ファミレス社員辞めたい

1 ：

過剰なサービス残業にうんざり

2 ：

どこ？

3 ：

すかいらーく系。みんなは辞めたくならない？

4 ：

重複ｽﾚなﾜｹだが・・・。
まさかGW死の１２連続勤務かい？

5 ：

すかいらーく計ってまさかに〇っくす？

6 ：

>>1
> 過剰なサービス残業にうんざり
>>4
> まさかGW死の１２連続勤務かい？
ファミレスに限らず、外食――いや、サービス業全体が、そんなモンでしょ。
他人様が休みの時にこそ働かなきゃなんない特性だからね。
それが嫌なら、そもそも別業界に転職すべきかと。

7 ：

>>6
だってファミレス社員のｽﾚなんですもの。

8 ：

早くやめたほうがいいよ
２CHに書いているぐらいなら

9 ：

嫌なら早く辞めれば？そんなやる気のなぃ社員に使われるﾊﾞｲﾄが迷惑です。

10 ：

早くやめたほうがいいよ
２CHに書いているぐらいなら

11 ：

　会社に自我をつぶされる前に辞めたほうが懸命、洗脳されたら思う壺だな・・・・会社の＾＾；

12 ：

ファミレスの社員って入りたてだといくらくらいもらえるの？

13 ：

早くやめたほうがいいよ
２CHに書いているぐらいなら

14 ：

ちゅうか周りの同期も次々辞めていくやろ？

15 ：

マジで大変だよ。俺はスカイラークグループの食べ放題の所で働いてたけど殆んど毎日朝から晩までずっと働いてたから

16 ：

どこの店ですか？私も今働いていますよ〜

17 ：

社員は大変だよ。寝る時間、休みがあまりない。揚句に借り物とか。とにかく大変そう

18 ：

辞めました。
転職して給料は下がりましたが、自分の時間をゲットしました。
皆さん、この仕事が天職と思っている人以外は辞めた方がいいよ！

19 ：

18さん。おめでとうございますm(__)m私もお金があったら辞めたいよ〜

20 ：

早くやめたほうがいいよ
２CHに書いているぐらいなら

21 ：

そうですよね。宝くじに当たらないかなぁ。そしたら逃亡してでも辞めますね！

22 ：

でっ、いくらぐ手取りらい貰えるの？

23 ：

支給額は高いけど残業つけてもらえないから手取りで14ﾏｿぐらいですね〜家賃は除いてるけど、はっきりいって割りには合いませんよ！！

24 ：

スカイラークグループは低賃金なのかー
じゃーサービスが悪いわけだな・・・
下手に忙しくなると大変だろうから
行くのはやめにするよ
社員のヤシ、がんがれ！

25 ：

私バイトだけど、保険やら年金やら引かれて手取りで15万くらいだよ〜
働きすぎ？社員並みに働いてるよorz

26 ：

>>25
でもボーナスないでしょ！

27 ：

すかいらーくの給料は家賃も天引きされた額。
バイトで15万もらっててもやっぱり社員の方が多いよ。

28 ：

家賃って会社が払ってくれるの？

29 ：

私もバイトだけど手取りで22万位かな…主婦だから、パートの給料としてはすごく良い。

30 ：

土日終了…。今週は２日で３４時間労働でしたよ。
で、今は家賃とか保険天引きされて手取りが４０くらいです。
深夜給とか残業とかだいぶついてますけどね。ただ、これが命
の対価かと思うと多いかは微妙。潰瘍＆吐血が当たり前になっ
てきてます。

31 ：

バイトの待遇のほうがいいよね。バイトは知らないだろうけど。
俺も時給に換算したら300円だからな。自しょうかな

32 ：

そう考えればスカイラーク系の配送員（下請けじゃない運送会社）の給料はすごく恵まれてるな

33 ：

ア○ヒ？あそこは、すかいらーく以外もやってるし、ほとんどバイトでしょ？
月30万位らしいよ。

34 ：

配送は対物、対人保険なしとかあるから、下手にやらない方がいい
高級車や、人にでもぶつけた日には大変なことになる

35 ：

ここは、アルバイトであろうと、気が付くと労働組合に加入させられ、組合費も徴収されます。
慶弔費に使われていると聞きましたが
会社の上部の人間がゴルフをしたり、名古屋で風俗に使われたとの話も聞きました。本当はどうなのか知りませんが。
今からバイトしようとしてる人は気を付けてください。この会社はやることが汚いです。
糞な店長も多いので要注意です。

36 ：

漏れは去年の秋に某ファミレス業界から足を洗ったわけだが。
契約社員だったので時給計算、８００円×８時間で固定、
それ以上残業しても給料にはつかず。
社員研修が終わる際には本社から「棒茄子も出ます」と聞かされていたが
この３年間そんなもん一回たりとも支給されたことなし。
９時に出勤して日付が変わるまで仕事、
毎日売り上げノルマがあり、それを達成できない日は
理由と改善報告書をメールで本社に送信。
はっきり言って平日は毎日書いてたぜ（ｗ
労働組合もないので基準法違反労働になっても社員は誰も声を上げず、
３年前の研修同期生は漏れが最後まで残った。みんな辞めていったさ・・・
家賃補助もなし、交通費もでない。
おまけにSVとやらはメールで指示を出すばかりで店舗状態を見にも来ない。
バイトは言うこと聞かねえし、３年我慢したけど辞めた。
今じゃニート暮らしだけど、貯金もねえからさっさと仕事探さなきゃな。
接客は好きだ。ただあの会社の系列店だけは二度と働かねえ。
どこの系列かって、そりゃ言えねえよ。まさか天下の３（ｒｙ
みんな、お疲れサマー。

37 ：

family restaurant

38 ：

今考えたら、どうやって人を安く使うか、ということばかり
考えてた。　でも資本主義では悪いことではないよね。

39 ：

やめたとたん、やっと人間らしくなれた。

40 ：

ココス（と言っても滋賀県が本社のファイ○ス○ー）も最悪だよ
最近でこそコンプライアンスとか言って社員の労働環境の改善を口先だけで
言ってるけど、その具体的改善策を何も出さないから、社員の労働環境は何も変わらない。
１日１３、１４時間労働は当たり前。労働時間の標準比とか言って労働時間を投入しすぎると
エリアマネージャーからさんざん絞られる。だから社員がサービス残業するしかない。
月間３００時間超えの社員はざら。そして本部は自分たちの労働環境改善のための無策を棚に上げ、
労働超過の社員の名簿をメールで店舗に配信し、病院に検査に行ってくださいとだけ・・・
ファイブスターのやり方で残業もなく帰れる人がいるのか不思議だ。
本部、エリアマネージャーから電子メールでわんさか指示が来る。その対処だけで
１日１時間掛かってしまう。営業に事務仕事にパートナーとミーティング・・・終わんないよ、帰れないよ。
とにかくうちの会社ほどトップの言動不一致の会社はないよ

41 ：

じゃ、株式会社キンレイ（かごの屋）はまだましかな。
純年休６０日
純労働時間一日１３〜２３H もちろん賃金は８H
有休使用不可
弔い参加付加
などなど

42 ：

辞めました。
普通に８時間労働、残業代も出る、ボーナスがあるって幸せですね・・

43 ：

!!!

44 ：

あげんなﾎﾞｹ

45 ：

デシャップのヤリカタのアドバイス教えていただけないでしょうか？

46 ：

>>45
伝票をよく見ること
むやみに動かないこと
作業指示を出し続ける

47 ：

辞めたきゃ辞めりゃいいだろ？

48 ：

バーミヤ�Dやめてーよ、いま外食で圧倒的ナンバーワンだろ？ダメさ加減

49 ：

ファミレスなんて働くところではない

50 ：

４４のために　さげ

51 ：

ファミレスだと最低でも店長以上にならないとだめだな
絶対待遇よくない
店長もしんどい
やっぱり本部クラスにならないと楽にならないだろう
所詮現場は身体を使う場所

52 ：

辞めたくない奴なんているのかｗｗｗ？

53 ：

店長になって手取りへりました ﾜﾗ
アホらしいです

54 ：

夏のボーナス



16,000円orz

55 ：

どこ？

56 ：

ファミレスの店長なんて所詮奴隷だ良いように使われ灰になるまで使われるだけ勝手に管理者にされ低所得ライフプランってなに

57 ：

自するのであれば、経営者の首をぶった切って
店の前にさらしてやるぐらいのことをするほうがよい。
そのくらいしないと経営者なんてものは理解しない。
やられっぱなしで自分から死ぬなどと
馬鹿なことはしてはいけない。
やられたらやりかえせ。
とりあえず、まともに組合を機能させてみたら？
ゼネストみたいなこともやってみたら？。
給与明細と一週間の業務を公開すれば
世論の支援も得られると思うよ。

58 ：

>>54
俺、59万。
転職しなよすかい●ーくに

59 ：

俺も印刷屋とｻﾆｯｸｽの営業で夜は10時〜12時たまの休みも出勤してた。いつも夕方6時に帰って酒のんでた公務員のｵﾔｼﾞがうらやましい。 でも、ｵﾏｲﾗ、民間の会社はどこも甘くないﾖ｡待遇は労働の対価だから、自分がいくら稼いでるか考えてﾐ。

60 ：

いいこと言うね〜
ホントどれだけ売上に貢献してんだよ！

61 ：

辞めたきゃ辞めれば

62 ：

>>61
辞めれるまでの期間(知ってる限りで)
サンプル1　３年
サンプル2　１年
サンプル3　６ヶ月
これより下は、普通な辞め方じゃないので書けない。
(上も世間一般では普通じゃないだろうが)
長く勤務すると、脳の正常な判断を下す機能の一部が完全に破壊されています。
更に、会社側の必死の引きとめ　店の状態　辞めた後のことなど無駄な考えがよぎり
残念ながら、人はどんな最悪な状況でも、適応すると生き続けることが可能
(↑まだやってけるじゃないかと勘違いしてしまう。正常じゃないから)
そういうわけで、泥沼でもがいている状態なので辞めれないのでしょう。
まあ、あなたの言葉はヘビースモーカーにタバコを吸うのをやめろって
いってるようなものですね。

63 ：

>>62
それは社則で6ヶ月以内に辞めることはできない、とかあるのか？
そうじゃなければ、”普通に”辞めることはできるはずだぞ
そこでごちゃごちゃ余計なこと言われたら法律を盾にすればいい

64 ：

>>63
だいたい言ってる事は理解できるんですけども、そもそもこっちが正常な判断
ができない状態になっちゃってるんですよ。
自分も辞めてから２ヶ月は、精神状態まともに戻すのに時間かかったし。
自分の知る限りで最速で辞める方法
・会社に迷惑をかける(金関係、横領)
・礼儀、手続き、今後のこと、全部無視して逃走。
この二つ以外、恐らく今の飲食業の状態ではなかなか辞めさせてくれないはず。

65 ：

>>64
おいおいそんなことしたら懲戒解雇になって
辞めれても転職しづらくなっちゃうじゃん
大丈夫？まだ正常な判断できないんじゃない？
本当に辞めたいと思ってる人は法律なり、お役所（労基署）行くなり
体がおかしいなら医者行くなりすればいいとにかく誰かに相談すれば
（会社の上司関係除く）辞めれるはず。まだまだ日本はいい国だ
本当にやめたいと思ってる奴あきらめるな

66 ：

そうすっねぇ、この業界って休みなし(多少誤解を招くけど)　正確に言うと・・・
ズル賢くない奴は休みなし。真面目に近いタイプは、基本的に休みないっすね。
なぜなら、自分でそういう状況に追い込んでるから。
・・・故に相談する暇がない。相談できる人は上司。家族は同居してないと実情は理解せん。
後、ぶっちゃけると、最短6ヶ月とかなるのは、腐りきってるけど理由はある。
・人がいねえ(＝辞めると会社に迷惑がかかる。説得される時だいたい出る言葉)
　↑これを突っぱねれないとズルズルいく。そしてそんな人ばっか
・だいたい夏が絡む(同じ業界人ならすぐピンとくる)
・ボーナス(これは個人的な理由か。)
こんな感じっすね。

67 ：

そうそう！
まさにその三つが説得の内容に絡むね必ず。
面接の嵐にやられて結局まるめこまれて現実に帰る。
だから、次のメドを立てて、次になにやりたいか
決めておいた方が話しやすいよ。俺はそうした。
店なんか休んでもどうにかなるもの。多少ブツブツ言われる位だし。
早くめぼしいのみつけて面接行ってまで内定もらえば、大抵のとこは
次の入社まで時間くれるから、その間に退職へ進めばいいんだ。
たしかにすかいらーくの待遇（給与）面は捨てがたいケド、今後の
長い人生をずーっとこの会社にささげるのはどうかと思う。
結局耐えられなくていい歳で転職する位なら、パワーの残ってる
今のうちにすっぱり切り替えた方が絶対いいじゃないかな。
結構おもしろい会社はほかにもあるぞ！
案外、すかいらーくの経験は役立つし、何よりも多少忙しくても
え？こんなんで忙しいの？とか思っちゃう^^
なーんて、元店長の俺はそう思うな〜
とにかく、今の環境から片足づつ抜け出せる様考えた方がいいと
思うな〜
この会社行き詰ってるよマジで。

68 ：

>>64
正常な判断ができなくなってちゃどうしようもないな
まあ頑張れ。俺は知らん。

69 ：

2CH
に書き込むぐらいなら、とっととやめろ！年間休日50日以下の社員さん！
年間休日100日の社員より

70 ：

☆団結まつりというお祭りが亀戸で開催されます。
　　 　　　　　∧＿∧　 　。 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　（　´∀｀） ／　＜　 労働組合って 怖いなぁ〜変なんかも知れないなぁ〜なんて人へ。
　　　　　　　（つ　　つ　　　　|　模擬店を中心としたお祭りですのでどうぞお気楽にお立ち寄りください。
　　　　　　|￣￣￣￣￣|　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　| 　　 　 　 　 |
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
日時：２００７年１０月14日（日）午前１０時〜午後３時　開催　雨天決行（超悪天時は中止）
会場：東京都江東区亀戸・亀戸中央公園内
交通：東武鉄道亀戸水神駅下車徒歩３分
http://www7.ocn.ne.jp/~maturi/WHAT.htm
http://www7.ocn.ne.jp/~maturi/index.html
●模擬店ばかりです。興味のありそうな職種があれば見て確かめるのにはいい
と思います。産地直送イベントもあります
労働組合もいろいろあります。探してみるのもいいと思います。

71 ：

≪従業員へ≫
不味い料理を人に提供し続けて・・・
あなたの人生、それでいいですか？

72 ：

ファミレスから転職する際に皆さんどんな業界目指しますか？

73 ：

>>72
出来ないから諦めろ､底辺ｗ

74 ：

自分は飲食辞めて現在ＩＴエンジニアしてますが？

75 ：

ファミレス社員ｗ
m9(＾Д＾)ﾌﾟｷﾞｬｰ

76 ：

>>74
ごめんんな、言葉足らずだったよ
しょせん底辺以外には転職出来ないからから諦めろ、底辺ｗ
「ＩＴエンジニア」ってm9(＾Д＾)ﾌﾟｷﾞｬｰ ｗｗｗ

77 ：

マジレスすると二年前くらいから外食からけっこう良い企業に転職できている人もいる。おそらくあと一年くらいは団塊の世代の影響により転職市場は良いと思われる。

78 ：

くやしいのうｗ
あんちゃんくやしいのうｗ
毎日サビ残乙じゃのうｗ

79 ：

こんなオレでもなんとか再就職決まったよ｡年収は６００万で休みも増えた。今までが異常だったことに気づかされたよ。ハロワ行けばわかるけど３０代までならなんとかなるからみんな頑張って

80 ：

つ精神病院

81 ：

会社を辞めても人生やめるな

82 ：

最近、転職板覗く回数増えたわぁ。
やっぱ元飲食の人も辞めて正解のレスが大多数だし、
イメージ的にも最低の評価だな…。マジで飲食離脱を考える。

83 ：

生涯賃金でみると福祉、外食、小売が最低らしいからね。体力の限界まで勤めて転職できなくなったら浮浪者も覚悟しなくてはいけない。転職するなら売り手の今しかない。

84 ：

もう１０年くらい前になるかな。俺がデ○ーズの社員を辞めて・・・
毎日深夜で毎日１２時間〜１５時間働いてた。原因はバイトが急に辞めた為。
そんな生活を半年くらいやっていたら、なんか辞めて当たり前だろって
いう気持ちが芽生え始めたんだ。深夜で締め作業ばーかやって。
昼なら昼で毎日ピークで悪戦苦闘するし。。。浅はかだったかもしれないけど
それが現実で、これからはそん事で辞めてく社員が一層増えるんじゃないかな。

85 ：

残った物が二つある。それは金と調理師試験受験資格。
金はたくさん貰えたなー。残業代は全部付いたし、ボーナスも良い。
深夜手当ても付いた。その時稼いだ３００万はそのままだよ。

86 ：

参考になるかも。
http://home22.inet.tele.dk/flash/swf/gamemun.swf

87 ：

外食の店長もバブル期までは、結構、高給だったね。

88 ：

>>81
実にくだらないｲｼﾞｹ虫が、以下の文章を得意げに複数のｽﾚに貼り付けて
粋がってるんですよ。
>本人が必死にID変えて擁護してるだけｗ
>気にしない方がいいよ
>後、警察は事件性が無いと動かないからご安心を。
>逆に誹謗中傷を受ける元のﾌﾞﾛｸﾞなりﾎﾑﾍﾟなりを閉鎖しろと注意を受けておしまい。
>寧ろ虐待で婆がお縄になったりしてなｗ
ときに飼育係とかはいないの？
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/net/1196676138/635

89 ：

ファミレスでも二十四時間営業とそうでない所で疲労度が違うな。　
俺の所は22時で閉店。

90 ：

test

91 ：

もう１０年くらい前になるかな。俺がデ○ーズの社員を辞めて・・・
毎日深夜で毎日１２時間〜１５時間働いてた。原因はバイトが急に辞めた為。
そんな生活を半年くらいやっていたら、なんか辞めて当たり前だろって
いう気持ちが芽生え始めたんだ。深夜で締め作業ばーかやって。
昼なら昼で毎日ピークで悪戦苦闘するし。。。浅はかだったかもしれないけど
それが現実で、これからはそん事で辞めてく社員が一層増えるんじゃないかな。

92 ：

すぎのやって和食ファミレスの話だが、異動がまず多い。３ヶ月前に千葉県の富里店に異動したんだけど・・・部下のＭ田が他店舗の女性社員に孕ませて、俺まで本部に指導された(怒)

93 ：

転職しようとするだろ
職歴に会社名を書く
すると面接官が、どうしてそちらの道にお進みにならないのですか？と聞いてくる
余計なお世話だ

94 ：

注意　PDF
http://www.skylark.co.jp/news/080718_pdf/080718.pdf
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社すかいらーく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広 報 室 長
　　　　　　　　　　　　弊社店長の労災認定について
皆様には、多大なるご心配とご迷惑をおかけしましたことを、心よりお詫び申し上げます。
この度の労災認定を深く受け止め、労務管理の改善に全力で努めてまいります。
亡くなられた元店長に対しましては、心よりご冥福をお祈り申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

95 ：

消費者に魅力を提供できなくなり、低迷期にあるといわれる現代の外食業界。
業態としての限界、人材・サービス・モラルの低下など数々の問題が指摘されますが、
その本質にある解決すべき課題とはどのようなものでしょうか。
今回は、業界に深く関わる３人の覆面座談会により、その課題を洗い出して、
どうすれば市場規模の低下を打破できるのか探ってみたいと思います。
各種のデータをもとに業界を分析するＴ氏、外食チェーン内部から現場を見続けるＲ氏、
外食企業の問題解決に尽力するコンサルタントのＣ氏の赤裸々な意見や考えを聞き出してみます。
司会進行は、外食ドットビス編集長・齋藤栄紀が担当します。
http://www.gaisyoku.biz/pages/feature/mask_discussion/mask_discussion_05.cfm

96 ：

飲食はまじ大変だった・・・
私も某飲食チェーンで働いてたけど休みが無く自由な時間がなく２５歳で
退職した。
今は土日休みの工場に内定もらった。
飲食で働いてると土日休みとかお盆休み、年末年始休みとかが有難く思える。

97 ：

やっと辞められる…

98 ：

横川元社長、こんな所であうなんて。

99 ：

20代はいますぐ辞めろ。30代はよく考えろ。40代は‥うん‥

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