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2012年07月コスプレ155: 【スク水】Cos-Cha☆63人目【終了 】 (959)
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【スク水】Cos-Cha☆63人目【終了 】
- 1 :名無したん:2012/06/09 〜 最終レス :名無したん:2012/11/03
- 秋葉原末広町にある、メイド・コスプレ喫茶「Cos-Cha」について秘話を語るスレです
・化粧室はすべて共用となっておりますので綺麗に使いましょう。
・話しかけるのもいいですがエンジェルさんの仕事の邪魔にならない程度にしましょう。
・厨房を不用意に覗かないように注意すべし!
・エンジェルさんはもちろん、お客さんの誹謗中傷はやめましょう。
・節度を持った書き込みを
★以下のルールを守りましょう★
--------------------------------------------
・携帯電話の店内での利用は控える
・他の客に迷惑をかけない
・告白して振られても泣かない、迷惑をかけない
・そもそも告白されるのはWRが悩むからだめ
・彼氏がいる、いないなどお店の外のことは書かない
--------------------------------------------
★コスプレ板ローカルルールも守りましょう★
COS−CHA公式HP
ttp://www.cos-cha.com/
cafe&kitchen Cos-Cha エンジェル日記(公式blog)
ttp://blog.livedoor.jp/cos_cha/
- 2 :
- スレ立ておつかれちゃん。
- 3 :
- メイリのスレにスレ立て依頼があってワロタ
- 4 :
- いつの間にかスク水終わってたのか。
惜しい店を亡くしたな。
- 5 :
- >>4
店はまだ終わってないぞ
スク水をやらなくなっただけ。惜しいのは同意
- 6 :
- まあこの店の経営は常にここ見てるな。
お冷やのコップが小さくなったろ。
お前らだったら意味わかるよな。
- 7 :
- お水のおかわり杯数を競うのですな
- 8 :
- 飲み物なんてそんなに飲めないって、他店同様にチェキの値段を500円にしなさいよ
ぴなふぉあだって@とかりみ〜んみたいにチェキを500円にしたから店を増やせたんだから
500円チェキは確実に儲かるし、他店同様にメイドも増やせるし、それを目当てに客も増え、店も増やせる、信じなさいって!
- 9 :
- ナンマイダブ、ナンマイダブ、ナンマイダブ、ナンマイダブ、ナンマイダブ…
- 10 :
- >>8
内容を信じる信じないの話じゃないですよ
この店は2ちゃんで書かれたとおりのことは絶対に実行しません
どんなに正しい内容であってもです
これは昔からずっとです
そのために多くの客やWRを失ってきましたが
- 11 :
- それと古参客によるミスリードです
普段は匿名で書くのですが、「かわいかった」「こういうイベントのが好きだ」とか肯定的なこと、店側やメイドが喜んでくれそうなことはアピールのためにコテで書きます
「スレで延々と言われ続けるまで気にもしてなかったから以前は知らない」とか
前々スレの時から長文を何度も書き込んでおいて何をとぼけているんですか
本当に知らないなら、何も知らないのに書き込んで、ルールを守る金払いの良い客たちの離脱を後押ししたということになりますね
「叩くならもっと激しく」
前々スレ時と言っていることがまったく違いますね
当時、違反客を叩いてた客にくってかかったのは誰でしたか?
匿名とコテを使い分けて工作をするくらいなら、全部匿名の方がよほどマシです
- 12 :
- じゃあミスリードした客がそんなに悪いのでしょうか
いえ、どう考えても問題を生み出した違反客や店側の方がはるかに悪いでしょう
工作はあまり関心しませんが、それも軽微です。自身がルール違反をしたわけではないですし、不正に支払いを免れた利益を今も保持しているわけでもないですし
はじめから店側が店の状態を把握して、客がどう感じるかを理解できていればいれば、そもそもミスリードなんてしようがありません
店側が店の実態や客側の心理を知らなさすぎたってことです
- 13 :
- なんだこいつ。めんどくせぇ
- 14 :
- スレたて乙!
ミスリードは2ちゃんの華。
俺も何度もひっかかってるぞ。
まあ、ミスリードは常にありえる事と最初から考えておけば問題ないよ。
たとえはめられても笑えるってもんだ。
- 15 :
- なぬ!IDが小野だと!
- 16 :
- >>10
絶対にでもないと思うよ。
ここで接客が話題になったら注意してるようだし、
今はなくなったがスタッフ募集も一時改善された。
まあ、『偶然』の一致でしょうがwww
もしここの書き込みを実行しないなら、
それを利用して経営悪化させる事もできるわけですね。
- 17 :
- 南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏…
- 18 :
- >>8
ポラは500円、もしくは1000円ならエンジェル本人に500円バックをして欲しい。
少なくとも1000円まるまる経営者の懐と思うと腹がたつから、ポラは現在自粛中。
特に俺みたいにぴなと掛け持ちの客とかは1000円を高いと思う。
- 19 :
- >>17
昨晩、ライダーがお亡くなりになりましたね。
合掌(-人-)
- 20 :
- 2ちゃんで書かれたから直さないってのも凄いな。
俺の書いてやったことも逆効果になったかも
- 21 :
- 逆にこれを利用できるんじゃね?
・エンジェルは常に少なく
・エンジェルは客との会話を控えめに。通常の喫茶店や居酒屋と同じようにすべき
・時間制は適当にやるべし。守ってた客がバカなだけ
- 22 :
- 21>>
これ追加で。
. すくみず ブルマなどお下品なコスは品位を落すので絶対やらない。
- 23 :
- すく水なくなったのは残念だが
他にスク水が見れるメイド喫茶かコスプレ居酒屋ある?
- 24 :
- 激しい粘着が約一名いるな。
こいつが出てきてからスレ汚れ放題
- 25 :
- >>20
2ちゃんだからってよりも、人の意見を聞きたくないのでは?
エンジェルの提案すら聞かないのだから。
経営者として他人の意見を聞く事を負けと感じるタイプかと。
中学生の口ケンカみたいなもんだな。途中で自分の間違えに気づいても、そのまま続ける。
ただ、続ける事が自分のリスクだと思えば方針を変えるよ。
- 26 :
- だが、俺は提案をやめる気はない。
仮に経営者がここを見る事で選択肢を減らし、
泥沼にはまっていくならそれはそれで面白い。
俺は既に避難先があるから、経営者が意地をはり、閉店したら笑って見送るよ。
- 27 :
- >>1 スレ立て乙 そなたに百万の感謝を
今日久々にご帰宅したけど、私服ってのはいいねぇ
見てると興奮するよねw
- 28 :
- 私服+テーマがあるといいなぁ。
私服+オーバーニーとか。
ノースリーブくくりとか。
- 29 :
- ア〜アア〜!!
- 30 :
- なんだスレで粘着ぶっこいてるの、古参常連のミスリード氏じゃないですかーやだー
>>27
11で書かれたからって慌てて匿名で書いてるあきさん乙。
- 31 :
- >>11
ここだけ反論しておこうかな。
まあ不毛っぽいんけど新スレ記念に。
前々スレの書き込みがどうこう言ってるけど、
・いちいち他の人の行動なんざ見とらんがな
・叩くなら、自分だけ安全なところに逃げずに具体的に叩け、書けないなら叩くな
というのが一貫したおれの立場。
今回も、いまだに主張してる人が居るからちょっと見てみたけど問題無かったじゃん、
というだけなんだけど、それをミスリードと言われてもなあ。
むしろ、発言の一部を抜き出して勝手に意図を捏造することこそ「ミスリード」ですよね。
つか、自分で見てたわけじゃないから、おれが書くことでも無いけど、
少なくとも「当時の」WRの認識では、彼の注文数にそもそも問題は無かったと聞いているよ。
この件いい加減終わりにしたいんだけどw
- 32 :
- >>31
当時見てた俺が言うけど全然注文してなかったぞ。
WRはそれで非難される立場なのだから事実を言うとは限らない。そんなこと自分自身でも信じてないだろ
- 33 :
- >>30
ぬるぅく見守ろうじゃないか。IDもゲーマー泣かせだしさ。
俺はエンジェルの自演、ステマを全面的に容認、応援するぞ!
自演するエンジェルを俺はあえて妖精さんと呼ぼう。
- 34 :
- ちなみに妖精さんは見えても見えないふりをしてあげるのが、
正しい接し方です。スルーではなくお客さんのカキコとして扱いましょう。
- 35 :
- >>21
なんでこんな店行くんだ??
メイドとちょっとしゃべれるからわざわざ行くんじゃないの?
しゃべれないでメイド同士でしゃべってる店に興味ない。
- 36 :
- 南無妙法蓮華経、南無妙法蓮華経、南無妙法蓮華経、南無妙法蓮華経、南無妙法蓮華経…
- 37 :
- >>35
数件前を見ないと意味が通じない。
EVOLで言うなら、カグラの『くせぇ!ぶっころしてやるクソ女!!』みたいな逆言葉。
>>36
昨晩はEVOLでイズモ・カムナギとアリシアがお亡くなりになりましたね。
合掌(-人-)
- 38 :
- >>31
後付けですね
最近もただ「もっと激しく叩け」と書いてただけでしょう
「問題なかった」ならば、なぜ彼は「叩かれて当然、自業自得と言われても受け止めています」なんて書いたと思いますか?
なぜ彼女達は「気がつかなくて悪かったからもうそのくらにしてよ」なんて書いたと思いますか?
そういう前提で「一線を越えた人物に対しておまいらは執拗に叩くよな」って発言もあったんです
皆クロって分かってましたが
本当に「問題なかった」なんて思ってましたか?
前にも書いたとおり、責任なら違反客や店の方がはるかに大きい
問題が起きた後のミスリードなんて軽微です
問題を過小評価して失敗したとしても、本来は「店側が実態を知らない、判断能力がないのが悪い」で終わる話ですし
仮に矛盾してても、それが署名入りのレスの中での話なら私も見逃しました
でも署名入りと匿名が混じっていて、他の人たちが気づいてないならば、指摘しないわけにはいきません
- 39 :
- >違反客
しつけーなw
まだお前言ってるのかよww
リアル社会でもお前浮いてるだろ。
理屈屋で変に正義感あって、
微妙に何でも上から語る性格。
でも理屈屋だからって頭いいわけでもなく。
勤務先は底辺の飲食。
スタッフ掲示板に客の悪口書くような低レベル。
そんなスタッフ掲示板がプライベートだろうが、店側が開設してるものか知らないが、どのみち悪口をあげる掲示板があるとかどんだけだよw
ま、客の悪口を掲示板で吐いてるような店員が、偉そうにこの店に改善だの指導wだのアドバイスするだのするのはおこがましい限り。
まず自分のとこの客に最高のもてなしでもしてから、ここに文句たれにこい。
お前の店なんかいったら、客の悪口、馬鹿発見器でつぶやかれそうで怖いわw
- 40 :
- >>38
後付け好きだねぇ。
横槍入れさせてもらえば、後付けと言われないよう、
真意を伝えようとしたら、長文だらけになるよ。
俺には君の突っ込みが『後付け』と煽る事ありきに見える。
相手の発言に矛盾点があればそこを質問し、
反論に整合性がなければそこを質問すればいいじゃない?
- 41 :
- >>38
君に関しては青臭さを感じるかな。
人間の心なんて本来は玉虫色なんだよ。
本音・建前・見栄などの濃度があるからね。
それを作為や言い訳としか発想できない事に人生の浅さを感じる。
君は人として寛容さがない。細かく器が小さく感じるよ。
あくまで俺の個人的感想だがwww
- 42 :
- 「その当時」のWRって、勝手に下駄箱使わせたり、akiさんがその下駄箱からノート取り出してニヤニヤ眺めてたりの頃だろうから、
仮に悪気がないとしても【問題ない】という認識に信憑性がなー。
- 43 :
- 問題に関して、言うなら、
現場感情で言うなら問題ないというよりも、
あまり関わりたくないというのが本音では?
・時間の管理を店が積極的にやってない。
・時間制違反の客を放置しても怒られなかった。
・注意する事で逆恨みされる怖さがある。
・エンジェル個人では注意する事で得られるメリットより逆恨みなどのリスクがはるかに大きく感じたのでは?
・時間制をとりながらも時間のご案内もせず、管理を客自身に任せた無責任経営に問題がある。
俺も接客業務では、マナー違反など見て見ぬふりをしたから、
エンジェルが問題視しないのは理解できる。
時間制はエンジェルの意思ではなく無責任経営者の金儲けだからなぁ。
- 44 :
- 無限ループって怖くね?
- 45 :
- >>
- 46 :
- ミスったwww
>>44
無限ループも含んで2ちゃんねる。
いいところも悪いところもひっくるめて、
2ちゃんと付き合おう。
初代スレからいる俺にとっても、『店に直接言え』はもはやNPCのセリフと化してる。
- 47 :
- >>39
浮いてるとかは評価が絡むから置いておきますが、勤務先が飲食というのは事実と違いますね
>>40
矛盾点は38で指摘済みです
長文を避けるためだったなら、後で整合性のある説明ができればいいんですよ
今回も、匿名と署名入りを使い分けた理由やその基準、意図をきちんと説明できればいいんです
41の三行目はその答えに近いかもしれません
「いい人」に思われそうな発言に署名入りが多く、相手の発言を封じようとする攻撃的な書き込みに匿名が多いのは、
本人も半分無意識に行った面もあったかもしれません
寛容さがないのはそうでしょう
相対的に責任が軽微なのに見逃さずに矛盾点を攻撃してますからね
- 48 :
- >>42
私なら問題が書かれたらすぐにエンジェルに確認してますね
それも事前に連絡をしないで個別にです
>>43
結局エンジェルは注意しても何も利益がないですからね
言いにくいことを言わずに済む。少しだけ楽をできるくらいでしょうか
客は支払額に直結するので利益が大きいですが
- 49 :
- 一番悪いのは経営者だよ。
・時間制をとりながら、違反客を野放し。まじめに注文した客の不快感を招く。
・時間制を実施する上でタイマーなど必要な処置を怠る。
・エンジェル2〜3名で客の時間管理は困難。経営者はすいてる時間帯しか考えていない。
・時間制は実施にあたり必要なシステム、人員の確保もなく、客の自主性に任せた、目先の利益しか考えない経営者の愚作。
- 50 :
- 飲食店の規約で見落としがちだが、
店が混んだ時は会計して下さいね。というものだ。
六本木の個室ラーメン店などはすいてる時間帯、長居させる事で追加オーダーなどの利益を得ている。
『空席は金を生まない』
- 51 :
- 南無阿弥陀佛、南無阿弥陀佛、南無阿弥陀佛、南無阿弥陀佛、南無阿弥陀佛…
- 52 :
- >>51
昨晩はヨルムンガルドにて、バルドラ部隊が隊長を残し、
ココ・ヘクマティアルの私兵たちによりほぼ全滅しました。
御愁傷様ですねぇ。
間違っても対空砲弾転用の地雷は踏みたくないものです。
- 53 :
- さっきニュースエブリで『ももじろうグループ摘発』のニュースをやっていたが、
その中で18歳未満の従業員がお酒を提供しただけで、
危険有害業務違反と解釈できる。としていましたよ。
たぶん22:55からのニュースZEROでも紹介するでしょう。
ももじろうの場合、下着姿がより危険有害と解釈されたわけですね。
この解釈がスク水に適用されるかはわかりませんが。
経営者の方は今夜のニュースZEROを録画する事を薦めます。
- 54 :
- 今度は「接待」を売りにするんだねぇ。。
- 55 :
- >>54
ソース見た。営業届け変更大丈夫か?
今度は風適法ひっかかりかねないぞ。
去年あたりガールズバーガサ入れの口実が接待サービス。
この場合年齢関係ないから、店の届け出通りのサービスか。
ある意味、スク水より危険な気がす。
もちろん、店が接待内容を変更届け出して受理されてたら無問題。
- 56 :
- 俺の記憶では居酒屋としては接待できないはず。
店のジャンルとしては居酒屋風なRとしてなら大丈夫かと思うが。
18歳未満の客が利用できて、接待がある店というのは、
法律上はできないはずなんだが・・・
- 57 :
- おいおい、Angel's Tableなるものが出てるが、
今の人数でそんなことして大丈夫なのか??
店回らなくね?
- 58 :
- また現場を知らない経営者の愚作ですね。
常連は他の常連の殺気から、あまりやらないと思うけど。
客が待たされ切れるか、指名したもののエンジェルが通常業務に駆り出され、席につかない事に切れるか。
不安定要素は大きいな。
エンジェル二人体制でこの企画をするなら、客をバカにしすぎてる。
- 59 :
- 間違った方向に走りだしたな。これで店が回るはずがない。うまくいくわけがない。
- 60 :
- 前スレで誰かが労働基準法での逮捕はないと言ってたが、
きのうの『ふじこちゃん』は労働基準法違反の疑いで、店長と経営者が逮捕された。
放送時間が短かったのは、『峰不二子という女』への配慮かwww
- 61 :
- >>59
昔しっから店の分岐点間違えっぱなしだよ。
エンジェルの提案を適度に受け入れてたら、もう3号店くらいはできただろう。
最大の謎は何故酒場にこだわるか。
4階にかなうわけないのに。
経営者はあくまで客単価の理想だけ信じて酒場を主張。
客はコスプレカフェくらいにしか思ってない。
酒場をうたうなら、
何故エンジェルの給料が安い?
なぜ手軽なサイドメニューが少ない?
経営者においしいとこだけ酒場を主張しても人はついてこない。
- 62 :
- あと、ふじこちゃんの逮捕での店長の供述、『18歳以上はキャバに行くから』だと。
女の子を売りにしてるのに給料が安ければ、集まらないというわけですね。
- 63 :
- 最近の経営者を見てると、
山道で車を運転して、ブレーキ使いすぎて効かなくなったあげく、
対向車に突っ込みかけてハンドル切ったら崖から落っこちた。
みたいな、悪いことコンボに見える。
スク水なら従業員を18以上で対応すれば回避できるが、
接待は店の営業届けを変更しないと、アウトだよ。
内容としてはメイドカフェ風のR。
- 64 :
- もう一点不安が、『接待』という領分。
メイドバー等は神経つかって、『R等の接待行為』にはあたらないと言える範囲で、
積極的なサービスをこころがけていただろう。
メイドバーにしてみたら、たかがメイドカフェ崩れの酒場に、
自分達ですら踏み込めない『接待』を荒らされたら、穏やかなはずはないと思う。
今回の『接待サービス』は、メイドバーへの宣戦布告と見なされ、
メイドバー関係者により、通報される可能性が高いのでは?
- 65 :
- 経営者様
『接待サービス』の速やかな廃止を提言します。
・『接待行為』は普通の酒場では法律上できません。
・法律上、18歳未満の客が利用できる接待サービスがある店はできません。
・『接待サービス』中はサービスを受けない客へのサービスが手薄となり、不快感をあたえかねません。
昨今、ガールズバーの摘発名目では無届けでの接待が目につきます。
衣装を理由にした摘発を聞かないことから、
スク水より接待サービスの方がはるかに摘発を招きやすいと思いますよ。
- 66 :
- スタッフ掲示板w
- 67 :
- とりあえず、誰かエンジェルテーブルってやつを試してみようぜw
向かい合って座って、足とか絡ませてみたいもんだw
- 68 :
- とりあえずガールズバー摘発事件を見直してみたが、
『接待』は風営法に準じた店でしか許可がされていない。
風営法での届け出を出してれば、18歳未満の客の入店が違反。
『接待がある店』として風営法に準じて届け出をしていなければ、風営法に基づき無届け営業となる。
ガサ入れの時にサービスを受けていれば、事情聴取の対象かもね。
初期のスク水イベントの悪夢再来か。
事情はもっと深刻だが。
- 69 :
- スク水なんかよりも、『接待』の方が断然、検挙されやすいと思うが、
経営者がそんな事すらかまわないくらい、閑古鳥状態なの?
- 70 :
- WRがお嬢様ご帰宅して、客の横に座ってくっちゃべってたからだね。
- 71 :
- >>70
それ、結構昔からじゃないか?
- 72 :
- それ致命的
客の横についてくっちゃべるならわざわざ注文してほんの数分話す機会を作る意味がない
まして有料のエンジェルテーブルなんてあり得ない
- 73 :
- 質問( ̄▽ ̄)ノ
サービス開始後は店内のエンジェル増えたの?
- 74 :
- エンジェルズテーブルの価格設定からも、
経営者の取れる奴から取ればいいという考えが見えるな。
チャージ+飲食代+アトラクション料だと、本家Rより高い。
安めのセクキャバならチュッチュッ、ぱふぱふしてお釣りがくるわwww
財布にゆとりがある一部の客に、サービスが手薄になってムカつく多数の客。
客離れしないか心配。
- 75 :
- かけもち組はドアから店内ちら見して、
エンジェルズテーブル中なら他店を先に回るのも手かもな。
- 76 :
- 誰か人柱になろうという猛者はいないのかっ・・・!
- 77 :
- 人柱だけならともかく、周りから殺気の集中放火www
- 78 :
- 土曜のイベントデーなのに二人?
来月から一人減る。
その中でエンジェルズテーブル。
大丈夫??
繁忙日にエンジェルズテーブルで一人減ったら、
はじめて来る客とかどう感じるだろう?
- 79 :
- 6月になって、昔のようなイベントスタイルになったから、
新メニューでも見に行くつもりでイベントを見守ってた矢先、
エンジェルズテーブルの告知だorz
メニューは安くはない上、前日チャージ有り。
しかもタイミングが悪ければエンジェル1名。
なんか、6月になって少しでも期待した俺が馬鹿だったわ。
エンジェルズテーブルという金にゆとりのある1名だけがおいしい思いをするアトラクションを組んで、
その他、残念な気持ちを味わう周りの客。
ほんと、ここの経営者は目先の利益しか見ないよな。
経営者に言葉を贈ろう。『失望』
- 80 :
- >金にゆとりのある1名
エンジェルズテーブルってのが有ってそこに個人客が集められるのかも?
ヲタ客が相席で集められてメイド一人が相手するのなら
メイドだって辞めたくなるわなぁ。
- 81 :
- それにしても経営者はあほですか?
時給850円って、あれは競争倍率がある店だからでしょ。
『接待サービス』までさせてあのバイト代はないわ。
しかも居酒屋と名乗ってるし。
こんなんじゃ18歳以上はコスキャバとかの求人にながれるわ。
客からは水商売の売り上げを期待し、エンジェルにはメイドカフェ程度のバイト代。
ご都合主義もここまでくるとwww
- 82 :
- >>80
『接待サービス』って、コスキャバと同じ事をさせられるのに、
バイト代は普通のメイドカフェ並。
18歳以上のエンジェルにしたら、コスキャバに移籍した方が稼げるわな。
水商売、最近はお酒を飲めなくても働ける店が増えたし。
- 83 :
- あと、エンジェルズテーブルは確実にエンジェルのモチベーションを下げる。
エンジェルズテーブルのサービス中は、
残った子が一人で右往左往。しかも指名されなかったために、忙しい思いをする。
エンジェル内仕事格差が生まれ、モチベーションを打ち砕くだろう。
- 84 :
- スク水が駄目とかエンジェルズテーブルが駄目とか文句ばかり言ってんじゃねぇよ。
利益出さなくちゃ潰れちまうんだぜ。
エンジェルズテーブルなんて他のメイドカフェのカウンター席と一緒。
スク水だって違法では無い。
不二子ちゃんが摘発されたのは18歳未満に22時以降も労働させたのと
下着姿での接客が原因。
ここで文句言ってるのってCos-Chaに不満を持ってる現役メイドか
逃走メイドだろ。
- 85 :
- >>84
その甘い考えでガールズバーが風適法違反で摘発されてるよ。
エンジェルズテーブルのようなサービスは法律上、キャバレーに認められた特権。
バーや居酒屋が『接待』しちゃ、無届けのキャバレー営業となり風適法違反になるわけ。
- 86 :
- >>84
スク水も接待もメイドキャバレーとして営業を届ければ問題ないが、
18歳未満の雇用と18歳未満の客は入店できなくなる。
- 87 :
- >>84
スク水についてだが、まずこの店のエンジェルは16歳からの募集である。
スク水を健全な目的で居酒屋で着る合理的理由はない。
AV、イメージビデオ、などからスク水が性的趣向目的なのは明らか。
18歳未満のエンジェルを性的な趣向があるスク水で酔っ払いの前に立たせるのは危険。
つまり危険有害業務違反で摘発される可能性があった。
ただし、これは18歳以上のエンジェルしか着ないようにし、証拠をのこせば回避できる。
法律のグレイゾーンとは摘発する側が黒だといえば黒になる。
そうなったら裁判まで委ねるしかないのだよ。
サラ金のグレイゾーン金利も結局、後から黒になったでしょ?
- 88 :
- >>84
エンジェルズテーブルについてだが、
サービスの観点で見てみよう。
この店はただでさえエンジェル不足が指摘されている。
5組来客していて一人がエンジェルズテーブルを希望したとしよう。
エンジェルは二人体制が多いから、他の4組の客はエンジェル一人しか対応してもらえない。
結果、1組の満足と4組の不満を招くだろう。
その日の売り上げは少し上がっても、不満を感じた客の足が遠退けば、
将来的には減収になるだろう。
問題はエンジェルズテーブル以前ですら、エンジェル不足の不満があった事実だ。
- 89 :
- この店の最大の問題はエンジェルや客の声に経営者が聞く耳を持たない事だな。
アンケートなどマメにとり反映させるだけでも違っただろうに。
料金的に割高だから、常連も少ない。
マックやメイリッシュみたいに手頃な料金で客足をかせぎ、限定メニューで稼ぐ。
メイリッシュの限定メニュー企画力は優れていて、イベントに沿った特別メニューはファンが多い。
- 90 :
- イベントは2〜3日を1セットにすればいいのに。
単発でぽこぽこやられても客のスケジュールもあるだろうに。
複数日程なら限定メニューも組みやすい。
- 91 :
- 今、暇じゃないですか?
・いつもエンジェルが少ない。
エンジェルズテーブルで更に悪化も。
・チャージがあるから割高。
・お腹がすいてたら、食べたいだけなのに、
ドリンクも注文しなくちゃいけない。
メイドカフェと比較して当たり前の事ができてたらいいのですが。
- 92 :
- エンジェルズテーブルの欠陥は
・キャバレーの法的な特権『接客』を侵害している。
・この店がキャバレーの無届け営業とみなされかねない。
・エンジェルズテーブルサービス中、残りのエンジェルで店がまわるか?
・エンジェルズテーブルで喜ぶ客よりムカつく客が多い。
・ヲタクは露骨に金儲けの鴨にされる事に反感をもつ。
- 93 :
- 経営者は一度、客がこの店をどう見て、何を希望してるか、リサーチすべき。
経営者は『居酒屋』であり、客単価は2000〜3000が希望してるようだが、
世間で居酒屋はサイドメニューなど手軽さが求められてが、この店にはそれがない。
- 94 :
- ・メイドカフェに準じた店作りが妥当。
・ドリンクなら税込み総額500円、フードはセットで1000円くらい。
・チャージは当面廃止。
とにかく、週に2〜3日は来る常連をいかに増やすかが重要。
- 95 :
- 経営者さん。
そもそも、コミュニケーションが目的の客が、
1〜2人しかいない店に来るか?
・店員が多い
・バーカウンターで喋れる
・こじんまりして喋りやすい
あたりを探すと思うが。
この店はタイミングによっては視界から誰もいなくなる。
(座る場所もあるが)
コミュニケーション好きの客は3000〜5000円かけなくても、
喋る手段を知ってるだろ。
占有じゃないが雨の日の深夜のカウンターとかさ。
- 96 :
- エンジェルさんたちはご苦労ですm(_ _)m
ただ、暴風域がせまる予想の中で営業ってお店的にはどうなのかな?
経営者さん、店長さん。顧客や従業員の安全より利益がそこまで大事かな?
閉店際、もし客がいても、強風域に入った中に追い出す事になるかもしれないのに。
ホントに経営者はお金しか目に入ってないよね?
- 97 :
- ここに書き込んでるのって絶対メイドだ。
わがまま過ぎ。
>>89
アルバイトの意見に左右される社長なんているか?
そんな企業聞いたこと無いぞ。
エンジェルズテーブルだって経営者か店長が一生懸命考えたんだろ。
一人で来る客なんて儲からない。
チャージ料¥3,000欲しいけどそれじゃあ露骨だから
メイドさんとお食事できますよ。だから3,000円頂戴ねってとこだろ。
利益が出なけりゃ店も維持できない、給料も払えない。
腐れメイドが営利企業なめるな!
- 98 :
- そもそも企業なのか?とかは置いといて。
社長だって社員の声は聞くぞ。
よっぽどワンマンでないかぎり。
店長ならパートやアルバイトの意見は聞くだろう。
それを取り入れるかどうかを判断するのが店長の仕事だ。
必ずしも新しい取り組みがうまくいくとも限らないが、
新しいことを試してみることも大事だ。
だから今回のことは、生暖かい目で見守りたい。
俺には魅力的には思えないけどさ。
- 99 :
- メイドがこんな真剣に店のことなんて考えてるわけないよw
長文で経営がどうのなんて連投してるメイドが本当にいたらマジ頭下がるわ。
だいたい本当のメイドの書き込みって、店や同僚のムカついたことか、表にでたらまずい話を、吐き捨てのように書くのが普通だしな。所詮女だし、バイトだし。
それに関わっている当事者の発言は必ず個人的な感情がないまぜになって書かれることが多い。
理路整然と延々と店の方針なんか語るのなんていないよ。
てか、人数少ない店で、深い話かけば必ず身バレするしね。ぽろっと普段言ってることとか出るから。
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