【京都】ラーメン池田屋一乗寺店2【二郎系】

1 ：11/12/06 〜 最終レス ：12/01/04

【住所】京都府京都市左京区高野玉岡町33-9
【最寄り駅】叡山電鉄一乗寺駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00〜14:00、18:00〜24:00（日祝は22:00まで）　
【定休日】不定休
・食券制、カウンター９席のみ
・飲み水は給水機からセルフで
・給水機下にわり箸、レンゲ。右におしぼり
・調味料は胡椒と一味がカウンター上に
・メニュー
　ラーメン　　　小（300g）700円、中(400g)750円、大（500g）800円、プチ(180g)650円
　豚ラーメン　 小900円、中950円、大1000円
　豚Wラーメン 小1100円、中1150円、大1200円
汁なし(300g)800円
・無料で野菜、ニンニク、アブラの増量が可能（提供直前にコール）　なお、野菜増しで残すのは厳禁。

2 ：

石川本店
【石川・最強】池田屋PART1【大豚W】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1317879029/
前スレ
【京都】ラーメン池田屋一乗寺店【二郎系】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1306375895/

3 ：

・プチを頼んだ場合、野菜マシは不可になっています。
　（ニンニク、アブラ、カラメ）については、未確認です。
よく店内でプチを注文してヤサイマシをコールしている人を見かけますが
その都度プチでは不可と説明されているので間違えの無いように書いておきます。
尚、池田屋の場合、コール無しでも他の二郎系の野菜マシ相当の量ですので
食の細い方は逆に野菜少な目とコールすることをお奨めします。

4 ：

野菜の量は、
　近所の某店のマシ＝池田屋の普通
　近所の某店のマシマシ＝池田屋のチョイマシ
って感じだな。
某店の感覚でコールする人が今でも居てるみたいで、その都度店主が説明してて大変そうだわ。
まあ最近はそっち系の新規の人は殆どいなくて、リピーターが多いって言ってたけどね。

5 ：

>>4
近所の某店とかじゃなくて夢を語れと書けよ。いやらしい。
中嶋は総じて盛りがしょぼいのでマシでも池田屋のコールなし級だが、
カズがいた時はただのマシでも盛れるだけ盛る勢いだった。マシマシで別丼レベル。
池田屋は独りでやってるから基準がわかりやすいが、夢は誰が盛るかによってまるで違う。
他所と比べてどうこうではなく、黙っていても最初から多い、とだけ書いてあれば十分だ。
どう書いても理解しないやつはしない。
初めての店でいきなり量を変えたりメンカタと云ってみたり、口をつける前に胡椒を振ったり、
そういう連中はどうせ文字が書いてあっても読まないし。(広げすぎ)

6 ：

たしかにカズがいたときにマシマシたのんだら
別丼で出てきたな

7 ：

池田屋のスレで他店の名前出して比較するのはどーかと思うんだ。

8 ：

>>7
仲良く並んでゴールしてろ。

9 ：

>>7
そんな君には申し訳ないが、まだ単独スレ立てるほどか
どうか不明な、今日オープン予定？のひしやについて
教えてくれ。

10 ：

ttp://ameblo.jp/geriotoko/
池田屋応援ブログを貼っときますね♪

11 ：

今日行こうと思ったが
店内に客が誰もおらず、入りずらかったので行かなかった
行っときゃ良かった

12 ：

話し相手になってあげればよかったのに

13 ：

>>11
空いてるんだからラッキーじゃんあほやろ

14 ：

入りずらかった、とか言うんだからアホ確定

15 ：

分からないでもない。
店主とマンツーマンで二郎インスパイアは正直キツイ

16 ：

>>11
君はラーメン京都スレに現れる自意識過剰君だね

17 ：

>>15
何がきついの？意味が分からん。
別に客が一人だからって過剰に話しかけたり、ジロジロ見たりしないよ。

18 ：

逆に混んでる池田屋に未だに違和感があるわ

19 ：

まあデリケートな坊やだこと。11や15が女なら分からないでもないが。

20 ：

ともハゲが来なかったらもっと流行るのにな

21 ：

スキンヘッドの爺さんを何回か見たけどあれがともちゃん？

22 ：

>>21
スキンヘッドじゃない
頭のほとんどは禿げてるが部分部分でわずかに残ってる感じ
焼け焦げた畑を想像してもらえると分かりやすい

23 ：

>>17
俺は友達認定されてしまったらしく異様に話しかけられる。
店主は店の2階に住んで向かいのセブンイレブンとの往復だけで暮らしている
引き篭りなので暇な時は話しかけてやってくれ。

24 ：

>>23
お前にも友達できてよかったじゃんコミュ障

25 ：

俺はコミュ障というのもあって店内に２人きりになるときつい

26 ：

この頃夢より客多いときあるな
あとは知名度出てくれば逆転するな

27 ：

セブンイレブンは積極的に福島産の農産物畜産物を使うと名言してたコンビニだな
まあどこも一緒だろうけど

28 ：

>>23
あんちゃん、マジで仕事漬けの毎日なんだな・・・

29 ：

応援あげ

30 ：

読んでたらなんか興味湧いてきた。
いっぺん行ってみようかな。

31 ：

>>30
大食いじゃない限り最初はプチ\650がオススメ

32 ：

>>31
CoCo壱だったら500gぐらい食べるよ。

33 ：

ラーメンは水分を吸うからなあ
麺300ｇだと吸って約500gになり大量のヤサイにトドメのでかい豚がドカン

34 ：

>>31
俺はおすすめしない。。。

35 ：

>>30だった。
おすすめしませんよ。

36 ：

プチは野菜ばかり食ってる感じになるからオススメしない
興味があるなら普通に小を買えばいい。口に合えば普通に食えるし
合わなければプチでも食えない

37 ：

>>33
最近、豚でかくないやん。

38 ：

>>21
昼で、青っぽい作業服みたいなの着てたら、間違いなくその人が
みんなのアイドルともちゃんデスよ
次回、お会いしたらご挨拶しましょう！満面の笑顔で応えてくれます

39 ：

麺は夢より旨い

40 ：

夢も池田も一緒、どっちも無理。

41 ：

無理な奴がこのスレ来るなよ

42 ：

放射能で頭がかれてるんだ。そっとしておいてやれ。

43 ：

豚は・・・最近の豚はどうなんだ

44 ：

最近のぶたは、日によってまちまちっす。かすかすのかたい時もあれば、やわらかく激ウマの時もありますねー。

45 ：

>>44
日によって、というか運次第ですよね、何が入ってるのかは。
店主はウデが好きなようですが、ウデは当たり外れが大きくて
外れると脂ばかりになってしまうので難しい、と夢の人と合意していました。
1枚ならバラ、2枚以上だとウデ、
豚ラーメンでバラ:ウデが1:2くらいだとちょうどいい感じ。かなあ。

46 ：

豚は産地によってスープがまた変わるそうな
鹿児島産入って来た日は、他にくらべて仕上がりが違う

47 ：

産地もバラバラなのか

48 ：

＞鹿児島産入って来た日は、他にくらべて仕上がりが違う
んなこたぁ〜ない

49 ：

>>47
豚バラだけにな

50 ：

延々と灰汁が出てくるらしいよ
でもそれがある瞬間灰汁じゃなく旨味になってる
その瞬間を見極めるのが難しいと言ってた

51 ：

灰汁はうまみだぞ。黒糖と、三温糖と、上白糖みたいなもんで、どの程度精製するかと言うだけの違い。

52 ：

血合いを煮込んで出るブクブクした灰汁は旨みじゃないような

53 ：

うん違う
>>51は中山秀征が好きなのかな？
たしかに番組でカレー作る時に秀チャンは灰汁は旨味だから取らなくて良し！
なんて言って男らしさをアピってたことがあるよ

54 ：

>>53
中山秀以外にも灰汁取らないで良い論者はいるね時々
無鉄砲とかはまったく灰汁取ってないだろう
ラーメン本に出てた東京の店も下茹でなしでそのまま
みたいなことを書いてたし

55 ：

>>52
血自体もうまみだよ。
ただ、ラーメンに血のうまみが必要かというと大半は必要じゃないから精製過程で不純物として取り除くだけ。

56 ：

最近アブラに味ついてない？

57 ：

年末年始追加情報
29日(木)、1月5日(木)は営業
大晦日は感謝の意を込めて限定出すかも

58 ：

>>57
ありがとん
大晦日感謝の意を込めて限定出すなら友達連れて行くわ！

59 ：

年末年始
29日◯
30日◯
31日昼〜18時
限定やるかも
元旦×
２日×
３日×
４日×
５日◯
で良いのかな？

60 ：

4日はやる、5日は木曜日だから本来定休日だがやるってこと
つか、そんなにわかりにくいか？

61 ：

わかりにくいも何もこのPart2スレには.>>57の情報しかないんだし
まとめてくれたほうがわかりやすいでしょ

62 ：

シラネーヨ、そこまでお人好しじゃないわ

63 ：

誰も君がお人好しだとは思ってないよｗ

64 ：

昨日行ったが小でも盛りがえらい事になってた。夢のマシマシみたいな。肉はスジトロ。カラメ必須になってきたなぁ。めっちゃ美味かったわ。

65 ：

昨日、お昼に行ったら流行ってるね〜！外待ちまであったよ。
たしかに、よくなってる。神奈川登戸の蓮爾に近い感じで好み。
ベストラーメン２０１１食べログ
１６位の亜喜英は行列２０人、１９位の高安は待ち５人
同じ１９位の極鶏は半分の入り、７位の軍団は何故か？客一人ぼっち

66 ：

向かいのセブンで立ち読みしていて池田屋が開店したんで
さあ行くかと動き始めたら、ほかの立ち読み客も一斉に動き始めたのには噴いたｗ

67 ：

>>66
ファースト狙いとか流石っす

68 ：

そう言えば>>1に営業時間11：00〜になってるけど
今は11：30〜が正解だよね？
この前11：00に行って延々待った

69 ：

>>68
オープン当初は11時だったけど、すぐに11:30に変更になった。
多分>>1はなんも気にせず前スレをコピペしたんだろうｗ

70 ：

正直、メニューの変更で安心して見逃した。
俺もセブンイレブン待ち組なのに……

71 ：

>>66
お前特定されるぞｗ

72 ：

マクラーレンTAGアウディ

73 ：

誤爆しました

74 ：

>>71
ここ性質の悪い客いないから特定されても大丈夫だとおもうぞ

75 ：

そやそや！朝ジョグして今日もズルリや！

76 ：

ちょもらんまってなんやねんきもすぎるわ

77 ：

>>73
すごそうな車に乗ってるんだね

78 ：

>>67
水野真紀乙

79 ：

久しぶりに行ったんだけど麺変わった？
なんかストレートになって粉っぽさが減った気がする

80 ：

禁断症状〜

81 ：

>>79
茹で方のちがいじゃねーの？麺は変わったとは思わんな

82 ：

茹で釜に小麦が溶け出す匂いだけで状態がわかるようになったぜ〜

83 ：

地球には2年間毎週2回ペースで通って
7月から池田屋にも毎週通って夢もマッチョもオモロも歴史もうさぎも月1程度で通って
二郎系に通う事が生活の中心になってるけど
未だに味を語る程の能力が無い　食った瞬間に今日は美味いか不味いかは判別できるけど

84 ：

>>83
んで二郎系週何回？
太ったりしなかった？

85 ：

>>84
地球２、池田屋１、夢うさぎ等１で週４か？

86 ：

週4回〜5回
ウエスト72から86へ　体重63から76へ
健康診断で高血圧（下が100　上160)が判明　血圧降下剤を飲んでる
残業を一切拒否してるから年収は2/3ダウン　リストラ4の危機
友達の誘いを全て断ってるから友達居なくなった
親も居ないから天涯孤独

87 ：

ラーメン二郎四天王
通称博士…味の配合にこそ美を求めた男。 誤差1mmの寸分狂わぬ味覚でカネシ、アブラ、ラード…その日の配合分量、店主の実力を浮き彫りにする。 胃弱体質の為残す。
麺残しの上條…圧倒的食事スピードによりその地位を築いた武闘派遊撃隊。かの有名な神保町決戦を生き残った。天地返しの発祥も彼。 糖尿による食事制限の為八割残す。
家ご飯のマサル…現役中学生でありながら四天王に選ばれたほどの実力の持ち主。育ち盛りのその食事量を認められた。 実家が厳しく、毎日食事は自宅でとらないと怒られるため二郎経験なし。
ルドルフ兄弟…外国人でありながら海を渡り二郎會四天王まで駆け上がった実力派。貧しい生い立ちを持ち、そのハングリー精神は全てを飲み込む。 宗教上の理由で豚を使った食材は食べられない。

88 ：

二郎系は週1が限界かな•••

89 ：

宗教上の理由で豚を使った食材は食べられない。
スープでアウトじゃん

90 ：

今日は当たりやった！
大晦日の限定は辞めたみたいよ

91 ：

どんな感じで？

92 ：

>>89
イスラム狂徒？

93 ：

最近満席になってる事が多くなってきたな
なんかブログかHP作るって言ってたよ

94 ：

限定ないのかー楽しみにしてたんだが

95 ：

>>93
告知なら、「Twitterでもいいよ」って薦めといてくれないか

96 ：

念のため店長に確認したが、
大晦日の限定、予定どおりやるらしい。
情報が錯綜するのでブログ開設で
公式情報が発信されるのは歓迎。

97 ：

ブログだといらん手間取られるからTwitterの方が手間かからんような。

98 ：

ツイッター以前に店前の壁に掲示板でも作ってくれたらそれで
いいんじゃないか？

99 ：

まる麺ｳﾏｰ(^^)
まる麺ｳﾏｰ(^^)

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