【東京都】高円寺のラーメン屋35【杉並区】

1 ：11/12/18 〜 最終レス ：12/01/04

前スレ【東京都】高円寺のラーメン屋34【杉並区】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315628244/
むかし有志が作ったラーメンMAP
http://goo.gl/maps/HInC

2 ：

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3 ：

うわあなにこのすれ

4 ：

ふいた

5 ：

あかこっこ
12月29日 18:00〜売切れ終了
12月30日〜1月4日 休み

6 ：

今日昼ごろ、朝から何も食べてないし、腹減ったのでラーメンでも食べるか！
ということで家を出た。
年末に車使うので、車の調子も見ながらの出発。
さてどこで食おうかな？腹もペコペコだしということで考えたのが、
大の野菜マシマシ。
でも、大に向かっている途中博多天神のラーメンが脳裏をよぎり、、、、。
結局池袋の博多天神へ行って来た。
一杯目、何も入れずに。
二敗目、辛子高菜大盛り、紅生姜、胡麻、ニンニクスプーン２杯。
三杯目、辛子高菜山盛り、紅生姜山盛り、胡麻山ほど、ニンニクドバドバ。
これが博多天神ひつまぶし風だな。
こんだけ食って６００円たー安いと思うわ。

7 ：

スレチになるが、この池袋博多天神の向かいが「えるびす」
という少し名の知れたラーメン屋。
ラーメン一杯８００円。
こちらも満員。その横に日高屋３９０円ラーメン。こちらも女性客で満員。
何だカンダでまだまだ続くラーメンブームだな。

8 ：

日高屋と博多天神はラーメンブームに関係なく客が入る店。
えるびすはラーメンブームの恩恵を受ける程、最近はマスコミ露出はない。
高円寺でラーメンブームがなくなったらヤバそうなのは｢じゃぐら｣｢あかこっこ｣みたいな店

9 ：

杉並ラーメンスレ死んだんだが・・・

10 ：

東京ラーメンランキングで、
高円寺エリアNo1は4位い入ったこの店だ。
http://r.tabelog.com/bestrmn/2011/tokyo/?page=1

11 ：

>>10
チキュウより上かよ…

12 ：

前スレでも書たけど、レビューしてる人の履歴がすごいんだよね…。
ランチに東京の大衆食堂で食事して、夜には九州の中華屋で食事して、
翌日はまた北海道のレストランというありえない活動をしてる奴が一人だけじゃないんだよね。
おそらく業者が地道に育てたバーチャル・レビュアーなんじゃないかな

13 ：

越山が婚活のため休みだって。

14 ：

大喜のカウントダウンが始まったな…みんなでニンニク増し増しコールしようぜ！

15 ：

あかこっこはなかなか完成度の高いラーメンだったぞ。
俺は好きだな。
問題点は、値段。これは物を売る時の最重要検討事項。
ラーメン一杯750円。
コストがどうか知らないが、兎に角世間知らず。
あの立地で、あの内装で、あの店内構造で。
らー年一本で、その値段で生きて行こうってのが正直信じられない。
商売をまともにやろうという気がないか、馬鹿かどっちか。
旨いものを出せば、客が付いてくると思ったら大間違い。
安くて旨くなければ、その上清潔で礼儀正しくなければラーメン屋では成功しない。
ラーメンなんて一日何度でも食いたくなる味と値段じゃなきゃ意味ない。
特にこんなオンボロラーメン屋は。
東池袋大勝軒、荻窪丸福、三鷹江口、高円寺たこや。
伝説となっているラーメン屋が一杯いくらでラーメンを出していたか考えろ。
どこの馬の骨か分からない駆け出しラーメン屋が値段だけ一流って、特製一杯千円って
勘違いも甚だしい。
ブランドになれば高い値段で売れるようにもなるだろう。
ラーメンに肉などいらないから一杯650円（大盛り含む）で売ってみれ。
行列できるから。
朝から晩までラーメン作り続けてみろよ。
話はそれからだ。

16 ：

大気のつぎなに入るんだろー
楽しみ

17 ：

>>15
＞ ラーメンに肉などいらない
綾波レイ乙。

18 ：

102の後の豚骨ラーメン行ってきた。
やばい。すげー美味い。
これで500円は信じられん。
高円寺に革命が起きるな。

19 ：

>>18
まじ？行ってくるか

20 ：

並んでるけど回転早いから大丈夫！
まじでめっちゃ美味いよ

21 ：

行ってきたけど、あれならせい家に行くかなあ

22 ：

せい家なんて不味いだろ

23 ：

TETSUの豚骨行ってきた
まさかの立ち食い
そして席は奥を使わず手前だけでビールケーステーブル使って屋台感を出してる
味は500円なりの九州風豚骨
博多天神と一蘭の間みたいな味でクセが全くないサラサラ系スープ
まぁ万人受けしそうなかんじ
テーブルにはクラッシュニンニクとゴマ、紅生姜
大半のトッピングと替え玉は100円だがサービス券で無料になる
麺はうまい
立ち食い豚骨にしては回転が遅いからなんでだろうと思ったら客グループ毎に麺茹でてる
しかも1杯ずつしか出ないせいで提供が遅い
店員は初日だからだと思いたいが異常に多い
半分でも多いくらいの人数
そしてTETSUのノリは変わらず
とりあえず初日だから良いけどあの値段であの場所であの業態だと1日200人以上さばかないとまともに利益出ないんじゃねーの
産まれたときから爆死臭がすごい

24 ：

>>23
ファーストインプレッションで回転が悪いと感じる店は、早期撤退臭あり

25 ：

最初からおまえらラオタ狙いじゃないよね
カスが

26 ：

>>25
なんでそんな必死なんだ

27 ：

俺も、ガッカリ組だわ。
兎に角、この手の細麺はゆで時間が短くて済むから回転が速いのが売りなのに。
行列商法を疑わせる段取りの悪さ。
後、紅ショウガとニンニク。しどすぎる。にせもの。

28 ：

500円って値段を頭に入れて感想いいなよ

29 ：

あれで500円は高い

30 ：

５００円を念頭に入れても・・・正直微妙だなあ
あれならもうちょっと出しても別のラーメンやいきそう

31 ：

リーズナブルなラーメンが一つ増えたって意味では良かったね。
選択肢が一つ増えたとおもたら、１０３が亡くなったことを考えると行って来いってか。

32 ：

>>18
> 102の後の豚骨ラーメン行ってきた。
> やばい。すげー美味い。
> これで500円は信じられん。
> 高円寺に革命が起きるな。
関係者が紛れている。注意必要。
伝統のエンジラーメン板で自演するとは。信じられん。

33 ：

関係者にしても拙すぎるから関係者プレイ中なんじゃね

34 ：

放っておけばいいよ。
どうせ短命なんだからさw

35 ：

さて大喜の食べ納めにでも行ってくるか
中本もイベントやってたからどんな客具合になってるか想像つかんな

36 ：

>>35
さっき行ってきたけど、中本以外は空いててすぐ入れるよ
おいらは中本でくじ引きしたけどハズれた・・・
有馬記念もハズれた・・・

37 ：

18 ラーメン大好き＠名無しさん New! 2011/12/25(日) 12:36:15.69 ID:xWmJVsZp
102の後の豚骨ラーメン行ってきた。
やばい。すげー美味い。
これで500円は信じられん。
高円寺に革命が起きるな。
20 ラーメン大好き＠名無しさん New! 2011/12/25(日) 13:19:06.88 ID:xWmJVsZp
並んでるけど回転早いから大丈夫！
まじでめっちゃ美味いよ
22 ラーメン大好き＠名無しさん New! 2011/12/25(日) 14:14:02.62 ID:xWmJVsZp
せい家なんて不味いだろ
25 ラーメン大好き＠名無しさん New! 2011/12/25(日) 16:02:57.06 ID:xWmJVsZp
最初からおまえらラオタ狙いじゃないよね
カスが
28 ラーメン大好き＠名無しさん New! 2011/12/25(日) 17:31:51.62 ID:xWmJVsZp
500円って値段を頭に入れて感想いいなよ
とりあえずこいつはカス関係者だな。
稚拙すぎ。

38 ：

大喜行ったら既に閉まってた
早じまいするなら書いといて欲しかったな
仕方ないから中本でくじ引いて帰ってきた

39 ：

http://hissi.org/read.php/ramen/20111225/eFdtSlZzWnA.html
必死に宣伝してるな。
東京で美味い博多豚骨ラーメン
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2011/12/25(日) 16:46:08.87 ID:xWmJVsZp
高円寺ラーメン横丁に出来た村上朝日製麺所まじでオススメ！
かなり美味いよ

40 ：

>>13
まじすかｗ

41 ：

俺も婚活するのでしばらく書き込み止めます

42 ：

業界のトレンドが博多とんこつ回帰なのか？
その屋台を打ち破って新たな風を吹き込んだのが
一風堂や一蘭だったわけだけど、退化もいいとこ。
つけ麺でとらえた女性一人客を思いっきり手放すことになるんだけどな。
ビールケースはあの場所ではやり過ぎだろｗ
あまりにもお粗末すぎるし数か月でアボーンだな。
コンサル的に言ってやると一風堂よりこじゃれた内装で本場のスタイル。
酒はもちろん、おでんとか、おにぎりとか提供したらいいと思うな。

43 ：

>>13
越山のおっさんは、人の目を見て話せない

44 ：

>>42
素人コンサル乙www
哲には元タリーズ役員のコンサルが付いてるんだよ

45 ：

そのコン猿が昨日の自演したんだろ。大爆笑

46 ：

越山火事前は美味しかったのになぁ
味劣化するし店員も１人とか酷い店になってしまった

47 ：

熱心なファンが現れるとすぐに自演扱いってどうかと思うぜ

48 ：

へー、これが熱心なファンなんだーーー。爆藁。

49 ：

>>47
IDがまんまエイベックス

50 ：

>>42
おでんとかオニギリ、って本気で言ってる？
あそこでw?
素人がコンサル気取りすると火傷するよ

51 ：

素人は黙ってろよなｗｗｗ
タリーズコーヒーが全国に何店舗あるか知ってるのかい？

52 ：

おでん、いいねこの季節。旨いやつたのむよ。
おでんがあれば行ってやってもいいよ。
締めにラーメン。なかなかだね。

53 ：

>>51
どうでもいいわ。アホか？

54 ：

>>50
あそこでビールケースもどうかと思うが。
俺は階段降りながらオープン準備が、
間に合わなかったのかと思った。
客がいっぱいだったし、立ち食いしたくないから入らなかった。

55 ：

今喰ってきた村上朝日製麺所
500円にしてはなかなかだと思うよ？スープは博多天神みたいな白濁じゃなくて、
ちょっとコラーゲンぽい一蘭系。麺もこの手の博多系にしてはちょっと太目かな。
スープにデフォでニンンクの香りがついてるので、好みはここで別れるかと。
あとチャーシュー2枚入ってた。
ちょっと硬いが博多天神のチャーシューよりはだいぶうまい。

56 ：

>>55
レポさんくす
せい家行くわ

57 ：

>>56
一回ぐらい食っとけよ。

58 ：

>>55
いい感じだよな。
なにより500円ってのはお得だよな

59 ：

えっ！？じゃぁ、プロになれるチャンスもあるってことじゃん！

60 ：

>>56
￥500前後でローテできるシリーズ
せい家（家系）　太陽（しょうゆ）　村上朝日（博多とんこつ）　
天王（色々）　大（ジロ）
って感じで使えるかと。大は不要か￥650になったし。

61 ：

意外と充実しててワロタ
キワモノ系も合わせれば選択肢は充実してるじゃないか高円寺

62 ：

くるり味落ちたな
うまく表現できないがスープの味に奥行きがなくなった
スタッフも昔に比べたらやる気なさそーな感じでどうしちゃった！？と思ったわ
何かの間違いだといいが、また次行って戻ってなかったらもう行くのやめよう

63 ：

そういえば、昨日昼過ぎ太陽の前通ったら、超満員だった。

64 ：

天王はキワモノではない。

65 ：

天王、太陽はキワモノではありません。
賢太郎とひら石がキワモノだと思うけど。
大陸はアナザーディメンション。

66 ：

村上朝日製麺所って埼玉にあってうどんの方が得意らしい。
わろた。
http://ninjinudon.com/ninzin.php?pg=10

67 ：

にんじんうどん？食いたくない！ｷｯﾊﾟﾘ

68 ：

ググったら村上朝日製麺所ってラーメン業界で一番勢いがある｢哲｣と｢けいすけ｣グループによく使われてるんだね。
三河屋や開花楼もいずれ追い越すかもしれん。
すごいみたいだね

69 ：

>>68
慈円乙。必死だな。
にんじんうどん食っとけ。

70 ：

コンサルってたいへんだよな（棒

71 ：

おまえら負け組とは正反対だけどな。
http://m.profile.ameba.jp/pub/myProfile?targetAmebaId=syokubunyunosuke

72 ：

>>62
俺もそう思って行くのをやめた
味が落ちる前からちょび髭の店員が担当すると味が落ちるから警戒してたんだけど、
高田馬場店ができてからちょび髭が残されちゃって味がガタ落ちしちゃって、
マジでかんべんしてくれって感じなんだよな…。

73 ：

ID:JXOVCX0n
おい、お前必死だなw

74 ：

>>73
必死どうしで仲良くしろよ

75 ：

>>74
お前に言われたくない

76 ：

「埼玉名物にんじんうどん」でおなじみの村上朝日製麺所が
お送りする、九州ラーメンはいかがですかーーー？ってことかい？

77 ：

このチラシを見ると、
昭和45年から博多屋台ラーメンを作っている製麺所って読めるけどね。
そうじゃないんだね。
主力製品はうどんか。なるほど。

78 ：

村上朝日製麺所が運営する麺屋４兄弟って店が、
リニューアルから３カ月でスピード閉店しているぞ。
大丈夫なのか？この製麺所？
http://ninjinudon.com/information.php

79 ：

花月嵐ができないかな

80 ：

そう言えばグロービートが高円寺を見限って何年になるかな
横丁の新店は東のポンコツラーメンとして名を馳せることに期待だな
「当店の麺は極細にて、少々お時間頂きます」とか、覆面かぶって「
トンガ―ラ」とかｗ、そして店「ガラガ―ラ」みたいな痛い面白ラーメン
追求してくださいよねクソID:JXOVCX0n

81 ：

>>80
お前KOOLだろｗｗｗ

82 ：

東京でウケるか知らんが久留米ではおでんとかおいてるとこあるよね。場所柄立ち食いなら酒とおでんいい気もするけどね。

83 ：

健太がそうだったな
ラーメンとおでんやってる
ただラーメン食いに行ったら
酔っぱらいばっかでおでん食っててもうラーメン屋じゃなくなってたから
入りにくくて食うの辞めた

84 ：

>>83
たしかに健太は俺の中でもラーメン屋じゃなくなってんな

85 ：

おまえらが博多天神が来れば流行る！
って言ってた癖に実際に出来たら叩きまくるって何なの?
本当に２ちゃんは便所の落書きだってのがわかったわ

86 ：

500円豚骨の天神や風龍(渋谷新宿馬場など)をよく喰う貧乏人には
早稲田通りの鹿児島一番がおすすめ。あの味と具材で380円には感動する。　　

87 ：

>>85
なんでそんなに必死なのかを知りたいね。
２ちゃんは的確。
ここで叩かれて潰れてないのは、越さんだけ。

88 ：

>>85
博多天神がどこにきたんだよ？

89 ：

博多天神って不味いよね
スープはシャバシャバだし。麺も微妙。

90 ：

うどん屋が作るラーメンよりまし。

91 ：

最初自演で店の宣伝してたのに受け入れてくれないからって
高円寺と壷叩きにシフトしてるのが面白いわ

92 ：

花月なにげに利用してたから戻ってきてほしい

93 ：

うどん屋で思い出したが、大の向かいにあったうどん屋。
潰れて久しいが、この前内装工事してた。

94 ：

花月って早稲田通りの？

95 ：

今の新宿家のところでしょ

96 ：

新宿家の前は麺屋Zero-1じゃなかった？
その前は知らん。

97 ：

グロービートは花月嵐⇔麺屋Zero-1(→撤退)みたいな流れで店舗
変えてるの多いからねぇ。
最近はラーメン街道一番星とか冠してる店(三鷹)もあるけど、な
んか長続きはしなさそうｗ

98 ：

村上朝日製麺所って、ありそうで無かった味だな

99 ：

無かった味を例えるのは難しいだろうけど
強いて例えるならどんな感じ？

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