牡蠣と白菜が値崩れしてるらしいが

1 ：06/12/22 〜 最終レス ：11/12/15

メニューに選択の余地がないだろ
このボンベ空じゃねぇか

2 ：

消えろ

3 ：

生ガキなんてロシアンルーレットみたいなもんだろｗ

4 ：

>>1
チラシの裏にでも書いてろや

5 ：

白菜が煮崩れした

6 ：

>>4
ばーか。お前バンホーテンだろ。
m9(*´д')：いまだにチラシの裏が白紙とか、スウェーデン人並の情報遅れだな。古人だ。
あたまプッチ柄だぞ？

7 ：

牡蠣安くなってんのかと思って喜んでスーパーいったけど
通常時とそんなに値段がかわんねーよ。
まだ末端までは値崩れしてないのか？

8 ：

>>3
スーパーで売ってる生牡蠣は安全だろ。

9 ：

そもそも最近のノロウイルス騒動で牡蠣が原因の騒動は1件しか報告されてない件について

10 ：

心配なら生で食わなきゃいいだけの話

11 ：

美味いもの食いたけりゃそのリスクを負え
美味い牡蠣食いたけりゃノロウィルスを恐れるな。

12 ：

突然今年からノロが流行って牡蠣も危ないみたいに言われてるけどさ
むかーしから「牡蠣にあたった」っていってたやつの原因に
最近ノロウイルスって名前が付いただけなんだよね
牡蠣に当たる確率自体は例年と何ら変わらないのにね
不安ならしっかり火を通せばいいことなのにさあ
今までは「この冬の風邪は酷い」とか「牡蠣にあたった」で済ませていたことに
名前が付いただけなのに「ノロ怖いノロ怖い」って
新たなウイルスの脅威！みたいに不安がってる人を見るとイラつく

13 ：

子供のころ ゲロを吐いた夜を 覚えている
牡蠣を生で食べるために むやみに大きい養殖場が作られ
それをめぐって 食中毒が始まったことも
感染症など 遠い国の出来事
テレビの中の物語に過ぎなかった
あの冬の始まりの日 ふいに身近に姿を現すまでは
ノロウイルスのまとめサイト作ったお（ ^ω^）
http://www.geocities.jp/handwashmethod/noro.html
心地よく鼻をくすぐった キャノーラ油の 燃える匂いもかすれ果てた
『黄色中隊』の野外炊具１号（改）も今では ただのフライヤーにすぎない
私は今 カキフライを揚げています
あのむなしかった加熱工程の最後に あなたのようなタルタルソースと巡り会えたのは−
生カキには 望外の喜びだったに違いない−
せめてそう信じたいものだと−
それを確かめる相手は カキを生食したあなたしか残らない
だから こうして あなたへのカキフライを−−

14 ：

牡蠣にあたったと言う話は昔からよく聞いたが、それが感染すると聞いた事は無い。
だから、普通にふぐとか青魚とかにあたるのと同じだと思ってたんだけど、牡蠣のは昔から
感染してたのか？

15 ：

↑、ごめん、下げ忘れ。
因に自分は牡蠣が好きだし、過熱すれば安全だと聞いたので過熱して食べてる。

16 ：

あたる=食中毒ってことで、看病する時にも吐瀉物とかには気を使うもんだから
うつらないイメージがあるのでは？
家で寝っぱなしなら人にうつす機会も少ないし、うつったとしても数日間のブランクがあるから
冬風邪もらったかな？ってことで済ませてしまう人も多そう。
牡蠣にあたるというのも、ノロのせいだったりアレルギーだったり
黄色ブドウ球菌だったり、理由は色々あるから、
全ての牡蠣あたりがうつるわけでも無いし。

17 ：

牡蠣で肝炎ってのは昔良く聞いたな

18 ：

保守。

19 ：

牡蠣買ってきたぞー
10くらいで1パックになってるのが100円だった
さてどうやって食うか
網で焼いてレモン汁かけて食うのがガチか

20 ：

このスレ観て牡蠣を白菜で包んで巻き巻きして蒸してみた。
ゴマ油ポン酢を漬けダレにして食ってみた。
悪くない。
安いうちにいっぱい食っとくよ。

21 ：

>>19
安いな〜

22 ：

今日（正確には昨日）の３分クッキングが「牡蠣と白菜のグラタン」だった。
あらかじめ牡蠣は蒸して、白菜はブイヨンで煮ておく。
↓
市販のホワイトソースに卵黄・牡蠣の蒸し汁を加えて伸ばす。
↓
耐熱容器に牡蠣・白菜を敷いて、ホワイトソース＋チーズをかけて焼く。
おいしそうだったよ。

23 ：

>>22
んまそう。。(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

24 ：

ロールキャベツみたく白菜で牡蠣を巻く。
濃い目の味付けで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

25 ：

今、空想したのだけれど
牡蠣は包丁入れて開いて冷蔵庫一日置いていたらかなり乾燥するはずでしょ？
次の日みじん切りにして餃子の具はどーかな？
臭いかな？開かなくて湯どうしした牡蠣でOKかな。
　
おー。多分開くと臭いね。。しかも生からだと臭いよね…
これいこう→味噌汁のダシに煮詰めて小さくなった牡蠣を
冷蔵庫乾燥して餃子や炒め物にが最適ですかね。

26 ：

何それ味抜けてんじゃん？(゜д゜)

27 ：

（´・ω・`）

28 ：

フツーにクリーム煮とか。中華風クリーム煮もあり。

29 ：

白菜余ったからスープにしたよ
鶏がら出汁とウェイパァーで頂きました

30 ：

保守。

31 ：

そろそろシーズン終了か‥

32 ：

牡蠣より東京湾産でない浅利を売って欲しい

33 ：

北朝鮮産？

34 ：

>>33
嫌杉‥

35 ：

保守。

36 ：

常勝軍団名古屋さくらたんズ 2
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/sakura/1120030407/l50

37 ：

保守。

38 ：

age

39 ：

値崩れしてる時期にやったのが味噌ホイル焼き
お茶碗のうえにアルミホイルしいて白菜と牡蠣、酒と八丁味噌入れる
くるんでフライパンで10分加熱　プリプリになります
今年の冬もこれをやろうかと

40 ：

40

41 ：

保守

42 ：

値崩れしてくれて嬉しい
白菜買ってきて餃子つくろっと

43 ：

>>42は>>1の日付を見てない慌てんぼうか、
白菜の旬を知らないかわいそうな子なのか。

44 ：

いずれにしてもｶﾜｲｿｽ(´･ω･｀)…

45 ：

今年の値段は平年並みかな

46 ：

またノロの話題になるんだろうな‥

47 ：

現在はリハビリに専念しているため、どのチームにも所属していない
今年は、話題に出ないんじゃないかな〜

48 ：

>>47
？

49 ：

保守

50 ：

50

51 ：

もう少しでチゲの季節（〃▽〃）

52 ：

>>51
牡蠣の土手鍋の季節も近づいてまいりました(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

53 ：

酢牡蠣最高！

54 ：

牡蠣のグラタンも良いです。

55 ：

55

56 ：

牡蠣は、酢牡蠣であたった経験あるんで・・・・
こぶりの牡蠣をフライして、けちゃっぷだな

57 ：

>>56
いやいや、レモンだよ。

58 ：

>>57
タルタルソースだお・・

59 ：

ネギと牡蛎でｵｲｽﾀｰ炒めもんまいよ

60 ：

カキフライ丼もいける

61 ：

牡蠣フライってなんであんなに美味いんだろ

62 ：

>>60
昔、衣パリパリ派の姉と、衣しっとり派の私で大ゲンカになった。。

63 ：

(ﾉД`)

64 ：

>>62
どっちが勝ったんだかｗ

65 ：

昨日特売で生食用の牡蠣が１パック198円ﾀﾞｯﾀﾖ
白菜1/4カットも買ってきて土手鍋風煮込みにして喰った
幸せだな〜〜

66 ：

66

67 ：

何だ、１年前のスレか…

68 ：

今年は平年並みっぽいね

69 ：

またノロが大暴れするとのニュースが・・

70 ：

生食用600グラム980円って安い？

71 ：

>>70
安いよ　７０ｇ１９８円とか　８０ｇ〜９０ｇで２９８円とかが多い

72 ：

白菜か
全国的に霜が降る季節になったら
買いどきかな

73 ：

今年は牡蠣高いなあ

74 ：

安いのか！うちの近所は150グラム298円が多いよ！

75 ：

きょう200�c200エンでゲットしたお！チゲ鍋に入れたらまじうまかた。

76 ：

自動牡蠣剥き機がほしい…

77 ：

牡蠣は酢やしょうゆをかけて食べると生臭くて食えないけど、レモンを
振りかけて食べると極上の熟れた果実のようで絶品の食感を味わえるのではないでしょうか。

78 ：

冬になるとカキ小屋が楽しみだ。
焼きたての熱々にレモンと醤油、たまんないです＞＜

79 ：

想像するだけでうまそ〜、あと日本酒一升欲しい

80 ：

80

81 ：

牡蠣と白菜のシチューを作るか。

82 ：

　　　　　　 ∧∧
　　　　　　(・∀・)
┏━━━∪━∪━━━━┓
┃　　　2008年　元旦　　　.┃
┗━━━━━━━━━━┛

83 ：

age

84 ：

保守

85 ：

安いのか！って思ったら、一昨年のスレじゃん…orz

86 ：

>>85
いや、安いみたいだよ。

87 ：

買いに行く

88 ：

88

89 ：

>>87
あわてんぼさんめｗ

90 ：

90

91 ：

そろそろ牡蠣も終わりだお

92 ：

まだまだ余裕

93 ：

自分もスレタイだけみて安いのか〜と思ってたｗ
まあ牡蠣はちょっと安いのかな
白菜は高い気がする

94 ：

今晩牡蠣鍋なのでちょっとお聞きしたいんですが、牡蠣はどうして塩もみが必要なんですか？
塩もみしなくても普通に鍋に入れて食べられますよね？是非ご教授ください。

95 ：

>>94
塩もみしなくても、流水で洗えば良いです。

96 ：

>>94
真水で洗うと浸透圧であっというまに牡蠣が水を吸ってだれてまずくなる。
塩水で洗ってみて。水が灰色に濁るから。
牡蠣は殻をはずされてパック詰めになってからも生きているので、当然汚れていく。
灰色の水を見ても平気なら、そのまま使っても構わないと思う。今の牡蠣は洗浄後術が進んでいるから
洗わなかったせいで中ることはない。

97 ：

保守

98 ：

牡蠣は確かに安かったがもう売っていない(スーパーで)
白菜は葉物の中で一番高い

99 ：

99

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