【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 63【栄養】

1 ：2012/11/07 〜 最終レス ：2012/11/29

バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980が立てる。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 62【栄養】
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1350168323/

2 ：

ナゲットが2ゲット(AA略)

3 ：

アジシオを使ってるんだけど、これって普通の塩とどう違うんですか？
今まで同じと思って使ってた・・・

4 ：

>>3
味の素が入ってるらしい
わたしは100均のアジシオ使ってる

5 ：

>>4
そうなんだ。純粋な食塩とは違うんだね。
自分はダイソーで買ったけど詰め替え用ってのがあるんだね。
スーパーで激安だったから次はそれを買ってみようと思う。

6 ：

今日の仕入
ネギ3本 98円
豆腐2丁 76円
白菜1/4 48円
湯豆腐にしました…
夜、朝２食にしたとして、１食約100円か…
まだ始まったばかりだが、今のところ順調。

7 ：

>>6
鳥肉が欲しいところだな・・・

8 ：

>>7
確かに。完食しちゃったんだが、腹持ち悪すぎだわ。残り汁にｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝぶちこんで、朝はﾗｰﾒﾝにします…

9 ：

セブンの105円の肉入りカット冷凍野菜と冷凍うどんをタジン鍋に入れて、白だしと水で7〜10分、最後に卵を入れて2分弱。
冷凍野菜から野菜の旨味がちゃんと出てる。
いろんなバリエーション出来るよ！

10 ：

マルちゃん正麺が流行ってるようなので
ちょっと高かったけど買ってきたよ！！！

11 ：

これからの季節は、サッポロ一番塩ラーメン＋野菜が鉄板

12 ：

サッポロ一番はガチで一番だと思うがその分値引きも少ないのが残念
西友で売ってる西友オリジナル5個パック220円のラーメン（しょうゆ、味噌、塩）も結構美味い

13 ：

うまかっちゃんが安売りしている時だけ確保。

14 ：

朝　：　食パン＋ピザソース＋チーズ
昼　：　袋ラーメン１袋
夜　：　冷凍唐揚げ＋ご飯１杯
食パン6枚切り　75円x4　300円/月
ピザソース　300円x2　600円/月
チーズ20枚入り　300円x2　600円/月
朝計1,500円
袋ラーメン5袋入り塩・とんこつ　200円x3・200円x3　1,200円/月
昼計1,200円
冷凍唐揚げ1kg　600円x4 2,400円/月
米5kg　2,000円/月
夜計4,400円
牛R1L　105円x10　1,050円/月
インスタントコーヒー　300円x6　1,800円/月
合計9,950円（上記価格は端数上げてるのでもうちょっと余る）
どうしても野菜が食べてないから不足がち
余裕があればなー
コールスローをちょっと食べるだけでもいいのに

15 ：

焼いたパンを一昨日のカレーにつけて食うのうめぇ
半熟卵入れたらさらにうめぇ

16 ：

>>14
チーズはコスパ悪いからいらないでしょ
その分野菜でも肉にでも回せばいい

17 ：

>>16
チーズ要らないかなー？
コールスローを金曜日夜に取るようにすれば少しは身体にいいかもしれない
ピザソースにチーズはかなり旨いんだ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

18 ：

>>17
スライスチーズよりも、業務用のピザチーズおすすめ
ジップロックに入れて冷凍保存しておけば長持ちするし
使うときは凍ったまま使っておｋ
ピザチーズなら他の調理にも流用しやすいし

19 ：

ついでにピザソースを手作りにするのは？
ttp://cookpad.com/recipe/703842

20 ：

>>18
スライスチーズも業務スーパーで買ってるんだよね
同じ品だなにピザチーズもあった気がするから量とか考えて安かったらそっちに乗り換えしてみるよ
アドバイス(*ゝω・)ﾉ ｱﾘｶﾞ�d♪
>>19
手間が面倒なんだｗｗ
あと味が安定してるし安いからピザソース買ってしまう
ちょっと今日の午後あたりにでも普段行ってる業務スーパーで性格な値段調べて再計算してみる

21 ：

>>17
インスタントコーヒーの300円って何?
粉なら高すぎ。大瓶を買うなり、バーゲンを狙うがよろしw
挽き豆の奴なら、ブルックスなどでまとめ買いをお勧めする。

あと他の人が書いているように、
業務スーパーで業務用のピザチーズ1kg(800円くらい)を買っておけば、
3ヶ月以上持つよw

22 ：

>>21
粉瓶100g入りで300円以下で買ってる感じです
高いかなー？もっと安いのないか探してみる
(*ゝω・)ﾉ ｱﾘｶﾞ�d♪
ピザチーズ見てみるね！
時間30分くらい暇だから午後じゃなくてこれから見に行ってみよう
自転車で5分だから
3ヶ月ならかなりいいね

23 ：

ピザくいたくなってきた

24 ：

>>22
毎日食べるのなら、これを買っても大丈夫そうだねw
缶を開けた時に、半分くらい冷凍にしておけば、カビないだろうし
ハインツ ピザソースベルオルト 2980g
価格：￥ 703 (￥ 703 / 個) 通常配送無料
http://www.amazon.co.jp/dp/B0074EZS8E

あと冷凍したピザチーズは、
何故かフォークで崩した方が、崩しやすいw

25 ：

見てきた
スライスチーズは300円強すると判明
これは1kgピザチーズの方がいいかも
1kgで850円でチーズ売ってたよ
次レスでさっきのテンプレ改訂版を出す

26 ：

>>24
なんか不味そうだｗｗ
3kgワロ…ワロタ＼(^o^)／
フォークで崩すのがいいんだね
ありがとう

27 ：

>>22
>粉瓶100g入りで300円以下で買ってる感じです
ゴールドブレンドの100gを398円で買ってるおれからしてみれば安いです(´・ω・｀)

28 ：

食パン6枚切り　75円x4　300円/月
ピザソース　178円x2　358円/月
チーズ1kg　850円　850円/月
朝計1,508円
袋ラーメン5袋入り塩・とんこつ　158円x3・158円x3　948円/月
昼計948円
冷凍唐揚げ1kg　580円x4 2,320円/月
米5kg　2,000円/月
夜計4,320円
牛R1L　88円x10　880円/月
インスタントコーヒー300g　498円 詰め替え398円x2　1,194円/月
合計8,850円（再計算後）
全部業務スーパーにしたら千円も余裕できた！ｱｯﾋｬｯﾋｬ!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｱｯﾋｬｯﾋｬ!

29 ：

>>27
機種依存が出まくってるΣ(´∀｀；)
安物でも飲めればいいやと思ってるのでこれからは300gで398円の物を買う予定にします（笑）

30 ：

電子レンジはすぐ買うんだがオーブンまではいいやと思って手出さないんだよな
かといってトースター買うかっていっても
炊飯器
電子レンジ
冷蔵庫
で置くとこ無くて買わないでいるからピザ・トースト系は結局買わないままだわ

31 ：

鈍器でネスカフェクラシック200ｇ398円とかで買ってるわ

32 ：

>>28
その食生活にしては良い米かなと思った
どうせなら米も少し安いのにしたらどうだろう

33 ：

>>32
近所のドラッグストアで1900円くらいの米買ってます
これ以上安いのはないんじゃないかなー
上の食材買ってる業務スーパーも米は1800円くらいが一番安いし
古米新米問わないんですけどねー
Amazonなら安く売ってるのかな？見てみるか

34 ：

>>33
この間5kg1680円の米買った

35 ：

100円差でドラッグストアで買ってるのはポイント付くからですよー
>>34
やすいねー羨ましい
米なんて炊き方拘ってるわけじゃないし味も変わらんと思ってるから安いのでいいんだよね

36 ：

まいばすけっと30％引き最強だな

37 ：

>>31
あれはさすがにミルクいれないと飲めなかった

38 ：

1500円の米買ってたんだけど新米新米で売り場からなくなっちゃった
仕方なく2000円のコシヒカリ買ったけど美味しい

39 ：

やかんでお湯沸かして飲んでるけど、
やかんって洗うの？水しかいれてないのに洗うの？
やかんに茶葉を入れてぐらぐら煮る方が出るかなと思うんだが、
するとやかんは洗う必要があるような気がする…
となると普段水お湯のみのやかんは洗わなくていいのだろうか。
毎回使うときは濯いでいるのだけど。

40 ：

温野菜食べようと、シリコンスチーマーとコンテナの蒸し用ジップロック
どちらを買おうか悩む
安いからジップロックかな…。

41 ：

あんたの書き込みを読んでたら
「あれ…『洗う』ってなんだっけ」って変な気分になったわ。「洗浄」をググってこいｗ
自身の言動を何となくでやってるとそうなる。もうちょっと自分の一挙一動の意味や本質を考えながら生きろｗ

42 ：

この人洗うってわからないの？
お皿洗浄って言うの？
それ丸まる自分に言いなよ。なんかすごいのいるなー
リアがんばれとしか

43 ：

すまん、何のケンカだコレ

44 ：

11月5日目にして2000円超えてしまったのでじっと我慢して
ようやく買い物解除8日目までで2135円

45 ：

>>44
一緒ぐらいだ
今日納豆と煮豆買いたかったけど我慢した

46 ：

この時間は晩酌どきだからな〜
酔っ払って2chなんて最高の気分だろうな〜

47 ：

>>42
？？？
>>39で悩んでたのはあんたじゃないのか？ていうかその書き込みだとちゃんとググって無いみたいだな。
解るまで帰ってこなくてよろしい

48 ：

一人鍋で豚しゃぶは駄目だ灰汁の処理が面倒すぎる

49 ：

>>47
自分のスレみたいに、何が帰って来なくてよしだ
洗うって言わないのかって聞いてるんだよ。
自分のレスじゃないのかって、そりゃそうだろ
何か勘違いしてんの？勘違いしたらわざわざ聞いてきたんだよねｗｗ
おもろいからあんたの洗浄と言え！洗うとは言わないみたいなの
貼付けてくるわ。
恥ずかしいわけないよね
あんたのが正しいんだからｗ

50 ：

なんで切れてんだこいつｗ
「水を沸かしたヤカンを水で洗う事に意味あるの？」
て疑問を客観的に読み直してみろ。笑われるのはお前だｗ
もうちょっと素直になって省みるという事をして進歩しようと努力したまえｗ

51 ：

ミニトマト　レタス　キュウリ　12円＋8円＋10円
さつまいもの煮物　20円
ほうれん草の卵とじ　10円（ほうれん草余り＋卵）
キムチ鍋　73円
合計　133円＋調味料40円
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3598651.jpg

52 ：

ミツカン味ぽんのCMでやってる３点おかず鍋がなかなかいいね
夏にやってた焼きナスにポン酢かけただけのもよく食べたなあ

53 ：

>>12
袋ラーメン買ってみた
今まで西友ブランドあるの知らなかった
ありがとう

54 ：

キムチ鍋食べたい(´・ω・｀)
どうやったら安く押さえて鍋を作れるか教えて下しあ

55 ：

キムチ鍋今日食べたけど、誘惑に負けて豚肉じゃなくて牡蠣（498円）入れてしまったので高くつきました。
明日からまた節約せねば・・・

56 ：

麺つゆ鍋に七味唐辛子で我慢しろ
お好みで味噌や酢を入れるがよろしい

57 ：

>>50
たぶんその人、ゲシュタルト崩壊のこと知らなくて、
本気で「洗う」の意味が通じないと思ってキレたんじゃないかな。
自分で「洗う」と「濯ぐ」の両方使ってても気付いてないっぽいし。
そうじゃなくて「洗浄」の意味を調べろって言われたのも、
なんか勘違いしてるみたいだ。
言葉尻じゃなく行為内容の意味を考えろって言われてるのにね。

58 ：

>>57
まぁ
・日常がストレスフルで煽り耐性が低くなっている
・栄養が足りてない
のどちらか（もしくは両方）だろう
心の栄養も足りてないかもしれないが

59 ：

>>54
これとか
ttp://cookpad.com/recipe/698039
キムチや鍋の素がなくても作れて結構おいしそう

60 ：

コップは直接口つけてるから洗剤で洗った方がいい。
お皿も油分やタンパク質のカスがある時は洗剤で洗った方がいい。
水を沸騰させただけのヤカンは特に洗う必要なし。
茶葉を直接入れた後は濯いだ方がいい。
以上。

61 ：

長らくカレー作った鍋も毎食入れてる丼鉢もまったく洗わず使い続けて2年がたったが
まったく腹を壊すことがなかった。
カレーが終わったあとの鍋でラーメン作るとカレーラーメン風味でおいしいお

62 ：

足りてないのは多分常識と学だろうよｗｗｗ
とまぁ質問者自身の資質は置いといて本題だが
いくら水と言えども
カルシウムやカルキ、マグネシウムなんかの含有物が入ってる訳で
ごく微量とはいえ、使い続けてると段々と内側に付着してしまう
毎回じゃなくてもいいがたまにスポンジなんかを使って"洗う"方が良いかもな

63 ：

>>61
口つけたところヤバイ臭いしない？

64 ：

カレー作ろうかと思ったら玉ねぎ人参ジャガイモを炒める油がなかった＼(^o^)／（肉はない）
油無しで炒めたらやっぱりくっつく？

65 ：

>>64
テフロン加工じゃないとつらいかも
嫌いじゃなければマヨネーズとかドレッシングである程度代用出来ないかなぁ（試したことはないです）

66 ：

マヨネーズもドレッシングもありませぬ
お金がないのに衝動的に材料一式だけ買ったものの…

67 ：

>>66
どうせ肉がないなら「炒める」のを止める
野菜各種を切った後、軽く水で濡らして皿に置きレンジでチン
野菜は加熱ムラの無いように綺麗に並べること
後はその野菜を煮込め
多少煮崩れするかもだけど、カレールーを使うなら味には問題ないよ

68 ：

>>66
炒めないという選択肢もあるでよ
炒めない事で具材のうまみを外にわざと出すってやつ
こないだテレビでやってた、肉じゃがで

69 ：

>>67
さんくす！
皿に水少し入れてラップして蒸らせばいいのかな？

70 ：

煮るか蒸すかだな
ていうか無いんなら諦めて他の献立にすりゃいいのにｗ

71 ：

アボカドが一個１０円だったので十個買って来た
食わず嫌いじゃなかった
クソ不味い
後、九個
どうしたら美味く食べれますか？
便通の為、食物繊維豊富なのはいいんですが…

72 ：

>>69
そんな感じでいいよ
煮込む前にレンジで加熱するのは、加熱ムラを無くすためと煮込む時間を短縮して煮崩れを抑える為、あとガス代の節約
気にしないなら好きにすればいい
>>71
わさび醤油が鉄板だけど、さすがに１０個は飽きるな
安物買いの〜（ry

73 ：

ミニトマト　レタス　ポテトサラダ　12円＋8円＋33円
さつまいもの煮物　20円
キムチ雑炊　24円
合計　97円＋調味料10円
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3601453.jpg

74 ：

っアボカドの料理法教えて！【4】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1165851944/
じゃだめか
まだ熟してないとか茶色い筋入ってるとかそういうことはないの？

75 ：

食べた事ないのにいきなり相場の1/10価格のをぶっこんだの？
冒険者だな〜

76 ：

>>72
醤油は掛けてみました
>>74
2006年からのスレっすか
食べ頃で売り切りなので見てみますです
>>75
ううん、友達の家で「アボカドなんちゃら」ってのを食べた事はあります
便秘に悩んでるので、薬と思って食うかな　

77 ：

バナナと牛Rとアボガドミキサーにかけてジュースで

78 ：

>>71　私は結構好き、皮すぐ剥けるし。
角切りトマトと角切りアボカドとベーコンに塩こしょうとオリーブオイル、最後にチーズとパン粉を載せてオーブンでチン！

79 ：

こんなのもあった
ミキサー無しのアボカドシェイク
ミキサー買うの渋って、手動でアボシェイク作ってみました
アボ半分をみじん切りしてグラスに突っ込んでフォークでかき混ぜて潰したやつを
ミルクでのばして、そこに100%グレープフルーツジュースと砂糖を適当に混ぜてたらｳﾏｯ!!(ﾟДﾟ)

80 ：

>>76
熟してるなら潰して好みの味付けでソースにして鶏肉とか野菜にかけてみる
ただしアボカドが好きじゃないと無理かも
工夫してみてちょ
トマト缶に混ぜたらいい感じに味薄まるかも

81 ：

みなさま、ありがとうございます
ダシ入りの醤油を掛けたら二個目はいけました
冷蔵庫なら一週間は持ちそうなのでボチボチ食べます
○ン○が出てくれたら、不味くてもよしとします

82 ：

小松菜大束50円だった！やった！

83 ：

カレー作ってる途中に気付いたんだけどオタマが無い
どうやって皿に注ぐか…

84 ：

ID:DvCNHwhgは今までどうやってここまで生きて来られたんだｗｗｗ

85 ：

一人暮らし一ヶ月目の新人なのですよ
いつもと調理器具も違うし初めてカレーを不味く作ったわ…

86 ：

っていうかカレーはレトルト　もしくはカレー屋さんで食べなよ
自炊でカレーって、無駄に余るし洗うのは面倒だし、オススメできない

87 ：

何言ってんだ。カレーは自炊の救世主だぞ。安い、早い、美味い。
片付けだって調理器具ナベ一つで済むんだからこれほどずぼら者にお誂え向きな料理は無いぞｗ

88 ：

鶏むね肉100ｸﾞﾗﾑ38円だたー！

89 ：

レオパレスのIH使い勝手悪いなぁ…
初めて二つ同時に使ったが狭すぎて米に火がきちんと通ってなくてまずい（米は土鍋で炊いてる）
米もカレーも不味いからヤバいコレは酷いレベルになってしまった…
流石に次はきちんと作れそうだが

90 ：

レトルトカレー安いけどまずいのが難点。

91 ：

>>89
カセットコンロを別に買うのは？

92 ：

>>83
食べるスプーンを何回も往復させれば？
最初の皿は具材がなさそうだけど

93 ：

>>90
いなばのタイカレーの缶詰うまいよ。

94 ：

>>89ＩＨ 土鍋使えるの？

95 ：

キムチ鍋レシピ
☆水　1カップ
☆桃屋キムチの素　大さじ1（ない時はコチュジャンと豆板醤と顆粒タイプだしの素小さじ1ずつ）
☆味噌　小さじ1　（苦手な人はめんつゆに替える　３倍希釈タイプなら　大さじ1程度）
☆すりゴマ　（あれば練りゴマ小さじ1、美味しいし食べやすい）　大さじ1
☆砂糖　隠し味程度に入れるとコクが出て美味しい　小さじ2分の1程度
白菜　3枚程度　煮ると水分が出て味が薄まるので　白菜多く入れるなら水を加減する
豚肉　適量　50g程度がバランスいいと思う　煮る前に隠し味で醤油を少々刷り込んでおくと美味しい
☆を鍋に入れて沸騰させ豚肉を入れ白菜を入れる（アクが気になる人は白菜を入れる前に除去）
お好みで　油揚げ　豆腐　もやし　えのき　ニラ　タラ　春雨　などがオススメ具材
（タラは☆が沸騰したら最初に入れるそれ以外は白菜の後でおｋ）
個人差はあるかもだが1杯100円程度でお腹いっぱいになれるから鍋大好きｗ

96 ：

>>94
IH対応土鍋というものがあるらしい

97 ：

>>94
レオパレスのIHとか鉄板が直付きの、なんちゃってIHだろ。
ＩＨ対応じゃない鍋も使えるがニクロム線の電気コンロと変わらん

98 ：

昨日カレー作ったものだけど朝になったらカレーになっててビビった
ご飯も別に炊いて普通だしおいしいお…
土鍋ご飯美味しいけど保温が悪いのと米が張り付くのが良くないよねぇ

99 ：

IHで土鍋でも、上手くいけば美味しく炊けるものなのかな？
電気で炊くなら炊飯器の方が効率良い気がするけど、手間も電気も。

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