★人工栽培のキノコを常食してるのは日本人だけ

1 ：08/10/01 〜 最終レス ：11/12/13

ロシアやヨーロッパでは森で採取するのが一般的です。
秋によく採れることから秋の味覚として知られています。

2 ：

ふーん

3 ：

へえー

4 ：

ほー

5 ：

ひぇ〜

6 ：

きのこの知識がないと危ないね

7 ：

中国のキクラゲ・シイタケや、
欧米のマッシュルームやストローマッシュは
無視ですかそうですか。

8 ：

うまい

9 ：

キノコ栽培して食ってるアリがいたよな。
まさしく日本人

10 ：

>>7
中国に人間なんて住んでましたっけ？
　
＞ 欧米のマッシュルームやストローマッシュは
マッシュルーム以外のキノコは野外採取が基本です。
日本人はまったけ以外はほとんど全て人為的に栽培されたものを食べています。

11 ：

なんだただの差別主義者か。きのこ板住人なら日本のきのこ菌床栽培が
マッシュルーム栽培技術を基に発展してきた歴史を知らぬわけではあるまい？

12 ：

>>11
ネタを（ｒｙ

13 ：

もしかして
>>10の
＞マッシュルーム以外のキノコは野外採取が基本です。
に突っ込んだら負けなのかな？

14 ：

>>13
どうぞ

15 ：

mushroom

16 ：

>10
最後の行の「ほとんど全て」はちげーよ、と言ってみる。
量を基準にするか、種類の数を基準にするかで変わってくる。

17 ：

>>16
種類で

18 ：

ドリルで穴開けて、コツコツ打ち込むの楽しいよね

19 ：

しいたけの話ね

20 ：

キノコの研究は楽しいね
菌糸瓶からシメジがニョキニョキ生えてくるんだから

21 ：

まったけを家で栽培できたら良いのに

22 ：

日本で市販されてるきのこは淡白な味ばかりでつまんない

23 ：

もっと肉厚で味の濃いキノコを喰いたい

24 ：

もっと濃い味のきのこを市販しろよ

25 ：

>>24
ベニテングダケは非常に濃い旨みを持つが
その旨み成分イボテン酸は毒
少量なら下痢で済むが大量に食うと死ぬ
それでもよければ食え

26 ：

>>25
遺伝子組み替えで毒無しキノコにしてくれ

27 ：

>>26
馬鹿だろオマエ
旨　味　物　質　自　体　が　毒　な　ん　だ
命が惜しいヤツは食うな

28 ：

ゆとりってやつは気の毒なくらいアホウだなｗ

29 ：

世界ふしぎ発見で、パン粉をつけて揚げるとトンカツ味のきのこ紹介してた…

30 ：

シシタケやチチタケ、一年中食いたい。誰か研究しろ！

31 ：

>>21
タカラバイオに期待しようぜ

32 ：

トムヤムクンに入ってるフクロタケって美味いよな

33 ：

マツタケ栽培は結局、
安価な輸入品との競争になって厳しい。
収穫せずに、培地ごと出荷したりして、
かなり香り高い状態で
最終消費者まで届けられれば、
結構いけるかもしれないけど。

34 ：

最近ホンシメジの栽培物を見たんだが・・・あれどーやってんの？？？
あれ腐生菌じゃなくて菌根菌やんね？？？
どんな魔法を使って栽培してんだ・・・？？？？？？
詳しい人情報くれ。

35 ：

タカラバイオだのヤマサが作ってるみたいね
調べりゃいろいろ出てくる
【千葉】ホンシメジ生産にめど　ヤマサ醤油
http://www.asahi.com/food/news/TKY200709190246.html
ホンシメジの人工栽培法及び培地
http://www.j-tokkyo.com/2007/A01G/JP2007-054044.shtml

36 ：

へぇ〜！！！ビックリ♪
ありがと、勉強になった。

37 ：

>>35
１キロ５０００円か・・・
たまに５００円くらいで小さいのが何本か入ってるのがスーパーに売ってたりするよね。

38 ：

ホクトなんかも量産化やるみたいだし
普及して競争になりゃ値段も下がるんじゃないかな
まだホンシメジの市場での知名度を上げる段階だろうね

39 ：

菌類を手名付けるのはナウシカ以来の伝統芸

40 ：

何年か前にタカラバイオの栽培ホンシメジ価格1パック1kオーバー見て
なんでしめじがこんなに高いんですかー？
て素で聞いてる女子アナがいた
まあ一般の認識なんざその程度だろうなｗ

41 ：

まあ、それは業界がヒラタケをしめじと言い張って売りまくった結果だよな
いっその事違う名前にすればいいんだ。

42 ：

たしかに、ヨーロッパはほんとにやまどりキノコが多いね。
ドイツの海沿いの町で、スーパーにふつうに杏茸がパックされて売ってた。それも大量に。
一パック500gぐらいは入ってたかなぁ。めちゃくちゃうまかったよ。

43 ：

栽培のホンシメジ、出始めの頃に何度か食ったけど、思ったほどうまくなかったなあ。
ハタケシメジのほうがうまいか、それと同程度だったような覚えがある。
ちなみに「キノコは安全な食品か」って本読むと、いろんなところで栽培されている話が出てるよ。

44 ：

ワラビ取り人事件
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/archives/1147497771/
山は怖いですよ。

45 ：

>>40
ホンシメジ(天然物)は、あまり、一般に出回らない。
偽称シメジ類と勘違いしているだけだなｗｗ＜そのネエちゃん

46 ：

>>40
さもバカで無知な事がステータスである事の様な錯覚を起こさせようとする番組が氾濫する昨今、
バカを装って仕事にありつこうとする輩がいてもおかしくないわな。逆にきのこに凄く詳しくて突っ込んだ質問したら
周りがどん引きするんじゃね？

47 ：

>>1はバカ。マッシュルームが300年以上前にパリ近郊で栽培が始まった事から
シャンピニオン・ド・パリと呼ばれている事を知らない無知。

48 ：

>>45
お前帰化鮮人だろ

49 ：

マッシュルーム＝ツクリタケ
だもんな〜

50 ：

1位　玄野計　　 13208票
2位　西丈一郎　 12893票
3位　レイカ 8747票
4位　岸本恵　　 5768票
5位　加藤勝 5301票
6位　桜井弘斗 4533票
7位　氷川　　 3006票
8位　坂田研三　 2938票
9位　和泉紫音　 2296票
10位 風大左衛門 1841票　

51 ：

1位　玄野計　 　 13208票
2位　西丈一郎　 12893票
3位　レイカ 　 8747票
4位　岸本恵　　 5768票
5位　加藤勝 5301票
6位　桜井弘斗 4533票
7位　氷川　　 3006票
8位　坂田研三　 2938票
9位　和泉紫音　 2296票
10位 風大左衛門 1841票　

52 ：

1位　玄野計　　　13208票
2位　西丈一郎　　12893票
3位　レイカ　　　　　8747票
4位　岸本恵　　　　5768票
5位　加藤勝　　　　5301票
6位　桜井弘斗　　4533票
7位　氷川　　　　　3006票
8位　坂田研三　　2938票
9位　和泉紫音　　2296票
10位 風大左衛門　1841票　

53 ：

11位 北条政信　　1208票
12位 岡八朗　　　1137票
13位 稲葉光輝　　 988票
14位 鈴木良一　　 769票
15位 犬　　　　　　530票
16位 トンコツ　　　519票
17位 ネギ星人(子)　344票
18位 ホイホイ　　　209票
19位 田中星人　　　202票
20位 山咲杏　　　　175票

54 ：

11位 北条政信　　1208票
12位 岡八朗　　　　1137票
13位 稲葉光輝　　 988票
14位 鈴木良一　　 769票
15位 犬　　　　　　　530票
16位 トンコツ　　　　519票
17位 ネギ星人(子)　344票
18位 ホイホイ　　　209票
19位 田中星人　　　202票
20位 山咲杏　　　　175票

55 ：

★★　東京新聞の伝える、菅おろしの真相、２０１１年６月３日
不信任決議や党分裂の最悪の事態こそ回避したものの、「辞意表明」へと
追い込まれた菅直人首相。首相としての求心力は放棄したのも同然だ。
それにしても「菅降ろし」の風は、なぜ今、急に、これほどの力を得たのか。
背後に見え隠れするのは「原発」の影だ。
初の市民運動出身宰相は、この国の禁忌に触れたのではなかったか。　

56 ：11/12/13

雪国まいたけ様々やで