バターたけえよおおおおおん

1 ：06/03 〜 最終レス ：12/08

うわあああああああああああん

2 ：

バター風味のマーガリンでいいじゃん

3 ：

マジでクソスレ。

4 ：

高いか？
四つ葉バターなんて、安売りで１００円台で売ってるぞ。
マーガリンなんかよりずっと健康にいいしうまい。
うちなバターオンリーです。

5 ：

連続レス。
でもフランスのエレなんとかいう発酵バターはうんまいな。
あれたべちゃうともうダメ。美味すぎて。

6 ：

>>5
エシレのこと？
バター、確かに美味しいやつは高いよね〜
最近、北海道で牛が余ってるってニュース見たんだけど
廃棄するぐらいならバターにして安く売ってくれればいいのにとｵﾓﾀ

7 ：

>>6
同意。
マーガリンは150円くらいだけど、バターは200円前後。
お菓子・パンや料理を作る人にとって、お手ごろ価格のバターは
とてもありがたいですよね。捨てるくらいなら日持ちのする
バターやチーズ等に加工して安く売ってほしいです。
無料配布で牛をもらったけど、複雑な心象だ…。
でもこの話題はひょっとして板違い？

8 ：

ｿｰｾｰｼﾞもたかいよね

9 ：

バター作ればよくね？

10 ：

100円や50円の差であーだこーだ　うぜぇ・・。
高いかどうかを議論するなんて真のクソスレ。

11 ：

炊き立てご飯にバターをのせて醤油たらして食うと
美味いもんね。マーガリンじゃ出来ない。

12 ：

捨てる牛あるなら生クリーム作れっての
高すぎ

13 ：

エシレに限らず醗酵バターってあんまり売ってないね。
しゃあないから雪印のを買おうか

14 ：

バターもそうだけど、生クリーム高いよね
寒い地方の国のレシピって生クリームよくつかうけど、
そういう地方では安いのだろうか

15 ：

>>14
イギリス行った時は、生クリームの種類も豊富で値段もピンキリ。
でも製品は、安い方だと思いましたよ。

16 ：

>>14
発酵バター美味しいよね。私も大好き。
ラ・ヴィエットのがすごく美味しいんだけど高いんですよね。
日本の発酵バターは、よつ葉やカルピスや明治なんかをよく見かける。
でもヨーロッパより断然流通量が少なくて高いよねー。

17 ：

カルピスバター最強。

18 ：

>>14
生クリームを作るのに原料の牛は大量に必要でなかった？
余った牛捨てずに生クリーム作って安くしてほしい(´･ω･｀)
>>16
発酵バターは普通のバターより賞味期限が短く、
日本では消費が少ないから高いと聞いたよ。
でも、焼き菓子を発酵バターで作ると最高！(｀･ω･´)

19 ：

肉のハナマサの発酵バター
塩味がやや強いけどおいしい。
パンに乗せてバターごと焼いて食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
よつばやカルピス発酵バターよりは安いし。

20 ：

16です。
>>18
そうそう！発酵バター使った焼き菓子やパン大好き！
フィナンシェ　クロワッサン　ガレット　パレット　クイナマン…
>>19
ハナマサオリジナルの発酵バターがあるんですか！教えてくださってありがとう。
実は発酵バター使った料理で塩味の利いてるのって好き。お菓子でも。
今度ハナマサ見てみるねー。

21 ：

発酵バターはネット通販のだと業務用の大容量、無塩のものばかり
ケーキ焼くのがよほど好きな人じゃないと手が出ない
エシレ名古屋だとどこに売っているだろう
名駅の成城石井にあるかなあ

22 ：

>>21
名古屋へ行ったことが無いので分からないのですが､
東京の成城石井では各店で扱ってますよ。
あとはデパートなどにもありそう。

23 ：

よつば最高

24 ：

>>21
さすがに圏内人口1000万人超の名古屋で発酵バターの入手に困るってことはないんじゃ？
埼玉に住んでますが、大宮の成城石井にもエシレの発酵バターありましたよ。
うちからは池袋のほうが近いんだけど、今はたまたま大宮の成城石井で買ったよつばのを
使ってます。おいしいですよ。
あと、陶器に入った雪印の「ロイヤル」ってのが意外にも美味しかったです。
自分としてはこれが最高かも。でも、今でも有るんだろうか？

25 ：

みなさんありがとうございます。結局栄の明治屋でトラピストの
発酵バターを買いました。ロッゲンシュロートブロートに塗って食べました。
１さんじゃないけどたけえよおおおおん

26 ：

もっと安くなればマーガリンなんて買わないのに。
マーガリンと同じくらいの値段にすれば売上げそのまま
マーガリンからバターにシフトすると思うんだけど

27 ：

バターさえ買えない貧乏人か。。

28 ：

製品が売れなくて困ってると言う割には売れるように努力をしていないんじゃないか

29 ：

>>27
貧乏なんじゃなくて節約したいんだよ。
誰だって無駄な金は使いたくないもの。
マーガリンよりもバターの方が、圧倒的に美味しくて手頃なら
みんなバターを使うでしょ。
トランス脂肪酸の害が叫ばれ、牛がだぶついてる
今こそ、バターの値段を下げて製造数を増やすべきじゃないのかな？
>>28
それは言える。
ただで牛を配る前に、商品の開発、品質の向上や適正価格を
考えて販売戦略を練るべきだよね。

30 ：

1回に使ってる量を考えれば安いと思うけどな
菓子に100円とか払うより抵抗がない

31 ：

レーズンバター作った事ある人いる？

32 ：

>>30
同感。結構100円台で売ってるし､美味しさはマーガリンより圧倒的だと思う。
少量で風味とコクがつけられる料理も多いしね。

33 ：

そういう人しか買わないから酪農家が困っているんでは
マーガリンは味では劣るもののバターの代用にはなってしまっている
バターじゃなければ絶対に作れないというものもないし。
マーガリンならバターと同じ値段で倍量買える。
クッキーとか作るときもマーガリンの方がすぐ柔らかくなって扱いやすい
味より値段・量を求めている人にとってはバターよりマーガリンってなってしまうんでは
確かに味は違うと思うけど、パンに塗るときとかバターは硬くて面倒なんだよねぇ

34 ：

エシレは旨い。でも高い。
俺は普段使いには無塩のカルピスバターを使ってる。充分旨いぞ！

35 ：

高いけどおれも健康のため無塩のバターをちびちび使っている。

36 ：

無職なので、お菓子というとｼｮｯﾌﾟ99で買った
小麦粉と砂糖を練り固めてﾊﾟﾝ焼きﾄｰｽﾀｰで焼いた
代用クッキーを食べてるけど、つなぎには
サラダ油を使わざるをえない。
バタークッキーだと、百均で買ったほうが安くなる。

37 ：

>>36
薄力粉200g程度(20円)＋卵1個(10円)＋バター50g位(50円弱)＋砂糖＋光熱費
で、百均のクッキーよりたくさん美味しいバタークッキーができそう。

38 ：

貧乏人はマーガリンが基本

39 ：

ほたてバター好きな俺
あの味にするにはマーガリンでは駄目

40 ：

>>39
ですよね。やっぱり､クッキーなどお菓子にしても、クロワッサンなどパンにしても､
料理に使うにしても､バターと同じ風味やコクや香りはマーガリンでは出せないんですよね。
それを思うと､安い時にバター買うほうが得かなぁと思ってしまう。

41 ：

>>19
自分もハナマサの無塩バター使ってる。安いね。お菓子作るとき助かるよ。練習。
手作りだしコスト低くないと意味ない。
確かに余ってる牛を製品に加工して欲しいね。米と同じで政治が絡むから単純なことじゃないのかな。
値崩れ嫌うんかな。酪農は単価高いんじゃなかった。

42 ：

雪印切れてるバターが常に100g100円で売ってるな、近くのスーパー。

43 ：

近所のスーパー、聞いたことのない200g330円のバターしか売ってない。
こんなん買うならカルピスバターでも取り寄せるかな・・・

44 ：

↑１回試してみたら？
意外に美味かったりして…

45 ：

ハナマサのバターって何グラムでいくらなんですか?
ハナマサで業務スーパーより安いものってあんまり無いから、
わざわざ行かないんたよな

46 ：

「バターは勿体無い」とか、とにかく貧乏臭いこと抜かしてケチる人いたんだけど、
その人んちって、風邪ばっかりひいて医療費かさんでる。
バターは控えめにしたほうがいいだろうけど、一事が万事だから、調味料やら食べ物ケチる人って
大きな損をしやすいみたいね。マーガリン使ってたらそら体にも悪いし。

47 ：

マーガリンだけじゃなく、ほとんどの油脂製品にはトランス脂肪酸が
含まれてるから、マーガリンやめたところで意味ないよ。
成分量の差は多少あるけどね。
マーガリン程度で体に悪いとか言うなら、食品はおろか
化粧品など、一切の油を断たないと。

48 ：

>>45
すごい禿同！安そうな雰囲気なのに高いよね。
>>46
そうだよね。自分も貧乏だけど(けちとか節約家ではなくリアルに)､
バターは買ってる。安い時狙ってだけどw
少量でもマーガリンでは出せない風味やコクや香りがあるから、
満足感が出せるし無駄だとは思わない。
体にいい悪いうんぬんは、あまり気にしないなぁ。
気にしてもしかたないような気がして。

49 ：

マーガリンは日本以外の先進国では大抵有害食品リストに乗ってますよ
バターにしましょう。

50 ：

マーガリンといっても、トランス脂肪酸を限りなくゼロに近づけたものもあるよ。
それにバターを含め製品には、多かれ少なかれもともとトランス脂肪酸が含まれている。

51 ：

母が余ってるんだけど、これでバターって作れるかな

52 ：

>>51
グラタンとかヨーグルトとかつくっちゃえぉ。

53 ：

>>51
前どこかの番組でやってたな。ナイトスクープだったかな？

54 ：

>>51
脂肪分は牛より少なめだと思うからできなさそう…
辛うじて出来ても糖分高いからすぐ腐りそうだし。
プリンでも作った方がいいんじゃね？

55 ：

>>53
ナイトスクープで正解。
>>54
ナイトスクープでは俺の覚えてる限りでは、プリン作ってたよ。

56 ：

友達が母でプリンつくったことがあるって言ってたけど、マズーだったってさ。

57 ：

>>56
室井滋がファンからもらったやつは美味かったらしいが
知らずに食べてからネタバレされたそうだが

58 ：

おえ

59 ：

母ってどんな味なの？

60 ：

ミルキーはママの味ｗ

61 ：

＞母
赤血球の入っていない血の味
食べている物によって、コッテリしてたりとあっさりしてたりするらしい。

62 ：

へ〜　へ〜　へ〜　へ〜
牛とちょっと違うミルクの味だと思ってた

63 ：

トーストに塗る場合、マーガリンの半分以下で風味が出るから、かえって安上がり。

64 ：

>>61
そんな説明されてもさっぱりイメージがわかない
母親が母が出なかったので覚えていないのよ

65 ：

誰も自分で飲んだ物は覚えてないと思われ。
マズいが、将来出産したら味見するよろし。>>64
ほんっと、余った牛はバターや製品にしてほしい。
発酵バター増産希望。牛自体も全製品低温殺菌ｷﾎﾞﾝﾇ。
チーズもウォッシュやブリーやモッツァレッラやミモレット。
食品を工業製品と勘違いしないでえええええん。(スレタイ風)
21＞業務用の大容量、無塩のもの
450gって使う人には足りない感じ。料理でも菓子でもさらっと
「100g」とか書いてあって、安く買っても800円以上するのに
4-5回でおしまい。「ああこれで200円が、、」とか悲壮感が漂う。
うまい物は大量使用の宿命。
ケーキなんて半分以上バター代だし、ほんとばかにならんよ。

66 ：

食パン焼くのにいつもバター使ってたんだけど
気分を変えてオリーブオイル代用したら
釜伸びしなかった、というより縮んだ（←信じらんない）
キメが荒くなって見栄えも悪い　味はよかったけど

67 ：

エシレバター注文しちゃったよおおおおおん
到着が楽しみいいいいいん

68 ：

>>67
よかったですねー！エシレも美味しいけど､
La Vietteの発酵バターも美味しいですよね。

69 ：

バター、銀紙に包まれてるのが気に入らない。
保存しにくいし、買ったばかりなのに、すでに包装の隙間から
空気に触れしまい、乾いて黄色く変色してる事がある。
もっと保存しやすい、マーガリンみたいな容器に入ってれば
楽だし使い易いのに。

70 ：

>>69
確かにそうですよね。
フランス居た時に食べてたバターは、マーガリン同様のパッケージでした。

71 ：

バターケースを買うか、マーガリン使いい切った後のケースを
代用するかしかないんだよね。

72 ：

小岩井の製品ならマーガリンのようなパック入りのがあるよ。
http://www.koiwaimilk.com/product/b_sanroku.html

73 ：

母、血の味しないよ？原料は血だけど。
ほんのり甘い。ミルクの香りはしないな。
牛より透明感がある感じだけど個人差あるね。
オレンジがかった黄色な人もいた。味も個人差ありそうだ。

74 ：

母は薄甘い。かすかに鉄臭い。
初は濃い黄色。
味は、にトラブルがないと甘い。
赤ん坊は糖分を必要とするからだそうです。
にトラブルがあると変なすっぱい味と匂いがする。
朝晩で濃さにばらつきがあるなあと思った。

75 ：

>>74は記憶力がいいのか
そういう趣味を持っているのか
どっちなんだろう

76 ：

>>75
授中の母。ｵﾊﾟｰｲのコンディションを味見で知るだけ。
トラブルを放置すると腺炎の原因になるから。

77 ：

ああ、そうらしいですな。
自分がメイドやってた家の奥様は、母で子育てしてましたが
週一ペースで教室に通って、コンディションチェック
してらっしゃいましたよ。
断の時は、卸したジャガイモを胸に当ててガーゼで押さえ
張りや熱を取ってましたねぇ。バストケアは大事ですよ。
うお、バター関係ないや。
すんまそん。

78 ：

200g250円、4人暮らしで普通に使って1ヶ月はもつんだから
安い買い物だと思うけど、バター。

79 ：

一人暮らしで四日で200g食べる人もいるでよ...

80 ：

>79
それは･･･太るよ

81 ：

バター１０ｇくらいに切って
冷凍庫で凍らせて食べるの
知り合いの娘にいたな；
今、２０才くらいかな。

82 ：

200g178円、一人暮らしで普通に使って(パンお菓子料理など）
冷凍しつつ、数ヶ月は持つので､安いと思ってます。>>78さんに同意。

83 ：

パンには塗りにくいからマーガリンも併用するけど
料理には必ずバターだ。
マーガリンみたいにケースに入って
ホイップしたような柔らかいバター売ってくれないかなぁ。

84 ：

お菓子作り趣味だから、一ヶ月に２kgくらいバター使う。
そうなると、マーガリンのほうが安価だし使いやすい。
マーガリンみたいに、使いやすく大き目のパッケージに入っていて
値段がもう少し安ければ、バター使うんだけどね。

85 ：

まあ味と安さと便利さ・安全性は両立しないということだ
特にマーガリンはトランス脂肪酸の危険性もあって、あまり使いたくない
バターは冷凍保存がきくので安いときにたくさん買って置くという方法でかなりコストを抑えられるよ
(個人的な話だとよつ葉が200g158円のときに5･6個まとめ買いする)
ホイップバターは1回分づつの個包装の物はよく見かけるけどね。むちゃ高いけど
もしどうしてもというのなら自分で作るという手もある

86 ：

溶かしたバターをそのまま売ってる商品ってある？誰かしらない？

87 ：

イトーヨーカドーが土日セールでよつ葉が188円だったのでちょっと買いだめ

88 ：

生活習慣病が気になるんで無塩バター使ってるんだけどたけーよ

89 ：

>>87
週末ヨーカドー数件行って見たんだけど､よつ葉無かったよ…orz

90 ：

>>89
ヨーカドーのプライベートブランド製品（牛・チーズ・バター）はすべてよつ葉OEMなんよ

91 ：

ジャスコの発酵バターがやけに美味いのだが、あれもどこかのOEMなんだろうか。
あの発酵バターがあるだけで、ジャスコGJ!の気分。

92 ：

というかスーパーで製品の自社工場持ってるところなんてありえないんだから
すべてOEMに決まってるじゃん
トップバリュの発酵バターは全酪製。いちおうトップバリュセレクトという1ランク上の
厳選素材を売りにしたブランドの中の一品
原料が生でなく生クリームなので濃厚なところが高評価の秘密か
有塩もあるとありがたいんだけどなぜか無塩しかないんだよね

93 ：

塩は自分で加えりゃいいじゃん

94 ：

>>92
>>89です。スミマセンでした。
スーパーブランドの製品がOEMだということは存じ上げていましたが､
87を読んでてっきり普通のよつ葉のパッケージのだと思い込んでしまい｡
ジャスコのも美味しそうですね｡今度買ってみようかな｡

95 ：

雪印バターが１９８だった。
安いのこれ？
きのこかったからバターで炒めたいんだよね

96 ：

>95
自分なら２つ買って一個冷凍庫行き

97 ：

ハナマサのプロ仕様発酵バター（中身は高千穂発酵バター）が最強

98 ：

〉83　
カルピスからソフトバターでてるよ。ホイップとそんなに違いがない。価格は一箱300円ちょっとくらい（オリンピック）だった。
価格高めだけど、普通のバターと使い分けると良いとｵﾓ

99 ：

>>95
まあまあ安めな方だと思うよ｡

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