日本の伝統　肥後守総合6

1 ：09/09/11 〜 最終レス ：12/02/10

日本の伝統ユーティリティナイフである、肥後守等を語るスレです。
初代１さんのお言葉
「肥後守のﾐﾘｮｸを語り合いましょう。安物なんて云わないで。」
　・肥後守は三木市商工会の登録商標で有り、それ以外は類似品として扱いましょう。
　・現在三木市でも５社くらいはまだ製造中。OEMも有り他にも自家製肥後守・肥後ナイフが作られている
　・銃刀法関連は銃刀法スレにどうぞ。
　・過去ログは>>2に
■次スレは970を踏んだ方お願いします。
■参考
　肥後守博物館
　　ttp://www.higonokami.net/index.html
　三木工業協同組合
　　ttp://www.miki-kanamono.or.jp/
Ｔ氏のサイト
http://www.teshima-hp.com/knives.html
e-刃物
http://www.ehamono.com/washiki/higo/index.html
三木特産金物センター
http://www.kiremono.com/
工房くろがね（山童）
http://ww8.tiki.ne.jp/~kurogane/
雪峰刀（スノーピーク）
http://www.snowpeak.co.jp/newproducts/2007/19newproducts.html
登録商標菊一文字（カネ駒OEM）
http://www.kikuichimonji.co.jp/
播州三木の道具屋アルデ（竹虎肥後守）
http://www.rakuten.co.jp/arde/index.html
MARUOKUネットの肥後守コーナー
http://www.rakuten.co.jp/sekinohamonoya/430639/540245/
参州一番
http://www.kowaya.com/ichiban/wadai.html
松浪力也
http://www.tuboi.jp/15matsu.htm
釣り人社（杉原渓童カスタムヒゴノカミ）
http://www.tsuribito.co.jp/shopping/tworld/knife_1.htm

2 ：

■過去スレ
日本の伝統　肥後守総合5
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/knife/1202274848/
日本の伝統！肥後守総合４
http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/knife/1175217099/
日本の伝統！肥後守総合スレ　03
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/knife/1143500978/
日本の伝統！肥後守総合スレ　02
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/knife/1121877145/
http://hobby8.2ch.net/knife/kako/1121/11218/1121877145.html
肥後守のﾐﾘｮｸを
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/knife/1091374208/
http://hobby8.2ch.net/knife/kako/1091/10913/1091374208.html
■関連スレ
　【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】19ストローク目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/knife/1247528441/
和式刃物総合スレ　04
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/knife/1180524911/
肥後守とカッターナイフ＠文房具板
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/stationery/1049202886/

3 ：

⊂二二＜⌒ヽー───--へ
　 　 　 ＜＿,　　　　　　;;:::;;;:
⊂二二二＿_／￣￣;;;:::::::::::　　　　　　　　 こ、これは>>1乙じゃなくて轢死体なんだから
　　　　　　　　　　::::::::::::::　　　　　　　　　　　 変な勘違いしないでよね！
　　　　　　　:::::::::::::::
　　　　::::::::::::::::::
　　　　:::::::::::　　　　　　　　　 .__∩
　　　　　::::::::::;;;;;;;;;;;;￣￣二二＿」
　　　　　　　:::::::;;　　;;;￣二二二二⊃
　　　　　　　　:::::￣￣￣

4 ：

よっつ

5 ：

Ｔ氏の所を直リンとは、>1恐ろしい子！！
リアルに迷惑がかかるんじゃねーか？冗談抜きに

6 ：

肥後守ってベタ砥ぎで砥ぐもんなの？
薄くなって欠けやすくなんないの？

7 ：

宮本武蔵などデフォで小刃が付いているものもある。
小刃を付けたけりゃ好きに付けりゃいいじゃないか。

8 ：

なるほど

9 ：

テンプレ外注意事項（要注意人物）
他称「白紙シッタカ」「白ちゃん」他で知られる
基地外が非常に高頻度で出没し、妄言をしつこく撒き散らします
怪しかったらカマかけてみましょう
「ググリ坊」扱いしてきたら確定です
確定したら看破宣言だけしてそれ以上の相手は慎みましょう
妄言の二次拡散にしかなりません
前スレの概ね半分はこの基地外の妄言と便乗煽りによって埋まっています

10 ：

篭り粘着注意情報：『自白ぅ』
１日中２ｃｈに粘着する引き篭り。
PCは与えられているものの、刃物関係はナイフマガジン以外認められてないらしい。
刃物板の住人を気取っているくせに「研げない」ことを看破され自白したことで知られる。
通称『自白ぅ』と呼び、複数IDで別人を装い疎ましく質問してきますご注意下さい。
でもぐぐってでてこない実情報に疎い。
しつこくて怪しかったら「砥石の上に肥後守を乗せてUPしろ」とカマかけてみましょう。
もちろん１本も持っていません（刃物所持を禁止されるほどヤバイ篭りらしい）
ついでに前スレでUPさせて頂いた愛刃達を整理しました。
宮本武蔵黒鞘
ttp://bbs.avi.jp/photo.php?wid=29798388&kid=79024&mode=&br=pc&s=
青紙（富士鳩）
ttp://bbs.avi.jp/photo.php?wid=29798387&kid=79024&mode=&br=pc&s=
カネコマ肥後守
ttp://bbs.avi.jp/photo.php?wid=29798386&kid=79024&mode=&br=pc&s=
鏡面肥後守
ttp://bbs.avi.jp/photo.php?wid=29798384&kid=79024&mode=&br=pc&s=
銘切り播州青龍（風花-水月）三木刃物祭りに持ち込んで依頼
ttp://bbs.avi.jp/photo.php?wid=29798383&kid=79024&mode=&br=pc&s=
宮本武蔵_青紙片刃槌目
ttp://bbs.avi.jp/photo.php?wid=29798382&kid=79024&mode=&br=pc&s=
片刃＆全鋼
ttp://bbs.avi.jp/photo.php?wid=29798381&kid=79024&mode=&br=pc&s=
クロム鞘
ttp://bbs.avi.jp/photo.php?wid=29798380&kid=79024&mode=&br=pc&s=
グラインダー目の研ぎ落とし
ttp://bbs.avi.jp/photo.php?wid=29796036&kid=79024&mode=&br=pc&s=

11 ：

で、
>>どう見てもSK利器材プレス抜きの標準廉価品なのに
>って　目は 節穴やし
と、ほざいたお前の目こそ節穴だった件については？
お前はまず己の非を認めない限り会話の価値無しとお前以外の全員から
断じられている事実を解する事から始めろ
お前は小2終了レベルの算数に例えれば
「1×1＝1である」と言う会話に
「1+1＝1だってよ、馬鹿でぇｗｗ1+1＝3なのに」と平然と言い放って
全員から嘲笑を浴びているのにも気付いていないような存在だ

12 ：

『自白ぅ』肥後守を買うお許しは貰ったか？６８０円のやつにしなよ。
ttp://www.rakuten.co.jp/sakaiya/402425/849375/
研ぎの練習をするなら砥石は「天草砥石」が安くて良いぞ。
DIYならどこでも在るからさ。
http://www.arrownet.co.jp/toisi/hamono.html
天草砥石上白６０型長さ165×巾45×高さ30　６００円ね。
早く砥げるようにならないとね。いつまでも砥げないと恥ずかしいしな。
少しは外に出て社会に適応する準備をしないと彼女もできないからね。

13 ：

http://p2.ms/nts74
↑一本しか持ってないし、詳しくないから良く知らんけど、十年以上前にホームセンターで買うたヤツ。
「(別打)御剣(登録)肥後守」"()内は横書き、剣の字はへんがりっしんべんではなく刃へん"とか書いてある。
肥後守と書いてあるからには老舗なんだろうか？

14 ：

肥後守より晶之守の方が良い。

15 ：

ネタぎれマガジンの眺めすぎじゃろうて

16 ：

「一期一会肥後守」
メイカーが某イベントでブチ切れたらしく不機嫌で糞ワロタW
全然一期一会じゃないじゃんWWWWWWWWWWWWW

17 ：

期待値を込めた思い込み命名ちゅうやつや、双方の期待ハズレ
ちゅうことでハズレ肥後守なんだろ。

18 ：

「肥後守」じゃないけど、「剣聖宮元武蔵」の肥後ナイフ買ったぜ。
まだ使ってないけどかなり大型で使い勝手はよさげ。
刃先はＳＫ鋼らしい。

19 ：

鈴付き豆肥後ﾎｼｲ

20 ：

http://www.victorinox.co.jp/products/multi_tools/index2.php?C_Code=1-21-0&PHPSESSID=vu8qktnbqggsm17ai25div2bt6
のほうが便利でしょ

21 ：

>>20
お前は白ちゃんよりも馬鹿だな
ビクトリノックスのぺなぺなのブレードが肥後守に対抗できるわけがない
そもそも普通のナイフとツールナイフを比較すること自体が間違っている

22 ：

便利かどうかの錆易い豆肥後との比較ざんしょ
豆肥後を普通のナイフ言い張るお前がバカ

23 ：

豆肥後は使いにくい

24 ：

キーホルダーならこっちだね
http://2ch-dc.mine.nu/src/1253876894624.jpg
ビジネスホテルで缶ビールのツマミにチーズ、サラミなんかを切ってもOK
梨なんかも剥ける（ちょっと苦しいけど）

25 ：

ビクトリノックスよ去れ！

26 ：

肥後守と十徳ナイフじゃ全然ジャンルが違うしね。
巨エロDVDについて討論しているところへ、ロリペドエロゲーの話題を持ち出すぐらい場違い。

27 ：

例えがどーよ、それ・・・

28 ：

いや、俺的には納得した

29 ：

ビクトリノックスでも111mmの大型モデルのはそこそこいいと思う。
肥後ナイフのほうがカコイイけどね。

30 ：

同じく集めている電工ナイフより
スタンダードな肥後の守のほうが高いなんて、ちょっとおかしいと思ってるｗ

31 ：

買わないのに高いも安いもないだろ

32 ：

>>30
電工ナイフのブレードを青紙、柄を真鍮にしたら肥後守を軽く凌駕する価格になるぞ。

33 ：

>>32
しかし割込電工ナイフとかダマスカス電工ナイフとか
世の中わけわからんものがあるからなあ
http://www.geocities.jp/minorbussanten/denko/denko_03.htm
http://www.kouguya.com/vdk.htm

34 ：

食品も切れる　G.SAKAI ニュー肥後ナイフ
http://www.jikko.jp/jp/product/knife/gsakai/newhigo/index.html
AR301 炭素鋼
http://www.jikko.jp/jp/product/knife/gsakai/ar301_b/index.html

35 ：

宮本武蔵　青紙片刃槌目　３，５００円
グリマー　ペンナイフ　３，８００円
ブレード材：VG10　ハンドル材：チタン　皮ケース付
http://item.rakuten.co.jp/masatoyo-hamono/10000902/

36 ：

>>34
AR301、なかなか良さそうだが売り切れだな。

37 ：

またハメられたな、japan

38 ：

豆肥後☆GETだぜ〜☆

39 ：

UPしちみれ〜ぃ

40 ：

なんでごく普通の豆肥後の画像なんか見たいんだ？

41 ：

豆と言う字を見て何か違うモノでも連想しちゃったとか

42 ：

連想もなにも豆肥後なんち
肥後藩が将軍家に献上した
大奥ご用達の貴重品だっち

43 ：

肥後富士丸特級
【10月の臨時国会で民主･公明が外国人参政権法案提出へ】
　　　　　　　　　　　 _,‐/.| 　　　　　　ヽ.,лi'＼,‐i
　　　　　　　　　　　ノ　 　.|　　　　　　,ﾉ 　(´･ω･`)´i
　　　　　　　　　　/　　　　`'‐´｀'-,_,‐'ｖ'‐-ｰ,__,､,-､_｀'!＿ _
　　 　_ _＿ノ‐-ｰ'　　　　　,‐^'‐‐,iｰ,,l´　　　 　　　　~　 　,}
　‐‐=''‐'｀ﾌ　　　中国　 ,‐´　　　　　｀＼　　　朝鮮　　/"
　　　　　.t_　　　. i｀ヽ_/　　 < ｀∀´ >　　　~j　　　　　　｀i、
　　　 　.л)　　　.｀j　　　　　___,,,--、　　　'‐!　　　 　　ζ
　　　　__| . jヽ‐'´~　　　 /''　　　　　｀ヽ　　ヽ, ,,---'´´~
　　　　｀ﾌ　`i　　　　　　ﾉ　　　　　　 　ヽ,　／
　　　　｀'''ｰt´ 　 ,‐,／~　　　　　 　　　　.i /
　　　　　 ＜　　 _j　
韓国人の民度
ttp://www.kjclub.com/jp/exchange/theme/read.php?uid=98279&fid=98279&thread=1000000&idx=1&page=1&tname=exc_board_59&number=83664
貸し出しと返却を自由に市民たちの良心に任せる良心本棚がオープン !
　…3ヶ月後, 3千冊全部 紛失&未返却 orz

44 ：

肥後守ってさ、よく「研げば切れる」って聞くけどさ、すげぇ切れるっての見たことないんだけど、おまいらちゃんと研いでるか？
コレクションでもいいけど研いで防錆してからしまえよな。

45 ：

>>44
すげぇ切れるのが欲しければカッターナイフでも使えばぁ？

46 ：

>>45
>>44 はすげぇ切れるのが欲しいなんて一言も書いていないが、お前の頭は大丈夫か？
それと、おまえの中ではカッターナイフはすげぇ切れる刃物なのか…まったく世間知らずだな。

47 ：

>>44-46
みみっちいな、お前ら。

48 ：

>>44
「すげぇ切れる」が、どんな用途のどんな状態なのか？
安全カミソリの刃みたいなんだったらアレだけど
（そんな薄い刃をつけても木を削ったりしたら、刃がすぐ欠けるだろうし）
500円の全鋼の肥後守でも研いでりゃずいぶん切れるようになるが・・・

49 ：

>>46
世間知らずはお前だよ。
カミソリや使い捨て式のメスを除けば、カッターナイフはすげぇ切れる刃物だぞ。
普通のナイフや肥後守が及ぶものではない。

50 ：

手をかけなくても買ってきた状態での切れ味なら事実上トップだろう、が
世間を知っている４６君の「すげぇ切れる」の用途や目的を聞いてから
そういう事はやらないと、同レベルの低脳君に見られちゃうゾ
思いもよらないような用途を日常的にこなしているのかもしれないしな

51 ：

>事実上トップだろう
砥げないからといって勝手に決められてもね

52 ：

箱だしならカッターがトップだろうな
俺も最近までカッターより切れる刃がつけれなかった。
カッターで髪の毛削ろうとすると刃が滑って削れない
紙も切り口が微妙に毛羽立ってる
研ぎ澄ました肥後守だと髪の毛削れるし、紙も毛羽立たずに切れるよ
カッターの誇るのは刃を折ることで常に鋭いポイントを作れるとこじゃないかな
あれだけはどんな刃物でも適わないだろう

53 ：

確かにカッターで腕の産毛は剃れないが、キチンとしたナイフを研げば剃れるよな。

54 ：

デザインナイフの刃がすごいよ
使い捨てだけど
模型工作の世界じゃ必需品にちかい

55 ：

真面目に研げば、触れるだけで髪の毛も切れるらしい。
http://www.youtube.com/watch?v=H6rcOpIYbzc

56 ：

カッターも使い良いように、砥いで使えばいいじゃんｗ
>>55
まじめだけぢゃ無理ｗ
ハイテク研磨剤をうまく利用しないとねｗ

57 ：

>>56
俺は革とか発泡ウレタンとかを切るときにはカッターナイフ職専鋭角黒刃に革砥をあてて使ってる。
>>55,56
車用ナノ粒子コンパウンド鏡面仕上げ用でもOKらしい。
http://bbs.avi.jp/photo/79024/29794934

58 ：

　　　

59 ：

肥後守は便利でいいよね

60 ：

店舗で買うならどういう店に行けばいいのかな
町の金物屋？ホムセン？

61 ：

地元の昔からある刃物店で置いてるけど、4種類ぐらいしか置いてないなあ…

62 ：

>>60
東急ハンズとか

63 ：

4種類も置いてあるのは多い方だと思う。
金物屋そこそこ回ったけど、
1種類かせいぜい同銘柄の大、中といったところがほとんどだった。

64 ：

どうもありがとう
横浜ハンズ行ったら青紙の豆中大ありました

65 ：

明日にでも地元の刃物屋でクロームメッキの奴買ってくるかな

66 ：

カネ駒の安い全鋼の奴を仕事場で使ってみたら、固いPPバンドが簡単に切れる切れるｗ
もう今まで使ってたハサミいらないぐらい。
研ぎのうまくない自分が研いでもかなり切れるようになったし、
500円でこれならかなりコスパいいナイフだわ、片手で開閉できるし。

67 ：

>>66
さあ本割込みの肥後守を手に入れるんだ

68 ：

全鋼って本焼きじゃないの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って聞いてみるテスト

69 ：

おすすめ２ちゃんねるを辿って来たらこれは良スレ。
記念に笹の葉型のを一本買ってみる。

70 ：

スタンダードでお馴染みの角型、昔懐かしとがった笹の葉型があるわけだけど
作業用としては、角型が一番使いやすくて角型がスタンダードになったのかな
それとも日教組主導の刀狩りの結果バリエーションが無くなった結果なのか

71 ：

>>70
笹の葉型は刃物狩りで
「尖っていて人を突き刺せる！」
とイチャモンを付けられて死滅していたのが、近年の肥後守ブームで復刻された。
ちなみにマニア向けに日本刀っぽいフォルムの剣型も存在する。

72 ：

剣型いいよね
使いやすいのかは謎だけど

73 ：

給料出たから、楽天のe刃物でカネ駒の特別鍛造の黒鞘をポチったze
ついでに剣型みたら黒鞘のほうは売り切れたのね。高級感があるから黒鞘のほうがはけるの早いのか。

74 ：

>>73
おいらが予言してあげるよ。
数ヶ月後には、なぜか黒鞘の方が売れ残っているはずだ！

75 ：

真鍮の柄が緑青吹いたので、仕上げ用研磨剤で磨いてピカピカにした
もっと簡単にピカピカにする方法はないんかな
使ったことないけどピカールとかいいんかな

76 ：

グラノール

77 ：

キリンス

78 ：

>>73
その特別鍛造の奴って分厚くて切っ先のほうが思う様にうまく鋭利に研げない…
まあ小刃つけて研いでるせいもあるのかもしれないが
研ぐ時は薄い普通ののほうが楽だね、研ぎがうまくなくても切っ先まで鋭利に研げるし
ただ木を削る時はダントツで厚いほうがいいね

79 ：

もっと練習すれば綺麗に研げるぞ
たぶん

80 ：

永尾製作所がやめたら最後

81 ：

弟子にはしてもらえないかな？

82 ：

>>81
この乱暴な造りを見ると、弟子はいないんじゃないかな？
いれば、修行もかねて仕上げを丁寧にさせたりすると思うんだね
弟子を取らないのか、弟子が来ないのか？

83 ：

１０年近く前に物産展で聞いた限りでは、弟子を取らない
弟子入りしても生活して行けないから

84 ：

今日偶然見かけて
先生が鉛筆削るのに使ってたなぁって
ノスタルジーなってゲットした
なんでもググる癖あるので、パッケージの箱に書いてある
「肥後守定　¬（なんか駒を囲んでる？）駒　壱號」でググって、みたけど
いまいちわかんない
>>1のＴさん？のサイトに単語ではあるけど画像とあんまり特徴合わない
箱には本刃付って書いてるんだけど
刃には何にも刻印されてない
あと刃を収納する際に柄に当たる箇所？がデコボコというか
細工されてない。
学童用の超廉価版なのかな？

85 ：

>>84
> 箱には本刃付って書いてるんだけど
> 刃には何にも刻印されてない
全鋼という奴だろうね
> あと刃を収納する際に柄に当たる箇所？がデコボコというか
> 細工されてない。
青紙割込という高級鋼を使ったものでも、
柄に当たる部分はそんなものだよ
よく言えば素朴だけど、いまどきの仕上げではないな
> 学童用の超廉価版なのかな？
おいくらで買われたの？

86 ：

>>85
回答ありがとうございます
リサイクルショップで100円でしたｗ
元値は300円ってシール張ってますね
ちょっと小さいのも80円ｗで買ったんだけど（シール見ると200円かな）
今見たらそっち柄にデコボコはありますね
小さいほうには
優秀な材質を使用し、特殊な焼入れ方法を施し
本刃付なしたるものなれば、切れ味の良いことは絶対他品の追従を
許しません。ご安心の上お求めください　駒¬製造元謹白
と、なんとも心強いPOPが書かれてますｗ
ボケボケですが、うｐって見ました
ttp://www1.axfc.net/uploader/Sc/so/54889.jpg
全鋼でちょっとまた調べてみますね

87 ：

色々調べてるうちに、あるスレで似たような書き込み見つけました
コテ付いてる方なので、迷ったんですが
コテは消します
>2005/09/16(金) 21:13:57 ID:gsQSLOEf
>登録商標　本刃付　肥後守定カネ駒　ステン中　を見かけ、
>オヤジ心を擽られ、久方ぶりに購入、懐かしいものです。
>全鋼の一番安いモデルですが、
>箱の裏には、
>元祖肥後守は、優秀な材質を使用し、特殊焼入を施し明治参拾七年以降一貫
>製造を施したる本刃付ナイフです。
>本品は切味に於いて他の追従を許しません。
>ご安心の上御求め下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カネ駒製造元謹白
>と有り、明治の気骨に感服。
>明日砥上げるのが楽しみです。
ステンの記述はないし、文も若干違うようです
この方のモノよりは古いものなのかな？
刃によってグレードあるとか知らなかった
ちょっと残念。でも、なんか懐かしさでワクワクしてる不思議な感じ

88 ：

ステン鞘はオリンピック頃の金属価格高騰の時、ほんのわずか作られたレア物
書き込み見る限りでは、クロムメッキの文房具屋流通品でしょう
1００円の方が大で８０円の方が中かな？
ホームセンターで現行品でも400円、300円程度で買えます

89 ：

>>88
あらら、レア物と比べてたなんて、お恥ずかしい＞＜
多分、文具品で間違いないと思います
鉛筆とか懐かしい練り消しとかあったから。
クロムメッキがよくわからないのですが
柄の銀が剥がれるから、ソレですね、きっと。
現行品でもあるんですか、見かけなくなったんじゃなくて
ひっそりと存在するようになったんですね。
心置きなくガンガン使えます
家中の鉛筆は全部削りました。ほかの使い道が見出せない・・・。
コレは何に使えばいいんだろｗ
ついでに、オイルストーンってのも
研ぎ石と思って買ったんですが
コレ、地雷っぽいですね。ナイフ用途ばっか出てきます・・・。
とりあえず、きれいな白い石なんで文鎮代わりや
思い出したときに眺めたりします、箱がいかにも舶来！って感じだしｗ
まぁ、500円以内で一日ﾜｸﾜｸできたからおｋとします
回答ありがとうございました

90 ：

ひごもり

91 ：

ひごもっこり

92 ：

今日は和歌山県某市の金物屋で
1・肥後正義（鋼正）←正鋼　88ミリ伸長153ミリ（義正じゃない）
2・　　　　同上　　　　　　　　　79ミリ伸長137ミリ
3.肥後秀兼（高級）　　　　　　91ミリ伸長155ミリ
以上中古
4.カネ井肥後守　　　　　　　 98ミリ伸長176ミリ
新品
500×４＝2000円
と○Fマークの肥後隆義（中だと思う）を購入
肥後秀兼のちきりは刃と同じ方向に平べったい、
打ち抜いてそのままという感じ、学童用らしいけど。
カネ井はすでに所有していたものよりも遙かにちゃちな作りと銘です。
「一井」としか読めないぐらいカネの縦線が不明確・・・。

93 ：

最近肥後守買って初めて刃物研いだんだが産毛どころか
太い毛も剃れないんだけどみんな最初はそんなもんなのかな？
それとも決定的に研ぎ方間違ってるのか…

94 ：

>>93
最初は、そんなものじゃないかな？
剃刀のような切れ味を求めるなら、
刃の面と砥石とをぴたっとくっつけるようにして研がなければならない
いうなれば、日本刀の研ぎ方だな
デフォルトの段階で、そういう風に刃がつけられていない
というより、ほとんどなまくら状態なので、
この研ぎ方で、刃が鋭角になるまでには時間がかかる
さらに、この研ぎ方がうまくないと、刃の方を研がず、
腹のほうばかり研いでいるということになりかねない
だから、とりあえず刃先だけ研ぐという感じで、
とりあえずそれなりに切れるようにする
いうなれば、西洋包丁を研ぐ要領だな
そうして、何回か研いでいるうちに、段々、刃先の角度を鋭くしていき、
最終的に、刃の面と砥石とをぴたっとくっつけるようにして研ぐようにすればいいと思う

95 ：

>>94
ありがとう、参考にする！

96 ：

邪道かもしれませんが、『肥後守』って刻印撃ってあるのでokって事でお願いします
『カネコマ　万能小刀』もなかなか使いやすいですよ、
似た形の渓流ナイフなどよりも、安いのでお買い得だと思います。
握りに巻いてある紐は、アッと云う間に擦り切れてしまったので、
革紐巻いて使っております。
鞘はお飾り、鈴は邪魔ですけどねｗ
以上、回し者でした

97 ：

>>95
鋭角に刃をつけると切れるけど、刃の持ちが悪くなるぞ
観賞用や砥ぎマニアならいいけど、普通に使うのなら最初だけ切れて、すぐになまくらになる。

98 ：

鋭角がなまくらなまくらになりやすいと言っても
鉛筆削っている分には、なまってこない

99 ：

そんなこたぁない。

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