【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】8袋目

1 ：12/05 〜 最終レス ：12/08

■公式サイト
http://www.maruchanseimen.jp/
http://www.maruchan.co.jp/products/brand/list.php?b=9a21ce68bd5e74770118ff763e83f11d
■過去スレ
【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】7袋目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1332303506/
■作り方について
Q 麺にぬめりがある、スープにとろみがつくんだけど
A 生麺のように茹で方がシビアです。
　完全に沸騰させてから麺を入れ、調理中は麺に触らず、ほぐすのは茹で上がり直前がいいようです。
　また麺をいれてからは弱火にし、お湯を激しく対流させないほうがぬめりもすくなくなるようです。
　別茹でしたり、お湯多めで茹で必要な量でスープを作るのもお勧めです。
Q 麺が柔らかすぎない？
A 茹で方がシビアなためこれまでのインスタント麺のように雑に扱うとそうなることがあるようです。
　生麺を茹でるように扱い、それでも好みに合わなければゆで時間を調整するなどしましょう。
Q スープが薄くね？
A 正麺は茹で方によってはぬめりがでるので、スープが麺に絡みにくいようです
　スープの中で軽くほぐしスープによくからませることで解決するようです

2 ：

まるだし

3 ：

重複
こちらを消化してから書き込めや
【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】7袋目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1332329537/

4 ：

アンチが立てた重複スレ使う必要なし
こっちが本スレです！！

5 ：

まるだし

6 ：

ほんまもんのキチガイだな
テンプレの頭の悪さから察するに、Fランク以下は確実と思われる

7 ：

わかめいれると最高

8 ：

>>1
なんで既存のスレ使わないの？
そっちの方がまだマトモに使われてるし

9 ：

お試ししたかったのに
近所のスーパーでは５袋いりしかなく
やっとコンビニでばら売り購入
麺ふとい、スープが液体で普通のより高級感
でもいうほどじゃなかったな

10 ：

インスタントとしてはうまい、それは認める

11 ：

>>9ｰ10
わざとらしく保守すんなよカス

12 ：

本スレ認定、ageます

13 ：

特売されるとあっという間になくなるな
午後にいったら、ごめんなさい売り切れてありませんって言われた

14 ：

今日、地元のダイエーに久しぶりに行ったら醤油の棚がからっぽになっててびっくりした。

15 ：

ageる奴は>>1です
必死過ぎ()

16 ：

【誘導】
【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】7袋目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1332329537/
このスレは>>1が荒らす為に立てたスレです
よく見れば分かると思いますがageてるレスを見れば明らかです
【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】7袋目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1332329537/
口説いようですがこちらを先に消費しましょう

17 ：

>>1
リアルに荒らし

18 ：

まるだし

19 ：

味噌の太麺がいいね

20 ：

製造所記号M72 福島県伊達市の下請け工場生産。

21 ：

まるだし

22 ：

塩味ってできないのかな？

23 ：

【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】7袋目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1332329537/
こちらを先に消費しましょう

24 ：

>>23
お前保守荒らしかよ。いい加減に荒らし行為はやめてくれ

25 ：

>>24=>>1
必死の保守乙
見苦しいよ

26 ：

>>23=>>25 はいつもの単発荒らし

27 ：

>>1のテンプレの記載漏れ補足
■ごちゃごちゃしたアレンジレシピはスレが荒れる原因になるので他所でどうぞ。
アレンジレシピのコピペをしつこく貼り付ける者は荒らしとみなし通報します。

28 ：

どんだけ自作クソテンプレ入れたいんだよキチガイ
それとも自分では傑作テンプレとでも思ってんのか？
病院池、まじで＞1

29 ：

>>24>>26
どう見てもお前が荒らしだよ

30 ：

まーた単発IDだよｗ

31 ：

>>30
お前も単発じゃんw

32 ：

989 すぐ名無し、すごく名無し sage 2012/05/09(水) 20:33:16.49 ID:p3Mj0Fbh
俺は無関係だよ。
ただぬめり厨、レシピ批判厨、テンプレ批判厨が単発IDで自演して、
自分の都合の良いスレに誘導しているのが気に入らないだけ
30 すぐ名無し、すごく名無し 2012/05/09(水) 20:35:26.09 ID:p3Mj0Fbh
まーた単発IDだよｗ
こっちのスレはage保守してますな>>1さんw
保守の協力したくないんで消えますわ

33 ：

まるだし

34 ：

これだったら中華三昧の方が美味しい

35 ：

中華三昧高いでしょ
味噌はこっちのが好き

36 ：

寒干しラーメンってのが10年以上前からあるけど製麺よりおいしいよ

37 ：

>>35
味噌はスープがまずい

38 ：

寒干しラーメンはインスタントじゃないでしょ
俺はあまり好きじゃないな、茹で方これよりシビアだし

39 ：

まるだし

40 ：

まるだし

41 ：

豚骨は好みじゃないな
セットの場合おいしくなくても食い続けないといけない
辛いな

42 ：

味噌は結構すきだけどなぁ

43 ：

めちゃくちゃ言ってんなこいつ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tyityann328/12597596.html

44 ：

カルキ臭いのはわかるな
麺をまぜまぜし過ぎて、スープに溶け出すとそんな感じになる
すぐにほぐそうとせずに放置するのがよろし

45 ：

>>43
ひどいな。そうとうヘタクソな作り方したんだろうな

46 ：

まるだし

47 ：

醤油食ってみた
透明感のあるスープが好きだから液体スープで嬉しかったんだが
麺のぬめりのせいかトロみと濁りがでてしまって、もったいない感じ
味にこれといった個性は感じなかったけど、昔ながらの醤油って風でまあ旨い
麺も特にぬめりは気にならないから、次は麺を別に茹でてみる

48 ：

わざわざ隔離スレに書き込む人って、どういう人なんだろう
ageカキコのキチ●イ>>1に賛同してるんだろうか

49 ：

まるだし

50 ：

ここは常にage進行ですね
>>1の自演見え見えだけどw

51 ：

よっぽど悔しいようだな

52 ：

まるだし

53 ：

まるだし

54 ：

豚骨があっさりしてるけど、一般的にはこういうのが好まれるものなのかね

55 ：

>>54
正麺の豚骨は、マルタイとかうまかっちゃん好きな人からは評判よくないね

56 ：

まるだしちん

57 ：

正麺醤油に鰹だしの素いれるとおいしいね
もう他の生麺を購入する頻度も減った

58 ：

まるだし

59 ：

いま正麺の価格ってどんぐらい？

60 ：

もう止めなよ>>1ｰ>>59
単発嫌いなはずだろ？w
誰もが分かる一人age保守とか痛々しいよw

61 ：

まるだし

62 ：

近くのスーパーで298円。醤油3つか、醤油二つに味噌1つか迷う

63 ：

じゃぁ醤油、味噌、豚骨で

64 ：

豚骨は棒ラーメンで満足してるから却下ｗ
あっさり豚骨が好きな人にはいいんだろうけどねぇ

65 ：

まるだし

66 ：

まるだし

67 ：

まるだし

68 ：

久しぶりに醤油食べたんだが、昔より美味しくなってる？

69 ：

ぬめりも少なく味も濃くなっている感じがするんだよねぇ

70 ：

毎日一人でage保守お疲れ様
マルちゃん直伝の正しい正麺の作り方、リンクしておきますね
http://www.maruchanseimen.jp/movie/index.html

71 ：

>>70
あんた誰？

72 ：

なんか単発で乱立スレをageてる人がいるね

73 ：

>>70
完全沸騰、麺を入れたら火を弱める、麺が柔らかくなってからほぐすとかは言われてる通りだね
よくかき混ぜるってのは液体スープが良く混ざらないことをいっているのかな？

74 ：

>>73
麺をいれてからよく混ぜるってのもあってそう　ぬめり対策？

75 ：

醤油に昆布茶の素をいれるとかなり味が変わる

76 ：

まるだし

77 ：

>>70
スレでみんなが言ってる作り方を集約したような感じだね
やっぱり生麺に近いので、今までと作り方をかえなければいけないんだろう
袋の作り方も変えればいいのにね

78 ：

言うほど美味くはない

79 ：

まるだし

80 ：

結構うまいと思うけどな
俺みたいなのはマイナーなのか

81 ：

まるだし

82 ：

5袋くってもういいやって感じ
ラーメン独特の「臭さ（カンスイっぽさ）」が足りずすっきりしすぎてるんだよね
なんというか、歯ごたえがあるソウメン食ってる感じがした

83 ：

ぅゎぁ

84 ：

まるだし

85 ：

完全に、昔ながらの中華そばからこれに以降した
こっちのほうが本当に生麺みたいだわ

86 ：

まるだし

87 ：

これうまいね！

88 ：

まるだし

89 ：

味噌に豆板醤をいれるとあうな
辛みが甘さを引き立てる
もうフライ麺には戻れない

90 ：

あと、醤油には乾燥ワカメと鰹だしいれるといい感じだ
いろいろ調理できていいね

91 ：

>>89
味噌は辛みが入るといい感じだよな。そのうちつけ麺にしてみようかと思ってる

92 ：

醤油には魚粉（鰹節や煮干しの粉末）もおすすめ

93 ：

まるだし

94 ：

まるだし

95 ：

俺も味噌に豆板醤入れてる。
醤油にはラー油+こしょう。
>>92
顆粒のかつお出汁でやってみるわ

96 ：

言うほど美味くない

97 ：

【誘導】
【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】7袋目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1332329537/
このスレは>>1が荒らす為に立てたスレです
よく見れば分かると思いますがageてるレスを見れば明らかです
【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】7袋目
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口説いようですがこちらを先に消費しましょう

98 ：

まるだし

99 ：

本当に旨いんですか？ＣＭちょっと怪しい感じだけど

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