最高に美味しいと思うお魚を教えて　　　　2

1 ：11/11/27 〜 最終レス ：11/12/18

俺は真鯛だね。
前スレ
最高に美味しいと思うお魚を教えて　　　　
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1136990857/

2 ：

俺は鰻だね。

3 ：

俺は鯖だな。

4 ：

秋刀魚

5 ：

旬の魚

6 ：

ほっけ

7 ：

刺身ならシマアジじゃないかな？
http://www.zukan-bouz.com/aji/simaaji/simaaji.html

8 ：

鯖
焼いても煮込んでも寿司でも

9 ：

ホンタク

10 ：

おらはタチ魚だぬ

11 ：

鰺

12 ：

たちうお

13 ：

赤魚

14 ：

マグロ

15 ：

のどぐろ

16 ：

カツオの生はあれば年中食いたい

17 ：

〆サバ

18 ：

のどぐろは絶品

19 ：

鮭

20 ：

あゆ

21 ：

あらかぶ

22 ：

金目鯛かアブラメ

23 ：

塩焼きは鮎に決まっている

24 ：

スケソウたら

25 ：

サバかな
関サバ現地で食ったけど、旨すぎてビックリした

26 ：

なんやかんやで大衆魚
イワシ サバ アジ
うまいわ

27 ：

カマス

28 ：

ウナギ

29 ：

ニジマス

30 ：

今まで食べた中では鯖の刺身が一番美味かったな
幻の鯖ね

31 ：

たい

32 ：

サワラ

33 ：

ウナギ犬

34 ：

金目鯛の煮つけ
お酒も忘れて夢中でしゃぶりつくよ

35 ：

金目タイ

36 ：

いんがんだるま

37 ：

のどぐろ

38 ：

天ぷらならハゼ

39 ：

さより

40 ：

とにかく水産物は関東以北の太平洋産は全てダメ。北海道もダメ。
農林水産庁にデータがあるから買い物する前に一度見てみるべき。
魚http://www.maff.go.jp/j/kanbo/joho/saigai/suisan/kensa.html
牛http://www.maff.go.jp/e/seisan/milk_inspection/milkinsp.html
流通してるから大丈夫でしょ、なんて言ってる能天気な奴は
家族に毒を食わせてるのと一緒だぞ。
太平洋の魚は恐ろしいほど汚染されている。

41 ：

トガリエビス鯛

42 ：

ホンタク

43 ：

煮ても焼いても刺身でもオールマイティで最高の魚という意味ではのどぐろ一択かな。

44 ：

>>41
トガリエビス、うろこがものすごく硬かったのを覚えています。

45 ：

ウグイの塩焼き

46 ：

鰤｡ｶﾏの塩焼き､鰤大根喰いてぇ〜

47 ：

ウグイ？

48 ：

魚だけにしろ

49 ：

天然のヒラマサの刺身。
こんなうまい魚がこの世にあるのかと思った。

50 ：

かつお

51 ：

金魚

52 ：

鯛一択
お正月が楽しみ

53 ：

マグロ

54 ：

鯵

55 ：

カジキマグロ

56 ：

ウグイの塩焼きが一番美味しい

57 ：

ヒラメ

58 ：

かわはぎ

59 ：

金目鯛

60 ：

ウグイ

61 ：

うなぎ

62 ：

大洗沖底の鮟鱇

63 ：

すずき

64 ：

サバ

65 ：

松葉ガニ

66 ：

きびなご

67 ：

>>60
食えるの？

68 ：

すけそう

69 ：

鯖

70 ：

>>67
俺は60じゃないですが、じーちゃんの好物でした。
なんだかんだ言って秋刀魚が一番うまいと思う

71 ：

うぐい？

72 ：

アカウオ、アカハラというところもあるかもね

73 ：

ハリセンボン
肝と浮袋が美味い。

74 ：

海老

75 ：

アロワナ

76 ：

筋子だろ

77 ：

節子？

78 ：

ウグイは内陸に住む人達が好んで食べるよ

79 ：

今の時期はあんこう鍋が旨い！

80 ：

さば

81 ：

穴子

82 ：

ウナギ

83 ：

鯵

84 ：

鯨

85 ：

鮭

86 ：

>>67
ウグイ料理
http://www.youtube.com/watch?v=O6tzT47qm2s&feature=related

87 ：

刺身＝鯵
天麩羅＝鱚
煮物＝鰈
焼物＝鯛
変化球＝鮭
日常惣菜＝鯖
異論は認める、さあ叩け

88 ：

さすがにいまどきは好んで食べる人少ないけどね

89 ：

肉は基本、牛、豚、鳥だけど魚は金目、ひらめ、かれい、鯵、鯖、キス、アブラメ、マグロ、ハマチ、ブリ、あんこう、クエ、フグと、マス、アユと数えきれないほどバリエーションがあるぞ！魚は魚でうまいよ。調理しだいで無限大。

90 ：

うぐい

91 ：

ウグイ食べたいお

92 ：

秋刀魚

93 ：

ウグイ食べなさい

94 ：

マグロ

95 ：

のどぐろって人気みたいだけど、干しものが一番美味しいの？
来月母親の誕生日だから、買ってみようと思ってるんだけど、
どうせなら、一番美味しく食べてもらいたいので、教えてくだされ。

96 ：

近所の綺麗な川でウグイ釣ってきた。
塩焼きにして食べたけどまぁまぁの味
流通が発展していなかった頃は内陸では普通に食べていたんだもんな

97 ：

>>95
刺し身と煮付けにしたら
どうだい？ただ値段高いし地域によっては手に入らないかもよ？

98 ：

>>97
ありがとう、ネットで買うようになると思うので、刺身はちょっと危ないかもしれないので、
お勧めの煮つけにすることにします。
母は、煮つけ魚大好きなのですが、この魚は食べた事がないと思うので、
喜んでくれるかと思うと楽しみです。
美味しくにつけられるように、レシピをいろいろとググってみようと思います。

99 ：

たら

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