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2011年12月2期店舗運営28: 【BOX】カラオケ機器設置店【スナック、喫茶】 (484) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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33: ユキマサの開業日記〜第三章 (138)

【BOX】カラオケ機器設置店【スナック、喫茶】


1 :11/01/18 〜 最終レス :11/12/15
落ちてしまいましたのでまたまた立てました。
BOX、スナック、カラオケ喫茶等カラオケ設置店の運営者のみなさん
有益な情報交換しませんか?
カラオケ業界を取巻く環境は悪化の一途を辿っています。
個人店のBOX、スナック、カラオケ喫茶は軒並み閉店。
それでもしぶとく生き残っているみなさん語りましょう。
チェーン店の店長クラスの方でしたらどんどんレスして下さい。

2 :
みなさん現状はどうでしょう?

3 :
もう地獄でしょ、まわりで飲んでもカラオケ行かないし
そういう話しになる事最近ないし。
代わりに使う馬鹿な若者ばっかでしょ深夜なんて

4 :
>>3
は運営者?
代わりにする客を放置してるの?

5 :
どんなに注意しても酒入って気分盛り上がってるやつは、個室ならし始めるよ。
まぁ気づき次第お帰りいただいてるけど、中にはキレテ大変な時もあります。

6 :
u

7 :
二次会需要が減ってチェーン店なども一次会からの集客に力入れてるけど
売れ行きはどうなんだろうか?
うちはチョボチョボいるがやっぱメインは二次会なんだよな
繁忙期でも部屋単価27万てちとやばいかな?
みんなのとこはどう?

8 :
一次会だと料理9品(4人から)つけて、3時間飲み放題2800円とか激安になってきましたね。
今までの2時間飲み放題料理なし料金よりも安くて、つらいです。
カラオケの機械も情報料も高いし、客数と床面積の割合でも居酒屋に負けるから
厳しいですね。

9 :
個人店はしんどいねえ。周りでもどんどん閉店してるわ。
値下げ圧力で売上下げるが家賃は下がらんから、それが重くのしかかってる。

10 :

「自は人の最悪の形態だ。というのは、それは後悔の念を起こさせる機会を少しも持たないからだ。」 コリンズ

11 :
おお!怖いこと書くなよw
頑張ってりゃどうなったとしてもツブシは利くさ。
しかしこの仕事は夜型になるねえ。

12 :
まずはパック料金見直し、飲みほとルーム料金見直しだ!!
優待券など作って各企業に営業してくる

13 :


14 :
プラズマクラスター効果なしww
http://twitter.com/ricedai/status/27414645216120833 

15 :
>>14
透析室ってことは、被験者は外部で普通に生活してるってことですよね。
かなり限定的な検証に思えるけど。
ところで室内のタバコのにおいはどういった対処してますか?
エアコンいくら清掃してもすぐに臭くなるから、芳香剤でごまかしてるんですけど。
ダイキンの空気清浄機も使ってますが、効果の体感は出来てません。

16 :
>>15
消防法の改正で改装したんだけど
洗う壁紙ってやつにしたら臭いが全然残らなくなったよ
普通の壁紙にした部屋は煙草臭くてだめ
空気清浄機も効かないし、置き型の消臭剤で誤魔化してるけど費用がバカにならん

17 :
みなさん生きてますか?

18 :
すんごい暇すぎて、笑えてきた
もう金曜なんて関係ないね

19 :
ライブダム入れた?

20 :
個人店舗を壊滅させる勢いかという大手大型店舗の出店攻勢だけど、
大手も決して順調って訳でもないんだよな。
決算は軒並み悪い。

21 :
ライブダムなんて入れられない状況です
大手が30分200円の呑み放題しはじめてきつい、もちろん2時間からだけど

22 :
何処も値段下げて営業時間伸ばしてメニュー増やして、って
まるっきり外食の二の舞だよな。
結局は賃金安と人手不足から来る長時間労働。
こんなんじゃ資金力でゴリ押しできる業界最大手以外は長続きしねぇって……。

23 :
大手も撤退するようなとこにうちの店あるんだけど、閉店したカラオケ店に近々まねきが入るらしい
マジ勘弁
また安売り合戦開始ですよ
10年前が懐かしい。
月100万手残りとか当たり前だったしな
いまは酷いと20万くらい
>>21
30分200円てwww
毎日その価格??生ビール付き?
コンク使ってるような店ならいけるだろうが手作りしてるとこは無理だろw

24 :
>>23
そのまねきねこさんがその価格でキャンペーンしてるんですよぉ
いつまでか知りませんけど汗

25 :
小規模店はもうダメでしょ
俺は樹海行き状態

26 :
>>25
確かにもう駄目っぽいですね
新機種の値段にもついてけませんし、消防設備も新しいシステムにしていかなきゃいけないし
居酒屋にもカラオケ個室あるから、居酒屋とも価格で競争していくのはきついですね。
今晩も散々な結果でした。

27 :
>>24
それはキツイですね。
小規模店全部巻き込んでのロイ無のFC?チェーン?化すればコストも下げられるし一気に店の知名度も上がるし
チェーン店の安心感も生まれるんでないかな?
なんて非現実的すぎるが

28 :
バイト休んでもらって俺一人シフト。
そーいう日に限って混み出すんだよな不思議と
取り合えず落ち着いたが焦った

29 :
暇なんで週末以外俺一人で昼から翌朝6時までやって、やっと支払い出来る位の売上だよ。
二次会需要も年末年始位でこの先値段競争で勝つ見込み無いうえに今の様なシフトしてたらいつまで身体もつか考え中。

30 :
仲間だ。
バイト、社員にも生活があるのはわかるんだが月に30万程の人件費が辛い。
これがなければ、新機種入れられるしローンだって繰り上げ返済できる。
が、いないと店がまわらなくなる
みんな休み取れてるか?
俺は月に3日程休んでる。
休みたくないが家族のために

31 :
休みは週@で休んでるよ。毎日17時間労働だから週@は休まなきゃ身体が悲鳴上げてるからね。
でも、毎日長時間店の中に居たらやる気も無くなってくるよ

32 :
その間安心して店まかせられる?
流石にバイトを夜1人シフトにはできないよね?

33 :
毎日朝までって、お客さんいますか?
都心でやってるけど、まったく人がいないから深夜12時以降はさっさと閉めちゃってるよ
昔は飲食店の人がお店閉めた後に来てた事もあったけど、そういう人たちも遊べないみたいだし。
土日はゴーストタウンみたいに静かだから、土曜日は営業して日曜は休みにしてる。

34 :
>>33
うちは早く上がれる時はあんまないかな。
会社員なんかは12時前には帰るけど、学生なんかがフリータイムでワンドリンクでラストまで粘るってのが毎日
大学生とか春休みなんで平日でもボチボチの日が続いてる
でも一般の2次会は激減

35 :
しかしあの消防設備の買い替え強要は腹立つな。

36 :
うちまだお達しきてないすよ!
いつまでにやらないといけないの?

37 :
>>36 床に埋め込む蓄光のやつのこと?あれって法改正は去年の11月じゃなかったっけ。違った?

38 :
最鳴動機能付き火災報知設備だよ。あれ150万くらいはするんだよなあ。。
どっから捻出すればいいんだ。

39 :
地震の関係で東京23区内ですが
営業していけなそうです、計画停電でみんな夜間に飲むような人激減ですよね
それに、夜間こそ節電協力しないといけないし、もともと風前の灯火だったけどもうなんともなりそうもないです。
ジャスラックとかリース料とか維持費かかりすぎてもちません。

40 :
グループ1で6時間停電のため明日は休業
地震以来団体予約すべてキャンセル
今月は持ち出しだ
下旬の予約もどうせキャンセルだろうし
キツいけど頑張ろう。
被災地の人の事考えればなんのそのでしょ!

41 :
>>40
同感。うちの系列も関東以北はみんな閉めてるみたい。企業の決算やら人事もずれ込むんじゃないかな。
日本がこんな中、全然営業中の九州より。そしてばんばんご来店の学生達。

42 :
東北を襲った地震で米の生産量激減は必至
お団子屋さんにも列をなしていたよ

43 :
ガソリンないし米もない
結局停電なかったので店開けたが客がこない・・・・・・・・・
ガソリン無駄にできないし、娯楽施設になんか来てる場合でもないが
早閉まりだわ

44 :
節電協力のためお休み中

45 :
昼は学生で賑わっているが、夜は予約キャンセルが相次いできつい
こんな時にカラオケって気分にはならんわな
でも来る客もいる 
複雑な心境だ

46 :
もうどーとでもナーれ、手な気分だなw

47 :
3月は歓送迎の予約期待してたが全く持って予約なし。
この三連休ダメだこりゃ

48 :
この3連休うちも予約全部キャンセル
普段の週末の三分の一の売り上げ
週明けからはありがたいことに毎日団体予約がある
でも、例年の三月からしたら利益半分以下になる見込み
頭いたいわーーーーーーーーーーーーーー

49 :
>>48
利益が半分などとは優秀じゃないか。

50 :
ただいま。
今日はまあまあでした。しかし金曜も土曜もサラリーマン少なすぎ。自粛か?
日曜の祝前はいつも伸び悩むからなぁ。

51 :
お前らカラオケと酒なんかで利益上げてきたバチだよ

52 :
>>51
カラオケ業がどんだけ経費かかるか調べてから物言え。
ちなみに15部屋のうちの建設費&機械類で5000万(土地代含まず)
三年周期で機械入れ替え、一台70万〜90万
その他JASRACに月約5万
情報料12000円×台数
電気代月20万
BGM月3000円 
カラオケ配信の為の光回線月6000円    
バイトの人件費など
こんだけ金かけてもうからないなら誰もやらんよ。
昔はたしかに儲かった
いまはクソ。
どの業界も客のみえないとこで金が掛かってるんだよ厨房

53 :
>>52
経費うんぬんじゃないだろ
お前犬程度の脳味噌だね

54 :
>>53
カラオケは世間一般では庶民的娯楽と認知されてるし、利益も上がる。
お前の考えは機械産業全般を否定してるよ?
日サロ、ボーリング、カラオケ、ゲーセン。
どれも莫大な金は掛かるが、高収益を望める。
商売やるなら利益出すのがあたりまえ。
どうせちんけな商売やってるお前の僻みだろ?

55 :
何でも自粛ムードでやんなっちゃう。
都内のみなさんの所は計画停電なんかで随分影響きてんじゃないの?

56 :
北関東だが自粛モード終了だな
我慢してた反動か終末は売上よかった。
今週も団体毎日予約がある
今日も20名来てるがワンドリンクw
しかもソフトドリンクw
客入りはいいが暇すぎ

57 :
>>56
東電エリアでカラオケ協会入ってるグループは、今後しばらく平日24時まで営業ってマジ?

58 :
うちはいつもそれで閉めてたw

59 :
それ、遅番バイトくんたちは死活問題じゃん。
ど〜してんの?営業再開まで待ってもらってんの?

60 :
もう頭痛くなって来た。毎年3月の売り上げは、前年並には維持してたけど、今年は、初めて35%も落ちたよ。
段々と震災後からの何でも自粛がボディブロー以上に効いて来た。
みなさんな所はどうですか?

61 :
中盤自粛モード食らったけど、後半なんとか盛り返して5%減で締め日迎えそう。
でも送別会とかで一時的なもんかもしれん

62 :
15%減だが、それでもマシなほうじゃないかと思ってるのは危機感なさ杉かなw

63 :
直接的な計画停電とかの被害がなかった西日本は、3月の自粛の跳ねっ返りがあるんじゃね?と思うのは楽天的すぎ?
実際先週末から平日も団体きてて、3連休明けに関しては前年よりもいいんだよね。
3連休は悲惨だったけど。

64 :
>>63
同じ考えw
&同じ状況。
三連休後は今までにない巻き返しだった
我慢我慢じゃ、つまらんもんな
息抜きも必要。

65 :
DAMのリセットボタンってないんですか?
JOYで言う、音量初期化とか、採点終了みたいな。

66 :
てすと

67 :
3月手のこり98万
ありがたや

68 :
バイトにレジ金抜かれてる

69 :
うちも
いろんな手口つかうからこっちも油断ならん
だからうちはカメラつけた

70 :
>>69
レジに余分に10,000円入れてみなよ。
ホントにやられているなら、必ず抜かれるはず。

71 :
うちは監視カメラはネットと繋がってて携帯でライヴで店内のフロントやレジ周りを見れるようにしてる。それとバイト間の引継は必ずレジ金は一緒に計算させて引継いで貰うようにしてる。
それでバイトの盗みは無くなったよ。

72 :
タバコ出荷停止!
皆さん大丈夫ですか?
近所のコンビニにもタバコがありません
でも、ご安心を!
タバコは個人輸入すれば問題なし
なんせ海外のタバコは激安
送料込みで1箱60円とかもアリ
コンビニで買うのがバカらしく思える
日本語の個人輸入代行業者は沢山あります
「タバコ 輸入代行」とか「タバコ 激安」とか
で検索して良さそうな業者を選べばOK

73 :
JOYWAVE、クロッソ 比べると客付きどうですか?

74 :
WAVEからクロッソに機種変三台したけど元々ジョイ好きな中、高校生がアバタが出来るって喜ぶだけだよ。ライヴダム入れたら少しは売上上がるかもしんないけどね。
今は機種変えても経費ばかり掛かって売上さっぱりだから頭痛いよ。

75 :
>>74
レスサンクスです。
入れ替えで売上に直結すれば迷うことなく即導入なんですが、もうすこしWAVEでいけるんでないかと悩みます。
ぶっちゃけ売上の大きい酒飲みの層は機種とか気にしない様子ですしね。
うちの客の30代〜はDAMか「わからん!なんでもいい」ってのが殆ど。

76 :
酒飲みの売り上げ大きい人達はv2でも十分みたい。
あとはやっぱりカラオケ好きはダムですが、
プレミアもしくはG100でもまだまだいいそうです。
uga+も安くて需要ありますし、意外に漬かっているとこすくなくなったみたいで、
それ目当てのお客さんもおおいです。

77 :
そんな機械使ってるから
お前らの店は人が来ないんだよ
プ

78 :
>>73
CROSSO入れたけど指名多いね
金になるかどーかは別にしてもなかった時っちゃったお客結構いたから
入れてみたら正解www

79 :
>>78
やっぱ食いつきいいですか!
競合がまだ入れてないから様子うかがってたんですが、本気で検討してみます。
今XGとWAVEの下取りどんなもんかわかる方いますか?

80 :
>>79
XGは初期orU?

81 :
>>80
XGは初期の物です。

82 :
waveの中古価格見てみたら酷いですねww
なんでugaとjoyはこんなリセールが悪いんでしょう
boxでしか需要がないからですかね

83 :
>>81
CROSSO買うとこによって下取り価格は変わるよ。
XGはCROSSOをメーカーや大手ディーラーから出来る限り叩いて買ってから、
中古屋に売却するほうが、実質の価格は安くなることもある。
82が言ってるようにWAVEの中古屋買取価格は安い。
だが、メーカーや大手ディーラーに下取品として出せば、
それなりの値引きや下取りが付くから比較検討してみれば?
>>82
まさしくその通りだと思う。
別にDKファンてわけじゃないが、きちっと市場間の
ローテーションが出来る機械を出してるのは、やっぱりさすがだと思う。

84 :
今週に入ってから花見も終わり客足が遠退いて来た。
このままお盆迎えるんだろうな。

85 :
その前にGWが来る。

86 :
今年1月から15Rある内の3Rをカラオケ機械引き上げてプリクラやらのゲームとガチャポンその他置いたらゲーム売上が平均45万取り分6:4で店取り分が6。カラオケ自室11Rで回るから経費10万位圧縮。
売上前年比96%
今はこんな感じだよ。

87 :
プリクラやゲームだけで売上高45万というのがすごいね。

88 :
ゲーム機でそれだけ売れる稼働があるなら、ルームのままにしといても問題なさそうだけどな。

89 :
>>88
確かにw
混雑時他に流れるの怖いからうちは部屋潰す勇気ないな
でもプリクラは需要ありそうだから置きたいな。
むしろ利益配分型だし置いてみる
みんなドリンクバーていくらで出してる?
最近ルーム代に込みってのが増えてきたけど、コカ・コーラ高いから価格に限界がある
サントリーはコカ・コーラと比べるとどんくらい安いんだろうか

90 :
>>86です。
部屋潰すの悩んだんだけど来店数がやはり落ち込んでしまい維持費がきつくなったからゲーム業者に相談してゲーム機導入してみたよ。
忙しい時期のお盆年末年始には一時撤去してもらう約束してるからフル稼動出来る用にはしてる。
カラオケディーラーにも相談してその時期だけ3台貸出しお願いしてます。
土曜は混雑する事が一瞬有るけど待ち時間をカウンターに張り出したら逆に前日からの予約客が増えだしたよ。

91 :
>>90
すばらしい手腕ですなぁ。
ドリンクバーは180enです
サントリーはあまりコカコーラと変わらなかったですね。
協賛品が有料だったりするときもある。

92 :
>>91
安いですねドリンクバー
二時間ですか?
パーティールームに壁掛けの液晶テレビを増設したいんですが、PCモニタでも使えますかね?
わかる方いませんか?

93 :
PCモニターの映像入力端子がAVのピン端子入力だったらOK!

94 :
UGAやV2はほとんど見なくなったのに、同時期のG100はまだかなり残っているよね。
予算不足か知らんがウチの近所のシダにもあるわw
ライブダムも発売直後よりは取りやすくなった。
どうも精密IIのできるプレミアのほうが人気らしい…

95 :
>>93
ありがとうございます。
>>94
この前結婚式の3次会でシダに行ったんだがw(もちろん商圏外) 
G100だった。
トイレ行く時空き部屋ちらちらみたんだが、G100が結構あったよ。
まねきなんかUGA+やV2稼働してるとこもちらほらあるしね。
うちも1番稼働の少ないとこはG100だしな
満室時は中高年をG100に入れるようにしてる。
若い子は部屋移動して下さいって絶対なるから。
しかし4月売上が悪い
どうにか集客方法ないものだろうか

96 :
シダックスは前店舗で同時期に入れ替えるよね。
一斉に新機種が全店に入ることはないが、
徐々に置き換わっていってる。
今はG100をライブダムに順次入れ替え。
今年中に全店舗でクロッソ、プレミア、ライブの3機種になるよ

97 :
ただ、プレミアすら無くして全部ライブになったところと、
未だG100も並存している店舗とあるのが気になるわ。
JOYは一斉に入れ替えたのに。

98 :
あのな・・・
店長クラスでどこまで解ってるのか知らんが・・・

99 :
>>97
WAVEとクロッソは完全にグレード違うから、
すべて代えるしかないっす。
もうね、自転車がバイクになったぐらい違うね。
G100からプレミアとライブは、
もうね、WINDOWS98が2000とXPになっただけで、
同じパソコンには変わりないという感。
こんなの代えても、別に売り上げはあがらなかったね。
下がり止めするだけっす。
真実を言うと、ダックスは昔から一興の機械を仕方なく使ってるからです。
一興より、エクシングとUGA(旧)にシェアを大きく獲ってほしかったのです。
本当です。

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