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2012年3月インスタント麺19: 【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】6袋目 (278)
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【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】6袋目
- 1 :
- ■公式サイト
http://www.maruchanseimen.jp/
http://www.maruchan.co.jp/products/brand/list.php?b=9a21ce68bd5e74770118ff763e83f11d
■過去スレ
【マルちゃん】正麺【生麺うまいまま製法】5袋目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1327227953/
- 2 :
- シンプルでよろしい
- 3 :
- 味噌禿ウマ
- 4 :
- >>1
嵐スレの準備ご苦労ちゃん
- 5 :
- サッポロ1番のちゃんぽんの麺を
食う前だったら、ここんちの麺も
感動したんになー(ーー;)
サッポロ1番のちゃんほん麺は始めて
食べたときビックリしたよってになあ
- 6 :
- ※実際はどちらも食べてません
- 7 :
- >>1おつ
- 8 :
- まるだし
- 9 :
- まるだし
- 10 :
- まるだし
- 11 :
- 味噌うんまいね
- 12 :
- >>5
俺的には、ちゃんぽんならマルタイのほうが美味い。
それにちゃんぽんはサッポロ1番のもだけど
たまに食べるならいいけど、麺もスープもコテコテすぎて、常食にしたいと思わなくて
他のインスタントラーメンと違うんだよ。
なのでサッポロ1番で、常食買いするなら醤油とか味噌とか塩の方がいいな、ってなる。
中華三昧なんかもそう。たまに食べると美味しいが
毎度毎度食べるとなると、濃すぎて、ウェッとなる。
で、マルちゃん正麺はというと
味が薄いという人がいるけど
毎度毎度食べれるように、常食に適した味作りがされてるなあと思う。
- 13 :
- 味が薄いのは豚骨だけじゃないの?
そもそも他メーカーも豚骨は味薄いの多い。
- 14 :
- 「濃厚」と称して、油っぽい豚骨だらけだからな。
正麺あたりのシンプルな豚骨なら有り。飽き無い。
- 15 :
- とんこつ買ってみるかな
とんこつ自体に苦手意識あったけど、正麺のとんとつは意外といけた記憶が
- 16 :
- チューボーですよの法則
一口目で「おいしい」のコメントはたいてい塩辛すぎ
そんなもんですって。
刺激が強いのと旨いは違う。
- 17 :
- ぼくはチビ1
あなたはチビいくつ?
ぬるぬる厨
味薄い厨
水厨
とにかく味噌厨
レシピく厨
トッピング厨
バカ舌?厨
ニッキュッパ以下なら貧乏厨
やっぱポロ一厨
日清マンセー厨
単品厨
社員乙厨
麺はうまい厨
餡かけ(一人
まるだし(一人
- 18 :
- 麺はうまい厨は別にアンチじゃないと思う
スープが弱いのは事実だからおろしニンニクと醤油を入れろっての実践してみたら旨かったよ
- 19 :
- ぬるぽ厨
- 20 :
- >>1 テンプレ忘れてるぞ
■よくあるやりとりについて
麺がぬめる、味が薄いなどの報告もあるようですが、調整することで改善されるようです。
以下のQ&Aを参考にしてみてください
Q 麺にぬめりがある、スープにとろみがつくんだけど
A 完全に沸騰させてから麺を入れ、調理中は麺に触らず、ほぐすのは最小限に控えるといいようです。
また、別茹でしたり、お湯多めで茹で必要な量でスープを作ると解消されるようです
沸騰後、麺を入れた後の火加減は評価がわかれます。適宜火加減を調節してみましょう
Q 麺が柔らかすぎない?
A ゆで時間を短くするとコシがでるという報告が多くあがっています
Q スープが薄くね?
A お湯少なめで作るといいという報告が多いです
- 21 :
- いや、スープが弱いんじゃなくって
スープが絡みにくい麺なんだよ。
麺をすすってもスープが絡んでないので薄く感じる。
スープだけ飲んでみると意外と薄くはない。
だから、ハシで麺を口に入れたら
そこにスープも少し飲んで口の中で麺とスープを合わせて
味わって食べるとちょうどいい味になる感じ。
- 22 :
- >>20
>Q スープが薄くね?
>A お湯少なめで作るといいという報告が多いです
それやっちゃうと茹で汁が少なくてドロドロぬるぬるになるんだよ。
だから、いちばんいいのは少し多めのお湯で茹でて
スープ袋を加える前に、多めにしたぶんの茹で汁を捨てて作るのが良い。
- 23 :
- これ、底値はいくらくらいなの??
- 24 :
- そもそもヌルヌルにはならんよ。
お前のテクじゃ無理なんだろうな。
- 25 :
- インスタントに高級感は不要
サッポロ一番やチャルメラこそインスタントラーメンの最高峰
高級感を味わいたいなら同じマルちゃんから3食セット198円でどこでも売ってる
- 26 :
- >>25 すげー考えてる所悪いんだが低脳君はやはり「ぬめる〜」「餡かけ〜」の一言でいいよ
無理して長文にするとバカすぎて突っこめないのよ
- 27 :
- 醤油 激ウマ!
味噌 味噌感薄くね?
dコツ 実はあっさり
こんな感想だった。とくにdコツはマルタイや五木の棒ラーがあるからなぁ
味噌は麺はありだが生味噌足したり湯少なくしたり今My好みを模索中
- 28 :
- >>18
麺はともかくスープダメ過ぎ
って書き込もうとしたけど
ニンニク入れたら
美味かったよ
- 29 :
- でもまあ、それでも普通かな
サッポロ一番の方が美味いわ
- 30 :
- ぼくはチビ1
あなたはチビいくつ?
ぬるぬる厨
味薄い厨
水厨
とにかく味噌厨
レシピく厨
トッピング厨
バカ舌?厨
ニッキュッパ以下なら貧乏厨
やっぱポロ一厨
日清マンセー厨
単品厨
社員乙厨
麺はうまい厨
餡かけ(一人
まるだし(一人
- 31 :
- サッポロ一番の話は止めて
以前は食ってたがあの脂くささを体が受け付けなくなって
これとかノンフライにしてるんだから
- 32 :
- >>20
キチガイ
- 33 :
- >>31
はあ?サッポロ一番ってのは、大量の油使ってんだぜ?
そして油の大半はラード、ラードだぜ?
ラードの旨さがわからないグズが意見してんじゃねぇよ?
脂の香りの良し悪しも分からないなんてどうにかしてやがる。
- 34 :
- ラードは超高価なんで、揚げ麺や揚げ菓子では
飽和脂肪酸やトランス脂肪酸たっぷりのパーム油が主役
ポロ一がどんな揚げ油を使ってるかは知らん
- 35 :
- >>33
>大量の油使ってんだぜ?
もうやめて・・・
- 36 :
- 味噌旨いね
- 37 :
- ヌメるって言うから俺は茹でずにかじるぜぇ〜♪
スープや調味油は買ってすぐに捨ててやるぜぇ〜♪
ワイルドだろ〜♪
- 38 :
- サッポロ一番のスレは別にあるのに、わざわざここで話し出すヤツ、
頭がおかしいとしか言えない。
巣へ帰れと言いたいが、世の中にそいつの居場所なんてないんだろう。
- 39 :
- 豚骨は麺もスープ(クセがないあっさり)も良かった。
欲を言えば、もうちょっと細い方がいいけど、カタメに茹でると美味しい。
棒ラーメンも食べるけど、これはこれでいいと思う。
- 40 :
- >>34
サッポロ一番で使われている脂の大半はラード。
知らないなら黙っとけ。
しかし、脂の味の良し悪しも分からないなんて本当に気の毒だな。
酸化した油は最高に美味。
中国で下水から油すくってたろ?アレは美味いから需要があるんだよ、わかる?
実は、日本でも影で行われていたりするかもなw
小麦の香り?時代は脂臭。今迄もこれからも。
脂最高。
どんなに身体に悪くたって最高に美味なのは変わりない。
- 41 :
- おまえが油が好きなのはよく分かった。
つまりおまえはスレ違いだということだ。
- 42 :
- ええと、つまり中国の下水から作ったおいしい油でサッポロ一番が作られてるってこと?
- 43 :
- サッポロ一番ばかり食べてると自分(ID:hypBUO1k)のようになりますよ
っていう警告をしてるいい奴です
トランス脂肪酸なしで製造しようと思えばできるんですが日本は規制されてないので
しっかり使ってます
- 44 :
- 自社の商品持ち上げて他社の商品こき下ろす
典型的常套手段だな
こうなってくると正麺どころかマルちゃんの商品全部に薄気味悪い嫌悪感を抱く
うっかり手に取ってマルちゃんのマークを見つけたときのあの嫌〜な感じったらないわ
慌てて棚に戻す
- 45 :
- 世の中、病んでいる人が多いんだな。
何と戦っているのだろう?
- 46 :
- 世の中の楽しそうな人、幸せそうな人全員
- 47 :
- 良し悪しというか、体が受け付けないの・・・サッポロ一番の油
- 48 :
- >>27
しょうゆ美味しいのかぁ、
味噌食べて、わるかない、って思ったけど他商品と比べ割高な値段
なら買う必要はねーわな、って思ったけどしょうゆ食べてみるか...
しかしCM客にインスタントラーメンだすとか、、w
- 49 :
- >>48
客にうなぎの代りにインスタントラーメン出すCM見て
メーカーは冗談で美味しいというCMを作っただけで
メーカーですらこのラーメンを本気で美味しいと思ってないなというのが判った
メーカーのそう言う態度を感じてレスするのもバカらしくなった
- 50 :
- >メーカーのそう言う態度を感じてレスするのもバカらしくなった
はいはい・・・
馬鹿らしくなったら二度とこないでね
- 51 :
- 余ってた味噌ダレで肉野菜炒め味付けしたらくそ旨かったぞ
タレだけ別売りしろや
- 52 :
- つかカルシウムハンター的に麺の茹で汁捨てがたい
- 53 :
- まるだし
- 54 :
- まるだし
- 55 :
- 開発陣は、本気で美味いと思ってる
画期的な革命的製品だと自負してる
- 56 :
- 少なくとも
熱湯○でガチガチ麺のどこかのメーカーの商品や
調合三昧スープがブログで大絶賛されているメーカーの商品より
完成度が高いと思う
- 57 :
- 正直、口に合わないというか・・ インスタントラーメン好きなんだけど、これはちょっと・・
- 58 :
- >>57
そうだろ、やっぱりラードだぜ!
正麺も麺にラード練りこんだらソコソコ売れるだろ。
まあ脂の含有率×脂の旨味=売上みたいなもんだから仕方ない。
- 59 :
- 正麺を普通に調理して、最後にチューブ式ラード大さじ2〜3。これでソコソコ旨くなる。
サッポロ一番だとそんな事しなくても旨いラードがタップリ入ってる。
- 60 :
- 味噌うんまいね
- 61 :
- ラード厨 new!
- 62 :
- まあ、正麺不味いって言ってる連中の殆どは、潜在的なラードフリークだろうけどな。
みんな素直になろうず?
- 63 :
- 鰻出されたりラーメン出されたり客もたまったもんじゃない
本気の「おかまいなく」を言うことになる
- 64 :
- 味噌しかありえない
- 65 :
- ID:hypBUO1k
キモ過ぎワロタ
- 66 :
- 味噌うんまいね
- 67 :
- ぼくはチビ1
あなたはチビいくつ?
ぬるぬる厨
味薄い厨
水厨
とにかく味噌厨
レシピく厨
トッピング厨
バカ舌?厨
ニッキュッパ以下なら貧乏厨
やっぱポロ一厨
日清マンセー厨
単品厨
社員乙厨
麺はうまい厨
ラードマンセー厨
餡かけバカ(一人
まるだしタコ(一人
- 68 :
- 肝心なの忘れてるよ
つ テンプレ厨
- 69 :
- まるだし
- 70 :
- まるだし
- 71 :
- コテコテが好きな人はラードでもマヨでもぶっかけりゃいいさ
わっはっはっはっは
- 72 :
- カロリー表記を見たら、たとえばサッポロ一番坦々麺は500`iに近く
正麺は300`iそこそこ
油とかi欠乏症の人は、今までどおり油揚げ麺のジャンク食ってればいいと思う
ある程度年齢がいくと、ある日「おえっ」てくるけどね
- 73 :
- 醤油味はなんか一つ足さないと物足りないな。ほんだしとかコンソメ顆粒とか
- 74 :
- ステマにつられて買ってみたけど、麺が砕けてるじゃねーか
なにこのボロボロラーメン
- 75 :
- うわぁ 悪質なクレーマー……
- 76 :
- あ?さすがステマ企業は違うな
このぬるぬるシコシコ麺実現のために、保存状態での強度がメチャもろくなってるんだろうが
- 77 :
- 今までで一番麺が砕けてたのは、日清のラーメン屋さん
あれは間違いなく砕けてて、根本的な管理の問題だと思った
- 78 :
- >>49
>>48だけど、つまり自分がメーカーのものだと?
どんだけス〒マ被害妄想なんだよwキモッw
- 79 :
- http://ainowakusei.doorblog.jp/archives/1985418.html
- 80 :
- 味噌旨いね
- 81 :
- 豚骨と醤油をブレンド
神味になるよ
- 82 :
- 何度食ってもダメだ。
オレには合わないらしい。
- 83 :
- 味噌が美味しいってレスが多いから買ってみた
麺は美味しいと思った。
ただスープが人工的な生姜の匂い(ジンジャーパウダー?)が強すぎて
味噌の風味を完全に駆逐してた。
スープだけ他の製品のスープ使ったら美味しかったよ。
生姜の香りを活かしたいなら香味オイルにするなりして欲しかった。
企画者は、あの人工的な生姜の匂いが気にならなかったのかな?
鍋で麺を茹でて、レンジで丼に湯沸かししてスープ作るから
ぬめりは気にならないけど、ほぐれにくさは改良の余地ありだと思う。
- 84 :
- 味噌のしょうが風味は俺もダメ
あれなきゃそこそこおいしいのに
- 85 :
- 味噌うんまいね
- 86 :
- >>84
やっぱり?
あれ凄く鼻に付くのに、あんまりレスに出てなかったから
不思議に思ったんだよね
定期的に「味噌うんまいね」「味噌うまい」って出るのが
所謂ステマなのかと気付いた次第
- 87 :
- これってバラ売りはないのですか?
- 88 :
- まるだし
- 89 :
- >>87
うちの近所のセブンではバラ売りしてたよ
醤油のみだけど
- 90 :
- ほんとに美味しい?醤油食ったけどなんか微妙じゃね?
- 91 :
- 味はそこそこいいんじゃね
- 92 :
- >>87
ヨーク系スーパーにもあるっすよ。
- 93 :
- >>86
つーかステマステマって、馬鹿の一つ覚えみたいにちょっと言葉がメディアにでりゃー
街のおいしいパン屋さん、もちょっと言ったらステマステマで。w
さすが2ちゃんねる。
- 94 :
- ぼくはチビ1
あなたはチビいくつ?
ぬるぬる厨
味薄い厨
水厨
とにかく味噌厨
レシピく厨
トッピング厨
バカ舌?厨
ニッキュッパ以下なら貧乏厨
やっぱポロ一厨
日清マンセー厨
単品厨
社員乙厨
麺はうまい厨
ラードマンセー厨
餡かけバカ(一人
まるだしタコ(一人
- 95 :
- >49
普通にお前、うなぎの変わりにインスタントラーメンでたらどう?
爆笑しちゃうだろw
つまんねーことしかかけん豚はされよ
- 96 :
- マルちゃん大成功だったんだな
日清がこれだけ指をくわえ爪を噛み、CMごときにありえないくらのマジレスで攻撃する
老舗としての開発部の情けなさを、攻撃によって慰めてるようにしか見えない
- 97 :
- もう結構な量を食べてきたけど、細かいク抜きで率直な味の感想は個人的には味噌>豚骨>醤油かな。
味噌 太い麺が3種の中で一番いい。ペースト状の味噌スープも生姜が効いてて良し。ただ甘みが強いので個人的に唐辛子必要。
豚骨 インスタントの豚骨味は変に臭いのばかりであまり美味い物が無かったが、これの豚骨スープは食べやすくては美味い。ただし個人的に細すぎる麺が一番ダメ。
麺が売りの品なのに他のインスタントの麺との違いが俺には感じられない。味噌の麺を使えば美味い。
醤油 一番人気らしいが、俺には微妙だった。不味い事はないが麺・スープともに普通すぎる。
麺にコシがありすぎるせいか、麺がスープを弾いてスープが全然絡まなくて味気ない。
普通に麺をすすると麺の味が強く醤油スープの味が全然しない。これは要改善だと思う…。
- 98 :
- 豚骨が1番うまい
麺はほんとよくできてる
福岡だからうまいトンコツたくさん知ってるがこの細麺はほんとレベル高い
店で出しても気づかれないレベル
- 99 :
- 味噌うんまいね
- 100read 1read
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