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2012年1月2期調味料44: ポン酢 (306)
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ポン酢
- 1 :08/04/11 〜 最終レス :12/01/10
- このスレに書き込みたいのは君だけじゃないんだぞ?
はい、並んで並んで!!
- 2 :
- ごりょーたん、あいしてる><
- 3 :
- 五稜郭別館◇wOw....... ★
beポイント:209989
登録日:2007-11-29
紹介文
死の近藤真彦(デスマッチ)
>1さんオツ!!!!!
- 4 :
- GO!GO!ごーりょうかくべっかん
- 5 :
- 俺はあまりまろみのないポン酢が好きです
- 6 :
- 光を求めて、ここに来てしまいました…
- 7 :
- >>2
^3^
>>6
そうここが約束の地・・・
- 8 :
- >>3>>4
>3<
- 9 :
- ス、スレ一覧から来ました
- 10 :
- ポン酢の無限の可能性を語り合えると聞いて飛んできました
- 11 :
- ポン中
- 12 :
- ミツカンの味ポンが、大好きです。
ていうか、これしか知りません><
- 13 :
- わたくし、高知ですが地元の柚配合のぽんずが大好きです。
- 14 :
- 大嫌いだ!ポン酢で鍋とか湯豆腐食う奴の気がしれん。
- 15 :
- >>14
温かい物食べてるのに震えてこないか?
それに柑橘系の匂いも邪魔だよな
- 16 :
- ポン酢って一言で言ってもいろんな味があるからね
- 17 :
- 961 可愛い奥様 New! 2008/04/19(土) 21:07:34 ID:kORPRZOL0
ヤマサ昆布ぽん酢のCM。
草gが朝鮮語みたいな言葉をしゃべってやがる。
非常に不快だ。
もう買う気が失せた。
- 18 :
- >>17
うわこわっ!
- 19 :
- こないだ「タモリ倶楽部」でポン酢特集やってましたね。
普通にポン酢の味見比べしてたな。
因みに私の地元には「ミツカン本社」があるです。
最寄の駅には酢と潮のかほりが漂います。
- 20 :
- ポン中
- 21 :
- 塩ポン酢を探しているのですが何方か知りませんか?
- 22 :
- >>21
広島か岡山の企業が製造してるんじゃなかった?
- 23 :
- >>21
塩ぽんずなら倉敷味工房というところで製造されているようです
- 24 :
- ヒロタのぽんずがおいしいよ。
あんまり書かれてない…人気ないのかなぁ?
- 25 :
- 「おろぽん」というおろしポン酢を知りませんか?
以前一度買ってやみつきになったのですが、それ以降全く見ず
検索しても商品情報はなし・・
どこにあるのだろうか。
- 26 :
- >>24
いや、有名だろう。
焼き魚に合うと思う。
- 27 :
- 山正和っていうぽん酢
高いけど完全無農薬。でうまい!
- 28 :
- まあ普通にうまい
- 29 :
- 旭ポン酢は薬品の匂いがする。
- 30 :
- キッコーマンの【ゆずか】が美味しかったけどもう出ないのかな?
- 31 :
- ゆずぽん♪ゆずぽん
- 32 :
-
,. -‐;=== _ 、_
r< / 丶、 丶
, , _< ___ \ \
ニヤ / //ヽヽ //> 、 \ ヽ
/ l////77ヽイゞ" ̄``ヽ、 ヾ i
l |/// {{ ヽヽ ヽ
| |// リ ! ヽヽ', <俺だよ
| |N | トヽ l
〉 Vl -=・=- -=・=- i,ハl|
小 、i /// /// ノノ ハ `l ニヤ
lヘ l ト 'ー=-' // /ソ
lム l゙/⌒⌒i /⌒ヽノィ ィ´
/ | | \
- 33 :
- ヤマサ梅しそぽん酢が
最近全然売ってなくて探してます!
東京で売ってるの見た人いますか?
- 34 :
- いろいろ食べ比べてみましたが、
私は「味とこころ」の「ゆず詩ぽん」というポン酢が好きです。
よくあるポン酢とは大違いで、美味しいという表現だけでは足らない感じです。
確かに価格は安くはないですが、味や香りは目からウロコ。納得させられます。
- 35 :
- ジョニポンが良いな
- 36 :
- 原油高騰以来ポン酢が薄くなってる気がするんだがどうだろう
一瓶があっという間になくなってしまうんだ
- 37 :
- ポン酢+バター
ウマー
- 38 :
- ポン酢があわない料理はこの世にひとつも無い
- 39 :
- 言いすぎだろうw
さば味噌とか無理だろー
- 40 :
- 酢橘のこと聞くのは反則かな
- 41 :
- ポン酢ならがぶ飲みできる
- 42 :
- >>39
かけてみ?!まじで!
- 43 :
- サラヤのラカントポン酢意外といける。
- 44 :
- ポンズ・ポンザー・ポンゼスト
- 45 :
- 富士ゆずぽん酢がむちゃ旨かった
富士酢の飯尾醸造のやつだよ
- 46 :
- ご飯にポン酢かけてサラサラ〜って食べたらむせるよ!!
- 47 :
- ポン酢をお湯で割って飲むのが好きです。ごめんなさい。
- 48 :
- >>46
わろた
- 49 :
- なんといっても、馬路村農協の「ゆずの村」でしょう。
あのガクトも、毎日、そのまま飲んでいるんだって。
それぐらいおいしい。
- 50 :
- 京都の花菱ぽん酢
今のところ、これ以上のポン酢はまだ無い。
絶妙な酸味と柑橘の香りが最高!
ただし、あんまり売っていないので困る。
というか、いつも親戚に頼んでるので売ってるとこを知らない。
(親戚は飲食店経営でそのルートで頼んでるらしい)
しょっちゅう頼むのも気を遣うので、ネットで探したが見つからなかった orz
- 51 :
- >>50
ttp://www.kyounosake-maruyama.co.jp/cgi-bin/kyounosake-maruyama/siteup.cgi?category=1&page=0
は違うのか?
- 52 :
- 京都住みで伏見も近場だけど
全然しらんかったわ
今度みにいってみよう
お土産とかにも良さそうだよね
いい情報ありがとう
- 53 :
- v
田
ヘ( `Д)ノ
≡ ( ┐ノ
:。; /
- 54 :
- わしは世間でいう「ポン酢」、つまり味付ポン酢はどれも甘すぎて酸味が足りないと思うので、
いつも醤油が入っていない本来(?)のポン酢を混ぜて使ってる。
こういうやつね↓
ttp://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/group/index.asp?id=05007&sid=05&l_id=02
この緑色の液体がないと生きていけない、と半分ぐらい本気で思ってる。
- 55 :
- >>24
知ってます
- 56 :
- ぽん酢最強はチョーコー醤油のシィクヮーサーぽん酢。
異論は認めない。
- 57 :
- おたふくソースからぽん酢が出てるらしいのだが…
- 58 :
- 「ヤマサ昆布ぽん酢」に1票。
http://www.yamasa.com/konbupons/index.html
- 59 :
- 柚子コショウぽん酢買った
- 60 :
- 草剪剛ポン
- 61 :
- みつかんゆずポンと昆布ポン酢どっちがうまいですか?
- 62 :
- 自作が一番うまい
- 63 :
- ポン酢あまり好きでなかったけど、旭ポンズは美味しいと聞いたので買ってきた。
ツンとしたのが少なく美味しくいただいてる。
ミツ○ン以外にポン酢なんて知らなかったから色々なメーカーの品を試そうと思う。
- 64 :
- 板前手作りポン酢が一番好みの味
その次に旭ポン酢かな
- 65 :
- 自作が一番うまい
- 66 :
- 糞スレ立てんなカス
- 67 :
- フンドーキンのカボスポン酢に一票!
- 68 :
- 自作が一番うまい
- 69 :
- 贈り物でもらったフグ刺しに一緒についてきたふく醤油(たぶんポン酢)が美味しかった。
それ以来、ポン酢にはまってる
- 70 :
- 自作が一番うまい
- 71 :
- >>70
作り方教えて〜!
- 72 :
- スダチ、かぼす等の柑橘類を搾ればポン酢の完成
- 73 :
- なーんだ
それならいつもやってるや・・・
- 74 :
- スダチ、かぼす等の柑橘類45%
とあるブランドの醤油45%
昆布、しいたけ、秘伝の隠し味
で霊安室で2週間寝かせる。
これまで行ったどんな高級ナベ屋やふぐ屋よりはるかにうまいポン酢の出来上がり。
- 75 :
- 霊安室が手に入らないなぁ…残念
- 76 :
- 醤油が入った時点でポン酢じゃない
ポン酢醤油だ
- 77 :
- まあそうなんだろうけど
市販のポン酢しょうゆのスレかと思ってた
- 78 :
- どうゆうこと?
- 79 :
- 橙で作った自家製のが一番ウマイ!
- 80 :
- ほ
- 81 :
- うちにはゆずポンと昆布ポン酢があります。
今晩作るレシピには味ポンが必要なのですが、
どちらで代用したらいいですか?
だれかアドバイスください!!!
- 82 :
- >>81
昆布ポン酢
- 83 :
- ☆☆
- 84 :
- 湯豆腐にあう市販のポン酢はどれ?
- 85 :
- ポン酢を使った料理。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1021455730/
- 86 :
- ポン酢最高
- 87 :
- ポン酢は橙に限るなぁ♪
- 88 :
- 板前ポン酢が好き。
- 89 :
- ウマヂ村のポン酢、馬杉。
名誉村民になたよ。
- 90 :
- 岩ガキはポン酢だな
- 91 :
- 旭ポン酢・味ぽんなどの化調・醸造酢入りのポン酢は論外
株式会社ハグルマの ゆず一筋ぽん酢が一押し
- 92 :
- ミツカンの味ぽんより不味いポン酢は知らない
- 93 :
- ポン酢のポンが柑橘系のポンらしいが、柑橘系入れずに醤油と酢を合わせた物は何て呼べば良い?
酢醤油?
- 94 :
- 板前ポン酢〜。
- 95 :
- 塩ぽん酢は倉敷がオリジナル?兵庫のが半額以下で売ってるけどやぱ倉敷のが一番うまいのかな?
- 96 :
- >>94
ナカ〜マ(^^)/\(^^)
- 97 :
- 梅酢・柿酢・りんご酢なんかを醤油で割った物はポン酢でわ無いですよね?
- 98 :
- そもそも醤油で割ったもの自体がポン酢じゃない
- 99 :
- 平兵衛酢ポン酢食べてみたいけど手に入らない・・・
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