モロヘイヤ総合スレッド

1 ：08/09/24 〜 最終レス ：11/11/10

ねばねば

2 ：

よく野菜ジュースに含まれてるね

3 ：

今日おひたしにして食ったお(^ω^)

4 ：

モロヘイヤを茹でて軽く刻む。トマトも食べやすい大きさにカット。お好きなドレッシングで〜。ネバネバ感がたまらない。きつく絞り過ぎたり刻み過ぎると独特なクセがでちゃうので気をつけて

5 ：

モロヘイヤ＋オクラ＋納豆＋鰹節＋醤油
ああ、ああん

6 ：

スーパーで買ってきたら、花や実がついてる...
注意しながら葉っぱだけとって食ったけど、こんなもの出荷するなよ。

7 ：

花とか実には毒があるんだっけか
それスーパーにクレーム付けないと被害者が出るぞ

8 ：

花もなんだ？危ないね
モロヘイヤ、もっとメジャーになってくれないかな…
八百屋行っても置いてないとｼｮﾎﾞｰﾝ

9 ：

毒のある部分があるんだ

10 ：

>>9
種は超危険。
種食べた牛が死んでる

11 ：

馬鹿なことを聞いてもいい？モロヘイヤって何？

12 ：

天ぷらにしたらおいしいよ　

13 ：

>>11ggrks
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/dokusou/16.html

14 ：

>>5
うっとり…

15 ：

原産地のエジプトとか、その周辺のアラブ諸国では
葉っぱだけ丹念にむしって、花はもちろん茎も捨ててるよ。
毒があるからっていうのはよく聞いたな。

16 ：

俺の愛するモロヘイヤが行きつけの八百屋から消えた…ｳﾂﾀﾞｼﾉｳ

17 ：

>>16
最近はスーパーに売ってるよ

18 ：

>>17
まじか！ﾄﾝｸｽ
八百屋で「もう時期じゃない」って言われてしまったよ。
ちょっとスーパー行ってくる…

19 ：

>>18
>>17はそういう意味で答えたんではないと思うｗ
夏の野菜だからいい加減季節外れだろう。

20 ：

今日OKストアに売ってたよ。

21 ：

モロヘイヤって明日葉と同じじゃねぇ。
ただ粘々してるだけで、大しておいしくないおひたしのイメージ。

22 ：

明日葉やつるむらさきほどクセが無いのがいいと思うんだけど。
あと、ほうれん草ほどうまみも無いけど泥臭くもない。

23 ：

明日葉→にがいけど体にいい
つるむらさき→精子臭いけど癖になる
モロヘイヤ→ぬるぬるうまい

24 ：

もろこしage

25 ：

ばーちゃんちの近くの物産館で、モロヘイヤ関連食品売りまくってるな
多分特産なんだろうな。
そば・うどん・チョコ・アイス・せんべい・ふりかけ等・・・。
アイス以外はうまかった。

26 ：

>>25
モロヘイヤアイスw
やっぱしぬるぬるしてるのか気になるな
そばとか美味しそうだ。いいなー
ムチン体にいいよムチン(*´Д｀*)

27 ：

モロヘイヤの天ぷらウマー

28 ：

モロヘイヤの季節がやってきた！
味噌汁に入れてもよし、おひたしにしてもよし、フリッタータ風にしてもよし、モロヘイヤでネバっていこうぜ！

29 ：

金魚の餌ｱｲﾄﾞﾙに入ってる

30 ：

おれの餌なんだから金魚にやらないでくれw

31 ：

ﾄﾛﾛ御飯にかけて食ってみる　

32 ：

ぬるぬるうまー
庭に生やしたい…

33 ：

ぬるぬるするが臭わないから平気

34 ：

エジプト旅行で食べたモロヘイヤスープがウマー
再現したいがスパイスが何かわからん。
自己流スープ作ってるけど。
エジプト人ってみんなモロヘイヤスープの臭いがした。
日本の味噌汁のようなもんだから、日本人は味噌臭いんでしょうね。
醤油臭いって聞いた事あるけど。

35 ：

>>19季節ハズレ？
うちの庭には９月まであるけど。
花が咲いてくるからかな。
花取って食べてたけど、茎もダメなんだね。
固いから食べてなかったけど。
カレーに入れたり、白和えにしたり炒めものにしたりスープにしたり、納豆と和えたり、色々使えるよ〜

36 ：

モロヘイヤって幼児が食べても大丈夫？
種や花に毒があるって書いてたから

37 ：

刻んで納豆に入れて食ったけどイマイチだったな
ちょっと癖が強い
一度ゆがいたほうがいいのかな
スープにするとすごくおいしいけどね

38 ：

茹でて刻んでごはんにかけて食べるのが美味い

39 ：

痛んで漆黒になったモロヘイヤを食っているんだが
大丈夫だろうか

40 ：

もう時期じゃないんだろうか…
９月に初めて買ってミネストローネに刻んで入れたら、次の日、毛穴も目立たなくなりｷﾒが綺麗になった。
アレから八百屋、スーパー回っても見つからない。
気付くのが遅かったわー。
来年まで我慢するか
トホホ〜

41 ：

http://homepage3.nifty.com/well-planning/molokheiya.htm

42 ：

もう売ってない
週3回、2把ずつ食べてるのに

43 ：

これほんと美味いな　トロロに混ぜるのが好き

44 ：

もろ平野っぽい味

45 ：

ライフフーズの冷凍モロヘイヤがあるから、今の俺がある

46 ：

モロヘイヤの季節がやってきました
みんな！書き込め！

47 ：

もう晩飯これだけでも良いわ

48 ：

夕飯に食べたぞ
湯がいて刻めばトロトロｳﾏｰ
ただ高いなこれ・・・

49 ：

スーパーだと食えない硬い茎込みで198円するな、まだ
地元の農家のコーナーなら茎まで食えるやつが\100円ぐらいで出始めた。
ただまだ1パックの量が少なめなんだなあ

50 ：

去年までモロヘイヤの占めていた売棚、今年は空芯菜に侵食されてきている。
実際、栄養価が高いと言うフレコミだけでなく癖の無い食味ということも相俟って
このままモロヘイヤが駆逐されていくのかなぁとちょっと心配になってきた。

51 ：

うちの近所のスーパーには空芯菜どころかモロヘイヤさえ置いてないｗ

52 ：

モロヘイヤ､生で食える？
食えるなら､どんな食べ方？

53 ：

アクが強いから生はやめた方がいいよ。

54 ：11/11/10

採種はいつ頃が良いでしょうか？　＠神奈川