カリフラワー・ブロッコリー　大好き

1 ：06/07/16 〜 最終レス ：12/01/05

実は大きくて美しい、しかも美味しい冬野菜の王女様。
カリフラワー・ブロッコリーについて、語りましょう。
ブロッコリー・カリフラワーづくりのポイント
http://www.pref.nara.jp/nogyos/nousou/kateisaien-point/yasai/burokkori.htm
病害虫参照
http://www.takii.co.jp/tsk/bugs/index.html
関連スレ
ブロッコリースプラウト
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1106485553/

2 ：

ブロッコリースプラウトの種子から大きいのが出来るか試してみようっと
蒔くのはそろそろ？

3 ：

蒔くのは７〜８月頃かな。
とりあえず、一発目は今日蒔きました。

4 ：

冬の青野菜はブロッコリーずくめになるように頑張って種蒔こう

5 ：

スティックブロッコリー（セニョール）もここでよい？

6 ：

>>5
いんじゃない？
俺は苗で育てて花咲かし、種とったスティックセニョールを蒔くよ

7 ：

んじゃお言葉にあまえて
4月にまいたＳブロッコリーをいま収穫してるんだけど、
これって寒くなるまでずっと収穫できるんでしょうか。
枯れちゃうんなら、これからまた種を蒔こうとおもうんだけど
だれか教えて

8 ：

>>7
夏越せるか？
青虫とかどうなっている？
そろそろ種蒔いて、暑い夏は苗ですごし秋口に植えて、
冬の青野菜として利用するものと思っていたが

9 ：

レスありが�d
>夏越せるか？
「地植え＋毎日プチプチ」と「プランター＋サンサンネット」
があるんだけど、プランターのほうは下の葉から黄色くなって
落ちちゃいます。ちょっとやばい。
地植えの方は元気ですね。まだ本格的な夏ではないので
わからんけどね。
>青虫とかどうなっている？
6月は青虫地獄でしたが、7月に入って少なくなった。
相変わら蝶々は周りで繰り合ってるので、天敵が増えたのではと
考えている。ちなみにネットをしていても虫はついちゃうね。
>そろそろ種蒔いて、暑い夏は苗ですごし秋口に植えて、
>冬の青野菜として利用するものと思っていたが
袋の裏によればＳブロッコリーは、冬以外いつでも蒔けるようです。

10 ：

冬どり用そろそろ種まきだよね？
---
710 ：花咲か名無しさん ：2006/07/06(木) 12:05:19 ID:HJrDdbsY
仕事で疲れて頭がボケボケの俺、食事中、
「このホワイトブロッコリーの...」
妻「カ　リ　フ　ラ　ワ　ァ」
俺 （ハッ...）　orz
---
上は実話ですけどｗ、ちょっとググって見たけど、
ホワイトブロッコリーというのもカリフラワーと別にあるんですかね？？？

11 ：

さあ・・・

12 ：

アタリヤの種
８ポットに２粒づつ蒔いた

13 ：

永田農法なら何年でも生きますよ。
いつでも収穫できるし、だんだん木っぽくなってくる。
なにより見た目に驚く。
スティックの場合ですけど。

14 ：

えええええ？？？
>>13
何年でも？木っぽくなってくる？
想像できないよー！写真ＵＰ！ＵＰ！

15 ：

>>13
ＵＰ出来ん・・・（オイ
本で得た知識です。調べても出てきませんでした。スミマセン。
諏訪雄一さんの「おいしさの作り方」です。
木といっても根元が太くなり、茶色く木質化するので、ケヤキみたいにどっからどう見ても木みたいにはなりません。
そしてこれでもかというぐらい茎とスティックでてきます。見た目はもうブロッコリーじゃあないくらい。
まぁ、何年もというのはそれを育てたことが無いので分かりませんが・・・無責任です。スミマセン。
でも、ご先祖様は多年草です。

16 ：

>>13じゃなくて
>>14でした。

17 ：

夏も冬も越せるんだから何年ももつだろうけど
良いもん採れそうにないし邪魔になるから引っこ抜く

18 ：

8/12に蒔いたブロッコリーが、双葉を広げてた。
早い！

19 ：

＞１８　おいらも双葉状態、炎天下大変だ、去年からスティクをやっている、これは順次取れて
長期間食べられるし、食感はいい、種は高いが値打ちあり。普通のよりうまいぞ、いまからでも
撒けるとおもうし、苗を買って１つお試しアレ。うちは全部スティクにした。
追　　本葉がのぞいてた。

20 ：

>>19
ども。
スティクってスティックセニョールですか？

21 ：

カリの裏の部分にカリフラワーのようなできものが増殖してるのですが
たべれますかこれは？

22 ：

暖地なので遅らせているけどそろそろ仕込まないといかんのかなあ

23 ：

少しずつだけど書き込みが増えてうれしいなぁ。
>9ですが
結局プランターの方は処分しちゃいました。
収穫は出来たんだけど出来が悪いんだよね
地植えのものより明らかにかたい。
地植えの方は順調に収穫しています。
このまま冬まで収穫できたら、相当量とれて秋植え
よりお得かも。秋植え用の苗も作っているので
いろいろと比較してみます。
以上チラウラ

24 ：

>>23
比較報告、楽しみにしてます。

25 ：

ホームセンターに行ったら、もうスティックセニョールの苗が
出ていたので、つい自分も二個買ってしまいました。
マンションのベランダですが、もう植えても大丈夫でしょうか。
ちなみに去年は十月になってから植えたら、かなり蕾が遅くて、
収穫も少なかった（二株で十本程度）気がします

26 ：

先週セルトレイにまいたブロッコリ
やっと本葉が顔出してきたぜ

27 ：

スティックセニョールって、訳すとヤバそう。　棒？男性？

28 ：

そうか！それで最近はスティックブロッコリーとか
別の名前で載るようになったのか！

29 ：

確かに大きさも。外国人はおおらかだから気にしないのか。

30 ：

ぼ、ぼくのセニョールを
あ、あじわって
ｱｰｯ

31 ：

ブロッコリーすごい勢いで育ってます！
今年は永田野菜第一弾が収穫できそうです！

32 ：

しまった、今年はブロッコリー始めようと思ってたのに植えるの忘れてた
今からでも間に合いますかね？

33 ：

種まきは来春収穫でもよければ十分間に合うと思うよ
ホムセンとかで苗買って植えれば十分年内に間に合うんじゃないかな

34 ：

おお、ありがとうございます
明日苗買ってきます

35 ：

７月末に種をまいたブロッコリーにやっと花蕾ができた。
まだ１センチくらい。

36 ：

ブロコリー，花蕾が出てきたのですが，
上の方の葉は元気ですが，
下の方の葉は色も薄く，ダラリと下がるようになってきました。
これは取り去った方がいいんですか，
それともそのままにしておくものなんでしょうか。
今回初めて育てるものでよく分かりません。

37 ：

よく分からないまま，ダラリと下がった下の方の葉を
切り取り，すっきりさせました。
ヨトウムシの幼虫と思われるアオムシが付いていました。

38 ：

スプラウトブロッコリーもこちらでいいですか？
スプラウトの種をプランターに蒔いて普通に大きくなるように育てていたんですが、
昨日見たら　小さな虫食いがいっぱいあって、葉の裏に2.3匹の1ミリにも
満たない黄緑の虫のようなものがいました。
ラディッシュにもいたのですが、これは何の虫なんでしょうか。
本当に小さくてただの点に見えるんですが、ウニウニとちょっとずつ動いています。
ベランダ菜園をはじめて（今年の夏からはじめました）虫がいたのは
初めてだったので怖くなってプランターごと処分してしまったんですが、
よく見たらラディッシュにもついてるし　これは戦っていかなくてはならないの
だと思い直しています。
この虫の正体わかりますか？
スプラウトが一番好きみたいで　他のは被害は少ないです。

39 ：

モンシロチョウやコナガとかの幼虫でないの
これから大きくなって芋虫になるよ
菜園で薬使わずにアブラナ類をスーパーで並んでるように
きれいに育てるのはかなり難しいと思うよ
ウチではそういう虫はカエルとかの食料になってるみたいだけど、そういう天敵がいないなら
全滅しないように薬使うかテデトールすることだね

40 ：

１ヶ月前にブロッコリーとスティックセニョールと芽キャベツを並べて植えたんだけど、
どれがどれか分からないまま今に至るorz

41 ：

>>13>>14
超遅レスだが、プランターに植えて４年物のスティックブロッコリーがこの夏に枯れたよ。
出てくる花芽は次々収穫、適当な芽を残して何度か切り戻しをしてた。
株元は直径4センチほどで、茶色に木質化してた。
今日、偶然このスレ見つけたので。

42 ：

来年カリフラワーを育てるつもりだが・・・どうだろう育てるのか？
（弟は来年スイカ・・・今年はスティックブロッコリーだが枯れた）
まぁ〜いいかこんなこと？

43 ：

>>42
日本語で(人∀･)ﾀﾉﾑｼﾞｮｰ!

44 ：

タイムジョ〜！て・・・何だ？
（所じょうじ）なら分かるんだが〜
う〜ん最近の若い物の考えはまったく分からん（自分も若いが・・・）

45 ：

オツムだけじゃなく、目も悪いのか。

46 ：

ブロッコリ，２つめの収穫。柔らかくておいしい。
90円で買ったジフィーポットの種で，4株になった。

47 ：

書き込み少なくて寂しいですが　以下チラウラ
春植えたスティックSはだんだん質が悪くなってきた
秋植えのが収穫できるようになるとその差は一目瞭然
それにしても灰色ｱﾌﾞﾗｰはどうにかならんものか
まあ、食っても気にならんが

48 ：

この２日で鳥に葉っぱを全てむしり取られた・・・OTL

49 ：

ヒヨドリなぁ
あいつら容赦ないからな

50 ：

>>49
まぢで意を覚えたよ・・・

51 ：

防鳥ネット買いましょう。
ホムセンで結構安く売ってますよ。

52 ：

>>51
遅かった
既に丸裸・・・

53 ：

庭に植えてるブロッコリー、
最近急に葉が食われた。しかも一気に。
何の仕業だろう。

54 ：

>>53
>48-49

55 ：

近所の畑でヒヨドリがブロッコリーを食べているのを目撃しました。
うちもキャベツをやられたのでほんとに意を覚えました。ｗ

56 ：

適当に買った種なので，ブロッコリの脇花蕾がでません。

57 ：

>>56
栄養が貯まれば蕾が出来るそうだ。
液肥やってみれば？
と、適当に答えてみる。

58 ：

外葉は食べれるの？

59 ：

>>58
ヒヨドリは食う

60 ：

ブロッコリーにネットかけてたので今年は無事収穫できた。
うちはヒヨドリの他にクマネズミの標的になってるからガッチリガード。
ヒヨドリやつ、食い物がないからかタマネギのプランターほじってた。
腹いせかよ。

61 ：

ブロッコリーは時々葉を食べる。
茹でてからね。結構おいしいよ。
食べると身体がポカポカする現象が起きる。

62 ：

側花雷の付きが悪いブロッコリを，枯れてもいいやと思って，
植え替えで抜いて見たら，プランタにコガネが住み着いていた。

63 ：

ロマネスコが怖いよう
最近は日本でも種が売ってるらしいけど…

64 ：

収穫のタイミングを逃したらしく、花が咲いちゃったよｏｒｚ
子供は黄色い可愛い花に喜んでるけど。
＜花は取って、食べる？＞それとも＜このまま花を咲かせる？＞と聞いたら
＜お花咲かせたまま、茹でて食べる〜＞ときたもんだ．．．。

65 ：

>>48
３ヶ月たって、蕾が出てきた
植物の生命力って凄い
それを一瞬で奪うヒヨドリｷﾗｲ

66 ：

>>64
収穫のタイミングって、売ってるのくらいに大きくなってから？

67 ：

>64 　私も初めて植えたので、よくわからないのですが
　　　　身が締まってるうちに食べれば、美味しかったのかも。
　　　　今は花が咲きまくりで、花束のようになってますｏｒｚ

68 ：

５年ぶりの黒字age

69 ：

うちのプランターのブロッコリーも、葉を（多分鳥）全滅されながらも冬越しして、蕾を付けた。
どの位の大きさになってから収穫すれば良いか解らず、体調を崩しているうちにブーケになってたorz
でも、これはこれで可愛い。うちのは白っぽい大きめの花で、八百屋とかで売ってて1つ2つ咲いてしまった小さい黄色い花とは全然違う。
このブーケから種を取る事は可能でしょうか？
脇の蕾を収穫するには、このブーケは無い方が良いですか？

70 ：

1月末に種をまいた茎ブロッコリがようやく食べられるようになりました。
まだ味が分かるほどの量は取れませんが，
冬に育てた無印ブロッコリ（種類が分かりません）と比べると，
味はいま1つです。
種類が悪いのか，季節が悪いのか。
夏にもう一度まいて，比較してみます。

71 ：

カリフラワー好き
家族はブロッコリーの方が人気あるが

72 ：

家庭菜園でやるときは一つ取ったら終了のカリフラワーより、
わさわさ側枝の出てくるブロッコリの方がお得感があるな

73 ：

カリフラワーは側枝でないの？

74 ：

>>63
今年はロマネスコ育てるよ。今日は苗を定植してきました。
成功すればこういうのが取れるかな〜。
ttp://gigazine.net/index.php?/news/comments/20070219_romanesco/

75 ：

ダイソーで買った種、今日蒔いた。
地面に直播き。
大丈夫かな？
初ブロッコリーです。＠茨城

76 ：

あげてみる

77 ：

しっぱいした

78 ：

年内収穫分の種蒔くか

79 ：

75です。
芽が出てきた。
わーい。

80 ：

ブロッコリーのスプラウト作って食べてるけどそのまま大きくすればどのくらいで市販のブロッコリーになりますか？

81 ：

今年の春花が咲いて鞘ができた奴畑の柿の木の根元に積んでおいたら
こぼれ種から芽が出てた。こいつも苗にして育てよう

82 ：

そろそろプチヴェールの苗を確保しなくては

83 ：

紫色のカリフラワーって美味しい？

84 ：

本日セニョールの苗をHCで見つけたので初挑戦
二つプランターに植えた。

85 ：

けーよーＤ２でプチヴェール198円
送料掛かったが、通販で買ってよかった
苗がぜんぜん違う

86 ：

通販のは、やっぱ物がちゃんとしてるんだろうか。
近くの某ホムセンに覗きに行ったんだけど、プチヴェールの苗、
残らず青虫にやられて葉っぱなし、茎の残骸だけひょろんと....
こんなの売るなよぉ。

87 ：

メーカー（増田）直送だし、受注生産
HCは問屋通すからおのずと虫やられ確率は高くなる
後は送料だけ、700円は高い

88 ：

土の準備はほぼできた
後は気候が安定してくれるのを待つだけ
今は暑すぎて植えても育ってくれるか・・・＠横浜
スティックセニョール、プチヴェール、ブロッコリーを予定

89 ：

今朝早く、種から育てた苗を８本
畑に植えてきた。暑くて雨が降りそうにないので
毎朝水やりをしなくちゃならん @名古屋
今年は身にトマト以外はナス、きゅうり、メロン
スイカ、じゃがいも、全部不作だった。
オレの腕が悪いのか、ホントは気候のせいにしたいけど。

90 ：

スティックセニョール発芽率良すぎ。
植えるとこ無いんですけど・・。

91 ：

うちも１００％。
３本もあればいいのに
１０本ある。

92 ：

ブロッコリ・スティックブロッコリ
どのくらいの土の深さでまいていますか？
5mmくらいでまいているのですが、
日当たり良い悪い両条件で蒔いてもスプラウトみたいに5センチくらいヒョロヒョロ徒長してしまいます

93 ：

夕方に水やってないか？ 朝に水やり、夜は少し乾燥気味に、

94 ：

ブロッコリーとカリフラワーの種をまいたけど食害で全滅したので
安売りしてた苗を買ったよ・・・

95 ：

プチヴェール
成長遅いな
もう少し涼しいほうが生育いいのか？　＠神奈川

96 ：

>94
苗を今から植えてまだ間に合いますか？
つい先日、私もHCで安売り苗を買ってしまったのですが、
母に「もう遅いっ！今収穫するくらいだ」と呆れられ、
捨てようかどうしようか迷っていたのです。
ちなみにやや寒冷地です。

97 ：

冬の間凍らなきゃ来春収穫できるけど

98 ：

ブロッコリー。スーパーで米国産が９９円。国産は１９８円から
２４０円とかなり高目。地元の農家のコーナーではもう少し安いが
結構大きい青虫？がオマケで付いてる場合があるので「う〜む」状態。
今育ててるステックの豊作を夢見ているわけです。

99 ：

>>96
露地栽培なら、97の言うように来春収穫の可能性あり。
マルチにトンネルがけすれば早生種で１２月どり可。晩生で１〜２月どり可。
ガンガレ！

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