ペペロンチーノ28

1 ：11/10/04 〜 最終レス ：11/11/19

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ (aglio olio e peperoncino)
基本的で、それでいて奥が深いペペロンチーノについて語りましょう
ペペロンチーノ　＝　イタリア語で"唐辛子"の意。
前スレ
ペペロンチーノ27
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1314586283/
wiki
http://www13.atwiki.jp/peperon/

2 ：

過去ログ
ペペロンチーノ26
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1311775540/
ペペロンチーノ25
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1305176281/
ぺぺロンチーノ24
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ぺぺロンチーノ23
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ペペロンチーノ 22
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ペペロンチーノ 21
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ペペロンチーノ 20
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ぺペロンチーノ 19
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ぺペロンチーノ 18
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1226861810/
ペペロンチーノ 17 - その1
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1223858273/
ペペロンチーノ 17 - その２
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1223859505/
ペペロンチーノ 16
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1218631425/
ペペロンチーノ　15
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1205109618/
ペペロンチーノ　14
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1187796239/
ペペロンチーノ　13.0
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1177504754/
ペペロンチーノ　12
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1168574242/
【へたくそ】ペペロンチーノ【もどき】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1150051329/
【王道】ペペロンチーノ 10【邪道】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1139237417/
【王道】ペペロンチーノ 9【邪道】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1129564464/
【葫】ペペロンチーノ 8【鷹の爪】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1118133568/
ペペロンチーノ食べます
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1092185447/
●●●教えて！あなたのペペロンチーノ２●●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1078617321/
【邪道】ｱｰﾘｵｵｰﾘｵペペロンチーノ４【外道】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1076650800/
あなたの「ぺぺろんちーの」を教えて！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1013819059/
【王道】ｱｰﾘｵｵｰﾘｵペペロンチーノ３【邪道】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1056943547/
【ニンニク】ｱｰﾘｵｵｰﾘｵペペロンチーノ２【鷹の爪】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1043782561/
ペペロンチーノのスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1031237962/

3 ：

このスレではさまざまな流派の人がいます。
時には、お互いを攻撃したり罵りあったりします。
さらに過激化すると、イタリアでのペペロンチーノの一般形態を無視し、
独自の原理主義に走る方などもおられます。なかよくけんかしな！
◆自由アーリオ・オリオ党
　・おしえておしえて派
　・オイル・塩系は取り敢えずぺぺロン派
　・トッピング派
　・アサリのぺぺ！でもボンゴレかも？グループ
　・キャベツとかタコとか一具材は入れるよグループ
　・店もってるけど、メヌーには･･･○○のペペって乗せるなグループ
◆原理主義党（具材は唐辛子、にんにく、パセリのみ）
　・究極・至高グループ
　・バージンオイル至上主義グループ
　・にんにく極太グループ
　・にんにく取り除くグループ
　・にんにくチップスグループ
　・激辛グループ
　・白ワインは当然グループ
　・唐辛子は切るよグループ
　・塩は自然塩/岩塩グループ
◆日本アレンジ新党
　・少しだけ本格派
　・ベーコンは入れる派
　・アンチョビは魅惑の素材派
・化学調味料入れるとうまい派
・化なんて不要派
◆レシピ・調理報告党
　・うｐするよ！
　・オレの手際と調理報告！
　・漏れのレシピ！
　・プロ・本場の意見をいうぜ！
◆にんにくにこだわる無所属議員連盟
　・青森産
　・中国産
　・無臭にんにく派
☆超党派　製民化推進議員連盟
　・科学的論理思考グループ
　・取り敢えず化っていうんだよグループ
☆超党会派　〜パスタを考える会
　・やっぱペペにはバリラの1.4mmだろ?
　・やっぱぺぺにはデチェコNO11だろ？
　・あれ？フェデリーニとか細麺でないの？
　・生パスタでしょ！
　・メーカー、ダイスとかにもこだわるのもいいよ！

4 ：

ニンニクオリーブオイル唐辛子のみで作るのが真のペペロンチーノそれ以外は邪道

5 ：

>>3
日本アレンジ新党容認派の寛容な私に言わせて貰っても
クラスター化調爆弾だけは愉快犯的ゲリラの凶行であり、あくまで断固取り締まるべきペロリスト。
「派閥」などという大義の元にある輩ではないですよ、決してね。

6 ：

>>4
パスタや塩を入れるのは邪道だな

7 ：

>>5
前スレ690の
http://www.youtube.com/watch?v=LVjZ7kDtstY
これはお前だなｗ

8 ：

>>7
自己紹介乙です

9 ：

>>3
七味、アジシオ、チューブにんにく派が入ってないぞ

10 ：

楽天で特価だった訳蟻青森産にんにく1kg届いたお
今日からペペ三昧だお

11 ：

中国産と同じ大きさの青森産が1個88円もするのな
ちょっと買うの躊躇する

12 ：

>>1
乙

13 ：

アーイエ〜ッ・オーイエ〜ッ・ペロペロ`ン
のスレですね

14 ：

サルヴァトーレ・クオモって、ナポリピッツアのほうが専門みたいね。

15 ：

http://www.youtube.com/watch?v=1JRm49Q0CPs&feature=related
やべえ、、、した

16 ：

ゴキブリはにんにく嫌いなんだな

17 ：

>>14
昔、クオモ本人が作ったヴォンゴレには感動した
スレチだが…

18 ：

>>10
訳有りって、セシウム‥

19 ：

まだやんのかオマイら
>>1ぺぺ乙ンチーノ

20 ：

ホールトマトかけると美味いな

21 ：

オナホールに入れると気持ちいいな

22 ：

けっきょく湯で湯シャンプーには小麦粉がたくさん溶け出すブロンズのほうが向いてるんえ
デチェとボイｴとモンスーロを使うことにした

23 ：

トマトのペペロンチーノが美味いよな

24 ：

ミート系はミート系や　ぺペロンにトマトは入れん

25 ：

>>690
ワロタｗ

26 ：

すごいロングパス　タ

27 ：

ロングパスじゃなく、前スレ690だろ
>>7に貼られた、もはや伝説的お笑い動画

28 ：

>>27
すんごいＫＹ

29 ：

神IDで颯爽と降臨

30 ：

朝からワロリンチーノだもんねー

31 ：

IDにPePeが出たらペペ終身無料にしてくれる店ある？

32 ：

>>14
ブサ男が作ったペペロンチーノは、
たとえニンニクオリーブオイル唐辛子のみでも認めない。
http://www.youtube.com/watch?v=HeLQ_LQP_00

33 ：

毎日ペペロン食べてます

34 ：

俺としたことがペペロン作った後に
ぺぺローション塗ってこいてたら
唐辛子のせいでが燃える様に熱痛・・・orz

35 ：

目を擦ったことならは何度となくある……

36 ：

>>34
燃えるように熱い時間が長続きするが
精力アップになるという主張をする人もいる

37 ：

温感ローションには極微量のカプサイシンが配合されているんだぜ、これ豆な

38 ：

ところで、このスレは異常にRネタが多く見られるが
ここに女っているんか？

39 ：

>>38
現在、自己申告ではあるが２体の棲息を確認中
17歳の女子高生
14歳の女子中学生（ツインテール）
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1311775540/840
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1311775540/845
〜いずれもペペロンチーノ26より〜

40 ：

つ〜か、プロの調理人はいるのか？
バイト経験すらないアマばっかりだろ

41 ：

>>39
＞17歳の女子高生
ああすまん、それは俺だ。

42 ：

17歳の女子高生や14歳の女子中学生（ツインテール）を騙るむさいオサーン
には開口器かませてサドンデスソースを一滴ずつ垂らし込んで悶絶させてやりたいね

43 ：

>>40
いたら何なのよ？

44 ：

だからメインは4,50代だってw

45 ：

>>40
プロの調理人なんて素人以下

46 ：

意味がワカラン

47 ：

まあ、仮にプロがいたとしても大して役に立たんでしょ。
プロは素人にできない、知らないことをわざわざ書くほどバカでもないだろうし。
教えちゃったらプロである意味がなくなるもんなｗ
料理番組に出るプロが肝心なことは教えないのと一緒だ。
なので、プロはいてもいなくてもあまり意味はない。

48 ：

大体プロつってもピンキリだろうしな
当然素人にも当てはまるが…

49 ：

お前らの料理の腕にはなんら影響を与えないから聞くだけ野暮

50 ：

今気付いたが、自らRネタについて話を振る位１９３がR好きだった件

51 ：

>>50
193は|コ好きだったな

52 ：

>>50-51
いや、俺は単語として|コを連発することはあるが
自らRネタを披露したことはないぞ。
話題が尽きるとRネタになってるから不思議に思っただけだ。
さて、飯作らないと嫁に叱られるから今日はもう来ないからな。

53 ：

>>52
やっぱり17歳は193だったか…

54 ：

気付くの遅ぇよｗｗ

55 ：

唐辛子千切った後に云々は俺だごめん
そして昨日か一昨日ぺぺローションで誤爆したのも俺だ……
お前らも気を付けろよ > <

56 ：

カミングアウト大会になっとるがなｗ
ペペロンチーノの下にニンニクが云々（ｒｙ　は俺だ…

57 ：

いままさにペペロン作ってる
原理主義的なやつ

58 ：

アマチュアが、ドヤ顔で語る、原理主義

59 ：

ペペロンチーノなんて家庭料理にプロもアマもないだろ

60 ：

最近の煽りはレヴェルが低くて退屈だわ

61 ：

中華と違ってプロ用の火力は必要ないしな。

62 ：

６９０

63 ：

まああれだ。ペペロンチーノなんてレンジでパスタ使ってお気軽に作って
もそもそ食って終りなんさ

64 ：

ペペロンチーノまともに作れない奴は何やらせても駄目
当然トマトソースやあさりの酒蒸しも下処理を怠ってゴミレベルの仕上がりになる
料理に限らず仕事や自動車の運転も下手

65 ：

そのとおり。
そして一部でも材料を変わると味が変わるのを知ると、他の材料や茹で方を変えてみる。
奥の深さ、自分の好みを探す楽しさを知る。
ここにハマらないようにするには、市販品しか知らなければいい。

66 ：

>>58
アマでも数十種類のオイルやパスタを購入して
材料を厳選する環境を整えれば、プロに対抗できる

67 ：

>>64
ペペぐらいでそこまで決め付けることもないと思うぞ

68 ：

そうそう。仕事のできるやつはわざわざ自分でペペロン作らんくても困らんし
貧乏ﾋｷﾆｰﾄのくせに2chで見栄張ってみたいタイプがパスタがどうの化がどうの
オイルがどうのってうるさいったら

69 ：

　　　　　　　＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
　　　　　　　＞　　　そうなんだ、すごいね！ 　　　　　 ＜
　　　　　　　´￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^￣
　　　　　　　　　　　　__､､=--､、　　　　　　　　　＿＿
　　　　　　　　　　　/　　　　・　ﾞ!　　　　　　　／・　　　｀ヽ
　　　　　　　　　　　|　・　　　__,ﾉ　　　　　　 （＿　　　 ・　|
　　　　　　　　　　　ヽ、　(三,､,　　　　　　　 　＿）　　　 /
　　　　　　　　　　　　/ー-=-i'’　　　　　　　（__＿＿,,,.ノ
　　　　　　　　　　　　|＿＿,,/　　　　　　　　　　|＿＿ゝ
　　　　　　　　　　　　　〉　　）　　　　　　　　　　（　　）

70 ：

>>68
おまえ…なんかエラそうに語る前に
ちゃんと日本語学校行って勉強した方がいいぞ…

71 ：

30年くらい研究して最高のペペロンチーノを作ってもらっても、
「まぁまぁだね、いや美味しいかも」程度の感想しか出てこないだろう。
唐辛子・オリーブオイル・ニンニクだけでは。

72 ：

30年くらい研究して最高のペペロンチーノを作ってもらっても、
「まぁまぁだね、いや美味しいかも」程度の感想しか出てこないだろう。
唐辛子・オリーブオイル・ニンニクだけでは。

73 ：

そのために味の素がある

74 ：

>>72
30年くらい研究して最高のペペロンチーノを作ってもらっても、
「まぁまぁだね、いや美味しいかも」程度の感想しか出てこないだろう。
唐辛子・オリーブオイル・ニンニク・味の素だけでは。

75 ：

まあペペロンチーノが美味い店が必ずしも他のパスタも美味い訳ではないからな

76 ：

所詮ジャンクフードだし

77 ：

まあ具を色々入れた方が美味しいに決まってるしな

78 ：

しかし具なら何でもいいというわけにはいかない。
シナチクやナルトや胡瓜のせん切りや錦糸卵や缶詰のレッドチェリーや拘束具
なんかはペペロンチーノに入れるべきではない。

79 ：

じゃあイチゴ入れてみるわ

80 ：

抹茶ぺぺおぬぬめ

81 ：

ぽまいら昆布茶忘れてる

82 ：

びっくり！　ペペロンチーノにオレンジマーマレード大さじ二杯入れたらおいし〜い！！
みんなもためしてみて！！！

83 ：

びっくり！　ペペロンチーノにイチゴシロップとコーヒーフレッシュを大さじ二杯入れたらおいし〜い！！
みんなもためしてみて！！！

84 ：

靴下

85 ：

じゃ俺はたい焼き入れたけどまじうまい

86 ：

たい焼きはダメ。オレンジマーマレード！

87 ：

おまえら本当にうまいペペロンチーノで全身が震えるような感動を覚えたことがないんだろう気の毒な連中め

88 ：

>>87
ペペロンの後でが震えたことなら幾度となく……

89 ：

おい１９３！　おまいの好きなRネタ来たゾｗ

90 ：

さすがにネタが尽きてるね

91 ：

国内でペペロンのうまい店教えてたもれ

92 ：

俺はごま油でオイルスパ作るんだが
これはフリーダム派として新党を結党すべきだと思う

93 ：

>>87
ペペロンチーノごときで全身が震えるような感動とはずいぶんと安っぽいな

94 ：

>>92
阿呆、スパゲッティを炒めるならサラダ油って決まってんだよ

95 ：

ショウガとかゴマ油とか、隠し味に使ってみたいとは思うけど
中華っぽくなりそうだから冒険だね。

96 ：

仕上げにピーナッツ油おすすめ

97 ：

おまえら間違ってる。
問題は何を足すかじゃなくてどう正しく調理をするかだ。

98 ：

びっくり！　ペペロンチーノに味の素大さじ１杯入れたらおいし〜い！！
みんなもためしてみて！！！

99 ：

作ったペペを晒してみる
http://uproda.2ch-library.com/439112rjI/lib439112.jpg

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