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2011年11月1期25: 漬物にして一番うまい野菜は (401) TOP カテ一覧 スレ一覧

漬物にして一番うまい野菜は


1 :08/08/28 〜 最終レス :11/11/09
間違いなく株

2 :
ベタだが白菜だろ。

3 :
大根

4 :
きゅうりも捨て難い

5 :
茄子

6 :
シソの味噌漬け

7 :
キュウリ

8 :
シロウリの奈良漬が最高

9 :
キャベツのぬか漬けうめえ!

10 :
キュウリだな。
浅漬け・しば漬け・オイキムチ 歯ごたえよくてウマー

11 :
オクラのぬか漬けが一番だよ

12 :
キュウリの一本勝ちだな

13 :
  ∧_∧   
  < `∀´>    л  白菜が一番に決まってるニダ
 ̄     \    ( E)
フ     /ヽ ヽ_//

14 :
未熟な青トマトもなかなか

15 :
あと、筍は止めといたほうがいい。罰ゲームにつかえる。

16 :
スイカのぬか漬けもなかなか

17 :
きゅうり、だいこんのツートップ

18 :
白菜と大根!

19 :
>>15
   ∧∧    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  / 中\  <  メンマのウマさ知らないとは気の毒アル!
 (  `ハ´)   \___________
 ( ~__))__~)

20 :
赤蕪の甘味と辛味は
漬物にしたら最高だぞ

21 :
木の芽(山椒の芽)の醤油漬けは旨いぜ
しめじの醤油漬けもイケる

22 :
キャベツだな

23 :
壬生菜

24 :
白菜最強

25 :
野沢菜
漬物を炒めるとどうして
おいしくなるのかな

26 :
漬け方にもよると思うし
味噌だったら瓜ものとか、浅漬けだったら葉ものとか

27 :
きゅうりと白菜!!!!

28 :
なぜ水菜がいまだに出て来ないのか?

29 :
からし蓮根

30 :
しろうりとうらなりかぼちゃが浅漬けのツートップ

31 :
茄子ぬかづけだろ
からしつけて食うとウマー

32 :
意外なところで
ズッキーニ

33 :
セロリも意外といける

34 :
絶対にきゅうり。

35 :
>>27
同意

36 :
茄子かくや漬け

37 :
ナラタケというキノコの塩漬けがしみじみうまい

38 :
スイカとかメロンの漬物はうまいのかしら

39 :
メロンはないがスイカわ普通に瓜って感じ
そういえば今年の夏は白瓜の糠漬け食べたかな

40 :
メロンは間引きした若実をからし漬けや、醤油漬けにする
瓜と変わらないよ

41 :
しょうがもいけるよ。 味噌漬け、醤油漬け、酢漬け。
大好きだけどなぁ。

42 :
人参のぬか漬けの旨さは異様

43 :
>>42
歯ごたえがいいよなー
だがあえてセロリを推したい

44 :
調味料がJTの塩のみ!
だとしたら、大根かなあ……

45 :
柚子大根が好きだな

46 :
セロリ!

47 :
塩漬け・糠漬け・粕漬け・辛子漬け・醤油漬け・味噌漬け・・・
どれやっても美味いのって、やっぱり瓜とか茄子とか?

48 :
意外といってはなんだが「みょうが竹」のしょうゆ漬美味かった。

49 :
>>47
大根

50 :
かぶだな。
カブ>>>>>>>>>>>>はくさい>きゅうり>なす

51 :
セロリは浅漬けでも糠漬けでも美味しい。
あと山ゴボウなんかも好きだな。

52 :
キュウリとかナスもうまいんだけど栄養価が低いのが難点

53 :
「名無し決め予備投票参加のお願い」
お話し中失礼いたします。
ただいま名無し決めの予備投票を実施中です。
未投票の方はぜひご協力をお願いします。
 
投票期間 9月13日(土) 0:00:00 〜 23:59:59
予備投票では、1人1回3個まで名無し候補リストから選んで投票することができます。
得票数の多い上位5位以上を最終候補に選びます。
重複IDは無効です。
【投票スレ】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/
【名無し候補リスト】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/216-221

54 :
セロリだろうやっぱり

55 :
セロリと刻み塩昆布だけの簡単漬うまい
セロリには珍しく、ご飯にあう

56 :
ミョウガの味噌漬けは神の領域

57 :
確かに、カブのヌカ漬け&他の漬物も最高だ。
カブの実の皮と葉っぱが特に美味しいんだよねえ。
カブの葉や皮を剥いて捨てるなんて信じられない・・・

58 :
カブの浅漬け好きだわ
今俺の中できゅうりの糠漬けがブーム

59 :
山芋が好き!
デパ地下で試食して感動した。

60 :
そして買わないで帰った

61 :
お話中失礼します。
 
野菜(仮)板の住人の皆様へ
ただ今、板独自の名無し決めの本選投票を実際中です。
皆様のご協力をお願いします。
【投票時間】9月20日(土) 0:00:00 〜 23:59:59
【投票スレ】
野菜板の名無しを決めるスレ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/
下記名無し候補リストから1つを選んで上記投票スレで投票をお願いします。
本選投票では1人1回1個のみ投票することができます。
得票数が一番多かった候補が野菜(仮)板の名無しになります。
なお、同数1位になった場合は27日(土)に決選投票を行います。
【その他】
重複IDは無効です。但しfusianasanして異なってれば有効とします。
期間中はage推奨です。
【名無し候補本選リスト】
01 名無しさん@野菜いっぱい
02 畑中
03 大地の恵みの名無しさん
04 食物繊維774mg
05 菜々氏さん@菜食健美
06 菜梨さん@ビタミンいっぱい

62 :
単品だったらキュウリ、何種類か混ぜるんだったら大根白菜キュウリ

63 :
白菜を冬季3ヶ月以上漬けた古漬けが最高
ただ、食べ続けると腹がゆるくなり
1日2〜3回大便が出る

64 :
なんだかんだいっても、大根には誰も叶わないでしょう。
糠漬け、たくあん、浅漬け、ピクルス、
何をどうやってもおいしく漬かる。

65 :
個人的には水菜の浅漬けが郷里の味なのでイチオシ

66 :
キムチ(白菜)ときゅうり最高!

67 :
白菜漬けが食卓に上ると、メインディッシュが喰われかねない。

68 :
>>67
分かるね、特に自分の好みの漬かり具合のやつが出ると……
ほかのオカズがかすんで見える。っていうか、ぶっちゃけ「おなかがもったいない」
漬物とご飯だけで腹いっぱいになりたい衝動に駆られる

69 :
小房にわけたカリフラワー,塩コショウ、にんにくで漬けて、
そーすやスープのもとにしよう。
パスタにも合うbよ

70 :
きゅうりかな

71 :
>>69
具体的にどうやって作るの?
すっごく知りたいです!

72 :
小茄子の漬物
長ナスと丸ナスがある
夏の風物詩‥‥‥

73 :
大阪の水茄子

74 :
きゅうり

75 :
きゅうり
浅漬け、ぬか漬け、醤油漬け、キムチ
何でもイケる万能な子

76 :
お前ら、きのこの漬け物食ったことあるか?
三五八漬け旨いよ!

77 :
マイぬか床に今入っているのは、キュウリと大根(大根葉も少々)

78 :


79 :
黄金の蔵のセロリの浅漬けうまいぞ

80 :
大根、白菜、キュウリ

81 :
一位 水菜
二位 かぶら菜
三位 茄子

82 :
長芋の糠漬けが最高!

83 :
野沢菜

84 :
山芋・みょうが

85 :
生姜の奈良漬が旨い
ご飯によく合う
緋の蕪漬けも好きだ

86 :
セロリだね
浅漬けの素に醤油と鷹の爪入れて漬け込むと最高にうまい
酒のつまみにぴったり

87 :
きゅうり、茄子、白菜

88 :
白菜

89 :


90 :
三五八漬けも語ってくれ

91 :
ピーマン漬でお茶漬けサ〜ラサラ〜♪

92 :
プチトマト!一回漬けてみて

93 :
白菜が好き

94 :
高菜が好き
白ナが好き

95 :
きゅうりと大根

96 :
茄子

97 :
※野菜・果物『板独自1001表示』決定投票のお知らせ。
 締め切りまであとわずかです。ご協力よろしくお願いします。
■投票日
 11月09日(日) 0:00:00 〜 23:59:59
■投票ルール
・まとめの中から候補を1つだけ選んで投票してください。
・投票は1人(1ID)につき1回まで。重複IDは無効。
・得票数の一番多かった候補が野菜・果物板の1001に決定。
■投票場所
野菜・果物板の1001を考えるスレ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1224360072/

98 :
キャベツのぬか漬けはおいしいんだけど水分大量放出でぬか床をゆるくしちゃうんだよね。でもうまいよー。

99 :
>>86 うちは刻んで、土佐酢と醤油少々とカツオ削り粉と鷹の爪を袋に入れて揉んで、冷蔵庫で一晩寝かしてる
あったかごはんにウマー

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