【困った時は】ミスター味っ子32【豆腐と餅】

1 ：2012/08/17 〜 最終レス ：2012/10/31

前スレ
【秘密は】ミスター味っ子31【この白い粉さ！】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1339769675/
関連スレ
【巴寿司】将太の寿司　二十七貫目【鳳寿司】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1342143066/
【味っ子2】 寺沢大介 23【総合】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/comic/1328008030/
※「何も描写がないってことは〜」はスルー推奨

2 ：

　１、２５には帯なし
【さあ】ミスター味っ子　２【食べてみてよ】 　　【息子も】ミスター味っ子　３【よろしく！】
【母さん全然】ミスター味っ子4【わかんないわよ】 【ブラベストッ】ミスター味っ子5【真好吃ッ】
【味道】ミスター味っ子6【求真】 　　　　　　　 【当然!!】ミスター味っ子7【当たり前ッ!×3】 　
【法子ﾏﾏﾝ】ミスター味っ子8【若返り】 　　　　　【いくらでも】ミスター味っ子９【食べられる】
【僕のこの手は】ミスター味っ子10【燃えている】 【カバ先生も】ミスター味っ子11【頭で食ってた】
【DQNのﾄｯﾌﾟは】ミスター味っ子12【いつもマネ親】 【下町の包宰】ミスター味っ子13【一流料亭の娘】
【関場武雄】ミスター味っ子14【米本精道】　　　　【河合潤二郎】ミスター味っ子15【高平謙】
【芝闘庵】ミスター味っ子16【岩川桃子】　　　　　【阿部】ミスター味っ子17【杉本】
【神の包丁】 ミスター味っ子18 【人の包丁】　　　【黄金のウナギ】 ミスター味っ子19 【冬虫夏草】
【腹にずしーん】 ミスター味っ子20 【鼻につーん】【犬も食わない】 ミスター味っ子20 【酒粕鍋】

3 ：

【水が命】 ミスター味っ子21 【素焼きの壷】　　　【ひまわり】ミスター味っ子22【きんもくせい】
【舌ざわり】ミスター味っ子23【香り】　　　　　　【三種の】ミスター味っ子24【ウナ丼】
【鰯ｸﾞﾗﾀﾝ】ミスター味っ子26【豆腐ｱｲｽ】　　　　　【そこでこの】ミスター味っ子27【青ジソさっ！】
【蛸焼きなのに】ミスター味っ子28【蛸入って無い】【天衣無縫】ミスター味っ子29【自由な発想】
【ぺかりん】ミスター味っ子30【へっへー】　　　　【秘密は】ミスター味っ子31【この白い粉さ！】

4 ：

これが俺の>>1乙の結論さ！

5 ：

キメッ

6 ：

イギリスの料理がマズイとか言ってる人は美味しい店を知らないだけ / 日本人も絶賛のロンドン『Seafresh Restaurant』
http://rocketnews24.com/2012/08/17/241044/

7 ：

しかし後半は本当に料理「対決」がなくなってくよなあ

8 ：

梅酢

9 ：

アボカドの卵焼きは美味しかった

10 ：

味っ子二大謎
1コンクリートの地面においたタケノコ
2ステーキ肉の中に詰められた牡蠣ソース

11 ：

ソースよりもあのソース入りの肉隗をどういう方法で、
どのくらいの焼き加減で焼いたかの方に興味がある
ステーキの焼き加減を客が指定するのは普通のことだが、
審査員が焼き加減を注文した場合、あの料理で陽一が注文に応えられるのか疑問だ

12 ：

>>10
ttps://twitter.com/genkimogurin/status/12093039868
「なぜ竹の子をコンクリートの上に置いておくとえぐみが取れるのか？
調べると、『タケノコの水分中に水酸化カルシウムが溶け出し、タケノコの
繊維質を緩めると同時にシュウ酸のような酸性のアクを中和する反応が生じる』
という化学的根拠があるらしい。「ミスター味っ子」で有名になったんだって」！

13 ：

初めて味っ子スゲーと思いました

14 ：

タケノコをコンクリートに置く方法はマネージャーのお母さんが最初にやってたんじゃないっけ？

15 ：

町内寿司勝負で、寿司飯を炊くときに昆布の出し汁を加えることを寿司屋が知らないなんて磯源は寿司屋失格だろう。
いやそもそも陽一はさらに砂糖を混ぜ、塩を加えて見せる。
え？
漫画発表時の昭和60年頃は、寿司酢は酢だけだったのか？
そりゃ磯源に客は来ないわ。

16 ：

別漫画知識だが、昆布のだし汁を加えるのは大阪を中心に流行ったやり方で
純粋な江戸前は加えないらしい。だから知らなくても自然･･･ではないなw

17 ：

いい酢ならそれだけでも酢飯として旨いけど、それなら工夫する必要もないわな。

18 ：

昆布のだし汁を加えるのは邪道

19 ：

陽一が加えれば旨味アップで勝ち
敵が加えれば素材本来の味を邪魔して負け

20 ：

「むらた」の主人が鯛の目玉にも振り塩させたことって結局反映されなかったな

21 ：

>>20　お前田舎に帰ったほうがいいよ

22 ：

小さい時に味っ子読んでたら料理人目指してたなあ

23 ：

味っ子は山いものねばりをなめすぎ
俺みたいに山いも大嫌い人間はほんの少しお好み焼きの生地の中に
山いも混ぜられたって「なんか食感が違う」と気づくレベル
１００％山いもなんて焼いてもサクサクになんかなるわけない

24 ：

そもそも１００％山芋使ったら安い値段で出せないよね
焼けば焼くほど損する

25 ：

福島産山芋さ！タダみたいな値段で買えるんだよ
放射能が少しあるけど1食分だけなら問題ないしね！

26 ：

>>25みたいなのはRばいいのに

27 ：

ところで山芋１００％って焼いたらちゃんと皮になるのか？

28 ：

>>12
ソースがそこしか無いんだよな…。
竹林を相続して春にそこで取れたタケノコ食ってるが、きちんと手入れしたものではないので、
灰汁を加えて茹でて抜いてから食ってる。

29 ：

>>27
薄焼きせんべいみたいな、クレープのような脆い生地になるよ
確かに軽い舌触りだがお好み焼きのベースの生地にはどうなんだろう？
水分多くてもんじゃ焼きっぽくなりそう？
クックパッドには山芋のお好み焼きが何件か載っている

30 ：

繊維でサクッっとするとは思うけどカリッとはしないよね

31 ：

豚肉の油分よりもキャベツの水分の方が心配
焼き上がりがしっとりな感じになると障子紙にベタベタくっつきそう

32 ：

なんかもうケチをつける事が目的みたいなスレになっちゃってるね。
荒探し禁止とは言わないけど、もう少し作品自体の面白さを語り合いたいものだ。

33 ：

美味しんぼみたいに放射能や原発の問題も扱えばよかったのに

34 ：

こんな放射能じゃ犬も殺せないよ！

35 ：

兵太「放射性物質コバルト60を用意していただきたい！」

36 ：

>>32
陽一の料理見て、美味しそうと思えないところが辛いな。

37 ：

>>32
なんだかんだで味っ子好きが集まってるスレだけどな
もし現在連載中ならもっと前向きなレスであふれてると思うけど、
一通り語りつくした上での現在の状況なんだと思う

38 ：

9枚かき揚げを先に完食しないとご飯にたどり着けないかき揚げ丼
賞金付きにしても良いくらいだな

39 ：

２の話題はこのスレ的にどうなの？

40 ：

２は前に当該スレ立っててそっちで語ってた
１と２は別物だと思うので、２を語るなら別に専用スレ立てて欲しいな

41 ：

２は前に当該スレ立っててそっちで語ってた
１と２は別物だと思うので、２を語るなら別に専用スレ立てて欲しいな

42 ：

連続投稿スマソ

43 ：

該当スレがあったころは連載してたっていう違いもあったんじゃ

44 ：

アニメを見て、コミックスを買って、あまりの違いにびっくりした事も、今では苦くない甘い思い出。

45 ：

ならここで２も語る？
でもおれもスレの空気が変わってしまいそうな気がするけどなあ

46 ：

2は連載終わってたっけ？懐かし漫画にはならんよな少なくとも

47 ：

連載は終わってるけど懐かしではない
最近の話だもんな

48 ：

語るなら>>1の寺沢大介スレでだろうな

49 ：

連載終了してれば全部この板の話題になるんじゃないの

50 ：

１は大好きだけど、２は受け付けんかったな

51 ：

>>32
敵のは美味しそうって割と言われてるんじゃないか？
陽一はそれを変なアイデアで乗り越えるから疑問が多い

52 ：

後半の投げやり感満載の料理はさすがに素通り出来ないからな
タケノコの「信じられない」とかは当時中学生だったがネタになってたわ

53 ：

このカレーには中国製のスパイスを使って舌に「痺れ」を出しているのさ♪

54 ：

いわゆる「麻」か

55 ：

たぶん二巻まで買ってて、イヴニングで途中まで読んでたけど
あんまり記憶にないのよね。
全巻買うのお薦め？
ファーストは好きです。

56 ：

>>55
1〜5巻は落ち着いた雰囲気
6〜13は若干喰いタンテイストが入ってくる
正直ファースト好きなら…うーん…

57 ：

陽一は大人になってもバカなままでいて欲しかった
あの頃の好奇心旺盛で向こう見ずな感じのままで大人になって欲しかった

58 ：

タイプは違うが十分バカのままだと思うが
前作よりたちの悪いバカに成長した

59 ：

>>57
今でも好奇心旺盛で向こう見ずだろ
いろんな意味で

60 ：

大人陽一は達観した感じが好きじゃない

61 ：

自分は２陽一の、達観した感じ好きだわ。
１のままの大人なんてちょっと嫌だ。

62 ：

それだと軽い池沼だな

63 ：

ほら２を語るとこんな微妙な空気になる
１だけでいいわこのスレは

64 ：

１についてだって粗探して、ずっと叩き続けていただけじゃんｗ

65 ：

>>64
叩くでは無いんだよ。
当時は面白がって読んでいたが、歳取って知識持ったら、そりゃ何か口を出したくなるだけで。

66 ：

好きな女の子につい意地悪しちゃうのと同じなんだよ。
なんだかんだ言ってもみんな、ミスター味っ子を愛すべきバカ料理漫画として気に入ってるのさ

67 ：

単に叩きたいだけのレスも散見されるがな

68 ：

「がな」

69 ：

今の今まで煮込んでいた鍋焼きうどんと
ゆでた麺に魔法瓶に入れてたダシかけたうどんが同じくらいうまいって
そりゃねーわ

70 ：

どうやっても少しぬるいうどんが出来るだけだよな、麺自体の温度はどんどん下がるし、
もろみも冷たいわけだし。
もっと凄いのは陽一とタメを張った丼兄弟。彼らは別にうどん専門店じゃなくて、
他の色んな丼もの全般がメインだから、実はかなりのものでは？

71 ：

実際負けなかったしな

72 ：

でも、兄弟のもなんだかな〜って感じじゃない？
メインが入ってないし・・・　なんかの肉類かエビ天くらい入ってりゃなぁ
ドジョウがメインすか？

73 ：

というかチャリでウドンあんなに運べるわけがない
そもそも昼の忙しい時に出前する暇ないだろ

74 ：

アレいつもは20人前以上頼まれてるんだよね・・・
どうやってチャリ宅配してるのか謎すぎるな

75 ：

配達どころか注文ですら毎日チャリとばして聞きに行ってるのはさすがになあ
そんくらい電話で済ませろよ…

76 ：

丼兄弟なのになんでうどん勝負だったのかな、丼で挑めば良かったのに
アニメじゃ少女に変更されてるし

77 ：

>>76
アニメが先じゃなかったか

78 ：

そうなんだ
普通原作の方が先だから丼兄弟もそうだと思ってた
アニメのカレー丼もいいかげんな作りだったけどな

79 ：

>>76
太郎次郎は少女じゃないだろ。
京人形のように髪を伸ばして松井菜穂子が一人二役やってるだけでれっきとした男だ

80 ：

神の包丁争奪戦で、負けた下仲も、「神の包丁に相応しい技量の持ち主」云々と
認められてるんだから、何も劣化品押しつけられんでも一年待って
翌年新しく神の包丁もらえば良かったんでは・・・
通常は年二本作って、味皇料理会にもらえるんだし

81 ：

ライバルが持ってるのよりも劣ってる包丁をいつも手にしなきゃいけない辛さ

82 ：

ライバルだったのか
いつも小馬鹿にされてる感があったような

83 ：

負けた腹いせに
凄腕料理人を連れてきた畜生

84 ：

丸井、関場よりはずっといい扱いだが
あの二人は実力を見せる描写が全くない
下仲はワガママ王子に全国中継で恥かかされたのが痛い

85 ：

味皇料理会の主任さんでも不得手な料理ってあるんですね！

86 ：

最終決戦の時、兵太の目利き、虎峰からのヒント、一馬の米と友情パワーが炸裂する中、下仲さん審判だもんなあ
立場上仕方ないし、他三人はGP仲間ってのがあるけど、いかんせん目立たない

87 ：

しかし、丸井はGPでメインMCをつとめるという
TVに出てくる三流出たがり料理人以上のスキルを持っている
料理関係ないけど

88 ：

丸井の特別扱いはアニメの方がすごかった。
漫画はアニメに引っぱられる感じで丸井を目立たせるようになったとなったと推測

89 ：

陽一が初めて会った主任が丸井のおっちゃん以外の人だったら
いったいどうなっていたんだろうｗ芝さんならつまみ出されるぜ

90 ：

>>89
そもそも受付の人が間違っても芝さんとこには連れて行かないだろう

91 ：

小西って、肉料理っていっても牛しか扱ってないよね。
他の禽獣の肉料理って作ったことあったっけ。
シーフードカレーは作ったことあったけど。

92 ：

ベーコン

93 ：

関西で言うところの「肉」であった可能性

94 ：

>>92
ベーコンはあくまでステーキの添えもんだしなあ
>>93
不勉強ですまんがその意は?

95 ：

関西で「肉」と言った場合、特に断りがなければそれは牛肉を指す

96 ：

>>95
サンクス。その可能性があるなw (牛)肉料理専門

97 ：

下仲さんは二十代の頃は、中学生に負けたり、晩餐会で恥かかされたりと
能力の割りに不遇だったが、五十代ではこれでもかっつーくらい
活躍して周囲に持ち上げられてるからなあ
「２」の話ですまんが

98 ：

ところで芝の日本料理担当って範囲どこまでなんだろう
ナポリタンとか冷やし中華とかゴーヤチャンプルとかカレーうどんとか芋煮とかまでこなすのだろうか

99 ：

お茶漬け専門です

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