祝！焼肉老舗、はやのスレ

1 ：05/12 〜 最終レス ：12/07

はやのことならなんでもＯＫ！バイト、社員、客etc…自由にもりあげよう！

2 ：

今日食べに行ったらいつも通り席がいっぱいだった。売れてるのかなぁ〜。

3 ：

こんなに古い店なのに今までスレ立たなかったのなぜだろう。かなり有名なはずだが…。

4 ：

あげ

5 ：

誰かバイト経験者いる？

6 ：

悪夢

7 ：

何が？

8 ：

はやのスレあったんですね。前にバイトしてたけど。店潰れてしまいました。

9 ：

はやって売れてるの？

10 ：

カルビ

11 ：

ロース

12 ：

ちょきちょきカルビ

13 ：

ひどい会社。

14 ：

店舗数は半分位になったけど、
不採算店の処分と言うことで頑張ってるみたいだよ。

15 ：

半分じゃきかないよ。いろんな手で試行錯誤してるけど。

16 ：

よく潰れずにやってるよ。従業員もたいへんだろうけど、なんでやめないんだろう？

17 ：

はやって忙しそうなイメージ有るけどそんなにやばいの？

18 ：

元店長やってました。
何でも聞いて！
ちなみに今の経済難の原因は、豪華客船の失敗の為。

19 ：

ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞﾄﾞﾘｰﾑだったかな。うわさで聞いたことある

20 ：

本当のところ、ある調査によるとアンケートだけど、
狂牛病の煽りで牛肉を食べない、または牛肉を買わないと答えた人が
53％いたそうです、加えて仕入れ価格の高沸、商品不足で焼肉店は
ほとんど火の車状態で利益が出ないそうです。
その反対で寿司屋さんはおおむね良好だそうです。

21 ：

↑いつの調査だ？古くな〜ぃ？今53%だったら牛さん溢れ返ってるよ。価格高騰は数が少ないからじゃない？
牛はアメリカだけじゃないからね。それに寿司屋は回転の問題。\100寿司はかなり厳しいよ。

22 ：

焼肉屋って飲み物たかくないか？アレで利益出してるんじゃない!？。
ちなみにはやグループは最近値上げしてた。仕入れ値が騰がったわけでもなくものは一緒なのに…。よほど必死なのかな。

23 ：

（′‐ω‐）
はや辞めた人→のてに入社→仕事出来ないと馬鹿にされｲｼﾞﾒられ→のてグループをタライ回し→ﾎﾞﾛﾎﾞﾛになって辞めると言うまでいびられる→ｶﾜｲｿｽ

24 ：

はやってそんなにレベルひくいの？社員は良くやってると思うけどなぁ？

25 ：

‖ω・｀）

26 ：

‖ω・｀）のてはｲｼﾞﾒ凄い…はやのひとｶﾜｲｿｽ

27 ：

そんなにはやって会社がやばいなんて(>_<)経営やばいけど社長など役員達はどうしてるの？辞めたの？

28 ：

はやは確かにレベル低いよ！この前食べに行ったけど呼び鈴押しても来ないしね。何のための呼び鈴だよって感じだった。社員らしい人って見かけなかったんだけど、社員っているの？w

29 ：

呼び鈴ならして従業員こないんだぁ〜それってはやのどこの店で食べたの？

30 ：

はやはレベル低いってゆうけど、そういうとこに行ってる客質も、レベル低いんじゃない？

31 ：

新橋の蒙古家は、美味しいよ　一度行く価値あり

32 ：

うまいもんはうまい

33 ：

民芸肉料理 はや
肉質up！グループ会社の使ってた肉を導入。アレなら堂々と売れるよ。毎日納品だし見た目からしてちがう。前の肉何て売れたもんじゃない。
でもちゃんと業者に支払い出来るのかなぁ？

34 ：

はやって業者にきちんと支払いしてないんですか？

35 ：

１年ぶりくらいに「はやランチ」食ったんだけどね。
衝撃的なくらいに肉の量が減ってた。
アリエナイ

36 ：

はや、うまかったぞー！サイコー！

37 ：

肉質かわった?なぜ?

38 ：

>>18
豪華客船の失敗というのを詳しく教えて下さい。

39 ：

最近はカニがわりといけるな。

40 ：

蟹って、肉屋なのに訳わかんねぇ・・・
　何をいったい売りたいの?

41 ：

俺んちの近くのはや潰れた。長いこと行ってねぇ。

42 ：

資金難の為、本社近くの土地切り売りしてます。
クレジットカード御使用の、お客様も、お断り中。
まもなく蒸気機関車もスクラップ屋行き。
完全消滅、時間の問題かも……

43 ：

以前、○太郎でバイトしてましたが、速○社長の嫁さんの横柄な態度。
今頃、ブ○肉にして処分されたんかな

44 ：

一時期、はや辞めて、あふさか牛○郎に転職して行ったけど、
まだ勤めてるんかな？

45 ：

38さんーおまたせ。
豪華客船について。
はやの全盛期、当時の専務さん（社長、専務、常務等は兄弟）が、青函連絡線を買い取り、夢の豪華客船を経営した。田村正和をメインキャラクターに起用し、莫大な経費を費やした。
しかし、バブルに乗り遅れ大失敗、二年ぐらいで、数十億の損失。その後、船も2年位売れず、一日の停泊が10万位かかり、借金が増える、増える。今は倒産してもいいように、会社を分散して対策中！

46 ：

また

47 ：

>>45
その船のＣＭ見たことあるわ〜
鶴瓶もＣＭに出てましたよね？

48 ：

↑はい、つるべは元々、はやのメインキャラクターだったが、全国的に人気がでてきて、契約料が上がったので、やめた。
多分、その頃だった。

49 ：

むかし、中華料理店もしてたよな？

50 ：

「ＸＸＸＸ」⇒ＡＡ型
「ＸＸＸＹ」⇒ＡＯ型
「ＸＸＹＹ」⇒ＡＢ型
「ＸＹＹＹ」⇒ＢＯ型
「ＹＹＹＹ」⇒ＢＢ型又はＯ型

51 ：

元旦恒例の、社長宅での宴会は実施中ですか？

52 ：

ttp://www.net4free.org/Health/lastkorean/

53 ：

宴会は今年もやっていた！！！
　四社目に手をだしたよねぇ〜
　　　支払いちゃんとしたらいいのに・・・・

54 ：

なんの四社目？

55 ：

社長のイエスマンの新年会やな。

56 ：

質問
赤身で脂身が限りなく少なくておいしい部位はどこですか？
個人的な意見でいいですんで教えて下さい。

57 ：

>>53
４社目？

58 ：

会社分散と言うか・・・けっこうやばいことやってるねぇ
　　社員に聞いたらわかると思うよ・・・

59 ：

三国ヶ丘の焼きのほうのレジ係『席さん』愛想悪い。

60 ：

>>56
はやの社員にそんなこと聞いても・・・・
　　もも肉のマル芯とか良いんじゃない

61 ：

昔のつるべ師匠の頃が高級感もあって良かったよねぇ。
「よし！はやに肉食いに行くぞ！」って特別感があった。
魚太郎も良かったのに、いらん事業にアレコレ手出しすぎて自滅したって感じ。
給与未払い(払い遅れ)とかもあったみたいだし・・・。内部事情ぐちゃぐちゃで
真面目に働いてる人や何も知らないバイトさんパートさんは可哀想・・・

62 ：

>>61
以前、社員でした。
質問なんですが、パートさんにも給与、遅配の時も、あったんですか？

63 ：

遅配は今でもあるの?

64 ：

カリスマ社長は意気消沈してるん？

65 ：

社長、昔は議員になるとか言ってたのに、今や・・。

66 ：

>>65
国会議員？

67 ：

いや、多分、県の議員か、市。

68 ：

59
ある事情があって関さんは、もーレジじゃない

69 ：

>>68
男性社員で関さんていなかった？

70 ：

69
四年前の時点ではいなかったよ
その前は知らないけどな

71 ：

69>
いたよ、歯抜けだけど、面白い人だった。
かなり古い人で、常務と同期だが、主任だった・・。

72 ：

>>71
もう辞めたん関主任？

73 ：

72
長く居てる人に聴いたら、昔居てたみたい
いまはもー居てない

74 ：

>>71
１０年以上前に三国の魚でバイトしてましたが、
たまに現れて楽しい人でした。
残念。。。。

75 ：

社員募集してるかな？

76 ：

社長募集してます。

77 ：

１０年程前の三国の魚太郎の竹○料理長は何処に行かれました？

78 ：

その料理長は辞めたよ
　他の会社に行ってるみたい。
　　　相変わらず元気だよ！！

79 ：

そういえば、ま

80 ：

ん？

81 ：

始めに出てくるキャベツの千切りが
一ヶ月前に行くと温キャベツになっていたが
昨日行くとドレッシング無しのザク切りキャベツになってた。
しかも２人で行ったのに１つしかでない！

82 ：

以前社員でした。客船運営失敗の頃から経営状態は悪かったですが、狂牛病
ガ問題になってから、客数は激変　社員の給与は2ヶ月〜3ヶ月遅れ　アルバイト
の給料も月に数回に分けて支払う状態　月に10万円もないアルバイトの給料を
とりあえず今週は2万だけ・・・とか　　社員は当然残業カット　月に100〜140
時間残業はあたりまえ休日は規定で月8日あるが、休めて月に1日程度、残りの
休みはタイムカードを打たずに出勤させられる。アルバイトも出勤していても
暇になればタイムカードを押して休憩させる（3〜5時間の出勤でも、途中数回強制
で休憩、実働1〜2時間だけもあたりまえ）ホールと調理場あわせて社員一人だけ
もしょっちゅう　まともな接客や調理なんかできなっかった　

83 ：

15年くらい前、加古川店でバイトしてた人〜

84 ：

12年くら前、魚太郎、三国ヶ丘でバイトしてた人〜

85 ：

今15歳のリア厨なんですが、
小さい頃に母親に映画に連れて行ってもらったときに
ついでにアクティ大阪梅田店によく行ってました。
そして、たまたまちょっと焼肉板をのぞいてみたついでに
はやでスレタイ検索かけたら見事このスレがヒットしたから来てみたら、
今は崖っぷちの経営状況なんですね・・・知らなかった。

86 ：

ん？

87 ：

俺も、１２年前加古川店に居てた人〜〜

88 ：

じゃあ　パートさんの　○下　蓬○　橋○　わかるかなあ

89 ：

知ってる! 店なくなって三宮とかに行ったでしょ・・
　○木料理長知ってるでしょ(笑)

90 ：

ハーバーランドのクイクイはどうなった？

91 ：

クイクイはなくなったよ

92 ：

クイクイの初代支配人の山○最悪！！

93 ：

12年くら前、魚太郎、三国ヶ丘でバイトしてた人〜

94 ：

もう無くなったけど、尼崎店のオープン時の事を知ってる人いますか？

95 ：

クイクイ懐かしい

96 ：

岡〇店長くらいなら、知ってる。
昔はいい会社だったのに。

97 ：

三国ヶ丘の♀鬼店長の下で働いてた。

98 ：

米〇店長のことか？

99 ：

>>98
毎晩、震えながらバイトしてた

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