熊本の美味いそば屋＆うどん屋�D

1 ：11/12/14 〜 最終レス ：12/01/04

そば・うどんが好きな人集まれ
熊本県内のそば屋＆うどん屋について熱く語ろう
そば・うどん関係ならカキコＯＫよ
過去スレ
熊本の美味いそば屋＆うどん屋
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/
熊本の美味いそば屋＆うどん屋�A
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1231773193/
熊本の美味いそば屋＆うどん屋�B
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1249829098/
熊本の美味いそば屋＆うどん屋�C
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1302567593/

2 ：

主な登場店舗
・てる山
・客殿
・ウエスト
・黒田藩
・天神
さあ、語れ！

3 ：

水はうまいが。ってかそれしか登場しないのかよ・・・

4 ：

取り敢えず…

5 ：

熊本で一番旨いのはヒライ

6 ：

黒田藩だろ

7 ：

ウエスト以外有り得ないだろ

8 ：

国体道路のパークドーム近くに出来たうどん屋どうよ？
車多いが

9 ：

国体道路のパークドームそばにうどん屋出来たとは初耳だ
今度いってみる

10 ：

確かけやき通りから移転した店だったよな？
屋号は忘れた。申し訳ない。

11 ：

>>2
ウエストはうどん専門店じゃないからｗ

12 ：

京都人気店京都府京都市中京区の自家焙煎　王田珈琲専門店のレベル。。。
評判の口コミ、食べログ
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1323938460/l50
昼時も誰もいない・・・
店主は暇そうにしていて気まずい
そのうちに常連が来て、余計気まずい雰囲気に・・・
コーヒーは濃すぎる、あの濃さをまずく感じる人が多い
王田ブレンドは苦いだけの珈琲である。良質の深入りの珈琲を飲みたいなら
大阪のミュンヒーや、東京の大坊珈琲や北山珈琲の味を飲んで見た方がいい。
店主は接客を考えて、焙煎レベルを上げないと閉店になると思います。
http://www.mapion.co.jp/phonebook/M01012/26104/G0752121377-001/

13 ：

客殿 本日をもってお客様サービスディは終了となりました。

14 ：

>>13
それは、実に残念な事ですが
客殿の場合は毎日がサービスデーみたいなものだからな

15 ：

　　　　　　　　　　／￣￣￣＼
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　　　　　　　　 /　　 （ ●）（●） |
　　　　　　　　 |　　　　（__人__）　}　　　うーっす
　　　　　　　　/､.　　　　｀ ⌒´　 ヽ
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　　　　　　　ヽ_|　　┌──┐　|丿
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16 ：

　　　　　　　　　　／￣￣￣＼
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　　　　　　　　 |　　　　（__人__）　}　　　うーっす
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17 ：

へぎし、しつこいと嫌われるで。ラーメン板だけにしとき。ラーメン板は好きにしていいから

18 ：

熊本の美味いそば屋＆うどん屋�D
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1323858012/
17 名前:名無しさん＠お腹いっぱい。 :2011/12/16(金) 12:22:29.13 ID:JWaKHocw
へぎし、しつこいと嫌われるで。ラーメン板だけにしとき。ラーメン板は好きにしていいから

19 ：

昔のうどんやそばはそうでもなかっただろうけど
今のは化学調味料たっぷりなんだよね……？
口がイガイガするよー

20 ：

>>19
それはなんてヒライですか？

21 ：

>>19
出た！「俺の味覚は鋭敏」アピールｗ

22 ：

ラーメン板にも>>19みたいな馬鹿がいたよな
化学調味料使ってあるから不味いって言ってて
皆から論破されたら火病って面真っ赤にして荒らしだした

23 ：

いやー化学調味料で美味いといえるうどんやそばは俺の口には合わないよｗ
君等みたいな舌が化学調味料で破壊されたゴミクズ人間にはお似合いだけどさｗ
俺みたいな違いがわかる男には合わないし、というかお前らって
化学調味料をアヘ顔ダブルピースでペロペロするのが好きなんだよね？
うどんとかそば関係ないじゃんｗ

24 ：

>>23
針がでかすぎて雑魚すら釣れそうにない 下手糞

25 ：

>>24が釣れたｗｗ

26 ：

真スルー力が足りないな

27 ：

>>25
ハッ！ orz

28 ：

ざまぁｗ

29 ：

ウエストって、各店舗で昆布や鰹節から出汁取りしているよ

30 ：

>>29
チェーン店＝化学調味料と思い込んでるバカがいるのさ。
普通のうどん・そばに化学調味料使ってる所なんてそうそう無いだろうに。

31 ：

>>30
味さえ判らずに、化学調味料ぺっぺっ！って感じなんですね
ラーメン板にも居ますね、二郎系だから大仙や太一は駄目だって奴
こんだけ味覚に相違有りって事は、在日認定しなけりゃならないっすね？

32 ：

だな、化学調味料をつかってる所は悪

33 ：

>>31
味も分からずに、化学調味料認定している
在日朝鮮人が熊本に居る
突発オフに参加していて、ラーメン板で
大仙太一を乱立している荒らし
とりあえず晒して潰して構わないぞ

34 ：

よし2ch全総力を上げて潰そうぜ

35 ：

>>31
今は「うま味調味料」って言うんだけどね。
「化学調味料」って言ってる奴は意味も知らずに「放射能」とか「A級戦犯」とか言ってるバカと同じ臭いがするね。

36 ：

>>35
まさにその通りです！
きっと、小さな頃に『美味んぼ』を読みすぎて
感化されてしまったのでしょうね。

37 ：

美味しんぼはそういう意見もあるという事を知っておくのが大切だろ
36こそ美味しんぼは嘘という洗脳を受けたんじゃないの？

38 ：

日本語でおk

39 ：

>>37
小学生の餓鬼が、化学調味料の料理を食わなくなって栄養失調になる回の話し

40 ：

>>38
日本語ですけど？理解出来ないってことはあなたはチョン？
生きてる資格ねぇな

41 ：

>>36
最初の頃の美味しんぼはそこそこ面白かったけど、今はもう雁屋のプロパガンダ漫画と化してしまって全く読んでないな。
たとえば緑健農法のトマトは水をほとんどやらずに少しの化学肥料のみ与えるってことだったが、
この化学肥料に関しては華麗にスルーしてるしなｗ
ほんの少しの化学肥料で飛躍的に旨いトマトが出来る。
「化学」嫌いの食通気取りはこのトマト食っても舌が痺れるんだろうなｗ

42 ：

化学肥料って聞くだけで全身に悪寒が走ります

43 ：

>>42
知り合いが、生協の指定農家なんだけど
1000倍に薄めて使わないとならない農薬を
間違えて10倍に薄めて使ったら、虫が寄り付かなくて
綺麗に緑々していて、高値で取引出来たんだって
これからもわざと農薬の希釈倍数を間違えて
出荷し続けるんだろうな（笑）

44 ：

>>43
へー…なんかすごいな

45 ：

農家では常識

46 ：

虫食いの野菜しか買えないな

47 ：

http://beebee2see.appspot.com/i/azuYuqqzBQw.jpg

48 ：

http://2r.ldblog.jp/lite/archives/3311188.html

49 ：

>>29
それであの出汁の味かよ。
醤油の味しかしないぞ。

50 ：

>>49
お前って本当に味覚が無いんだな

51 ：

>>49
【うどん】　ウエスト　【だけじゃないけど】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1282835341/
46 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2010/11/16(火) 22:41:22 ID:VZ/GPLgL
ウエストのスープは天ぷら系や肉を入れて濁らすのはもったいないくらい、贅沢にとってあるよね。
油や、化学調味料に犯された人には理解できないだろうけど。

24時間、バイトオペレーションを考えると、冷凍麺ははずせないだろうから、せめて質を上げてほしい。

52 ：

ウエスト専用スレがあるのに吹いたｗｗｗ

53 ：

うどんもラーメンもカレーも熊本ではヒライがNo.1だろ
職人きどってる馬鹿店主どもはヒライのノウハウを研究すべき
その味は出せなくても努力する姿勢は必要だよな

54 ：

>>53
安上がりの味覚だな
その貧乏舌を他人に強要すんなよ滓

55 ：

同意　化　学　調　味　料
で美味いと感じるのは安いな

56 ：

化調と言っても、原料はサトウキビなんだがな。
科学的に作ってると思ってるのかよｗ

57 ：

>>55
化学調味料ってどこまでその範疇に入れるん？
普段だしの素とかも使わず絶対鰹節やら昆布やらで出汁とってんならマジで尊敬するんだが

58 ：

さぬきやってなくなったの？城南の

59 ：

>>57
ウエストはそうしてるのに、醤油の味しかしないんだってさ

60 ：

>>56
腹が弱くなるとすぐわかるよ　からだが受け付けない　
化学調味料も材料は自然物とか言ってる奴は飽食のデブだけ　理屈じゃないんだよ
なんだこれ気持ち悪いってものに共通して使われてるのが化学調味料だったってだけ
バキで毒(化学調味料)も食せってあったけど、毒にもいろいろあって昔から日本食はお茶とか梅とか
毒の使い方がうまい。わざわざ化学調味料なんて薬にもならない毒を取る必要はない。

61 ：

ウエストも食べたあと気持ち悪くなるよ　具合悪くなる
たぶん油のせい

62 ：

天然だしとってもヒライよりまずいウエストが終わってるってことだよな
はい 糸冬 了

63 ：

>>62
化学調味料満載の工場一括生産の方が
お前の口に合うってだけの事なんだけどな
店舗毎に出汁取りしているウエストの味が
理解できない方が、かなりの味覚障害だろうが！

64 ：

>>62
恥ずかしい

65 ：

>>62
味が理解できない上に、化学調味料マンセーの
お前の味覚が恥ずかしいんだよ

66 ：

>>65
朝鮮人が味覚について語るなよ
冷麺でも喰ってろ キムチもな

67 ：

>>66
言い訳出来なくなったら、朝鮮人扱いかよ
中国人はこれだから扱いにくい

68 ：

>>66
安上がりな味覚の貧民層の中でも、極底辺な君が何を宣おうが
野良犬の遠吠え以下にしか聞こえませんから（笑）
味が理解できるようになったら語りなさい
君には百万年位掛かるでしょうけどね（笑）

69 ：

長崎ちゃんぽんのチャーハンとか食うと一日中具合悪くなる
ああいう店には味の素と塩コショウしか置いてなくて、塩すら置いてないって噂本当だと思う

70 ：

五木の道の駅にあるそば屋は半端なく美味かった。

71 ：

MKI　鹿児島メディアセンター　の辻田でつ。
今日は隊長が自ら金正恩将軍の晩餐会に出席したというニュースからお伝えしまつ。
>>531にて隊長が、MKI熊本支部を騙りながら晩餐会に参加したと自ら公表しまつた。
これについて、MKI鹿児島メディアセンターソウル支局の滑川さんに聞きたいと思います。
「滑川さん、隊長が金将軍の就任晩餐会に参加したという件について、ソウルではどのような反応でしょうか？」
滑川「はい、一連の隊長の発言によって、ソウル市民をはじめ、韓国政府も隊長について警戒を示していまつ」
辻田「それは、隊長が北朝鮮において有力者であるからということでしょうか？」
滑川「はい、それもあると思います。金日正将軍が去し、張将軍率いる軍部と隊長の親密な関係をすでに把握しており、
隊長による、より一層の影響力の拡大ではないかという声が相次いでいます。」
辻田「インコ日本政府や大日本インコ会は隊長軍に対して征伐令を出していますが、なかなか効果が及ばないようですが、
　　　今後の見通しはどうでしょうか？」
滑川「はい、ソウルでは隊長軍がソウル市内で大規模のパーティーをして資金集めをしているという噂が流れており、
　　　当局も警戒を強めておりまつ。大日本インコ会は、フィリピンや台湾と連絡を行い、隊長の行動を注視していまつ」
辻田「解りました。ありがとうございました。MKI鹿児島統括本部でも、隊長が金将軍の権力継承に関与しているとして、
　　　情報を引き続き収集していくとのことです」

72 ：

俺も化学調味料は苦手だな。
さっきウエストで食ったけどしょっぱ過ぎて駄目だった。
明日ヒライに行こう。

73 ：

>>70
あそこはうまいよな
うどんもあるところでしょ

74 ：

化学調味料ってそのものが悪いっていうより、塩や醤油をテキトーにかければうまいものが
できるところにわざわざ変なもの大量にかけて台無しにしてしまう精神性が一番ダメだと思うわ。
唐辛子やコショウも同じ。糞みたいな喫茶店ほどああいうものを大量に使いたがる。
ぶっかけうどんの本場はネギとあとカツオくらいしかのってなくて死ぬほどうまい。
逆にダメな店ほどおろしやらなんやらいれたぶっかけしかない。
ぶっかけうどんやおにぎりは手抜きがうまいんだけど、今の日本人が考えた手抜きは化学調味料
ぶっかけることだからな。どうして日本人のセンスってここまで下がったんだろう。
パスタだってイタリアの本場の奴はかなり手抜きでめちゃくちゃうまい。塩しか使わない。
タバスコかける習慣すらないんたよ。

75 ：

ヒライのウドンにガーリックフライをタップリ入れるのが好き
美味いんだよなぁ

76 ：

>>70
正調五木の子守唄が聞ける店？

77 ：

>>74
タバスコかける習慣ってどこにあるの？

78 ：

>>35
>今は「うま味調味料」って言うんだけどね。
「メクラじゃない。目の不自由な人だ」レベルのツッコミをドヤ顔でされてもｗｗｗ

79 ：

>>77
日本

80 ：

あ

81 ：

>>78
放射性物質の何たるかも知らずに「ほーしゃのー、ほーしゃのー」と騒いでるバカと同じ臭いがするんだよｗ
「かがくちょーみりょー」バカは。

82 ：

で、お前らはそばやうどんに科学調味料は使ってもいいとおもう？

83 ：

>>82
奥が深そうだな
その調味料

84 ：

醤油や味噌だって広義の「化学調味料」だろうに。

85 ：

ウエストで十分じゃね？

86 ：

>>85
ウエストで、充分だよな

87 ：

>>81
知識で食い物を語るおまえの方がきもい
普通の人間なら舌や腹具合でわかるんだよ
もっと腹の悪い奴なら唇が腫れてきたりする
唇は内臓と直結してるからな
要するににこれは人間の問題であって、おまえみたいな鉄の胃袋を持ったドラえもんには
そもそも一生理解できない事なんだ。ロボットが食を語るな。

88 ：

みんなスレタイ読めよ､美味いうどん･そば屋だろ。
なにがウエストだよ､馬鹿じゃねーの？

89 ：

そうそう、せめてヒライまでやぞ

90 ：

ウエストが不味いなら他の所は話題にでぢねぇ

91 ：

>>87
ハイハイ、あんたが大将ｗ

92 ：

ウエストは普通に美味しいよね

93 ：

>>88
ウエストは､美味しいうどん屋ですけど？
まさか焼肉ウエストと混同してないか？

94 ：

>>93
>>88は可哀相な子なんだから、そってしておやりなさい。

95 ：

スーパーでうどんスープの素買ってウドン作ると美味いぞ

96 ：

>>95
それは、うどんが旨いんじゃなくって、スープが旨いんじゃ？
つうか、熊本の美味いうどん屋そば屋スレ的には、スレ違いだし
わざとスーパーの汁出して荒らし行為を行ってるんだな

97 ：

いや、実際に店よりもうまくなるし
熊本で一番ウドンが美味いヒライ以上の味になる
お前らも知っとけよ

98 ：

うどんスープのもとよりちゃんと自分で出汁とって作るともっと美味いぜ。麺は加ト吉で十分すぎるし。

99 ：

>>97
熊本で１番はウエストなんだが

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やっと本題こに戻ってきたな