うに丼

1 ：07/08/05 〜 最終レス ：12/01/16

美味しいうに丼の情報をお願いします。

2 ：

誰も書き込まなくて寂しすぎるので　同情２ゲット！（・∀・）ｂ

3 ：

m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ!　
ということで3get

4 ：

うにがいっぱい乗ってれば、ＯＫ。

5 ：

うにうに ﾞw(^ ^)w゛

6 ：

(@ω@)ﾘｼﾘﾉｳﾆﾄﾞﾝｳﾏｳﾏ-

7 ：

誰もいないウニ♪

8 ：

　◆　海鮮丼　◆　
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/don/1105946908/

9 ：

うに丼は青森も捨てがたい

10 ：

八戸で食ったのは甘辛い卵とじ。
いちご煮を丼にしたわけだが、正直、がっかり。

11 ：

>>７
二人のウニをたしかめたくって〜♪

12 ：

　　　ウワァァーン　ウニキライナンダォ
　　　（`Д´）
>>1-1000
情報は教える

13 ：

海栗丼さいこー

14 ：

自作が最高だね

15 ：

今日は自作のウニ丼だ！(｀･ω･´)

16 ：

自作の場合、ご飯は酢飯？ノーマル？
刻み海苔は載せる？わさびは？醤油は？
漏れは、あえてちょっとさめたご飯（ノーマル）にうにをドサー。
で、刻み海苔たっぷりに、わさびと自家製タレ。

17 ：

酢飯(;´Д`)ｲﾔｰ

18 ：

>>9
９月１０日ごろ青森行くんだけど、市内の大盛りうに丼店おしえて

19 ：

>>18
ちょっと調べてみたけど、青森駅近くのアウガっていうビルの地下に市場があって、
そこの食堂〜レストランの評判が（とくにアクセスと鮮度などで）いいみたい。
＃ただし「市場」ゆえ、営業時間に注意
http://www.auga.co.jp/com/index.html
丸青食堂
ttp://r.tabelog.com/aomori/rstdtl/2000074/
ttp://kuchikomi.gnavi.co.jp/diary/1659540671/article/13643.html
市場食堂
ttp://doyagu.exblog.jp/4405980/
レストラン　エリアコンプレックス
ttp://picot.exblog.jp/5961477/
店名不明
ttp://plaza.rakuten.co.jp/elwgwf/diary/200708190001/
ttp://blogs.yahoo.co.jp/koyanagimeijin/38170371.html
そして、浅虫温泉まで足を伸ばせば、そのままズバリの「うに屋」とか
駅前店
ttp://minkara.carview.co.jp/userid/173672/spot/201020/
水族館近くの本店
ttp://r.tabelog.com/aomori/rstdtl/2000259/
あと、ウニじゃなくてイクラだけど、
上記のアウガの近くの埼玉屋という食堂の評判がいいみたい。
ttp://www.mapple.net/spots/G00201049403.htm
ttp://hirudoki.hungry.jp/archives/2007/07/19/000290.php

20 ：

稚内のフェリーターミナルの向かいにある「民宿おもて」の食堂。
メニューはウニ丼だが正確にはうにいくら丼のようなもの。
コレに味噌汁と糠ニシンの切り身が付いて２，０００円！
同じ道内でもこんな値段は無いわ!!　時間とお金をかけて稚内まで来たご褒美だね。

21 ：

稚内と言えば樺太食堂っていうのもあったね
昔行ったなぁ

22 ：

うに丼を頼んでうにいくら丼が出てきたら、俺なら怒ります。

23 ：

民宿・旅館「おもて」では、食堂も営業しています
http://www.tabi-hokkaido.co.jp/omote/shokudo.htm
↑ここには画像が出てるから店内メニューも画像つきなんだろうと予想するけど・・どうなんだろう

24 ：

自作の場合、醤油じゃなくて、わさびと、天つゆで食べてる。美味いよ！

25 ：

で、>>18は結局どの店で食ったんだ？

26 ：

海鮮丼>うに丼

27 ：

たぶん本当にうまいうに丼食べたいなら
うまいうに買ってきて自分で作ったほうがいいと思う。
何しろ安い。

28 ：

明礬無しのウニはなかなかそこらじゃ手に入らない・・
産地なら手に入るが

29 ：

お届けコープの商品の中に明礬無しが載るが、チリ産ｗ

30 ：

下北半島の某所で食ったのが美味かった。
値段も2000円程度でうに山盛り。

31 ：

下北なら佐井のもいいな

32 ：

釜石で初物出てたよ。2600円だった。。。もうちょっと値段落ち着いてから
食べてみる

33 ：

今話題の宮崎県には
うに丼が食べれる店ないのかな？

34 ：

大分県の姫島なら食えるよ
旨かったなあ

35 ：

ウニとイクラは食べ合わせが悪いという話を聞いたことがあるがどうなんだろう。

36 ：

一緒に盛ると綺麗だよね。

37 ：

北海道の二条市場に行ったとき食べたうに丼はおいしかったな。

38 ：

うにだ、うにを食わせろ

39 ：

くー、美味いうに丼くいてぇー

40 ：

俺も

41 ：

やられたよ、函館うにむらかみ札幌店。千歳空港にあった観光マップを参考にしたのがそもそもの間違え。
出てきたのはマップの写真にあった丼とは程遠い大きさの小さな茶碗にちょこっと乗ったうに。
目が点になり店員に「え、これがうに丼ですか？」聞くと、「うに丼ですが何か。」と手馴れた返事。
味わって5口、時間にして2分で完食。もう二度と行かねえ。皆さんも騙されないように。
こんな事書き込むとヤフーグルメみたいに店員が出てくるかも。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000005141/ktop/

42 ：

デパ地下によくある海鮮丼に惹かれて買おうと近付いてよく見たら蒸しウニ。
がっかりするよねあれ。
古いのに熱通した様なモソモソ蒸しウニの山盛りなんか要らん。
それなら生ウニ一口分のがマシだ！

43 ：

蒸しウニとか焼きウニの不味さは異常

44 ：

やっぱ生ミョウバン無しですよね

45 ：

東京都内で、うに丼のおいしい店をご存知の方教えてください。

46 ：

コレステロールが心配

47 ：

>>45
築地とかにいったらおいしい店があるんじゃないの

48 ：

>>37地元民が誰もいかないのにｗ
お前さんボッタクられたよｗ

49 ：

確かに観光客しか行かないとは聞いているが、
地元民はどこで食べてるんだ？

50 ：

海岸

51 ：

密漁かよ

52 ：

山口県の萩〜長門で取れるうには　マジでうまい
旬はたぶん夏場　メッタに訪れる機会は無いだろうけど　行ったら喰っとけ！

53 ：

>>52
実際に食ったけど、鼻水みたいにやわらかくてマズ

54 ：

>>53
１月の書き込みにレスなんかすんなよ

55 ：

ウニは東京湾だろＪＫ

56 ：

いや稲荷湾

57 ：

陸奥湾だろ・・

58 ：

うにうみ

59 ：

枚方市にあるみたい

60 ：

以前は毎週土曜日は寿司の日にしていたけど、去年の暮れから生ウニ丼にしているよ。
家には寝たきりのおばあちゃんがいるから、○○の日は○曜日って判るようにしているんだけどね。

61 ：

ああ、地元産の牛瓶入りウニがあればそこそこ美味いのに

62 ：

>>61
地元って一体どこですか？あちこち旅行に行ったけど、牛瓶入りは初めて聞いた。

63 ：

>>62
都内のスーパーでもたまに売ってるぐらいメジャーだぞ。
逆にどこに旅行に行ってるか聞きたいぐらいだ。

64 ：

>>62
こういうやつだよ。
http://www.3bk.net/food/okirai01/uni_s.htm

65 ：

62です、
よく行くのは北海道（札幌、小樽、函館、釧路、帯広）
この辺りでは「木枠の生ウニ」か「四角い浅型のプラスチックケースの塩水生ウニ」しかなかったです。
瓶入りは蓋が付いた加工品と思われる物は見た記憶がありますけど、生ウニの牛瓶は初めてです。
家も都内ですが、今日また木枠に乗った生ウニを買ってきました。

66 ：

あちこちじゃないじゃんw
東北の太平洋側の文化なのかな。宮古〜岩手辺り。
見栄えを求めない日常のおかずっぽくて好きだ＞牛瓶ウニ
海鞘の時期の三陸もいいですよ>>65

67 ：

青森もあるけど

68 ：

６５です、
自分にとってウニ処のイメージは北海道だったので、いつも現地の食べ物屋さんや市場、土産店で探してました。
三陸の浄土ヶ浜に行った時は時期ハズレだったのか見かけませんでした。
仙台、名取、塩釜辺りでは専ら帆やとタン塩を探して食べてました。
考えてみれば三重でも真っ黒い衣がに入ったムラサキウニを見かけたので、時期があえばどこでも食べられるんですね。

69 ：

あんたが無知だったって事でもういいじゃん。
しつこい言い訳と旅行自慢はうんざり。

70 ：

まあ、いいじゃないですか。超過疎スレなんだし

71 ：

スーパーで安くうに買えたら自宅でうに丼作るけど、1回で食いきるのはもったいないから
他の刺身を加えてハーフ&ハーフ丼にする。よく買うのはイカ、ホタテ、
青柳小柱、甘エビなど。イクラはしょっぱくなりすぎるから、めったに入れない。

72 ：

注文していたうにが届いたのでうに丼にして食べました
甘くておいしかったです。
うにはいくら丼より飽きが来ないよね
イクラ丼はゲップとなるけど

73 ：

うには醤油でもよし、塩でもよしだからな。

74 ：

刺身で食べる方がいい

75 ：

高過ぎて食べたことがない

76 ：

うにをどんぶりってなにかもったいないよね
刺身盛りで１片１片大事に味わいたい

77 ：

小川水産の馬糞雲丹
うまいよ

78 ：

宮城県内でうまいうに丼食えるとこないかな？

79 ：

>>78
海岸

80 ：

食べたい

81 ：

都内で美味しいウニ丼が食べられるところはないでしょうか？

82 ：

手近で済まそうなんて根性を入れなおさないとうまいうに丼は無理

83 ：

青森旅行で行った下風呂温泉の夕食に出たウニはクソ美味かった。
その次の日、結構有名なぬいどう食堂で食ったウニ丼もクソ美味かった。

84 ：

>>83
クソ喰うなんて変わった人だね。
馬糞のこと？

85 ：

奥尻島に行ったときに食べてウニ丼は美味しかったな
ま、空気のせいもあるんだろうけど

86 ：

ぬいどうは食い切れん

87 ：

おめ

88 ：

うにー

89 ：

積丹が最高だね

90 ：

北方四島産が(・∀・)ｲｲﾈ!!

91 ：

海岸獲れたてが一番！

92 ：

太平洋側のうには大丈夫？

93 ：

うにだけビールと酒で食べてごはんは醤油かけて食う

94 ：

ベクレルなウニでも食べたいでつ

95 ：

昔、五中のオノセンがウニ丼食って食中毒起こしたっていっていたな

96 ：

>>64
そこ津波で流されたよ。

97 ：

積丹に行きたいな

98 ：

てｓｔ

99 ：

ウニの擬装品もずいぶん出回ってるみたいね

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