【ＲＵＭ】 ラム酒スレ　PART11 【白黒金】

1 ：11/08/15 〜 最終レス ：11/11/12

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【フリント船長】RUM・ラム・衝角【フック船長】
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海の男はラム酒じゃなきゃ格好つきやせんぜ！！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1068396852/
ＲＵＭ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/951202393/

2 ：

１、乙です。

3 ：

いちおつ＾＾
普段はバーボン飲みだけど暑いとラムがうんまぁい

4 ：

1乙
でも、半角のrumで検索して出てこない…

5 ：

やっぱハバナクラブ3年が一番好きかな
そういえばモヒート用に自宅でミント栽培してるやつとかいるのか？

6 ：

たすかにラムはうんめい！
こないだ飲んで感動しただ。
オラも海賊だべや。。。

7 ：

>>5
ミントって栽培するもんなのか？
むしろ、駆除する方が大変なんて話をよく聞くが・・・

8 ：

ハーブは簡単に育つとは聞くから、今度植木鉢で栽培してみたいな。

9 ：

>>3
暑い時ほどバーボンが旨くないか？

10 ：

あんまり暑いと俺はバーボンの香りが暑苦しく感じて駄目だわ＞＜
今日はモルガンプライベートストックのソーダ割りウマー

11 ：

>>5
自分はホームセンターで買ったミントをプランターで育てているよ
スーパーでいちいち買うの面倒だし、相当生命力あるからたまに水やるだけでちゃんと育つよ

12 ：

>>5
最近育て始めた
http://dl6.getuploader.com/g/bass_vip/8/201108161243000.jpg
ttp://seishin.cside6.com/collection/eggling.html
アマゾンでも売ってる

13 ：

ミントなんて、スーパーで買ったやつの茎を植木鉢に挿しとけば育つ。
個体差があるので種から育てるのはお勧めしない。

14 ：

ラム酒デビューしたいんだが初心者なんでどれを買えばいいのか……
ストレートで飲みたいんだが、近所の酒屋で売ってるバカルディ・ライト・ドライでおｋ？

15 ：

>>14
バカルディ8　or　ハバナクラブ7年　かな。

16 ：

ありがとう
バカルディ８を買ってくるわ

17 ：

バカルディ
　飲めば旨さが
　　わかるでい

18 ：

そんなハバナ

19 ：

濃いーな

20 ：

バカルディブラックってどーなの？

21 ：

現状の国産ラムってどんな感じ？

22 ：

>>21
コルコルに関しては、焼酎の延長って意見が大半かな。
最近、楽天ランキングに上がってる、
イエラム：サンタマリアラム
って、どーなんだろうね？

23 ：

.

24 ：

こら、おめーらよ
前スレの1000で「1000だったらレモンハート再販決定！」って書こうとしたのに
俺が寝てる間になんで埋めちまうんだよバータレ

25 ：

レッドラム旨い！

26 ：

>>20
癖もないしまろやかだしコスパと入手しやすさで常飲してまつ

27 ：

来週3000〜5000円のラムを3本ほど買おうとおもうんだけど、オススメありますか？因みに今まで飲んだのはカクテル用に買ったホワイトラムばかりなので、今回はホワイトラム以外を買おうと思ってます。

28 ：

>>27
・エルドラド15年
・ロンサカパセンテナリオ23年
・クレマン　オールド・ラム　VSOP
uk,sp,frの違いを堪能してみては如何？

29 ：

景気のいい話だな＾＾
買う場所によってお勧めは変わってくるが、
とりあえず色付きラム初めてなら1本はロンサカパ23かサンタ テレサ1796あたりを
チョイスしてみても良いのではないかな。
あとはトロワリビエールとかバルバンクールとかも結構好き。

30 ：

>>28
その辺は見たことあるかも！明日下見に行くかな
>>29
家の近くにある大きめの酒屋なんだけど、>>28で出てるような酒が普通に置いてあって、結構たのしめるんだよね。テキーラならポルフィディオとかが置いてあるし。

31 ：

>>21
国産は全部ラムとは別種と考えた方が良い。

32 ：

http://img.2ch.net/ico/o_yaranaio.gif
http://www.suntory.co.jp/sho-chu/kyougetsu/naming.html
東海って書いてるんだけどサントリー
「鏡月グリーン」　ネーミングのひみつ
「鏡月」というその名前は韓国／東海（日本海）に隣接した湖「鏡浦湖」（キョンポホ）の
ほとりにある古い楼閣「鏡浦台」（キョンポデ）で、恋人と酒を酌み交わしながら、そこ
から見える5つの月を愛でた詩に由来しています。
ﾁｮﾝﾄﾘｰは果たして日本企業なのか、朝鮮企業なのか？それが問題だ！

33 ：

>>1乙杯

34 ：

前スレでちょっと出てたみたいだけどレモンハートラムってレアなの？
地元の酒屋に普通にならんでるんだが

35 ：

>>34
一応、終売になったからね。75度の方は残りがほとんど無いみたい。

36 ：

ラムってブラックとゴールド（？）で飲み方とかどう違うの？
ホワイトがカクテル用ってのはわかった。

37 ：

好きに飲めばいい
香りと舌触りを活かすストレートでもロックでも
ハイボールやラムトニックにしてもうまいし
冷やしてとろみをつけたのもいける
＞ホワイトがカクテル用ってのはわかった
こっちもストレートやロックでもいける
逆にダークやゴールドを使うカクテルもあるし
敢えてカクテルに使う場合もある

38 ：

カクテルの味に関して、カクテルをつくるバーテンダーもしくは、バーマンが、(社)日本バーテンダー協会(NBA)会員であるか、
ないか、で、影響するかどうか。
これは、確実に影響します。
ただ、現在、日本には、(社)日本バーテンダー協会(NBA)意外にも、カクテルを作成する人が属する団体があります。まずは、
NBAの友好団体でもある、(社)日本ホテルバーマンズ協会(HBA)、志があるがために、NBAを退会した方々が新たにつくった団体、
カクテル・コミュニケーションソサエティー(CCS)ですね。
で、こちらの協会の会員であれば、まるっきり問題なしです。特に、CCSさんは立派な活動をしているようで‥。
他に、フレアー系のカクテル団体が、多々あります。
一方で、いずれの団体にも属しない、交流しない、孤高のバーテンダーやマスター達がいます。
で、NBA、HBA、CCSの会員と、それらに属しない孤高のバーテンダー、マスターがつくるカクテルでは、はっきりした違いがでる
と思われます。
違いを知りたい方は、自分で二者のバーテンダー、バーマン、マスターに、カクテルをオーダーし飲んでみてください。
でも、結局、満足したら、それでいいんですけど‥‥。

39 ：

>>34
お礼するからマジで買って送ってくれないだろうか

40 ：

こんなに根強いファンがいるのに未だに再販されないなんておかしいよなぁ

41 ：

ヨーロッパで在庫が余ってるって以前、どっかで読んだ記憶がある。
津田店とか、6月に並行で入荷してたみたいだよ。

42 ：

レモンハートがなくなったのは醸造所が閉鎖されたからなの？
詳しく教えて。

43 ：

前スレより
800 ：呑んべぇさん：2011/07/21(木) 08:55:28.46
Lemon Hartは版権が売られて
今はカナダのモザイク社というところが持っている
既に現地では流通しているので
日本でも輸入業者が決まり次第再販されるだろう
モザイク社
http://www.mosaiqinc.com/
レモンハートHP
http://www.lemonhartrum.com/
公式には出ていないけど商品一覧
ガイアナ産
　Lemon Hart Demerara Rum 151 Proof　75,5%　
　Lemon Hart Demerara Rum　40%　
　Lemon Hart Royal Navy Demerara Rum　73% 　
　Lemon Hart White Rum　40%　
ジャマイカ産
　Lemon Hart　40%　
　Lemon Hart　73%

44 ：

>>38
バーマンの清潔感。
若手が最も厳しく言われるのがトイレ。ボトルやグラス、床といった表向きの面よりも、トイレのしかも目につかない
部分まで徹底的に掃除させられる。そこまで気配り、目配りできない奴にいいサービスはできない、といった修業のひ
とつの意味合いもあるし、清潔感を植え付けるには最も適した部分なのかもしれない。マニュアルではない、清潔の基
準を自分なりに工夫して心身に染み込ませるのだ。
高級レストランのフロア・マネージャーが消しゴムをポケットに忍ばせている、といった話を聞いたことがないだろう
か。壁側のテーブル席の客が帰った後、落とし物はないかとテーブル下をマネージャーがのぞく。私が見たのはのぞく
フリだった。マネージャーは素早くテーブル下の壁面を消しゴムでサッサッとこすった。男性客が足を組み替えた時に
壁面に当たった黒革靴の靴墨の汚れを何気なく落としたのだった。それを見て私は感激してしまった。
サービス業ってのは清潔感が第一なんだ。だから私にとっては、トイレを誉めることは、そのバーというか、バーマン
を誉めることになる。まあ彼らにとっては当然のことなんだろうけど。
(あるサイトから)

45 ：

ありがとう>>43。コイーバみたいにgdgdにならなければいいが……

46 ：

>>44
昔からある話だな
補足もある。そうやって消している所をお客に感づかれるようではダメだ、と。

47 ：

ほんとか？
完全な創作だと聞いたけどな。

48 ：

ラム酒初心者なんですが、
うまい飲み方を教えてください
トニックで割ればいいんですか？

49 ：

黒糖とミント入れて飲むべし

50 ：

コーラとラム、少量のレモン果汁。

51 ：

>>48
コーラで割る。

52 ：

>>48
コーラでわってライムを搾る

53 ：

>>49-52
親切なラム者たちありがとう
49のはモヒートの一種？
コーラ+柑橘類がいいっぽいですね
近くにレモンハート151が売ってたので
これでデビューしてみま

54 ：

>>53
151は酔いが一気に来るので呑みすぎ注意な？w

55 ：

デビューならバカルディ８にしとけ

56 ：

ハバナ7年でも

57 ：

マイヤーズがお手軽入手だ。

58 ：

待て待ておぬしら
>>48はラムが初心者なだけで
スピリタスの常飲者かも知れぬではないか

59 ：

そうかも知れないが、アルコール度数は高ければ良いって思ってないかもしれない。

60 ：

48ですが、さすが海賊たちの集いですねここは。
もう75度のレモンハート買っちゃったよ！
他にはロンカサパセンテナリオ23年ってのと、パンペロアニベルサリオてのと
ロンリコゴールド・白、バカ白(何年とかわからない)、ハバナクラブ3年
デメララ1986、ラムJM1990ってのしかなかった。
明日開栓&ラムコーク予定。合うツマミあれば教えて下さい

61 ：

その中なら個人的にはパンペロがオヌヌメだったな。
まあコーラ割ならバカ白あたりでも十分だが。
つまみはラムコークにするならスナック菓子とかでもいいんじゃないかな。
後は無難にナッツ類とか。

62 ：

JM1990が飲みたいな。送ってくれ。

63 ：

>>61
来月くらいに買ってみます。パンペロ

64 ：

>>48
モノにはツッコミ入れないが、
混ぜる前にストレートで飲んでみて欲しい。
ついでにモンテクリスト No.3でも買って欲しかったよ。酒のツマミとして。

65 ：

レモンハートデメララはサントリー輸入の正規物がスーパーに沢山ある。
少し安い平行物が酒屋にあるので、そっちを先に飲むけどね。正規物はその後じっくり買おうか。

66 ：

>>64
50度以上のはストレートでいったこと無いんですが、うまいんすか？
てか平気なんすか。モンテクリストってググったら葉巻っすか。
葉巻と一緒とは……船長すげえ。

67 ：

コーラで割るなら馬鹿白よりハバナ３のほうがやや癖があっておいしい
ハバナ３をＮＥＸで割ってサコーのライムジュースを足すのが最近のお気に入り
ダークラムかいたいんだがお勧めの銘柄教えてくれ３０００円以下で
特になければハバナ７年にする

68 ：

NEX買うな、サントリーだぞ。

69 ：

NEXはサントリーだったのか。もう、買わん。

70 ：

>>66
度数高いのはアルコール負けしてるのも多いがな。
レモンハートはしっかり味わいも感じるよ。
無理するなよ。楽しむことが目的なんだから。。
余談だが葉巻を肴ってのは違和感ある？
コイーバってのもあってラムでも葉巻でも存在する逸品だけどな

71 ：

>>70
違和感なし。

72 ：

むしろ葉巻なしにラムは語れん。

73 ：

無理強いしないけど、ドライシガーが1本500円ほどでそこそこのがあるから。
いきなりヒュミドールが必要なシガーを選んじゃうと出費が大変なことになるんで、
ドライシガーやシガリロでいかがでしょうか。近所のコンビには外国船が良く着く
せいもあってバルモラル・コロナ・チューボが普通に売られてたりしますが、
ヒュミドールなど加湿装置がないので若干乾燥気味なのががっかり。

74 ：

いいなー
一番近くに葉巻置いてる店は50kmの彼方だ。

75 ：

>>67
ロンカネイ、レジェンダリオ7年

76 ：

レジェンダリオ7年、持っているが、甘すぎないか？
プラムの甘みが効きすぎてるよ…

77 ：

ラムコークって無糖コーラでもいいんですか？

78 ：

砂糖入った方がうまい。アスパルテームやL-フェニルアラニン化合物は俺には合わない。

79 ：

↑に列記されてたけどレモンを入れると苦味雑味が和らぐので注意しないとな
ダークラムとかは苦味も楽しめる訳だからな
好みだけど

80 ：

苦味。サトウキビから作られるラムにとって苦味とは奥が深い。

81 ：

ホワイトラムをストレートで飲もうとおもったわたしがあほでした
なんぞこれ

82 ：

別にあほじゃないよ

83 ：

>>77
もしかしてペプシドライ？俺も以前試したんだけど、普通のがいいね
ちなみに今売ってるウィルキンソンドライコーラはじゃじゃ馬、カクテルに使うの自体難しい

84 ：

砂糖に苦味感じない？
ほんとに？

85 ：

色々ラムは飲んだが、甘くないラムは沢山あるが、苦いラムに当たった事はないな。

86 ：

ビターより、ドライ、と言う表現がより近い。

87 ：

アグリコールの熟成物で漢方薬っぽい感じを受けたことなら結構ある

88 ：

ペプシってサントリーなんだけど、それでも買うの？

89 ：

買わない。三ツ矢サイダーだね。

90 ：

フランス系のアグリコールラム（マルティニック）とかは、甘くないけど、苦くもない。
サバンナロンタン・グランアロームがけっこうスパイシーな味がした。

91 ：

国産ラムでカクテル飲ましてくれるところある？

92 ：

ttp://www.screw-driver.com/
こことか、大丈夫なはず。

93 ：

この夏ラムに嵌りました。外でもラムを中心にオーダー。
家ではロックで飲んでます。
そこでラム好きなみなさんに質問です。家では２杯（60mlくらい）飲みますがナンカ体に残る感じです。
これはウイスキーと較べてなんですけど、みなさん残る感じがありますか？
飲んでるのはバカルディブラックです。

94 ：

>>93
俺は120mlくらいだ
何にも残らんが
ラムばかり飲んでると、日頃から吐息にラムに匂いを感じるくらいだ

95 ：

それは加齢臭では…

96 ：

吐息にラム「の」匂いの間違いじゃないのかw
ラムの匂いの加齢臭が出るならいいな。バルバンクールかアップルトンでいいやww

97 ：

この中で1本買うとしたらどれが一番お勧めだろいうか
専ら割らないで飲む用
バカルディ８
同ブラック
ハバナクラブ7年
キャプテンモルガンブラック
同プライベートストック

98 ：

>>97
俺はバカ8だな

99 ：

ストレート飲みだがハバナシルバーは美味かった。
その前にマイヤーズを飲んだだけに。

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