【にんにく】東京牛丼【ｳﾏｰ】

1 ：04/08/18 〜 最終レス ：11/11/18

この間、上野で食べました柔らかい和牛肉の牛丼です。
力にんにく(生のにんにく)を潰すと（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
牛丼には普通の物と赤(味噌他)と白(玉子他)があり、澄まし汁付きです。

2 ：

２

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　 ヽ＝＠=ﾉ　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 （　・∀・）¶　　＜　糞スレ乱立罪で逮捕する！
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　　　（　 ・∀・） 　.　∧＿∧　　　（　 ・∀・）　　　ﾊｲﾊｲ　どいたどいた
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　　　　　　　　ｽﾞｽﾞｽﾞｽﾞｽﾞ

4 ：

並６００円は高い。
ファソがいるなら話が聴きたい。

5 ：

興味津々。うまそう

6 ：

吉野家よりもさっぱりとした味でした。
さっと煮込む程度なので、肉も柔らかく美味しかったです。
ただ澄まし汁はちょっとしょっぱかった･･･
もうちょっと出汁を主体とした味を望みます。
次は、赤か白を試そ♪

7 ：

なかなか伸びないね。
興味あるけど、そういう店なくて食べれない地域だから
協力（？）できんのが残念だわ。めちゃ食べたいんだけど。

8 ：

スタ丼でいいじゃん

9 ：

にんにく牛丼うまそうだ。

10 ：

どこのなんて言う店で食えるんだ？
ウェブサイトは無いのか？

11 ：

http://food3.2ch.net/jfoods/kako/1060/10604/1060429302.html

12 ：

食ったけど、店舗改装前の「ｱｯｼｭ･ﾄﾞｩ」の牛丼を甘くしたような感じだ。
肉が国産になったようだが、大して味に変化が感じられない。
決して不味くはないけど、改装前から200円高くなったにしては物足りない。

13 ：

ていうか、店舗情報出してくれよ〜。
どこにあるのかわからん。

14 ：

上野の駅前にあるよ。

15 ：

>>14
せめてどこの出口かくらい教えてくれ・・・

16 ：

アッシュ・ﾄﾞｩのあったところといって通じないかな？
何なら上野まで行って、うろついてみよう。目に付くよ。

17 ：

今日、食ってきた…
いろんな意見があるでしょうが、なんか忘れかけていた物を
思い出させてくれました。
牛丼ってうまいんだな。
店行った人ならわかるだろうがニンニクKUSEEEEEEEEEE!!!!!!111111
また行こうorz
>>15
場所は上野駅中央改札出た所の正面の店。見ればすぐわかると思うぞ

18 ：

ここ最近混んでない？
隣の奴へ
使ったにんにくつぶし器、元に戻すなよ。
しかも逆さに…

19 ：

age

20 ：

アッシュ・ドゥのときのほうがよかったな

21 ：

当世牛丼考
http://beefbowl.hp.infoseek.co.jp/
より抜粋引用
> 上野駅前の「アッシュ・ドゥ」ですが、「東京牛丼」という店に変わってました。
> 以前よりすっかりオシャレな店構えになってます。
> メニューの方ですが、私は食べていないのでよくわかりませんが
> 店の前のメニュー表を見る限り、「東京牛丼」が　600円？大盛り700円でした。
> 他にも何種類かの丼がありました。近いうちに食べてみようと思っているので、
> その時にはご迷惑でなければ感想を送らせていただこうかなと思ってます。
> 国産牛・醤油にこだわったという趣旨の看板がぶら下がっていたので、
> すこし期待しています。
> 上野駅前の「東京牛丼　牛力」ですが、食べてみました。
> 和牛を使っていて、これ最高にイケます。
> 赤と白があり、赤は辛味噌に温玉が乗っているもの、白はバターに温玉です。
> 赤を食べてみましたが、久々肉のうまみというものを感じました。
> 全国から日替わりの国産牛を使っているようです。
> しょうゆにもこだわりがあるようで、たれもしっかりした味付けで、結構分量もあるのですが、
> 以外といっきに食べられます。
> 店内も和風で統一しており、ほんのりした照明に、昭和４０年代の有線放送がかかっており、
> ４０代の方には泣ける雰囲気です。
> 値段も７００円と高めですが、全く吉牛などとは別物と考えた方がよいでしょう。
> バターに温玉という白はどんな味かちょっと想像できませんが、次回挑戦です。
> 場所は、上野駅、丸井の２〜３軒隣のビル、横断歩道まん前です。

22 ：

>21
わざわざ全文、人の意見書かんでも
ちなみに白だけど、牛丼にバターと温玉(ただの半熟卵)の組合せがちょっとしつこく無いかな？という予想に反して、そのコッテリ具合いと絞ったニンニクの辛味が重なって良い感じです。

23 ：

普通に美味いね。
６００円７００円は確かに高い気もするが、
毎日牛丼食ったりしないから大丈夫。

24 ：

調子にのってニンニク絞りまくったら次の日の夜まで悪臭漂わせてしまった。

25 ：

最近行ってない。

26 ：

赤もおいしいけど白がとにかくｳﾏｰ！バターだとくどいかと思ったけどぜんぜんそんなことなかった。店員さんも優しい。和む

27 ：

昨日食べたのでスレ探してみたらあるのなｗ
普通盛り？の東京牛丼（６００円）を食べた。
和牛っぽく肉は柔らかくて肉自体も大きめにカットしてあって美味しかった。
お吸い物がついていたけど、普通に味噌汁の方がいいなー
牛丼界のモスバーガーみたいな感じでちょっとだけ高級？って感じかな。
でも６００円の価値があるかっていうと、物足りない感じ。
注文してから出てくるのが吉野家並みに早いし、材料だけ高級？ってな
感じかなー
吉野家が作った牛丼ではなく本来の牛丼にあった焼き豆腐や、糸こんにゃくや
麩なんかで正統派牛丼を目指して欲しかったなー

28 ：

うまそう…
今度いってみよう。

29 ：

行く度に思うのだけど、
この店、米国産牛の輸入が再開されて巷に安い牛丼が復活したらどうなるのだろう。
結構旨いから続けてほしいけど、この値段のままだとキツイだろうし
またアッシュドゥに戻るのかな？

30 ：

>>29
既に人がいっぱいなんて見てないし、ピークも無いしｗ
これ以上の落ちようは無いだろ。
やっぱり最初に牛丼が運ばれた時の見た目の割高感はすごくイタイ。
見た目は吉野家の牛丼と何も変わらないもんね。
おいしいのに勿体ない。収益率を見直して欲しいなー
牛丼 380円（お吸い物別）って感じならいい勝負できそうな予感

31 ：

3回ほど現地で食ったことあるんだが
地元にあったらもう吉牛なんていかないのになあ
って思った俺はかなり奇特ってことか？

32 ：

>>31
毎日牛丼食うとかじゃなくて学生とかじゃなけりゃアリだと思うよ。
値段と品質、という意味で。

33 ：

あなたは普段料理を作りますか？それとも作った事がないですか？
作る人も作らない人も、テレビ朝日系毎週水曜夜７：００〜７：５４は『愛のエプロン』を是非
ご覧ください！！　この番組であの有名人の料理の腕前が丸裸に！！
大爆笑激マズ料理か？一流シェフも頷く美味い料理か？　詳細情報↓
http://www.tv-asahi.co.jp/ai-epu/

34 ：

こういう宣伝をまじめに関係者が作ってるかと思うとそのセンスのなさにがっかりする。
深夜のままのほうが良かった番組ばっかだもんなあと言うか
一瞬でもゴールデンいきゃ儲かるからどうでもいいやと思ってんだろうな

35 ：

はじめて白食べた。牛丼にバターって合うんだなｗ
普通にうまかったよ。これで値段がもうちょっと安ければなー

36 ：

用事で行った時に見つけたので入ってみた。なんというか、牛丼て美味かったんだよなあ、と。
600円、しかしまあ、吉野家だの松屋だのがおかしいだけでそこまで高いものでもないんだよなあ……。
家や職場の近くにあったらちょこちょこいっちゃうかも。500円だったら文句ないなー。

37 ：

今日買物ついでに見掛けたのでふと寄ってみた。
肉とつゆと調理と味に拘ってるんだそうだ。米は適当らしい。
そのこだわりのつゆは「サラりとしてほんのりと甘い」とかなんとか
書いてあったが、ベタっと甘い。甘すぎ。生にんにくと合うのか？
すきやき風とも書いてある（すでにこの時点で先の記述と矛盾している
わけだが）が、ちょっと違う味。紅しょうがの役割をよく引き立てている。
つーか連休中・駅前・めし時なのに客が一人て。
もうB級の食べ物に余計な好奇心を持つのはやめる。

38 ：

昨夜、行ってきた。
もう少し安いと、なおｲｲね。
翌日、仕事だったので、ﾆﾝﾆｸ入れられなくて残念!!

39 ：

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

40 ：

白のほうを食べてみたけど、個人的にはかなり甘く感じた。
けど、白だけ食べてやめるのは負けだと思ってるので
普通のとか赤も食べてみようかなと思ってる。

41 ：

http://plaza.rakuten.co.jp/omoshiroi6207/
↑吉野家のトリビア載っています。

42 ：

初めて食った。
脂身が効いた懐かしい牛丼の味。
ノーマル丼にバターをトッピングして生ニンニクを「ゴリゴリ」
旨いねぇ！！嵌まりそうだよ。
しかし、その後がいかん。
ニンニク臭〜！！！！自分でも我慢できんくらい臭い！
ブレスケア買って（高くつく牛丼だった）10粒飲んだ。

43 ：

ココ、昔の路線に戻した方が良いような希ガス
店名変わってから、一度食べたけど（ｒｙ

44 ：

ニンニク入り､なんてゆー貧乏人相手の味なのに､値段高いなんてのは､本末転倒なんでないの？
客入らないのも当然では？

45 ：

カウンター上にあるザルに「使い終わったつぶし器はココヘ」とか何とか書き添えてほしいよ
この前使ったニンニクつぶし器をまた元の場所（箸立て）に戻している奴がいた。

46 ：

食いった。
まあまあだった。
帰りに中田商店った。
おしまい。

47 ：

値下げした。
といっても、１０円ずつ

48 ：

アッシュ時代からの半常連だけど、確かに割高感はあるね。
それなりの美味しさはある。500円ならもっと通うんだけどね。
正直この値段なら2Fのハヤシライスかステーキ丼食った方が満足度は高いかも。

49 ：

s

50 ：

しかし伸びないなぁ…
白ってくどくないの？良く頼んでる人見かけるが食べる勇気が自分にはないです。

51 ：

>>50
・Bグルから追い出されて過疎化した板
・上野に1軒だけの店
この条件でスレがそんなに伸びるわけなかろ

52 ：

>50
思ってるよりくどくないよ。
心配ならバターを一旦別皿（吸い物の蓋とか）に取っておいて、
少しずつ取りつつ溶かし入れるとベター。
バターによって味が広がって、まろやかな感じが楽しめていいよ。
好き嫌いはあるだろうけど、他ではなかなか味わえない風味。

53 ：

美味い事は美味いんだが正直味付けが甘いと思った。
もうちょっと甘さが抑えられないものかねぇ･･･
しかし肉は柔らかくて最高だったな。
甘いと文句を言いつつも通ってしまうかもしれん。

54 ：

市販のレトルト牛丼にチューブにんにくとバター落として
なんちゃって東京牛丼でもしゃれ込みますか。(｀・ω・´)

55 ：

赤、白、普通の全部喰ったけど全部すげー美味かった。
吸い物をもうちょっと工夫してくれれば言う事無し。

56 ：

>53
甘味が気になるなら赤だーね。
甘味と辛味のコントラストがよろし。
個人的にはまろやかでふくよかな甘味が広がる白だけど。

57 ：

マターリなスレですね。
ところでテイクアウトは可能でしょうか？

58 ：

今日初めて食べてきたよ、東京牛丼の白。
ちょっと量が少ないかなあ＋ちょっと高いかなあと思ったけど
量はあれぐらいでちょうどいいのかも。
美味かったです。

59 ：

赤もおいしい？

60 ：

>57
ダメじゃなかったっけ？
正確にはわからないけど…。
>58
赤は折角の甘味が半減しちゃう気がしないでも。

61 ：

「おなか空いたな」で店の前まで行くものの、
そのまま２階に上がるのが自然になってしまった漏れは、
アッシュ・ドゥのファソでした。すまそ。

62 ：

>61
いや、俺もステーキ丼＆ハヤシライス大好きで大抵はアッシュ行っちゃうよ。
コンソメスープはおかわり出来るし安くて早くて美味い。
夜遅いと開いてないから牛丼にしちゃうけど。

63 ：

やはり白には手が出せなくて、昨日は赤頼んで見ました。
>>60の言っているように甘さが半減しちゃって個人的には駄目でした…
後、正面のニンニクが異常にそそるんですが、１時間かけて都内通ってるため絞る勇気がでません
やっぱり美味いんですかねぇ。
一度でいいから人目を気にせず食べてみてぇ　　orz

64 ：

１１時半に行って客が誰もいなくてﾜﾛﾀ。
にんにく２個絞ってウマス。
みんな一日臭うとか言うけど、
昼前食って３時にはもう息フレッシュ！だったよ。
しかしあの量であの値段、流行る訳ないよな…。
５００円位ならいいんだけどな〜。

65 ：

>>63が気にするほど周りの人は注目していないから、思い切って搾ってみなよ。

66 ：

食った後の事言ってるんじゃないか？

67 ：

だから、電車に乗ったってちょっとにんにく臭いかなってくらいで、世間的に63の印象が変わるって程でもないよ。という意味なんだけど…
そんなに口臭が気になるなら、ガムか何か噛めば良いし。

68 ：

>>67
なんか読解力足りなかったというか勘違い。すまん。
でも、ニンニク臭いのは結構目立たない？俺は結構気になるんだけど、周りが臭いと。
目が気になるって言うか、迷惑かなと。俺が神経質なだけかもしれないが。

69 ：

>63
エチケットグッズ使いつつ少し時間を置けばさすがに大丈夫だよ。
スタバとかで一休みしてみるとか、心配ならマスクするとか。
と言いつつも、俺も入れた事は2回しかない。
でもニンニク好きなら一回は味わっておきたい味だーね。

70 ：

>>63
昼飯ににんにく３個潰して食ったら、
俺の周りに人がいなくなった…。
そんなことにはならないから安心して食え！

71 ：

ここの牛丼美味しいね。
店員さんもハキハキしてるし。
普通にニッコリ「ご馳走様！」て言える。

72 ：

アッシュ・ドゥが潰れてたなんて・・・
あのスキヤキ風味な味が好きだったのに残念(´；ω；｀)
東京牛丼試してみるよ

73 ：

潰れたというかリニューアルね。
牛丼メニューがBSE問題で微妙になったんで、
前々からあった別枠展開をこの機会にいっその事やってみようとなった訳。
ハヤシとカレーを上に持ってくるだけだったからあまり変化はなかったし。
でも俺もアッシュ時代の方が手軽かつリーズナブルな分、
やっぱり思い入れは大きいかなあ。
もちろん今のスタイルも好きだけどね。

74 ：

僕はココのオ〜ナ〜だけど潰れてな〜〜〜〜い！！

75 ：

変に甘い味がダメ。

76 ：

>75
だがそれがいい
っていうか、それが醍醐味な気がするが…
むしろ一般的な味付けなら他でも味わえるしな

77 ：

店員でジョン（いいとも青年隊）に似ている人がいるんだけど本人？

78 ：

今、初めて食べました。こんな時間なのに満員で３分ほど待たされた。いつも飯時でもすいてるのに何でだ？！出てくるまで５分以上かかって、忘れられてるんじゃないかと思ったがなかなか美味かった（ちなみに白）ので許す。
>>57
ノーマルの東京牛丼のみ持ち帰りＯＫらしい。半熟玉子のせいかな

79 ：

>78
玉子もあるだろうけど、バターなんてつけたら途中でとけるよ。
海苔も（赤だ好きな人は）唐辛子も家で載せればいいんじゃないかな？

80 ：

>78
むしろ金曜日の遅い時間は結構混む時が多いね。
自分は金曜日の夜に行く事が多いんだけど、
22時過ぎても満席近い事は全然珍しくないよ。
っていうか、ノーマルはテイクアウト可なのか。

81 ：

値は少し高い気もするが美味いと思う。
ただ、店長みたいな人が男の店員にネチネチ嫌み言ってて非常に感じが悪かった。
客商売なんだし、こういうところも気を配って欲しい。

82 ：

ここ、輸入解禁になっても大丈夫かな？

83 ：

白＋にんにく、美味いな
ただし、その後の自分の息に意をおぼえた

84 ：

　久々上京して朝定食を食べた。
いけるぞ、納豆定食。これで４００円切っているのはえらい！
魚は…袋詰めのが見えたのでちょっと…
朝から牛はちょっと…しかも高いし…

85 ：

お前らにんにく何個潰す？
俺は３個が基本かな？
これでも２時間位経てば息フレッシュ！

86 ：

あれって無臭にんにく？
さほど臭いが残らないよね

87 ：

>>87
>これでも２時間位経てば息フレッシュ！
そう思っているのは自分だけ。

88 ：

実際、2時間後くらいって絶好調に臭わない？

89 ：

マルイ前のティッシュ配りネーちゃんもネーちゃんも
(￣Å￣）ｸｻｰ
だったよ。

90 ：

だが、それがイイ！

91 ：

今日、白食いに行こうかな。

92 ：

初めて白食べたけど、正直リピーターになりそうで困る。
毎日食べたら氏ねるよな。

93 ：

87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/15(火) 10:24:16 ID:VevghTgq
>>87
>これでも２時間位経てば息フレッシュ！
そう思っているのは自分だけ。

94 ：

生にんにくウマいけどからいね。舌がヒリヒリする。
でも、必ず二つ潰しますが。

95 ：

この店は松屋出身のおばかさんが独立した奴に教わって出した店だっぺ。
ちなみにそのおばかさんの店とっくには潰れたけど。
はなわのKENちゃんは利口な奴だよ。

96 ：

(　ﾟдﾟ)
(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
(；ﾟдﾟ)
(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ）

97 ：

このあいだ、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。

返信

98 ：

↑オマエは何年前の人間だ？
コピペ厨

99 ：

昨日店の前通りました。用事があり店には行けなかったけど、店前の看板見たら俺も白の方食ってみたいな。

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