【信州】長野県北部のラーメン屋★12【北信】

1 ：

長野県北信地域のラーメン屋を語るスレ
対象地域
長野市 須坂市 中野市 大町市 飯山市 千曲市 池田町 松川村 白馬村 小谷村 坂城町
小布施町 高山村 山ノ内町 木島平村 野沢温泉村 信濃町 小川村 飯綱町 栄村
前スレ
【信州】長野県北部のラーメン屋★11【北信】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320289159/

2 ：

ょゅぅの2げっとん☆

3 ：

たかもりが２ゲット！

4 ：

たかもりって何？

5 ：

山岡家で家系食べたい！！

6 ：

いつおつ
そういえば年末年始で林道どうだった？まだ混んでる？

7 ：

>>6
いま見たら人いなかったよ

8 ：

一番星のヤンキー店長の後に店長になった陰険店長パクられて閉店になったらしい。

9 ：

どんなテナントが入っても長続きしない謎の物件ってあるよねｗ

10 ：

よし家の北隣のテナントなんて毎回変わっているイメージだ

11 ：

なんでや！山岡家長野篠ノ井店は頑張ってるやろ！（今のところ）

12 ：

珈琲問屋のトコなんて何やっても潰れるじゃん
謎というより場所が悪いだけだが。

13 ：

>>12
というよりそこがどこだかわからんよ

14 ：

で、ドライブイン川中島ってやってるのかい？

15 ：

川中島の女を知ってる

16 ：

ここまでラーメンの話は無いね

17 ：

>>12
何やってもっていうか流通靴とcoco壱しか知らんぞ
その二つも結構長い間やってたとは思うが

18 ：

たけさんって食券制になったんだ

19 ：

へー！

20 ：

誰か、川中島ドライブインに突撃よろ

21 ：

>>20
自分で凸れよクズ

22 ：

バンバン→靴流通→カバン屋→ココイチ→珈琲問屋
だったっけ？

23 ：

来来亭のところもかなり入れ替わったよな
でも今度は一度建物壊したから大丈夫かな？

24 ：

竹麓助商店だったよな

25 ：

TOiGOの中のフードテナントなんて光の速さで変わるぞ

26 ：

長野にコメダ珈琲はこないのか？

27 ：

むつみ屋→竹麓輔→吉野家→来来亭か

28 ：

むつみ屋の前は喜多方ラーメンの店じゃ無かったっけ

29 ：

まあ長野で5年続いたらよくやってる方で、10年続いたら
老舗とまではいかないが定着してるってことかな、特にチェーン店はね。
そういう意味ではくるまやは頑張ったということか。
８番らーめんとかどさんことかナツカシス

30 ：

>>17　
第１期靴→東南アジア輸入家電→おもちゃ→第二期靴→鞄→カレー→コーヒーかな
間にそこそこの空家期間を挟みつつの２０年強なら地元民としては出ては潰れ印象だよね
ローソン・７１１・くるまやのチェーン店も裸足で逃げ出す地獄のストリートさ
紳士服・本屋なんか瞬だ
ガスト・乙妻ぐらいやらなきゃ安定勢力とはいえないよね
ゆいがはどっちになるかいな？

31 ：

トイーゴのコンビニ無くなってるし

32 ：

>>30
なにそここわい

33 ：

>>30
あの通りパR屋もあったよな

34 ：

ジャイアンツだったっけか
はるやまとかあったな
ししとうは頑張っているかい？

35 ：

ししとうって混んでるな。
味は普通だけどリーズナブルなのかな。

36 ：

青空市場の自転車バカ安の店は最悪！
二度と行かない。

37 ：

マスク麺もう値上げ（音上げ）か
シングルが100円、他が50円アップって値上げの理由からするとおかしいだろココアさん
シングル＋トッピングの方がイイって事に気がついた客が多いせいだろうが逆を言えば他のメニュー（チャーシューとか）にそれだけ魅力がないって事
だからそこ潰したらどうなるか分かるっしょ？
客は沢山あるラーメン屋の中から様々な魅力を天秤にかけて行く店決めてるからほんのちょっとの差で選択肢が変わるんよ
まぁこれもあの社長の指示なんすかね

38 ：

>>30
ガスト→バーミヤン→撤退　という場所があずま通りにあるんだが、
知らないんだね。（　´艸｀）

39 ：

間違えた。
バーミヤン→ガストだった 。　orz

40 ：

ゆいがの社長komachi買収すんのやめろや。
きむずかしや、ゆいが　糞不味いんだよカス

41 ：

震災直後に東電を擁護した基地外のツイッターもご覧下さい
松田隆
@daamatsu 松本在住。長野、諏訪など毎日どこかに。
1969年生。縣陵〜立教大社会学部。97年まで電通社員。コピーライターやCMプランナーをしています。ウチはラーメン屋です
http://twitter.com/daamatsu

42 ：

>>30
何っ！そんなに変わってたのか・・・
第一期靴ってまさか東京流通靴じゃないよね？

43 ：

>>37
マスク麺はもうそろそろ話題にすらならなくなってもおかしくないレベル。
値上げ？まぁいいじゃん。
>>40
こまちにまだそんな価値を見いだしていたのかw

44 ：

コマチは広告宣伝雑誌だろ。
カーセンサーと同じ。

45 ：

小町とか蔵とか、ずっと眺めてると内容偏ってるな〜とは思うよね
俺は日帰り温泉も好きなんで小町の日帰り温泉特集２年連続で買ったら
内容かなりダブってた
全部が全部ステマとは言わんが、同じ中の人が狭いエリアで取材してると
そうそう目新しい記事にはならないんだろうなとは思う

46 ：

永楽の広東麺食べたい

47 ：

陳麻屋は期待しないで入ってみたら結構おいしかった。
ああいう個性的なメニューだと普通の中華の店には負けちゃうかな？
場所や席のレイアウトもちょっと微妙か。

48 ：

結構美味しかったってレベルじゃここの連中は動かんよ

49 ：

中野の金太郎は期待できそう

50 ：

ポルノ店長は今日も元気だった。

51 ：

ポルノw

52 ：

我楽は600円で腹一杯食えると言う点は評価できる。
他のラーメン店ではこうはいかない。
くるまやのライス無料ぐらいか。
他店でラーメン餃子ライスとか頼んじゃうと軽く1000円超え。

53 ：

>>52
平日ライス無料なんてどこにでもあるだろ

54 ：

今年初の永楽美味かった。

55 ：

>>49
どのへんに期待してんの？
ラーメン類の万人向け豚骨スープは美味いけどそれ以外定食類もひっくるめて値段も味もボリュームも全て微妙だよ
男麺もスープに片栗入れるようになってガッカリ
>>53
ランチタイム限定の話されても

56 ：

全く話題にならない中野のだるま矢に初めて行ってきた
今まで二回ぐらい行った気がするけどその度になんか休み
無化調の割には普通に濃くてスープの量もケチってなく意外と良かったけど
なんか定休日だかやってない時間だか多いな

57 ：

>>49
え゛〜〜、金太郎かい？（金太楼じゃないよね）
店も味もペタペタする感じがワイルドだが…
あれだけ女性スタッフ（結構美人）がいるんだから
もっと清潔感を出してくれればいいのに。

58 ：

権堂のてんてんってどうなん？
正直な感想おしえて

59 ：

信州美人を横目にしばし待つ。
５分後に着丼。
おおいにお勧めである。

60 ：

>>58　
定番と思って「てんてん」や「らーめん」を食ってはいけない
「かつおてんてん」か「塩かつおてんてん」だけ食えば間違いない
餃子の味付けやラーメンの薬味の指示をされるので狭量な人はダメ
マスターは桜井章一

61 ：

>>58
味だけで言えば、塩カツオてんてんは素晴らしく美味かった。
無化調のあっさりが好きな人にはお勧め。
だが！！高い、高すぎる。940円はなぁ・・・。
値段を考えるとお勧めできない。せめて800円なら具材が少ないことを
考慮してもお勧めするんだけど。駐車場もないので近くにある有料駐車
場(60分100円)に停めざるを得ないので車で行く人は更に高く感じる。

62 ：

>>54
永楽系の店は炒め物がうまいがやっぱり本店が一番うまいわな
安い具材ばっかりなのに出てきたときから食い終わるまで最後まで
アツアツのとろみの付けかたは他の中華料理屋ではないと思う。
ただし、ラーメンだけだと昭和の遺物だな、課長たっぷりだしそれだけだと
うまいかというと・・確かにたまに無性に食いたくはなる

63 ：

年末に長野戻って久しぶりによしや行ったけどなんか丸くまとまっちゃってて前ほど上手いと感じなかった
上手いとされる家系いっぱい食ったから俺の舌が変わった可能性もあるが
ついでに蕪村も行ったがサルおばさん居なくなってて悲しかった
少し魚粉がきつくなってた気がするけどそんなに不味くなってるとは思わんかった
頑張って営業してたみそやは変わらずにんにく効いてるだけで微妙（普通）
助家は白ラーメンとかでなくなってて戸惑った
腹減ってたし中華そばも食って見たけど、普通すぎて驚きを禁じ得なかった
まとやは行くか迷うもどうせ不味いだろうからやめた
わいちは定休日とかぶって食えなかった
そのかわりに行った一番館がちょっと高くなってたけど長野屈指の上手さでビビった

64 ：

天一まだかよ

65 ：

一番館みたいなチェーン店を「長野屈指の」とか言われても・・・・

66 ：

>>63
駅周辺は黙っていても集客が良いんだから味で勝負なんて期待する方が無理
車社会の田舎では郊外とかちょっと離れた所の方がそれなりに厳しいから
まともな物が食える

67 ：

それは違う
駅前のほうが家賃高いだろ

68 ：

>>36
kwsk
実は俺、以前折りたたみ自転車のちょっとイジったのを
あれこれ意見してオリジナルっぽくしたの買ったんだけど
ほぼ同じデザインのを安売りされてムカついてんだよね。
まあ店に権利あるんだろうけど。

69 ：

まちBBSでやれ
それより昨日の夕方まとやへ久々に行ってみたら店閉まってやがって駐車料金100円損した
ブログで夜営業しない日じゃないの確認して行ったのにもう二度と行かねぇ糞が

70 ：

蕪村とゆいががやぱり好み

71 ：

蕪村のつけ麺味が濃くて濃くて辛かった

72 ：

駅周辺が一番レベルは高いんでない
その中でも一番館が一番と

73 ：

おいしい広場の「てっぺん」てどうなん？
前に入っていた「ゆきむら亭」と関係あるの？
ついでにイタメシ屋のあとに入ったカレー屋の感想も教えて。

74 ：

>>73
関係はない。ゆきむらが移転しててっぺんが空きに入った。
資本関係も何もない。よんこいちのながれなのだが、なにを売りにしたいのか
わからん。正直客の入りを見れば味は(ry
カスタネットは食ったことないからわからん

75 ：

よんこいちさんこいち(笑)

76 ：

カレーについてはカレー板で。
信州長野のカレー屋　part4
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1295533045/

77 ：

明日１６日ぶりの休み
食い初めはどこにしようか？

78 ：

マック。

79 ：

ttp://www.youtube.com/watch?v=g0w_-e-caBw

80 ：

年末年始の暴飲暴食でいまいち胃腸の調子が悪かったけど
麒麟児の中華そばは美味く感じた。ちょうど良いタイミングだったってことかな
多分そのうちこってりを体が欲しがるだろうがｗちょうどいい休息だったな

81 ：

林道行って来た、確かに後味は悪いが課長のせいかはわかんねー
飲んだ後なら旨いかもしれんがわざわざいくほどの味じゃ無い

82 ：

ここでのバーチャル人気店ってどこ？

83 ：

美味いラーメンよんこ壱
美味い餃子もよんこ壱
ラーメン餃子のよんこ壱
秘蔵豚骨塩に味噌
なんでも美味いよんこ壱
秘伝のスープよんこ壱
角煮叉焼バターコーン
東京豚骨黄色い看板東長池交差点そば
今日から貴方もラーメン通
通が二人でよんこ壱
うろ覚え。解る人には解る。

84 ：

昔はよんこ壱のニンニク丸ごと潰すの好きだったけどな
てっぺんにもあるんかな？

85 ：

輪道ってそもそもが「本格博多ラーメン」じゃないと思った。
スープの色からして九州とんこつじゃない。
近くの狼煙よりも更に徹底的に臭みを消している感あり。
長野県人って、とんこつの臭みが苦手だったら無理して食べる必要ないよ。
あの麺は濃厚で「臭い」とんこつスープがあって初めて生まれた麺なんだから、
スープが違ったら意味ないんだよ。
だから、俺は助屋かけん軒で食べます＾＾

86 ：

蕪村、味復活？
↑で美味しいって書いてあるけど？

87 ：

昇真どうよ？

88 ：

ガム君かわいい

89 ：

>>87
昇真てたよ！

90 ：

サイゼリア長野駅前店って最近出来たの？
バーミヤンみたいにメニューにラーメンあるっけ？

91 ：

サイゼリアラーメン(399)結構旨いよ

92 ：

マ●ク麺行ったが･･･
麺がまずかった
一緒に行ったダチも同じこと言ってた

93 ：

仙龍でマーボ豆腐麺食べてきた
（生姜風味の鶏肉と茸のラーメン？とかいうのも引かれたが初志貫徹）
豆腐は大きめだけどとろみはかなり少なめで辛さも控えめ
なので卓上のコショウと唐辛子をガンガン入れる
酢も入れたかったけどあんかけ焼きそば用のカラシ酢しか無かったので
上澄みを恐る恐る入れる
麺、挽肉、豆腐が甘めなので辛さに負けていない
全体的に優しい味のラーメンでした

94 ：

ラーメン金太郎うまかった

95 ：

長野駅前のサイゼリアってどこにあるの？

96 ：

丹波島のるるも、かつお味は結構おいしかった。
ただあそこ、ワハハ本舗と関係あるのかな？ということは・・・

97 ：

>>63
なにこの馬鹿舌

98 ：

ステマ

99 ：

you-pon、コマチで釣りをしやがったと思っていたら本当に
晴見食堂がいいと思っているのか。
あのソーメンののびきったような麺がいいとは。スープも具材は
そこまでは酷くなかったけど美味いとは言い難い。
>komachiにも書きましたが、おすすめした人に必ず「美味しかった」
>と言ってもらえるラーメンです
気遣われているだけじゃね？本音はどうだか。

100 ：

来来亭のラーメン（デフォ）をしょっぱすぎて不味いって書いた時からはじまってちょいちょい「あー、こいつの味覚ズレてるわ」って思う記事がある
病気かなんかでブログ休止したけどそれからおかしくなったか

101 ：

写真の撮り方が悪いのかもしれないが
晴見食堂のみそラーメンがどう見てもうまそうに見えないな

102 ：

男５０の人どうしちゃったんだ？
元気だといいが・・・
さりげなく真実味ある記事だったから楽しみにしてたのに。

103 ：

最近はそこそこ美味しいラーメンより何これ食べたことないってラーメンを嗜好する私
しかしそういったラーメンにはなかなか出会えない
出尽くしてるよなー
初めて家系とか魚介豚骨とか食ったあの日に戻り隊

104 ：

>サイゼリアラーメン(399)結構旨いよ
こんなこといっているんならなんでもいいだろ
>>100
病気で味覚と頭がいっちゃったんだね。じゃぁ仕方ないですね。

105 ：

スガキヤが帰って来るって噂を聞いたんだが・・・
飯田らしいけど、北上して来ないかなぁ
ガキの頃、ジャスコで食べたのはすげぇ美味い気がしたけど
今食べたらどうなんだろう

106 ：

コマチ見てたらてっぺんに行ってみたくなった
でもあそこまで行くなら我楽に行きたい

107 ：

小布施SAの限定ラーメン、上がりも下りも不味いからやめとけ

108 ：

すがきや長野に戻って来るんですか？大好きでたまに名古屋まで食べに行くんですが近くにあったら嬉しいです。詳細わかる人いたら教えてください！

109 ：

>101
晴美食堂のミソは、なぜあれがおすすめなのかワカラン。
確かに極細麺とミソの組み合わせは珍しいが、どう考えても中華の方が合ってると思うんだが。

110 ：

春見食堂って中野の春見食堂か？

111 ：

>>102
男５０の人、前から身元ががバレそうなったらブログ閉鎖するって書いてあったしな。他の人のブログにコメントしてあったけど、元気そうな感じだったよ。
ナガブロでランキング上位なのに、更新が止まってる人が最近多いよ。
なかのながの の人とか。

112 ：

晴見食堂と言ったらかた焼そば一択だろ

113 ：

>>109
食堂とかラーメン単品が主力じゃない店は麺を何種類も仕入れるのを嫌う
細麺を使っているのはその店では味噌より醤油の方が出てる証拠
それに醤油に太麺は合わないが味噌に細麺はそこそこ許容できるから
要するに意図的なものじゃなく単なる手抜き
それと昔ながらの味噌味というのは十中八九業務用味噌ダレ
別にそれが悪いというつもりもないし俺も好きだけど
ゲレ食の味噌ラーメンとかたまには食いたい

114 ：

食べログとかステマ騒動まっただ中の今更新やめるってのもなんだかなぁ
逆に本当にうまいと思っても好意的な記事書けないってのもあるかも知れんが
（そもそも素人ブログで辛口コメント書いてるところってのもあんまりないけど）

115 ：

確かに五段階評価で三以上つけてるのばっかりだからね。
たしかどっかのブログでやじろべえの接客にダメ出ししてたのもあったが
ああいうのは稀だろうし。

116 ：

>>86
スープとか麺とか作り方同じだと思うんだけど
おいしくなくなったという
根拠がよくわからない
誰が作ってもベースは一緒では…？？？
微妙にちがってしまうものなのか…

117 ：

信長っての入ってみたが
禁煙にしろよ
店内がタバコくさいわ煙で曇ってるで
味以前の問題
麺もスープもタバコの味しかしなかった

118 ：

わざわざそんな店にチャレンジする方が悪い
その辺りなら他にラーメン屋なんていくらでもあるだろうに

119 ：

山岡家あれば他にラーメン屋は要らねーな

120 ：

ステマが注目されてYOU-PONみたいなブログは更新しにくい状態になったな。
なんだあのバナーｗ
チケトクとかみて笑ったｗ

121 ：

>>117
信長つけめん食ったが、魚介つけ麺すらだめな店だな、煙草うんぬんは別で
グダグタ煮えたぎってる付け汁が甘すぎる
コクじゃね甘すぎる
魚介すら味わえねえほどなんなんだここまずさは
まー客入ってねえしいずれつぶれつけどだめだあそこは

122 ：

>>117,121
その調子で若槻の田一と吉右衛門にも行って

123 ：

久々に長野市方面に行くんだが大石屋の、

124 ：

>>123
テンホウでいいよ

125 ：

>>93
仙龍のラーメンは美味しいけど麺にコシがなくて好みが別れるな。
ちなみに、うどんも美味しいんだけどやっぱりコシは無い。

126 ：

＞優しい味のラーメン

127 ：

優しい味って微妙な味だろ

128 ：

最近流行の節系とか、何かの味が突出しているわけでもなく
全体的にうまくまとまってると思ったわけさ
（味オンチ＆文書表現力０なのでこれが精一杯）
万人受けする「優しい味」であり、
だからこそ逆に舌が肥えた人には「微妙」と言えるのかも知れんが、
俺的には絶品ではないにしても決して不味くも微妙でもなかったよ

129 ：

マーボーラーメンに酢を入れたいような向きには
スーラータンメン

130 ：

大石屋って昔は人気あったけど最近はどうなの？

131 ：

大石もえなら好き

132 ：

>>130
たまには家から出ろよ

133 ：

昔ほどは混んでない印象

134 ：

ばんりゅうに炒飯ある？

135 ：

オートバックス吉田店で車のオイル交換してその流れで笑楽亭ＳＢＣ通り店で味噌マーボ麺食べようと思ったら
オートバックス定休日orz　ショックのあまりまとやでゴリラーメン食べてきた。
スープを一口飲むと塩気とニンニクが結構ガツンと来るけど、食べてる間はそれほどでもない。
背脂が浮いてるけど、アブラっぽさもあまり無い。
今回麺・野菜共に普通で頼んだんだけど、麺の量が寂しい気がする。
といってモヤシの量も半端ないので、麺多め、野菜少なめがラーメンとしては普通の比率かと思うが
それじゃまとや（二郎系）の意味がないから麺多め野菜普通以上で頼める胃袋がある人用の店かと。
烈士、タモリの中では一番「二郎食った」感があった（本物の二郎食べたことないから味の比較はできないが）。
（平皿は食べやすいんだけどやっぱりインパクトに欠けるし、冷めるの早いような？）
入って左手のカウンターはテーブルが高くて、普通のラーメンならいいんだろうけど
山盛りの野菜とはちょっと格闘しずらいからできれば右手のカウンターの方がいいかも。

136 ：

>>135
ちょっとつまらんこと教えて下さい。
若槻に新店舗が出来たのは知っていますが、SBCの幡龍はまだ存在するのでしょうか？

137 ：

>>136
ないぜ

138 ：

>>135
餓楽で大盛りかマシマシくってみそ

139 ：

くっそみそ

140 ：

>>137
そっか、移転したのか。
ありがと

141 ：

>>135
なんだかんだ言ってソレ系のは我楽が一番美味い
でもまぁ街中ならまとや以外選択肢無いか
まとやはどんぶり小さいから麺大盛りにするとスープ減らされてなおさら美味くない
増すならもやしだけにしとくのが吉
鬼増しにすると一回りデカイどんぶりになって具合いい
鬼増しと言っても我楽の増しより少ない

142 ：

あんなんで上手いと思えるなんてもはや障害だな

143 ：

モヤシが好きでない人にとっては、ただの化け物だな、アレは。

144 ：

>>142
実際好んで食ってる人が少なからずいて商売として成り立ってるのにそれを否定する事でしか自己主張する術を知らないお前の小ささ・・・
人を刺さなかったら気にもとめられない蚊みたいなもんだわ

145 ：

俺は上手いと思うよって言っときゃ良いのに
これだからｒｙ

146 ：

何がｒｙだよ最後まで書いてみろよｗ
美味い不味いなんか個人の見解以外に無いだろが
しいて言えば多数派が正論になりうるってだけだ
そんぐらいの事も分からないガキは危ないからネットなんか使わない方がいいでちゅよ

147 ：

がっつりどうぞ〜

148 ：

障害者はor二郎もどき好きは、だろどう考えても
あと二郎はどちらかといえばコアなファンにがっつり愛されて商売として成り立ってるんでないの
そのコアなファンも二郎好きなのか二郎食ってる自分好きなのか怪しいとこあるが
そして俺は個人の見解を述べただけね

149 ：

そして俺は個人の見解を述べただけね（ドヤ顔

150 ：

我楽って怒られに行くってイメージで近づけないんだよなぁ

151 ：

竹田にいけばいい

152 ：

こないだ我楽に行ったらポルノ店長が居なかったんだが
先に食ってたバカップルが机の上に無料の情報誌やらを沢山散らかして帰って行った
にーちゃんの店員が小声で「片付けていって貰えますかー」って言ってたけど
ポルノが居たらどうなっただろうなぁ

153 ：

竹田の店長は竹田さん

154 ：

竹田って、どの味噌が旨いの？

155 ：

>>153マジかっ!?
偶然てあるもんだな

156 ：

鳥肌たったわ

157 ：

竹田のチャーシューはもうちょっとトロトロにならんかね？

158 ：

先日だるま矢行ったらまた臨時休業だった
４回行って三回やってねえ

159 ：

がらくはめっちゃ好きな奴だけが行けばいいさ
場所も場所だし味も味だし好きじゃないなら敢えて行く意味はない

160 ：

明日のゆうがたgetはラーメン

161 ：

ＳＢＣ笑楽亭で味噌マーボラーメン食べてきた
とろみはかなり強め、今までで一番かも。
麺はまさかの細麺。とろみが強すぎて太麺だと大変なことになるからか？
辛みはそれほどでもないけどとろみが強くていつまでも熱々なので
これ以上辛いと食べるのに支障が出ると思われるので十分。
肝心の味の方だが、うーん。
以前ノーマル味噌ラーメン食べた時も　うーん　て感じだったから
俺にはここの味噌が合わないのかも知れないし、
（みそ家がＯＫな人ならいけるのかも）
他店のマーボラーメンが総じて醤油ラーメンベースだから
そもそも麻婆豆腐が味噌には合わないのかも知れん。

162 ：

160
夕方ゲットの録画セット忘れて出かけてしまた
見たら内容教えてけろ

163 ：

笑楽亭には期待してる

164 ：

>>153
たけさんもそうだよ

165 ：

>>162
俺は美幸より陽子が好き
性格は美幸の方が良さそうだけど

166 ：

こてつなんとかならんの？

167 ：

>>162
マスク麺、金太郎、ブタドラゴン

168 ：

長野市出身だが旨いラーメン屋なんてあった？

169 ：

あったと言うか出来た

170 ：

>>167
あれが小上がりしかないことで有名なラーメン屋？

171 ：

マスク麺の店主、声が布袋寅泰に激似ｗ

172 ：

おおぎやって意外においしいね。

173 ：

今日TBSで放送したヤツこないだABNで放送したヤツと内容までかぶってるやん
金太郎のスープやきそばは去年もゆうがたGETで放送したのに担当者ボケてんか

174 ：

>>173
金太郎のスープ焼きそばって旨いけど
中毒性がないのが残念
>>172
良かったね
>>162
ブタドラゴンかァ
日本一ご飯が･･･って言ってるラーメンが物凄く残念!!!

175 ：

メイド服着せるというのは塚田のアイデアか？　＞ブタドラゴン
何か勘違いしてるなー。

176 ：

小上がりしかないなんてあり得ないわあそこ

177 ：

小上がりしかないなんて意味分からん＞マスク麺
ファミリーしか想定してないのか？！

178 ：

いや、俺行った時二人がけのテーブル２つあったけど？
なくなったの？＞マスク麺

179 ：

小上がりしかないなんて客をバカにしてるのか？！

180 ：

>>178
靴脱いで上がらなかった？

181 ：

何でそんなに小上がり嫌うの？
足臭いの？

182 ：

>>181
小上がりしかないから怒ってるんだろ

183 ：

連れ添う人が居ないから
ひとりだと小上がりで対面留守になるから怒ってるの？
それかやっぱり足臭いのかな？
１回行った事あるが２×２の小上がりは覚えてるが
４人の方が小上がりだったかどうか忘れた。というか気にしなかった。

184 ：

早く食ってさっと帰りたいなら小上がりとか迷惑なだけだろ
場所的にも（場所知らんけど）そういう客はいらないって意味なのかもしれんが

185 ：

で、醤龍どうよ？

186 ：

>>183
何コイツ？ｗ
女だってブーツ脱いだりすんの面倒な奴だっているだろ
お前可哀想だな
友達いないんでしょ？
もしくは嫌われてるって事に気付けｗ

187 ：

>>186
何故そんなに必死なの？ｗ
俺の書き込みが君の弱い何処かにHITしたの？ｗｗ

188 ：

うざいから他行ってやれ
で、醤龍どうよ？

189 ：

>>183
デブだから正座できないからに決まってるだろ

190 ：

俺はデブじゃないけどね
胡座すらひっくり返ってできない奴もいる

191 ：

お一人様難度
カウンターに一人　＜＜　テーブルに一人　＜＜＜　小上がりに一人

192 ：

俺の母親は膝が悪くて正座ができない。
男だったらあぐらかいたり両足放り出したり自由だが、
女性はそうは行かない。
男だって脳梗塞やったような人は畳自体が無理だろう。
小上がりってのは「高齢化社会」に向いていないんだよ。
長野市は本当に小上がりが好きな店が多くて閉口だ。
どこかの蕎麦屋は小上がりの上に椅子とテーブルの席を作っていた。
御老人がそこを利用して食べていた。
蕎麦屋でそこまでやるのに、ましてラーメン屋！
行きたい人は行けばいいだろうが、
俺は「小上がりしかないラーメン屋」なんかには絶対に行かないし、行きたくない。

193 ：

嘘つけぇ〜い！笑

194 ：

年配の人や障害のある人は普段どういうスタイルで食事しているかによるわ
うちのばーちゃんは椅子に座っての食事に慣れていないのでテーブル席は落ち着かないし足元が寒くて嫌だって

195 ：

>>192
名文おつ

196 ：

糞NBS米龍はそっとしといてやれよ

197 ：

くわしく

198 ：

落ちた？

199 ：

ホントお前らって親に似て理屈っぽいよなw典型的な長野県民で安心したわ。

200 ：

ホントお前らって親に似て理屈っぽいよなw典型的な長野県民で安心したわ。

201 ：

ホントお前らって親に似て理屈っぽいよなw

202 ：

連投しつこいｗ

203 ：

坂口お信

204 ：

>>188
つけめん食べたら、麺硬すぎて腹壊した。

205 ：

麺固すぎのつけ麺だったら三ツ矢堂だろ？
あの歯ごたえがたまらないヤツもいるんだろうが、顎が疲れちゃって疲れちゃって・・・・。

206 ：

ブタドラボンのてんちょかわいかったねｗ

207 ：

>>188
醤龍はどんぶり小さくて食べづらいという結論だろう。
ラッパで汁飲むのにも緊張するし。
色々と敷居が上がった。

208 ：

しょっぺえ

209 ：

せって下さい

210 ：

こ、これは・・・ステマwww
本当にそんなに食べていたら少なくとも単発IDじゃないだろ？全てが嘘の
書き込みはそうそうないな。
それにこれだけの化調入り(長野県下でもトップレベルの化調入り)が九州には
滅多に無いだろ？(俺もそれなりに九州各県で食べている)
輪道関係者だな。もう絶対に行っちゃダメなお店確定！！
輪道ほど九州ラーメンを馬鹿にしたお店はチェーン店を含め滅多にない。
http://r.tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20015279/dtlrvwlst/3737680/

211 ：

輪道は「おそかれはやかれ」だからどうでもいいや
もう行かないし

212 ：

???

213 ：

きくらげ別、紅しょうが無し、ってのは博多にはないだろうな。

214 ：

デフォルトで辛みそが入ってる時点で九州豚骨名乗るのはどうかと思うよね
トッピングで辛いのもできますとかならともかく

215 ：

ラーメンは旨くもなく不味くもないのが一番。
というわけで銀華でいいわ。

216 ：

だったら車屋で間違いないだろ

217 ：

どこでも旨けりゃいいんじゃね？

218 ：

車輪なら狼煙行ってた方が万倍マシなレベル

219 ：

万倍てｗ
｢マシ｣のレベル超えてるだろｗ
素直にめちゃくちゃ旨いって言えよｗ

220 ：

地図見たら輪道って狼煙と隠れ助屋の中間だねぇ。
あまりにも無謀だ・・。

221 ：

狼煙なんて全然美味くないけどな

222 ：

豚骨系はともかく、あの通りって今山岡家とメン大と黒船の後（名前なんだっけ？）ぐらいしか
ラーメン屋ないから狙い目ではあるんだがな
よんこ壱の後なんで焼き肉屋入っちゃったかな

223 ：

松代SA下りの肉味噌ラーメンうまー
一般道からも入れるよ

224 ：

>>223
関係者乙

225 ：

「坂内」カムバック！＜更埴までは遠い

226 ：

生活圏内でこの店だけは無くなって欲しくないっていうラーメン屋を考えてみた
・いむらや
・くるまや
・来来亭
他は全部いっぺんに無くならない限り割とどうでもいい事に気がついた
流行り廃りを追う店も必要だがそういう店は替えが効くって感じ

227 ：

>>222
須坂インターから長野方面に来て屋島橋を渡った歩道橋信号手前の左側
惣菜屋みたいな「てるてる坊」って店。
弁当やら麺類やら食べられるけど、今月のおすすめ「味噌ラーメン」美味い。
肉野菜が乗っており、野菜沢山の出汁なのかな、鍋物の様な甘さがあって良。
しかも380円
騙されたと思って、行ってみろ。

228 ：

くるまやの岩塩ラーメンも好きだわ。

229 ：

>>227
「惣菜屋みたいな」じゃなくて惣菜屋だろう。？
中でも食べられるのは知っていたけど、セルフサービスなの？
中で食べられる時間帯もわからん。

230 ：

戸和食堂のラーメンの大味っぷりが好きだわ。

231 ：

あなたらしいわね

232 ：

それより北部の雪はどうよ？
結構降るってよ
60cmって言ってたかな

233 ：

>>222
その焼肉屋も潰れたけどな

234 ：

僕はパワーブロガー

235 ：

>>232
北部は2メートルぐらい積もってるよ
ほとんどの家が二階にある冬用の玄関から出入りしてる

236 ：

>>232
長野市街地は全然積もってないよ

237 ：

チャーシュー食いたいなら大石家
ラーメン食いたいなら麒麟児
味噌ラーメン食いたいなら竹田
とんこつなら何処がお勧めかね？

238 ：

すけや一択でしょう

239 ：

「かくれ」なら同意
ってか最初の３つは全否定
･･･と釣られてみるのも一興

240 ：

>>238
さんくす
行ってみる
>>239
別にお前なんかに好みの同意求めてねえよカス
趣向が分かりやすいように書き込んだだけだ

241 ：

すまん

242 ：

みんなラーメン好きな仲間だから仲良くしようぜ(・∀・)

243 ：

急にふくやのチャーシューが食いたくなた

244 ：

夜鳴き･･･ですな。同意。

245 ：

自作ラーメンの研究しててチャーシューも作ってるんだけど個人じゃチャーシューとタレの消費が追いつかなくて困る
いくら美味くても一度にそんなに食えるもんじゃない

246 ：

つ開業

247 ：

チャーシュー食いたかったら蕪村か天聖

248 ：

まとやで麻辣味噌麺食べてきた
挽肉と山椒の実がいつまでも口に残って食感が悪い
しかも山椒の風味なのかなんか薬っぽい感じがした
俺の体調のせいかもしれんが、もう一回試しに食べてみる気にはちょっとなれないな

249 ：

>>229
あそこは行ったことある。もちろん弁当のTakeOutもできるけど
その弁当を店内でたべるというと食器に盛りつけてくれる。
他にセルフサービス品もならんでおり、量り売りになってる。
もちろん、麺類は店内専用
広東麺が美味かったけど今無いのか？
ただ、微妙にスレチだな。

250 ：

大石やのチャーシューは、かたい魚肉って感じ

251 ：

魚肉チャーシュー

252 ：

北信で好きなチャーシュー
牛平
城門
竹田
かくれ助屋
来来亭
たけさんは一年近く行ってないけど
もし塩加減が改善（以前はしょっぱ過ぎ）されてれば
たけさんも

253 ：

来来亭のチャーシューは店舗ごとにミートスライサーで極薄カットされてるから年配の人でも食べやすいと評判イイ
極薄カットできると炊きこんで柔らかくする必要が無いから肉の旨みがとどまってて美味いし

254 ：

>>240
氏ね

255 ：

>>252
その中では竹田のチャーシューが一番好き
正直、スープよりもチャーシューの印象が強かったわｗ
牛平行った事ないんだけど何がオススメ？

256 ：

竹田のチャーシューがインパクトあるのは認めるが、
俺は味噌漬け肉の焼肉みたいで、ラーメンには向かないと思うな。
ラーメンにはしつこ過ぎる。
あのチャーシューだったらキャベツの千切りと一緒にお皿に盛って、
ご飯と一緒に食べるのが一番うまいだろうと思う。

257 ：

竹田じゃなくて系列の一信だけど
初めて行ったときチャーシューメン注文して後悔した
一枚単位でトッピングできるからチャーシュ食べたいときは、
一枚か二枚だけ注文してライスと一緒に食べるのが正解だな

258 ：

>>255
食べたのがチャーシューメンでチャーシューは旨かった
ラーメンはorzでチャーシューも薄いのが4枚（だったかな？）で800円
ＣＰ悪杉ﾜﾛﾀ！でもホントにチャーシューは旨かった
竹田は確かにそうだよね
城門はブレがあるけど一番好きかも
かくれ助屋はもう少し厚くしてくれると嬉しい
来来亭は麺と一緒に食べるのが好きで
ノーマルでも丁度良い量ってとこがお気に入り

259 ：

いむらやのラーメン食べたい

260 ：

川端のミソラーメン糞不味ｗ
味噌汁麺だわ
久々にあんな不味いの食った

261 ：

いむらやのラーメンなんて需要あんのか
やきそばは認めるけど

262 ：

>>260
川端でラーメン食うなｗ
おとなしくモツ焼きでも食いましょう

263 ：

ＳＢＣ笑楽亭で普通の麻婆豆腐麺食べてきた。
ちょっとしょっぱかったけど、やっぱり醤油ベースの方が合うね
あと、味噌マーボの時は気付かなかったけど、具にニンジンとかタマネギ入ってるのな。
（豆腐がメインの料理で豆腐より硬いニンジンはどうなんだろうという気もするが）
とろみはやっぱり強いのでいつまでも熱々でした。

264 ：

蕪村肉ってのはラーメンじゃなくて豚丼の店にしたほうがいいんじゃねえか？
あの肉ってご飯にかけて食べたほうがおいしい。

265 ：

>>227
てるてる坊、行ってみた。
味噌ラーメン、確かに悪くはないしコスパは素晴らしいな。
お持ち帰りで50円のプリン買ったけど、美味かった。
ありがとう♪

266 ：

>>261
ふくやとどっちがいい？

267 ：

いろはのいは潰れたのかな
やってなかったけど

268 ：

俺はふくやの方が好きかな
チャーシューも旨いし
値段は結構違った気するけど

269 ：

坂城の川瀬屋の味噌ラーメンがかなりアレらしいがｗ
誰か突撃よろ

270 ：

>>264
蕪村肉、ブタドラゴン、行き着く先は｢肉定食＋ラーメン付き｣
が定番になる

271 ：

やっぱもやしがどっさりのったラーメンは我楽が一番美味いわ
第一に他の店はもやし茹で過ぎなんだわ

272 ：

>>267
いろはのいは不定休ってなってた気がするけど
かなり前からあそこ通って営業してたの見た事無いんだが。。。
偶然にも俺の休みとかぶってる可能性あるんだけどさ・・・

273 ：

>>269
かわせはラーメン屋じゃねえだろｗ
前のレスにもあったけど川端もラーメン屋じゃねえし
ドライブインにラーメンのメニューがあるだけ
まぁ、かわせのもつ煮込みはうまいね、スレチだが俺は好きだ

274 ：

>>271
烈士洵名の方がうめえわ

275 ：

信濃町の｢なにものや｣のカレーどうよ？

276 ：

別にラーメンスレなんだから、ラーメン屋でなくてもいいだろ

277 ：

ポンちゃんラーメンの話題でも可？

278 ：

だめ

279 ：

ポンちゃんラーメンみそ味ってどこで売ってるの？

280 ：

>>276
言いたいことには同意するが、ここはラーメン屋のスレだ。

281 ：

>>275
なにもってたよ☆

282 ：

腹減った( ﾟρﾟ )

283 ：

おいコラ
ビッグボーイよりびっくりドンキーの方が旨いと言ってた奴でてこいや
ったく騙すにも程があるぞ
ったくもう

284 ：

>>283
スレ間違ってますよ

285 ：

ここじゃなかったか
どこのスレだっけな

286 ：

俺はラーメン屋じゃなくてもラーメンが美味いと思う店があったら
紹介して欲しい。
スレの名前も「屋」はなくてもいい。

287 ：

そうだね、次スレはラーメンだけでいいね
だいぶ前のレスだけど、松代ＳＡのから味噌食ったぞ、おまえの指示通り
した道からわざわざ行っが、特産のとろろを入ればいいといわけではない
はっきりいってまずい

288 ：

>>279
吉田のマツヤ

289 ：

>>265
おお、行ってきたか。
しばしば行くので、何処かですれ違ってるかもな。
こないだのオレは味噌ラーメンと小ライスだ。

290 ：

龍宮のブログ、２６日で止まってるんだが、何かあった？
（別にあの内容ならブログじゃなくて１週分とかまとめて一覧出せばいいのに）

291 ：

というか、竜宮にブログがあったことに驚いた。

292 ：

仕事で須坂行ったら、なにものやに行きたくなる。

293 ：

>>292
食べログだったと思うけど、今はやってないようなことが書いてあった。
俺も行こうと思っていたんだけど・・・。実際はどうなんだろ？とちょっと
思っていたりする。支店はやっているみたい。

294 ：

少し前に行ったとき、定休日ではないのに休みだったよ

295 ：

がんばってね！

296 ：

俺、須坂民だから、明日にでも、なにものや偵察してくる。

297 ：

なにものや、月火が定休日だと思う。

298 ：

ゆいが系列ってなんで店員あんなにチャラチャラしてんの？
金髪だったり、キャップ斜めに被ったり
ドン引きだわ

299 ：

むかし石堂の邦心の店員の態度悪かったけど、今もそう？
挨拶できないし、大盛りと言って普通盛り出すし、厨房でタバコ吸ってたの見たことあった。

300 ：

小sラーメン

301 ：

信州中野インタ近くのラーメン流はどうですか？

302 ：

>>298
んなもん社長がＤＱＮなんだからしょうがねえだろ
今更なにいってんだ、いやなら食うなカス

303 ：

塚田さんて普段何やってるの？
気むづかし屋の厨房に自ら立つ事ってあるのかな？

304 ：

いちいちカスとかレスする奴なんなの？
これがDQNってやつ？

305 ：

店員なんじゃない？

306 ：

>>303
金儲けの事だけ考えてる

307 ：

家が倒壊したのに頑張ってると思うよ

308 ：

家が倒壊した？　どこの家？

309 ：

>>293
なにものや@須坂に偵察にきた。
ちゃんと普通に営業しているぞ。
客は俺しかいないけどw

310 ：

なにものやのおばちゃんに聞いたら、ぎっくり腰やってしばらくお休みしてたんだって。
体に気をつけて頑張って続けてください。
ラーメンは良くも悪くも、いつも通りだった。

311 ：

ついでに須坂の龍鳳閣営業してるか確認ヨロ

312 ：

了解した。

313 ：

>>309
オレも居ただろう

314 ：

>>313
お前、誰だよ？
町内会の配りものがどうしたとか言ってきた、ハゲ頭のおっちゃんか？

315 ：

俺も居たぞ

316 ：

>>315
お前、店のおばちゃんか？
雪かきとか大変だろうけど、あんまり無理すんなよ。
また食いに行くよ。

317 ：

俺に気付かなかったのか？

318 ：

>>309
おおっ！お疲れ様&有り難うです。俺も行くぉ〜♪
ってことは、こいつがガセネタか。ある意味強烈なステマw
http://r.tabelog.com/nagano/A2001/A200106/20005763/dtlrvwlst/3647936/
>信濃町の「なにものや」といえば長野県の北信地域に住んでいる人なら
>結構知っている人がいる、というメジャーなお店。
>（その割りに自分が食べログ投稿一番乗りであったのはビックリ）
>元祖のお店はは須坂市にあったのですが、今はこちらの信濃町のお店
>だけが営業しています。
^^^^^^

319 ：

なにものやなんて安さと量がウリなだけで味は並かそれ以下だろ
昔懐かしいラーメンを食べたいのなら話は別だが

320 ：

旨いとか凄いとかのレースにハナから参戦してない店を土俵に上げるのはどうかと。
皆が最高・最強を求めているわけじゃないんだよ。

321 ：

味はそれなり、カウンター、駐車場が広い、ティッシュを置いてるとなお良し
俺はこんな感じ

322 ：

ティッシュは必要だよね。店員のお姉さんがすごく色っぽかったりするし。

323 ：

エロ系ネタは…

324 ：

>>323
とっとと巣に帰れ

325 ：

そうそう、ティッシュは欲しいね
紙ナプキンでもないよりはいいけどなんかねぇ
でもレジのとこにしかティッシュない店とかは何考えてんだろと思う

326 ：

今日は青木島に出来る長楽にいってみる。
夜また報告するわ。

327 ：

熱いものを食べると鼻水が出るのは生理現象だってこないだTVでやってた。
だから、マジでティシューは必須なんだよな。

328 ：

>>326
何系？

329 ：

理系

330 ：

>>311
須坂の龍鳳閣なう。
スゲェ混んでいる。
客の9割、土方w

331 ：

情況は文字で伝えるより写メうp！

332 ：

鼻水より汗だくになっちまう･･

333 ：

土方ってのは新撰組のコスプレってことか！？

334 ：

>>330
あの盛りの良さは健在？

335 ：

回鍋肉定食たのんだ。
食いきれない…

336 ：

そらそうだ

337 ：

はじめから持ち帰り前提でのサービス
食いきれなかった分はドギーバッグと言えばタッパーくれる

338 ：

ラーメン　　　　　600円
味玉入りラーメン　700円
チャーシューメン　820円
メンマラーメン　　750円
全部入りラーメン　1000円
トッピング
味玉　　　　　80円
メンマ　　　　120円
チャーシュー　200円

339 ：

夕方急に用事が出来て行けなかった。
明日こそは行ってレポするわ。

340 ：

以上レポっす

341 ：

マスク麺に行ったみた。
フレアミニのすそを気にしながらブーツを脱ぐ彼女の仕草を見て、たまには小上がりもいいなと思った。
ラーメンは、可もなく不可もなくだった。

342 ：

阿吽ってさ豚骨スープの取りかた凄いけど醤油ダレと塩ダレがイマイチ
よし家ってさ昔はインパクトあっけど今更感は否めないだよね
だけど醤油ダレは流石って思う
なので、阿吽のスープとよし家の醤油ダレのコラボを熱望

343 ：

将人は店ごと炊いちゃう勢いでスープとってるからな

344 ：

>>342
阿吽についてはなんとなくわかる。
出汁がでていて旨味は感じるけどなんか満足感が足りない。
それよりも、最近のトレンドなのか？エビの殻を油で炒めた匂いが
店に充満していて、海老そのものは好きだけどあの匂いはだめだ。
生臭くてかなわん・・

345 ：

阿吽はサンマラーメンが旨いと言うか旨すぎてライスないとキツいクドさだった
節塩ラーメンはバランスもよくなんか分かんないけど美味しかった

346 ：

>>339
ラーメン通のくせに気合い入ってねーぞ？
明日こそはレポ頼むぞ

347 ：

18号線沿いの多盛利
喫煙所を通過しないと店内に入れない構造になっている。

348 ：

ラーメンの画像upってまずいかな？

349 ：

まずくないよ

350 ：

先日、みそ家で辛味噌ラーメン食べた
食べてる最中に気付いたんだけど、
メニュー表には、味噌チャーシューメン(4枚)、辛味噌チャーシューメン(3枚)
と書いてあり、味噌も辛みそもチャーシュー入りとチャーシュー無しの差額は同じ。
なんでチャーシューの枚数違うんだろうか？
もしかしたら味噌のほうはノーマルの味噌ラーメンの時点でチャーシュ1枚入ってるのかな？
分かる人、おしえて

351 ：

唐辛子＝チャーシュー１枚相当なんだろ

352 ：

きっと
味噌ラーメン(2枚)、
辛味噌ラーメン(1枚)
なんだろう。

353 ：

最近食べたマーボーラーメン
熱烈担々麺
辛さが選べるので、とりあえず中辛を頼んだけどあまり辛くなかった。
サービスのキムチを入れれば酸味もプラスされていいと思ったが、これが大失敗。
あと、麺の量が少ない。
ごまかしでモヤシが乗っているが、あまりごまかせていない。
すぐ近くの横浜亭の方がいいかな。
ごくろう山
辛さは十分。唐辛子だけじゃなくコショウもきいてる。
が、スープがかなり薄味。
酢を入れたけど物足りなくて結局醤油を垂らした。
市場が近いから肉体労働で濃い味付け好きな人が多そうだけど、そうでもないのかな？
（ちなみに他にいた客は皆定食を頼んでいた）
あと、豆腐が「しっかりしている」というより、「硬い」気がした。

354 ：

高山村のいちいがやってる
ユウユランドの店が結構旨い

355 ：

大豆島の横浜亭のチャーシュー麺うまいね。
あんかけ焼きそばが一番だけど。

356 ：

いむらやは焼きそば食ったあと中華も食うべきだな うますぎるともの足りなくなるんだよな
失敗した

357 ：

いむらやのラーメンはうまくもなく不味くもないから飽きないよ。
銀華もそうだな。
今日は吉衛門のオール５００円のチラシが入ってたね。

358 ：

来来亭付近だけどそんなチラシ入って無い
500円でも迷うレベルだからどうでもいいけど

359 ：

>>356
よう、デブ死ぬなよ

360 ：

まーーん

361 ：

長楽レポ
ラーメン屋さんかと思ったら中華料理屋さんだった。
オープンしたてでメニューが6品しかなかったけど、じき増えるとのこと。
せっかくなので家族全員で、ラーメン、広東面、あんかけ焼きそばを注文。
麺が全部一緒で、ごくごく普通のラーメンだった。
まぁ、可もなく不可もなしって感じかな。

362 ：

横浜亭のチャーシューメンはうちのお気に入りだ

363 ：

>>361　場所はどのへん？

364 ：

>>363
青木島のパRエクセルの隣

365 ：

五目あんかけ焼きそばのボリュームは良かったよ

366 ：

うるさい子連れのファミリーは
ラーメン屋に来るな
くたばれ

367 ：

あらあらウフフ

368 ：

お前のブサイクな娘よりマシだぞ

369 ：

幸楽苑でも十分じゃねえか

370 ：

そういえば幸楽苑７年位前に行ったきり食べてないな
食ったのは長野じゃないけど
まだあるんだな、それこそファミリー向けじゃないと行かんわな

371 ：

後楽園ならカップラの方がマシ

372 ：

そうげんって女店員多くね

373 ：

らー大ってまだあるの？
タンタンメンがまあまあ旨かった記憶ある

374 ：

食っちゃあいないがラー大は店によって味もメニューも自由度があるらしいから
店によってはうまいという話は聞いたことがある。若槻だかアップルラインか忘れたが
その人はそこしかいかんらしい

375 ：

ラー大のタンタン麺はガチ

376 ：

ラーメン四天王って誰が決めたの？
どーいう基準でなんすか？

377 ：

>>376
茶番劇

378 ：

次スレからテンプレに加えといて
Q.「信州ラーメン界のカリスマ」とか「ラーメン四天王」とか「生麺三銃士」とか誰が決めたんだよボケ！
A.雑誌やテレビなどのメディア関係者及び塚田兼痔。印象付ける為の常套手段なので完全スルー推奨。滝にでも打たれて忘れて下さい。

379 ：

まぁ長野のラーメン界を盛り上げる為のキャラ作りだよな

380 ：

牛耳る為と言った方が正しい

381 ：

戸倉にある亀屋ってどんな感じ？
たまに戸倉にいくとつい大黒屋に行ってしまうので。

382 ：

>>381
自分で確かめてこいや

383 ：

塚田けんぢの年収を知りたいお

384 ：

税務署がうるさいから、勘弁してくれな。
まあ、おまいらの年収と一桁違うってくらいだがw

385 ：

笑

386 ：

１桁しか違わないってことは大台にはのってないんですね

387 ：

たかが田舎のラーメンチェーンで、億もかせげるわけねぇだろ。

388 ：

じゃあ何でラーメン屋なんかやってんの
稼げないラーメン屋なんて道楽なのかね

389 ：

>>388金儲けじゃないっ！
旨いラーメンを…低所得なコジキ連中に食べてもらいたいからラーメン作ってるんだっ
　　　＿＿＿
　　／＼　 /＼ ｷﾘｯ
　／ (ー) (ー)＼
`｜　⌒(_人_)⌒｜
　＼　　|┬|　／
　／　　 ￣　 ＼
`/ |―――、 ―――、
(＿_(_)_)_)) (_)_)_))

390 ：

けんぢのみんなのラーメンってどうなの？youtubeにもあるけど

391 ：

アシスタントの遥夏ちゃん、可愛い！

392 ：

抽出 ID:MF7JAMx0 (2回)
384 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2012/02/06(月) 16:24:03.61 ID:MF7JAMx0 [1/2]
税務署がうるさいから、勘弁してくれな。
まあ、おまいらの年収と一桁違うってくらいだがw
391 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2012/02/06(月) 21:44:19.42 ID:MF7JAMx0 [2/2]
アシスタントの遥夏ちゃん、可愛い！

393 ：

カネ儲けするのは勝手だが、ボッタクリ店へは行きません！ ｷｯﾊﾟﾘ

394 ：

塚田氏関連の店はここ数年の劣化が激しくてダメ
田中氏関連の店はあまりにも独善的でダメ
今のところ長野では土鍋グループがお気に入り

395 ：

個人的には、よし家と横浜亭で安定。
つけめんはゆいがかな。

396 ：

ゆいがのつけ麺は確かにうまいと思う。
なのにらーめんはうまくないと思ってる。

397 ：

助屋の原はどこでなにしてるんだろうね。
もう助屋には飽きちゃったのかな。

398 ：

>田中氏関連の店はあまりにも独善的でダメ
結構好き。特に年末の限定は良かった。
田中氏には無化調あっさりで突き進んで欲しい。
まぁその前に上田店の駄目っぷりを何とかして欲しいんだけどな。
>土鍋グループ
ゆうがたgetでやっていたやつかな？
たけさん、てんてん、阿吽、旋風堂、そうげんラーメン、龍音
俺もいくつか行くつもり。龍音以外は結構好きだな。

399 ：

そうげんは午前中に行かないと鳥白湯食えないからな…

400 ：

鶏白湯なんてうまいか？１回食ったら飽きた

401 ：

>>399
そうげんの鶏パイタンが食える時間
19時頃までならおｋ
19時〜20時は微妙
20時以降はまず無理

402 ：

それ平日の話だろ？
休日は、それこそ午前中じゃないとムリなときもあるぞ。

403 ：

それは休日だけだろ？

404 ：

２０食限定で平日とはいえ夕方まで残ってるなら、そんなには出てない感じだな
逆に休日で２０食限定なら一瞬だろう

405 ：

美味いっちゃ美味いんだけど常食したい感じじゃない

406 ：

行列がなければキリンジなんだが

407 ：

そうげん、午前中っていうか１１時までに行かないと厳しい。

408 ：

んなこたぁ〜ない

409 ：

そうげんの白湯、最近は夕方も食える事が多いよ。
ただし、鶏叉焼は数が少ないから、食べたかったら開店ダッシュで。
最近は普通の叉焼もあまり作れないらしくて、半チャーシューもチャーシューメンも休止中 orz

410 ：

そうげん平日17：30開店でさあ鶏白湯食うかと思ったらすでにスープ切れの看板あったのがここ二連続続いている

411 ：

中野市って人口の割にラーメン店のレベル高いよな
須坂よりはるかに上だわ

412 ：

めくそはなくそ

413 ：

聞き捨てならねぇな、ｺﾞﾙｧ！

414 ：

>>411
レベル高いよな　　　　却下
須坂よりはるか上だわ　同意

415 ：

という俺も須坂市民だ

416 ：

おまえ、須坂で一番美味いラーメンは、どこだと思うんだ？
あぁん!?

417 ：

横からの長野市民だが確かに須坂方面の店は頑張ってるというか
活気があると思う
長野市は駅周辺も郊外も新規出店も結構あるのに元気がないんだよね

418 ：

一力で事足りる

419 ：

水曜日は来来亭の日！
木曜日はかくれ助屋の日！
金曜日はテンホウメンの日!!

420 ：

>>404
４０食だろ
鳥チャーシューが２５食だった記憶
個人的に鳥白湯は旨いとは思うが旨すぎてクドい

421 ：

先日の出来事
某店に午前11時半ごろ入店したら男がビール飲みながらラーメン食べてた
昼間から凄い人だなあと思ってたら、堂々とビールをおかわり。
こりゃ、飲酒運転間違いないやと思って、
奴が車に乗り込んだら警察に通報しようかと心の準備をしてたら、
なんと徒歩で去って行ったｗ
すんごいドキドキしたけど、意味がなかったわ

422 ：

俺なんか仕事中の営業マンが営業車で牛丼屋にやって来て、ビール飲んでの見たことある。
現実とは思えなかった。

423 ：

>>422
ノンアルコールだったりして

424 ：

偽善者乙

425 ：

>>420
実は行った事がないからググって出てきたのが２０食だったんだが増えたのかな？

426 ：

どんな世界にも限定マニアっているんだな。
限定だから質が高いわけじゃないんだ。
限定マニアって、他人に自慢したいだけなんだよね。
バカ丸出し。

427 ：

ラーメン屋的限定の理由
・試験的、様子見の場合でも、試験販売とうたうのと限定販売とうたうのでは印象が大違いだから
・あまり売れないけどメニューから外せないから
・設備面で物理的に限界、特にパイタンスープはガンガン煮詰めるので一つの寸胴でできる量が少ないから
・コスト面で定番メニューにはできないから
そうげんは後ろ二つが該当
単に限定という文句に釣られるヤツはいるだろうが自慢したいから食うなんてヤツは殆どいないわ
つーか自慢て何が自慢できる要素になるんだ？ｗ
ラーメン頻繁に食ってて目新しい物が食いたいとか、勉強の為とか、ブログのネタ作りとかそんなとこだろ

428 ：

新装開店で早速食ってきたとか、２チャンでレスしてる奴の事か？

429 ：

>>421まともな事を書き込みしているつもりかも知れないが大分歪んでいるぞ。　
他人様を犯罪者扱いするなよ。

430 ：

意外と｢限定｣の文句に釣られる客は多いぞ
どこぞの製麺屋がプロデュースしてる土鍋シリーズ何か良い例だ
ラーメン屋にとっちゃどんな事でも客が来なけりゃ話にならんし何かしらメインの商品で勝負出来る物が無いんだろ

431 ：

仙龍がうまいとかあり得ない。
バカ舌。

432 ：

ってかyossuieそろそろ開業しろや

433 ：

三矢の前通るたびにお前らまだツケメン食ってんのかよ！？って思う

434 ：

最近さ、長池の山岡家に客が入ってるみたいなんだよね。
昼時、よく通るんだけど。
あの臭いの中毒になっちゃうのかな？

435 ：

何頼んだらいいかわからないからとりあえず「限定」頼んでみるって客もいると思われ

436 ：

>>411
そうげんと風月の他にいいところあったら教えて下さい。
風月はこだわった一品なのに中野市民にはうけが悪く潰れる寸前という・・・。
近くだったらしょっちゅう行くんだけど二時間かかるからなぁ。
で、須坂と比べてどうするんだ？あそこラーメン店全滅でしょ、味的に。
というほどラーメン店がない気がするんだけど。

437 ：

ケンカ売るなら、買うぜ？

438 ：

>>437
すってす。須坂だったら長野市まですぐだしいい環境だと思うけど。
須坂で行ったのは、龍音、ホームラン亭、ざかす、なにものや、旋風堂
しかないから、美味しい所あったら教えて頂けると嬉しいです。

439 ：

個人的には、須坂で一番美味いラーメンは、浙江亭支店。
本店もあるけど、支店のほうが美味い。
あと、うどんの「せん龍」のラーメンも意外と美味い。

440 ：

>>423
いやいや、しっかりとスーパードライの瓶ビール。おかわりもした。
土曜の昼。帰りまで見てないけど、どうやって帰ったんだか。あの状況で代行とは考えづらい。

441 ：

>>439
レス、有り難うございます。
須坂なら上田と雪はそれほど違わないでしょうから今週末にでも行ってみます。
最近は凄く美味い！！よりも普通だけど何度でも行きたくなるようなお店を探して
おります。

442 ：

須坂の頂点はなにものやだろ
あのやわめんサイコー！

443 ：

>>436
助屋、金太郎

444 ：

トイーゴにラーメン屋出店して。

445 ：

中野には綺麗な金太楼と汚い金太郎がある

446 ：

不思議なことに汚い金太郎のほうが美味しい
テンホウメンのほうが好きだけど

447 ：

たしかに風月はレベル高いけど一般ウケしないね
都会で出店してたら繁盛してたんじゃないかなと思う店の一つ

448 ：

麒麟児は相変わらず混んでるなｗ
旨いけど落ち着いて食べることができたらなぁ・・
待ってる人の視線と隣人との距離が近すぎて
ゆっくり味わえない
でも、広い所に移ったら味が落ちそうだから今のままでいいか

449 ：

麒麟児って駐車場あるの？
一度行ってみたい店なんだけど

450 ：

>>449
店に一番近い三角コーナーに２台、その店側の奥に数台（わかりにくい）
道路の反対側に４台←ここが埋まってたら素直にあきらめろ
前のマンションの住人さんの駐車場だから迷惑かけるなよ

451 ：

あと２ヶ月ぐらい待てば昇真みたいに
平日ならいつでも気軽に食べにいけるようになると思う
来来亭のほうが好きだけど

452 ：

商魔と奇淋路ではキャパとシステムが違いスグル

453 ：

>>451
はい。そうだね。
おまいは便所の匂いの中で食ってて下さい。
その通り空いててゆっくり食べられるならそれでいいわ

454 ：

キャパとかシステムの問題じゃないし
ピンポイントの席の匂い（この場合「臭い」）
じゃないのだが･･･
まぁ、４月にまたレス下さい

455 ：

>>436
客が入ってるのかは謎だが個人的にだるま矢は意外と良かった
定休日と不定休がやけに多いが

456 ：

昔から食ってるのは万両のラーメンだな
たまに食いたくなる味だ

457 ：

風月は、味が受け入れられていないっていうか、とにかく仕事が丁寧で遅いから待つんだよ。
そういうところで敬遠してる人が多いと思う。カウンターのみだから家族も行きずらいし。
初期なんて、エノキを七輪であぶったりしてたから、もう遅くてたいへんだった（笑）
味は間違いなく県内トップクラス。
店が軌道にのればすぐバイトに任せちゃう商売上手な店主たちには見習って欲しいくらい。
中野ならだるま矢もいいね。
あそこは素直に家系（よし家が修行先）出せばいいのにって思うけど、頑なにやらないんだよな。
しかもなぜか無化調にこだわってるし。
まあ、うまいから今後にも期待できる。

458 ：

来々亭を定期的にヨイショしてる奴ってやっぱ関係者？

459 ：

狭いと味が分からないってどんだけアホなんだよ

460 ：

？？

461 ：

たまに金太郎に行きますが、もう少し清潔感が欲しいですね。
私はセットものをオーダーしますが、おすすめはありますか？
マスク麺まで行く勇気がありませんｏｒｚ

462 ：

>>444
トイーゴといいぱてぃお大門といいもんぜんぷら座といい、ラーメン屋ないよね。
（もんぜんぷら座はそもそも飲食店ＮＧなんだろうか？）
ラーメン屋みたいな下賤なものは入れてやらねーぜって感じなんだろうか？

463 ：

ぱてぃお大門にはあったよ （過去形）

464 ：

中野なら駅前の一楽美味いと思うけどな

465 ：

>>439
浙江亭ってむか〜し一回だけ食べたけどスープがチャンポンっぽいんだっけ？
もちろん美味しかった。

466 ：

須坂はなにものや以外はうまくない

467 ：

＞４５７
同意
中野にも家系ほしいわ

468 ：

来々亭 ０点

469 ：

風月はいつも客がおれ一人なんだが･･･
大丈夫なんだろうか

470 ：

陳麻家は改装？撤退？
なんだか派手にやってるんだけど

471 ：

先週通りかかった時にちらっと見ただけだけど
陳麻屋じゃなくて隣でなんか始めるんじゃね？
それとも陳麻屋自体に足場みたいの付いてた？

472 ：

足場はなかったけど内装全出しカラッポ状態に見えた
車で通りがかりチラ見だったので自信無し

473 ：

陳麻屋は味は悪くなかったがバイトが最悪だったからなぁ…
私語と接客態度は来来亭とタメを張るくらい酷かった

474 ：

>>443>>464
金太郎、一楽行ってないので行ってみます。
>>455
だるま矢は普通に美味しかった。あれ、無化調だったんですね。
わからない程度に少し入っているのかと思った。
>>457
風月、もっと都市部だったら行列店なんだろうけどそうなると
あの味を保つのは大変でしょうね〜。あのまじめさの一部でも
宣伝の能力があれば・・・

475 ：

風月は場所が場所だから知られてないってのはないだろう
交通量があまりに多くて逆に立地は悪いけど
単にあの味にリピーターがつかないだけじゃないかなあ

476 ：

中野市は密かに隠れた名店があるな
晴見・一楽・一力・だるま矢など、旨いのにあまり知られていない店が多い

477 ：

だるま矢は味薄い
ボクはもっと濃いのが好きなんです

478 ：

だるま矢は最初が一番美味かった・・・
背脂は好きだったな〜
悩んでいるのは解るけど、ドンドン味が落ちている。
先日なんて髪の毛が入っていて・・・
もう二度と行きません。

479 ：

>>443
思うのは勝手だけどいちいち書かなくていいよ。ついでに消えてね

480 ：

だるま矢は最近初めて行ってにごりラーメン食べたきりだけどむしろ濃かったぞ
あれ以上ダシ濃いとくどすぎてキツいと思う
最初がどんな味だったのかは知らないけど

481 ：

>>477
だからおめぇいちいち名前出して書き込むな、うぜえんだよ。

482 ：

長野市民ならラー大か、三幸軒かどさん娘やいむら屋だろが！

483 ：

ホームラン亭の臭さを愛せないようじゃ二流

484 ：

最近食べたマーボーラーメン
＜いいやま湯滝温泉＞
ラーメン屋じゃないけどおいしかったので報告
ベースは自家製スープの「しょうゆラーメン」だと思う。
辛さはほとんどないものの、甘めの麺とちょっとしょっぱめのスープが絶妙。
豆腐も大きくて「さすがに大きすぎじゃないか？」と思うが意外と食べやすい。
カットが三角形なせいだろうか。
今までみゆきポークの生姜焼きとかカレーしか食べてなかったが
この手の施設にしては珍しくラーメンも当たりかも知れん。
＜麺屋響＞
最近どこで食べてもあまり辛く感じないから「激辛麻婆辣麺」をチョイス。
「すごく辛いですけど、大丈夫ですか？」と念を押される。
出てきたラーメン、豆腐が乗ってない。ちょっとショック。
あくまで「麻婆」であって「麻婆豆腐」ではないということか。
辛さはレトルトカレー「ＬＥＥ」の３０倍ぐらいか？
１０００円払って罰ゲーム気分を味わいたい奴向け。

485 ：

陳麻屋は終了しちゃたの？？
ホームラン亭は麺がちょっと多すぎないかい？

486 ：

一力

487 ：

>>475
風月は意外と常連いるよ
決定的に常連数が少ないだけｗ
目立たない、宣伝下手、カウンターしかない、出来上がり遅め、と色々問題山積してるけど
味はイイよね
・・・まぁよく迷走してる気はするけどｗｗ

488 ：

陳麻屋の看板なくなってた…

489 ：

あそこに客が満席になるほど入ってる光景みたことないからな
俺はそれなりに好きだったけど、万人受けする味じゃなかったし

490 ：

あそこは駐車場広いし悪い立地じゃないはずなんだけど、
入る店がクソ過ぎるね。
陳麻屋の前は自然食品のレストランだった。
あんな場所で馬鹿じゃないかと思ったらすぐに潰れた。

491 ：

>>487
出来上がりが遅いってのは俺的にはかなり痛い！
でも味の評判は良いし一度行ってみっか！！
ちなみに飯田からの遠征になります。

492 ：

>>487
やっぱりあの味なら絶対常連がいますよね〜。
でもそういうのが好きな人は限られるからもっと人口が多い所じゃないときついので
しょうね。
佐久の蒼天もあっさりの方はかなりいいけど全然話題に出ない。
やっぱり目立たないし宣伝下手どころじゃないしカウンターしかない。
今のメニュー上の方のは無化調あっさりで凄く好きなんだけど、メニュー下の方の
トンコツは化調入りでくどくてしょっぱい。でも出るのはトンコツの方だという。
>>491
折角飯田から来るんだったら帰りに東信に寄ってみて。
東信で無化調店のお勧めは、あごばんらーめん・ぶいよん・蒼天(佐久の方)です。
長野市のは他の方、ヨロ〜

493 ：

飯田から東信って帰りの寄り道なの？
中野まで行ったら金太郎とマスク麺は外せないｗ

494 ：

>>481
うぜえ　

495 ：

>>494
だからおめぇいちいち名前出して書き込むな、うぜえんだよ。

496 ：

ただの頭のおかしい異常者だろ
キモいし無視しようぜ

497 ：

一龍のあとに出来た長楽の情報知ってる人いたら教えてください！仕事場が近いけど一龍の時程お客さん入ってる様子がないので…
気にはなっているのですが仕事の都合上なかなか行ける機会がなくて。あとだいぶ前にどなたかが書き込んでいた、すがきやが長野に戻ってくるという話し、詳しい事知ってる人いたら教えてください！

498 ：

>>497
　>>361嫁　多分行く価値ない。道路挟んだ前のベンチャーリンク系の
定食屋の方がよっぽど無難だろう
なお、すがきやはの件は知らん

499 ：

ホームラン最高！臭いのダメな人間達か？おまえらは

500 ：

なんだか店の酷評ばっかりなんだな！まずい店教えろ

501 ：

ラーメンハウス ここんとこ
あそこだけはない

502 ：

麺工房 いなせ
あそこだけはない

503 ：

最近行ってないけどイナセ旨いと思うよ
少なくとも数年前までは。
最近は知らん

504 ：

あっそ

505 ：

いちいちフォローすんなっつーの
味が落ちたとかいちいち確かめなきゃいけないのか？

506 ：

いなせって経営者代わってから味落ちたって言うけど、いつ代わったの？

507 ：

自分の知ってる情報だけ言ってればいいの。
なんで他人に余計な否定ばっかするんだよ
バカか
アホか

508 ：

自分が何でも知ってるつもりなのか知らないが思い上がりにも
ほどがある。

509 ：

なんか面白いの沸いてるな
マジもんの池沼の匂いがするぜ

510 ：

なんだか良く解らない流れだが
天聖最近結構混んでないか？
まだ行った事無いんだが良くあの魔の場所で続いておるのぅ

511 ：

あんまり煽ってどこぞのレスみたいになっても困るから、軽く
いなせ　なし　には同意

512 ：

いなせはないってほど不味くはない
格別うまくはないけれど

513 ：

いなせの斜向かいの「ふくふく」のあんかけ焼きそばは最高に旨い。
長野市・上田市といえばあんかけ焼きそば。
「焼き系」の「甘い系」では市内ナンバーワンかもしれない。
　（「揚げ系」の「甘い系」だったらいむらやだけど）

514 ：

群馬土人がカリスマいむらやを知らなくて糞ワロタなw
二郎のニセモノができて３歳児のようにはしゃいでるなw

515 ：

スマン、俺のせいかも
>>514
申し訳ありませんが、お引き取り願います

516 ：

>>515
はい？何考えてんだテメー
きにくわーんだったらテメーがでてけアホ

517 ：

>>515
首括ってや

518 ：

久しぶりに池沼出てきたなｗ

519 ：

昨日もいたじゃない
同一人物か分からんがこんな池沼がラーメン屋に出没するかと思うと怖いな

520 ：

>>497
一龍そんな客はいってたか？
俺の周りは美味いなんて言う奴いなかったぜ。
でも、そんな一龍のあんかけ焼きそばが好きでちょくちょく通ってたのは内緒だ。

521 ：

一龍がなくなったときは「だよね」と思ったけど
塩の伝道師「クックマン」がなくなったときはショックだった
スゲェ美味いのに何でこんなにショッパイんだって感じだったけどね
センスは良かったよなぁ（遠い目）

522 ：

今日の長野市民新聞に千曲市の「ど楽夢」（どらむ）とかいう店の
広告が載ってたんだけど、行った事ある人いる？

523 ：

週刊長野だろ
吉衛門以外の４店舗はもう週刊長野に
広告は出さなくなると思う
あそこと一緒にするなってね

524 ：

>>521
一龍は店主が亡くなっちゃったって話だけどね。
クックマンかぁ、大盛りがすげーぼりゅうむあったよね。

525 ：

一龍の豚骨好きだったな〜

526 ：

自分が何でも知ってるつもりなのか知らないが思い上がりもいい加減にしろよ

527 ：

>>526
はいすいませんでした。

528 ：

ID:RKXCX3sl

529 ：

ID:RKXCX3sl＝ID:YF14f84a

530 ：

>>526は誰に言ってるの？ｗ

531 ：

お前だよ

532 ：

なーんちゃって　違います

533 ：

連投癖

534 ：

？

535 ：

中野のきれいな方の「金太楼」へ行ってきました。
辛味噌（少辛）700＋半チャーハン350です。
味噌は妙高の「ミサ」を若干想起させますがニンニクが少ないので
インパクトに欠けました。もうちょっと効かせて欲しいなｗ
厨房一人なので時間がかかりますので、時間の余裕を…

536 ：

>>535
金太楼はどれも無難に美味いんだけどコレという魅力に欠けるんだよなぁ
チャーシュー麺も値上げされたし

537 ：

ボクはパワーブロガー

538 ：

そうだよね
金太楼はごく普通の中華定食屋だし
平日に行っても時間がかかるから
市外から遠征してまで行く価値はないかな
きたない金太郎や一楽・そうげんをクリア済みなら
だるま矢と一緒に行ってみるのも一興かもね

539 ：

金太楼は悪い意味で修業先そのまんま。
最近、その修業先も移転してダメダメになった orz

540 ：

中野で１番マイウーなラーメソ教えれ(・∀・)

541 ：

ついでに須坂もキボンヌ

542 ：

中野ならそうげん
今日風月に行ったら客が凄かった
いや、他のラーメン屋にしてみれば少ないんだろうけど
助屋のえのき氷ラーメンはどうなの？

543 ：

今日　新幹線で関西まで出張
客観的に自分の事が確認できる
関東、関西のレベルは高過ぎ
井の中の蛙だよ　君達

544 ：

【北信・中信】信州･長野のラーメン∀６杯目∀【東信･南信】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1225503605/630
630 名前：雪ん子[sage] 投稿日：2012/02/12(日) 18:49:47 ID:lTSYs8EQ [ pl644.nas933.p-nagano.nttpc.ne.jp ]
ゆいが本店は最悪だね、味ではなくサービス・対応が。
替え玉頼んでもいつまでも出てこないし、頼んだ店員は休憩室からタバコ臭させながらでてくるしで
スープも冷め切ったんで会計したら、出てこない替え玉料金取ろうとするから指摘すると、頼んだ店員は「はぁ？」みたいな顔して睨むし
しかも謝らないしで、新人バイトが謝るし・・・どうなってんだよこの系列は
他の系列店も横柄なの多いし、ゆいが系にはもう二度と行かないわ。
そう思って１年以上経ち、ゆい六助に何度か行ってみたけどこっちもだんだん店員が横柄になってきたね。
ゆいが本店がそうだったけど、どんどん味が落ちてくるんだよね、どんどん手抜きするし
最初の頃はメンマも凝ってたのに今じゃもう「なにこれ？」そう思うぐらい手抜き作業だし
他にもそういう店とかない？

545 ：

妙高のミサの味噌ラーメンが無性に食べたい！

546 ：

むせい？

547 ：

>>543
うぇっっうぇええええっっっw

548 ：

永楽の味噌でもいいよ

549 ：

横浜亭大豆島店で肉みそラーメン食べてきた。
何となく肉うどん的ラーメンをイメージしてたんだが、
野菜味噌ラーメンに対比する感じの肉みそラーメンだった（要は焼き肉ラーメン）。
肉がちょっと硬くなっちゃってるのと、値段がなぁ。
たしかに肉は多いんだけど、９００円てのはどうなんだ？

550 ：

お前の日記じゃねえんだよここは
ブログでやれ

551 ：

至って普通の書き込みだろが

552 ：

横浜亭はチャーシュー関連以外まずいって知らないのか？
甘ちゃんだな
やきそばもチャーシューの煮汁使ってるし

553 ：

雪スゴいっしょ！

554 ：

本日のＮＧ登録推奨ID:MyT6EDZc

555 ：

ちなみに昨日のID:YF14f84a

556 ：

横浜は基本まずいのにチャーシューだけ旨いんだよ
こんな基本的なことも知らないの？

557 ：

ﾌﾟｯ

558 ：

ラーメンにウマいもマズいもないわな
金のない奴の空腹を満たすだけの食い物なんですから

559 ：

まあよく研究しろよ初心者くん

560 ：

今日のＮＧＩＤをあぼ〜ん登録して後はスルーでお願いします

561 ：

バカに餌与えるなアホが

562 ：

今日の夕方GETでファイヤー将人特集やるみたい

563 ：

「阿吽」は「将人」時代より繁昌しているってさ

564 ：

阿吽は広く浅く的なラーメンだから見ててあらためて食いたいとは思わなかったただ、結婚がしたくなった

565 ：

無理だ 諦めろ

566 ：

>>564
将人はごく稀なケース
世間の大部分の旦那は嫁に虐げられてゴミクズ扱いされながら金だけむしり取られ生涯を終えるんだ
((ﾟДﾟ;))!

567 ：

残念ながら陳麻家は完全撤退したようだ
さて、諸君。あの一見完璧そうで微妙な立地条件の店舗
次に何を期待する！
俺は
１．天下一品･･･期待というより希望っていうか夢
２．餃子の王将･･･ネームバリューさえあれば立地は最高
３．純粋二郎のＦＣ･･･夢です

568 ：

一蘭お願い
あれはどこでも通用する

569 ：

オンエアはいつか知らないけど、３時はらららで
我楽もやるらしいよ
ラーメン大好き＠名無しさん : 2011/03/04(金) 23:07:27.34 ID:nTDd9F6r [1/1回発言]
ていうか、土曜日12時からじゃｗおまえらは多分
ポルノの岡野さんの声似の店長に
「ひ　ー　だ　ー　り　から　詰めて　おーまーちー　　くだせいっ！！」
って言われるんだろうな！
書き込んだ本人だが割と定着してて嬉しいｗ

570 ：

>>567
千成らーめん

571 ：

ＩＮＣのツカケンの番組からの情報
３月に気むずかし屋が笑楽亭東口店のとこに移転するそうな
気むずかし屋の後に入る店とか、笑楽亭がどこに行くのか（閉めるのか）とかは不明。

572 ：

笑楽亭に移転？
あのトレーラーハウスみたいな小さな店に？
それも駐車場も狭いのに…
都落ち状態ｏｒｚ

573 ：

へえーそれはすごい情報だね（棒）

574 ：

きむずかしやは10年前は長野で一番うまい

575 ：

10年前は他に店無かったからな

576 ：

単に珍しかっただけ
結局それ以前からあったくるまやとかの方が好まれてるだろ？

577 ：

20年位前のコマチだかのラーメンランキング本は一位がラーメン大学だったからな。
これマジだぞ。
で、2位が幡龍とかだったかな？

578 ：

きむずかしやはだいぶ前行った時みんなラーメンでなく定食食べてて驚いたけどな
今は深夜しかいかないから分からん

579 ：

10年前というと、助屋が超話題になってた頃かな？
波に乗って隠れ助屋がオープンしたよね！
南バイパスには｢さんこいち｣ができて初めて食べた背脂たっぷりの豚骨醤油ラーメンに感動したっけなｗ
当日はまだ高校生だった。

580 ：

まちげぇた
当日×
当時〇

581 ：

>>543
レベル高くねーよw
ライバル視するなら、同じ田舎の佐野や白河、北海道だったら旭川とかな
白河が放射能で死んだのはいたい、ガチで
日本一に近かった。
佐野は要するに森田屋総本家のみ
長野には神店いむらやがあったな

582 ：

いむらやは焼きそばとシューマイで有名なのであって
ラーメンで有名なわけじゃない

583 ：

>>582
どちらかというと安くて有名なんだろう。

584 ：

きむずは道路で立ち退きするだけ

585 ：

現実はいむらやは焼いてはいない
焼きそばなのにだ！
つまり汁なしラーメンなるジャンルの究極系がいむらやなのだ！
焼きそばに似せとるあんかけ揚げラーメン
に天才ぶりを感じるな
さすが長野No1なんだがこれは匿名掲示板にとどめておくべきだな
群馬土人と一緒にされてはたまらん

586 ：

いむらやキチガイは毎回同じ奴なのかな
ネタなのか知らないが
いむらやの評判を落としてるって分かってるのかね

587 ：

しょうがねーだろ。いむらやで食ってその後新規開拓してもいむらや超えがねーんだから
佐野でいったら森田屋総本家、東京だと目黒二郎 逆にこのレベルがあるなら教えてくれ 変なニセモノは勘弁な

588 ：

あんかけ揚げそばをあんかけ焼きそばと呼んじゃうのは全国的にそうだよ。
東京なんかだと「かた焼きそば」「やわ焼きそば」などと呼んで区別。
長崎皿うどんだって「どこがうどんだよｗｗ」と最初はビックリするネーミングだ。

589 ：

かた焼きそばとか麺がきつね色なのは別にそこらじゅうにあるが、
麺が白くてラーメンみてーなのはいむらやくらいだな。
あたり前のように食っているとオリジナリティがわからなくなる
ただ評判になると値段を無造作にあげるのが田舎者の悪い癖なので褒めすぎもダメだ

590 ：

男気らーめんの、チルド麺を北信のマツヤスーパーで売ってると聞いた。

591 ：

いむらやも上手いよりまた食いたい派だよな
今無性に食べたいわ

592 ：

我楽でにくめん食ってきた

593 ：

>>587
いむらやと森田屋総本家と目黒二郎を同じ土俵に並べてどうだといわれてもなｗ
キチガイ相手にマジレスするのもなんだが、二郎はおいといて
いむらと森田。どちらも昔から地元民に愛されてる味ではある。
しかし佐野ラーメンはすでに全国的にもブランド力がある。
いむらやはどうだ？ぜいぜい県民ショーで紹介される位のレベルだろ。
まぁうちも３代続いていむらやにはお世話になったけど、懐かしくて
機会があったらまた食べてもいいかな？としか思っていない。

594 ：

>>584
笑楽潰してあのちっこい店舗をきむずにするって終わってる証拠じゃん
どうせならトイーゴに店出して壮絶に爆死してほしい

595 ：

>>594
あっちの笑楽は元店主がやってるはずだよな？
となるともしかしてまた具合でも悪くなったのか？

596 ：

トイーゴに出店したら勇者。

597 ：

塚田けんぢのみんなのラーメンの遥夏ちゃんで3回抜きました。

598 ：

遥香ちゃんの画像うぷきボン！

599 ：

>>591
なんかいけない薬とか成分が練り込んであるって噂すらあるよなｗ

600 ：

>>598
YouTube見なはれ

601 ：

そういえば
ハッピーターンの表面粉末の材料→非公表
天下一品ラーメンのスープの材料→非公表

602 ：

詳細なレシピ公表してるとこなんかあるかよ
アレルギー情報が公表されてるだけ良心的

603 ：

コカコーラの原液とかケンタッキーのスパイスとかも極秘事項だねぇ

604 ：

天一はたまに通販で購入する
たしかスープの原材料名は「白湯スープ、その他。」だったかな
しかし、スープ以外(麺や薬味)は原材料名が詳しく書いてあった気がする

605 ：

>>604
それしか書いてなかったっけ？
昔はもう少し詳しく書いてあったが
実は天一のスープも結構紆余曲折あって記載内容がちょくちょく変わってきたからいつしかアバウトな表記にしたのかもな
ちなみにアレルギー情報はここ↓
http://www.tenkaippin.co.jp/popup/ingredients.html

606 ：

あじゃりは夢のようなラーメン屋

607 ：

我楽は夢のようなラーメン屋

608 ：

蔵あっぷるらいん店で蔵二郎食べてきた（他の蔵にもある？）
注文時に「ニンニク入ってますが、大丈夫ですか？」と聞かれたがそれほど存在感は無し。
まとやの方がスープに溶かし込んでるせいかニンニクパンチが効いてる。
モヤシは、タモリほどじゃないけど茹ですぎな気がするな。この辺は好みもあるんで。
ただ、ゆで汁の水切りが足りなかったのかスープにかすかにモヤシの臭み？みたいのが感じられた。
スープも塩気がちょっと足りないかな。
モヤシの山と格闘する時醤油かけるの前提で薄くしてあるんだろうか？
それでいてチャーシューがしょっぱい。しかも硬い。
硬いからしっかり噛むんだが、噛んでると塩気が口の中いっぱいに広がっていくという。
モヤシと一緒に食べればよかったのかも知れない（チャーシュー最後に取っておくタイプ）
量はそこそこだけど、８６０円て値段考えると
二郎インスパイヤというよりモヤシ山盛りラーメンと言った方が良いかもしれん。

609 ：

>>608
長文頑張ったなデヴ

610 ：

くわしいレポだろ
おまえには無理

611 ：

蔵って、喜多方ラーメン小法師と似てると前から思ってたけど、どっちが真似してんの？
ちなみに、私見では小法師は美味しいけど、気持ち悪くなる感じ。食べるなら蔵がいいな。

612 ：

ああ、似てるのは店の外観ね

613 ：

>>606うん。あじゃりは接客が丁寧でカンジが良かった。

614 ：

長野県民が二郎勘違いしてると思われる
やめてほしいわ

615 ：

だって二郎ないもん

616 ：

>>614みたいな事を一々言うヤツってキモすぎ
人前でつまんねぇ自己顕示欲晒して嫌われてろｗ
二郎＝もやしどっさりラーメンという認識はバスクリン＝入浴剤という認識みたいなもんで話が通ればそれでいいわ

617 ：

二郎系なら我楽と烈士どっちが美味い？

618 ：

二郎って「モヤシ山盛りラーメン」で正解だろ？
「豚のエサ」でもいいけどさwwww

619 ：

>>617
味覚は人それぞれ。以上終了

620 ：

二郎系とか家系とか
気持ち悪いネーミングだよな
それを「勘違いするから使うの止めてほしい」とか気取ってる輩もすげぇ気持ち悪い。死んでほしい。

621 ：

あとラヲタもな(笑)

622 ：

>>618
豚のエサに豚肉とは皮肉かよ！

623 ：

反応が過剰だな
いちいち

624 ：

>>613
うん。接客に味が追いついてないけどな

625 ：

長野に二郎来ないかなぁ
繁盛すると思うんだけどね〜

626 ：

二郎の客層はかなり限定的
人口比率からして繁盛するほどの客は見込めないという簡単なお話

627 ：

二郎カモーン！！

628 ：

二郎は立地条件考えると長野じゃキツいんじゃないかなー

629 ：

立地？
あんな家畜の餌を好んで喰う奴いないだろ

630 ：

あったらそこそこ流行るだろうけど
二郎自体は関東から出てて来ないし
のれん分け（本店でわざわざ修行）する意味も薄いし
インスパイヤ止まりだろうよ

631 ：

よっしゃ明日天一行くぞ

632 ：

どこの天一？
甲府？

633 ：

うんにゃ東京
今回は所用があって自分の車で行くけど高速バス安くていいぞ〜
あっちでは鉄道移動に慣れるとマジで楽しい
都内に限らず横浜とかも余裕で行動圏内だし

634 ：

通販で頼めよ・・・

635 ：

久しぶりに我楽行った。
俺の近くに座っていたカポーが、ペチャクチャおしゃべりしながらだらだら食ってる。
「うぜぇなぁ、さっさと食って帰れよ」
と心の中で思っていたら、店の兄ちゃんがそのカポーに一言
「お客さん。すみませんがそこの壁になんて書いてあるか、読んでみてください」
一瞬、意味がわからずキョトンとするカポー。
しかし、なにごともなかったように、またしゃべくり続けるカポー。
ああいうバカには、もっとガツンと言ってやらねぇとわからねぇんだから、ガツンと頼むよ。

636 ：

天下一のホンコンラーメン好きなヤツいるか？

637 ：

我楽って怒られに行くって先入観付いちゃって恐くて行けないんだけど、
カップルとか普通の人も普通に入ってるの？

638 ：

>>635
因みに何て書いてるの？

639 ：

>>638｢アホなカポー来店禁止！｣
じゃなかったっけ？

640 ：

我楽は定期的に食べたくなる
店員がまともなら最高なんだけどね

641 ：

>>640
たしかにw
客にモラル求める前に、その長髪金髪でだらしない格好正せやって
思うよねw

642 ：

しかしあんなに客に俺様ルールを強要する接客がなってない店がよく続いてるな
味は客のニーズにマッチしているからかね

643 ：

我楽ってそんな店だったの？
友達に連れられて行った時家族連れやカップルも何組かいて普通だったけどね
ま、自分は味が合わなかったから二度と行ってないが

644 ：

入った瞬間ムカつくからね
あいつが喋らなきゃ良いのに

645 ：

我楽は調理場近くで食っていると、奥から兄ちゃんが扉の向こうで煙草吸ってる煙が
少し臭うんだよ。やめてほしい。

646 ：

>>608
俺も最初は薄いかなとおもたけど
最後まで喰ったらちょうどよかった
おまい塩分とりすぎでないかい

647 ：

最後ってどこまでよ

648 ：

しょっぺかったらせってください

649 ：

二郎系を完食してスープまで飲み干すのはもはやブタ。

650 ：

久しぶりに「蕪村」であごそば食ってきたが、やっぱりうまいな。
チャーシューもうまい。
「みそ家」と良い具合に共存共栄しているのもGOOD！
あれで600円だったら文句なしだが、駅前だから仕方ないかと700円払って、ごちそうさま。
以前チャーシューだったら蕪村か天聖、と書いた者だが、
天聖のチャーシューは開店当時よりクォリティー落ちた？
たまたまだったと考えて、断定はしたくない。
あのあたりも競争激しいから、
チャーシューのクォリティーが落ちた時が競争に負ける時だ
と天聖の店主は肝に銘じていただきたいものだ。（わかってるとは思うが・・・）

651 ：

井の中の蛙豚が長野のラーメン界背負ってんだから致し方無し(笑)

652 ：

はいはいステマステマ

653 ：

かそってるな
もうちっと有意義な情報あげてこうぜ

654 ：

永楽の味噌ラーメン食いたいわ

655 ：

てか、チャーシュー麺って必要？
ラーメンと肉って会うか？
一枚あれば十分

656 ：

今までラーメンとチャーシューの関係を考えた事なかったわ

657 ：

肉大好きな俺にとってチャーシューは絶対に必要
家でインスタントラーメン作る時も豚バラ投入するくらい

658 ：

インスタントに豚バラか
うまそうだな 今度やってみよ
店のチャーシューが大きいと得した気分にはなる

659 ：

デヴって肉好きだよな

660 ：

そう？肉が嫌いなデブがいたぞ甘いもの好きで

661 ：

俺178の52kgだけど肉大好きだぜ

662 ：

>>659
おまいは焼肉行く友達もいないのかい？ｗｗ

663 ：

俺チャーシュー麺頼んでチャーシュー残した事あるぜよ

664 ：

大石家のチャーシューはトップクラスだな

665 ：

長野の大石屋のチャーシューは松本店より肉が１枚多い気がする 値段は同じだったと思う

666 ：

もしチャーシュー抜いてナンボか安くなるならそっちの方がいいなヲレは
一枚で充分すぎるわラーメンに載ってる肉は
肉食いたい時はステーキ屋か焼肉屋かトンカツ屋に行く

667 ：

>>666
> 肉食いたい時はステーキ屋か焼肉屋かトンカツ屋に行く
なんだ、普通じゃんｗｗ
つまんねーｗｗ

668 ：

蕪村のチャーシューはおいしいとよく聞くが、
蕪村系列の店はぜんぶ共通でやってるんじゃねーの？
各店で違うの？

669 ：

>>668
食べにいったらお店の人に聞いてごらん？☆

670 ：

いむらやだいぶ値上げしたな
50円くらいか？
510円でも安いだろうけど、400円台から500円越えは高くなったイメージ沸いた
いむらやもライスあれば、あんと凄く合いそう

671 ：

大石屋のチャーシューがトップクラスなのって食いごたえだけだろ
味は普通の煮豚だ・・

672 ：

>>663
10年前に大石屋でチャーシュー麺頼んで残してしまった事を思い出したｗ
今はあの頃よかデブって食欲も倍近くあるから余裕でいけると思うｗ

673 ：

煮豚のどこが悪いのさっヽ(`Д´)ﾉ

674 ：

悪くはない。なんくせつける訳ではないけど厳密には今ラーメン屋で出されて
いるのはチャーシューという名の煮豚であって叉焼が出てくるところは北信では無い。
良心的な店は、煮豚の薄切りを提供する直前に炙って出す。
だから旨かろうがいまいちだろうがただのトッピングのひとつだ
その店のラーメンを良し悪しを語るのにチャーシューがどうのというのは
割とどうでもいいことだ

675 ：

ほんとキモいな
空気の読めないでいじめられるガキってこんな感じなんだろうか
チャーシューが旨い不味いで店の良し悪しを語るのは個人の主観だし
長野県でチャーシューが食べられないってソースどこだよ

676 ：

なんでも「個人の主観」が〜とかいう奴のレスはいつもそうなんだが
煽っといて自分の意見は書かずに最後は人に丸投げなんだよなｗ
ソース？ソースはオタフクだ！文句あっか！

677 ：

オタフクのソースってちょっと辛いよね

678 ：

>>676の文体はむしろイカリソース

679 ：

久々に天一の実店舗でこってり食ったけど美味かった〜
やっぱ通販のと店舗のとでは違うわ
あといつの間にか土日祭日餃子半額になってた

680 ：

>>676
お前ホントにキモいな。ギャグも寒いってレベルじゃないし、存在がもういらない。
個人の主観以外に言うことないし、何を丸投げしたの？良く分からんのだけど。

681 ：

本当のチャーシューってどんなの？

682 ：

煮たヤツじゃないんだろ
タレにつけて焼いて
軒下にぶら下がってるイメージ

683 ：

蕪村のちゃあしゅうこそ至高！

684 ：

>>681
AKAGIのチャーシュー麺に入ってるヤツ

685 ：

>>676
>>676
>>676

686 ：

俺に免じてケンカはヤメレ
ふくやに行ってネギトッピング（５０円）したよ
「これで５０円増しですか？」って言いたくなったよ
でも言わないよ

687 ：

新しくできた 輪道って 豚骨一本だけど美味しかったな

688 ：

また寒い土地で食うとんこつが最高なんだわ

689 ：

東部湯の丸SAのくるまやラーメンてライス無料じゃないのな
SA限定の海苔＆手羽先入り辛ネギ味噌ラーメン美味かったんだけどくるまやでライスに160円も出すのがシャクだから我慢した
ライス無しでくるまやの味噌食ったの生涯初めてだったがある種拷問だわ

690 ：

>>689
へ〜っ、そんな店有るんだ。
中野店は頼まないと来なかったような気がする。
須坂店はセルフ盛り
このあたりは店におまかせなのか？
なら、坂城あたりの直営店って書いてある所はどうなんだろう？

691 ：

>>686
俺もふくやで一度ネギトッピングしたことあるけど、それ以来ネギはトッピングしなくなった

692 ：

逆にネギトッピングしたくなる不思議

693 ：

あの時は勢いだったんだよ。夏で熱くておかしくなってた。帰りは訳もなく大石家の持ち帰りをした。暑くてつけ麺風にして食ったら以外とうまかった。

694 ：

ざかすで辛味噌ジンジャー食べてきた。
結構辛いけど、味噌とか他の味がそれに負けてるような。
あと、ジンジャーは全く感じられず。
何より麺の量が少ないんだよな〜。
１２０円で大盛りもできるらしいがほとんどのメニューが９００円を超えてしまう・・・

695 ：

山岡家の味噌旨いわ

696 ：

山岡のことじゃないけど一応家系にも味噌ってあるんだな知らんかった

697 ：

チャーシューに限らずだけどトッピングと麺を
どうやって食べるかで評価はかなり違うと思うよ
チャーシューやメンマ・煮玉子なんかは単独で食べる奴もいれば
俺みたいに必ず麺と一緒に食べる奴もいると思うし
そういった意味で俺は家系のキャベツは完全否定派なんだけどね

698 ：

ざかすはスープが薄い（塩気がないとか脂が足りないとかじゃなく）うえに
量も少ない、そしてどんぶりも冷たいから冷め安かった印象がある

699 ：

>>697
麺と一緒に食べて旨いからトッピングだと思ってるわかる
俺も家系の生のキャベツのポリポリ感はいらないと思ってる
この前チャーシュー麺とライス頼んでのってきた肉だけライスに移して
食べてる人見て、ああこういう食い方もあるのかと初めて思った

700 ：

ぬるぽ

701 ：

ガッ

702 ：

知り合いが頑者絶賛してたがここの住人の意見が聞きたい

703 ：

我楽いくと帰り道にトイレに行きたくなるんだけど俺だけ？
腹が痛くなると言うか緩くなると言うか
食い過ぎて腹が痛いとは違うんだよね

704 ：

>>699
でしょ
なのでチャーシューは箸で裂けるくらい柔らかいほうが好き
>>703
この手の書き込みをたまに見るけど（○○のラーメン食べると腹壊す）
これは○○をディスってるのか、他のラーメンを食べたことがないのか
自分の体質を分かっていないのか理解に苦しむ

705 ：

>>702
頑者は六厘舎と味とかコンセプトがかなり似てると思った。麺もつけだれも。
つけだれは六厘舎の方がややマイルド感がある。
あと、麺は頑者は腰が強い。六厘舎はモッチリって感じだったと思った。
ここら辺のつけ麺全然食べたことないから比較できる店がなくてスマン
両者ともレベルは高い 同レベルだと思う

706 ：

>>704
月に1回は通ってるけどここ三ヶ月は毎回だね
他のラーメン食べてなったことはない

707 ：

>>705
さんくす、今週食べに行ってくる

708 ：

チャーシューと日本米との相性は抜群ですな。ラーメンにライスは欠かせないだろ？
俺の最強コンボは、永◯のニラそばの肉味噌をライスの上に乗せ、麺を啜りながらそいつを食らう！だけど、ライスの値段高くね？

709 ：

高いって言っても二百円位だろ…
それ位払えや…

710 ：

頑者ググったら頑者店主態度ってキーワード出てきてワロタ
そういえばカリスマの店も店員態度悪いの多いよな
接客っていうより人としてどうかと思ったよ

711 ：

そんなことより大雪お見舞い申し上げます

712 ：

味うんぬんはいったん置いといてさ
金払ってまで気分悪くなりたくは無いじゃん
ホントわかってないよな
連投すまん

713 ：

まあ人それぞれ
数百円のことだから金を払ってるって感覚ないしね

714 ：

>>713
そりゃそうだな
まぁその数百円がもれには贅沢だったりするんだが・・・orz

715 ：

何十万もするから慎重に選択する。しかし、数百円のものなら何でもいい、
一見、金持ちの考えのようにも見えるけど、明らかに貧しい人の思考回路だよね。
もちろん金銭的な話だけじゃないけどね。

716 ：

すまん
脱線させてしまった・・・

717 ：

>>716ドンマイ

718 ：

接客態度悪いのは問題だろう
客のお蔭で自分達が飯し食えてる事を自覚しろ

719 ：

必要以上に謙る必要無いし、そうされるのもウザい
失礼が無ければそれでいい

720 ：

その点もついでに見てみるわ

721 ：

この間某チェーン店行って席に案内され、10分くらい放置された。水もなし。店員の姿も消えた。呼んでも返事なし。
帰るかと思って席を立ってドアを開けたら店員が気配に気付き、すみませんトイレ掃除してました。って。
思考回路が一時停止したので、そのままシュールに帰った。

722 ：

>>721
チェーン店でそれって凄く珍しくないですか？
具体的にはどのお店のどこの店舗ですか？
でも、来来亭みたいにこちらの行動一つ一つに
全力の特大かけ声されるのも嫌だけど。

723 ：

>>722
珍しいよね。初めて。先客は二人いて食っていた。店はガラガラ状態。気は長い性格なんだけど。
はっきり言うとアレなんで、東北地方に本店がある東信地方の店舗。
車まで追いかけてきて、今ならすぐに用意出来ます。だって。コントの世界だよ。
腹一杯にならないで胸が一杯になっちゃった。

724 ：

小○師か、しょうがないねー

725 ：

>>723
凄く珍しいだけに、メッチャ不快ですよね。ここでよく
出てくる対応の悪いお店だったら、やっぱり本当だっ
たのかぐらいでしょうけど。
東北地方・東信・・・あああぁぁぁかなり限定www
しかしチェーン店にはそう言った時のマニュアルは
ないのかな。そこで帰しちゃったら二度と来ないのは
わかりきっているはず。明らかに落ち度がある場合は
無料でなんでも食べて下さいぐらいの対応した方が
長い目では儲かると思うんだけどね。それ目当ての
横暴な奴の対応もマニュアル化しておかなければ
ならないだろうけど。
こういう時は・・・明日は一押しのラーメン店で食べる！！で解決。
まぁとりあえず、今の時間は酒でも飲まずw

726 ：

>>725
どうでもいいけど個人のブログでやってください
とてもうざいです

727 ：

>>724
あーそこじゃなく ○年創業とかなんとか

728 ：

＞東北地方に本店がある東信地方の店舗。
これって北信とオーナー違うんだよな
北信もこんな感じなん？

729 ：

>>727
あーすまん。楽のつくとこねｗ
自分の中では存在すら無いとこなので気がつかなかったわｗ

730 ：

多分普段はどこの店舗でも接客はいいと思う。
本当にたまたまレベルだと思う。

731 ：

>>729乙
まあ>>718の意見に同意だな
気分次第では旨いもん喰っても腑に落ちない時ってあるもんな
天狗になってるんか知らんがせめて気を悪くしない程度にはやってもらいたい

732 ：

みんな気ぃ短過ぎじゃね？

733 ：

普通でしょ
腹減っている状態で、金まで使って店の都合に合わせる事はないと思うが

734 ：

蛍の光が流れてる閉店間際に来店して、閉店後３０分も粘り、営業時間過ぎてる事を伝えると｢俺は客だぞ！｣って威張るDQNがいたっけ。
客にも客のマナーが必要

735 ：

らーめん屋じゃないけど、逆にすぐ食って帰ろうと思っても。
ラストオーダー１０分前なのに「もうラストオーダー終わってますので」
って帰される店もあるけどな。
店も客もダメになってる部分はある。

736 ：

>>734
閉店後の事情を知っていると言うことは店側の人だと思うが、そういう客は極めて稀でしょ
俺は客だなんてあからさまに言ってる人なんて見たことない

737 ：

くるまやは深夜ラストオーダー間際に行っても常に笑顔で作ってくれるぞ
ほんと感謝してる

738 ：

>>734
類は友を呼ぶ

739 ：

麺はデブを招く

740 ：

だからこの板には似たような連中がうじゃうじゃ集まっとる

741 ：

しょっぺかったらせってください

742 ：

醤龍ってまだやってんの？
あ、やっぱどうでもいいや

743 ：

>>723　
おそらく同じ店で似たようなことが。
俺のときは車まで追いかけてきて、「２分、いや１分でお作りします！」だった。
車まで追いかけて引き止めるというマニュアルはあるのかも知れない。

744 ：

そういえば昨日、輪道ではじめて食ったんだが。
あれは南の方の九州らーめんだな（宮崎、熊本あたりに多い）。
長野市の劣化狼煙よりはマシだが、
今更あのとんこつは人呼べないだろうと思った。
あの設備あるなら鶏白湯にでもすればいいのにね。
>>743
マニュアルワロタｗ

745 ：

そういう場合はアドレナリンが上がりまくっていて冷静になるのは難しいよな

746 ：

>>732
夜○○に行ってラーメンと八宝菜を注文。
４０分後に八宝菜、７０分後にラーメンが来た。やることがないので様子を見ていると、後から来た出前の注文をこなしているみたいで、ピストン方式で出前を繰り返す。
こちらは客としてマナーを守り嫌な顔せず、料理が来たときも会計のときもお礼を言った。店からはすみませんの一言もなし。どーだ気が長いだろう。もう行かないけどな。
俺みたいの多いからいい気になる店が出てくるんだよな。
でも、こちらに落ち度がなく明らかに店側に落ち度があれば態度に出したり言葉に出したりした方が、店のためになるだろうな。レベルが下がったり客ばなれする原因になるだろうし。

747 ：

>>746
おまい、いいやつ

748 ：

鮮味館の台湾ラーメン食べたい

749 ：

しょっぺ

750 ：

最終的には人対人なんだからさ
ゆずりあいや思いやりってだいじだな
お互い様じゃね？

751 ：

自分がいかに楽しむか
それを一人一人が考えればよろし
いちいち人に干渉せんとな

752 ：

それも正論だよね
でもさ、せっかく便所の落書きに集まってる訳だし、気まぐれな意見交換もたまにはいいじゃない

753 ：

意見交換はあくまでも意見交換に留めるべし
人が落とした情報にあれこれ「そうじゃない」「あれが旨いとか味覚障害」だとか無用

754 ：

そこまでいくと確かにやり過ぎの感じだね

755 ：

昨日のトイレ掃除の件の者です >>721
>>743
同じような人がいてビックリ １分って言いすぎじゃね？無理だろ
>>745
冷静だったけど、トイレ掃除の単語が脳を直撃して、その手で今から作ったり運んだりするのかと想像すると臨界点を突破した。
見えないところでやってもらうのはいいけど、モロに聞くと食欲なんて一気になくなる。理由が別なら…

756 ：

台湾ラーメンなら鮮味館がナンバーワン。
うますぎ

757 ：

>>755
東信のスレでやってくれ（最初からスレ違だからな）
あっちは過疎ってるからちょうどいい

758 ：

>>757
ごめん
こっちに住んでていつもこっちに書いてたもんで
頑者の聞いてた人もいたからついつい

759 ：

自治厨w ｳｻﾞ

760 ：

日赤前の赤兎馬っていつのまに閉店してたの？

761 ：

>>746
マジで？
よっこいしょ好きだったのに〜

762 ：

>>761
746です
３年くらい前 終末の夜７時前 店内は俺と彼女とオッサン一人
余裕と思ってたが、出前の嵐だったみたい 出前の兄ちゃんを送り出すときと帰って来たときの掛け声は威勢がよかった 築地並
結局料理が来たのは８時過ぎ 俺も彼女も細かい事は気にしないタイプなのでノーコメント、ほぼ無感情、話題にもしなかった
レスを読んでて急に思い出した いまどうなんだろうね？

763 ：

>>762
＞いまどうなんだろうね
上のレス読めないの？アホの子なの？

764 ：

>>763
なんだお前？

765 ：

>>763
ヒント：本人

766 ：

>>762
丹波島の○来香だよな、小諸じゃなくて
あそこ出前やってるのか、知らなかった
美味いしボリュームあるから久しぶりに行ってみるか

767 ：

>>766
そうです
今は小諸の店にしか行かなくなったけど味付けとかいいよね。メニュー構成が少々小諸店と違うけど。好きなメニューが長野店にあればまた行こうと思うんだけどなぜか無い。

768 ：

夜なんとかはラーメン食いに行くにはなぁ・・
定食類はそこそこだが

769 ：

タモさん早くも閉店orz

770 ：

まじか
ソースは？

771 ：

つけ麺はデブの食い物。

772 ：

ま〜た不明確な閉店情報か
閉店情報書くならその根拠も書けよ
店に張り紙してあったとか関係者から聞いたとか

773 ：

>>772 age厨の書き込みなので気にしない方が良いですよ。

774 ：

どうせ「営業時間が終了して閉店してますた」
とか言うんじゃないの？

775 ：

店に電話して聞けや

776 ：

>>769　もしガセならリアルに通報されるぞ！？

777 ：

>>678
大分遅いが座布団１枚やろう

778 ：

今日行ったヤツか前とおったヤツいないんか？

779 ：

夜来香は唐揚げ、とんかつなど定食は美味しいけどラーメンは微妙。
やきそばはおいしい。
福来と被るね。

780 ：

質問なんだけど、三幸軒の揚げ焼きそばって椎茸入ってる？

781 ：

>>780
店に電話して聞けや

782 ：

タモさんやってんじゃねーか！！！

783 ：

ブラチャチャチャ♪

784 ：

鶏坊や3月から醤油と塩ラーメン始めるらしい
常連客と店主が話していた。
チャンポン専門店とウタッテるのに早くも方向転換かw

785 ：

>>784
鶏チャンポンは美味いけど、リピートするには他にも選択肢が無いとなぁ・・・
醤油と塩もそうげんプロデュースなのか？

786 ：

あじゃり店員いい感じだな
また行きたくなるわ

787 ：

接客良かったからまた行こうとか思ったことないわ
商売としてどうなのよっていう接客されたら2度と行かないけど

788 ：

>>786
確かにそうなんだけど、肝心の鳥白湯がもうちょっとがんがって欲しい
濃厚ともいえないし、あっさりしてるならそうで鶏肉の臭みが消しきれてない
いまいち客の入りが悪いのはその辺だと思う。
>>787が言うとおり肝心なのは味だ

789 ：

>>780
確か入ってなかったよ

790 ：

あじゃりは確か、おつまみ類が美味かった気がするｗ

791 ：

若槻の初代田一どうよ？

792 ：

夜来香おいしいと思うよ。
でもラーメンは定食の付け合せの小さい奴で十分だね。

793 ：

>>789
レスありがとう。
食べてきたよ。んまかった！

794 ：

>>791
店が狭過ぎ…

795 ：

>>794
味はどう？

796 ：

>>795
つけ麺屋って何処も味変わらないようにしか思えん…

797 ：

烈士にて岡村二郎食べてきた
本物の次郎とかよく知らないけど、ありゃただのもやしラーメンだな
もやしも、もやしの味しかしないし、もやし食ってる間に麺も終わってた(笑)
しかもラッパの器は縁ににんにくとか飛び散って汚い

798 ：

烈士の岡村二郎はもやしを入れないで食べると旨いんだろうが

799 ：

それはたまに思うな
我楽でもやし抜きの麺大盛り注文したら
ポルノは受けてくれるのだろうかｗ

800 ：

ょゅぅの8ooげっとん☆

801 ：

鶏坊や。
鶏ちゃんぽんおいしかった。
３月１日から始まるらしい醤油や塩も多分まずくはないだろう。

802 ：

甲殻類アレルギーな俺は某エビ塩やちゃんぽんはムリぽ
鶏白湯や豚骨な店に行くお

803 ：

>>802
甲殻類アレルギー初めて聞いた。大変だね忘新年会とか。カッパえびせんもダメじゃんか。

804 ：

>>803
甲殻アレルギーなんてざらなんだよｗ
だからこそ甲殻が必ず入るものしか提供しない店は危ない

805 ：

>>803
知り合いにいるよ
カッパえびせん食べると、のどが焼けるようだと言ってた

806 ：

職場にいた甲殻類アレルギーの人はえびせんとか原材料の一部として使ってる物なら大丈夫って言ってたな
海老フライとか海老天はダメらしい

807 ：

海老フライや海老天食えないなんて…何だか気の毒だな
めっちゃ旨いやんけ

808 ：

タモリさん日曜日なのに営業してなかったけど何故

809 ：

>>801
中の人にちょっとアドバイス
ちゃんぽんですが肩に力が入りすぎてるっていうか
余計なところに気を使いすぎて肝心なところが抜けています
醤油や塩を始めるときもこのあたりに注意してください

810 ：

大盛況で売り切れて早めに閉店したんだよ
営業時間内で店閉まってる時は全部それって事で

811 ：

三幸軒焼きそば以外に何がうまい？

812 ：

ぐらばぁ亭もダメだし、あの辺以外と商売難しいのかな？

813 ：

家賃がクソ高いのは容易に想像できるだろう

814 ：

アップルラインは不動産屋さん的には一等地なんだろうなぁ。
でも、現実を見ると、そうでもないよな。
あの辺り、広大な土地があるんだから糞でかいホームセンターとか誘致すればいいのに。
起爆剤になって色々発展てしそうなのに。
ところが、マツヤ＋カインズホームの中途半端なことといったら目も当てられない。
長野の人口では無理なのだろうか？

815 ：

例えばさ、通報されたとしてもその書き込みが事実なら
通報者を訴えたりなんなりすることってできるのかな？

816 ：

>>814
あの辺は洪水が来たら一発でアウトな地域だからな
過去にも洪水あったの知らないの？

817 ：

>>815
書き込みが事実でも罪になるならダメだろ。
（名誉毀損なんかは書き込みが事実でも罪になる場合がある）
無実で逮捕されたとかだったら訴えてもいいと思うけど、
訴えても大した事にならないから大抵訴えるだけ損だけどな。

818 ：

一等地どころか三等地誰も来たがらないよあんなとこ。

819 ：

長野市民じゃないな
松本市民？

820 ：

洪水を知らないなんてあり得ない

821 ：

麺華量減った？
いつも足りるのに足りなかった

822 ：

>>821
おまえが大きくなったんだよ

823 ：

>>815
書き込みが事実なら罪にならないよ
最近の判例では

824 ：

ちゃんぽんなら鶏坊よりテンホウのがおいしいような気もするが・・・
あと東横イン隣の梨園もなかなかおいしい。

825 ：

>>814
あの辺は元々農地だからいろいろと難しいんだよ
商用に転用するのが異常にに手続きがめんどくさい
だからむしろ一等地というより敬遠されてる。ホームセンターが出来ないのも
マツヤ＋カインズホームの中途半端なのもこの辺がネックになっていると思う。

826 ：

モスがあるからたまに利用する。
人もあまりいなくていいよｗ

827 ：

浅川ダムが完成すれば安心できるかと言うと、
全然そうじゃないのがあのあたりだよなぁ〜。 orz

828 ：

Ｒ18、長野市からアップルライン入ってからのらーめん屋
昇真→蔵→多盛利→とん太郎→横浜亭→坊蔵
こんなところか？

829 ：

>>814
浅川ダムが必要なのもあの辺が洪水地帯だから。有名な話だが
それすら知らないなんて長野市民じゃないよな。なんなのお前？
洪水が来ればあの辺全部農地だろうがなんだろうが台無しだよ

830 ：

中東北信に降った雨が全部あそこに集約されるんだっけ？

831 ：

まぁ、洪水のリスクがあるのとラーメン屋が繁盛しないのは関係なさそうだけどな。
ちなみに、ハザードマップ
http://www.hrr.mlit.go.jp/chikuma/bousai/shinsui/about/ckm01/index.html

832 ：

>>831
あんた長野市民じゃないのになんで書き込んでるの？

833 ：

ラーメン屋だろうがなんだろうがあんなとこ出店する方がそもそもおかしい

834 ：

はい論破
エセ長野市民さようなら
２度とくるな

835 ：

いつからここは長野市民スレになったんだ？ｗ

836 ：

たまに変なの涌くな(笑)

837 ：

北部のラーメン屋ってなってるから中信の大町もいいの？

838 ：

どうせ味覚障害のチョン松本人だろ
いいから消えろよ

839 ：

>>834論破とか(笑)お前こそエセ長野人だろ、長野人に恥かかせるなよ

840 ：

>>838
今時珍しいくらいの池沼だなｗ

841 ：

>>837
今の区分けになってからは大町の店の話題はこっちのスレの方が見かけるかな

842 ：

本日の残念ID【D5cgeOcH】

843 ：

松本人はキムチくせえからこのスレくるな
引っ込んでろ

844 ：

>>D5cgeOcH
松本人がキムチくさいのには同意するが。
お前以外は長野県北部在住の日本人だろｗ

845 ：

>>834が>>835に論破されるの巻

846 ：

はい悪かった俺もアホだけど
>>814のバカっぷりにはさすがの俺も敵わない

847 ：

自演乙
誰もそんな古い書き込みロムって食って掛からないからな笑

848 ：

>>814はホームラン級のバカ
またいつもの知ったかぶり野郎

849 ：

天気予報では
北部だけど中信に属する大町や白馬
中部だけど東信に属する上田や佐久
ややこしいぜ！

850 ：

>>837 >>849
>>1　見ろ　
>>848
これが来るとスレが荒れはしないけど汚れる
あ〜ぁ来ちゃったよ

851 ：

大町なんて松本ナンバーじゃん

852 ：

もともと長野市のラーメンスレから派生したので
今の形になってから大町近辺の書き込みは見たことないなぁ・・
あっち方面ではガキの頃明科にニジマス釣りに行く途中で必ず
親父に連れてかれた明科駅前のみよしらーめん（当時そう言ってたので
今は知らんが）がうまかったなぁ〜、今でもあるんかな？

853 ：

>>849
長野県を東西に区切ると大町以北は北部ラインだね
ただ、他の北部エリアとは山を隔てているのでどちらかというと中部との繋がりが強いという
さすがに白馬を中信扱いにするのは違和感あるけどね

854 ：

>>853
×東西に区切ると
○南北に区切ると

855 ：

クルマのナンバーが「長野」
なおかつ、固定電話の市外局番が「026」か「0269」
これが北信
以上。

856 ：

知ったか野郎氏ね

857 ：

長野市だけど選挙では長野２区です

858 ：

ラーメンバカの知ったかスレ
しかも北信じゃないし

859 ：

ふと思ったんだが最近つけ麺食ってないなぁ
ここ数年は暑い寒い関係なくオールシーズン食ってたけど
特に意識はしてないけど飽きたってやつかな
そう考えるとざるそばは偉大だ
数十年飽きずに食ってるわけだし

860 ：

蕎麦は蕎麦粉の味で食えるからな

861 ：

大町と言えば俵屋だろう
いつも餃子目当てで行くけどね
まぁラーメンも普通に旨いよ

862 ：

まぁ？

863 ：

麻ラーメン【まぁラーメン】
大町発祥のご当地ラーメン。
味噌ベースでトッピングにはイワシの頭と豚足が載せてある。

864 ：

俵屋の餃子食べたい

865 ：

俵屋の餃子おごってくれ

866 ：

無意味な地域区分論争はもういいんや
ところで、俺の行きつけの店は９割方ありがとう製麺なんだが
もちろん特注麺や太さとか全然別なので気のせいとは思うんだけど
最近あそこの麺に飽きてきた気がする・・気のせいだと思うけど

867 ：

俵屋のラーメンでも良いからおごってくれ

868 ：

ありがとう製麺ってブラック企業の香りがする

869 ：

とん太郎でカツラーメン食べてきた。
理屈抜きでうまかった。
今まで食べなかった事を後悔するレベル（言い過ぎ）。
メニュー一覧じゃなくてピンのポップみたいになってたけど、通常メニューじゃないの？
あと、タモさん普通にやってたよ

870 ：

お前ら、製麺所まで知ってるなんてすごいな〜。
どの店がどの製麺所とかだいたい失点の？

871 ：

>>869
とんかつラーメンおいくら？

872 ：

とんかつラーメンよりコロッケラーメンのほうがうまいだろ
衣が分離してもおいしく食べられる

873 ：

クックマンのチキンカツが乗ったラーメンまた食べたい

874 ：

とん太郎って美味いのか？
テンホウの肉揚げみたいなもんかね。
クックマンは割と好きだったから残念だ。
>>866
麺の味だけなら
志賀のほうがありがとうより良いと思う。

875 ：

>>871
１０００円だった。
通常は１２６０円？らしいけど、前何かの本でも１０００円て書いてあった。
>>872
それが、衣が全然分離しなかったんだよ。
スープの量が気持ち少ない気がしたから
もっとべちゃべちゃに浸しておいたらどうかわからんけど

876 ：

へーそりゃすごいわ、教えてくれてありがとう

877 ：

阿吽か麒麟児いこうとおもってるんだが、どっちがお勧め？

878 ：

赤兎馬行けよ

879 ：

赤兎馬のほうが旨いの？

880 ：

お前みたいなやつは赤兎馬で充分だろ

881 ：

あ・・赤兎馬・・・・・

882 ：

>>875
大台か・・・
ラーメン単品だよな？
>>877
両方行って違いを体感しる
占い師にどっちかしか行っちゃいけないって言われてるなら麒麟痔で

883 ：

天一まだ誰も作らないのかよ

884 ：

>>877
阿吽が志賀、麒麟児が有だったと思う多分。
初見では変わらんよ
何度も行くうちにわかる程度だから
今行くなら並んでて待ってもいいなら麒麟児
まあ近いからそれから阿吽行ってもすぐ食える

885 ：

麒麟児に並ぶのは自由だけど並ぶ価値あるか？
ここ数年（10年くらい？）二郎や つけ麺や 家系の濃い味が流行っていたけど
その前は麒麟児のラーメンみたいなのが主流だったよね
原点回帰なのか、ただの周期なのか

886 ：

すまん、忘れてた。背脂チャッチャ系の後に二郎や･･･と続く