★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ　24ポット目★

1 ：11/10/04 〜 最終レス ：11/12/18

紅茶初心者はなんでも書いとけ！
知ってるヤシは即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ！
教えて君以外はってヨシ！
【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970取ったやつは次スレ立てる。
■質問者へ
なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の
左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。
物凄い勢いで紅茶通が答えるので、質問はage推奨です。
前スレ
23 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1299649567/
22 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1291129570/
21 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1278168929/
20 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1261486643/
19 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1251300997/
18 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1240478907/
17 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1233229153/
16 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1228827345/
15 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1221315340/
14 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1208602777/
13 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1196096851/
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06 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1137721326/
05 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1127639848/
04 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1110960119/
03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1102502268/
02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1083819168/
01 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077362223/

2 ：

●ショップリンク●
青山ティーファクトリー（東京外苑前）　ttp://www.a-teafactory.com/
アミーゴス　ttp://www.rakuten.co.jp/amigos/118332/
ウーフ（兵庫芦屋）　ttp://www.uffu.net/
えいこく屋（名古屋）　ttp://www.eikokuya-tea.co.jp/
エンジェルリーフガーデン　ttp://www.rakuten.co.jp/angeltea/
くもりぞら　ttp://www.kumorizora.com/　ttp://www.rakuten.co.jp/kumorizora/
紅葉（くれは）（佐賀）　ttp://www.creha.net/index.php
紅茶屋さん　ttp://www.rakuten.co.jp/f-koucha/
シェドゥーブル　ttp://www.chef-doeuvre.info/
ジークレフ（吉祥寺）　ttp://www.gclef.co.jp/
シルバーポット（東池袋）　ttp://www.silverpot.co.jp/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/silverpot/
セレクティー　ttp://www.selectea.co.jp/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/selectea/
セレクトショップ（京都）　ttp://www.verygoodtea.com/　ttp://www.rakuten.co.jp/tea/
TAKANO（神田神保町）　ttp://www.teahouse-takano.com/
ChaTea　ttp://tea-school.com/shop/index.htm
ティー・エム（名古屋）　ttp://www.tm-tea.com/
テー・イデー　ttp://www.teeidee.jp/
Teejティージュ（田園調布）　ttp://www.teej.co.jp/
t-break　ttp://www.t-break.com/
ディンブラ（藤沢）　ttp://www.tvz.com/tea
マカイバリジャパン　ttp://www.makaibari.co.jp/
マヤティ　ttp://www.rakuten.co.jp/maya/
ミツティ　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/mitsutea/
ミドリRガマゲ　ttp://www.midori-rg.com/
夢や（阿佐ヶ谷）　ttp://www.tea-yumeya.com/
葉々屋（国立）　ttp://www.yoyoya.com/

3 ：

●関連スレ●
紅茶deﾏﾀｰﾘ総合スレ25ポット目【中華禁止･完全age】
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1316959269/
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　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1134822334/
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　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078130790/
◎ショップ単独スレ、他の茶種など
カレル・チャペック紅茶店
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1098636464/
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　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1104332177/
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　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1307942777/
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　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1246849408/
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ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞの淹れ方を極めるｽﾚ
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　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1181413417/
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　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1239083466/
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　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077425717/
アールグレイを語る　2杯目
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1258935320/
【燻製】ラプサン・スーション【正露丸？】
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077373090/
◎道具その他
■□茶器について語るスレ□■
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国産紅茶＆コーヒー
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1082204457/

4 ：

[紅茶基礎知識]
紅茶にはクオリティシーズンといういわゆる旬の時期があり、特にダージリンの
一番摘み『ファーストフラッシュ（FF）』、
二番摘み『セカンドフラッシュ（SF）』、
秋摘み『オータムナル』
が有名です。
ダージリンならキャッスルトン、アッサムならメレンなどの茶園があり、
最も質の高い茶葉が、産地・農園・生産年・時期・ロットで区分され流通しています。
このスレのテンプレにある紅茶専門店は、主にそれらクオリティシーズンの茶葉を扱っており、
ダージリンならマスカテル、ウバならメンソールなど最高の風味が楽しめます。
普段目にする缶入り高級ブランド紅茶は（トワイニング、エディアール等）、
一部の例外を除き、専門のブレンダーがブレンドした紅茶に、独自の名前(イングリッシュブレクファスト等)をつけて販売されています。
ブレンダーの腕により茶園ものに比べると
「いつも安定した風味」が維持されています。
----------
《インド代表産地》
ダージリン、アッサム、ニルギリ
ドアーズ、シッキム
《スリランカ代表産地》
ディンブラ、ウバ、ヌワラエリア、ルフナ、キャンディ
ウダプッセラワ
《中国代表紅茶》
祁門（キームン）、武夷山〈ラプサンスーチョン〉、雲南（ユンナン）
他ネパール、アフリカ（ケニア・タンザニアなど）、インドネシア（ジャワ・スマトラ）
トルコ（リゼ）、日本など

5 ：

いちおつ

6 ：

いちおつー

7 ：

１乙。
∧＿∧
( ´･ω･) みなさん、紅茶がはいりました。
( つ旦O　　　_｡_
と＿)＿)　Ｃ(＿ァ cＵcＵcＵcＵcＵcＵcＵcＵcＵcＵcＵ

8 ：

お、一杯もらおう。
>>１おつです

9 ：

>>2
※紅茶屋さん（休業中）

10 ：

二重缶にダニとかダニ強すぎワロタ

11 ：

>>1
おつー
>>2
紅茶屋さん　ttp://www.kouchayasan.com
休業じゃないよ、楽天閉めただけだよ

12 ：

>>2
エンジェルリーフガーデンはなくなったんじゃなかった？

13 ：

>>11　>>12
失礼、こっちだった
エンジェルリーフガーデン　ttp://shop.plaza.rakuten.co.jp/angeltea/　（休業中）>>2

14 ：

メガネは実質閉店でしょ？

15 ：

ダージリンスレより
●ショップリンク●
青山ティーファクトリー（東京外苑前）　ttp://www.a-teafactory.com/
アミーゴス　ttp://www.rakuten.co.jp/amigos/118332/
ウーフ（兵庫芦屋）　ttp://www.uffu.net/
えいこく屋（名古屋）　ttp://www.eikokuya-tea.co.jp/
エンジェルリーフガーデン　ttp://shop.plaza.rakuten.co.jp/angeltea/　（休業中）
くもりぞら　ttp://www.kumorizora.com/　ttp://www.rakuten.co.jp/kumorizora/
紅葉（くれは）（佐賀）　ttp://www.creha.net/index.php
紅茶屋さん　ttp://www.kouchayasan.com/
The Darjeeling(銀座）ttp://www.the-darjeeling.com
シェドゥーブル　ttp://www.chef-doeuvre.info/
ジークレフ（吉祥寺）　ttp://www.gclef.co.jp/
SEASONTEA　（世田谷）ttp://www.seasontea.jp/
シルバーポット（東池袋）　ttp://www.silverpot.co.jp/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/silverpot/
セレクティー　ttp://www.selectea.co.jp/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/selectea/
セレクトショップ（京都）　ttp://www.verygoodtea.com/　ttp://www.rakuten.co.jp/tea/
TAKANO（神田神保町）　ttp://www.teahouse-takano.com/
ChaTea　ttp://tea-school.com/shop/index.htm
ティー・エム（名古屋）　ttp://www.tm-tea.com/
テー・イデー　ttp://www.teeidee.jp/
Teejティージュ（田園調布）　ttp://www.teej.co.jp/
t-break　ttp://www.t-break.com/
ディンブラ（藤沢）　ttp://www.tvz.com/tea
マカイバリジャパン　ttp://www.makaibari.co.jp/
マヤティ　ttp://www.rakuten.co.jp/maya/
ミツティ　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/mitsutea/
ミドリRガマゲ　ttp://www.midori-rg.com/
夢や（阿佐ヶ谷）　ttp://www.tea-yumeya.com/
葉々屋（国立）　ttp://www.yoyoya.com/
ラ・メランジェ（京都）　ttp://melangee.shop-pro.jp/
リーフル（吉祥寺・銀座等）　ttp://www.leafull.co.jp/
リンアン（愛知）　ttp://liyn-an.com/
ルピシア（全国）　ttp://www.lupicia.com/index.html

16 ：

保守

17 ：

デパートや茶屋のない人は何飲んでるの？

18 ：

イミフ

19 ：

通販で選び放題

20 ：

夢やで10gずつ選び放題

21 ：

茶屋はなくても紅茶専門店があるから大丈夫。

22 ：

ネット通販があって本当によかった
多少は品揃えがいいスーパーでも
ちょっとマイナーな葉は売ってないんだもんな
あってディンブラ止まりって感じ

23 ：

なるべく少量販売があって、品揃えがいい通販店のお勧めてなに？

24 ：

夢やって見栄え重視なガラスに大量に入れて遮光もなく空気に晒され続けで
茶葉同士に香り移ってたってレポが以前のスレにあったと思う。
ちょっとずつ試せるのはありがたいんだけど、それ読んで買うのためらってる。

25 ：

やっぱ、古今東西、茶筒のように缶でできているのが安心だ。

26 ：

でも缶も密封ではないけどね。

27 ：

紅茶を暖かいまま持ち歩くのに向いているものってないですか？
普通のタンブラーだと香りがひどいことになるんです…

28 ：

魔法瓶構造の水筒とか？

29 ：

ステンレスボトル使ってるけど
香りは全然意識しないからどうだったかわからんなあ
保温保冷は申し分ないし
細身の直飲みタイプだから車のドリンクホルダーに入れられて便利

30 ：

17のデパートも紅茶専門店もない原発100キロ圏内に住んでるものですが
初心者はどこでなにをかうのがいいですか？

31 ：

通販で店のお勧めの品。

32 ：

>>30
とりあえずテンプレの店のサイト見て、興味を持ったお試しとかを買ってみたら
どう？銀行振込より、家に人がいるなら代引きのほうが意外と割安です。
もちろんどういう初心者なのかにもよるけど、紅茶そのものの初心者なら
ミツティーとかシルポ、セレクティーあたりがいいんじゃない？

33 ：

どうもありがとう

34 ：

調子のっていっぱい買うと処理に困るから少量ずつぜんぜん違うのを2〜3種類買って
何かしら飲む習慣からつけるといいと思います
まずダージリンと好きな果物のフレーバードとか

35 ：

初心者のときに頼んだ藤沢某店の紅茶セット結構よかった
結構な種類入ってるから自分の好みの葉見つけやすいと思う

36 ：

>>28>>29
魔法瓶は使ったことある。持ってるタンブラーと同じくステンレス製で結果も同じ。
ちゃんと洗えてないのかなぁ(´･ω･｀)　

37 ：

> 藤沢某店
わざわざこういう書き方する奴うざ。
前もウェッジウッドのこと「某陶器メーカー」とか書いている奴がいたが。

38 ：

ごめんね

39 ：

>>27 >>36
自分の場合は真空構造の水筒やマグボトルに農園物のダージリンを入れると
ダージリンの繊細な香りが駄目になってしまうから、
マグボトルに熱い紅茶を入れるときはハーブ系の紅茶とかアールグレイとかの
フレーバーものにしている。
フレーバー以外でも茶葉の種類では大丈夫かもしれない。
それから、フレーバーの種類によってはひどいことになるものもあるので要注意。
個人差や好みの問題もあると思うけれど、個人的には甘い香りは駄目だった。
スタバのタンブラーみたいに保温性能が低いものの方が、香りは壊れなかったな。

40 ：

そんな噛みつかんでも
ここは某巨大掲示板だよ

41 ：

自分はディンブラやキャンディをステンレスボトルで持ち歩いてるけど
そりゃいれたてと同じような香りを保つのは無理な話じゃないか
ひどいことになるってのがよくわからないけど
香りが飛んでても臭いと思ったことはないな

42 ：

36だけど主に家で自室に引きこもるときとかにやるんだけど、金属くさいんだよね。
でも意見みてると必ずしもそう感じるわけじゃないみたいだから、ボトルも茶葉もいろいろ試行錯誤してみる。
ありがとうございました。

43 ：

ホットだと確かにあまりいい感じじゃないよね、ステンレスマグ
チタンマグだと匂いが気にならないのかな？
けど値段的にまだ手を出せない

44 ：

自室に引きこもるなら、カセットコンロとかを持ってきて湯を沸かすしたほうが
無縁になると思う。

45 ：

チタンはSUS galleryからマグカップ型が出たら頑張って買う

46 ：

唇に当たると熱くならない？

47 ：

材質がどうこうじゃなく
基本的に紅茶は高温で長時間保存すると、味も香りも変質しちゃうよね
ミルクティーなら大丈夫なのかな？

48 ：

先日から紅茶をはじめてみたんだけどルピシアで買ったダージリンセカンドフラッシュが結構苦く感じる
こういうものって思えばそうなんだろうけど入れ方によって甘さって変わるものなの？

49 ：

少しぬるめのお湯で淹れると、気持ち甘く出るよね

50 ：

他にも茶葉の量を少し減らしてみたり抽出時間を短くしてみたりで好みの味を探すんだ
苦いなあと思いながら飲んでもおいしくなかろう

51 ：

自分の場合、苦いと感じる時は葉の量が多かったってことが多いな
葉の形によって感覚が狂ったりするから
しっかり量って入れるのが一番だと思う

52 ：

まぁダージリン自体がそもそも渋みの強い部類だからね。
でも苦いってのはちょっと違うか…

53 ：

苦いお茶は･･････やっぱり質よくないよ
チャイとかで飲むならいいけど、いまいち

54 ：

杜仲茶とゴーヤー茶は苦かった記憶がある

55 ：

苦いお茶の苦味って、薬品的で舌に刺さるから･････あんまりなぁ
あれ、お茶の状態と最後の焙煎なんだろうなぁ

56 ：

ダージリンとか抽出時間が結構シビアだよね
3分経ってすぐ茶葉漉して別ポットに入れるようになったら、ゆっくりおいしく飲めるようになった
しばらく置いとくと渋くて、ミルク入れずには飲めなくなる
まあ、他の茶葉でもだいたい似たようなものだけどさ

57 ：

ニルギリ忘れて置きっぱなしにしてたやつ飲んでみたら
意外にも大丈夫だった

58 ：

SFもFFも、大丈夫なものは大丈夫。渋いものは時間守っても渋い。
苦いのは…容器の方に問題はなかったかな？

59 ：

質の良いやつを適正な量で淹れれば15分でもおいしいよ

60 ：

ちょっと葉の量が多くなると激渋になるくせに
うっかり20分くらい放置しててもあまり渋くならない
不思議なセイロンブレンドがうちにある
葉によるよな

61 ：

>>60
なに、その不思議なの
興味あるなあ
渋いと苦いは違うよね

62 ：

>>48
タンニンで胃が痛くなるので、渋さが嫌いな俺としては、
茶葉多目、抽出時間短めをお勧めする。
香りと甘みは出て渋みが出ないので、一度試してみて。

63 ：

お湯の温度下げたら渋みが減っていい感じに。（猫舌なら一石二鳥）

64 ：

ちょっと渋くなっちゃったのはアイスにしちゃうに限るね

65 ：

苦くなるような紅茶は飲めないね。
高品質の紅茶葉は、えぐみ、苦味がないので、ポットに茶葉を入れたままで味が変わらない！

66 ：

紅茶に入ってるテオフィリンっていう成分が
気管支拡張してくれるって書いてあったんだけど
ここの人はほぼ毎日、紅茶飲んでるよね？
喉の調子はいいですか？咳とか出ません？

67 ：

>>66
それほど大量には飲んでないと思うんだけど…むしろ貧血なので禁忌扱い
されやすいのにやめられない方が自分では問題だったりする。

68 ：

>>66
喘息でもなければ、元々からそんなに咳とか出ないと思う
私は健康体で、喉も調子良く咳とかあんまり出ない、だが紅茶のおかげかは知らん

69 ：

>>66
慢性気管支炎だけど、
暖かい蒸気や飲み物は気管を広げるから
結論から言えば紅茶じゃなくてもＯＫ
白湯の湯気吸ってても少しは良くなるよ。

70 ：

>>62さんにはケニア紅茶をお勧めする。無味。そして濃い。なのでミルクティーに
すると色はきれいで軽いのでたくさん飲める。

71 ：

根拠も無く芸能人を韓国人と決め付けて叩きまくってるスレがあって
総連とかの怖さを教えてやろうと思った僕は
「本部が本気出せばお前等の特定も可能だろうし
あんまり「あの芸能人は韓国人だ」とか言わない方がいいよ　忠告しとく」
と書き込みました
すると民団による脅迫と取られて通報されました…
ただ総連や民団に見つかったらやばいぞと忠告しただけなんですけど捕まるのでしょうか　不安です

72 ：

すいません71は誤爆ですoｒｚ

73 ：

日本人としてはその論理に付いていけないんだけど…

74 ：

ちょうど今風邪ひいてて咳がひどいんだ
紅茶飲んでくるわ

75 ：

>>70
> 無味。そして濃い。
意味がわからん

76 ：

いつの間にこんなにレスが！ありがとうございます
>>67
１時間に１回ペースで飲んでたんですが、タンニンが鉄分の吸収を阻害するんですねぇ
危うく貧血まっしぐらになる所でした
>>68
紅茶は健康効果が高いそうですし、さらに健康体になりそうですね
>>69
なるほど、紅茶飲みまくらなくてもいいんですね
スチーム吸入器買ってきます
皆様も74さんもお体に気をつけて　それでは失礼しました

77 ：

喘息持ちで、紅茶がぶ飲み派だが
気管支拡張剤してる時に紅茶飲んで
えらい動悸と手の震えがキターことはある　
過剰になってたんだな、、、

78 ：

カフェインもドラッグであること忘れちゃだめだよね。
依存性・毒性ともにマリファナ（）以上だから注意しましょう。

79 ：

よくマリファナの○倍とか言われるけどさっぱりわからんよね
１日○杯の紅茶を求めるようにとかそういう表現はないものか

80 ：

同じく喘息持ちガブ飲み派。
怖いな…。
調子悪い時は控えるようにするよ。
仕事が切羽詰まると紅茶の量が激増して
一段落すると紅茶を忘れる。
すると、24時間以内に頭痛がはじまる。
カフェインの禁断症状らしい。
少し飲んで落ち着けば、何日か飲まなくても平気。
中毒怖いね。

81 ：

中毒ﾃﾗｺﾜｽ
１日５杯紅茶を飲めば癌発生率が低くなるという記事を読んだ事はあるが･･･
何事にも適量はあるね

82 ：

うーん、長年続けると、倦怠感頭痛は出ることあるけど
飲まないでいると2日たたないできえるんだが

83 ：

胃が痛いのに紅茶を飲む私ｗ
ミルクは入れますが
デカフェでおいしいのってルピシアのアールグレイしか知らないのですが
都内か通販で他におすすめってありますか？
ここでも人気の、今は(伊勢丹のみで？)ジャバラサとなった、あの農園ブランドの
(名前ど忘れしたｗｗｗ)デカフェニルギリは買いましたが麦茶だったので…
エディアールのデカフェ、ルピシアのアールグレイ以外もそんな感じでした

84 ：

カフェインもあるんだろうけど、胃がおかしくなるのって濃すぎるか、茶葉が古いかドッチかだと思うよ
体質もあるんだろうけど

85 ：

胃が痛くなるけど、殆どカフェインよりタンニンだな
カフェインは酔う様な感覚。
タンニンは胃に刺激が強いから渋みが濃い紅茶＝胃が痛くなる。
空腹時も避けるとだいぶ楽になるよ

86 ：

>>84
胃痛は紅茶のせいじゃないんですよ〜！
他の原因でなりました。。
それ以来紅茶が重い＞＜
>>85
濃いのが好きなのは否めないどすｗが、ケチだからいつも薄いですよ
悪いのはタンニンなのですか？
いい人だと思って生きてきたのに…

87 ：

>>86
あなた騙されていたのよ…

88 ：

>>75
色が濃く出るんだよ。でも味があんまりないの。

89 ：

あれ？でもさあ、ゲンノショウコって言う薬草は、お腹がゆるい人が煎じて
飲むといい感じらしいよ。主成分はタンニンですって箱にも書いてある。
瀉の作用が強いのと逆に聞こえるね？

90 ：

前に下痢にはオータムナルがいいって聞いたなぁ

91 ：

紅茶を飲むと便秘になると聞きましたが本当でしょうか？
ひょっとして、下痢に効くっていうのと何か関係ある？

92 ：

>>91
ならば英国は便秘国家か？

93 ：

英国は硬水の国にて、便秘とは無縁かと

94 ：

タンニンがを固くするとか利尿作用のせいで便の水分が減って固くなるとか
で便秘になることがあるらしいです

95 ：

何かしら良かったり悪かったりするけども何でもそんなもんだよ
おいしくいただければ大丈夫

96 ：

>>87
＞＜
結局ルピシアのデカフェアールグレイ買ってきましたｗ
表参道だとシャネルとかブルガリとか入ってる超絶オサレビルに入っててびびったｗｗｗ
ちなみに向かいはカルディで、香水瓶みたいのがずらっとディスプレイされてるバーみたいなコーナーがあって
よく見たら瓶の中身がジャンナッツの香水でしたｗｗｗ洒落すぎわろた
ルピシアはフルーツパーラーの販売コーナーみたいだったしなかなか面白い場所だったｗｗｗ

97 ：

この前カフェコムサでアールグレイのミルクティー飲んだらスゲー美味くてビックリしたんだが、
あれと同じ味を家で再現するにはどうすればいい？

98 ：

カフェコムサでお茶の銘柄（販売元や茶の種類）を聞いてくるんだ！
うちの最寄り駅ビルのカフェは、おいしいので聞いたら「リーフルです」と
教えてもらい、お茶飲む時はそこにしてる

99 ：

>>98
いいなー。
外でおいしい紅茶飲めるなんて。
何処って聞いちゃダメ？
リーフル使っているカフェ、うちの近くにも欲しい。

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