★★★旬のつまみで酒を飲もうPart2★★★

1 ：06/08/24 〜 最終レス ：11/11/12

立てました

2 ：

前スレ
★★★旬のつまみ酒を飲もう★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1051246059/l50

3 ：

今は鰹の刺身で冷酒
旨いなあ

4 ：

薩摩age

5 ：

ごめんあそばせ。旬ではなさそうなのだけども。たった今呑んでる
つまみはシンガポールカクテル小エビロール＃２０
最期の番号はたぶん袋の大きさを示す数字かな･･･。うめぇです。

6 ：

わかめ酒

7 ：

鮪の山かけ

8 ：

烏賊刺しで一杯…

9 ：

これから朴葉味噌
茸たっぷり

10 ：

ｱｹﾞ

11 ：

きのこ類のホイル包み焼き

12 ：

これから秋刀魚捌いて今日は秋刀魚の刺身。
何を飲むか考え中。

13 ：

オクラカラシ和え

14 ：

茄子肉味噌、オクラと山芋と豚しゃぶを大根おろしとゆずぽんで和えたもの。

15 ：

秋刀魚の刺身で冷酒

16 ：

飛竜頭の含め煮で冷酒

17 ：

鮪の漬けで冷酒

18 ：

蛸ぶつを粗塩と白胡麻で。

19 ：

焼き茄子！！！

20 ：

もうすぐキノコ類が旬を迎える。
楽しみだぜ。

21 ：

ホイル焼き準備おk

22 ：

キノコサラダ買ってきた
茄子の煮浸しも買ってきた。
夏を惜しみつつ秋を楽しみます

23 ：

秋刀魚うめえええええええええ!!!!!!！

24 ：

おばあちゃんに、明日煮物作っといて！って電話したら、すごく喜んでた。

25 ：

秋刀魚の刺身

26 ：

最近カレーライスとビールの取り合わせにはまった。
飲める雰囲気のカレー屋がｵｻﾚだ

27 ：

旬のカレーライスてどんなのかな？新米のカレーかな？

28 ：

鯖カレー？
すまん夏でも旨いわなカレー

29 ：

キノコのカレーに一票

30 ：

(北陸地方限定かもしれんけど)この時期は新子のアオリイカで日本酒ｳﾏ−

31 ：

天然物なめこおろし

32 ：

蛸の冷製トマトソースうめー！！

33 ：

帆立貝を七輪で。

34 ：

叺

35 ：

蛸か、
トマトソースも美味そうだが、醤油に香辛料をたっぷりつけて炒めてもオツ

36 ：

鯛の昆布締め

37 ：

蓮根の鳥挟み揚げ

38 ：

刺身　さんま　いわし　ぶり　

39 ：

なんだかうらやましいつまみばかりだな〜
これからは落ち系の魚がおいしいよ〜

40 ：

盛り

41 ：

まだ　まだ　鍋は　やだーーーー

42 ：

>>40
通報しますた

43 ：

今夜はおでん

44 ：

おでんには日本酒やビールもいいけど
焼酎がたまらなく合うんだよな〜！(特に練り製品)

45 ：

>>43-44 ウチも今夜おでんていってたわ。
昔みたいにクジラのコロとか入ってたら最高なのになあ。
まあ、いいちこ水割りでいただくか。

46 ：

牛スジ煮込み

47 ：

秋茄子の揚げびたしでビール!!

48 ：

ポルチーニ茸
ワインでもビールでも

49 ：

風炉吹き大根

50 ：

今年は松茸が食えないな
糞北朝鮮め

51 ：

ｱｹﾞ

52 ：

秋刀魚ももう終わりかな

53 ：

松茸！・・カナダ産だけどな。傘の開いた大きめのを二本。
ホイル焼きにしてスダチをたらして、剣菱のぬる燗を。

54 ：

鰤が旨くなってきた！

55 ：

丸おくら（島おくら）！

56 ：

イクラ

57 ：

秋の夕暮れ

58 ：

松茸喰ったどー！

59 ：

モツ煮だろ

60 ：

鱈ちり

61 ：

土瓶蒸し

62 ：

age

63 ：

牡蠣フライでビールはどうよ？

64 ：

（・∀・）ｲｲﾈ!

65 ：

age

66 ：

鰤大根食べた

67 ：

ケーキもいいお

68 ：

旬？

69 ：

モンブランとか？

70 ：

鰤いいね、鰤!!
そろそろ牡蠣も出始めたけど、もうちっと待った方がいいかな…？

71 ：

モンブランでシャンパン

72 ：

赤味噌系が旨い季節だ
土手鍋、モツ煮、味噌煮込み、朴葉味噌…

73 ：

age

74 ：

ふくちり

75 ：

松茸食べたことない！
どさんこなので
秋刀魚が美味い季節か？

76 ：

>>75
道産子なら厚岸までいって牡蠣食って来い！
という俺も道産子です。秋刀魚の刺身って食ったことないけど
どっかのスーパーに売ってるのかなあ。

77 ：

牡蠣なら知内のをお勧めする
めちゃうまだから

78 ：

鮟鱇鍋

79 ：

豆鍋

80 ：

age

81 ：

生ガキかな。

82 ：

>>81
日本酒ですか？ワインですか？

83 ：

雪見鍋

84 ：

白菜の漬物

85 ：

全国的には全然なじみがないと思うけど、
焼酎にハタハタ寿し最高！！＠秋田

86 ：

>>82
日本酒、ときどきシングルモルト。
向こうのオイスターバーでは、どうやって喰ってんだろね？
織れは、レモン汁＆醤油(＆紅葉オロシ)の喰い方しか知らないけど。

87 ：

ポトフ

88 ：

age

89 ：

きのこ鍋

90 ：

鴨鍋

91 ：

豚しゃぶ

92 ：

鰤のアラ煮

93 ：

このスレ

94 ：

秋は美味しいもののシーズンだな。

95 ：

バナナチップ

96 ：

age

97 ：

＜ウニ＞遺伝子数、ヒトとほぼ同じ　欧米研究チームが解明
　ウニのゲノム（全遺伝情報）の解読を、欧米の研究チームが完了した。遺伝子数はヒトとほぼ同じ２万３０００個で、
遺伝子の７０％がヒトと共通していた。研究チームは「遺伝子レベルでは、ハエや線虫に比べヒトに近い。
このデータは進化の解明につながる」と驚く。１０日付の米科学誌「サイエンス」に発表する。
　解読によると、ゲノムの大きさを示す塩基数は８億１４００万対でヒトの４分の１だった。
pンジーとヒトは９９％の遺伝子が共通しているが、ハエとヒトは４０％とされる。
　また、今回の解読で、ウニは生まれながらに病原体を認識するよう働く遺伝子をヒトの２０倍多い２００個以上持つことも判明。
研究チームのカナダ・トロント大の日比野拓研究員（医学生物物理学）は
「病原体の感染後に得る獲得免疫を持たないことを反映していると考えられる。ヒトの感染防御の仕組み解明にも役立てたい」と話す。
　ウニは、せきつい動物と共通する祖先から５億２０００万年前に分かれたと推定されている。
生物の発生過程などを調べる実験によく利用される動物として重宝されている。
（毎日新聞） - 11月10日9時43分更新
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061110-00000021-mai-soci

98 ：

>>97 そういやウニて人の脳みそぽい姿してるな。

99 ：

おでん

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