2012年1月1期居酒屋25: 女一人で開業する方法教えて下さい (56) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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女一人で開業する方法教えて下さい


1 :06/06/02 〜 最終レス :12/01/04
教えて下さい

2 :
女一人と男一人とどう違うんだ?
枕接待が使える?

3 :
パトロンつかむしかないな

4 :
>>3
やはり男性の力が必要なのでしょうか

5 :
お金がありゃいいんじゃね

6 :
>>1
経営学
http://money4.2ch.net/manage/
で聞いた方が良いかも。居酒屋スレもあるし。

7 :
とりあえず20くらいまで若返らないと苦しいな

8 :
あげさせて頂きます

9 :
ageage♂

10 :
現在、22歳でキャバやってます
ゆくゆくは小さい小料理屋を経営したいです
スナックでは無く、カラオケも無く、
お酒と料理を目当てに来て貰えるお店にしたいです
資金は着実に貯まって来ているのですが
この年齢だと、どうしても水商売っぽくなってしまいまうのでしょうか?
もう少し、おばさんになるまで待った方がよいでしょうか?

11 :
料理と店の雰囲気が良かったら容姿年齢関係なく行くな

12 :
女の人が一人でやってる居酒屋・小料理屋調べて訪ね歩いてみたら?
あまから手帳にそんな店よく載ってるよ

13 :
デブな女が料理作ってる店は、不愉快でしょうか?
女一人で開業しましたが
当方156a86`の巨な為か、全然流行らず、
早くも行き詰っています
料理はかなり美味しいと思うのですが…
思い当たる一番の短所が巨なのです
これは流行らない理由となるでしょうか?

14 :
>>13 むしろ流行るはず!
優しい母親をその巨体にダブらせて若い男が沢山来るんじゃないか?
年もくってるほうがいいね。

15 :
俺は容姿が強面で客の冗談があまり理解できんから一人で店やってるころは
客が寄り付かんかった だが料理は評判が良かったので広い店舗に移ってからは
ホールは愛想の良い従業員揃えて任せきったら駅前ではナンバーワンの店になったぞ
俺はホールはめったに出ないが  つまり従業員のお陰かもしれん・・・。

16 :
age

17 :
>>15 駅前ナンバーワン・ププ 田舎の無人駅か・

18 :
>>14
んなあほな。
156センチで86キロなんていったら、相撲取りの小錦の縮小コピーじゃないか。
そんな店で飯食ってたら客までそういう体型になるのではないか、という恐怖に駆られるのが大部分だろうよ。
自分の体重もコントロールできないような人間は調理人などやるべきではない。

19 :
太るほど食べてしまう旨い飯が作れるのか、なら食って見よう
俺ならそう思うがな
まぁそこまで気にしない奴が大多数かと

20 :
太った親父やおかみさんが作ってくれた料理は美味そうに感じるんだけどな。
石ちゃんみたいな人が作るメシって美味しそうじゃないか。
でも、いくら美味しくても、狭い店で店長とマンツーマンになるのは辛いな。
ビラでもまいてみれば、バンドワゴン効果も少しは期待できるかもだけど。

21 :
17 ボコしてやろうか?

22 :
流行らない理由は体型じゃないでしょ。
色気を求めるタイプじゃない女将がやってるとこでも流行ってるとこは流行ってるし、70位のお婆ちゃんの店だって連日常連で賑わってるとこもありますよ。
本当に料理がおいしいのかおいしいと思い込んでるだけではないのか、客あしらいはきちんと出来てるのか、店の掃除はこまめに且つ完璧に出来てるのか、メニューは地域のニーズに合ってるのか、色んな角度から考えるべきではないでしょうか?

23 :
>>21 口げんかで?

24 :
今日は偉大なるファ板の癌井岡篤史の誕生日です
よってパーティーを開催しております
みなさまこぞっておいでくださるよう心からお待ち申しております
パーティー会場
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/fashion/1151489926/l50

25 :
>>21 お前料理にや痰を入れるんだろ?悪態店主じゃなくてただの世の中の害虫だよ。で、ボコって欲しいんだっけ?害虫君・

26 :
常識はずれの勘違いした客には良い思いなんかさせて帰らすわけね〜だろ
他の客に迷惑が及ぶ行為は店主はちゃんとチェックしてるもんなんだよ
口で言って理解できなきゃビンタでもくれて教えてやるしかね〜だろが
口で言って一旦は理解した素振り見せてもやいのやいの文句言ってるやつが
注文してくるから|触った手でツマミ盛り付けたり ツバ付きのサービス
してやるんだろうが そんなことも解らないで個人店の出入りするやからが
無知の世間知らずでしかないことに気付けよ
自分が気分良く飲みたきゃ まわりにも店主にも気分良く振舞えって事なわけだ
かんたんだろ?

27 :
ほぅ、凄いな!普通に出せば美味しい?ものにお前のばい菌を混ぜて不味くして出すのか。それで二店舗経営してる?ウソクサ

28 :
なんだか荒れてません?
何故に?

29 :
不思議な少動物が紛れ込んだからです。

30 :
資金300万で個人エステ開業を考えてます。
成功経験のある方色々と教えて下さい。

31 :
成功していますが教えたくありません。
同業者が増えれば、集客に影響しますからね。
こんな所で質問してないで、さっさと働けよ、バーカ。
バッカじゃないの!?あ〜〜嫌だ嫌だ。
こんな奴がいるから、あたしのストレスが増すんだよ。

32 :
300マンで教えタレ

33 :
ここはだいぶシビヤですね。

34 :
>>30 居酒屋板だぞ

35 :
agesAseroyo tanomumakara

36 :
悪態店主、アホかまっても無駄だぞ。

37 :
tesut

38 :
素足の 女性に くぎづけだ!
 (( (`Д´) (`Д´)
  (/ /)  (/ /) ))
  < ̄<  < ̄<
ハイ! ハイ! ハイ
  (. `Д)_(Д´ )
  ノ ノヽ |  |>
  ノ >  < ヽ
     ハイ!
  (.   )_(`Д´)ノ
  ノ ノヽ |ヘ |
  ノ >    <
     ハイ!
 +.(・∀・)+'_(`Д´)ノ
  ノ ノヽ  |ヘ |
  ノノ     <  
あるある探検隊!
 あるある探検隊!
 _(Д´ )  _(Д´ )
  ヘ|  |\  ヘ|  |\
    <     <
olkkkkkkkjhgbyougvuyihmhi;ohjioj

39 :
  M ∩
 (*'A`) 彡 フグリ!フグリ!
 <(⊂彡
  |ω|

40 :
股を開業すれば?

41 :
>15
従業員次第だな。売れているところはそこそこ接客もいいぞ。
人で決まるな。おれは来年早々に魚の居酒屋やるけどね
 人だよ人

42 :
居酒屋の新メニュー 「とりあえず」 

43 :
沢山注文してくれた客には「」サービスですよ♪
分かったかな?>>1おバカさん( ̄ー+ ̄)ニヤリ

44 :
料理屋や一人でのセキュリティはしらんが、
ワイン大辞典、
洋酒大辞典、
超基本カクテルの本など。
なんでも頼めるのがカクテルだから、
マイナーなもの頼まれて知らなくてもガイドブック見て作って平気だから。
分量だけきちんとあわせれば誰でも同じ味になる。
でも洋風な店にかわっちゃうかな。あくまで参考まで。

45 :
裸の居酒屋を女だけでしています
http://fox4.web.fc2.com

46 :
商売にノウハウは有るかも知れないが、儲かる方法て無いと思う!
あれば潰れる店て無いもんね、私も職人で商売をしているが、私よりずっと腕が無いのに
凄く流行っている人もいるし、反対に私より何倍もお手手があっても商売も出来ず、電話待ちの
人もいる。ある程度リサーチし潰れても人のせいにしないで自分のやり方が悪かった
儲かったら、お客さんのおかげと考えれば。
マジ過ぎた?
もし儲かる方法があれば、内緒で教えて・・・

47 :
http://www.hotcrap.com/uploads/posts/2009-08/1250380849_pumping05_www.hotcrap.com.jpg

48 :
s

49 :
まじめが一番

50 :
>>46
政治思想と物乞いの区別が付かないのが、チョウセンヒトモドキ

51 :
<人>旅行代理会社の経営者刺される 東京都新宿区で
 5日午前10時ごろ、東京都新宿区歌舞伎町、ツアーサポート経営、北朝鮮籍の安浩振さん(47)が自宅台所の便座に座った状態で背中から血を流して死亡しているのを従業員が見つけた。
 新宿署によると、同社の従業員が安さん宅に電話をかけたが出ないため、様子を見に行き、死亡している安さんを発見した。従業員から連絡を受けた安さんの知人が110番通報した。
 安さんは背中を複数カ所、刃物のようなもので刺されており、同署は人事件として捜査している。安さんは1人暮らしとみられる。
【株式会社ツアーサポート】 http://www.yobirin.jp/

52 :
まず、パパをみつける
次に知恵を授けてもらう

53 :
女がやればたいがいは繁盛するで

54 :
《緊急:拡散希望》 仙台市太白区広南病院用度課電気室:ICUのみ自家発電中。燃料のA重油も朝7時でなくなり、人工呼吸器も止まってしまいます。A重油の入手先をご教示ください。0222482131

55 :
方法?
店舗借りて仕入れて売るだけなのでは?

56 :12/01/04
おなごはええねえ
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26: 【DQN】和民店長土下座強要事件【ターザン】 (231)
27: 【和民】ワタミフードサービス総合5【わたみん家】 (923)
28: 【客も】居酒屋すっとこどっこいスレ【従業員も】 (80)
29: 【泥酔】飲酒運転黙認店を晒せ【ひき逃げ】 (127)