-+*+-年越しソバ-+*+-

1 ：02/12/29 〜 最終レス ：12/01/02

今年も残すところあと三日となりました。
大晦日には年越しソバを食うのが主流ですが
せっかくだからうまいものを食って年を越したいので
うまい年越しソバの作り方を教えて下さい。
年を越すまで常時age進行でよろ。

2 ：

だしの素を使わない

3 ：

3分間待つ･･･

4 ：

山芋入りの蕎麦が好き
つるつるっ

5 ：

山芋つなぎ

6 ：

味の素を使う

7 ：

ひとり暮らしごはんの友に載っていたレシピが我が家の定番
そばゆでてどんぶりに入れて、大根おろし、たたいた納豆、長芋おろしたの、
うずらの卵、あればとんぶり、もみのりをトッピングし冷たいだしをはったもの。
好みでわさびやゆずを。

8 ：

年越し蕎麦は、かけでも盛りでもなんでもいいんですかね。

9 ：

天ぷらそばが食べたいな〜。イカ天とかゴボウとニンジンのかき揚げとか…
忙しくて結局カップ麺になったりして(悲

10 ：

>>8 どっちでもいいはず。おかんに昔、聞いたような…

11 ：

天婦羅そばだな・・・やっぱ
ちょっと早めにおせち用のカマボコも乗せて

12 ：

（＾＾）

13 ：

毎年鴨南蛮を作ってる。
鴨のかわりに鶏肉使用で。

14 ：

あげ

15 ：

ウチは山菜たっぷり入った温かいトロロ 蕎麦作るです♪初めて彼氏に作るんでウマャ(^∇^)！できるとよいなっ

16 ：

何時頃に食べるのが良いのかな？

17 ：

大晦日の最後の食事、でいいんじゃないかな。
実家じゃ普通の晩飯として18時くらいに食べてましたよ。

18 ：

>17
ありがとう、
しかし、不覚にも寝ちゃった〜今から食べるよ。

19 ：

>>18
同じく年越す前に寝てしまい　夜中に食べたのですが
それからこのようなサイトを発見。
ttp://www.echizenya.co.jp/mini/colum/tosikosi.htm
　
年を越してから蕎麦を食べるのは縁起が悪いのか・・・
（´･ω･‘） ｼｮﾎﾞｰﾝ

20 ：

>19
ｶﾞｰﾝ！　なんてこったい。
ギリギリに食べようと思っていたから、
3〜4年このパターンだよ、白髪が増える訳だな・・・・
今年末はもっと早く食べよう。
ありがとう！

21 ：

年越しそばじゃなく年越しラーメン食った俺は激しく縁起でもない
香具師なのだろうか・・そして毎年新年あけてからそばくってる
実家（大晦日元旦はいそがしい自営業なのでうちの正月は５日）
は縁起すらかせげないのだろうか（泣

22 ：

引越蕎麦もｳﾏｰよな。

23 ：

年越した

24 ：

（＾＾）

25 ：

（＾＾；

26 ：

（＾＾）

27 ：

（＾＾）

28 ：

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

29 ：

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

30 ：

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

31 ：

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

32 ：

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

33 ：

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

34 ：

そろそろ年越し。保守ageして除夜の鐘を待つ

35 ：

sageてしまった。（反省

36 ：

>>24-33

37 ：

まる1年放置しても落ちないなんて、
レシピスレもえらいもんだな。

38 ：

>>18-20
１年前のレスに返すのもなんだが、
年を越してからの年越し蕎麦が縁起悪いなら普通の蕎麦として食えばいい。
「年初めの蕎麦が縁起悪い」とはどこにも書いてない。

39 ：

age

40 ：

歳越しそばを除夜の鐘聞きながら食べるのは、「今年もあなたのそばにいたいわ〜ん」という願いから。
そば（側）とそば（蕎麦）をかけているのだな。

41 ：

鐘を金とかけているのかも。
と俗人の漏れは思ってしまった。

42 ：

43 ：

(・∀・)age!

44 ：

今年もそろそろここの出番だぜ！

45 ：

普段はそばに天ぷらなんかいれないのだが（ギッチュ嫌い）、
年越しそばだけは、海老天をいれるなぁ。
やはり縁起物？

46 ：

うちの方は、年末に鶏を〆る習慣でもあったのか、年越しそば・雑煮は鶏ガラスープ。
具も、雑煮と同じようなもので鶏肉入り。

47 ：

age

48 ：

乾麺の蕎麦なんだけど、群馬の田舎で売ってた『じねんじょ蕎麦』ってのがｳﾏｲ。
生も売ってる。両方好き。
ちなみに乾麺を美味しく食べるには
乾麺を水に少し漬けてからゆでると美味しくいただけるよ。

49 ：

紅白ゆっくりみたいから、海老は夕方一緒に揚げてます。
ダンナに揚げたてがいいと文句言われる・・

50 ：

年越し揚げ。
そろそろ食うか。。

51 ：

蕎麦粉の割合が多い蕎麦が食べたい
今年はインスタント(´･ω･`)

52 ：

うちはにぼしでだしとって、具は人参、だいこん、あげ、豚肉。最後に醤油で味付けます。

53 ：

今年は天かすのみの天かすそば

54 ：

長芋あるからすって入れよう・・・と思ったけど晩飯食いすぎで食えない〜

55 ：

麺が太くて、ボソボソした食感の田舎蕎麦は、都会の人の口には合わないと聞きましたが、
いかがなものでしょうか？
田舎の人間にとっては、田舎蕎麦の方が、はるかに美味しく感じますが・・・・

56 ：

元旦から年越し蕎麦の話か。気が早いな。
普通に蕎麦の話題ならこっち↓の板でスレ探せ。
そば・うどん
http://food6.2ch.net/jnoodle/

57 ：

そば・うどんの
（（ボーン））年越しそば（（ボーン））
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1072604309/l50

58 ：

師走age

59 ：

>>51
音威子府蕎麦って、探してみなよ。
ほぼそば粉だよ！

60 ：

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎歩

61 ：

　

62 ：

　

63 ：

ごちそうさま

64 ：

ごちそうさま

65 ：

ごちそうさま

66 ：

今ごろ1はうまいソバを作れるようになったのだろうか

67 ：

今年こそは立喰師になりたいです。

68 ：

去年の大晦日は鴨ナベ食って
締めにソバにした。
んまかった。

69 ：

そろそろ
年越しソバの季節だけど
焼いた餅　海老のかき揚がいいな

70 ：

★★★★★★★★　　な　ぜ　マ　ン　コ　は　臭　い　の　か　★★★★★★★★★　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　1.　�@尿　�Aおりもの　�B恥垢　�C腺体からの分泌物 　
　　　　　　　　　　を酸桿菌が分解してヨーグルト臭を放つ。 　
　
　２．�@プロピオン酸　�Aイソ酪酸　�B酪酸　�Cイソ吉草酸　�D２メチル酪酸　
　　　　　　　　�E４メチル吉草酸などの脂肪酸が腐ったチーズ臭を放つ。 　
　
　３．１オクチン３オール物質がカビ臭い臭気を放つ。 　　
　
　４．トリメチルアミンが魚の腐った強烈な臭気を放つ。 　　　　　　
　
　５．カラジンがイカ臭い臭気を放つ。 　　
　　
　６．の付着により臭を放つ。 　
　
これら複数の臭気が混合してあの独特の悪臭となるのである。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★優

71 ：

　/　　　　/　　/　　　/　　/　　　/　　　　　/
　　　/.　　　　/　　/　　/ 　　ｻﾞ-----------ッ
　　　　 　　　　　　　　　/　　　/　　/
.　/　　/　　/　/　　　　　　　　　　　　　//
　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　/　　　/　　　/　　　／⌒ヽ > 　 //　　/　　/
　　　 　 　　　_　　　 (○　__)
''" 'ﾞ''` 'ﾞ ﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟ ﾞ''`"'ﾞ''` "'ﾞ''`
　　　/.　　　　/　　/　　/ 　　ｻﾞ-----------ッ
　 ＿_,____
／// |ヽヽ＼ 　　　/　　/　　/
^^^^.|^^^^^^　　　　　　　　　　　　　　　　 /
　　　∧__∧　 　　/　　　　　　　//
　　( |´･ω･)　　　　　　　∧∧
(((　（つ　　）　　　　　／⌒ヽ > 　 //　　/　　/
　　　Ｕ 　Ｕ　　　　　 (○　__)
''" 'ﾞ''` 'ﾞ ﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟ ﾞ''`"'ﾞ''` "'ﾞ''`

72 ：

　/　　　　/　　/　　　　　/　　/　　　/　　　　　/
　ｻﾞ-----------ッ　　　　　　 　　＿_,____ 　　　　　　/
　　　/.　　　　　　/　　/　　/ 　　／// |ヽヽ＼
　　　　 　　　　　　　　　　　/　　 ^^^^^.|^^^^^^　/
.　/　　/　　/　　　/　　　　　　　　 　　∧__∧　　　　/
　　　　　　　　　　　　　　∧∧　　　　( |´･ω･)
　/　　　/　　　　　　　／⌒ヽ > (((　 （つ　　）　　　　/
　　　 　 　　　　　_　 (○　__) 　　　 　　Ｕ Ｕ
''" 'ﾞ''` 'ﾞ ﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟ ﾞ''`"'ﾞ''` "'ﾞ''`"''"" "'ﾞ''` 'ﾞ
　/　　　　/　　/　　　/　　/　　　/　　　　　/
　　　/.　　　　/　　/　　/ 　　ｻﾞ-----------ッ
　　　　 　　　　　　　　　/　　　/　　/
.　/　　/　　/　/　　　　　　　　　　　　　//
　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　/　　　/　　　/　　　／⌒ヽ > 　 //　　/　　/
　　　 　 　　　_　　　 (○　__)
''" 'ﾞ''` 'ﾞ ﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟ ﾞ''`"'ﾞ''` "'ﾞ''`

73 ：

/　　　　/　　/　　　/　　/　　　/　　　　　/
　　　　　　　 ＿_,____
　　　/.　　／// |ヽヽ＼ 　　　/　　/　　/
　　　　　　^^^^^.|^^^^^^
.　/　　/ 　 ∧__∧ 　　　　　/　/　//
　　　　　　( ´･ω･)∧∧
　/　　　　 /⌒ ,つ⌒ヽ) 　 //　　/　　/
　　　 　 　(___　 (　　__)
"''"" "'ﾞ''` 'ﾞ ﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟ ﾞ''`

74 ：

シンプルなそば食いたい

75 ：

∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）::: ha-busukiyatta...
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）:::
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::owata
　　　　/　/へ ヘ　/　/l:::
　　　 /　　＼ ヾミ　 //:::
　　　（__／|　 ＼___ノ/:::
　　　　　　 〉　　　　/:::
　　　　 　 /　ｙ　　　）:::
　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　／　　／::::
　　　 ／　　／:::::
　　　（　　く::::::::
　　　（＼　 ヽ:::::
　　　 |　 ＼　ヽ:::::
　　　 |　 .i:::＼　⌒i::
　　　 |　/::::　 ヽ　〈::
　　　 |　i::::::　 （__ノ:
　 __ノ　 ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

76 ：

　　
　　　ノノノハヽ
　 　 川�Vv�V） ＜ぺぱみんとしゃわ〜
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪

77 ：

もうすぐ大晦日だね。

78 ：

みんな温そば派？
それとも冷そば派？

79 ：

温ソバかな…。卵落としたのをハフハフ食べてると大晦日だなぁと思う

80 ：

つい最近まで、どこの家庭も普通にザルそばなんだと思ってた…

81 ：

ざるそばなんて夏限定の食い物だろ

82 ：

年越しそばを語るスレなのに、2004年以降大晦日の日（12月31日）の書き込みが全く無い・・・

83 ：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::３rennkixyuka
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／::: itetetete...
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ:
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
　　　　　　　　　　　　　　（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　ヽ）:::
　　　　　　　　　　　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　　　　　　　　　　　／　　／::::
　　　　　　　　　　　　　 ／　　／:::::
　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　 　|＼〆ヽ:::::
　　　　　　　 　 　 　 　 |＿|※;;;;＼　:::::
　　 　 　 　 　＼　　　 ※;;;i:::　※;;;;⌒i::
　　　　　　　　　 ＼ 　※;;;/::::　 　ヽ;;〈::
　　 　 　 　 　 　 　 ＼ |;;;;i::::　　　（::::ノ:
　 　　 　 　　 　 　　__ノ;;;;;）:::::
　　　　 　 　 　 　 （;;;;;;;／＼

84 ：

.
ヽoノ　ﾋｬｯﾎｳらくらく買ったよ＾＾
　/ヘ
ノ

85 ：

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　 ／￣￣￣＼　 ::::::::::::::::::　／￣￣￣＼
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　 ＼＿＿＿／ :::::::::::::::::::::::: ＼＿＿＿／
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　　 |＼　　　　 　 ￣￣￣　　　 　 　 ／|
　　 ﾍ_ ￣｀─､＿＿＿＿＿＿,─'￣ _/
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　　　　　　 　 ＼＿_＿＿_＿_／
　　　 　 　 　 　 　 ￣￣￣
>>85
daijixyoubu ^^naranana
sixyakenn sumasite rakurakumotte
karuikuka!!
.
.

86 ：

本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優！

87 ：

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　　／⌒ヽ
　 (　＾ω＾)　,,,. 　ｼｬｸｼｬｸ　　　　　　　　おっおっおっ
　 /つ-o,;'"'ﾞ';,/ 　 　　　　　　　　　　
Ｏ　Ｏ　ヽ、ノ 　mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!!　annsinnsite susumeru^^
　　　　 　 ┴
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88 ：

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　　　　　 /　　　　　　　　　　　＼,,,..
　　　　／　　　;'⌒　　　　　　　　''' 'ヽ
　　 ,/　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 |＿＿＿
　 ./　　　|　　　　　　　　　　　　　￣ヽ　　　　　ヽ
　/　　　　|　　　　 ／￣　　　　　　　　　　　　　　 ＼
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　 ヽ＿＿/　　　　 　 ,,　 　　　　　　　　　　　　　　／　＜daijixyoubudayo
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　　　　　/ 　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　/ 　 　 |　　　　　　　　　　　　　　＼　／￣ ヽ
　　　/　 　 　 |　　　　　　　　　　　 ／￣ ヽ |　 　　 |
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀'ヽ,,,,,,,,/
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89 ：

今年もあっという間でしたね

90 ：

2008-2009年の大晦日も書き込みが…orz

91 ：

そば・うどん板でやれ

92 ：

　

93 ：

過疎りすぎ

94 ：

今年の年越蕎麦は、海老の天ぷらに、ほうれん草茹でたの少しとネギ刻んだの乗せて食べたい。
去年は蕎麦だけだったから…。

95 ：

まもなく

96 ：

今年こそ6年ぶりの大晦日の書き込みがあるのか

97 ：

今年は、かき揚げを作ろうと思う

98 ：

>>94
にオススメなのがオキアミのかき揚げ天麩羅
安いしエビと比べても味も遜色ない。

99 ：

さぁ食うかな どん兵衛

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