〆にラーメン食って後悔　３杯目

1 ：08/05/30 〜 最終レス ：11/11/19

前スレ
〆にラーメン食って後悔　２杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1139107330/

2 ：

立てたお。
塩分ちゃん降臨町

3 ：

物好きだなｗｗｗ
サンクス

4 ：

そしてだれもいなくなった

5 ：

いるお
マルサラ飲んでます

6 ：

出張先で幾度となくラーメン〆して幾度となく後悔

7 ：

5おれね
シメにペペロンチーノw
いいのいいの、暫く休みだから

8 ：

昨日〆にラーメン食ったぜ！吐き気がすごいぜ！

9 ：

昼からビールだぜｗｗｗ気持ちよすぎｗｗｗ

10 ：

ﾃﾗｳﾗﾔﾏｼｽ
そういう自分も一昨日、中華屋で昼ビールw

11 ：

夕方に泡盛で撃沈
そのまま寝て
深夜起きだしてラーメン
死ぬ

12 ：

このスレってスレタイのイメージより固定スレ？
キモイよ。　放置。

13 ：

自分は〆になんか食べるほうが二日酔いにならない。でも太るんだよなぁ

14 ：

昨晩、締めのラーメンを食いに天一に入って涙目になった俺達3人

15 ：

さてそうめん食うか

16 ：

日曜日の昼ビールヤバイよね

17 ：

今から食うお！大盛りだお！ベロベロに酔ってるお！

18 ：

>>17
お腹いたいいたいでしょ？

19 ：

新スレ立ってたのか・・
泥酔した時はチャーシュー麺大盛でニンニクドバドバ、
ビールも水代わりに

20 ：

今豚骨ラーメン食ってる。
熱々湯気が立ち上る器に刻みネギと紅生姜、しろごまをたっぷり入れてハフハフしながら食ってる。

21 ：

お湯割り

22 ：

おはよう

23 ：

みんなはどこのラーメンいくの?
俺は錦糸町で飲んでよかろうもんが定番コース

24 ：

カップラーメン

25 ：

ふむ

26 ：

〆のラーメンも値上げだな(・∀・)
【経済】農水省、輸入小麦値上げ検討　最大２０％、食品価格に影響も
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1218421890/

27 ：

クソスレ立ててんじゃねーよ(・∀・)

28 ：

インスタントラーメン作成中。
反省してるが後悔はしていない。

29 ：

袋麺ならポロ一味噌

30 ：

>>27
運営で涙目m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

31 ：

祭りに乗っただけっすよｗ
しゃれのわからん連中が多くてつまらんねぇｗ

32 ：

顔真っ赤にして泣いて逃げ帰ったことを隠さんでもよろしいｗ
サイゼで〆のスパでも食べてれば(・∀・)ｲｲﾈ!!

33 ：

ふーん、やっぱりそう見えるのかｗ

34 ：

2ちゃん的なやり取りしたいなら( ・_ゝ・)ﾂﾏﾝﾈ

35 ：

60日60日イッポンポン！

36 ：

塩分まち

37 ：

塩分６０％

38 ：

　　　　/＼＿＿_／ヽ　 　ヽ
　　 ／　　　　::::::::::::::::＼　つ
　 . | 　,,-‐‐　 　‐‐-､ .:::|　わ
　　|　 ､_(o)_,:　 _(o)_,　:::|ぁぁ
. 　 |　　　　::<　　　 　 .::|あぁ
　　 ＼　 /( [三] )ヽ ::／ああ
　　　／｀ー‐--‐‐―´＼ぁあ

39 ：

カップヌードだた

40 ：

熱燗うまい

41 ：

熱燗うまい

42 ：

熱燗とラーメン？

43 ：

ラーメンは最近食ってない

44 ：

いつもマルタイラーメン作ってしまう。
けど半分残すorz

45 ：

熱燗うまい

46 ：

>>44
もったいなかｗｗ
誰かと分けるか、半分だけ作らんね。
おいしかもんね〜。

47 ：

味噌ラーメン大盛り

48 ：

ラーメンうまー

49 ：

今からカップ麺食うわ
幸せ

50 ：

１２時近くにカップ麺・・・

51 ：

飲むとカップ麺食いたくなる
休前日しか食わないけど

52 ：

塩分はどこですか？

53 ：

カップ麺より袋麺だろ

54 ：

袋麺の方が旨いけどね
酔っ払ってるから作るの面倒なの
洗い物増えるし

55 ：

最近は捨てる容器を綺麗に洗わないといけないから鍋ごと食えば洗物は変わらなくなった

56 ：

毎日この時間帯はラーメン食いたい気持ちと戦ってる

57 ：

もう戦わなくていいんだよ

58 ：

醤油とんこつ食ったら今朝もたれてるよ。

59 ：

次郎で〆はつらいよ

60 ：

ジロリアン戦いますか？

61 ：

戦わない

62 ：

デロリアン乗ってる

63 ：

気持ち悪くなるの分かってるのに
〆にラーメン食いたくなるんだよな
塩分不足か

64 ：

いや、それ糖分

65 ：

低血糖かよ

66 ：

食いたくなるときとならないときがある

67 ：

つまみ少なかったら確実にラーメンだな。
スーパーの生麺大好き

68 ：

睡眠沢山取ると食欲抑えられるらしいよ。
逆に夜更かししてると体が必要としてる以上に食べたくなるらしい。

69 ：

ていうかアルコール自体が高カロリー・・・

70 ：

今酒飲んで電車の中
ラーメンくってかえるか
食わないで明日まで我慢か

71 ：

食うべきだ。家系ラーメンを麺硬で

72 ：

食うべきだ。家系ラーメンを麺硬で 脂多めで 味濃いめで
チャーシュー忘れるなよ

73 ：

〆にジロウ系二軒はしごｗｗ

74 ：

〆にラーメンでメタボまっしぐら

75 ：

コイツはバカまっしぐら！^^

76 ：

>>75
洗浄って素敵だよね。

77 ：

また気違いが湧いてきたのか・・。
悔しくて涙目の気違いて危険だよな

78 ：

79 ：

http://wajaw.com/upb/sgk2/bbs_info.php?f=124332931212-NoName_0168_0001.JPG&offset=280&test=&mode=&mode_search=&key=

80 ：

>>68
後半は同意だが、前半は？
徹夜して帰ってから、寝る前にめちゃくちゃ食ってたなぁ若い頃

81 ：

82 ：

酒飲んだ後のラーメン
1 ：Ψ：2009/06/30(火) 21:47:28 ID:ICTXehwD0
やめられん！
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1246366048/

83 ：

【話題/食】お酒の後の新定番？
「〆パスタ」が20〜40代の女性のあいだでブームに（exciteコネタ）［09/07/15］
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1247675114/

84 ：

>>83
年齢層の幅広いな

85 ：

ラーメンよりパスタの方がカロリー高いだろうに
さすがスイーツ女

86 ：

マルジ系三軒はしごだよ

87 ：

>>85
いうほど差はない気がする
替え麺とかしてたら確実にラーメンのが上に・・

88 ：

替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺替え麺アハハハハハ

89 ：

締めにラーメンとかパスタって
自志願?

90 ：

死んでもいいと思うよ

91 ：

替え玉な

92 ：

安いラーメンってこわいな・・・
酒飲みには食べちゃいけないもんかと思った・・・

93 ：

◆１◆ラーメンの命といえばやっぱりスープ
ラーメンが旨いと感じるのは一言で言うと油脂のおかげ。『脂』と『油』。「ダシがどうこ
う」なんて言う人や店もいる。確かにダシの旨味もある。けど、それよりも油脂の含有量が
異常なくらいに多い食品がラーメン。
試しにラーメンを冷やしてみると、豚骨系やコッテリ系のラーメンの表面はほぼ蝋状の脂で
液体は見えなくなる。『アッサリ』が売りのラーメンでも油がスープ表面に層を作っている
のが見えることになる。
この表層の油脂を麺が絡み取りながら口に入っていくのだから「スープは飲まない」なんて
言っている人も相当量の油脂を摂取していることになってしまう。「スープは残さないのが
礼儀」なんて言っている人はコップに入れた油を飲んでいるようなもの。
野菜類と一緒に摂取する油脂とは異なり、ラーメンの内容はほぼ麺のみ。しかもその麺は消
化が悪い（ラーメンの麺はカンスイという薬品を使い作られるため）。ラーメンは油脂を水
分と摂取しているだけと考えることができ、非常に胃腸や肝臓に負担が大きい。
そりゃ消化器に負担大きいわな。

94 ：

◆２◆麺のコシリスク
ラーメン麺の魅力は他の麺類にはないほどのあの特有の強い『コシ』である。
小麦粉を練るだけでラーメン麺のようなコシがでるだろうか？小麦粉に塩水を添加すること
で『コシ』を出すことはできる。しかし、ラーメン麺ほどの『コシ』は塩水だけでは出すことは
できない。ラーメン麺の異常な『コシ』は『かんすい（鹹水）』という物質が使用されているから
なのである。
この『かんすい』は『食品添加物として加えるアルカリ塩水溶液（Wikipedia）』とされている。
実際には炭酸カリウム・炭酸ナトリウムの混合物を主成分とし、燐酸塩、ポリリン酸カリウム、
他のアルカリ成分が含まれる。
炭酸ナトリウムはベーキングパウダーの原料でもあり、熱分解するため、さほど身体への影
響を心配しなくてもよいが、過剰に摂取すると細胞異常を起こす病気になることがある。
それよりも怖いのは炭酸カリウム。この物質は強アルカリ性である。自家ラーメン麺を作ろ
うと金属鍋にこの『かんすい』粉末を溶かしておいたら、鍋が溶けて穴があいてしまったこ
とがある。この強力な薬品は水溶性でもあり、もちろん麺だけではなくスープにも溶出して
いることが考えられる。炭酸カリウムからの生成物質である炭酸水素カリウムは菌剤とし
て農薬使用されているほど強力な薬品である。そんな薬品が肝臓で分解、排出されるのにど
れほどの負担がかかっているのかあまり想像したくない。
ちなみに、『かんすい』の発祥の地とされる中国や台湾ではさほど麺に『コシ』を求めていない
ため、日本のように異常な量の『かんすい』を使用していない。
『かんすい』は食品衛生法所定の製品検査に合格したものしか食品には使用できない。ただ、
昔は何が使われているか分からない状況だったものを取り締まるために作られた基準であり
本当に「大丈夫」かどうかは疑問。「とりあえず安全＝摂取後すぐには身体に異常をきたさな
い」という程度の基準であると考えた方が無難である。
『かんすい』は麺の生産時に化学反応により黄色の発色を見せる。安いラーメン屋によくある
まっ黄色な麺はかんすい含有量が非常に高いと考えたほうがよい。『たまご麺』などと騙され
てはいけない。
とりあえず、『まっ黄色』な麺は『末期色』な麺だと勝手に思っている。

95 ：

◆３◆ラーメンスープはもうカオス
ラーメンと言えば熱い麺を汗だくになりながらズルズルハッハッと食べるのがウマイ。しかし、
そんな食べ方をするために作られるスープはさらに身体に悪いモノになってしまっている。
日本人の1日あたりの塩分摂取量は10gとされている（「第六次改定 日本人の栄養所要量―食
事摂取基準―」より）。対して、ラーメンに含まれる塩分含有量は6g〜13gとされる。これは、
よく悪者に仕立て上げられるインスタントラーメンの塩分ではなく、普通の店で食べられるラ
ーメンもほぼ同様の塩分含有量である。この時点で文盲の人以外は「ラーメンやばい！」と思
うハズ。
冒頭に「そんな食べ方をするために〜さらに身体に悪いモノに〜」と書いた。一般的に、常温
のものほど味付けは強く感じるようになる。しかし、アツアツの食品やアイスのように冷えた
食品は、強い味付けをしないと味覚が反応しにくくなってしまう。また、ラーメンは麺自体に
味を練りこむのではなく、麺が絡め上げるスープで味を構成させる。そのため、さらに塩分は
強くなってしまう。二重、三重の追い討ち要因からアツアツのラーメンには多量の塩分が使用
されることになってしまうのである。そしてもちろん、スープだけではなく、麺を作るときに
も塩は使われている。さらに甘みを加えようと思ったらこの多量の塩分に負けないだけの糖分
を入れて味を調整している可能性も高くなってくる。
ちなみに、WHOの推奨する塩分摂取量は6gである。世界基準（の塩分摂取許容量）からすれば、
ラーメンは既に超越してしまった食べ物になってしまうのである･･･。もちろん強い塩分は肝臓
に大きな負担を強いるばかりでなく、腎臓にもダメージをくらわせる。
さらに悪いことには、安い『ラーメンの元』の風味を作っている香味料は石油科学製品から作
られた加工品によるものである。それ自体が身体に悪いわけではないが、自然分解しにくい物
質は肝臓でも分解しにくい。しかも、前述の『麺』からはもしかしたら水溶性の『かんすい』
の成分まで含まれてるかも･･･。
ここまでくると既にラーメンはスープだけでもカオス･･･。肝臓にとって「泣きっ面に蜂」状態
の危険なシロモノにしか思えなくなってくる･･･。

96 ：

◆４◆「野菜を入れれば大丈夫」トラップ
よくラーメンが身体に悪いのではないかという不安に対する回答として「ラーメン自体にあま
り栄養が無く栄養バランスが悪いから悪い。野菜をたっぷり入れれば大丈夫」なんていうのを
目にする。しかし、ここまでの状況を考えれば、そんな「野菜がどうたら〜」という話ではな
いだろう。むしろ、「野菜入れれば大丈夫」なんて言ってラーメンを頻繁に食べるほうが危険
だとすら思えてくる。

97 ：

◆５◆飲んだ後のシメラーメンは･･･
よくない。
ここまで書いてくるとそうとしか言えない。もうしょーがない。
なんで酒を飲んだ後はラーメンが食いたくなるか？
アルコールを分解するときに肝臓では水分とブドウ糖が使われる。そこで不足したブドウ糖を
補うために身体が炭水化物を欲する。そんな足りないものを補うためのカンタンな理由。でも、
注意すべきはここからであって、「だからラーメン食べていい」とはならない。
まず、炭水化物はいいとしよう。でも、それと同時に足りていない水分。飲酒後の身体は軽い
脱水症状の状態になる。そこに塩分大量であるラーメンを食べてしまうと、余計に身体は水分
不足に陥る。下手をすると腎臓にまで影響を及ぼしてしまう。
今回ほとんどラーメンの栄養やカロリーについては触れてないが、それ以前の問題が多いので
触れていないだけであって、栄養やカロリーにも問題アリなのがラーメン。まず、ビタミン、
ミネラル類、食物繊維があまりない。この時点で生物の生きるための食料としては失格である。
さらに、カロリーだけは高い。これはもう自分でググってもらえればすぐにわかるので割愛。
酒のあとに栄養・ミネラルが無くて、塩分・カロリーが高いモンを食べる時点で自傷行為に近
のである。さらに肝臓に負担のかかりやすい添加物がベースとなっているラーメン。こんなモ
ンが「酒飲んだ後のシメに最適」なワケないのである。
「身体が求めてるんだから今は○○をとっていいんだ」とかいう理論を持つ人ってけっこうい
るんだけど、それはあくまで加工品ではなくて食材としてのハナシ。肉とか穀物類とか野菜と
か果物とか水とか塩分とかね。ラーメン自体を身体が求めてるハズねぇだろが！求めてんのは
オマエの脳ミソの嗜好部分だけだっての。
酒を飲み、ラーメンが好きな自分にとっては非常に残酷な事実。そして、アホな身体欲求理論
を正当化する人への文句。そんな人がいたら優しくバカにしてあげましょう。

98 ：

◆６◆要するにラーメンってやつは
スープが悪くて麺も悪くて栄養もない。あるのは塩分と油脂と化学添加物。行く末は肝硬変か
肝脂肪。極端な話ですが、それくらい「身体にいいとは絶対に言えない食品」なワケで。
『嗜好品』という位置づけにしておくのがベストです。これは断言します。
かつてのラーメン王が肝臓を患って死んだという話。
ttp://fu-hou.com/2539
故人の冥福をお祈りいたしますが、「食いすぎだろ！」とは皆がツッこんだと思う。ラーメン
は常食するもんではないんでしょうね。
まあ、「何でも食べ過ぎたら毒」なわけで。で、「酒は百薬の長」って言うくらい、ストレス
解消のための少量の毒くらいなら逆に心身にはいいこともあるわけで。だけどラーメンは少量
じゃ満足できず、腹いっぱいに食べてしまうわけで。だからラーメンは危険なわけで。
ラーメン好きなんで「たまに食べる」程度にしようと思ったのです。
それがもろもろ含めてラーメンへの愛情ってやつだと勝手に思ったのです。
だってラーメンより自分の身体のが大切だし！

99 ：

たまに麺食べ終わったあとにスープにゆで汁入れて出してるとこあるでしょ？
あれなんか体に悪そ

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