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2011年11月1期23: 納豆嫌いが食べられる納豆料理 (184) TOP カテ一覧 スレ一覧

納豆嫌いが食べられる納豆料理


1 ：05/06/03 ～ 最終レス ：11/11/11
教えてください。
納豆の嫌いな人でも食べられる納豆料理のレシピ
ありますか？

2 ：
溶き卵、小麦粉、しょうゆ、かつをぶしなんかと混ぜて
生地を作ってフライパンで焼く。わりとにおいが気にならなくなる
と思う。

3 ：
納豆を水洗いしてから、カルボナーラ風のスパにする。
チーズたっぷりで。

4 ：
気持ちは分かるけど、「納豆料理」と別スレを立てるのはどんなものかと・・・
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1111221836/

5 ：
ゴーヤのレシピをぐぐっていたら、納豆とゴーヤをを合わせると
ゴーヤの苦味が和らぎ、納豆のにおいが消えるとあった。
>>2、>>3
漏れは火を通した納豆は臭くて九円。あとあのぬるぬる感がそのま
まだと美味しく感じられるが火を通したとたん、気持ちが悪くなる。
洗えば別かも知れんが。

6 ：
嫌いな物をムリして食わせるなよ

7 ：
カラッと揚げると食べやすくなるみたいよ
かき揚げみたいにする感じ。

8 ：
やくみ系、しそ・生姜・ミョウガ・ネギをたっぷり入れると臭みは取れる気がしますよ。

9 ：
納豆は加熱すると、ナットキナーゼが死んじゃうから、嫌いな人がわざわざ
食べるような意味のある食物ではなくなるという件について４００字以内で
述べよ。

10 ：
>>9
ごめん。400もいらんかった、
ナットウキナーゼという酵素は蛋白質であり、これがそのままの形で人体に吸収されて充分に機能するとは考えにくい。
人体が蛋白質を吸収する際には、一度アミノ酸単位にまで分解される必要があるからである。
ナットウキナーゼが人体内でその機能を充分に発揮するためには、ナットウキナーゼそのものを直接血流に載せる必要があるが、それには想像を絶する精製度が必要である。
そして、人類は未だそれに充分な技術を採算可能な水準では手に入れていない。
ナットウキナーゼの薬理効果を標榜する製品は、すべてインチキである。
以上、243字。

11 ：
>>10
ってことは、納豆食べても、煮豆食べても、健康度（？）には違いなし？
じゃあ、やっぱり納豆嫌いがわざわざ納豆食べる理由はないね。Ww

12 ：
>>6
禿同
納豆は体にいい食べ物だから美味しいと思う人や嫌いじゃない人はどんどん
食べればいいけど、嫌いな人が無理して食べること無いと思う。それでも
本人が自分から食べようと努力するんならまだいいけど誰かに無理やり食
べさせようとするのは最低。漏れは納豆大好きだから毎日のように食って
るけど、あの臭いとか見た目、味は嫌いなやつにはたまらなくキモイと
思う。

13 ：
食べたくなったら食べればいいよ(´∀｀)

14 ：
>>11
ナットウキナーゼ以外にも納豆菌とか、発酵による栄養素の増加と吸収率の向上とか。
まあそれでも無理して食べる必要はないけどね

15 ：
>>11
納豆は、セルロースとか蛋白質とかの大きな分子が納豆菌の持ってる酵素群によってちょいと細かくされ、消化吸収の効率が良くなっている。
ちょっと前、大豆ペプチドというのが流行ってなかったっけ?あれですよ。
アミノ酸が何百個、何千個も繋がってごろごろっと丸まったのが蛋白質、ペプチドはアミノ酸が何十個か、というレベルのもの。
まあ、嫌いな人が無理して喰うほどのもんじゃないって意見には同意します。

16 ：
納豆は最近・美肌食材で有名なんですが。。。どうしても大っ嫌いで・・（泣）
もう給食の時に食べろ!!!とゆわれたら１～５つぶたべる位なので
１ねんで１パック半くらいしかたべてないと予想されます。。。。（悲））

17 ：
良いサプリみっけたんでそれをin♪”

18 ：
嫌いな部分をあげてみて、それをなるべく抑えるような
調理法を考えてみるといいと思うよ。
よく言うのは、においが嫌なら
辛子を多目に入れるとよい、とかね。
少しでも口に入れられる人なら
そんなに努力しなくても何回か食べてるうちに
嫌じゃなくなってくるよきっと！ｶﾞﾊﾞﾚ

19 ：
加熱すると納豆ｷﾅｰｾﾞは死ぬけど､骨を作るのを助けるﾋﾞﾀﾐﾝ(種類忘れた)は油で揚げたりしたほうがいいらしいよ｡
かき揚げくらいが美味しくていいんじゃない?

20 ：
大根おろしと一緒に食べると匂いとネバネバが押さえられて食べやすくなるよ。

21 ：
カレーなら臭いもねばねばもみんなルーが吸収しちまうぞ。

22 ：
商品高の中で大豆は安い！

23 ：
そうめん食べる時につゆの中に
刻んだ大葉と味付けした納豆入れるとうまいよ
初めて食べた時「なんだこれ、うまー」とか叫んじゃったよ

24 ：
私は納豆大好好きです。初めのころは気色悪い食べ物と思ってました。
でも周りの影響で食べるようになりました。最初はひき割りに卵黄と
たれで食べてみて徐々に好きになっていきました。自分的には
ひき割りのほうが食べやすいかと思いますが、
納豆好きな人でもひき割りは嫌いという人も多いのでその辺は
むずかしいとこですよね。
私が納豆嫌いな人にお勧めなのは、納豆に卵黄たれに
とろけるチーズ、または大葉と梅をまぜぜあわせたものを
油揚げにつつんでこんがりオーブントースターで焼くというもの。
からし醤油やマヨネーズなど自分の好みのものをつけて召し上がっ
ってみてください。

25 ：
納豆苦手だったが、最近食べられるようになったな…
いやそれは置いといて、キムチと混ぜて食べると良いとか。
あと野沢菜の漬け物とか。
匂いが気にならなくなるらしい。
それはそうと、これはレシピじゃないが、無印良品の乾燥納豆は美味いぞ。
まだあるかな。廃盤になってなきゃいいんだが。
納豆苦手、でも納豆の健康効果が気になるという人はこの辺からお試し
あれ。

26 ：
確信犯じゃないよな～。

27 ：
見た目・味・匂いなど納豆の存在全てが嫌いな奴でも食べれる納豆料理って何かないか？

28 ：
マヨ納豆(･∀･)ｳﾏｰ

29 ：
納豆は地球から消えてほしい
糞スレ立てるな！(ﾟдﾟ)ｺﾞﾙｧ！

30 ：
>>27
納豆入りハンバーグ
納豆かき揚げ

31 ：
>>27
デザート系がいいんじゃないですか？
納豆シュークリームとか、納豆ケーキとか、納豆コーヒーゼリー生クリームサンドとか、あんこ納豆とか。

32 ：
>>31
本気で言ってんの？

33 ：
納豆やネバーランドって店行ったことある人いる？
こっちは博多だけど全国的にあるのかなあ？
たしかそこは納豆使ったスウィーツもじゅうじつしてるはず。
シュウクリーム、ケーキ、他にも何種類かあったと思います。
テレビの取材とかでも何回か見たことあるけど、
はじめは皆気持ち悪がってたけどおいしいーみたいだったよ。

34 ：
納豆料理ではないが
成城石井で売ってる納豆巻というお煎餅はうまいよ。
納豆ぎらいだがこれはうまい！高いけど

35 ：
納豆のかき揚げﾃﾗｳﾏｽ

36 ：
納豆水餃子、うまいよ。
具は豚挽肉、納豆、紫蘇、刻み葱、生姜、塩。
紫蘇は多めに、納豆は水で洗ってぬめり取り。葱も多めが美味い。
納豆を少なめにすれば嫌いな人でも結構いけるよ。

37 ：
33の人！！
場所をくわしく教えてほしーでつ！

38 ：
>>37
33じゃないけど。
「粘ランド」で検索。

39 ：
納豆って火を通すとかえって臭くならない？

40 ：
納豆に辛子じゃなくてワサビは？

41 ：
>>39
揚げたり焼いたりしたときは臭みが一気に放出されるの。
それで臭みが消える。

42 ：
納豆に長芋か山の芋を摩り下ろし
醤油少々と気持ち大めの刻みねぎを混ぜ、ホカホカご飯にかけて食べる。
かつて私は唯一嫌いな食べ物が納豆だったのですが、これで納豆が好きになりました。
あと、「におわなっとう　金のつぶ」は納豆が苦手な人でも食べやすいです。

43 ：
とろろと納豆の磯辺揚げウママーだよ。
山芋とろろと納豆を混ぜて海苔で巻いて揚げるだけ。

44 ：
おいしそうだけど揚げものって面倒・・
後片付けのこと考えると、どうしても敬遠しちゃうな・・

45 ：
>>44
要らなくなったフリーペーパー（ホットペッパーとか）ちぎって油吸い取らせて
キッyーパーかティッシュで、鍋に残った油を拭いて
「キュキュット」で洗えば割と楽に済むよ。

46 ：
ほうほう

47 ：
やっぱり納豆カレーが一番！
納豆カレーといってもカレーに納豆を入れるのではない。
ご飯を盛ったら、その上に市販の納豆（辛子と出汁は事前に入れて混ぜておく）
を載せる。そしてその上から普通にカレーをかける。
これだけ。
納豆の旨みがカレーと凄く合うし、納豆のネバネバも気にならない。
ミスマッチのようで、本当に凄く美味しい。

48 ：
レスにもあるが、やっぱ嫌いなものを無理して食べる事ないよ。
健康を考えてんならサプリもあるしな・・・。
俺は好きだからけっこう食べるけど・・・やっぱオーソドックスな
ねぎ、からし、醤油、卵の黄身でご飯にかけてって奴だな。

49 ：
腐った豆でうかれしいか
馬鹿はよ
首をつるのは好きだろ
奴隷猿は　あ　わかるか
文明盗む強盗等
猿はわからないだろ
糞が生むガキは糞だ
あまえらはカスだ
　　　　　　　　　　　　糞猿倭人
女は又開け　うれしいか猿女狂い馬鹿よ
ひさまずけなけ
おまえら日本男は最悪だそれを助けてやる糞性器女共　うれしいな
感謝泣きわめけ性器欲猿
よ理解しろ　猿な国女を貢しろ倭人ども
ヨン様ほしいか
猿
　別れ　糞日猿　ガキせ

50 ：
またチョンか支那がきたぞ！！
おまえらは漬けのｴｲの刺身か人肉でも食ってろ！！！

51 ：
>>50
ネタの可能性も捨て切れんな
ていうか放置しる

52 ：
ゴボウサラダをいれる★

53 ：
ぶっちゃけ海苔があれば美味しく食べられる。

54 ：
ていうか暇になってきたので
>>49に突っ込んでみるテスト。
＞腐った豆でうかれしいか
パンも腐らせています
＞馬鹿はよ
あなたの方が馬鹿に思われます
＞首をつるのは好きだろ
49は趣味悠々
＞奴隷猿は　あ　わかるか
脈絡なし
＞文明盗む強盗等
技術盗む強盗氏ね
ていうか強盗とは言いません
＞猿はわからないだろ
藻前も猿の発展型だろ

55 ：
＞糞が生むガキは糞だ
何が言いたいかわからず支離滅裂
＞あまえらはカスだ
（ ´_ゝ｀）ふーん
＞　　　　　　　　　　　　糞猿倭人
うわ、古い呼び方してる　知恵遅れ
＞女は又開け　うれしいか猿女狂い馬鹿よ
藻前が嬉しいんだろう
＞ひさまずけなけ
5W1Hがはっきりしない
＞おまえら日本男は最悪だそれを助けてやる糞性器女共　うれしいな
支離滅裂もうだめぽ
＞感謝泣きわめけ性器欲猿
ネタ切れのﾖｶｿ
＞よ理解しろ　猿な国女を貢しろ倭人ども
死んでから理解するのか。
＞ヨン様ほしいか
（ﾟ⊿ﾟ）ｲﾗﾈ
＞猿
（ﾟДﾟ）ﾊｧ?
＞　別れ　糞日猿　ガキせ
忙しい香具師だな

56 ：
納豆で健康＾＾

57 ：
うまいね

58 ：
納豆嫌いは納豆食わなくて良い。
どうせ味覚音痴なんだし。

59 ：
関東人だし両親も納豆好きだったが好きにはなれんかった
臭いし粘るしべたべたするし…
揚げたり炒めたりすれば食べやすいと聞いたけど、
揚げ油はいっぱつで廃油になり家中臭くなってやっぱダメだった
結局、納豆と同量ぐらいの薬味を入れれば何とかいけるようになった
ネギ、しょうが、かつおぶし、青海苔、みょうが、きざんだ漬物、卵黄を入れ醤油はちょと多めで良く混ぜる。
ご飯にかけるというより、おかずとして食べる感じ、家族にも結構好評で時々作るようになりました

60 ：
無理して食うなよ。

61 ：
オレは納豆（たれ、辛子入り）に同量のキムチを混ぜて、
ごはんにぶっかけて食べる。
これで37年間食えなかった納豆を毎日食うようになってしまった。

62 ：
>>61
マジで質問！キムチ抜きでも大丈夫？

63 ：
>>60
子供の頃は、椎茸もトマトも苦手だったが今じゃ好物だし、
大根や冬瓜なんて味気ないと思ってたが、今はしみじみ美味いと思う。
納豆だって、いつか美味い！と思う日が来るかもしれないだろ？
何よりレシパーとして、食えない食材があるってことが、まあ、その、恥ずかしいわけだ。

64 ：
先週、マツケンの番組で石川亜沙美が納豆料理を紹介してた。
納豆嫌いの為のレシピとして「レタス包み」メモってないけど
参考までに記憶で書いてみます。
豚挽肉をごま油で炒める。舞茸の角切りを投入
そこへ納豆も投入　豆板醤や醤油で味付け
レタスで包んで食べる。以上。
納豆が全くダメなオセロ白もこれは大丈夫って言ってたから
いずれ挑戦するつもりです。

65 ：
生の胡瓜みじん切りにして投下
あとは普通にあじつけ
あっさりしててうまいよ
友達の友達に教えて貰った

66 ：
>64の番組で作ってた「納豆トースト」昨日食べてみました。
パンにバターを塗る→のりをちぎって敷く→納豆にマヨネーズ混ぜたものをのせる
その上にスライスチーズ　トースターでチーズが溶けるまで焼く。
納豆一パック使ったらパン一枚には大杉でうえっぷとなりましたが完食しました。
量を少なくすればいけるかもしれません。

67 ：
私も納豆苦手で何回挑戦しても一パック食べきれずに断念してしまいます。家族も納豆好きだし私も好きになりたいと本気で思ってます。どうやら私は納豆の苦みが苦手みたいなんですが私でもおいしく食べれる納豆料理教えてください。

68 ：
>>67
苦いのがいや・・・砂糖いれてみよう、とりあえず
一杯粘ってうまいぞ
すり下ろした人参をレンジで軽くチンして大さじ１くらい投下
まぜまぜねばねば、これなら苦くないだろー？
料理じゃなくてｽﾏｿ

69 ：
納豆はダイズの栄養分を消化吸収しやすい形にしてある製品なので、好き嫌いはともかく、常食すると健康に有利なのは間違いない。
よし、とっときのヤツ。
1) 挽き肉、ひき割り納豆、崩した焼き豆腐を強火で豪快に炒めるのだ。炒めている最中は猛烈に臭いがたちこめるが、耐えろ。
2) 耐えきったら香辛料を投入し、しばし気分を入れ替えるのが吉だろう。加える調味料は、オールスパイスの粉末、フェンネル、唐辛子。
3) もう一色欲しいので、トマトとタマネギを細かく刻む。オリーブなんかも足していいな。
4) さあ、ドレッセだ。皿にサニーレタスを敷き、ご飯をその上に平らに盛りつける。3を綺麗にご飯の上に敷き、その上に2を。そして可能な限りの飾り付けを、君の魂の吼えるままに。

70 ：
>>69
新手の誇大広告か？
今度納豆かって着たら作ってみるけど。

71 ：
納豆着るなよ！ねばねばするぞ。

72 ：
ウチはキムチ鍋や麻婆豆腐に入れるなぁ。
料理というより調味料になってますけれども。

73 ：
>>69
納豆炒めてみたんだが…
やばい。あえは相当やばい。
強固な意志が必要だ。

74 ：
ギャー
またタイプミスだ…orz

75 ：
>>73
炒め納豆は私も嫌い……。

76 ：
>>67
亀レスだが鮮度のいい納豆食えな。
納豆長く置いとくとアミノ酸がアンモニアに変わって苦くなる。
藁のはプラより匂いも苦味も少ないぞ。高いけどな。

77 ：
昔テレビでやってたけど、納豆をフライパンでカリカリになるまで炒めます。その後、砂糖をお好みの量入れるとおやつみたいでおいしいです！

78 ：
お好み焼きに混ぜ込んでみるといいですよ。
ちょびっと食べにくいけど。

79 ：
昼休み…あいつの靴に入れてきた。
嫌いな人を納豆で料理してやりますた(ﾟдﾟ)

80 ：
>>79
ばか者！納豆を粗末に扱うな！
栄養価高いんだぞ！
責任とって自分で食え！

81 ：
　　　　　　　　　　　　　__
　　　　　 　　　〓p8〓⊂ ＼------
　　　　　　　　 　0!!８＼⊇ノ
　　　　　　 　　　8!!!0　　　￣￣￣￣
　　　　　　　　　 川
　　　　　　　　ο!!:0　　　
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　　　　 οｇ0 !!!0ο
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82 ：
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83 ：
　　　　　　　　　　
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84 ：
８
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85 ：
ヘタクソ

86 ：
どなたか納豆のねばねばを洗い流してみた方いらっしゃいますか？
匂いや味よりあのねばねばがダメなんですが、やっぱ洗うと不味くなるんでしょうか？

87 ：

新研究、GM食品の胎児への悪影響を示唆　GM大豆を食べたラットの子の半数が3週間で死亡　
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/gmo/news/06011001.htm
鮭消費の便益・リスク分析　スコットランド・ノルウェー・カナダ東部養殖鮭は年に3回まで
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/foodsafe/news/06010901.htm

88 ：
納豆嫌いなウッチの嫁が唯一食える納豆料理。
・納豆にケチャップ入れる
・ひたすらかき混ぜる
・食パンの上に載せる
・チーズ載せる
・オーブンで焼く
あー思い出すだけでも吐きそう・・・
あいつこれ週三日は食ってる。
納豆は白米の上が一番いいよ。

89 ：
>>86
ねばねばにこそ旨味があるんじゃなかったっけ？でも苦手なものはしょうがないか・・
洗い流すくらいなら大根おろしをまぜればいくぶん食べやすくなるかも。
大根おろしを入れてから、かき回さないようにさっくりと混ぜるのがコツ

90 ：
納豆にトッピングとしてふりかけをかける
のりたま　おかか等
つまみにいい(´∀｀)b

91 ：
前TVでやってたやつ→①ﾋｷﾜﾘ納豆を洗う②牛か豚の脂を細かく刻む③１と２を炒めて、みじん切りにした玉葱を入れ炒め塩ｺｼｮｳで味付け④ゆでたじゃが芋と３を混ぜて小麦粉,卵,パン粉をつけ揚げる
納豆ｺﾛｯｹ出来上がり。

92 ：
前TVでやってたやつ→①ﾋｷﾜﾘ納豆を洗う②牛か豚の脂を細かく刻む③１と２を炒めて、みじん切りにした玉葱を入れ炒め塩ｺｼｮｳで味付け④ゆでたじゃが芋と３を混ぜて小麦粉,卵,パン粉をつけ揚げる
納豆ｺﾛｯｹ出来上がり。

93 ：
>>92 ①であえて納豆投入しなくても④の段階で納豆は投入すればいいと思う。
炒めるとアレだから。。

94 ：
鳥そぼろもあうポ初よろ～お願いします!!!!!(・∀・；)

95 ：
てんぺたべれば

96 ：
納豆を炒めると惨劇が･･･

97 ：
無理して食べないのが一番。健康に良いから食べた方がいいと思ってるの？
精神的な健康もあるから。

98 ：
キャベツとわかめと納豆をまぜまぜして
お好きなドレッシングをかけたサラダ。

99 ：
苦痛なほど嫌いなら無理に食べてもストレスで身体に悪そうだな。
でも苦手なのを克服したい！っていうのは応援する。
納豆に高菜漬だか野沢菜漬の刻んだのを混ぜると匂いが消えるらしい。
昔あるあるかなんかでやってた。それでヒロミが納豆克服したはず。

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