長岡のラーメン屋 Part35

1 ：11/12/16 〜 最終レス ：11/12/19

■前スレ
長岡のラーメン屋 Part34
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320831148/
■地域範囲
長岡のラーメン屋・・・・・・・・長岡市内・魚沼・柏崎・十日町(見附・三条・県央・小千谷以外)
※該当しない店は下記の関連スレでどうぞ
■ルール
・方言の多用は荒れる原因になるので控えめに
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　新しいスレッドを立て、そちらへ誘導して下さい。
●スレタイは「長岡のラーメンpart○○」となります。
　スレタイに余計な言葉を入れると荒れる原因になりかねないのでご了承ください。
●ラーメンと関係のない雑談はほどほどに。
●ラーメン以外の食に関する雑談（定食屋、ラーメン屋のラーメン意外のメニュー等）
に関する雑談は、荒れされない程度に行ってください。
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●飛雄馬　小千谷の勝龍の話題はスルー＆NGワードですっきり
店関係者の書き込みはお断り。
飛雄馬の話題はこちら
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1319280290/

2 ：

スレ立て乙です！

3 ：

こいつ前にも書き込んでた統失患者だな
ラーメン板で書き込み1位をとりたいだけ。
相手にするだけ無駄だよ
ID:L2KT8n+f
http://hissi.org/read.php/ramen/20111216/TDJLVDhuK2Y.html

4 ：

前スレ>>997
ついっぷるに上げてたホットプレートのメーカー教えてください

5 ：

らいふ情報
ラーメン(豚骨＆魚介系)…700円 トッピングはチャーシュー2枚､メンマ､キャベツ､白髪ネギ､水菜
中華そば(あっさり系らしい)…650円 トッピングは不明
背脂中華(中華そば＋背脂？)…680円 トッピングは不明
肉○○(多分チャーシュー麺)…各ラーメン＋200円
特製○○(トッピング全部乗せ？)…各ラーメン＋280円
ひらめきラーメン…不定期でやる限定メニューらしい(今日は無かった)
大盛り…＋100円
ギョーザ…300円
チャーシュー丼…値段忘れた
トッピング…いくつかあったけど忘れた(味玉は100円)

6 ：

>>4
Twitterの主に聞いて下さいー
自分は写真を貼っただけでので
ｽﾝﾏｿﾝ

7 ：

らいふ個人的評価(食ったのはラーメン)
味…２点(10点満点)
・スープの味付けが薄くて豚骨の脂っこさと魚粉の魚臭さと粉っぽさが際立っていた
・メンマも味の染み込みが悪く生の筍って感じ
・チャーシューは魔裟斗の生ハムチャーシューに近いから好みが分かれると思われる(俺は結構好き)
コスパ…１点
・大盛り頼んだが他の店の普通盛りより少ないかも
・味がイマイチだから量を増やすより値段を下げた方が良いかも
接客…７点
・接客一人､調理一人でやっていたが二人とも愛想良くテキパキと働いていた
・腰が低く客への挨拶も丁寧だった
・店員が"Life"って書かれたお揃いのTシャツ着ていてチョット笑えた
総合評価…２点
・ハッキリ言って今年食べたラーメンの中で一番不味かった
・店員の人柄は良いから接客業としては素晴らしいが飲食店としては最低レベル

8 ：

>>7
漫画ありましたか？
それと何時まで営業かわかります？

9 ：

>>7さん答えてあげて！

10 ：

テスト

11 ：

>>7
おお！詳細ありがとうございます！
長岡の既存店で例えるとどんな感じでしょうか？

12 ：

>>8
マンガは多分ない 営業時間は知らん
>>11
スープはハマノヤの味を薄くして魚粉をたっぷり入れた感じ
チャーシューは魔裟斗みたいだが魔裟斗程レア感はない
麺はラーメンの種類によって違うらしい

13 ：

>>12
ありがとうございます。スープ妄想範囲で理解できました。濱野やと聞いてちょい興味あるので行ってみたいと思います！

14 ：

GOO！

15 ：

何がgooなんだ？あんたラーメン好きなんか？嫌いだろ？

16 ：

営業時間
http://p.twpl.jp/show/orig/66Uus

17 ：

>>16
関係者宣伝乙！

18 ：

>>9
こいつ昨日も変な書き込みいっぱいしてるな？なんなんだ？

19 ：

>>17
Twitterから引っ張ってきただけなんだが…

20 ：

すまん！例のバカの荒らしかと思った。ごめんなさい

21 ：

>>13
まぁあんたが食いたいんだったら無理に止めはしないが､期待しているとかなり後悔するかもよ
俺の中ではSEN・天家と並んで長岡ワースト３に入ったよ

22 ：

ぷっ、あんたがどれだけ絶対な舌を持ってるというんですか？自分の好みを他人に押しつけないでください。
ただ俺もＳＥＮは不味いと思う。口に合わないというか。本当に美味しいと思えなくて半分以上のこました

23 ：

http://hissi.org/read.php/ramen/20111216/TDJLVDhuK2Y.html

24 ：

>>22
別に押しつけてるつもりは全くないが、そう感じたならそれで良いや
けど>>17にしろ言い方ってのを少しは考えてくれ 相手が相手なら喧嘩腰になって昨日みたいに荒れるだけだから

25 ：

中華そばの感想はありませんか？
上所んときの昔らーめんみたいだったら好きなんですけど。

26 ：

>>24
レポが下手なんだよw
荒れるとしたら原因はあんたの下手なレポだよw

27 ：

今夜の殿町はスゲーよ！長崎亭、博多人情は満席。
代行が二時間待ちで最悪な状況！ちょと待って長崎亭でちゃんぽん食べて帰るか。

28 ：

そんなもんだろ。忘年会シーズンにこの雪なら当たり前。あんた南の島の外人かい？

29 ：

>>28
あほ、厨房かよ

30 ：

千けっこううまかったけどな
あげたま出すところだろ
いかんのかな？
浜野やというかマルカンはしょっぱくて
沢山行けない
くいけん香る中華が今のお気に入り

31 ：

>>4
象印の『やきやき』ってホットプレートです。
貰い物なんで値段は分からん。

32 ：

新潟ふるさと村 新潟５大ラーメンまつり
http://furusatomura.pref.niigata.jp/
期日：12/17、18
10:30〜16:00頃
※なくなり次第終了いたします。
☆麺道楽　天狗屋：三条カレーラーメン
☆らーめん　みずさわ：長岡生姜醤油ラーメン
☆来味：新潟あっさり醤油ラーメン
☆東横：越後濃厚味噌ラーメン
☆酒麺亭潤：燕三条背脂ラーメン
みずさわふるさと村進出！

33 ：

らいふの情報プリーズ！特に中華そば

34 ：

ライフって漫画だけじゃなく雑誌や新聞もないのかな？

35 ：

基地がい消えた？

36 ：

>>34
子供用の絵本があったよ

37 ：

東横ってあの市役所、陣丸の近くの東横？
しかし雪で客足散々だろうな

38 ：

>>37
あそこは餃子うまいよな

39 ：

長岡の東横って
新潟の東横と親戚だったか師弟関係というか忘れたけど
何らかの関係があるんだよ

40 ：

>>38
そうなんか
実は行った事ないんだよ
>>39
普通の地元密着型定食屋と思ってたけど
有名店と関係あるなら行ってみよかな

41 ：

＞＞地元密着型定食屋
うん、その通りだと思うな、過度に期待しないほうがいい
今思えばラーメン屋行って味噌ラーメンって頼まないな
Dragonなんて絶対行かないわ

42 ：

豚骨魚介以外のらいふのレポお願いします！

43 ：

らいふ紹介してるブログあった
http://konkon1.blog.fc2.com/blog-entry-58.html
（残念ながら中華そばのレポだけはなし・・・）
写真見るかぎり、濃厚魚介、背脂は美味そうだけど
見た目だけで味が容易に想像できそうであんまインパクトないな

44 ：

ライフって言うからイオンみたいなスーパーのことかと思ってた
その中のフードコートなのかなって

45 ：

日曜・祝日15時までなのか・・・

46 ：

>>45
営業時間： [平日・土曜]
11:00〜14:30
17:00〜22:00
[日曜・祝日]
11:00〜15:00
17:00〜21:00 ランチ営業、日曜営業
定休日： 不定休
日曜も17：00〜やってるよ！！定休日ないっていいね！！

47 ：

いーーーーーーーーねっ！

48 ：

>>47
な！そうだろ？いつでも食えるんだからな！！

49 ：

うらやまです！

50 ：

>>49
そうか？定休日ないとシフトになるから味がぶれたりいいことない。業務用のチェーンとかならいいけどなw

51 ：

>定休日ないっていいね！！
でも、ちょびみたいだったら…
ってことはないか〜
中華そばレポないみたいなので、近いうちに行ってくる。

52 ：

俺、明日休みだから行ってくるよ。
チャーシューがなんか俺的に合わないような気がするんだな

53 ：

みずさわが県内のラーメンのイベントに出るらしいが何のイベント？

54 ：

>チャーシューがなんか俺的に合わないような気がするんだな
確かに>>43ブログの背脂中華に乗ってるチャーシューが凄くマズそうだなw

55 ：

無茶苦茶な事を言うじゃないか

56 ：

>>43
メニューにあった閃き限定がなおじろう風になるのかな？
なおじろう食べてみたい。

57 ：11/12/19

>>53
ふるさと村のやつ、もう終わったと思うような