが同じものがある
「もりもりにくもやし」っていうやつ
太麺と書いてあるが実際は二郎系極太麺から大きくかけ離れている
山岡家にも及ばないどころかすみれや純連、古くからある札幌ラーメンの太麺には遠く及ばないほどの細さ
>>75は太麺とは書いてるが実際はガッカリさせるほど
グラム数も普通の五丈原の大盛り程度
刻みニンニクもスズメの涙
追加しようと卓上ニンニクいれたら業務用すりおろしニンニクだから味が激変
もちろんコールはなし
二郎スレ２のほうではテンプレ入りしているが、あれを認めるならどこのラーメンの大盛りも二郎インスパになるわな

78 ：

二郎インスパとか基地外二郎オタが勝手に作った自己満造語の区分けなんぞどうでもいいわ

79 ：

>二郎インスパとか基地外二郎オタが勝手に作った自己満造語の区分け
>二郎インスパとか基地外二郎オタが勝手に作った自己満造語の区分け
>二郎インスパとか基地外二郎オタが勝手に作った自己満造語の区分け

80 ：

>>77
情報サンクス。まずは食いにに行ってみるわ。スープに期待。
先日、北広島の北彩行って「男盛り」ってのを食ってきた。
ttp://blogs.yahoo.co.jp/keisei34/26677863.html
まあそれなりに美味かったが、は○り屋よりはましって程度。
これよりも、同店で出している
ttp://blog.maruyamakaikei.jp/?eid=1210585
に、目が行ってしまった。

81 ：

は

82 ：

む

83 ：

子

84 ：

次

85 ：

ち

86 ：

ら

87 ：

つけ麺もなんとなく爆食系なきがする
ようするに大量の麺をジャンクなスープでがつがつ食べてるわけじゃん

88 ：

シャカ、平日限定でオーション麺

89 ：

久々に阿ッ修食ったけどやっぱ旨いな。
野菜は炒めに限るわ。
しかし中でも食いきるのに苦労する。大なんて頼む奴いるのか？

90 ：

>>89
何のための二郎系なのか
ま、お前はそれでいいや

91 ：

阿修羅はないわ

92 ：

阿修羅行ってきた
阿ッ修→アッシュってカタカナに変更になってたお
以前は小食べて余裕で完食できたから
中頼んだらスープ飲めなかった
てか、厨房が薄汚れてるお　ちょっと引いたお

93 ：

>>90
何のための言われても二郎信者じゃないもんで、旨けりゃこだわりはないですが。
そもそもここは二郎スレではないんだけど。

94 ：

>>93
だよなーｗうまけりゃいいんだってのになぜ気が付かねえんだろうなｗジロリはｗｗｗｗ
ここもお勧めできるぜ！
すすきのにある店↓
ttp://mega-mori.com/

95 ：

>>92
阿修羅の厨房は普通だろ？アッシュ旨い
向かいのブタキングが遥かにキタナい
若い店員は手を洗ってなさそうだしな

96 ：

>>94
二郎スレじゃないからって、すでにラーメンですらねぇｗ
ここはいちおうラーメン板だぞ
だいぶまえ「雪印パーラーにもインスパあるよ」とか書いた奴、
ネタ理解するのにすげぇ時間かかったからｗダメすぎｗｗｗ

97 ：

ジロリ「二郎はラーメンじゃないんです！二郎という食べモノなんです」（ｷﾘｯ

98 ：

健康を害する放射能レベルのレシピばっかだなあ

99 ：

>>94
馬鹿だ馬鹿過ぎるｗ
羅生門といいすすきのには変な店が多いな。

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