３６歳・独身・高卒・食品加工系中小企業勤務（ヒラ社員）・勤続年数４年・前職は派遣社員（５年間）・その前は販売員（５年間）
休日の過ごし方は、テレビ、ネット、軽めの運動・好きな酒はビール、ウィスキー・好きな肴は美味い物ならなんでも
なじみの店は大衆居酒屋１件、ワインバー１件
今後の目標は特に無し
今飲んでるのはブラックニッカのハイボール
つまみはドリトスのリッチギザ濃厚チーズ味
スレ主いないなら乗っ取るゼ
アードベッグウーガダールとサントリープレジデントチョイス
つまみはスモークサーモン、鰤の刺身、舞茸の天ぷら
これからチェダーチーズとグレンロセスでナイトキャップに入るよー
昨日は美味そうなつまみだったんじゃのう～うらやましい・・・
今日は何をつまみに呑んどる？
俺はまたまたブラックニッカのハイボールで
つまみはチヂミ、白菜サラダ、オクラの胡麻和え
金曜の夜は解放感を満喫しながらユッタリ呑み助じゃ
アードベッグウーガダール（今日で空。３週間足らずで終わった）
と、ジョニ赤（70年代品。これも今日で空）
で、チーザチェダー味
引き続き、サントリープレジデントチョイスと舞茸天ぷら
あとフレッシュフルーツとグレンロセス、軽井沢12年（特級）だよ
俺、ウイスキーのことよく分からないけど
名前や年代ものっぽいのを見る限り高そうだね
つまみもしゃれていながら美味しそうだしね
子供と家のローンを抱えたオジサンにはうらやましいなぁ～
おじさんはハイボールは続行中でつまみを
白いバカうけ（季節限定カマンベールチーズ味）に移行しました
毎日ビール２缶買うよりは経済的です
高そうな酒をド田舎旅行したときに安く買いたたく！
営業の役得ですね
ニッカウヰスキーの酒は美味いです。サントリーなんかよりも遥かに
今日の酒は実家からもらってきたプレミアムモルツ
つまみは脂ののった自家製シメサバ
今日は子供の世話で疲れたよ～
今からパパはゴールデンタイム♪
なのでついさっき、お好み焼きに合いそうなクライヌリッシュ14年買いますた
クライヌリッシュとは聞いたのも初めてだけどウィスキーっぽいね
知ったかぶってアイリッシュウィスキー？と勘で言ってみる
ググればすぐ分かるけど、あえてマッタリと聞いてみる
ウィスキーといえばマスターキートン（20代じゃ知らんよね？）の中で
「ウィスキーは命の水」というフレーズがあって
当時10代だったオジサンは「早くハタチになった飲みてぇ～」って
強く思った記憶がある
オジサンは黒霧島のロックに変更して
イカのエンペラ（耳）のバターしょうゆ炒めをつまんでます
クライヌリッシュはスコッチです
命の水という語源さウシュクベーハーというゲール語からきてます
面白いのは他の酒も違う語源から命の水と呼ばれていることでしょうか
結局、帰り道で焼き鳥とヱビス琥珀も買っちゃいました
美味そうだね～
塩がいいね
う～～～
焼きっぱなし料理でいいんだよな
飲んでるかぁ
乾杯しようぜ～
焼酎ロックはきくね
>>15
ゲール語って初めて聞いた
ヒラ社員は若いのに通だし博識だね
オジサンはもう寝るよ
また明日も呑もうぜ～
20はまだ呑んでるの？
ベロベロになってなければ簡単に自己紹介ヨロシク～
おやすみ～
もう４２歳のおっさんです
主のコメント読んでたら一緒に飲みたくなったよ
また来るよ
おやすみ
本日は休日出勤、残業で8時過ぎたから、夜食が支給された(結構豪華な弁当)。
したがって肴無しで鏡月の烏龍茶割を飲みながら映画鑑賞中です。
基本的にリフトでの作業だけど、肉体労働もあるから…
もう、ペロペロに酔ってます(笑
明日は、死ぬ程寝たい！
残業代を稼ぐのも良いけど…やっぱり、早く帰宅して家族と団欒したいよ。
本当のスレ主ではないけど乗っ取りましたｗ
みなさん大人みたいだからのんびりと呑んでいきましょう
本当のスレ主の意向通り淡々とね
今日は昼から呑んでます
酒はスーパーで特価で売っていたアイスラガー（リキュール）
つまみは自家製の牛タタキをニンニク醤油とわさびでつまんでます
嫁と子供達は散歩に出掛けたのでパパはこれから菊花賞を見ながら
至福の時をすごします、イェ～イ
酒はブラックニッカのハイボール
つまみは豚ネックの塩ダレ焼にレモンを絞って青ネギをかけて
サザエさんを観て喜んでる子供達をながめつつ
明日の仕事がチラチラ頭をかすめるが、それは無視してチビチビと・・・
>>２５
かんばーい
まだ
飲んでるかい？
シングルモルト軽井沢12年（特級）とチーズスナックでヱヴァンゲリヲン見ながらやってます
軽井沢蒸留所、来月完全閉鎖ですってね
残念です
今日の酒は昨日に引き続き特価のアイスラガー（リキュール）で
つまみはもずく酢、もやしのナムル、ポテトサラダ、
鱈の素揚げ野菜あんかけ、まぐろのアラの煮付けをそれぞれ少量ずつ・・・
メタボ丸出しなのでｗ
>>27
ヱヴァンゲリヲンってことは新劇場版の「破」だね
新劇場版は画像がすごくキレイだよね
仮説5号機が出てきたりアスカの苗字が変わってたりして飽きない
設定になっていて面白いよね
酒場放浪記を見ながらチビチビとやります
毎週月曜日の楽しみだ～
今日はバーに行ってきました
これから晩御飯
酒飲みの後は何で締めるの？
バー呑みの締めって・・・思いつかないよ～
教えてくり
俺なら寿司かな・・・もちろんスーパーの値引き品ね
対局のウイスキー２杯の後にシャープなカクテルで終わり
今はスモークサーモンとクライヌリッシュ
豚コロッケとグレンタナー
ご飯は松茸おこわです
マツタケ～っ！！
自分で作ったの？
ヒラ社員は良い暮らしをしとるね～
羨ましいったらありゃしない！
さえない係長はもう寝るよ
明日も元気に呑もうね～おやすみ～
いやまさか
スーパーの出来合い50％引きですよ
ハンドルネームを変えてみましたが・・・そこは無視してください
今夜の酒はハイボール
つまみは、めかぶ、アボカドのわさびマヨ和え、たたきごぼう、
ブロッコリーと海老のサラダ、牛肉とブロッコリー炒めを例によって少量づつ
寒くなってきて、そろそろ温かいお酒が恋しい季節だなぁ
みなさんはどの辺りに住んどりますか？
ヒラ社員は東京かな？
さえない係長は北関東在住です
係長は黒霧島のお湯割りを飲みながら
厚揚げの煮付けをつまんでます
締めは納豆汁にするつもり
南埼玉在住です。会社は都内ですけど
今日はウイスキーを買いました
ダサイ族のウイスキー戦士として買わねばならないものです
イチローズモルト秩父ザファースト
蒸留所が創業してちょうど3年
今年で初めてウイスキーと世界に発表できる酒が出せます
ファーストリリースのウイスキーとなります。3年熟成でありながらかなり良い出来、数年後が楽しみな酒です
あとはクライヌリッシュにスモークサーモン、チェダーチーズ、焼き鳥丼でやってるよ
>>37
埼玉なんだ～
係長は群馬だからお隣だね・・・まぁでも遠いやね
ネットで見たけどイチローは気合の入ったこだわりウィスキーみたいだね
アルコール度数61％ってすごいなぁ
おすすめの飲み方はソーダ割りってあったけど・・・呑んでみたい
今日の酒はアイスラガー（リキュール）で
つまみは、カジキのソテー舞茸おろしポン酢がけ、いんげんの酢味噌和え
ジャガイモのきんぴら、厚揚げの味噌田楽
来週末から中国出張が決まってかなりテンションダウン・・・
11月は忙しくなりそうです
役職がつくと大変ですね
今日は
チェダーチーズ、舞茸天ぷら、コイケヤのプレミアムバターのポテチ
このポテチはおいしいです。オススメ
酒は、グレンロセス1994、クライヌリッシュ14年
今日は仕事運が無く・・・いよいよ追い込まれてきたね～
まぁ酒が入れば忘れちゃうんだけどね
今日の酒は・・・相も変わらず特価で買ったアイスラガー
つまみは鶏肉のバルサミコ酢炒め、もずく酢、カレー、モヤシのナムル
明日は職場の仲間と飲み会なのでスレタイ通り飲み屋で社会人の酒
今年は忘年会の幹事なので、その打ち合わせを兼ねて
今日は寒いからそろそろ焼酎のお湯割りにチェ～ンジ！
僕は疲れてるのでしょうか？
チミの言うアイスラッガーとは、もしやウルトラセブンの
必殺技のことかね？
だとしたらチミの疲れはMAXに近いと言わざるを得ない・・・
アイスラッガーは呑むものじゃなく飛ぶものだからね
ラガーって言うからキリンかと思ったらサッポロだなんだね
飲み会から帰ってきてベロベロに酔って、すでに二日酔い状態だけど
気持ち悪さを振り払うべく迎え酒にアイスラガーを呑んでます・・・
って言うかアイスラッガーを知ってる時点で同世代か年上じゃないですか～
よろしくお願いしま～す
もう飲めない・・・また明日
申し訳ありませんでした 係長どの、
安酒飲みすぎで目が潰れ掛けてるようです、
所で、係長どのはなんだか本当に係長のような気がして((((；゜Д゜))) ガクブルです
チミチミ、安酒呑みは私も一緒だよ
なんせアイスラガーは6本で498円の特価だったのだからね～
今日の昼は嫁と子供達を連れて実家に行き父親と日本酒で
ベロベロに酔っぱらいました
夜はセリーグのCSを見ながらチビチビ呑んでます
酒は黒霧島のお湯割りで、つまみは実家からもらってきた
中トロ、アジ、真鯛、槍イカの刺身
今日はスワンSで万馬券を獲ったので気持ち良い晩酌です
明日の天皇賞はローズキングダムで鉄板と予言しておきます
今日は旨いさけ飲めそうですな
競馬よくわからないんですが係長どのの勝馬に乗って見ようかな～♪
チミ～、早合点は禁物だよ・・・
私も若い頃は競馬はモチロン、競輪、パR、パチスロ、麻雀と
ギャンブルにドップリと嵌ったもんだが今は競馬だけなのだよ
なぜなら全てのギャンブルは元締めが儲かる仕組みになっているのだからねぇ
まぁ個人の家でやる麻雀は別だがね
なんて、ニセ上司風を吹かせてますが、アルバイトさんはまだ呑んでますか？
私は黒霧島を継続しつつ、つまみは若鶏のネギ塩ダレをつまんでます
係長どの、上司風口調でいいですよw
アルバイトはまだ飲んでますよ～
生意気にウィスキーのフォアローゼスですよ
ツマミ無しが僕の信条なんですが、鶏肉、塩と聞いてヨダレがでて止まりません 大好物です、
ギャンブルで言うとアルバイトはパRオタクです、(引かないでくださいw)アルバイトは係長の勝利を祈ってますよ～♪
ウィスキーが好きな人、多いんですね
最近パRはとんとご無沙汰ですが、その日初めて打つ台を決めて座り
缶コーヒーを開けて打ち始める瞬間の高揚感と言ったら・・・
ギャンブラーだけが味わえる至福の瞬間ですよねぇ
私が嵌った最後の機種はエヴァ～使徒再び～ですから、かれこれ3年は
やってませんねぇ・・・あぁ、やりたい
係長は呑み終わって、締めのマツタケご飯風炊き込みご飯を食べています
松茸のお吸い物粉末とエリンギの薄切りを入れ炊き込んだご飯ですが・・・結構美味い
使徒ふたは、フエバリットです、
予告が最高です、語りつくせません、自重しますけどw
しかし係長どのの締めの話でお腹がなりましたよw食欲の秋ですね
スレ違いなので私も自重します・・・
アルバイトさんが締めに何を食べるのかが気になりつつも・・・
明日は上の娘と朝イチで100円ミスドに行く約束なので、そろそろ寝ます
また明日も楽しく呑みましょう
おやすみなさ～い
明日予定有るのにアルバイトに付き合ってくれて ドもでした、
まさかここで使徒ふたの話ができるとは、思いませんでしたよw
また機会あれば語りましよう、スレ違でもいいじゃないですか(無責任) 今日は楽しかったです、 おやすみなさい～
好きな酒はジン、米焼酎。
好きなつまみは柿ピーわさび味。
今夜のお酒は今日行ったスーパーで特価で買った角瓶（炭酸付きで1,080円！）
のハイボール
つまみはヒラ社員さんお勧めの湖池屋プレミアムポテチのロイヤルバター味、
ササミのネギ三つ葉和え黒胡椒ごま油ダレ、エビと枝豆のマカロニグラタンで
パリーグのCSを見ながらチビチビと
このポテチ、確かに美味しいですね～
厚切りの食感と濃いバターの風味をハイボールがスッキリ流してくれて・・・美味いｗ
教えてくれてありがと～
>>55
強いお酒が好きなようですなぁ～、今夜も呑んでますか？
みなさん楽しく呑んで明日からのお仕事に向けて英気を養いましょ～う
皆さん、美味しいお酒を呑んでますか？
今日は夕方にサウナに行って、水炊きをつまみにビールと烏龍ハイを呑んでます。
久々に家族と夕食を食べながら団欒してます。
明日から、また激務が始まるよ…出張もあるから忙しいけどねぇ。
家族の為にも、頑張って仕事して明日も美味しいお酒を呑んじゃうぜ！
今日は昼からドムドムバーガーとニッカのハイボールです
夜はポテト、ローストチキン、ギョウザ、厚揚げにヱビス琥珀
もう眠い
ショットバーで少しだけバイトしてます
キャプテンモルガンのコーラゼロフリー割
つまみは基本食べないです
ありがとう、肝臓が弱いのか脳がアルコールを認識しないのか
飲んでも顔色変わらないし、かなり飲まないと酔った感じにならないのに、
肝機能の数値が異常な上がりかたするので滅多に飲めない
２週間ぶりに飲んだよ
今日の酒量
金麦350ml
麦とホップ175ml
赤ワイン1/4合位
次はお正月かな
ところでみんなはどうなの？肝機能とか…
>>57
リフトってこれからの時期寒くないですか？
水炊きいいですよね、あったまるし
でもまだ結構、ビールだったりハイボールの人多いですね
ヒラ社員さんもそうだし
キャストが増えてきて楽しくなってきましたねぇ
年代や性別もバリエーションがあって良いな～
今夜の酒は昨日スーパーで買った「麦とホップ・黒（リキュール）」
新製品でお試し特価で買ったんだけど（俺、ホントそんなのばっかり・・・）結構うま～い！
やっぱりビールとは違うけど、グラスに注がず缶から直飲みすれば、さほど気にならない
つまみは焼きビーフン、ゆでブロッコリー、かぼちゃの煮付け、蓮根のキンピラ・・・
しかし何と言っても今日の主役は丹波の黒枝豆なのだ～
親戚が送ってくれたんだけど、時期も旬だけにうまいよ～
苦みと詰まった実の味の濃さが絶妙のバランスで・・・
嫁情報では山ほどあるというので、今夜はセリーグのCSを見ながら
ダラダラと呑むぞぉ～
うぅ、ジャイアンツ負けてしまった～
原監督の若手を育てる気持ちは嫌いではないけど
負けたら終わりのCSであの選手起用は解せないなぁ
みんな今夜も呑んどる？
今日の酒も麦とホップ・黒
つまみは黒枝豆、マカロニサラダ、もやしのナムル、豚肉と納豆・舞茸・シメジ炒め
これから、昨日撮った酒場放浪記を観ながらチビチビとやろうっと♪
11月になると、人間ドックが近づいてきて休肝日をつくらなきゃと毎年思うんだけど
それでも毎日せっせと呑み続けてる・・・呑み助の鑑だねぇ～
今夜のお酒は角瓶のハイボール
つまみは黒枝豆オンリー
明日は休みだから、撮りためた番組を嫁さんと観ながらのんびりと深酒しよう～
嫁さんと子供達をつれて散歩に行ってくれたので、嫁さんの心遣いに感謝しながら
お父さんはのんびり家呑みさせていただきま～す
酒は角瓶のハイボール
つまみはタンスモークと豚トロ焼ネギ塩ダレにワサビをつけて
昨日深夜に放送していたグリコ森永事件のドキュメントドラマを見ながら
のんびりと・・・
時期は過ぎてるけどアジのタタキとアジフライをホッピーで
夜のお酒は黒霧島のお湯割り
つまみは実家からもらってきたウニイクラ丼、鶏ムネ肉にネギ塩ダレ和え
今夜も競馬の予想をしながらチビチビと・・・
アルゼンチン共和国杯はオウケンブルースリで鉄板！
と言いたいが、先週鉄板と言ったローズキングダムが行方不明の体たらくなので・・・
明日から1週間、中国出張に行ってくる
あっちからは書き込みできないと思うから、誰か保守してくれ～
乗っ取りもOKだぜ
俺37歳 妻一人、娘一人（４歳）
うつ病で休職中
薬より酒が好き
酒と同じくらいパチスロも好き
ビールを毎日４リットルくらい飲んでますが何か？
蒸し鍋と焼酎
久しぶりにウィスキー飲みたくなった
来年から中国担当で出張増えるなぁ
ドカンと滞在しちゃいたいけどね、どうせなら・・
ヒラメ、メバルの刺身
クライヌリッシュ14年
親子丼、トマトジュース
ワッフルカットバター味、さけるチーズ、竹鶴ハイボール
・かぼちゃ
・なす
・人参と玉ねぎかき揚げ
エビスビールで やっぱ揚げたては旨いね
ポツポツと書き込みあって、淡々としていて
なかなかグッドなスレじゃない？
今日はもちろん昼から呑んでる
酒は吉乃川の純米酒
つまみは実家でもらった中トロの柵をあえてぶつ切りにしたものと
スーパーで買ったかき揚げに醤油をつけて
エリザベス女王杯はホエールキャプチャを軸に3連複で勝負
当たったら近所の酒屋にカティーサークを買いに行ってくる
出張中に村上春樹を読んでたら無性に読みたくなってきたから
みんなももう呑んでるかな？
休みは昼間っから家呑みでサイコーの気分だぜ～
仕事のあとの酒の美味さは格別だけど
休みの日の酒は幸せをかみしめることができて、またその格別さもあるよね
夜の酒は銘柄はよく分からない赤ワイン
つまみは嫁手作りのピザとホタテのにんにくオリーブオイル炒め
競馬はホエールキャプチャ4着でハズレたけど
日本シリーズとバレーのW杯を見ながら久々の休日を満喫♪
うまい
つまみは麻婆豆腐、タコと胡瓜とワカメの酢の物、エリンギ炒め、春菊のおひたし
ここ最近特に仕事がツライぜ～
でも酒が入れば忘れちゃう・・・だから明日も会社に行けるんだな
適量で付き合えれば、酒は正に百薬の長だな
良いねぇ～その箇条書き
メモ帳かよって心の中でツッコミ入れたよｗ
思わず酒を吹き出しそうになった
今日の酒は黒霧島のロック
つまみは鱈のムニエル、海藻サラダ、アボカドのマヨわさ和え、南瓜炒め
日本シリーズを見ながら今夜も晩酌開始～
つまみはエビ玉、きんぴらゴボウ、ナスの味噌炒め、さしみ蒟蒻
明日は出張なんだけど、東京出張の時はいつも御茶ノ水でラーメンか
立ち食いソバを食べるのを楽しみにしてる
どっちも安いんだけど妙に美味い、明日はどっちにしようかな～
お茶の水ですか
替え玉無料なとんこつラーメン屋があったような
今日もフルーツとマッカラン、グレンロセス
料理と合うアイラ系モルトが恋しいね
一歳の子供と二人でソラマメの炒ったやつ食べながらプレモル（貰い物）やってます。よろしくです
ビンゴ～！
店先に無料替え玉券が置いてあるね
とんこつなんだけどアッサリしていて美味い
立ち食いそば屋はそのラーメン屋から御茶ノ水橋口に向かって
5軒目くらい先にあるんだけど、そこのかき揚げそばも安くて
美味いから機会があったらぜひどうぞ～
>>83
魚屋平社員って卸し問屋なのかな
魚屋さんなら美味い魚が安く手に入りそうでうらやまし～
こちらこそよろしくね
今日の酒はキリン糖質ゼロ（発泡酒）
つまみは今日食べ損ねたかき揚げそばを嫁に作ってもらって
それを食べつつイカ豆腐、キノコ類におろしを乗せてポン酢をかけたもの
ここで前者を選べばたぶん勝ち組。でも私は後者を選ぶのです。映画観て来ますっるんるんっ
そば屋も入ったことありますよ
おいしいですよね
レコード屋を物色した後、よく行っていたような
奇遇とはいえヒラ社員とは気が合うねェ～
すばらしい！
昼は実家で母親の還暦祝いだったので
例によって父親と飲んだくれ・・・
夜の部はこれから呑み始め
酒は吉乃川の純米酒
つまみは中トロ巻き、カブと胡瓜の浅漬け
子供たちが寝たら嫁さんとレンタルしてきたを観る予定
映画音痴のオレが借りてきたものに果たして当たりがあるのか・・・
さしさわりなければ
饗って喫茶店まだある？
>>86
ディスクユニオンとか懐かしいね
ホントに映画音痴なのでタイトルを挙げるのすら恥ずかしんだけど・・・
・アマルフィ
・レディジョーカー
・理由
・ダヴィンチコード
以下、借りようと思ったけどレンタル中で無かったもの
・アフタースクール
・ヒーロー
ねっ、センスないでしょ
>>89
貧乏サラリーマンなので喫茶店といえばコーヒースタンド一辺倒
シャレたお店はいったことないんだ・・・ゴメン
今日は今から呑み始め
酒はキリン糖質ゼロ（発泡酒）
つまみは最近安い東北地方の和牛を積極的に買い、ガーリックバターソースで
今日もGⅠの馬券を握りしめ（ネット買いだから馬券は無いけど）昼から家呑み楽しいなぁ
◎5エイシンアポロン軸の3連複馬券で勝負～
死ぬほどさむいin京都。
れます。一般的に醸造酒は、貯蔵中あるいはビン詰め後も、時間とともに味や香りに微妙な変化が生
じます。この変化は熟成と呼ばれ香味の調整には不可欠なものですが、過度の熟成は品質劣化となり
ます。日本酒の品質変化のポイントは、光（紫外線）・温度・空気（酸素）・時間です。
光：光、特に紫外線は大敵で、直射日光では、わずか数時間で黄褐色に変化し、さらに時間とともに、
ビン香あるいは日光臭とよばれる不快な香りを生じ、味も雑味を感じるようになります。一般に使用
されている茶色の一升瓶は紫外線を防止するためのものです。
温度：一般に高温で長時間放置すると、老香と呼ばれる老酒に似た香りや、漬け物臭を生じ、色は茶
褐色に変化、味も苦みを生じるなど香味のバランスが失われます。この温度による変化は濃醇な酒ほ
ど大きく、生酒のように酵素が生きている酒はさらに速く進行します。保管温度としては、本醸造酒
２０℃、純米酒 １５℃、吟醸酒 １０℃、生酒 ５℃以下が適しているといわれています。開栓しなけ
れば、この状態で、生酒で２ケ月、その他の酒で６ケ月ほどは、酒質の大きな変化を生じることなく
保管できます。
この酸素が酒に溶け込んで酸化を生じ、香味に変化を与えますので静かに扱って下さい。また、開栓後
は空気と触れる機会が急速に増大するため、早目に飲み切るか、できるだけ空気の入らないよう小瓶に
移すなどして下さい。やむを得ずそのまま保管する場合は、空気と触れる面積が小さくなるよう、瓶を
立てて保管して下さい。
時間：日本酒の香味の変化は、上記の光、温度と時間に比例して生じるので、古酒として熟成の変化を
楽しむのでなければ、容器内の空気を抜いた状態で、遮光してできるだけ低温で保存することが、出荷
された時の香味を長く保つ秘訣です。
知ってるだろうが(あるサイトから)
以前どっかの焼き鳥屋でみたけど飾りのつもりか店内に陳列しているのは冬場なんか暖房の風ににあたり
ぱなしだろうな。可哀想な酒だ。それを呑まされる客は悲惨だ。
酒が好きで大量に買い込んでいるなら家の小さいス（押入れとか）ペースでエアコンを設置してかーぶに
するといいかも。設定温度も工夫してさ。
あくまでも例えだけどね。ようはいい状態で購入したものは早めにいただくってことだな。
お～い、風邪ひかなかったかい？
今日は家でのんでるかな
我が家では、嫁さんとケンカになったら
全く嫁さんがしゃべらなくなり・・・
その無言に耐え切れなくなって、いつも俺が謝ってケンカ終了
そんな俺の性格を嫁さんも熟知しているのか、何年経っても
そのパターンの繰り返し・・・
夫婦共々、ケンカの落としどころを心得ているとも言えるが果たして？
今日の酒は角瓶ハイボール
つまみはポークソテー、胡瓜・ワカメ・トマトの酢の物、もやしのナムル、切り干し大根
すき家、吉野家、なか卯、松屋、らんぷ亭、やよい軒、この中で唯一24時間納豆定食が
食べられるのはすき家だけです。
なぜ納豆定食には時間制限があるのでしょうか？
納豆大好きな私は気になって夜も眠れません。
例外はあるとしても、生酒は常温で放置すればあっという間に変質してしまいます。
『開栓したらなるべく早く飲む。』これが原則です。
どういう保存方法がベストなのか機会がある度酒屋さんや蔵元さんに聞いておりました。
その結果をここに発表します。
まず第一に保存温度。生酒は０度～－５度がベストで、この温度だとほとんど変質しないらしいです。
逆に０度からは１度毎に変質速度が増していくとのこと。
普通の冷蔵庫は５度前後、野菜室は５～１０度です。しかも開閉して温度が一定でないとすれば保存温
度としては適切ではないですね。
『一般冷蔵室の温度自体が０度でない上に開閉が頻繁なため一定温度保存なぞ絶望的。』
Q. 06 生酒の保存方法は？
A. 06
『栓を抜くことで酒が空気と触れ合い、変化のスピードが加速します。できるだけ早くお召し上がり下さい。』
が、一方で賞味期限を越えても『栓を開けず』保存状態が完璧であれば旨い酒に大変身させることも可能です。
熟成酒が高価な理由はこの管理の手間にもあります。
『そういう時は低温で光の当たらない暗い場所に保管して下さい』（専門店の生酒冷蔵庫内の照明が消えている
ことにお気づきですか？）高温多湿の状況下では間違いなく味は劣化します。
知ってるよね（以下のサイトから）
http://plaza.rakuten.co.jp/sakesakelove/diary/200602010001/
http://www.kagataya.net/study/s_sake/index.htm
一生涯寝るなコピペ馬鹿が
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