個人店の売上はどのくらい？

1 ：

私は２８席の居酒屋してるんですが月売上が平均１８０くらいです。同じような他の店ではどのくらいなんですか？みょーに気になる

2 ：

age

3 ：

うちは月売上450万円です
席は75席です

4 ：

うちは15席で月売上は35億位でバブルの頃に
比べるとかなり落ち込んでいます。

5 ：

カウンターのみのこじんまりした店です
８席で月売り上げ９０万

6 ：

客単価が低くありませんか？
２５００円から３０００円は取らないと、少ないのでは無いですか？

7 ：

うちは二十席で月売り300万くらいです

8 ：

うちは１８席で月売り１２０万ぐらいです。。。。

9 ：

>6
原価率、家賃等考えなきゃ客単価行っても意味はない。
モデルケースで、
売上高 100%
原料費 30%
人件費 25%
諸経費 15%
賃借料　10%
減価償却費 5%
経常利益 15%
借金多ければ、金利も。（どこか削る）

10 ：

言っても

11 ：

>6取らないとは、失言だろ売らないとだろ！
千五百円でも数来りゃ良いんだよ、
仮に客単価五千円のほうが恐くないか？
一人減りゃ…

12 ：

>6は神か…
>5見て客単価解るのか？

13 ：

うちは２９席　１８０〜２００マソ
あと１００マソぐらい上げたいのだが

14 ：

目標、日商４ﾏｿ
下方修正　２ﾏｿ
現状　　　1．5ﾏｿ…
　　　　　　(~ヘ~;)

15 ：

10席で700万売ってます

16 ：

何売ってるの？

17 ：

70席、17時開店〜0時閉店定休無し
フリー単価2200〜2500。宴会単価3500
平日サラリーマンの宴会、週末は若者。
17時〜21時迄飲み物全品半額で日売り10万〜15万

18 ：

>17立地は？
席数の割りには売り上げ少ない気がするが…
ウチもどうやって来客数伸ばすか悩んでるけど
田舎の郊外だから、半額とかにすると首が閉まりそうで…

19 ：

>>16
春を売ってます

20 ：

１５坪２８席で５８０マン
焼き鳥を売ってます

21 ：

凄いね、ｶﾞﾝｶﾞﾚ↓
m(゜゜)アーメン
続くよう願ってます('o')

22 ：

>>18　繁華街のはずれ
2回転迄するのは週末のみ
単価低いのは半額と焼酎ボトルの影響がかなりあるが、
安い店と認知され使ってもらえてる訳だから、辞められない

23 ：

>>17の店は夜9時を過ぎたら飲み物が2倍の値段になるということか。
さっさと飲んでさっさと帰ろうぜ、となりはしないだろうか。

24 ：

九時になって他店なみ？
要は酒で利益ださず
料理メインではなかろうか飲み千円、食い千円としても足して千円じゃないわな千五百円なるわけだ…
客単、客利は下がるが稼働上がれば、稼働上がればだ

25 ：

千葉のド田舎です
６年眼です
カウンター１０席座敷２０席で月１２０万位です…純益４０ちょい１日平均５万位
ローン家賃等ないがもう少し集客あげたし

26 ：

>>23-24
21時以降も個人の他店よりは安くしてます。
近隣が22時に閉まるので、21時以降もそこそこ入ります
生ビール、瓶ビール、地酒（15種）は利益無しですね。

27 ：

>1は、場所は解らないけど現状維持なら良いほうだと>26も持続できたら良いけどな、突き出しと飲み物だけの客が来たら最悪だな
クーポンみたいに条件付けてるのかな

28 ：

日商5000円

29 ：

それははやまずかろう

30 ：

つまらん

31 ：

>1休みなしとして６、休んで７、良いのではなかろうか？家賃、光熱費、給料、原価、自ずとボーダーラインが出るはずだ。
今は払ってトントンなら良いのじゃないのか、今の時期、繁盛店は限られると思うが…

32 ：

どのような立地とか　家賃がいくらだとかを
できれば書いてほしい　
ちなみに　うちは駅から５分くらいで」
家賃１０万　売り上げ　月平均９０万ぐらい
まあ　なんとかやってます

33 ：

>>32
場所は東京？？
客層は中年ですか？

34 ：

うちは東京都内　駅から徒歩１０分の路地裏　家賃９万４千５百円　
月平均６０万くらい　
かなりキツイけど、どうにかこうにか、収支トントンでやってます
ちなみに私の手取りは毎月２９万くらい　
原価率２５パーセントを絶対に超えないようにしながら、
一日平均２万円のペースで売り上げればこれでも成り立ちます　大変ですけどね　

35 ：

３２の者です　札幌で　お客さんは２５ぐらいから
女のひとが多いかな　単価は３０００円から３５００円ぐらい
席数は　２０席　　最近暇なもんで
みなさんが　どのくらいの規模でどのくらい　売ってるのか
気になりまして　レスしました
よろしかったら　さしつかえのない程度でおしえてください

36 ：

鳥取の一応飲み屋街
立地＝２階（道から直の階段あり）
営業時間　平日　１７〜０１
　　　　　土曜　１７〜０５
　　　　　日祝　１７〜２３
席数＝７５席
家賃＝５０万
売り上げ＝８月　１３００万
　　　　　９月　着地予想　８３０万
原価　２８％
人件費　２６％
諸経費１４％
初期条件　１１％
経常利益　２１％
でやってます。（鶏料理と焼酎の店）
平日は３０〜４０台のサラリーマン　OL
週末　若者
人件費がねぇ　もう少し下がれば。。。
けど田舎にしてはがんばってます！

37 ：

すごいですね　うちとは比較にならんぐらいだ
そのようすだと　給料もけっこういいんでは？
うちは２０から２４ぐらいです

38 ：

給料は一応経費上自分の給料は４５とってます
残ったものも一応溜まりますが　なんせ個人ですので
修繕費や備品　雪が多いので雪の対策費などで
悪いつきなどは　雑費関係で凄い数字になっちゃいますね＾＾；

39 ：

>>34
すごい。。
原価２５％か。。
駅徒歩10分ですか。お客さんは常連ばかりですか？
一人で全部されてるんですか？

40 ：

>>34
正直うらやましい
やっぱ都内だと
駅は関係ないみたいだね

41 ：

駅徒歩約１０分　カウンター５席のみ　場所悪く店狭いのに家賃９万４千５百円
平均客単価２千５百円　一日の平均客数約８人　２万×３０日で月６０万　
お客はほとんど常連ですがそれだけではやっていけません　
店先にノボリ数本並べて少しでもフリー客が入りやすい雰囲気を心がけてます
これで月給３０万弱取るには先に書いたとおり原価率２５％を絶対に上回らないように価格設定すること
このことが全てです　当然なんでも自分１人でやります
固定メニューにはあまり力を入れません　わがままな常連中心であきられてしまうからです
駅の周辺に数件のスーパーがあり、毎日午前中にこれらを全部回り、
半額セールなどの特売品で使えそうなものだけを少量購入します　普通の商品はあまり買いません　
とにかく安い食材だけを買って店に戻り、それからその日の「オススメメニュー１０種」を検討し、
白板に書き連ねます　超安値のものを仕入れるので２５％はなんとか可能
慎重に値段を決めます　それから急いで仕込みですが、一品当り三人前程度しか作りません
一日の客数は悪い日で５人　良い日でも１２人程度なのでそれで充分だからです
煮物などは三日間ぶんくらい作りますが、それ以外の料理は日替わりにしてます

42 ：

でも　一人だと忙しいとき　手が回らなくなりませんか？
まあ一人のほうが　気が楽かもしれないですね
なかなか原価２５は　読んでみたけど　難しいな
うらやましい

43 ：

ごめん　５席なら大丈夫ですね

44 ：

>>41
５席ですか。それはすごい。しかし、それでも２５％は可能なんですか？
飲み物はどうしてるんですか？まさかこれも２５％ですか？
一人だとトイレどうしてるんですか？食い逃げ怖くないですか？
手取りってその人の取り方次第だけど、最後の最後に残ってるのが２９万ですか？？
営業時間なども参考で教えていただきたいと思います。
何でも聞いてすいません。答えられる範囲で良いのでよろしくお願いします。

45 ：

「一人だとトイレどうしてるんですか？」
横レスで悪いけれど個人的には「お客さんの前では手洗いに行かない」かな。
１７時から開店して大体お客さんが切れるのは２２時前後だから大丈夫。
うちの場合は。
でも、まぁ「飲み物･食べ物は摂らない」けど。
「味見は？」と言われそうだけどそれはお客さんには見えないから。

46 ：

・営業時間　夕方４時〜夜１１時（暇なら１０時に閉めたり、混んでれば１時位までとかもあります）
・自分の給料　日給１万円　（営業日数×１万円−源泉税が自分の手取り額かな）
・今年１〜８月平均実績　売上635560円(一日平均21915円)　コスト573717円　残61843円
・コスト内訳　給料290000円　食材78015円 酒代82931円　家賃94500円　オシボリ3150円
　　　　　　　電気代5332円　ガス代2513円　電話代2276円　地元商店会費2000円
　　　　　　　税理士13000円　　(合計573717円)
・２５％について　ビールだけは50％くらいになりますね。自分はかなりのビール等なので、
　　　　　　　　　気前のいい常連客からは何杯もご馳走になり売上アップに貢献してますw
　　　　　　　　　食材と酒代のトータルでは毎月約２５％に抑えてます。
　　　　　　　　　当初は一日４〜５万円売るつもりでいたのですが、現実は非常に厳しく、
　　　　　　　　　また、わずか５席でグループ客も望めず、一日１０人がせいぜい。
　　　　　　　　　それなら出費を極力抑え自分の給料を確保せねば、ということで現在のスタイルに。
・秘訣　常連客があれこれ言ってくるが無視すること。ボトルキープさせろ、ホッピー置け等。
　　　　わずか５席なので変な客が１人でもいると店が死ぬ。やばそうな客が入店しようとしたら、
　　　　瞬時に見抜き、「あ、予約あるんですいませんね」と上手く断ること。
　　　　と、偉そうに能書きたれてしまいましたが、私などたかだか２万円の店主にすぎませんのであしからずw

47 ：

給料以外のコストほんと安いですねー。
食材は全てスーパーですよね？
酒はどうしてます？
お絞りまでちゃんと出してるんですね。これは感心。
光熱費、電話異常に安すぎませんか？？
カウンター５席って何坪くらいですか？
トイレとかついてます？
ボトルキープってどうやってかわしてるんですか？？
うーん、小生にはけっこうすごく見えますね。

48 ：

>>46の食材費って安すぎないですか？メニュー詳しく聞きたい。うちはすくなくとも倍以上かかる。

49 ：

>41気になったら見返せ
ウチも原価率は２５だよ！酒も平均したら大丈夫！

50 ：

食材は全て駅周辺のスーパーです。１０軒近くある激戦区です。
ミニバイクで巡回するのでヘルメットを深くかぶったまま買い物。
これだと意外に誰も自分に気づきません。
朝刊チラシは要チェック。ある程度めぼしをつけておきます。　
毎日必ず駅周辺のスーパー全部を回り３〜５割り引きのものしか買いません。
半値のコンニャク一枚だけ買って領収証もらい、次のスーパーでも半値のキャベツだけ買って、という具合に。
一ヶ所で全部買いそろえちゃ絶対ダメ。面倒がらずセール品だけを買います。
焼酎ペットボトルや菊正宗紙パック、ワンカップ地酒などはスーパーの特売の方が酒屋配達より安い。
日替わりメニュー例：マグロ中トロ、しめさば、新サンマ、さば塩焼き、若鮎塩焼き、
　黒豚生姜焼き、和牛網焼き、オクラ納豆、明太おろし、鳥つくねチャンコ煮、自家製ぬか漬、
　牛煮込み（デミソースやカレー味等いろいろ目先変える）、どじょう串焼き、
　生野菜サラダ、冷やしトマト、大根サラダ、やきそば、・・・。キリがないw
どんなに好評でも三〜四日続けて同じものはだしません。とにかく日替わりで攻めます。
それがウリです。値段は３８０〜５８０円位が多いかな。スーパー特売品のみで作れば原価２５％どころか、
１５％もしょっちゅうですよ。あとは味付けと盛り付けにちょっとした一工夫でお客を納得させる努力。
光熱費は１人暮らし並に安いですね。だって４坪、カウンター５席だけですもの知れてますよ。
水道代は家賃に含まれてます。電話代はNTTからJCOMに変更したら８００円安くなりました。
トイレはすごく狭いけど清潔感はあります。
ボトルキープの要請には「あ、うち狭くて置き場所ないからすいませんね」で楽勝。　

51 ：

4坪で家賃94500円って。。

52 ：

うちは７坪、１５席、平均１万６千円　９月は赤字でした

53 ：

やっぱり射抜き物件がいいもんですかね？
場所だけ借りて改造してます?
東京って家賃高いんだなー。。。

54 ：

売上１００マン以下の店はバイト雇えないよね。うちもロンリーです。がんばろね。

55 ：

あげ

56 ：

>>50
飲み物の売り上げのほうが良いですか?
それとも食事ですか?
立ち飲みではないですよね??

57 ：

半々ってところでしょうか。。。
ま、一日平均二万円程度なんで、その日のお客の顔ぶれによりますし。
最初は立ち飲みをもくろんでいましたが、
駅から徒歩１０分でしかも路地裏の悪立地ですぐにあきらめました。
カウンター５席のみです。

58 ：

>>50さん
でも凄く工夫されてますよね
勉強になります
水道光熱費が１万以下ってのも凄いですよね
>>やばそうな客が入店しようとしたら、
瞬時に見抜き、「あ、予約あるんですいませんね」と上手く断ること。
私もこれには同感です
最低１時間以上嫌な客に座られると
店の雰囲気がつぶれて
常連も怖がりますよね

59 ：

そーですか。路地裏でよくやってるものですねー。
お休みなしでやってるみたいですね。がんばってください。
俺は風引いて今日休みました。。寒くなり始めるので、経営者の皆さんもお体にお気をつけて。

60 ：

今月１日からオープンして約一週間すぎました。１日の売り上げの平均は８００００円くらいです。客席２９で従業員は４人です。お酒と串焼きで稼いでます。お酒は兼八、中々、十四代等をやすく出してます。

61 ：

29席、８００００円。
まあいいんでないの？

62 ：

>>60
兼八と十四代どうやって仕入れてんの？

63 ：

みなさん、飲酒運転の方どうしてますか？？
売り上げに影響ありますか？

64 ：

>>63
９月から飲酒運転の取り締まりも厳しくなって、アルコール類は
ほとんど出ませんよね〜。
売上は右肩下がり・・・
みなさん、何か対策を考えてるんですか？

65 ：

>>64
それ、居酒屋じゃないし・・・・
↓へどうぞ
http://money4.2ch.net/management/

66 ：

〜率。例えば原価率とかはどのよーに出すのですか？教えてください。

67 ：

>>60
安くって？
例えば十四代はいくら？
うちは本丸で一合６００円
上のグレードでも１０００円以下でやってます。
あと兼八は９０ミリで６００円です。

68 ：

つられてやる
売り上げ累計÷食材仕入れ累計×100

69 ：

>>67
安っ！

70 ：

１８席。売り上げ１１０万くらい。
日曜・祝日休むから月の営業日数は２４、２５日くらいかな。
バイトは常時一人と自分の２人でまわす。
人件費は月１５万。
自分の給料は４０万くらい。家賃は９万。
日の売り上げ平均４万から５万をうろちょろ・・

71 ：

全国的に見ると十四代ってまだ品薄なの？
長野県住みだけど、そんな品薄な感じは受けないなあ
本丸一合で600〜800円位　
ちなみに経営者とかではありません

72 ：

飲食店経験ゼロで元々あまり料理に興味もなかったど素人、
会社勤めが嫌になり自分のわがままで退社。半年ほどプータロー＆パRの日々。
このままでは廃人になりそうな危機感を抱き、小資本で何か自営業をやろうと思い、
修行も一切せずに３年前にいきなりミニ居酒屋開業の現４５歳アパート暮らしの独身。
今でも料理下手くそ、才能も乏しい。ろくなもの出せず、毎日つらい思いをしている。
あまりにも低レベルで恥ずかしいから友人や親戚にも秘密にしている。
どうせけなされバカにさるのがオチだから。さいわい近所に飲食店ほとんど無いため、
しかたなしにうちを利用してくれる客をパラパラと拾い集めて生計たてている。
そして自分は口下手で無口でおとなしく接客も苦手。
サービス業には全く不向きな不器用なダサい人間。客との会話が大嫌い。
料理も接客もめちゃくちゃ下手なため、客からはよく説教されるのだが、自分は異常な頑固者。
「だったら他にもっといいお店がいくらでもあるんだからそっちに行ってくださいよ」
「別に私はうちに来てくれってあなたにお願いした覚えは一度もないんですけどね」
「そんなに飲食業にお詳しいならご自分でお店開けばいいじゃないですか」
などと受け答えしてムスッと顔に出してしまうため、大勢の客を失ってきた。直りそうも無い。
１２席。売り上げ１００〜１２０万。休みは月１回。営業１６時〜翌２時。
バイトは週末ピーク時に１人来てもらい人件費約５万。
きついけど人件費は目一杯節約している。自分の取り分が減るだけだから。
家賃１３万。日の売り上げは平均すれば３万５千〜４万ちょい。
自分の給料は４０〜５０万。しかし悪い月は３０を切ることも年に２回程ある。
とにかく料理が苦手で嫌いなので、つまみをポンポン注文してくる客は正直困る。
つまみは１〜２品で、アルコールをガンガンおかわりしてくれる客が大好き。
なるべく楽したいから、韓国海苔やコンビーフ缶、シーチキン缶などをオススメしている。
こんな店にも少しではあるが常連客はいる。その人達には心底感謝しているのだが、
決して特別扱いはしないようにしている。むしろそっけない態度で接している。
自分ものんべでサラリーマン時代にはいろいろ飲み歩いたが、
常連が偉そうにしてる店は大嫌いでよくむかついた経験があるからだ。

73 ：

来週の日曜日に地元町内会恒例の秋の日帰りバス旅行がある。
町内会の幹部さんが私に参加して顔を売るようにと強く勧めている。
「あんたはPRが足りない。もっと自分の店を売り込まなければだめだ。
　町内会の公式行事に参加するのも仕事のうちだよ。そうすればもっとみんな利用するだろうよ。
　たまには一度くらい顔出してみんなに挨拶するべきだよ」と何度も言ってくる。
元々人付き合いが嫌いで非社交的な自分はそのような行事が大の苦手。
どうせ参加したところでバスの中でグーグーいびきかいてずーっと寝てて、
自分の評判が更に悪くなることだろう。
そもそも自分の素人料理が金持ちぞろいの町内会幹部の方々の口に合う道理が無い。
そんな人達に来店されたら気疲れするだけである。うちの料理はまずろくなもんじゃないのだから。
「あんたの店はどうなるかわからないが、町内会が無くなることだけは絶対にないのだよ。
　悪いこと言わないから今度の旅行には是非参加しなさい」と言われてるが、
自分は参加するつもりはない。そんなつまらない旅行にカネ払って参加して仕事を休むよりは、
店開けて少しでも売り上げたほうがよほどましだと自分は思う。顔など売りたくもない。
それに「あんたのために来てやったのだよ」的な恩着せがましい年輩客は好ましくない。
つくづく商売に不向きなだめな自分だが、どうにかこうにか店を維持している。
こんな店三ヶ月ももたない、絶対つぶれる、などと散々悪評たたかれ、クレームだらけの日々。
しかし何のとりえも無いこんなおじんに次の職場など見つかるわけがない。
たとえあったにせよ不器用でわがままな自分がそこで長続きできるとはとても思えない。
だから人から何と言われようが、この店を簡単につぶすわけにはいかないのだ。
（いろいろストレスたまってたので長々と愚痴を書き込んでしまいました。ごめんなさい）

74 ：

いろんな店がつぶれるなかで
やっていけているんなら　いいんでは？
料理は少しずつ　腕があがっていくだろうし
でも　相当たまっていますね

75 ：

うちは約47,000席で、一日売上52億円くらいです。

76 ：

>>73
どんな個性も売り物だよ
気楽に行こう
うちなんか入れ墨放り出して商売してるよw

77 ：

これから、どんどん居酒屋経営にシニア世代が増えていくんだろうなー。
そして、酒もオチオチ飲酒運転があるから気をつけて出さなくちゃいけない。
そして、サラリーマン増税。。
移民って日本するのかな？？
外人客が来る個人店の居酒屋のオーナーいます？？

78 ：

>>74 >>76 励ましのお言葉、ありがとうございます。めげずにがんばります。

79 ：

小作すみいちの社長は

80 ：

消費税と法人税、イラネ！　これがあるから給料安くなっちまう！

81 ：

みんながんばれい！

82 ：

あー、客こねー！！！
売り上げより、日雇いバイトしてるほうが良い！！（＞＿＜）

83 ：

　　　　　　　　　　　　／"..:／/´‐.Ｔ.丁¨ T ｰ ､　Y　',ヽ 　　
　　　　　　　 　 　 ／./ .:./:./ :.:./l:.!　i.:.　 !:.:.　 ヾ..i:.　!:.:ヽ 　日本ハム日本一キター！
　　　　　　　 　 ／　/ .:./.:/ :.:./　!:!:. ﾊ:.:　',:.:.:.　 ｀!:　l:.:.:ﾊ 　
　　　 　 　 　 　 　 /.:, ｲ.:;'.:.｀:ト 、バ:.ヽ＼.:ヽ,.:.:.:.:.!:　!ﾍ:.:ﾊ
　　　　　　　　　　/ / ｲ.:.!.:.!:.!, =≡=-､ ,ｒ=≡=丈i:.　! ﾊ:.ﾊ　　　　　　 　 ヽYｖV/
　　　　　　 　 　 /:./　 !.:.!.:.i.:f ｀ｰ=･-､　(ｒ=･-'　ヾ :!ヽ l:.ﾊ 　　　　,; ⌒ヽ､ﾉ 　｀ヽ､,,r'⌒ヽ
　　 　 　 　 　 /:./ , 　!.:.!.:.iﾊ 　　／ 　 | ヽ 　　 j:. j/　j:.:ﾊ　　　　（ (　 )　　／　 ＼ (　 ) ）
　　　 　 　 　 /:/∧,｣　!.:.!.:.!ﾍ　　　彡ﾘﾘﾐミ　,　/:.ｲ!ﾊ┘:!ヾ　　　　ﾐ ／　,ｨ・ﾆゝ、ｨ・ﾆゝ､ﾐ'
　　　　　　　//!:.ﾊﾞ:.:.:| |.:.ﾊ.:V ゝ､ iiｰ=ﾆ=-ii　ｨ/:./:.:i／^l:.!　ヽ　,;彡　　 .,,..rｰ''´（CiC）ヽﾐ;､
　　　　　 　 ﾚ' !:.! i.:.:.ヾ!ヽﾊ.:V.:.:.:.:ﾐ彡ﾘﾘﾘﾐミ´V.:/.:.:/　　ﾘ:|　　　彡　　 /　 　　　　 .). 　　 ）ﾐ､
　　　　　　　　 !:i　!.:.:.:.:.:.:.:{ﾊ.:V'´ ／′　 .少'／｀ｰ|　　/j/　　 　彡　　人 ヽ､ ＿,,;;r へ_ ,ｨ/ﾐミ､
　　　　　　　　 ヾ　ヽ＿,　'7//　/-､　 -／ "　 ／ﾌ 　 ﾋ=ヽ 　　彡彡　ヽ　 　 　　⌒|　|::ノﾐミﾐﾞ
　　　　　　　　　 　 ﾊ ヽ. ///　/'´￣／　　 ／／/　　,｀弋 ＼ 　彡ミﾐﾐ彡``ヽ 　ー｜｜ｼﾐﾞ
　　　　　　　　　／　 {　y'//　,'---/　　 ／／- ′.Ｙ´　 ,　｀ヽ｀l　　Ｙ´⌒` r‐-‐-‐/　｜
　　　　　　　 ／　　　ヽfl l l　 ! 　 /　 ／／〈　　`ｰ〈::....ノ　　　Ｖ.　　|; ⌒ :; |_,|_,|_,h　　ヽ
　　　　 　 ／　 　 　 　 !l l !.　!　./　///　　 ヽ_ｰ ､ ｀ヾ＿/　//　　　.|.　　　.| ｀~`".｀´ ´“⌒⌒)
.　　　　／　　　　　　 _∧ l !　!ﾛj　///　　　　　ﾌ-､｀ｰ┴‐-〃　　　　　|　　 人　　入＿ノ´~ ￣

84 ：

>>62
レスがかなり遅れてすみませんm(__)m十四代、中々、兼八等は知り合いの昔の知り合いから譲ってもらっています。全部定価というか原価です。
ちなみに本丸は一合８００円、兼八は９０で６００円です。

85 ：

62さんではないですが、いくらですか？？

86 ：

20席一日平均六万です。

87 ：

最近暇です。

88 ：

てすと

89 ：

こいつが皆の邪魔をした。100:店主Ｘ :2006/11/21(火) 08:15:35 HOST:i58-94-100-181.s04.a027.ap.plala.or.jp
削除対象アドレス：
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1164040185/

削除理由・詳細・その他：
重複スレであり、>>4で誘導済み。
本スレは、http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1149437389/
その他、居酒屋店主の集う類似スレがいくつもあるため、
趣旨は全く同一にする他スレが存在する、当該重複スレのいち早い削除を望みます。

90 ：

飲酒運転の取締りがきつくなって郊外型は暇になってきています。
焼き鳥店・焼肉チェーン店などがが終焉を迎えることにならなければよいのですが
狂牛病のときは短期間でしたが今回は永久だからきびしい。

91 ：

やっぱ、飲酒運転の件があるから、飲み屋さんは、打撃受けてるの？

92 ：

>90とらえ方は様々だな…
郊外の方が今の時期、良いような気もするか？

93 ：

【不況】果敢に闘う個人経営者の集うｽﾚ【飲酒問題】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1164294142/

94 ：

age

95 ：

「大・人手不足」時代がいよいよ現実に
最近、飲食業界内で「ヒトが取れない」との嘆きを、よく耳にします。
社員、アルバイトを問わず、求人情報誌に広告を出したくらいでは、
全然反応がないとのこと。深夜営業の居酒屋では、アルバイト1人を
雇うために、広告費だけで数十万円かかるという話もあるくらいです。
日経レス
http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/tooyama/20051109/

96 ：

１８席　一日平均３万８千円

97 ：

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