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2012年3月お茶・珈琲9: コーヒーミル・グラインダー【§17】 (204) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 25ポット目★ (410)
★カルディ.KALDI★のコーヒー豆 5 (731)
プロントprontoPRONTO2 (539)
■喫茶店で働いてる人■ (152)
【age進行】コーヒーの自家焙煎を語ろうpart33 (352)
クリープとかマリームとかブライトとか (489)

コーヒーミル・グラインダー【§17】


1 :
コーヒーミルについて語り合いましょう。
手挽、電動、石臼等、
入門からマニアックな話まで扱います。
ミル以外の話は各スレでやってください
【参考リンク】
「エスプレッソの扉」
ttp://www.espresso.jp/ 「豆挽き」の項目に大変便利な比較資料あり。
【過去ログ】
コーヒーミル
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077807035/
【粗挽き】コーヒーミル・グラインダー2【細挽き】
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1105536758/
コーヒーミル・グラインダー3
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1134021317/
コーヒーミル・グラインダー4
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1144328664/
コーヒーミル・グラインダー【§5】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pot/1155654771/
コーヒーミル・グラインダー【§6】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1172555534/
コーヒーミル・グラインダー【§7】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1186752402/
コーヒーミル・グラインダー【§8】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1197373119/
コーヒーミル・グラインダー【§9】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1209475059/
コーヒーミル・グラインダー【§10】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1225027126/
コーヒーミル・グラインダー【§11】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1239109930/
コーヒーミル・グラインダー【§12】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1245640158/
コーヒーミル・グラインダー【§13】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1268021196/
コーヒーミル・グラインダー【§14】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1292326392/
※前スレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1324343530/

2 :


3 :
ありがとうございます

4 :
お礼は3行以上

5 :
前スレでポーレックスとハリオスケルトンと象印電動の質問をしたものです。
結局、家族が挽くのを嫌がってまとめ挽きしておく必要が出たので大きいこちらに。
通販でまだ届いてないけれど楽しみ。
お世話さまでした。

6 :
なら挽き豆買いなよ。ミル買う意味ないし。

7 :
自分の分は都度挽きます。
家族も覚えてくれるならそれはそれで。
とりあえず口実がないと台所にものを持ち込めんのですよ。

8 :
中国産のコーヒー豆は
NO THANK YOU だお
   /\__/\
  /ノ   ヽ \
 |(●)  (●):|
 | _ノ(_)ヽ_ :|
 |  r===ヽ ::|
  \ `ニニ′::/
  /`ー―――´\
     _   _
    f||||  |||h
    ||||∩ ∩||||
    | ( | | ) |
    ヽ ノ ヽ ノ
コーヒー系のドリンクは
オーダーしないのが
本当のスタバ通。
これ豆知識な。

【外食】スタバが中国事業加速 雲南省で豆を調達、国内店舗3倍に[02/07]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1328632666/

9 :
>>7
よくわからんが、おめでとう。

10 :
あ、ハリオスケルトンを買ったって文がぽっかり抜けてた・・・;

11 :
台所に置けなけば、好きなものを好きに買えるのではないかい?

12 :
お湯はIHかティファールでわかせばOK

13 :
私のところは、台所は別室で、この時期はものすごく寒いんだよ。
でね、その部屋にみるを設置して冷えたまま挽くと、どういう訳か、粉の調子がおかしくなる。
これなんでだろうね。

14 :
アライメント狂ってんじゃないか。

15 :

    時 間 を 置 か ず 自 問 自 答 ( 苦 笑 ) 
.

16 :
キチガイはほっといてやれよ >>15

17 :
101は恥ずかしくて出てこれなだろうな

18 :
>>16
病院送りにしてやろうぜw

19 :
ボコボコに論破してやったからな >>17

20 :
キチガイちゃう。
アスペルガーやねん。。。

21 :
みんな!スルーな!スルー力が大事な!
論破しようとか考えるな、スルー。

22 :
洗いやすいかなと思って1年くらい前にハリオのセラミックスリムを買ったのですが、
これ粗引きにしようとすると大きさバラバラで全然機能しないんですよね……
そろそろ新しいミルが欲しいなと思ってるんですが、
粗めでもちゃんと粒が揃うオススメのミルってありますか?
手挽きでも電動でも構いません
目的はドリップ用です、ご助言いただけると助かります

23 :
>>22
ネタでいくとランブルミル
真面目にいくとみるっこ

24 :
骨董屋でプジョーのG1買ったけど良いよ。極細にはできないけど。

25 :
下にも軸受けがついているのって、プジョーのくびれたほう(確かディアボロ)のやつじゃないっけ?

26 :
G1は豆を入れるドームの中にも軸受けがあるのか。
いいな、これ。
粉をさえぎるところに軸受けがないのは合理的だね。

27 :
G1もボックス型の奴もハンドルの下と歯の上の2点支持。
ディアボロは持ってないけど、ハンドルの下と歯の下だね。

28 :

    時 間 を 置 か ず 自 問 自 答 ( 苦 笑 ) 
.

29 :
キチガイの101は毎日元気だね。
社会生活送れないから、基本ヒマなんだろうな。
土日は妙に刺激してスレを無駄に消費しないことを祈る。

30 :
ご回答ありがとうございました
>>23
ランブルミルは初めて聞きましたが、なぜにネタ?
みるっこはよく良いと聞きますね、候補にします
>>24
調べたら目玉の飛び出る値段でした……w

31 :
クルンテープと申します。
「リョービ」
グラインダーと言えばこれでしょう、やはり。

32 :

   提供
       『珈遊会』

33 :
>>30
ランブルミルは粗さが変えられないから不便
壊れやすいから自分で治さなきゃいけない
ただ、挽いた豆は一番良い出来だからマニア向けかな

34 :
壊れたら自分で治すのか、楽しみだね(笑)

35 :
ランブルミルはチャフ分離機能もあるからな。
ちょっとした裏ワザだけど。

36 :
>>35
教えて下さい、何でしますから

37 :
>>36
大体挽き終わったと思ったら→
止める前に受けカップを外す→
止める→
チャフどさっと落ちる
散らかるので別のカップと瞬時に入れ替えるといい。
(定期的な内部清掃をしないと、うまく分離しません。)

38 :
裏技といえば言えなくもないけど、それ機能とちゃいまんがな。

39 :
>>30
値段のことを気にするなら、オレが買ったのは一万円台。
60年経っても現役で普通に使えるんだから、あと60年は楽勝でしょ。
不要になって売る時も値段が下がることは無いんで実質0円w

40 :
カリタのダイヤミルってどうよ?
とりあえずポチって明後日には来るわけだが。

41 :

   生 意 気 な ビ ギ ナ ー の 「 ど う よ ? 」
.

42 :

40が生意気なビギナーかどうかは分からないが、41が1マソ程度のミルすら買えない卑屈な貧乏人なのは分かった

43 :

       他 人 の フ リ し て 自 己 援 護  
           し か も 全 角 数 字
.

44 :
>>40
おれも探してるんだけど、電源がいらないのは魅力的だな

45 :
貧乏人ってウザイよね

46 :
>>45
金持ち喧嘩せず、「ウザイよね」というレスも金持ちだったらしないよ。
そうレスするのは貧乏人、そして俺も貧乏人。

47 :
コーヒー好きなんか、大した金持ちがいるわけがない。
結局一般庶民の楽しみなんだこんなもん。
金持ちはとりあえず高いもん買うだろうからな。

48 :
折れバブルのころ小金持だったけど、まだコーヒー覚え始めでドトールのブルマンを買ってた。
今は地味に自営して正直ギリギリの生活だけど、無駄に味を覚えて700~円/100gの豆を2k/月消費している。
>>47一概に言えない趣味だと思う。

49 :
>>48
生豆でその金額なら立派。
焙煎豆なら普通だ。

50 :
小売りでも、キロ7K超えの生豆なんてねーだろ

51 :
エスメラルダ ゲイシャ Lot1

52 :
みるっこ欲しい

53 :
エスメラルダ ゲイシャ Lot1 キリリ

54 :
コピルアク キリリリリリリ

55 :
つまり49がアホつうことが総意でいいですね。

56 :
48もアホ
49もアホ
もひとつオマケに51も。
ここはミル板

57 :
そして56こそがキングオブアホいやむしろバカの域。
脳が入っていない。
驚きの脳萎縮。

58 :
プレゼントにミルを考えているのですが
私自身コーヒーを飲む方ではないのでアドバイスをお願いします。
現在持っているものは「セレクトグラインドCG-U」です。
ですが古いからか、最近ミル付のコーヒーメーカーを買ったのでそちらを使っています。
以前ミルを新調しようとしていたので、もうミルはいらないのか聞いたところ
いいミルがあれば…とのことでした。
電動で手入れが簡単なミルってどんなものがありますか?
大雑把で申し訳ありませんが、いくつか教えていただけると嬉しいです。

59 :
みるっこ最強
次点でナイスカットミル
その他の家庭用は全部クソ
みるっこを100点とするならナイスカットミルは80点、それ以下の電動は1〜10点

60 :
↑こういう人がいるから、みるっこだけは絶対に使いたくない。

61 :
>>56
板ではなくスレではないでしょうか?
>>57
萎縮しているなら入っているのではありませんか?
無脳症と言うべきではないでしょうか?

62 :
>>58
2ch公認ミルはMAZZER MINIですよ

63 :
みるっこもMazzerも持ってるけど確かにいい。
しかし、みるっこから2段階下がると10点てことはないから気にするな。

64 :
実際みるっこ最強だけどな

65 :
電動コーヒーミルは面白いくらい値段と性能が比例してるからな
こだわりがある人じゃなければ数千円のでいいんじゃないかな

66 :
>>65
ナイスカットミルのパチもんの、ファインカットミル使ってるけど、
その前使ってたポーレックスのミルに比べたら格段に味が良くなった。
みるっこDXにすれば、もっと幸せになれるだろうけど、貧乏だから手が出ない。

67 :
>>58
ミルの性能はどこで止めるか、置き場所の問題もある、良いのは高い。
ある程度妥協しても1万超える。で、既にミル付きのコーヒーメーカーあり。
ってことで、プレッソ(Presso)という手動エスプレッソメーカーがあるんだ……。
プレゼントにはこの辺も手頃価格かもと、個人的には思ったりもする。
手動で使う道具なので、いちゃつくにも使えるお!

68 :
ミルを贈りたいのに別の物を勧める奴ってなんなの?

69 :
気にせず流せ
我田引水なオヤジはどこにで居るのに一々
反応したり潔癖を主張しても同類と看做される

70 :
>>58
予算を教えれ
>>67
お前頭が良いな
プレッソ用のミルは本人に買わせるんだろ

71 :
よつばとに出てたのはナイスカットミルだったのか

72 :
ドリッパーはハリオだったな

73 :
皆さんありがとうございます、お返事が遅くなり申し訳ありません。
みるっことMazzerを調べてみましたが、
ちょっとお値段が高いのと、ちょっと大きくて置く場所が…
予算とスペースについて書かなくて済みませんでした。
予算的には2万強までと考えています。
安めのものになったら豆をつけようかなと…
あまりスペースがないので、コンパクトのほうがいいです。
ですが、コーヒーメーカーを買ったので、出しっぱなしのコーヒーセット
(名称がわかりませんが、小さいやかんのようなものや三角フラスコのようなものやろうとのようなもの一式…)
を片付ければある程度のスペースは確保できると思います。
プレッソも見てみましたが、彼は家でも外でもブラックを飲むので、今回はパスさせてください。
せっかく提案してくださったのにごめんなさい。

74 :
ナイスカット確定説

75 :
ザッセンのでかいやつ、いつの間にか2万円近くになってんのな。
みたとき「こんなん買う馬鹿いるのかよ?」って爆笑しましたw

76 :
>>73
BM-250

77 :
>彼は家でも外でもブラックを飲む
そして貴女は…
いや、なんでもない

78 :
ナイスカットミルで決まりだろこれ
シルバーか黒がいいとオモ

79 :
2万以下で性能的な最高峰を求めるなら BM-250 だろ。

80 :
電動カット式ミルとドリップから
コーヒーメーカーに味を落としても大丈夫なら
道具に金を掛けずに、二人で巣鴨のカリタに行って
コーヒー豆の焙煎体験をしてきたほうが良いんじゃないか?
焙煎した豆はくれるみたいだしさ

81 :
ボダムのグラインダーでいいんじゃね!?
6色もあるし手入れもしやすそう。
ボディの樹脂の質感とガラス製粉受けのデザインは、
みるっこには到底無理なレベルに達しているよ。

82 :
ビストロよさ気じゃん

83 :
とうとう買ってしまった・・・R750。これはすごい
やはりナイスカットミルやみるっこはゴミだったと思い知った
やっぱ初期投資をケチっちゃダメだわ。勉強になった

84 :
よ・・・・良かったね。
あんなでかいのかってどうすんの?

85 :
R440より一回り大きいくらいでそんなでかくないぞ?

86 :
>>85
味が良くなったの?

87 :
>>81
俺も気になってるんだよ。値段も手頃だし。このスレでは誰も使ってないのかな?

88 :
挽きの性能はどれくらいのもんなんかね。説明見る限り、結構期待できそうではあるけど
つか、受けがガラスなのはいいな。手でポンポン叩くだけでほぼ取れる。歯の掃除もし易いようだし
毎日使うから重要なことだ。なんでこういう些細な気配りが日本のメーカーは出来くなったんだろうか

89 :
珈琲はそもそもボッタクリ商売なところがあるでしょ。
原価が安いものを高く売る。その為にいろんな「説」を作る。
そういう体質の業界に、新規開発する気概なんてないよ。
逆に言えば商機でもあるよね。性能を出すのは難しいかもしれないけど、
ある意味そこは猿真似でいいわけだし。(刃の形状や機構にパテントあるのかな?)
デザインやインターフェース部分を煮詰めて、「売れるもの」「買いたいと思わせるもの」を
作ることは出来そうだよね。
最右翼はジャパンポーレックスだと思う。セラミックにこだわるとだめかもしれないが、
ベストセラーミルをミニ化してハンドル収納まで考えたセンスと開発のスピードは見事だと思う。
ハンドル収納はちょっと中途半端だけどさ。そのうち改良するんじゃないかな?と期待。

90 :
まあ、見た目は良いんだが、中国製はおしなべて使えないから…。
実際に使ってみんと分からんな。

91 :
ボダム(BISTRO)は音がうるさいのが欠点と聞いたが?

92 :
掃除機もジューサーも使うなよ

93 :
R750は挽いてる音がうるさくて家庭用には向かないような…。
静電気除去もすこしは効果アリ。
ダイアルのカチカチ音が個人的に好き。
曳きは…R750の5はミルっ子の6くらいの感じ。細かいっつーかなんつーか。
味?主観絡むからわからん。

94 :
>>81-82
ボダムのグラインダー、調べてみました。
コンパクトサイズで音も比較的静か、掃除がしやすいとのことなので
これにしてみようと思います!
皆様ありがとうございました!
しかし6色もあると悩みますね…
コーヒーメーカーと合わせた黒にするか、
インテリアも兼ねて私の好きな赤にしちゃうか…
(プレゼント相手は旦那です)
>>87
使ったら感想書きに来ますね!

95 :
>>94
参考にしてもらえて嬉しいよ。
都内だったら、新宿の小田急に何色か置いてあるから、現物を見れるよ。
ヤマモトコーヒーにも現物あるし値段もちょっと安い。
>>82 およびその他のみんな
ビストロって、
メカ部分はKG364とほぼ同じっぽいし使い勝手よさげなんだけど、
話題にものぼらないから、
ここじゃ軟派なオシャレ家電扱いなのかと思ってたよ。
どこで作ってるかについては、
国よりメーカーのマネジメントの問題でない?
iPhoneだって支那製だし。
いまどき、パーツレベルまで見たらChina free は無理っしょ。

96 :
ハリオの手動ガラスの奴のハンドル固定ナット普通の六角に替えて充電式ドリルにソケットつけてチュイイーンってやってる。

97 :
とりあえず爆発しなきゃおk
これだけは譲れない

98 :
みるっこ使ってる者です。目盛「5」で挽いて微粉を篩うと
2割も減ってるんですが、コレって微粉出過ぎですか??

99 :
いくらなんでもそんなに減らないだろ

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