2011年12月2期珍味25: 【謎の珍味】………ホマ………【伝説の味】4匹目 (64)
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【謎の珍味】………ホマ………【伝説の味】4匹目
- 1 :11/09/13 〜 最終レス :11/12/13
- Part3スレを消化するのに5年半余りを費やし、ついにPart4を迎えることができました。
伝説の珍味「ホマ」について、これからも存分に語り合いましょう。
前スレ
【謎の珍味】………ホマ………【伝説の味】3匹目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/toba/1139672339/
過去スレ
【謎の珍味】………ホマ………2匹目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1111925128/
【謎の珍味】………ホマ………【伝説の味】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1093041356/
珍味板開設以前の過去スレ(誰でも読める状態ではなくなりました)。
初代スレ(B級グルメ板)
「 ホマ 」
http://food2.2ch.net/jfoods/kako/1017/10173/1017375671.html
二代目スレ(B級グルメ板)
「. ホマ . 」
http://food3.2ch.net/jfoods/kako/1036/10369/1036905293.html
- 2 :
- ホマの分類表
オオホマ目
オオホマ科
オオホマ属
オオホマ(別名:マホマ、シロホマ、オニホマ)
コホマ(別名:アオホマ、ヒメホマ)
エゾホマ(別名:ホッカイホマ)
キツネホマ属
キツネホマ
シマキツネホマ
アブラホマ科
アブラホマ属
アブラホマ(別名:ニジホマ、ネズンボ)
アブラホマモドキ属
アブラホマモドキ(別名:ミズネズンボ)
ドクホマ科
ドクホマ属
ドクホマ(別名:スットコドッコイ)
カラスホマ目
カラスホマ科
カラスホマ属
カラスホマ(別名:ムラサキホマ)
ベニホマ(別名:アカホマ)
メクラホマ目
メクラホマ科
メクラホマ属
メクラホマ
チョウzマ科
チョウzマ属
チョウzマ
- 3 :
- 100 名前:ななしの珍味[sage] 投稿日:2006/03/31(金) 22:11:40 ID:g00vUFTA
この前、実家(本家)の建替えに伴う引越し作業中に屋根裏から古い木箱が出てきたんで
親戚一同集まって開けてみたら、江戸時代初期〜大正期にかけての文献とか絵とかが沢山出てきた。
ほとんどは、農作物の収穫高や金品のやり取りに関する帳簿だったり、祭事などの記録だった。
そのなかでも、特別な箱(桐箱に入ってたから多分特別なんだと思う)に入ってたのが、
「出雲国○産物○○守○品帳」と書かれた文献。(伏字の部分は損傷酷く解析不能)
親戚一同、巻物の内容を全て読める人は居なかったが、かろうじて雰囲気で理解できたのは
「今の島根県の逸品と、その産地、調理法を記したもの」であるということ。
興味深かったのはその中に書かれた「破午」の文字。(なんと読むか不明)
これは俺の思いつきだが、「破午」は「ハウマ」と読み、現在は「ハマ」→「ホマ」になったんではないかと。
昔からヒノエウマ(丙午)の年には子供を産まないほうが良いって話もあるし、
そういった忌み嫌う不浄の物を討ち破るのが幻の珍味ホマなんではないかと。
だから逆に隠さなければならないこと(現在では考えられないような忌み事)も多く存在し、ひた隠しにされるのでは。
そんなことを考えていたら、引越しはほとんど人任せになってしまった。
長文ご容赦願う。
- 4 :
- 明日から三連休。で、ホマ料理。
俺なりの誠意の見せ方。
- 5 :
- http://ramendb.supleks.jp/s/33206.html
- 6 :
- しもた。前スレ落してもうた。さっさと埋めないフンドーキンが悪いんや。
- 7 :
- さっさと埋めない → さっさと埋めへん
が正しい。
- 8 :
- ホマスレは読むだけで勉強になるなぁ。
- 9 :
- 今回はOCNの規制解除早かった?
- 10 :
- ホマ漁の規制も厳しかったと聞くが漁自体は戦前の話。
戦後は規制が解除されず、密漁が主だった。
- 11 :
- 久々に規制が解除された。
これでホマ漁も解禁されれば言うことなしなんだが…。
- 12 :
- ここは規制解除報告スレなのか?
- 13 :
- だって規制解除されないと書けないんだもん。
で、それまで書けなかった理由を合理的に説明できないと、「また逃げてるよ ホマが」とか煽られるからなぁ。
- 14 :
- なんやねん それ
- 15 :
- 自分で書いて忘れたのかよ?
- 16 :
- ホマは逃げるのがうまいと聞いたわ。
誰かさんみたいな下っ端サラリーマンみたいに。
- 17 :
- そう、それそれ。そういう煽りだよ。
どっかの府の素人知事もすぐ逃げたがるな。
- 18 :
- ホマがあればそれでいい
- 19 :
- ジンジャーハイボールが意外に合うのよ。
- 20 :
- おまえらまだ飽きないのか、、、
- 21 :
- 飽きるほど食べてみたいよ、ホマ。
- 22 :
- ホマがあればそれでええんや
アオリイカはホマとちゃうで
- 23 :
- 明日、明治節。で、ホマ料理。
俺なりの誠意の見せ方。
- 24 :
- 料理されるかたへ。ホマの入手ルートを教えて下さい。
- 25 :
- 踊りちゃんよ。入手ルートを答えてあげなさい。
それと、なんかのスレで踊りちゃんを批判してるやつおったで。
877 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2011/10/25(火) 23:36:32.72 ID:oXfNpfR/
>>1
踊りが最強とか意味わからねーんだけど?
いい齢して勘違いしてんなよ。
なんやったらこいつに粘着してやってもいいが。
- 26 :
- >>25
何のスレだそれw ってか俺のことじゃねーしwww
それに>>24は料理する人に訊いてるんだから、料理しない俺は横から口出せないでゲソ
- 27 :
- >>26
すみません。料理の入手ルートまたは食されるお店はどこなんでしょうか?
煽りでもからかいでもなく、単純な好奇心でおたずねしています。
ホマという謎の珍味にすごく興味があります。
よろしくお願い致します。
- 28 :
- >>27
このスレでは>>25の風土記さんという方が一番お詳しいようですよ。風土記さんにお訊ねされてみてはいかがでしょうか?
しかしですね、あんまり好奇心が強いと、ホマは臆病なのですぐ逃げだしてしまいます。
過去スレで、「また逃げてるよ ホマが」というレスが多かったのはそのためです。
- 29 :
- そういわないでお願いします。
単純に好奇心なんです。
関西風土記さんは遠慮させていただきます。
あなたがホマ料理を召し上がっているとしたらあなたに聞くのが筋なのではないでしょうか。
よろしくお願いします。興味があるんです。
- 30 :
- >>29
消すかもしれないけど。
http://twitter.com/Fusiana3/status/133146428649385984
- 31 :
- >>29
「24でつ」さんへ
あんた「電波系」という言葉知ってるか?
あんまり近づかんほうがええみたいや。
かなりヤバイやっちゃで。
- 32 :
- えらいグッジョブやないか。死んだおじいさんじゃに比べれば、芸風進歩したゎ。また次のキャラ頼むで。
- 33 :
- 俺じゃない。そんなこと書くから皆逃げていく。
また俺とあんただけになるやんか。
今夜は音楽でも聴きながら静かに寝るわ。
- 34 :
- 何言うとんねん。>>31みたいなこと書くからこのスレが怪しまれるんじゃなイカ。
でも一応>>20は俺でもおまいでもないようだな。
ってか前スレの「おじいさんじゃ」さんと比べて「24でつ」さんが進歩したと言っただけで、それがおまいだとは言ってないぞ?
ということで、おやす〜ノシ
- 35 :
- それにしてもアルベルトボボルさん(>>31)って、(一般人の感覚でいう)不快な画像が素(す)でお好きなんですね。
これこそ煽りじゃなくて。アイコン見てハッとしましたよ。
__
/::::::::;) 。o O ○ ( 六年半もつきあって初めて気づいたゎ )
/⌒::::::⌒ヽ
.i:::ノ:ヽ:::/\:\
|:::::::::::::l´:::`\_)
.|::::::::::::::::::ノ\::\
丶○;;;:/`ヽ_ヽ___つ
- 36 :
- 俺の性に気づいたと..........
踊りちゃんほどではないわな
- 37 :
- >>33
どんな音楽を聴いて寝なさった?わしはそれが気になって夜も眠れん。教えて下され。関西殿。
- 38 :
- おじいさん、お久しぶりです。生きていらしたんですね。
笛の踊りが「じいさんは死んだ死んだ」と騒ぐので、てっきりそう思っていました。
聴いていた音楽は「初○○ク」です。
これを詳しく書くとネット依存のおかしな連中に粘着されますので、
詳しくかけません。また、その晩、たまたま興味があって聞いただけで、
もう二度と聞くことは無いでしょう。
おじいさんいつまでもお元気で。
ホマの真理はご自分で探求して下さい。
このスレにもたまには来て下さい。
さようなら。
- 39 :
- おじいさんかわいそ
- 40 :
- かわいそと思うのならホマについて教えてあげるべきやったね。
腰痛やねんけどホマの湿布とかあるんかな?踊りちゃん。贅沢か。
- 41 :
- 粗末な昼食で かわいそ
- 42 :
- >>41
一瞬何のことかワカランかったが、2秒くらいで解ったw
コノヤロぅ!(怒)
そりゃ毎日ホマばかり食えんゎ(でも今日のは790円)。それにしてもここはメディアミックスなインターネットですね。
>>40
バーガーキングのパティでも腰に貼っとけや。コノヤロぅ!
- 43 :
- >>42
俺の昼飯の話だわ。すき焼き鍋定食。ホマ風味の麩が美味。粗末すぎて笑える。ホマ風味やで。ホマは入ってへんねん。和牛ロースはふんだんに入っていたが。
- 44 :
- えびなのかホマなのかはっきりせい!
- 45 :
- >>43
昼から豪華だなぁ…。ランチでも\1,500-ぐらいなんじゃないのかな。もしホマ風味が無ければ\1,480-でいいと思うけどな。
>>44
あれ、もちろんホマじゃなくてエビだけど、画像は出るのに本文がTLに出ないね。ホマの呪いかな?500円。
- 46 :
- ホマ風味の麩はどこで売ってるの
- 47 :
- 買ってない。料理に入っていた。
- 48 :
- >>47のレスはコテハンでいいんじゃないの?
- 49 :
- >>48
ニセコテやからどーでもえーねん。
忙しいのにご苦労さん。最近睡眠時間が少ないんジャマイカ。
- 50 :
- >>49
いやそれが、儲かる仕事少なくて暇だし、休みの日とか暇さえあれば寝てる。そんで起きたときにツイッター()な。
書きこむ時間帯がまばらに多い奴は、基本的に暇とみられる。
ホマ関係者とはまだ接触できていない…。
- 51 :
- 世の中には昼飯でグルメ探求する贅沢なひとがいるらしい。
但し、B級やけど。
そのB級にホマが入るのかどうかは関係者に聞いてみないとわからないのだか、
その関係者がお宅趣味とツイッターに逃げ込んでしまい連絡が取れない。謎だ。
- 52 :
- >>51
>お宅趣味とツイッター
ぅゎ、キモっ☆
そーゅー痛ぃ人とゎ絡まなぃほぅヵ゙ぃぃと思ぅょ。
でもさ、連絡ヵ゙取れなヵったげいいんゎ、toki鯖ヵ゙落ちてたヵラぢゃなぃの?
- 53 :
- やきそば三度とサンドイッチと無糖缶コーヒーってそれで珍味を語る■あるわけ?
- 54 :
- 何ソレ?スレROM民に解らないだろぅ、それじゃ。
俺的には□アリだと思うぞ。(例) http://t.co/v4EQMlwc
焼きそばパンゎパシリに買って来させる定番ニャ。
- 55 :
- 連投スマンが、真面目に東日本国民の感覚で言わせてもらえば、天ぷらにソース掛ける異文化人と珍味を語れないよ〜っ!?
- 56 :
- 25年前○神百貨店地下惣菜売り場でおかんが買ってきた「ホマ天」はウスターソースにどっぷりつけてお召し上がり下さいと店員が言っていたとおかんが言っていた。今は売っていない。
- 57 :
- 山ホマが山菜だとか断定する馬鹿がいるらしい。
ホマは植物じゃねーだろー。
高田の馬場じゃなくて高田の馬鹿?
- 58 :
- ↑
たむら
- 59 :
- すいません、書き込もうと思ったときに限ってtoki鯖が落ちてて…逃げてたんじゃないお。
>>56
ホマ天だとソースも合うのかも知れないなぁ。まぁなにで調味しても美味いんだけどね←
>>57
そんな情報はネット上には見つからなかったけど。それに、山ホマの生物学的分類は明らかになっていないらしいぞ。
>>58
↑
けんじ
- 60 :
- 衣で揚げた天ぷらにウスターソース(中濃ではない)かけて食べたらうまいよ。大阪独特の風習。
東京でとんかつにからしつけて食べるのと一緒や。これは大阪には無い風習。俺だけはやっている。
- 61 :
- 天婦゚羅のネタで最高なのは、もちろん○マですよ〜
- 62 :
- ホマがセシウム汚染
- 63 :
- ホマ売るってレベルじゃねぇぞ!
- 64 :11/12/13
- ナポリタァ〜ん
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