【食/香川】まさにうどん無双　香川県の食べログ「ベストレストラン2011」がすごい

1 ：11/12/14 〜 最終レス ：12/01/16

グルメサイト「食べログ」は12月12日、ユーザーのクチコミや評価をもとに算出した
「ベストレストラン2011」を都道府県別に発表しました。はてなブックマークでは、
近頃“うどん県”として注目を集めている香川県のランキングが話題に。ベスト20に選ばれた
飲食店のうち、なんと17軒が“うどん店”でした。
▽ 香川ベストレストラン2011 レストラン20軒[食べログ]
http://r.tabelog.com/bestrst/2011/kagawa/
「ベストレストラン2011」は、2010年12月〜2011年11月のクチコミや評価をもとに、
食べログが独自の算出方法により料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンスなどを
5点満点で評価したランキングです。香川県のベストレストラン2011は、ランクインした
20軒のうち17軒がうどん店という、なんとも“うどん県”らしい結果に。そんな中、6位に
寿司店、9位に天ぷら料理店、13位に鳥料理店がそれぞれランクインし、“健闘ぶり”を
見せています。
香川県のベストレストランランキングは、これまでにもうどん店がひしめく結果となって
いました。2010年はベスト30のうち26軒が、2009年はベスト20のうち13軒が、2008年は
総合トップ10すべてがうどん店でした。
“うどん無双状態”のランキングに、はてなブックマークのコメント欄には
「うどん屋ばっかりやないかー！」「もしくは寿司中川の大健闘」「久しぶりに腹筋が崩壊した」
といった声が集まっています。
ソース
http://news.ameba.jp/20111214-368/

2 ：

確実にヤラセ

3 ：

京都にはうどんのラーメンがあるぞ↓
香川もうどんラーメンに挑戦するかね？
http://r.tabelog.com/kyoto/A2607/A260704/26006094/dtlmenu/

4 ：

.

5 ：

香川人はうどんばかり食ってて気味悪い　養殖うなぎみたい

6 ：

>>3
１０年以上前に通った道
http://www.tecchan-udon.com/cgi-bin/tecchan-udon/siteup.cgi?category=1&page=4

7 ：

さぬき人と一緒に高松で仕事したことあるが
ホントに毎日うどん
店が時々変わるだけで全部うどん
ちょっとおかしいと思う

8 ：

>>7
インド人で言うカレーみたいな扱いなんだろうか

9 ：

美味いうどん屋が多いのも、味でもガチで日本一取れるってのもわかるんだが、うどん以外にあんま魅力がなくて行かないなあ
せっかく足を運んだのに不味い所に入っちまったら残念な気分になるだけだから駄目な店は潰していけよとも思う

10 ：

小麦粉のかわりに、不思議な魔法の白い粉を作って作ったうどんだから
飽きることもないし、毎日食べないと我慢できなくなっちゃうんだよね

11 ：

こう毎日うどんネタばかりだと、チョンがキムチ自慢してるのと同等に見えて
くるんだよな。

12 ：

>>10
食べたらハッピーになること請け合いだな

13 ：

>香川県のベストレストランランキングは、これまでにもうどん店がひしめく結果となって
いました。2010年はベスト30のうち26軒が、2009年はベスト20のうち13軒が、2008年は
総合トップ10すべてがうどん店でした。
景気が悪いのか
後継者がいないのか
取材の予算がないのか？
どんどんへっていくのはなぜ

14 ：

>>3
佐賀にはラードンがあるぞ(｀ε´)

15 ：

山越がランクインしてる時点で糞ランキング確定
もはやあそこのうどんは語るべき味じゃない

16 ：

>>1
香川で蕎麦屋で頑張ってる奴に色々話を聞いてみたい・・・

17 ：

食べログなんて参考になるのかねぇ
わざわざネットに感想書く人だけの感想を集めたって、何かしら偏ってると思うんだけど

18 ：

丸亀製麺のうどんでも十分おいしいと思うんだけど
本場のうどんはそれよりも遥かにおいしいのか？

19 ：

>>7
自分が、うどん巡りしたかったんじゃね？
>>18
高松にも初めて丸亀製麵出来るしな

20 ：

香川の嫁さんと結婚して、讃岐ウドン初めて食ったらカルチャーショック受けたよ
オレの今まで食ってたウドンは一体なんだったのかと・・・・

21 ：

>>20
お前が食ってたのは讃岐うどんじゃなかったってだけ。
大阪で千円出しても、うどん県の百円ｾﾙﾌに及ばないw

22 ：

わざわざ香川まで行くんだったら、うどんなんて喰わずに
かしわバター丼でも喰っときゃ良いんだよ。

23 ：

>>18
丸亀製麺がうまいというなら、お前さんはアタリの丸亀製麺の近くに住んでるってことだ
ヘタクソがバイトしてる丸亀製麺はマズい。
麺が旨くても、仕出しが残念な支店がある。

24 ：

>>15
そうかそうか

25 ：

香川のうどんは実際にうまいのけどまず値段がとにかく安い
あのコストパフォーマンスだったら確かに毎食食っても良いと思える
三食ラーメン食ってたら死ぬけどだしの薄い讃岐うどんなら普通に食べられるし

26 ：

出汁の薄い讃岐うどん？

27 ：

残念なのはうどん以外に観光的なものがほとんどないんだよな。
せいぜい大歩危とか祖谷くらいか。
名前をうどん県とか言って客を寄せても他に何もないから意味がない。

28 ：

讃岐は日本一愛されてるうどんだと思うけど、味は稲庭の方が遥かに上

29 ：

>>27
それ徳島

30 ：

>>12
ハッピーどころじゃないだろ。
常連は酒井法子か？

31 ：

地元の人間が行く店があんまり入ってないね
やっぱりこういうサイトは直接的な人気以外に別の力が働いてるんだね

32 ：

讃岐うどんは喉につっかえる。
もっと細くして短くして柔らかくしてくれ。

33 ：

香川に引越した後、付き合うことになった彼女と初めてのデートで
うどん屋さんに連れていかれた。とにかくうまかったよ。

34 ：

もうやだ、このお隣さん。

35 ：

>>17
そうだな、このランキングって別に地元の人だけの順位じゃないし
観光客が選んだランキングみたいなもんだ

36 ：

>>27
小豆島と直島があるじゃないか。
あとこんぴらさんと屋島。でも他の四国3県より少ないな。

37 ：

>>35
食べログは声の大きい奴が強いシステムだからなあ。
食べログで1000軒だの2000軒だのレビュー重ねてる自称グルメ共がうまいというと比重があがるから。

38 ：

金がなくてうどん屋しか利用できない香川県民

39 ：

うどん県では就職も恋愛も政治もうどんが美味く作れるかで決まるんだろ？

40 ：

>>38
しかも他県からのもらい水

41 ：

すずらんが入っていないorz

42 ：

うどん以外ランキングのほうが知りたい。

43 ：

高松で１週間ほど仕事したとき「さすがに毎日お昼にうどん食べると飽きます
ね」というと「なんで？」と返され「えっ！」と思ったのはナイショです。

44 ：

>>43
白人がお前さんに「毎日、御飯じゃ飽きますね」と言ったのと同じだ。

45 ：

>>14
ラーどんは福岡だよ
　
佐賀（唐津）との県境付近で
看板に「佐賀牛」の表示があるので紛らわしいけど
うどん県の連中の主食はうどんなのか
米の消費も他県と比べてどうなんだろ？

46 ：

システム的に問題がありすぎて、食べログとか当てにならないだろ

47 ：

確実に言えるのは他県ナンバーの車が多いうどん屋は馬鹿みたいに高いってことだ
地元民が通うようなうどん屋はその値段の1/3程度なんだけど、美味さは変わらん

48 ：

>>18
香川に亀坂製麺と名を変えてイオンに店を出しているが、全然話題になっていない

49 ：

え？
香川って３件もうどん屋以外の飲食店があるの！？

50 ：

香川県ってどこだよ？
うどんのこと語っていいのはうどん県だけだぞ！

51 ：

たまには対極にある
博多うろんのことも思い出してください。

52 ：

>>32
香川には細くてどこまでも伸びる柔らかいうどんもある
県外の偽讃岐はとりあえず、太くて腰が無いくせに硬い面を出しているのでダンゴみたいで麺を飲みにくい

53 ：

ｳﾁの田舎には3強の何れも存在しない・・・1番近いﾛｰｿﾝまで80�`w

54 ：

しまった・・・誤爆ぅ
【コラム】コンビニ3強時代突入は危険…既にこの業界は寡占状態だ（biz誠） [12/13]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1323912324/-100

55 ：

>>52
香川県外のなんちゃって讃岐うどん屋は
硬いのとコシがあるのとの違いがわかってないしな

56 ：

あ〜でも、一鶴が入っているのは何となくわかる
骨付き鳥はジワジワ広がっているしな

57 ：

食べログなんて信用してねーし

58 ：

うどん食いに行くのに
わざわざインターネッツ見ねえだろ
馬鹿か

59 ：

うどんがうまいってのはあるだろうが、香川じゃ他のものがまずすぎるってのもあるんじゃないか

60 ：

うどんばっか食ってて糖尿病にならないの？

61 ：

うどんなんて自分の家で茹でればよくね？
100〜200円で1kgくらいの乾麺茹でたら
3日はうどんで生活する羽目になるでｗ
てんぷら揚げて一緒に食べるとGOOD

62 ：

五十年くらい前のグルメガイドにはうどんは全く出てこないのが面白い

63 ：

香川の凄い所は、レベルが高いだけじゃなくて、店の数が多すぎるから、好きなうどんを出す店を選べるところにある。
香川県外では硬いだけの変なうどんが讃岐扱いされていて残念だ。

64 ：

>>62
実際、うどん県ではうどんはデザート扱いだったから仕方がない
つまり締めのオニギリみたいなものを昭和30年代にのグルメガイドに載せるか？ってこと

65 ：

さぬき麺業でも十分うまい。

66 ：

小麦粉ばかり食べてて栄養が偏らないか心配(´・ω・｀)

67 ：

米ばっか食っている奴らに言われたくない

68 ：

っていうか、そんなに香川のうどんって美味いの？
出汁が違うわけ、麺がちがうわけ？
そういうオイラはパスタ派です。おいらには、
パスタ >> 越えられない壁 >> うどん。
ごめんなさい、腰が全然違うので。

69 ：

>>68
わかってないな。
そこは、アルデンテのパスタとセットで、アルデンテのうどんを食うんじゃないか。

70 ：

>>68
カリフォルニアロールを食べて寿司をバカにする外人がいたらどう思う？
一度香川においでよ

71 ：

>>68
うどん県を擁護するわけではないが
本物を食べた事がないからそう言えるだけｗ

72 ：

>>70
馬鹿を相手にするのはやめろ。>>68にはｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺でも奨めておけw

73 ：

>>58
それがここ数年は
地元の人しか行かなかった小さな店や
地元の人でも知らないような隠れた名店までマニアがインターネッツで紹介して
マナー無視の観光客が安易に押し寄せて困らせてる

74 ：

>>71
東京辺りでお薦めの香川うどん屋ってないの？
どう考えても、うどんがそんなに美味いとは思えない。
というか、美味いのを食べたことが無い。

75 ：

同じようなラーメンが並んでても文句は言わないのに、うどんになると違いがわからなくなる奴がいるのが不思議
どの麺類でもいろんな味や食感があるんだから食べたらわかりそうなもんなんだが。やっぱ不味い物ばかり食べてる弊害か？

76 ：

うどんは、おかず。

77 ：

>>75
蕎麦ももう美味く感じなくなった。先日も、高い金だして8割手打ち蕎麦（石臼挽き キタワセ種１等最上級
北海道幌加内産だそうな)を食べたけど、美味くなかった。
そんなものより、自分で料理するパスタの方が遥に美味いと思う。パスタって案外と美味いぞ。

78 ：

>>74
美味いものを食べた事がなければそうなるよｗ
並のうどんならパスタのが美味いと思うしさ
シチリアのパスタに比べたら国内のパスタなんて食えたものではないのと同じｗ
国内だけでも基本的に硬水/軟水で水が違うとか色々あるからな
各地の名産を近場で…というのも色々無理がある
時間や距離の関係から運ばれてくる過程で品質が劣化する品
何となくの雰囲気だけなら
恵比寿構内のめりけんや
人生一回キリだからさ
色々本物を知って人生観を豊かにするのもいいことだと思う

79 ：

4歳のときデニーズで吐いてから
子供の間は油で揚げてあるものはほとんど食べれなくなり洋食もダメだったから うどんと野菜ばっか食べてた
香川県に生まれたかったかも

80 ：

うどんきちがい

81 ：

都内の讃岐饂飩屋って値段を考えたら美味い程度
それに500〜600円以上出すかと言われると、出したくない店が殆どだよ
まあ、それより高くて不味い蕎麦屋も五万とあるんだけどね

82 ：

刺身うまそうだな

83 ：

>>81
値段を考えたら、つるとんたんの人気の方が理解できない
讃岐うどんでは無いけどね

84 ：

不味くても、さぬきうどん(または相当品)なら食える
ふつうのうどんはいやぽ
ただカタいだけのうどんでも、ふつうのうどんよりかはマシ

85 ：

蕎麦は鬼殼を何処まで入れるかでかなり違う
白いのはまず不味い、真っ黒に限る
真っ黒なところは蕎麦の香りが店内に充満している

86 ：

>>83
つるとんたんは饂飩と思ってない
うどんの擬似パスタ料理だと思ってて昔あったスパゲティファクトリーみたいなもんだと思ってる
CPが低いと思ってるのですすんで食いに行かない

87 ：

おか泉の入ってないランキングなんて信じない

88 ：

うどんの国の人はうどん食い過ぎだけど
密かに天ぷらも食い過ぎだと思う
というか天ぷら作りすぎ

89 ：

香川ってうどん以外何も発展しない
理由は、
平井卓也って平井一族が利権殆ど牛耳ってるせいで
金が回らなくて発展しないんだと思う
ほぼ独裁状態だからな

90 ：

そこらで買えるうどんの中では冷凍讃岐うどんが美味しい
レンジでチンするだけですぐ食えるし
でもいつかは本場のを食べたいもんだ

91 ：

さぬき人の印象はうどんとギャンブル好きのイメージがある

92 ：

まあ郵便事業株式会社に「うどん県」宛てでもちゃんと郵便物が配達されるよう
申し込みに行ってる位だから県も結構本気でやってるみたいではある
ttp://www.my-kagawa.jp/udon-ken/nenga.html
ちなみに高松空港手荷物搬送コンベアー上にはこんなttp://airportnews.jp/headline/813/
のがグルグル回ってる

93 ：

香川のうどんは確かに美味い

94 ：

わかったから うどんうどん言うな、うっとうしい
嫌いじゃないけどここまで連呼されると食いたくなくなるわ
うどんのことしか頭にないのかよ…

95 ：

>>87
うどん県の人に「おか泉」って聞いてみなよ
10人中9人は「観光客向け」って教えてくれるよ

96 ：

>>87
おか泉はダシがベタベタのイメージがある
観光客が集中してくれて助かる
>>88
天ぷらよりもおでん、おでん県で余裕で通用する程マジキチ

97 ：

うどんってそんなに美味いものなのか
東京で香川並みの味のうどんってない？

98 ：

>>97
香川で超うまいそば屋を見つけるくらい難しいんじゃね？
本当にうまい個人店は増殖できんしな
埼玉の條辺は香川のなかにしという店でちゃんと修行していたから近かったら覗いてみたら？
奥さんらしき人と真面目に働いていて好感が持てた
独立してどんなうどんを出しているのかは知らんが
http://www.e-sanuki.com/udon/udon_index/kabegami/udonkabegami1280-a.jpg
http://www.e-sanuki.com/udon/udon_index/kabegami/udonkabegami1280-d.jpg
http://www.e-sanuki.com/udon/udon_index/kabegami/udonkabegami1280-b.jpg
俺らがうまいと思ううどんチェーンは店舗数一桁とかだし難しいぜ

99 ：

8/10うどん

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