釣った魚や入港した地元の食材で料理するのは楽しいし美味い。
貴方の艇の自慢料理やレシピを教えてね。
シイラは刺身にして、酒は大島特産の焼酎【御神火】で決まりでしょう。
さっそくのレスを有り難うございます。
アシタバ美味しそうですね〜、漁協の対岸のスーパーでしょうか？
よだれがでてきました。
大型のシイラは以外といけますよ。
釣ったらすぐシメないと臭くなるけど。タイとかヒラマサと比べたら可哀想だと思うけどね。
何でも新鮮なうちは旨いと思う。
雌の卵巣はアラと一緒に甘辛で煮つける。
新スレ乙です。
僕は今のところ、カップめん＆コンビ二弁当が主流ですが、このスレで勉強させて頂きます。
早く、僕からも情報発信したいですなぁ〜(^^)
それはまずどんぶりに玉子を割り入れ、そこに醤油を小さじ一杯程度（お好みで調整）入れ
おもむろに箸でかき混ぜます（あまり泡立てないように注意）
それを炊き立てのご飯にかければ出来上がり！
シンプルだが日本人で良かったと思わせる一品です。
それって、卵かけご飯の上に刺身を乗せるんですか？
わたしの毎朝のご飯と一緒の気がしますが（笑）
ランナバウトからどうもです。
いつも拝見してます。
よく考えたら塩は海水から作るので、特に変わったことしてる訳じゃないが。
旨い気がする。
そして、たーらこーたーらこー、たーぷりたらこー。
千葉の某港に入って、翌早朝に漁協のあたりを散歩してたら、漁師のおっちゃん達が数人で何かの解体作業をしていた。
見学しようと近くに行ったら、「にーちゃんもってけ」とコンビニ袋に入った肉。
イルカでした。
鯨の肉に似て美味でした。
夜はイルカの肉ですき焼きした。
初めて食った。
千葉の人は普通なのかな〜？
渋谷にはイルカ料理出す店があったな
船上で開いて 海水に漬けて干物にすると美味い
天気の良い日なら半日も干せばＯＫ
最近は売ってないんですが、沼津の市場付近のお土産やでは
おいてありますね。
曳き釣りしてると伴走して釣りにならないことがありますが。
カジキのフラッグみたいにイルカのフラッグかかげて帰港したらヒンシュクもんだろな(笑)。
たまにモリを投げたくなります。
仲間と囲んで鍋なんかもやってみたいです。
願望ばかりで申し訳程度ありません。皆さんm(_ _)m
ベラとかカサゴの小物は油で二度揚げして、
用意しておいた鷹の爪入りの甘酢に浸してやると骨や頭までバリバリいけます。
キャビンでの夜の酒宴に最高です。
甘酢タレは家で作って、ペットボトルに入れておくと便利。
と思ったら、初心者船長がレスしてたりして（笑）
船上料理といえば、やっぱり鍋でしょう。
朝の５時から昼飯用のビーフシチューを煮込んでた。
さすがフランス。
一方スペイン船は、
昼飯になると、港に帰っていった。
さすがスペイン。
あの人達の食へのこだわりは、半端ねえな
ガスコンロでご飯を炊いてます。
オコゲが人気。
炊き立てにゴマ塩をふりかけて食べるの好きだな。
貧乏くさ〜(笑)
うめえぞー。
おいらもガスコンロで飯を炊いてます。船が小さいため波が穏やかな時
しか出来ないけどメバル等をぶち込み炊き込みご飯にし、むらす時間で
あらを入れた味噌汁を作ってます。冬場は同乗者のうけもいいですね。
漏れも静岡だが、いまでも売ってるとこあると思うよ。
元々よそ者なんで、１０年前にはじめて来た時
居酒屋のメニューにイルカがあって驚いたよ。
メシを仕掛ける
魚捌く
アラで味噌汁を作る
刺身をツマミに喉を湿らす
味噌汁飲む
残った刺身を醤油に浸けて茶漬け
ねぎ+わさび+海苔を用意しておくと良いな
ウマァー
実用的には良いかも知れないね。
コンバットレーションとはおどろいた。
栄養バランスはいいと思うが、食の楽しみという点ではさみしい。
思い込みだが、日本よりはフランスの方がなんか良さそうに思うのはオレだけか？
無洗米を入れ、少量の醤油を入れ、釣った魚を最後に入れて炊く。
鯛なら鯛飯、カワハギなら肝も少量入れると美味しいです。
刺身で残ったアラは水から煮てアクを取り去り、塩だけで味付け。
自然の中で味わう料理は料亭にも負けない。
新メニューにして欲しい気もします。
でも、三つ葉やアシタバを入れてとじるのは好きだな。
この時期、雑煮がカラダが暖まり、おすすめ。
下準備しておけば 結構簡単。
自宅で 大根、人参、シイタケなどを下茹でしておき、水気をきる。
焼いた鴨の切り身（鶏でもＯＫ）、カマボコ、三つ葉、ゆずなどと一緒に
タッパーに入れておく。
船内でかつおだしの素、酒、醤油で適当なスープを作り。（マツタケの吸い物の素でもよい）
沸騰したらタッパーの中身を入れて完成。
餅は食べるやつに 各自焼かせる。
まあ今時期ならカップの豚汁で十分幸せに
なれるもんだがね。
鍋の中に放り込めば良いですよ。
海苔を巻いておかないとパックと一体化して食べられません。
家で準備しとけば船で焼く手間いらずです。
そして、さとうのご飯の上へ。
缶詰めがあればさらにグッド！
まるで出前をとったかのよう(o^-')b
陸自の雪中行軍訓練では、レトルトご飯とカレーを
自分の体温で暖めて食べるらしい。
船外機のトップカウル内にしのばせておいたらいいかも
(・∀・)
を持っていく。
どんなに時化ても調理可能。
冬ならポットに入れた熱いコーヒー、夏なら冷たいビールと共に食す。
ワインも良いな。
そんなことないぞ。サトウのご飯は最強だ。
おこわ、赤飯を常備してるそ。
できたら鍋でご飯を炊いてみてくれ。
楽しさ倍増ですぜ。
ビールごくごくです。
ちょっとすごいの見つけたので張りにきました。(笑）
どうですかね〜
http://www.friends-marine.co.jp/catalog/
うちは非常持ち出し袋のさとうのご飯が賞味期限間際になると
釣行時に持って行っているよ。出港時、ポットの中に鰯缶、
レトルトカレーとともにさとうのご飯をぶち込む。
ポイントについたらとりあえずカレーをかきこむ。ｳﾏｯ！
後は竿を片手に麦茶をたしなみながら鰯缶をつつく…
なす、玉葱、ジャガイモを切ってタッパで持参する。
キス、べら、こち、メバルetc、釣れた魚のうろことはらわたを取り
適当なサイズに切って、全部一緒に水なべに入れる。
味付けはダシの素、酒少々、醤油。
多めに作っても、いつも完食です。
旨そうだな。
関東版なら味付けは味噌がいいな。
釣った魚は美味しく完食が吉。
最初に釣れた魚は甘辛にして昼食のおかずにしてます。
頭の先から尻尾までします。
夕餉のビールにピッタリですよ。
シイラの卵は特に旨い。
違うぞ、凍ったまま喰うんです
シャリシャリして心地よく凍えます
その日に釣った魚を、煮付け、塩焼き、酒蒸し、汁、鍋にする。
荒っぽい料理だがビールとワインで結構うまい。
天麩羅は怖くて今までやっていないが、今度挑戦する予定。
うー、呑みたくなってきた(笑)
忘れたけど縁起が悪いらしい。
カラスミは忌み嫌うね！食べると不漁が孫の代まで続くんだってさ。
全国各地の名産品も都内で買えちゃうのでつまらないっす。
静岡中東部ではイルカのひものを「タレ」と言って時々売ってます。
直火で焼いて食べるのですが火加減が難しいものです。
味は中部のものは基本的に塩辛いです。特別美味しい物でもありません。
以前沼津で買ったものは甘辛く味付けしてあって山梨県の人も「オイシー」
と言えたぐらい一般向けでしたが、基本的に酒の肴です。
年中ヨッパライのヨットヲタクが吹き溜まってる折戸でも食べてるのは
やっぱり年中ヨッパラってるようなマリーナの従業員だけかも。
セミ鯨とかうたっていますがイルカに間違いなし。
マヨネと醤油が合います、さっと炙る程度が決め手。
コラア！！シーシェパード！いいかげんにしねーと波動砲ぶちかますぞ！
自然界に返してやるんだとほざいてた。洋上に漂うマンボウ発見して何度がっかりしたことか。
自然界に早く戻るべきは漁師こ方だろよ
どぞ
刺身が旨いと言うので、聞いたとおり身を手で裂いて調理して
食べたのですが臭みもなく旨かったです。
イカ刺しの様な見た目でプリプリシコシコな食感。
車の免許まだとってないんです。
船内でやると臭くなるのでデッキで調理してますが今夜はさすがに寒かった。
どぞ
http://hannabfc.cool.ne.jp/cooking/ryouri-f7-siira.htm
連投だけど、どぞ
http://homepage3.nifty.com/yamada_e/ryouri/bora/bora.htm
大島の波浮に入港停泊するときは地元の酒屋で焼酎を仕込み、
スーパーでトビウオのくさや買う。
噴火前は芋焼酎もあったんだが、現在は麦だけになったみたいで残念。
http://www.kt.rim.or.jp/~wadada/cyokayume/gojinka1224.html
ゴシンビと読むのかと思ってたけどゴジンカだったのね。
ワンカップ版もありましたよね〜。
噴火前・・・
そういえば三宅のくさやって復活してんのかなぁ？
残念だね。
夏の暑い中でも凍りつくような冬でも、いつもすき焼き。
千葉の某漁港で泊まったときは魚屋で仕入れた海豚の肉ですき焼きした。
鯨肉みたいで旨かった。
三崎で仕入れたマグロの胃袋とか卵とかも旨かった。
今度は何を入れて食うかな。
当然そいつに食わした。
そして炊き立てのご飯と一緒にたべる
うまー
漁師は絶対にシイラは食べないんだよね。
なんでかって言うと、シイラは水死体を食うからなんだよね。
あなたが落水して水死体になったらシイラに食われて、リサイクルになって良いね。
キャビンも暖かい。
おっしゃる通り。
シイラは漁師仲間で『死人付き』といわれ嫌われる。
シャコも死体に群がるらしいけれど、漁師は嫌うのかな？
シャコの腹の中にある未成熟卵は美味しいよね！
2次を超越した美しさ
スラブ系美女ナターシャグジー(絶世の美女、美声)
http://nicovideo.jp/watch/sm3530304
http://youtube.com/watch?v=6JiOQ1UBkzU
ロシアの超絶美声 ヴィタス(後ろの双子のお姉さんが超美人)
http://youtube.com/watch?v=r3yfFOq_CFQ
ロシアの美貌の才媛ピアニスト ヴァレンティーナ・リシッツァ
http://youtube.com/watch?v=ZTjJjda31rc
ロシアの天才ピアニスト ブーニン(嫌いだが一応)
http://youtube.com/watch?v=Mk1JQk90UbY
2次を超越した美しさ
ロシア人バレエダンサー ラリッサ・レジュニナ
http://youtube.com/watch?v=EQBFhaRFPIk
スラヴ系美女ユリヤ・ティモシェンコ元首相
http://prognosis.ru/upimg/m_7049.jpg
http://club.osinka.ru/files/03_537.jpg
http://image.newsru.ua/pict/id/large/26609_20070816153529.jpg
http://image.rus.newsru.ua/pict/id/large/71491_20080328144651.jpg
http://rosconcert.com/ic/pix.lenta.ru/news/2006/12/04/paper/picture.jpg
http://newyork.ru/ic/img.lenta.ru/news/2006/09/12/tima/picture.jpg
ロシアから日本へのメッセージ
http://yaar.jpn.org/がんばれ、ヤポーニア！/
「モスクワではなくて東京に行くのが夢。ロシア人は多くがヨーロッパロシアより日本に愛着を持っている。」
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/5659?page=4
「日本よ頑張って。わたしたちがついているから」「ただただ、私は日本人が好き」
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/5659?page=5
ロシア副首相「日本は真の友人」
http://47news.jp/CN/201104/CN2011042001000170.html
ロシア全土で日本ブーム
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/3198
http://www.fsight.jp/article/3409
ロシア人は日本製品を世界で一番愛してる
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/16488
メドヴェージェフ大統領夫人、クレムリンに被災者を招待
http://sankei.jp.msn.com/world/news/111223/erp11122308460000-n1.htm
http://japanese.ruvr.ru/2011/12/22/62721323.html
メドヴェージェフ大統領「日本は重要なパートナー」
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4776526.html
露富豪カスペルスキーCEO「福島第一原発の事故が起きても日本の科学技術への信頼は揺るがない」日本への投資強化&日本赤十字社に義援金寄付&日本語化済み放射線測定器寄贈
http://asahi.com/special/10005/TKY201104290143.html
http://internet.watch.impress.co.jp/docs/news/20110412_439033.html
露富豪カスペルスキーCEO「日本は震災・原発の危機を乗り越えられる」
http://www.itmedia.co.jp/enterprise/articles/1104/18/news013.html
ロシア文化フェスティバルの開催費をメドヴェージェフ大統領とプーチン首相が援助、
同フェスティバル収入は東日本大地震被災者救援のため寄付へ
http://megalodon.jp/2011-1217-1058-20/www.russian-festival.net/
http://japanese.ruvr.ru/2011/12/16/62359286.html
復興祈り奏で続ける
http://sankei.jp.msn.com/region/news/110718/tky11071821130010-n1.htm
ロシアのサッカークラブ 東日本大震災で被災したサッカー少年たちを招待し２週間の休暇を過ごす
http://japanese.ruvr.ru/2011/07/20/53475531.html
ロシアの妖精シャラポワ、福島県の中高生を大会に招待
http://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/mnewsplus/1317144604/
http://gendai.net/articles/view/geino/131555
日本の宇宙飛行士3人にロシアから勲章が贈られる
http://47news.jp/CN/201104/CN2011041201001286.html
ロシア柔道交流 本場のスモークサーモンやキャビアが振舞われ「日本人が来ることをみんな喜んでる」
http://47news.jp/topics/entertainment/2011/12/post_4603.php
ロシア人チェブラーシカ原作者、日本版を絶賛「著作権は全て差し上げたい」
http://www.cinematoday.jp/page/N0028044
ロシアメディア 「世界が日本人に敬意を表した」
http://japanese.ruvr.ru/2011/12/26/62920381.html
ロシアで大人気、日本文化フェスティバル 会場を変更、入場者数は一気に2倍に！
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/30956
メドヴェージェフ大統領夫人「私は日本の方々の勇気と忍耐強さに感銘を受けました。私達は日本が試練を乗り越えることができると確信しています」
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4910898.html
http://www.webcitation.org/649xqcagv
メドヴェージェフ大統領 日本の天皇陛下へ新年の御祝い
http://japanese.ruvr.ru/2011/12/30/63185380.html
【震災】ロシアで被災地の子供達へ国賓級の特別待遇
http://news.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/211223013.html
http://www.webcitation.org/648ZBIxWl
http://japanese.ruvr.ru/2011/12/22/62721323.html
http://sankei.jp.msn.com/world/news/111223/erp11122308460000-n1.htm
被災した子供らがロシアで普段は外国政府の要人との会談に使われるクレムリンの一般公開されない場所へ招待され、国賓級のおもてなしがほどこされました。
歴代ロシア皇帝が住居とした大クレムリン宮殿内を案内されるとともに、ロシア大統領が就任式を行う、
金色に輝くアンドレイの間でメドヴェージェフ大統領夫人が一行を出迎え、お茶やお菓子を楽しみながら歓談。
メドヴェージェフ大統領夫人が被災者の代表である子供達に記念品をプレゼントし、
クレムリン内の観光が特別に催され、他にモスクワ滞在中にボリショイ劇場へ行ったり、
サーカスを見物する予定。
プーチン首相、リンクに日の丸投影、被災者に哀悼の意と激励「
必ず復興する」
http://youtube.com/watch?v=OR_YsFOTmF0
http://47news.jp/CN/201104/CN2011042801000023.html
http://jp.reuters.com/article/sportsNews/idJPJAPAN-20862720110428
日本への支援、プーチン首相の機敏なそして強力なリーダーシップ
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/5659?page=2
プーチン首相、最大級の支援へ「日本は親しい隣国。
我々はエネルギー資源の供給支援に全力を尽くす必要がある」
http://mainichi.jp/select/weathernews/20110311/archive/news/2011/03/13/20110314k0000m030076000c.html
プーチン首相、LNG・石炭・原子力専門家・医師を含む救助隊、必要なだけ派遣する
http://jiji.com/jc/zc?k=201103/2011031300018
http://www.niigata-nippo.co.jp/news/pref/21139.html
プーチン首相、ヨーロッパ向けの液化天然ガスを日本向けに切り替え、日本優先
http://news24.jp/articles/2011/03/20/10178952.html
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20110416-OYT1T00445.htm
↓
更に先月6月も対日支援でLNG追加供給
http://www.nikkei.com/news/category/article/g=96958A9C9381959FE0E3E2E7E28DE0E3E2E4E0E2E3E39494E0E2E2E2;at=ALL
プーチン首相がクジラ狩り「気分を爽快にしてくれる」
http://afpbb.com/article/politics/2751273/6109374
http://desktop2ch.jp/news/1282893633/
プーチン首相「クジラ撃ち讃歌」を露誌コラムに執筆
http://afpbb.com/article/politics/2759001/6228308
プーチン首相の故郷で「日本の春」フェスティバル
http://japanese.ruvr.ru/2011/07/17/53338125.html
プーチン首相、「日本の原発の使用済み核燃料の処理は全てロシアで請けおいたい」
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20111124k0000m040128000c.html
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20111124k0000m040130000c.html
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20111124k0000m040129000c.html
プーチン首相、公式サイト地図の北方領土を日本領と記載
http://unkar.org/r/newsplus/1226104957
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ロシアの学者や元外交官らが
プーチン首相あてに「ロシア領」に改めるよう求めるメールを送ったが、
７日現在、地図はそのまま使われている。
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柔道家としてのプーチン首相
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%97%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%B3
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2000年9月の来日時には、講道館より柔道六段の名誉段位贈呈を提示されたが「私は柔道家ですから、六段の帯がもつ重みをよく知っています。ロシアに帰って研鑽を積み、一日も早くこの帯が締められるよう励みたいと思います」と述べて丁重に辞退した。
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プーチン首相、ブラック企業の労働者を救う
http://www.afpbb.com/article/economy/2609511/4230130
トヨタ自動車や日産自動車等のロシア進出が初めて決定したのも、第1次プーチン政権時代
http://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20111013/223176/
2005年のプーチン大統領来日時には、１００人以上の露大物財界人が同行
http://mimizun.com/log/2ch/news/1131941326/
2009年のプーチン首相来日時には、２００人以上の露大物財界人が同行
ttp://blog.mori-yoshiro.com/index.php?e=36
プーチン首相、ＫＧＢ軍団を引きつれ日本上陸 ６閣僚中５人がシロビキ（武闘派）
http://www.logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/newsplus/1242145959/
プーチン大統領登場で日露貿易活発化
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/26168
Citi、プーチン首相が大統領に返り咲くことでルーブル上昇へ
http://www.bloomberg.co.jp/apps/news?pid=90920012&sid=aI5tQTM1q0e4
ロシア富豪、編集者や社長ら全てを処分−プーチン首相に対する不適切な記事掲載で
http://www.bloomberg.co.jp/news/123-LW61971A1I4I01.html
プーチン首相、世界で最も影響力ある人物 第２位、米Forbes
http://japanese.ruvr.ru/2011/11/04/59881729.html
天才柔道家プーチン首相
http://webcitation.org/5xTd5ZyEy
http://webcitation.org/5xTdDggt6
http://webcitation.org/5xTdKobi4
http://webcitation.org/5xTdNgvAs
http://webcitation.org/5xTdRfYtN
http://webcitation.org/5xTdHGtNp
http://webcitation.org/5xTdVC4Kg
http://webcitation.org/5xTdr8MJq
http://webcitation.org/5xTdyJJND
http://webcitation.org/5xTe86bL3
http://webcitation.org/5xTd9uQvb
http://webcitation.org/5xTdvBVVn
その他画像
http://thechive.com/2011/06/01/vladimir-putin-the-real-life-most-interesting-man-in-the-world-30-photos
【格闘技】ロシア・モスクワで開催された『第一回空道ワールドカップ』はロシアの圧勝に終わる＝大道塾
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1299238036/l50
2001年、2005年の柔道世界選手権優勝者のロシア人アレクサンドルミハイリン、2011年グランドスラム100kg超級優勝
http://www.sanspo.com/sports/news/111211/gsi1112112226006-n1.htm
ロシアのセルゲイ・サモイロビッチ、2011年グランドスラム100kg以下級優勝
http://www.afpbb.com/article/sports/sports-others/sports-others-others/2845309/8191677
米シャトル引退で宇宙を独占するロシア
http://jp.wsj.com/World/node_267683
億万長者の数1位はロシア・モスクワ
http://japanese.ruvr.ru/2011/05/12/50197486.html
世界のオフィスのランキング、2位モスクワ
http://www.observer.com/2008/real-estate/london-moscow-worlds-priciest-office-markets-new-york-not-even-close
ＯＥＣＤ：米国、ロシアでトレンドを上回る拡大が続いている
http://jp.reuters.com/article/businessNews/idJPJAPAN-20987820110509
米フォーブス誌の世界有力企業ランキング：
ロシアのガスプロムが純利益で世界のトップ３
http://japanese.ruvr.ru/2011/04/30/49684393.html
米MIT、ロシアに技術高専を露ＮPOと共同設立
http://eetimes.jp/ee/articles/1108/03/news039.html
ロシア、次世代SLBMブラバ連続発射に成功
http://sankei.jp.msn.com/world/news/111224/erp11122414320006-n1.htm
ロシアの天才数学者ペレルマン フィールズ賞受賞＆賞金1億円のポアンカレ予想解決
http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/news/1278036185/
世界水泳 シンクロナイズドスイミング・ロシア代表 全７種目で金メダルを獲得し、世界選手権史上初の完全制覇達成
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1311600070/
ロシアの富豪、日本の美術館の作品一括購入
http://b.hatena.ne.jp/entry/www.yomiuri.co.jp/world/news/20110713-OYT1T00162.htm
ロシアの富豪に大人気、日本の瓦は最高にゴージャス！
http://b.hatena.ne.jp/entry/www.yomiuri.co.jp/e-japan/shimane/news/20110705-OYT8T01115.htm
ロシア企業、2016年に「宇宙ホテル」開業
ttp://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2762662/6268416
スイス市場にひしめくロシア企業
ttp://www.swissinfo.ch/jpn/detail/content.html?cid=30855598
ロシアの空母が中国で富裕層用の「海に浮かぶ超豪華ホテル」へ
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0809&f=national_0809_105.shtml
ロシアの富豪、あのレディーガガとの共演に1億円出す
http://news.livedoor.com/article/detail/4840265/
ロシアの富豪、Twitterに“大規模”資金調達
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/17392
ロシア人富豪,慈善団体に全資産を寄付
http://www.bloomberg.co.jp/news/123-KX8XZB1A1I4H01.html
ロシア富豪の豪華ヨット、超ゴージャス！（動画付）
http://jp.wsj.com/World/Europe/node_54242