甲殻類の料理と違い昆虫はなぜゲテモノ？

1 ：06/06/05 〜 最終レス ：11/12/11

同じ節足動物なのに昆虫の料理はなぜゲテモノ？

2 ：

いなごはゲテモノじゃないと思う

3 ：

海に住んでるのは良い節足動物、地上にいるのは悪い節足動物

4 ：

人間の食文化は、味の良いもの・食べられる部分が多いもの・見た目の良いものを食べるようになると言う傾向が見られる。
陸に棲んでいる悪い節足動物は食べられる部分が少ない。
海に棲んでいる良い節足動物は、浮力や餌が豊富なこともあってかデカい。
それに、産まれてからずっと塩分に揉まれた身はウマイ。
腹減ってきた…

5 ：

身近に実害の多い昆虫が多いからじゃない？

6 ：

有害な海の節足動物（…何だろ？ｽﾍﾞｽﾍﾞﾏﾝｼﾞｭｳｶﾞﾆ辺り？）は、食べなきゃ安全だけど。
有害な陸の節足動物（ハエ・蚊･油虫・雀蜂等）は、こちらから何もしなくても危険を振り撒いて来るよね。

7 ：

まぁ普通の人は陸に住んでるからな

8 ：

甲殻類がもしゴキブリやバッタのような姿をしていたら食べますか？

9 ：

シャコなんて最初食った人尊敬するなあ
陸にいればドウ見てもさそり、ムカデ、蜘蛛の仲間だし

10 ：

海底にいる巨大フナムシは食えるとこ沢山ありそうだけどキモ過ぎる

11 ：

ダンゴムシも海老の仲間だしね。
海老好きだけど、ダンゴムシは食べたくない。

12 ：

　　　　　　　　

13 ：

フナムシはふつうにまずいらしいからなあ

14 ：

セミはうまそうだよ
レシピ
ttp://www007.upp.so-net.ne.jp/jrbgsa/semiryou.html

15 ：

>>11
ダンゴムシはみかけはグロいけど、普通に食えるよ、
やっぱり、甲殻類なわけで、小エビの触感によくにてる、
小瓶にバナナの皮を入れて作ったトラップで大漁のダンゴムシを
別のビンに移して暗所で２，３日放置、糞を出し切ったところで
油で炒めたり、揚げ物にしたり、かき揚げなんかはかなりおすすめ、

16 ：

海老もしんだ魚に群がってるの見たらなかなかグロい

17 ：

>>11
ダンゴムシもこのサイズになれば食いでがありそうだ
http://enema.x51.org/x/images2005/funny_creature1.jpg

18 ：

ミルワームの油炒め

19 ：

げて

20 ：

人間の水死体にはシャコが群がるのを知って絶対食うまいと思った…

21 ：

>>20
水死体が？

22 ：

裸足のゲンや、スマトラ沖地震の体験談で聞いたことあるな。

23 ：

age

24 ：

いきのいいｼｬｺを素手でつかむと手をすぱすぱ斬ってくるので注意。ｺﾜｲﾖｳ。

25 ：

蝦蛄はたいして旨くない件

26 ：

シャコで一番うまいのは爪の肉だ

27 ：

「恨ミシュラン」でサイバラが「蝦蛄が陸の上の生き物だったら間違いなく
ゲテモノ扱いだ」なんて描いてたなあ

28 ：

あの細い脚がねずみの尻尾と同じく原始を連想させるのです。
せめてカニの脚ぐらいに太くして色も食欲を誘う赤系統
ならOK

29 ：

いつか、あのバーミヤンでシャコを使った料理があったが、結構美味かったよ。

30 ：

/M];LM.,

31 ：

アサヒガニも結構気持ち悪い形してるよな。

32 ：

久しぶりに、夫婦で回転寿司屋に行った。
　魚介類の好きな夫は熱いおしぼりで手を拭きながら、既に視線は美味しそうに握られたお寿司に釘付けになっている。
「何から食べようかな……」
「どれも美味しそうで、迷っちゃうね」
　ベルトの上をぐるぐる回る寿司ネタを見ていたら、やけに蝦蛄（しゃこ）の乗ったお皿が多いことに気がついた。
「へい、らっしゃい！　今日は東京湾で捕れたいい蝦蛄入ってるよ！」
　風呂上がりっぽい清潔感を漂わせた若い職人が、誰に言うともなしに寿司を握る手を休めないまま言う。
「蝦蛄うまそうだな。どれ、ひとつ」
　それを聞いた夫がすばやく蝦蛄の乗ったお皿を取る。海老に似ているようで実はかなりグロテスクな容姿をしている蝦蛄が、私は苦手だった。
　私が高校生の頃、バイト先に『蝦蛄おばさん』と呼ばれている女性がいた。　
　昼休憩に従業員の控え室に行くと、おばさんは蝦蛄がびっちり詰まったパックをテーブルの上に置き、それをおかずに白い御飯を食べていた。
　おかずは蝦蛄だけ。その隣には、醤油の入った小皿。おばさんは箸で蝦蛄をつまむと軽く醤油皿の上を泳がせて、無表情のまま口に運ぶ。
　ぺろり、一枚。ぺろり、そしてまた一枚。
　パックの中の蝦蛄が全て食べ尽くされた時点で、おばさんの食事も終わる。それが毎日、繰り返された。
「そう言えば、蝦蛄って汚い海の方がよく捕れるんだってさ」
　夫が口をもぐもぐさせ、蝦蛄を咀嚼しながら言った。
「……知ってる。水死体なんかが上がると、それを餌に群がってるらしいね」
「やめろよ、食べてる時にそんな話」
　私も自分で言って気分が悪くなり、口をつぐんだ。
　さっきから何度も何度も蝦蛄の乗ったお皿が、私の前を通り過ぎてゆく。夫は活きのいい蝦蛄がたいそう気に入ったらしく、すでに蝦蛄ばかり三皿めに突入していた。
　蝦蛄おばさんの存在があまりにも無気味だったので、私は他の従業員にこっそり歳を訊いてみた。おばさんは六十歳を越えていた。
　どう見ても四十代の後半くらいにしか見えなかったので、私はとても驚いた。肌は白くみずみずしくて輝いていたし、歳の割にはかなりスタイルも良かったからだ。
　海水でふやけて、柔らかく膨らんだ人間の肉。それを食べて育った蝦蛄は、どんな味がするんだろう。
　もしかしたら蝦蛄は、おばさんの若さと美しさの秘けつだったのかもしれない。
「蝦蛄、新鮮で美味しいよ。食べてみなよ……ほら」
　夫はそう言うと、親切にも蝦蛄のお皿を取って私の目の前に置いてくれた。
「ありがとう」
　気を取り直した私は夫の顔を見て、言葉を失った。
　そこには、あきらかに入店時よりも肌の色つやのいい、活き活きとした夫の笑顔があった。

33 ：

>>32
＞夫の指が私の秘肉に
まで読んだ

34 ：

>>32
おもしろかった。物書きさんだね。
テンポがよくて読みやすかった。

35 ：

蟹ミソと蝦ミソはゲテモノだと思う
やつらが食ってるものを考えると食えない・・・

36 ：

http://www.capitanbado.com/Imagem022.jpg

37 ：

http://gazo03.chbox.jp/home/gazo03/data/gazo/army/src/1139780140493.jpg
http://homepage1.nifty.com/keichin/jpg/o-koi-l.jpg
http://homepage1.nifty.com/keichin/jpg/koisegg.jpg
http://eco.pref.yamaguchi.jp/rdb/img/08img/080103_01l.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6b/Diplonychusjaponicus.jpg
http://www.asahi-net.or.jp/~BU9T-SM/Images/pipa0.jpg
http://yakushima.org/asidakag.jpg
http://yakushima.org/asidaka2.jpg
http://www.ikimono.net/sono23/sono23-1/23-1photo/23-06-big.jpg
ゲテモノじゃないよ

38 ：

>>35
カニの肝臓の何がヤバイので？

39 ：

>>32
ここで本格的短編小説読めるとは。ありがと。
ところでインディジョーンズででかいカブト虫みたいなのを
ジュルルッと食って「ゲップ」みたいな場面あったじゃん？
あれってなんかカニっぽくてうまそうに見えたが。

40 ：

>>32
まさに起承転結

41 ：

前テレビでやってたサソリのから揚げうまそうだった

42 ：

虫って肉が詰まってないのにドコ喰うの？

43 ：

>>1
ご先祖が食ってこなかったからだろ。
先祖代々虫を食ってる中国内陸部などでは
虫は高級な食材だ。

44 ：

【オーストラリア】シドニーで大発生の「ガ」、シェフがバターいためを推奨［07/10/11］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1192078688/

45 ：

イナゴの佃煮はエビより深い味がするし、
セミのから揚げもうまそうだ。
多分、みんな虫を食い始めたら生態系が狂っちゃうから、
神様が文明人の脳にプログラミングしたんだよ。
食べ物と思わないようにって。

46 ：

【社会】永谷園のカップみそ汁の中に蛾か蝶の幼虫が混入　しかし回収も公表もせず
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1192586769/

47 ：

>>42
幼虫とか。
成虫は蛹から羽化したばっかりの体のやわらかいのをつかまえて
食べる

48 ：

最近スシロ○のネタに蝦蛄が入ってこなくて寂しい

49 ：

これはB級グルメの極みですね！
http://www.dailymotion.com/video/x59xzy_man-vs-wild--eating-giant-larva_shortfilms

50 ：

こんな芸人いるんだね
http://ameblo.jp/songokuusasaki/

51 ：

よくよく考えたら蟹とか海老って昆虫をでかくしたようなもんなんだよな
でも塩水に使ってるから清潔なイメージがある

52 ：

俺の友人で海老や蟹が昆虫に見えて食べれないのが本当にいるｗ
まあ、確かに似てるけどな。

53 ：

蟹て蜘蛛の仲間なんでしょ？

54 ：

そう言えばさっきＴＶでTOKIOのタツヤが
カブトムシの事を甲殻類だと言っていた。
正しい･･･？

55 ：

カニとエビは昆虫に見えないから食えるが、シャコは昆虫に見えて食えない

56 ：

かなりどうでもいい話なんだけどさ、おれ昔、魚屋でバイトしてたんだ。
たまに活きたカニや海老なんかが入って、当然のごとく活シャコも入荷する。
シャコって自然界では捕まえた貝とかをパンチで叩き割って中身食うんだ。当然活きたシャコを手で持つとパンチで防御してくる。元気な奴のパンチだと割と痛い。
そんで活きのいいヤツ集めてシャコ同士をボクシングで戦わせて遊んでたりしたんだけど、連中は仲間意識が強いのかあんまり撃ち合ってくれない。どーもつまんねぇから活きた毛ガニと対決させてみたわけ。体格差は歴然。
こりゃシャコやられるだろうなと思ってたら、シャコ自慢の強打で毛ガニフルボッコ。さっさと逃げ出す始末。
驚いたよ。あのブサイクなシャコが毛ガニ様をボコボコだぜ？シャコって強いんだ。
ちなみにそのシャコうまかった。

57 ：

�C

58 ：

>>55
監察医の話として聞いた話では、東京湾で水死体が上がると
目とか口とかとにかく入り込める穴にはシャコが入り込んで、
群がっているそうだ･･･
この話を聞けば以後は安心して食べられるようになると思うけど･･･？

59 ：

何でもいいが(*´д｀*)旨いから仕方ない。

60 ：

だな
シャコは旨い、それだけで十分じゃね？

61 ：

こんな店みつけた
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006692/

62 ：

NHKの番組とかで昆虫の寄生虫をかなりな頻度で見てるせいか恐ろしくて
とても食う気にはなれません。
昆虫＝寄生虫って図式がしっかり脳内にインプットされてます。

63 ：

昆虫の嫌さはゴキブリなみ。汚いし危険。
感情より理性で危険を悟ってる。
けどぬらぬらしたかたつむり、子供の頃は平気だったのよね。
むしろかわいいとさえ思ったほど。
このへん童謡のかたつむりの影響強し。
決定的に嫌いになったのは後年、寄生虫の番組を見て以降。これは絶対。

64 ：

casu marzuってチーズがあるんだけど知ってるか。

65 ：

昆虫料理を楽しむ
http://musikui.exblog.jp/

66 ：

自宅アパートでカマドウマ１万匹を飼育していた30代の会社員の男を迷惑防止条例違反で逮捕
「カマドウマが何よりも好物だったと供述」 台所には大量のカマドウマの佃煮が・・・★３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1285149441/

67 ：11/12/11

甲殻類も十分すぎるほどゲテモノだが