▲きのこスレ▲

1 ：04/10/23 〜 最終レス ：2012/10/26

きのこスレです。
秋だけでなく、実は年中存在しているきのこ。
・きのこ狩り　・きのこ観察
・きのこ栽培　・その他、料理、きのこニュース
人工・野生問わず、趣味としてのきのこを気軽に語ってみませんか。
きのこ写真、きのこに関係した写真（それを食べている生き物とか）
きのこに関係した便利グッズなどの紹介も大歓迎です。
※sage進行でお願いします。
※わからないきのこは食べないでください。食べるときは自己責任で。
※幻覚菌の使用法など犯罪に関わる書込みはご遠慮ください。
▼きのこ画像アップローダー▼
きのこをうぷしる掲示板
ttp://buta.ath.cx/kinoko/imgboard.cgi

2 ：

▼きのこサイト▼
キノコに親しもう - キノコの基礎知識。キノコ狩りでの注意点
ttp://www.nara-edu.ac.jp/ECNE/mushroom/nyuumon/
キノコの森 - キノコ狩りのノウハウ、キノコ料理、効用等の紹介
ttp://www.asama.or.jp/kinoko/kinoko.htm
毒きのこData Base - 日本の毒きのこと中毒の型等を紹介
ttp://www.sue.shiga-u.ac.jp/kinoko/kinoko0.htm
きのこウォッO - きのこのレシピ集、毒きのこ事件簿等
ttp://www.enasan-net.ne.jp/kinoko/
埼玉きのこ研究会 - 学名登録用辞書のダウンロード、学名の読み方
ttp://www.ringo.sakura.ne.jp/~ippon/
きのこ屋 - 公園や道端に生えているキノコの情報
ttp://www.cx.sakura.ne.jp/~kinoko/
山の不思議・きのこの世界 - 樹木など生育環境ごとのきのこ
ttp://www.kumagaya.or.jp/~yasutani/kino2/kinoko.htm
きのこ栽培関係
ttp://www.rakuten.co.jp/drmori1/
ttp://www.saitama-j.or.jp/~tanet/calendar/12gatsu.html
ttp://www2s.biglobe.ne.jp/~merosuke/
ttp://www.hokken.co.jp/saibai/saibai2.html

3 ：

▼関連スレッド▼
きのこ総合
[野生動物]■キノコをﾏﾀｰﾘ語るスレ 3本目■
http://science3.2ch.net/test/read.cgi/wild/1098067172/
[登山キャンプ]キノコについて語るスレ
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/out/1054657929/
きのこ育成
[園芸]家庭でもつくれるΥきのこΥ
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/983001797/
[園芸]キノコ＆変形菌総合スレ
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http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1062442874/
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http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1066527220/
[農学]【きのこちゃん　ＬＯＶＥ】
http://science3.2ch.net/test/read.cgi/nougaku/1031943215/
[食べ物]秋はやっぱりキノコでしょ！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1097301794/

4 ：

2004.09.27
35haにわたる単体のキノコ見つかる
　スイスの科学者がアルプスの森林に広がるヨーロッパ最大の単体のキノコを発見した。
スイス連邦森林・雪氷・風致研究所(Federal Institute for Forest, Snow and Landscape Research)によれば、スイスアルプス東部のエンガディン国立公園で35haにわたって広がる
単体のナラタケが発見された。キノコの年齢は約1,000年と考えられる。
食用になるため人間に害はないが、樹木に寄生するため松の樹林を枯死させるおそれがある。
　世界最大の単体のキノコはオレゴン州東部のMalheur国有林で見つかった890haのナラタケの個体
ttp://tokyo.txt-nifty.com/fukublog/2004/09/35ha.html
世界最大は890ヘクタールのナラタケ！さすがに食べきれない。

5 ：

謎の急性脳症：キノコ食べ腎障害の５人死亡　新潟と山形で　2004年10月21日　20時39分
　新潟・山形両県で９月下旬以降、原因不明の急性脳症が相次ぎ、
５人が死亡したことが２１日分かった。死者はいずれも元々重い腎障害があり、
うち４人は「スギヒラタケ」と呼ばれるキノコを食べた後に発症していた。
しかし、スギヒラタケには毒性がないとされる。１６日から新潟県に
急きょ専門家を派遣した厚生労働省はウイルス感染症や農薬など別の原因も調べたが、不明のままだ。
同省は「これだけ調査しても分からないとは、非常に珍しいケースだ」と困惑する一方、
「腎障害のある人はこの地域のスギヒラタケを食べるのを控えた方がよい」と呼び掛けている。
〜中略〜
　同省は患者に下痢や吐き気などの中毒症状がなかったことから、
スギヒラタケそのものが原因とは考えにくい」とみている。また、家族や周辺に
同様の症状の患者がいないため、感染症の可能性は低いと判断した。キノコに毒性のあるかび、
山林に散布された農薬などが付着していた可能性を検討しているが、原因となった物質は見つかっていない。
http://www.mainichi-msn.co.jp/today/news/20041022k0000m040081000c.html

厚労省が注意呼び掛け　スギヒラタケで全国自治体に　2004年10月22日 22:13
厚生労働省は２２日、腎機能が低下している人は安全性が確認されるまで
スギヒラタケの摂取を控えるよう注意喚起する通知を全国の自治体に出した。
http://www.373news.com/context.php?id=FN2004102201003824&genre=General

急性脳症、新たに患者２人　スギヒラタケ食べる　秋田 (10/23 16:33)
秋田県に２３日入った連絡によると、同県内で２人が９月下旬、急性脳症になっていた。
いずれも食用キノコ「スギヒラタケ」を食べており、現在入院治療中だという。
http://www.asahi.com/national/update/1023/017.html

6 ：

以前にスギヒラタケっぽいのを山から取ってきて食べたことがあるんですが、
普通においしかったなあ。

7 ：

筆そっくり、珍種キノコ　錦で発見 04/10/8

　筆のような形をした珍しいキノコ「コウボウフデ」が、山口県錦町寂地峡の遊歩道脇で見つかった。
キノコ研究を続ける町内の広瀬高の松本秀樹教諭（３７）が五日、付近を調査していて発見。
　キノコは、高さ十センチ前後で五本。緑がかった灰色で、先端は筆のようなユニークな形。
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn04100840.html
雨上がりの御苑に不思議なキノコ発見！ 2004年10月10日
　足元に木材チップを敷き込んでいるからでしょうか、キノコの発生率が高いのが新宿門そばのモミジ林です。
　豪雨明けの今朝は、なにやら毒々しいキノコを発見しました。図鑑で調べてみると、カニノツメというキノコでした。
http://www.shinjukugyoen.go.jp/news/news10_2004/n04_10_10b.html
登山中に毒キノコ食べた3人が重態 2004/10/11 09:02

　11日、蔚山(ウルサン)地方警察庁によれば、今月2日午後10時半ごろ、
蔚山・南区のチェ某（50/女）さんの店で、チェさんの友人キム某（50）さんが山で採ったキノコを友人2人と一緒に料理して食べた。
　3人は翌日、下痢と嘔吐など激しい食中毒の症状を見せ、病院に運ばれたが重態で、1週間以上も治療を受けている。
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/10/11/20041011000010.html
そっくりキノコご用心　つくばで食中毒
　県生活衛生課は１８日、筑波山で採った毒キノコを食べたつくば市内の男性（８６）ら一家４人に下痢などの
食中毒症状が出た、と発表した。４人ともすでに快方に向かっているという。
　男性は１６日にクサウラベニタケを採取した。シメジと間違え、１７日昼に自宅で卵とじにして食べたという。
　この毒キノコと間違えられることが多いのが、食用のウラベニホテイシメジだ。
　１７日、北茨城市華川町小豆畑の会社員水越正喜さん（５４）が、傘が１４・５センチ、
長さ２７センチのウラベニホテイシメジを見つけた。キノコ狩り歴３０年という水越さんでも初めて見る大きさだった。
　同センターによると、ウラベニホテイシメジは、傘の径が７〜１２センチ、先の丸い円錐形（えん・すい・けい）から中高の平に開く。
http://mytown.asahi.com/ibaraki/news02.asp?kiji=8118

8 ：

毒キノコ食中毒　昨年を上回るペース 20041019
　足利市の県安足健康福祉センターによると、十六日にキノコを食べた後、吐き気や腹痛を訴え、
医療機関を受診した同市内の夫婦ら三人が食べたのは「クサウラベニタケ」という毒キノコで、食中毒と分かった。
　クサウラベニタケは家族の知人が同市内の東部の山中で採取したものをもらい、油でいためて食べたという。
http://www.tokyo-np.co.jp/00/tcg/20041019/lcl_____tcg_____002.shtml
キノコ狩りにご注意を！素人鑑定は危険です 平成16年10月21日
　登山中に“ホンシメジ”と誤って採取した有毒のクサウラベニタケを食べたことによる食中毒が発生しました。
１０月２０日　家庭に残っていたキノコを東京都健康安全研究センターで鑑別の結果、
“ホンシメジ”は、実際は有毒のクサウラベニタケであることが判明
http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2004/10/20eal300.htm
毒キノコ？で６人食中毒−−美馬郡　／徳島 2004年10月22日
　県生活衛生課に２１日入った連絡によると、美馬郡内の男女６人が食中毒とみられる症状を訴えていることが分かった。
６人は１９日に、木屋平村で採取したキノコを食べており、県は毒キノコを誤って食べたとみて調べている。
　同課によると、発症したのは、職場グループの４家族６人（２９〜５６歳）。
１９日午後に鍋料理で食べたところ、間もなく、おう吐の症状が出たため、医師の診察を受け、
５人が同郡内の病院に入院した。６人が食べたのは毒キノコであるツキヨタケの可能性が強いという。
http://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/tokushima/news/20041022ddlk36040646000c.html
毒キノコを食べ食中毒 2004 年 10 月 22 日 18:59
　今月１３日平村の８０代の男性が自宅近くでキノコを採り、７０代の妻とともに味噌汁にして食べたところ、
手足のしびれや痛みなどの症状が出たため、入院しました。
　二人が食べたのは毒キノコのドクササコで、今年の毒キノコによる食中毒はこれで２例目です。
http://www2.knb.ne.jp/news/20041022_1144.htm

9 ：

【ホクト】 キノコ工場を米国に建設へ 20:38 10/19
　キノコメーカーの「ホクト」は１９日、米国ロサンゼルス郊外にキノコ工場を建設することを明らかにした。
海外で現地生産するのは初めて。日本食や健康志向の浸透などから、米国内でも十分な需要が見込めると判断した。
工場は０５年５月に着工予定で、エリンギやブナシメジなど年間３０００トンの生産を目指す。
http://biz.mycom.co.jp/news/2004/10/19/eco/2038080.html

10 ：

趣味板でやる内容じゃないだろ。園芸板でやれよ。

11 ：

趣味の毒キノコ摂取

12 ：

>>10
そんな気もします。
>>11
毒キノコ毒キノコとみんな怖がりますが、
お花屋さんで売ってるような植物も猛毒を持つものが結構あるんです
ようは採取しても食べなきゃいいんです。
毒キノコのベニテングタケとか、お花みたいに綺麗だったりするので、
お盆に剣山で活け花みたいに活けきのこってのも面白いかも知れません。
ハエが舐めるとポトンと死んでしまうらしいので、実用性もありそうです。

13 ：

ごぶさたですが、こっちにも貼り。
スギヒラタケ自体に毒性　マウス実験で確認2004年（平成16年）11月29日
　急性脳炎・脳症を引き起こす可能性が問題となっているスギヒラタケが、
マウスに対して致死性の毒性をもっていることが２８日までに、静岡大農学部の
河岸洋和教授（天然物化学）らのグループの研究で分かった。２９日午後、
厚生労働省の研究班の会合で報告する。
　人体への影響や毒性物質が特定されたわけではないが、
キノコ自体になんらかの毒性が含まれている疑いが出てきた。
　河岸教授らは、多数の患者が発症している甲信越地方のスギヒラタケを採取。
マウスに与える実験を重ねたところ、「水に溶け、熱に強い高分子」の成分が、
マウスに対して強い毒性をもつことが判明した。河岸教授は「環境の変化で、
今年のスギヒラタケが急に強い毒性をもった可能性が考えられる」としている。
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=SBS&PG=STORY&NGID=soci&NWID=LATEST

スギヒラタケ食べた２０代男性、急性脳症で死亡　新潟 (2004/11/17)
　スギヒラタケを食べた人が急性脳症を発症している問題で、新潟県は１７日、
新潟市の２０代の男性が先月２３日に死亡していたと発表した。
男性は腎機能に問題がなかった可能性があり、県は当時の症状などを詳しく調べている。
　県によると、２０代の男性は先月２０日ごろにスギヒラタケを食べた。
２３日になって全身けいれんで入院、その日のうちに死亡したという。
http://www.asahi.com/health/medical/TKY200411170300.html

14 ：

ロンドンのイタリアン・レストランが先月、史上最高値の５万２０００ドル（約５４６万円）で
落札した約１．０８キロの白トリュフが、金庫に長くおきすぎたせいで腐ってしまった。
このため白トリュフはイタリアに戻され、１８日に土の中へ埋め戻された。
トスカーナ地方で見つかったこの白トリュフは、チャリティー・オークションに出品され、
ロンドンのレストラン「ザRーノ」が落札。
店で飾ってから保管庫に入れておいたところ、かびて腐ってしまった。
イタリアのＡＮＳＡ通信によると、白トリュフがダメになったと知ったフィレンツェの専門家たちは、
土に埋めれば来年はもっと大きなトリュフがそこから生えてくるかもしれないと期待をかけ、
フィレンツェ郊外での埋葬を提案。
約８５２グラムに縮んでしまったトリュフは、メディチ家の邸宅だった古城の庭に運ばれ、
厳かな儀式の末に、１５世紀の探検家アメリゴ・ベスプッチが植えたとされる木の根元へ埋められた。
巨大な白トリュフをイタリアに返したザRーノ側は、代わりに小さな白トリュフを
たくさん受け取った。
小さなトリュフの重さを全部合計すると、巨大トリュフ分になるという。
2004.12.20　Web posted at: 10:37 JST - CNN/REUTER
http://www.cnn.co.jp/fringe/CNN200412200003.html
【イタリア】最高値の白トリュフ、保管しすぎで腐る、そして土へ還る
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1103510339/

15 ：

きのこあげT

16 ：

キノコー

17 ：

きのこきのこー
桧山北高生がユニークなキノコ栽培　シュレッダーくずを菌床に、ヒラタケすくすく
2005年2月5日(土) 北海道新聞
　【北桧山】桧山北高（山本好三校長）の生物工学の授業で、森聡教諭（41）と生徒たちが、
シュレッダーで細断された紙くずを菌床に使ったキノコの栽培実験に取り組み、このほど成功した。
　キノコ栽培には、おがくずやトウキビのしんを砕いたものに、米ぬかなどの栄養分と水分を加えて
菌床を作るのが一般的な方法だ。森教諭が「校内のシュレッダーで処理された紙くずを見ているうちに、
おがくずを連想し、菌床に使えないか、と思いついた」ことから、昨年九月から授業で栽培実験に取り組んだ。
　栽培法は、従来のおがくずなどの素材を、紙くずに置き換えるだけ。「紙くずは、おがくずに比べて目が粗いため、
水分や栄養分を加える時に、均一に混ぜ込むように気をつけた」（森教諭）という。
　ヒラタケ、シイタケ、ナメコと三種類のキノコで実験したところ、シイタケとナメコは失敗したが、
ヒラタケはおよそ三週間で見事に育ち、既に数回成功した。
　シュレッダー処理された紙くずは、紙の繊維を細かく切っているため、再生紙の原料にもならず、
捨てるしかない。同教諭は「資源再利用の観点から、ユニークなアイデアだと思う」と話す。
　道立林産試験場（旭川）きのこ部の米山彰造生産技術科長は「正確に覚えていないが、
段ボールくずで栽培したという研究は聞いたことがある。アイデアとしては面白い」と話す一方で、
「安全面の問題で、印刷物だとインクが付いているので、その成分が吸収されていないか分析が必要ではないか」と指摘している。

18 ：

http://www.toonippo.co.jp/doshin_news/news2005/0205_1.html
スギヒラタケに強い毒性、実験マウスで腎障害- 2005/2/7/14:31　読売新聞　
　食用キノコ「スギヒラタケ」のエキスをマウスに注射すると、強い毒性で腎臓に障害が出ることが、
金沢大大学院の太田富久教授（天然物化学）の研究で明らかになった。
　昨年秋、東北・北陸地方で、腎障害を持つ人がスギヒラタケを食べて脳症を起こす例が多発したが、
この原因解明の手がかりになると期待される。
　太田教授らは、昨年秋に東北・北陸地方で採れたスギヒラタケを９０度で約３０分加熱し、
エキスを抽出。これをマウスのおなかに体重１グラムあたり１ミリ・グラムを注射したところ、
１０匹中７匹が１日以内に死んだ。死んだマウスは、赤血球が壊れてショックを起こした状態で、
腎臓障害が起きているとみられた。１００度で加熱して抽出したエキスは、毒性がなかった。
　みそ汁を作る程度の加熱では壊れない、毒性のある糖たんぱくなどの物質が、
スギヒラタケか、その表面に付着した細菌に含まれていたと見られ、
これが血液中に入って赤血球を壊し、毒性を発揮した可能性があるという。
http://www.yomiuri.co.jp/main/news/20050207it04.htm
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050207-00000004-yom-soci

19 ：

ホクトのきのこグッズ当たればいいなあ

20 ：

>>19
http://www.hokto-kinoko.co.jp/present/2005pre/can_top.html
これか！
ぬかった！こんなキャンペーンやってるとは！
いつもホクトのマイタケ食べまくってるのに！
・・・応募しよう。

21 ：

(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ

22 ：

どなたか昔ロカティオのi-pointサービスで
web上にあった｢きのこ図鑑｣のサイト全部を
wgetで保存している方いませんでしょうか？
３年ぐらい前は結構利用していたのですけれど
いつの間にか無くなってしまっていた orz

23 ：

>>22
http://www.i-point.ne.jp/pc/kousin/kousin_m2001.html
2001/9/3で終了してるみたいですね。
Internet Archiveのキャッシュを見ても写真は無理っぽい。
http://web.archive.org/web/20010116074600/http://www.i-point.ne.jp/illcorp/zukan/kinoko/kfd0319.html

24 ：

ドコモダケストラップ
http://k-tai.impress.co.jp/cda/article/strap/22886.html

25 ：

>>23
有り難うございました。
せっかくモバイル用の通信インフラも充実してきたのに
きのこ全般のweb上のフィールド事典ってもうないんでしょうかね
市販のでも見ないしなぁ
山渓のをスキャナで取り込んで自分用の事典を作るかな

26 ：

急性脳症の発症率２・４％　スギヒラタケでアンケート　３月23日23時22分中国新聞

　腎機能障害のある人がスギヒラタケを食べ、相次いで急性脳症になった問題で、
秋田県の原因究明プロジェクトチームは２３日、県内のスギヒラタケを食べた人工透析患者のうち
約２・４％が急性脳症を発症したとするアンケート結果を公表した。
　食べなかった人に発症者はなく同チームは「スギヒラタケ摂取による脳症発症の危険度を判定できた。
今後も原因物質の特定などを進め、５月末をめどに提言をまとめたい」としている。
　同チームは、発症者を除く秋田県内の人工透析患者１６７４人を対象にスギヒラタケの摂食状況などを尋ねる
アンケートを実施。１２３６人から有効回答を得た。
　調査によると、スギヒラタケを食べたと回答したのは５５９人で、食べなかったとしたのは６６６人、不明は１１人だった。
http://www.chugoku-np.co.jp/NewsPack/CN2005032301005619_National.html

27 ：

この先生きのこるには…

28 ：

最近ポルチーニ

29 ：

山菜採ってたら乾いたエノキタケ見つけちゃった。
http://buta.ath.cx/kinoko/img-box/img20050527205913.jpg
http://buta.ath.cx/kinoko/img-box/img20050527210016.jpg

30 ：

食べろ！

31 ：

３日間くらい雨続きだったのでそろそろかなーと昨日近所の森見てきました。
古いカブベニチャとオオホウライタケ10数本見つけました。
食べれるものが少なかったんでタラノキの穂先とワラビをとって帰宅。
オオホウライタケ
ttp://buta.ath.cx/kinoko/img-box/img20050714150443.jpg
柄が紙を丸めて作ったような質感で固い。傘の部分を吸い物にしてみたけど、
ノボリリュウタケとかそんな感じの歯ごたえで、ゴムっぽいビニール食べてるような感じ。
香りや味はそんなに悪くないと思いました。

32 ：

ホクトのきのこグッズ、過去３回全部あたりました。
ＣＤ，キーホルダー、文具セット
応募期間中はマイタケとぶなしめじばかり食べてました。

33 ：

>>32
いいなあー。
気合が足りなかったようで、
結局はずれてしまいましたよ。

34 ：

漏れも外れた・・・・

35 ：

森に散歩行ってきた家族が、「きのこ採ってきたぞー」と言うので見にいったら、
ミドリニガイグチ、ヌメリニガイグチ、かなり痛んだウツロイイグチ
と、オオホウライタケが沢山・・・またビニールっぽい味噌汁食べるか。
タマゴタケがそろそろ出るかなと思ったんだけどなー
>>34
ドンマイ、次こそ当てましょう。

36 ：

雪国まいたけのサイトのきのこ図鑑っぽいページ
http://www.maitake.co.jp/community/dictionary/house.html
http://www.maitake.co.jp/community/dictionary/kari.html
キヌガサタケって食べられたのか・・・

37 ：

またキノコとってきたと言うので見たら、アメリカウラベニイロガワリっぽいやつだった。
傷をつけると紺色になるくらいのものすごい青変性。ほっとくと黒っぽくなった。
ちょっとだけためしにバター焼きにして食べたら、
ヤマドリタケとヤマイグチを足して２で割ったような感じで歯ごたえあって美味かった。

38 ：

そいうえば昨日？のお○いっきりテレビにタマゴタケ雑炊が出ていたらしい。
タマゴタケを茹でて、その中にご飯をぶちこむだけっていう単純なものだったとか。
うまいのかな。

39 ：

そういえば関西菌類談話会って会報出さなくなったね。
以前は年２冊だったのに、もう適宜しか出さないみたい。
他の会が会報を一生懸命出してるのに。

40 ：

タマゴタケたくさん採ったyo!
でも卵とじにしますた。
レンジしたタマゴタケを後から加えると赤い色が若干残りやすい希ガス。

41 ：

私もタマゴタケ取るぞーと気合入れて森に行ってきましたが全然なし。
かわりにタマゴタケモドキ１個見つけました orz
結局、アマタケ少々、カノシタ４、ホテイシメジ１だけ。
あとスモモが熟してたのでちょっと食べてみた。

42 ：

早くも死者が。

★毒キノコ「ニセクロハツ」食べ２人死亡…愛知
・愛知県豊橋市保健所に２７日入った連絡によると、毒キノコ「ニセクロハツ」を誤って
　食べた市内の６０歳代の男女２人が２６日深夜から２７日未明にかけて、市内の病院で
　多臓器不全のため相次いで死亡した。
　同保健所によると、２人は友人同士で、２４日、市内の山林で食用の「クロハツ」と間違えて
　ニセクロハツを採取し、その日の夜、女性が自宅でみそ汁に入れて２人で食べたところ、
　約３０分後におう吐、下痢、血尿、呼吸困難などの症状が現れた。
　ニセクロハツは、色や形がクロハツにそっくりだが、クロハツは肉を傷つけると傷口が黒く
　変色するのに対し、ニセクロハツは黒くならないのが特徴。毒性が強く、２人は２、３本を
　食べていたらしい。
　同保健所によると、全国でニセクロハツによる死者は過去１０年間、出ていないという。
　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050827-00000202-yom-soci
【社会】毒キノコ食べた２人、死亡。「ニセクロハツ」に騙される？…愛知
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1125107534/

43 ：

ニュースは知ってたけど、今夜のおかずに取ってきたキノコを
味噌汁に入れて食べました。おいしかったな〜。
ちなみに「チチタケ」でした。
これから楽しみな季節です。

44 ：

カノシタをオムレツにして食べました。
歯ごたえがあって結構おいしかった。
以前に栽培に成功したとニュースになっていた、タカラバイオのホンシメジ
http://www.give-you.com/b_box/shop_item_detail.asp?goods_id=4899&backurl=http%3A%2F%2Fwww.sankin.net
ぷっくりしてる。
>>39
きのこの会には所属していないもんで、よくわからないのですが
こういう会の人ってアマチュアというよりプロですよね。
>>43
チチタケ食べたことないんです。
うどんとか汁物に入れると美味しいってよく聞きますねー。

45 ：

>>44
　チチタケは公園からブナ林まで、広葉樹があるとこなら案外生えてたり始末。ただ低地だとそんなに1箇所にたくさんは生えないけど・・・
　あと千◎菌類談話会はアマチュアもプロも半分半分くらいかな？おんちゃんおばちゃんが多いけど（自分も人の事は決していえない）

46 ：

台風が来る前にと、昨日森見てきました。
しばらく雨降ってないので、乾いた状態で土がパサパサ。
途中、黄色い傘が見えたのでまたタマゴタケモドキかなーと思って、
引っこ抜いたらツバが星型でヒダが白地にかすかに紫色。
サケツバタケの仲間？と思って持ち帰ったんですが
キサケツバタケっていうのがあったんですね。
かすかに青臭い臭いがするんですが、
バター炒めにしたら臭いも消えて歯ざわりもよくおいしかったです。
その他ハナイグチ２、シロヌメリイグチ４、
ツエタケ、アマタケ少々見つけました。

47 ：

http://members.stvnet.home.ne.jp/kuro9670/

48 ：

ベニテングダケ食べた人いる？
えらくうまいらしいのだが……

49 ：

紅テング茸旨いよ、小さくスライスして食べてみな。大して毒は強くないから平気だよ。

50 ：

ここ読んでて思い出した。
何処喪茸って、ﾀﾞｳｿ症の子に見えない？

51 ：

きのこ狩りやってみたいけど、何をどう始めたらいいのかさっぱり。
倶楽部とかないんですかね？
大阪に住んでます。

52 ：

今日はナラタケとホテイシメジが結構採れました。ハナイグチは少し。
カヤタケとアオイヌシメジが１つ。ナラタケは豚汁に
>>51
とりあえず、本屋さんできのこ図鑑購入されてはいかがですか。
シーズンになればちょっとした森でも結構色々出てたりします。
身近な人にきのこに詳しい人がいるといいんですけど

53 ：

>>52
場所は何処？
本州と北海道じゃまるで違うし。

54 ：

>>53
すみません。大阪は行ったことないのでちょっとわかりません。
やはり地元の方に相談されるのがいいと思います。
大阪で検索してみました
大阪市立自然史博物館
ttp://www.mus-nh.city.osaka.jp/
雑木林のキノコ　テーマ別自然観察会
９月２５日に開催のようですが、応募期間過ぎちゃってますね。
ttp://www.v2k.jp/v2k/asp/v2k.cgi?class=2&class_id=25814&type=10&disable_prev=1
大阪府菌類検索
ttp://www2.mus-nh.city.osaka.jp/learning/P_G32_Myco.html
きのこ募集中？
ttp://www.mus-nh.city.osaka.jp/sakuma/fungi_wanted.html
学芸員さんのblog
ttp://blog.livedoor.jp/sakumad2003/
関西菌類談話会第１５回きのこ展
2005年10月8日〜9日、京都府立植物園
ttp://www.geocities.co.jp/NatureLand/2111/kinokoten15.html
ttp://www.geocities.co.jp/NatureLand/2111/kinokoten.html
大阪きのこ音痴
ttp://ki.itigo.jp/marli/kinoko/
奈良きのこの会
ttp://www4.kcn.ne.jp/~s-kinoko/index.html
兵庫きのこ研究会
ttp://www.hyogo-kinoko.jp/

55 ：

>>52
ホテイシメジ美味しいけどアルコールと一緒だと気分悪くなるよね。
自分の場合ホテイシメジ食する前後一週間はアルコール入るとだめ。

56 ：

大阪でも毒キノコが。
[キノコ中毒]大阪城公園で自生キノコ食べる　３人病院搬送
http://news.livedoor.com/trackback/1388592
１１日午前３時２０分ごろ、大阪城公園（大阪市中央区）内の広場でバーベキューをしていた
ダンスグループのメンバーから「仲間が自生していたキノコを食べ、気分が悪くなった」と
１１９番通報があった。２４〜３０歳の男性３人がおう吐などの食中毒症状を訴えて救急搬送され、いずれも軽症。
　府警東署の調べでは、１０日午後３時ごろから約３０人でバーベキューをしていたが、
同９時ごろ、３人が近くに生えていたオオシロカラカサタケとみられるキノコ１本を焼き、分けて食べたという。
　オオシロカラカサタケはハラタケ科に属し、国内に広く自生する毒キノコ。
食べると下痢やおう吐などの症状を起こす。

57 ：

毒キノコに注意を　岩屋緑地に看板設置(2005-09-08)
http://www.tonichi.net/articledetail.php?artid=9683
８月２７日に、豊橋市内の男女が毒キノコを食べて死亡した事件を受け、同市は７日、
男女がキノコ狩りをした岩屋緑地（大岩町）内５カ所に、注意を呼びかける看板を設置した。
　看板は、縦４２センチ、横６０センチで、黄色地に黒と赤字で「キノコは絶対に食べないで」と表示されている。
大蔵山頂上の展望台に至る主な散策路５ルートそれぞれの入り口に設置された。
　岩屋緑地は広さ約２１ヘクタールで、シイ、コナラ、クロバイなどの樹木が生い茂る。
同緑地で森づくりなどのフィールドワークを行う「岩屋緑地に親しむ会」の西川収示さんによると地内には、
ニセクロハツのほかにドクツルタケ、テングタケなど１０種類以上の毒キノコがあるという。
樹木や植物などの採取は、都市計画法などにより禁じられている。

陸奥新報　毒キノコによる中毒発生 2005/09/18
県「今後のシーズン本格化に向け注意促す」
http://www.mutusinpou.co.jp/news/05091805.html
県保健衛生課に十七日までに入った報告によると、東地方健康福祉こどもセンター保健部（青森保健所）管内で、
五十歳代の男性が毒キノコを食べ、嘔吐（おうと）や下痢などの症状を訴えていたことが分かった。
男性は医療機関で手当てを受け、現在は回復している。
　同センターによると、この男性は十六日夜、自分で採った毒性のあるクサウラベニタケをナラタケと間違え、
自宅で油炒めにして食べたという。
　今年に入り、毒キノコによる食中毒は初めて。県はこれからキノコ採りのシーズンを迎えることから、
中毒を起こすキノコの特徴を覚え、疑問がある時は専門家に相談するなど、十分に注意するよう呼び掛けている。

58 ：

>>55
お酒のまない（飲めない）もんで、
いつもおいしくいただいております。
前後一週間ですか・・・他の人に食べさせるときは注意します。

59 ：

>>1
ありがとうございます。
早速図鑑買ってみます。
53は私ではありませんが、のぞいてみますね。

60 ：

>>59
図鑑を購入する場合は、なるべく大きな本屋さんに行って
いろいろな図鑑を見比べて購入してください。
最近の図鑑ではあまりないとおもいますが、
ピンボケとか腐りかけのキノコ写真しか載っていないようなのは避けてください。
ttp://www.mus-nh.city.osaka.jp/sakuma/atlas_fungi.html
購入しましたら、まず最初にドクツルタケとか猛毒キノコから覚えてください。
猛毒キノコを覚えてしまえば、間違っても死ぬことはありません。
キノコ図鑑によく出てくる用語の意味も覚えてください。
ttp://www.city.sapporo.jp/eisei/pamph/kinoko/kinoko_p04-p05.htm
特にヒダのつき方は判別する上で重要です。
本に載ってるキノコを見つけたと思ったら、
その名前でネット検索してみるのも手です。googleのイメージ検索がおすすめ。
きのこ図鑑と言ってもいいようなサイトもあります。
ただ、ネットの場合は不正確な情報もあるので注意が必要です（このスレも・・・

61 ：

>>52
場所は何処だって訊いてんだろ。ボケ！
都道府県と大まかな場所だよ。

62 ：

都道府県と大まかな場所、標高とか判ると良いね。
来年へのデータベースとして使えるし。>>1よろ！
俺も明後日行くよ、那須だけどね。標高は700ｍ位かな。
採れたら書き込みます。

63 ：

失礼しました。そう言われてみれば私の都道府県書いてなかった。
>>53を見て自分が北海道だと知ってる人かと思っちゃいました。
札幌です。主に近所の川の土手とか、公園のはずれの雑木林です。

64 ：

62です、やっとハツタケ２本とショウゲンジを１本・・・orz
去年採ったシモフリシメジとハナイグチの冷凍したのを持って行ったんでピンチ脱却。
今年は去年より遅いみたいだね。
上げます。

65 ：

皆さん！覗いて頂けましたか？
ｲﾝﾀｰﾈｯﾄﾘｻｲｸﾙｼｮｯﾌﾟ松ぼっくり　まだの方は早く覗いてね。
宜しく
http://udagawa1.hp.infoseek.co.jp/

66 ：

今日はハンノキイグチ沢山、ナラタケ小袋１、ヌメリツバタケ小袋１、
シロタモギタケ４本、ハタケシメジ２本
今回初めて見つけたキノコ。
ヌメリツバタケ・・柄がかなり強靭。独特の香りはあるけど変な味はしなかった。
シロタモギタケ・・甲虫のアパートになってたけど食べ始めだったのか、まだ食べるとこあった。旨い。
キクラゲやら、ヌメリスギタケモドキやらいろんなキノコの幼菌見つけました。
大きくなれよーと放置。

67 ：

ホコリタケって食えるらしーね。
体験談きぼんぬ。

68 ：

>>67
タヌキノチャブクロもそうですが、
割ってみて、白色で、グジュグジュしていなければ、
おいしくいただけます。
味は特になくて、皮が固いマシュマロ？みたいな食感です。
バター焼きとか豚汁とか濃い目の味付けで食べます。
割った状態で調理したほうが味がしみやすいようです。
豚汁にはノボリリュウタケなんかもよく入れます。

69 ：

>68
せんきゅーっす！
皮が固いマシュマロ！？
なんとなく想像はできるけど…
バター焼き食ってみてぇ！
今度林に入ることがあったら採集してみよう。

70 ：

>>69
切り番おめ！
何処でも採れるよ、林道の端っことか(・∀・)ｲｲ!!

71 ：

ヌメリツバタケ吸い物にしてみたらすごく洗剤臭くて食べづらかった。
でも無理矢理完食。今度は見るだけにしよう・・・

72 ：

兵庫　ヤコウタケ、ハチ北高原で確認　野生なら県内初 2005/09/16
暗闇で黄緑色に光るキノコ「ヤコウタケ」がこのほど、兵庫県美方郡香美町のハチ北高原で見つかった。
名古屋市の動物写真家が発見し、県立人と自然の博物館（三田市）の秋山弘之主任研究員（４９）が確認した。
野生ならば、兵庫県内では初めて確認されたことになる。
　ハチ北高原を訪れていた動物写真家の小原玲さんが七月十四日、落ちた木の枝で育つ約十本のヤコウタケを見つけた。
連絡を受けた秋山研究員が、標本などから種類を特定した。
　ヤコウタケはイベントなどにも利用されるため、人工栽培の過程で捨てられた可能性を完全には否定できないという。
しかし、自然木から落ちた枝に生えており、秋山研究員は「この場所で胞子から育ったことは間違いない」と話す。
　ヤコウタケは通常、九州や本州の太平洋岸など比較的温かい場所に分布している。
県北部の但馬地方で見つかったことについて、秋山研究員は「胞子は数百キロ飛ぶこともある。
自生したのならば、地球温暖化による気温上昇の影響を受けたのかも」と指摘。
今後はこの場所で冬を越せるかなど、調査を続けていく。
http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/sg/00038046sg200510161000.shtml

「マルちゃん　和風きのこ焼そば大盛」発売（東洋水産） 050919
　東洋水産（東京都港区、０３・３４５８・５１１１）は、「マルちゃん　和風きのこ焼そば大盛」を９月２０日から全国で発売。
　秋の味覚“キノコ”を具材に使用した、バター風味豊かな醤油味の焼きそば。香味豊かな、滑らかで弾力のある丸麺。
ソースは濃口醤油をベースに、昆布、椎茸のだしとニンニク、玉ネギでコクを出した和風醤油ソース。
ローストしたガーリック、オリーブオイルの香りとバターの風味が食欲をそそる。
http://www.nissyoku.co.jp/news/20050919/8f.html

73 ：

岩手　キノコ採りの男性不明　衣川村　050924
　２４日午後７時１５分ごろ、衣川村●味の山林にキノコ採りに入った北上市、＊＊＊＊さん（７８）が戻らないと
水沢署に通報があった。調べでは、＊＊さんは同日午前１１時ごろ１人で入山。午後５時ごろになっても戻らないため、
車でふもとに待機していた知人が近所の民家に知らせ、胆沢町役場を通じて届け出た。
　同署や地元消防団など約３０人で捜索したが見つからず、２５日午前７時から再び捜索する。●＝口に會
http://www.iwate-np.co.jp/news/y2005/m09/d25/NippoNews_1.html

山形　きのこ中毒予防月間　来月から　20050924

　県食品安全対策課は１０月１日から、食用に似た毒キノコを食べないよう呼びかける「きのこ中毒予防月間」を始める。
だが、昨年問題になった急性脳症の原因と疑われるスギヒラタケは対象外だ。現在も脳症との因果関係がはっきりせず
「毒キノコと言えない」ためだ。一方で、同課は「脳症の症例を無視できない」と予防月間とは別に、
スギヒラタケを控えるよう注意を促す、苦しい対応をしている。
http://mytown.asahi.com/yamagata/news01.asp?kiji=7394

ボール状キノコ群生　山口県田布施 '05/9/25
　山口県田布施町大波野の町道沿いの林の中に、バレーボールのようなキノコがごろごろ―。
近くの主婦久保圭子さん（６０）が孫たちと一緒に、オニフスベというキノコの珍しい群生を見つけた。
　オニフスベはホコリタケ科で、世界最大種。直径１０―３０センチの球形をしている。
久保さんが数えたら１３個あった。田畑に挟まれた林で、雑草に紛れて白い姿をのぞかせている。
　キノコに詳しい県美祢農林事務所の山田詳生さん（５４）は「オニフスベは水分、温度の条件が整った時に生えるので、
どこに現れるか予測しにくい。２、３個ならともかく、１０個以上を一度に見られるのは珍しい」と話す。
　久保さんは「今年、自宅の庭に１つ生えていたが、一度にこんなにたくさん見つかるとは」と驚いていた。
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200509250079.html

74 ：

岩手　キノコ採り行方不明相次ぐ[12:21] 050926
おとといからきのうにかけて衣川村と普代村でキノコ採りに出掛けた男性が行方不明となっていましたが
普代村の男性は午前11時過ぎ無事発見されました。衣川村では現在も捜索が続いています。
衣川村の山林では行方不明になっている北上市の無職高橋久人さん78歳の捜索が再開されました。
高橋さんはおととい、衣川村の山林にキノコ採りに出掛けたまま行方が分からなくなっているもので
今朝から警察と消防の30人あまりが山に入って捜索しています。これまでのところ手掛かりなどは見つかっていません。
このほか、普代村でも村内に住む建設業古沼秀夫さん72歳がきのうの午後山に出掛けたまま行方が分からなくなっていましたが、
きょうの午前10時過ぎに本人と携帯電話で連絡がとれ、午前11時15分に本人を発見したと捜索隊から連絡が入ったということです。
http://news.ibc.co.jp/item_972.html

北海道　どれなら食べられる？　札幌でキノコ展 050926
　どれなら食べられる？　キノコ狩りシーズン真っ盛り。札幌市の豊平公園緑のセンターで、
食用か毒かを見分けるために近郊のキノコを集めた展示会があった＝写真。
　「キノコの女王」と言われる珍しいキヌガサタケ（食用）や毒キノコとして有名なテングタケなど約１２０種類。
半数は食べられないという。
　キノコを持ち込んで鑑定してもらえるコーナーも。担当の高校教諭、官澤静雄さん（５９）は「食用と似た毒キノコもある。
食べる時は十分注意して」と話していた。
http://mytown.asahi.com/hokkaido/news01.asp?kiji=9417

長野　毒キノコ食べ中毒 050926

　県は２５日、南佐久郡内で毒キノコ「ツキヨタケ」を食べた埼玉県内の３８〜６３歳の男女６人が下痢や吐き気などの食中毒を起こしたと発表した。
うち女性１人が入院したが、現在は全員快方にむかっているという。毒キノコによる食中毒は、県内では今年初めて。
　県によると、２３日に３人が山梨県内でツキヨタケを採り、南佐久郡内の宿泊施設で鍋に入れて食べた。
その際、隣にいた３人のグループにツキヨタケを分けた。ヒラタケや天然シイタケに似ているという。
http://mytown.asahi.com/nagano/news01.asp?kiji=5761

75 ：

和歌山　キノコがニョキニョキ　田辺市上屋敷の民家 050926

　田辺市上屋敷、山崎桂子さん方の庭にある切り株から、無数のキノコが生えてきた。「食べられるの」「どこから来たの」と、近所で話題になっている。
　野生キノコに詳しい県林業センターの大槻国彦研究員によると、ナラタケの仲間とみられ、食用にもなるという。
　幹回り約30センチほどのコウヤマキを３年前に切った。２年間は何も生えなかったが、
今月下旬になって小さなキノコが庭の別の所に顔を出しているのを見つけた。数日後、切り株に生えだし広がったという。
山崎さんは「あまりにも多かったのでびっくりした」と話した。
http://www.agara.co.jp/DAILY/20050930/20050930_008.html

青森　八戸の男性　ハチに刺され死亡 20050928

　２７日午前７時５５分ごろ、十和田市奥瀬の国有林で八戸市の男性（５５）が頭をハチに刺され、ショック死した。
十和田市によると刺したのはスズメバチだった。
　十和田署などによると、男性は朝から友人と２人でキノコ採りに入山し、友人に「ハチに刺された」と話した後、
５０メートルくらい歩いて倒れた。男性の頭上には複数のスズメバチが飛んでおり、後頭部や側頭部に数カ所刺された跡があったという。
　十和田市によると、この男性は以前にもハチに刺されたことがある。青森市はホームページで、
ハチに刺されて亡くなる理由を「以前刺されて出来た抗体がハチの毒に敏感に反応することで起きるショックによることが多い」
と解説する。ただ、巣駆除者らによると、個人の体質によって反応は異なるという。
　ハチの巣の駆除をする十和田市シルバー人材センターの桜田一仁主任によれば、９月中〜下旬は活動が最も活発で、
女王バチが生まれてくるためハチは最も過敏な状態にある。
　桜田さんが指摘するハチ対策は――刺された時
（１）冷やして毒の回りを少なくする（２）なるべく早めに病院に行く
▽刺されないためには
（１）巣に近づかない。特にハチが威嚇にかかる５、６メートル以内には行かない
（２）大きな音を立てずに速やかに場所を移動する
（３）黒いものに対して攻撃的になり髪の毛はねらわれやすいので白い物をまとう。
http://mytown.asahi.com/aomori/news02.asp?kiji=8620

76 ：

朝鮮日報「毒キノコに注意」　登山客の事故相次ぐ　050928
毒キノコによる中毒事故が相次いで発生している。
28日、慶尚（キョンサン）北道・農業技術院によると、大邱（テグ）・北（プク）区・ハクジョン洞の住民10人余が
近くの山にはえていた毒キノコを天然の食用キノコと間違えて食べた後、食中毒の症状を見せ、病院で治療を受けるなど、
ここ10日間の間に大邱と慶尚北道地域で毒キノコによる中毒事故が相次いでいる。
　確認の結果、住民らが採取したキノコは中毒性のある「キチチタケ」などであることが分かった。
　農業技術院側は、色が鮮やかなもの、虫に食われていないもの、ベタベタしているもの、縦に引き裂くことができないもの、
石づきの部分に茶色の縞模様や黒い斑点があるものなどが毒キノコの可能性がるとアドバイスした。
同院のチョ・ウシク農業研究員は「毒キノコを食べた場合、20時間以内に腹痛や嘔吐、筋肉痙攣などの症状が現れ、
ひどい場合は死亡することもある」とし、「山で採取したキノコを食べないようにし、
万一食べてしまった場合は塩水を飲んで吐き出した後、すぐに病院に行くこと」と話した。
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/09/28/20050928000040.html

岩手　釜石の男性 クマに襲われる[13:06] 050929
けさ釜石市甲子町の山林でキノコとりに出掛けた男性がクマに襲われ顔などにケガをしました。
熊に襲われたのは釜石市甲子町の新聞配達員菊地正春さん75歳です。警察の調べによりますと、
菊地さんは今日朝から釜石市甲子町の自宅から500メートルほど離れた近くの山にひとりでキノコとりにでかけたところ、
午前9時半頃時前砂防ダムの近くでクマに襲われました。菊地さんは顔や頭にケガをしました。
菊地さんは自力で下山し近くの民家に助けをもとめ救急車で病院に運ばれ手当を受けています。
http://news.ibc.co.jp/item_1000.html

77 ：

ホンシメジたべたいなあ。

青森　津軽地方・天然キノコ店頭にぎわす サモダシなどズラリ 050929

　ひところの残暑も落ち着き、すっかり秋めいてきた津軽地方では、秋の味覚の代表である種々の天然キノコが店頭に並び始めた。
　岩木町嶽温泉の岩木屋（舘山繁樹社長）本店では、西目屋村などの山中で採れた天然の地物が並ぶ。
特に二十七日ごろから入荷が始まったナラタケ（サモダシ）が好評で、観光客が次々と買い求めていた。
このほか弘前方面で採れたという貴重なマツタケや大株のマイタケも目を引いている。
　同店の舘山あい子さんは「今年はキノコの出回りが遅かったが、今のところマイタケは昨年の三倍ぐらい入荷している。
全般にまあまあ順調ではないか」と話していた。
　収穫されるキノコは秋が深まるにつれ、早生からホンシメジなどに移行し、人々の味覚を楽しませる。
http://www.mutusinpou.co.jp/news/05092904.html

78 ：

車の車検で行けないよー(´Д⊂

79 ：

10月1日岩木町嶽と百沢の近辺で千本シメジGETしました。
1箇所目は3株、2箇所目は2株の計5株GETです。
他はナラタケですが中途半端な時期らしく殆どが時期を逸した物で
状態が悪かった。
収穫は、状態の良いものを選んで約2kgでした。
来週、再挑戦です。

80 ：

岩手　５年ぶり豊作　県内のマツタケ　051002
　県内でマツタケの収穫がピークを迎えている。今年はマツタケの発生時期に高温にならず、
断続的に雨が降ったことなどが幸いし、不作だった昨年の収穫量を大幅に上回る見込み。
ほぼ５年ぶりの豊作で主産地の販売価格は１００グラム１０００円程度と前年のほぼ半値。
高根の花だったマツタケがぐっと身近になりそうだ。
http://www.iwate-np.co.jp/news/y2005/m10/d02/NippoNews_9.html

新潟　花火玉から食用キノコ　震災復興の思い込め商品化 051002
花火の玉からキノコが生える−。新潟県長岡市のキノコの研究・開発会社「農林菌類」は、
花火玉の中にキノコ菌の塊を詰めた「きのこ玉」を県内の土産物店などで販売している。
キノコを味わえるほか、飾って楽しむこともでき、贈り物としても喜ばれそうだ。
　花火師をしていた同社の高野吉則さん（５２）が、花火が盛んな新潟らしい商品をと考案。
「花火は厄よけや健康への祈りを込めて打ち上げる。きのこ玉は中越地震からの復興への思いを込めた」と話している。
　本物の花火の「玉皮」の中に、キノコ菌を植え付けたおがくずと米ぬかが入っており、
水に浸すか霧吹きで水を吹きかけると約１週間で食用キノコが生える。
１回採っても５、６回は生えるという。花火玉には火薬は入っていない。
http://kumanichi.com/news/kyodo/index.cfm?id=20051002000130&cid=social

山形　全身５０か所、スズメバチに刺され７６歳死亡 051003

３日午前１１時半ごろ、山形県川西町上奥田の山林で、キノコ採りをしていた同県米沢市御廟（ごびょう）、
無職本間喜咲さん（７６）が、スズメバチに全身を約５０か所刺され、病院に運ばれたが、間もなく死亡が確認された。
　一緒にいた近所の女性（６１）も右肩など４か所を刺されたが、命に別条はないという。
　米沢署の調べによると、本間さんらは林道から約４００メートル入った山中でスズメバチの大群に襲われたという。
　スズメバチは、９月から１０月にかけて活動が活発になる。今年も各地でスズメバチによる被害が相次ぎ、
９月１７日、福島県で草刈り中の男性（５８）が刺されて死亡するなどしている
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20051003-00000314-yom-soci&kz=soci

81 ：

京都　真打登場、丹波マツタケが初集荷 ＪＡ京都瑞穂支店2005年10月3日(月)
全国ブランドの口丹波特産の丹波マツタケが３日、京都府瑞穂町和田のＪＡ京都瑞穂支店に
今シーズン初めて集荷され、本場ならではの香りに包まれた逸品がシーズン到来を告げた。
　同支店によると、同町のマツタケ収穫量はここ近年、口丹波１市７町の中で最多。
しかし、全体の収穫量は落ちており、同町で多い時に年２トンあったものが、
最近では４分の１ほどになっているという。
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2005100300216&genre=K1&area=K40

福島　キノコ採りの男性が滑落死 date:10/4 22:52
　４日午後、桑折町の山林でキノコ採りに山へ入った男性が沢に転落したと通報がありました。
転落したのは福島市飯坂町の農業　佐藤忠さん（７１）です。消防と警察で佐藤さんの救助にむかいましたが、
午後４時過ぎ、佐藤さんは遺体で発見されました。佐藤さんは友人と２人で山へキノコ採りに入り、
午前１１時半頃、誤って足を滑らせて沢へ転落したとみられています。
http://tuf.co.jp/i/news/mori/1004/10042252.htm

岩手　珍キノコ　サンゴタケ収穫　051004
遠野市上郷町の建設業菊池武志さん（６４）は、発生がまれで巡り合うことが少ないとされるサンゴタケを収穫した。
収穫したサンゴタケの重さは約１・８キロ。マイタケとくっついて発生していたという。
菊池さんは２年前にも同じ木でサンゴタケを収穫したが、当時は「何のキノコなのか分からず、食べなかった」と語る。
　今年もマイタケ採りに同市の山林に出掛け、２年前と同じ木にマイタケと一緒に発生していた。
香りや味はマイタケに近いとみられ、「知人に半分送って、半分は食べてみたい」と珍しいキノコに興味津々だ。
http://www.iwate-np.co.jp/news/y2005/m10/d04/NippoNews_14.html

82 ：

北海道　マツタケ獲りでクマに襲われ、２人重軽傷　051005
４日午前６時半ごろ、北海道穂別町稲里の山中で、マツタケ採りをしていた会社員、
上村恒夫さん（５８）と無職、今村克治郎さん（７１）＝いずれも同町穂別＝がクマに襲われ、
顔や手などに重軽傷を負った。
苫小牧署の調べでは、現場は林道から約１００メートル入った山中。２人はマツタケ採りをしていったん下山したが、
上村さんが再び１人で山に入った際にクマに襲われた。上村さんは持っていた猟銃で発砲、
駆けつけた今村さんと２人で格闘し、すきを見て逃げた。
クマは体長約１．３メートルの雌。その後の地元猟友会などの捜索で、現場近くで死んでいるのが見つかった。
http://www.sanspo.com/shakai/top/sha200510/sha2005100508.html

広島県産マツタケが出遅れ '05/10/5
全国有数の産地である広島県産のマツタケがこの秋、大幅に出遅れている。
最低気温が高い日が続き雨も少ない異常な天候が原因とみられ、当初の豊作予想から一転して
不作になるとの懸念が強まっている。市場では輸入物が値上がりする気配も出ている。
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200510050005.html

三重　赤目マツタケの初市名張　出荷量、品質ともまずまず 051006
伊賀地域の秋の味覚「赤目マツタケ」の初市が五日、名張市赤目町丈六のＪＡ伊賀南部赤目支店であった。
　市内の赤目、青蓮寺両地区の生産者八人が計約二・一キロを出荷。不作だった昨年の初市（八百三十グラム）の
約二・五倍の出荷量となった。
http://www.chunichi.co.jp/00/mie/20051006/lcl_____mie_____002.shtml

83 ：

長野　マツタケ給食に大喜び。上田の小学校　2005年10月7日
上田市立東塩田小学校（平能三善校長、児童数３８０人）で、地元産のマツタケを使った給食が出され、
地元のマツタケ料理店から提供された高級食材に児童らは大喜びだった。
　マツタケ給食は、学校評議員の林正道さん（５３）が「東塩田はマツタケの産地だが、
最近は食べたことの無い子どもも増えた。ぜひ味わってほしい」と提案。
地元の五つのマツタケ料理店に呼びかけたところ、計１０キロのマツタケが学校に贈られた。
　同校調理室で味付けし、地元産の米を使った炊き込みご飯の中に加え、
すまし汁やニジマスの空揚げなどと一緒に出された。　マツタケご飯をおかわりした竜野尚子さん（５年）は
「給食でマツタケが出ると聞いて驚いたけど、具のマツタケがたくさん入っていて、おいしかった。
もっと食べられそう」と満足そうに話していた。
http://www.yomiuri.co.jp/kyoiku/news2/20051007wm00.htm

さいたま　期待ふくらむ　大きなマイタケ／都幾川村 051007
村の新しい特産品を作ろうと、都幾川村が県農林総合研究センター森林研究所と協力して始めたキノコ栽培が順調だ。
栽培地の堂平山の頂上付近（標高８００メートル）で収穫があり、重さ約３キロの巨大マイタケが採れた
　都幾川マイタケはスーパーなどで主流のオガクズ栽培のものとは違い、コナラなどの丸太を使い、天然に近い状態で育成。
香りがよく、肉厚なのが特徴だ。同研究所では、高冷地であることや、山霧が発生するなど
「マイタケにいいとされる環境が整っている」と手応えを感じている。
http://mytown.asahi.com/saitama/news01.asp?kiji=7027

秋田 斜面滑落か、キノコ採りの７５歳女性が死亡／由利本荘市の山林 051007
５日午後８時半ごろ、由利本荘市南ノ股字杉沢、鎌田カツさん（７５）が自宅裏の山林で倒れているのを、
捜索中の家族が発見した。家族が自宅に連れ帰った後、鎌田さんの容体が急変。
市内の病院に搬送されたが同日午後１１時半ごろ、外傷性ショックにより死亡した。
http://www.sakigake.jp/servlet/SKNEWS.News.kiji?InputKIJICODE=20051006t

84 ：

北海道　キノコ採りの男性遺体で発見 2005年10月07日
　釧路町トリトウシ原野に、４日からキノコ採りに入り、行方不明となっていた釧路市宮本町２、
無職大関晴夫さん（７３）の遺体が６日午前８時３０分ごろ、同町別保原野南２１線の釧路川の水中で見つかった。
釧路署は死因はでき死とみている。警察と消防、陸自などが足かけ３日間、懸命の捜索を続けたが、
大関さんは帰らぬ人となった。
http://www.news-kushiro.jp/news/20051007/200510072.html

岩手・三陸地方 マツタケ受難、泥棒まで "豊作" 051007
　岩手・三陸地方で、名産のマツタケが５年ぶりの豊作となり、盗難も相次いでいる。
たまりかねた地元森林組合は自主パトロールを始めた。
　三陸地方はアカマツ林が広がる東日本有数のマツタケ産地。例年は県全体で１０トン以上の収穫があるが、
過去４年は天候不順もあって約３トンに落ち込んでいた。
　しかし、今年は夏の雨と秋の気温低下という好条件が重なって５年ぶりの豊作となり、約６トンを収穫できる見込み。
　マツタケを管理する同町森林組合は入山禁止の看板を立てたり、ロープを張ったりしたが、効果はもうひとつ。
警察に警戒を依頼するとともに、自らもパトロールに。組合では「午前２時ごろから山に入り、
暗い中でマツタケを採っていく人はまだいるようだ。収穫が終わる今月中ごろまでは、パトロールを強化していく」
と話している。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20051007i507.htm

石川　地物マツタケお目見え 近江町市場　能登産４本　３万５千円　051008
　秋を代表する味覚、マツタケの地物がようやく店頭に並び始めた。今年は東北地方の一部で豊作になっているものの、
県内では気温がなかなか下がらず、雨も少ないため、例年に比べ入荷が半月近く遅れているという。
　金沢市の近江町市場にあるマツタケ専門店「山安」では７日から本格的に地物の販売を始めた。
まだ出始めとあって値は高く、中くらいの大きさの能登産マツタケ４本（約３００グラム）のかごに
「３万５千円」の値札がつき、買い物客からはため息も。
http://mytown.asahi.com/ishikawa/news01.asp?kiji=10064

85 ：

岩手　毒キノコで食中毒　北上の親子　051008
　県は７日、北上市の６０歳代の母親と３０歳代の娘が同日、毒キノコを誤って食べ食中毒になったと発表した。
毒キノコによる食中毒は、本年度県内で初めて。意識障害や手足のまひなどの症状が出た母親は入院したが、
回復に向かっている。県は「種類が分からないキノコは食べないよう注意を」と呼び掛けている。
　北上保健所によると、２人は同日の朝食で、前日に自宅周辺で採ったキノコをみそ汁に入れて食べた。
意識障害やけいれん、目のかすみなど食中毒症状が現れ、母親が入院した。娘の症状は軽いという。
　２人は毒キノコをボリ（ナラタケ）と誤ったとみられる。食べた毒キノコは残っておらず、種類は不明だ。
　県保健衛生課によると県内の毒キノコによる食中毒は２００１、０２年度はなかったが、
０３、０４年度は２件ずつ発生している。同課の藤沢徹食品薬務担当課長は
「今週末の連休はキノコ採りに出掛ける人が多いと思うが、種類がはっきり分からなければ食べないでほしい」
と注意を喚起している。
http://www.iwate-np.co.jp/news/y2005/m10/d08/NippoNews_2.html

86 ：

愛知　毒キノコ　見極めて！新城の自然科学博物館で展示 051004
　キノコ狩りのシーズンに合わせ、新城市門谷の鳳来寺山自然科学博物館で恒例の「きのこ展」が始まった。
東三河では八月に豊橋市内の男女二人が毒キノコ「ニセクロハツ」（ベニタケ科）を食べて死亡する事故が発生しているため、
毒キノコの紹介に重点を置き、安易に食べないように注意を呼び掛けている。　
　旧鳳来町や旧作手村などの山林で採取した野生キノコの実物約五十種類と、写真パネル約百五十点を一堂に展示。
実物のうち二十三種類を毒キノコとして紹介している。
　展示は二十三日まで。入館料は小中学生百円、一般二百十円。採取したキノコの相談も受け付ける。火曜休館。
問い合わせは同館＝電０５３６（３５）１００１＝へ。
http://www.chunichi.co.jp/00/ach/20051004/lcl_____ach_____009.shtml
http://homepage3.nifty.com/hourai99/

長野　知らないキノコ食べないで！松本市役所で啓発パネル掲示　051007
キノコ中毒に注意を呼び掛けるパネル８枚の掲示が６日、松本市役所３階（本庁舎と東庁舎の渡り廊下）で始まった。
県委託のキノコ衛生指導員が写真と文章でまとめた資料で、安易な素人判断を戒めている。２０日まで。
http://www.chunichi.co.jp/00/ngn/20051007/lcl_____ngn_____001.shtml

87 ：

岡山　企画特集１［ホーホー見聞録］キノコ狩り 051007

　日ごとに秋の気配が深まってきた。山々ではキノコ狩りのシーズン。
「王様」のマツタケでなくても、おいしいキノコはいっぱいある。頭の中に焼きたてキノコを描きつつ、
魅惑の味を求めて岡山市の操山（標高１６９メートル）へ分け入った。
◇キノコの観察会や鑑定会は、県内各地で随時、開かれている。今月、予定されている観察会は、
８日・操山公園里山センター（０８６・２７０・３３０８）、
２３日・県自然保護センター（０８６９・８８・１１９０）など。
高梁美しい森（事務局０８６６・２１・２８４７）では、
１６日、キノコ狩りとキノコ料理が楽しめる「キノコウオッO」（大人１５００円）が催される。
http://mytown.asahi.com/okayama/news02.asp?c=14&kiji=69

キノコには“夢”がある 051007
自然環境保全センターの「野生きのこ特別相談」で相談員をつとめる
城川(きがわ) 四郎さん　神奈川キノコの会会長　79歳
http://www.townnews.co.jp/020area_page/02_fri/02_atsu/2005_4/10_07/atsu_jin.html

88 ：

>>78
代車を借りて、きのこまみれにして返してみるとか。
>>79
シャカシメジって採ったこと無いんですよ。おいしいんですってねー。

89 ：

>>88
千本シメジの炊き込み飯マイゥーでした。
本シメジ食ってみてぇー

90 ：

愛知　ニョキニョキ、不気味に増殖中　なぜ？空港島にキノコ　051009
中部国際空港（常滑市）の空港島に、最近なぜかキノコが増殖している。出自は不明だが、
中には毒キノコも含まれており、中部空港署では「見ているだけなら害はないが、間違っても安易に食べたりしないように」としている。
　キノコが目立つようになったのはこの一、二カ月。特に多いのは、管制塔西側の道路わきで、シメジ、マツタケなどに似たものから、
一目見て毒キノコと分かるあやしい風ぼうをしたものまで複数種が群生している。
　中部空港署がキノコを採取、植物検疫所で鑑定したところ、熱帯系で食用に適さないコガネキヌカラカサタケや、
猛毒のオオシロカラカサタケなどであることが判明した。ただ、食べなければ害はないため、駆除などの予定はないという。
　関係者によると、空港島には運輸業者のトラックなども頻繁に出入りしているため、キノコの菌が持ち込まれ繁殖しても不思議ではないという。
http://www.chunichi.co.jp/00/ach/20051009/lcl_____ach_____003.shtml

長野　キノコ採りにチャレンジ 安曇野で児童と保護者ら４０人
　安曇野市堀金の須砂渡の里山で八日、地元の児童育成講座「科学チャレンジ隊」の子どもと保護者ら約四十人がキノコ学習に取り組んだ。
　県きのこ指導員の小林長幸さん（７４）を講師に、通称・坊主山の民有林に入山。今秋は高温と雨不足で雑キノコの出が良くないと言われるなか、
「少ないキノコを上手に見つけていくことも山の楽しみ」と小林さん。
　期待したほどの収穫はなかったが、小林さんがマツタケ一本を見つけて子どもたちを喜ばせた。
「一つでも多く食べられるキノコを覚えてほしい」と話していた。
http://www.hokuriku.chunichi.co.jp/00/ngn/20051009/lcl_____ngn_____004.shtml

91 ：

栃木　キノコ採りで川に滑落、２人死傷
　七日午後七時半ごろ、那須塩原市百村の林道で、キノコ採りに来ていた宇都宮市御幸ケ原町、無職栗原高之さん（６２）が
約十メートル下の小蛇尾川（水深約四メートル）に滑落した。連れの那須塩原市関谷、塗装業小池邦明さん（５６）も救助しようとして滑落したが
自力ではい上がり、八日朝同市蟇沼の人家に助けを求めた。
　黒磯、大田原両署や地元消防署員らが出動して同日午前十一時半ごろ、栗原さんを発見したが水死していた。
小池さんは頭に軽傷。二人は七日午前八時ごろ、那須塩原市中塩原から入山し、その後道に迷ったという。
http://www.tokyo-np.co.jp/00/tcg/20051009/lcl_____tcg_____004.shtml

岩手　きのことりの男性遺体で発見[11:39]
先月下旬衣川村の山林にキノコとりに出掛けたまま行方不明になっていた北上市の男性が、きのう遺体で発見されました。
遺体で発見されたのは北上市和賀町の無職高橋久人さん78歳です。高橋さんは先月24日、衣川村沼野の山林にキノコとりに出掛けたまま戻らず行方不明になっていました。
その後の捜索でも足取りはつかめていませんでしたが、きのう午前10時頃になって地元の山岳会員が高橋さんの車があった地点から
南におよそ１キロ離れた山林で、倒れていた高橋さんの遺体を発見し、県の防災ヘリで収容されました。
http://news.ibc.co.jp/item_1087.html

92 ：

おおおおおおおおお
こんなスレがあるとは！
物心ついたころからキノコ好き
図鑑もキノコのページだけﾎﾞﾛﾎﾞﾛの俺がきましたよ
思いの茸をぶつけてみろ！！

93 ：

>>92
こんにちは。
図鑑といえば、
北陸のきのこ図鑑
http://sanoshoten.blog13.fc2.com/blog-entry-1.html
これかなり濃いです

94 ：

家族が近所の公園できのこ取ってきたので見たら、
クサウラベニタケいっぱい、アイシメジ一袋、シロナメツムタケ２本
昨日の雨のせいか、どれも出たばかりのようで全然虫もついていないようでした。
クサウラベニタケは捨て捨て。

95 ：

>>92
に質問
アミタケは菌根菌か否か？

96 ：

怒りんぼうで、ダジャレを徹底的に無視する妻に、ワライタケを食べさせたいんだけど…。

97 ：

１
tp

98 ：

>>96
ワライタケよりオオワライタケのほうが効きそう（藁）

99 ：

>>73
直径30cmのホコリタケ！？
食えるのか？ﾊｱﾊｱ（´Д｀;）

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