東京のイタリア料理　

1 ：06/05/01 〜 最終レス ：11/12/05

ｔｏｋｙｏイタリアンについて詳しい人、色々教えてくれー

2 ：

マニアな事から　マニアなことまで

3 ：

今、注目してる店あったら教えてください。

4 ：

大久保のサイゼリア

5 ：

渋いっすね

6 ：

新大久保のラ･ドルフィン

7 ：

イタリアンは日本に数あるけど・・・・・？
日本人に合わせたイタリアンが多いよね。
イタリアから来日してるイタリア人シェフは、ほとんど日本に着てから料理始めてるから、
まじめに幼いころからこつこつと修行してるイタリア人シェフは少ないよ。
俺の知ってるイタリア人シェフはまじめだし、食文化まで教われるよ。

8 ：

「トキオネーゼ」は、本場イタリアの人に言わせたらどう評価するのかな。

9 ：

知りません、はい、ごめんなさい

10 ：

>>7←こういう知ったかレス笑えるｗｗｗｗｗｗｗｗ
恥ずかしくないのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

11 ：

知人が港区でイタリア料理を経営しているが
ものすごく儲かるみたい
家を買っていたよ
イタ飯って原価安そうだもんなあ〜ありゃ原価率すごそう！！！

12 ：

パスタとワインは利益でまくりかもね、よくわかんないけど。

13 ：

汐留のBICE、美味しかったですよ。

14 ：

へー

15 ：

せめてリンク張ってくれ

16 ：

>>15　おまえなぁ

17 ：

>>15

18 ：

はげどう

19 ：

2ちゃんでお気に入りのとこなんて晒すわけねーだろ

20 ：

そんなこと言わんと教えてぇーな>>19

21 ：

八王子市にある高月整形外科（東京手の外科・スポーツ医学研究所）は八王子のタクシー運転手なら誰でも知っている悪名高い病院です。
地元の人はみな敬遠します。

22 ：

老舗イタリアン、『キャンティ』がオヤジ週刊誌で叩かれてたな。まぁ、あそこは味がどーのと言うより、店名のブランド力なんだろう。メニューもほとんど変えずによくもってるな…

23 ：

>>22外苑西通り沿い？

24 ：

サバティーニはマズイマズイ 閉店。

25 ：

そうでもねーんじゃね？

26 ：

マズイよ しかも高い。

27 ：

マザーズの女店長がおいしい。

28 ：

ttp://www.giraud.co.jp/mamma/
ここの石窯焼きピッツァは絶品だと記憶してるが・・・どーでしょう？

29 ：

オステリア・ラ・ピリカ
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13025899/

30 ：

人いない板だな・・・

31 ：

>>28
世田谷通にある店に行ったよ。もちろんピザを注文して見ました。
店内に釜があるのね。超薄くて美味しかったよ。どっかの宅配ピザとわ違いますねｗ

32 ：

欧州酒（ワイン・リキュール等）と人肉食との関連（フレンチ・パラドックス）
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/132-143

33 ：

甲州ワインの欧州販売記事は、
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061118-00000407-yom-soci
当方の以下の論説が影響した可能性もある。欧州ワインが血液酒ならば
本当の意味でのぶどう酒は確かに欧州で売れるだろう。
フランスは「欧州の韓国」と言われているのは、これが原因だろう。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
フレンチ・パラドックスと北朝鮮拉致事件との接点
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/132-143
コリアン・パラドックスと北朝鮮拉致事件との接点
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/mass/1162341238/650-686

34 ：

アミノ酸商品（アミノ酸調味料、アミノ酸点滴液、アミノ酸飲料、アミノ酸健康食品、アミノ酸化粧品、アミノ酸肥料）の少なくとも一部
＝「人肉由来のアミノ酸」説（アミノ酸発酵の工業スケール化は捏造か？）
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/640-661

35 ：

Volo Cosi
ーーーーーー終了ーーーーーー

36 ：

日本にあるイタリアンはほとんどインチキ。

37 ：

国外にある和食は全部インチキ。

38 ：

全部じゃないと思うが。和食は日本人がやってるとこもある。だがほぼ糞中国が経営。イタリアンは協会認定されてるところもある。日本にいながらも本物を味わえるわけだ。ちゃんと探せよ貧乏人！まぁ糞だから食う金も探すあても見つけられないだろうがな

39 ：

そんなワケの判らん肩書きなんか付いてなくても旨いイタリアンの店は結構ありますよ俗物野郎

40 ：

もんじゃでも食って死んどけ

41 ：

原宿竹下口の地下の店　高い　まずい　女に�ﾌだす　すけべ　オーナー（｀´）こんなやつ

42 ：

詳しく。

43 ：

吉野家の向かいの地下　原宿竹下口　最悪店。

44 ：

くっく　どれ　か

45 ：

>>38
海外のは中国じゃなくて朝鮮人だお

46 ：

日本人が嫌がるのは、中国、朝鮮、同じアジアなので顔つきが似てるため。

47 ：

すー すー

48 ：

レベル低すぎてﾜﾛﾀｗｗｗ
さすがはパピ板

49 ：

原宿クックドレは悪名高くて有名だよ
客が店を選ぶのではなく、店が客を選んでるんだよね
ベタベタ観光地の一等地にあるレストランなんか行くなっつーことだ

50 ：

東京近郊に住んでてわざわざ原宿に有る店に行こうってヤツの気が知れない。
観光客目当てのクソ店決定だろ。１００年前から有るなら別だけどな。
そんな小学生でもわかる簡単なことがなんでわからないんだろうな？
新興宗教にで入ったのか？

51 ：

>>49　やはり有名φ(.. )だったのね！メニューにエスカルゴがぁ？なんか値段は原宿みたいな…。

52 ：

>>50　職場が近いから、ついつい待ち合わせとかで、お茶もあるから、ランチもあるが、値段はいっちょまえ！

53 ：

ラ・ベットラって評判通りの美味さですか？
並んででも食べる価値あり？

54 ：

値段相応。安いから混んでる。
けっしてずば抜けて旨い訳ではない。
そんなもんだよ。

55 ：

バリラ使ってて旨いわけないだろｗ

56 ：

安くて旨いから混んでる。
安いだけなら行列できるわけがない。

57 ：

だから旨いって言うレベルの問題だよ。
あんな値段で大した材料は使えない。
OLの財布と舌に合った店ってだけだよ。バカかおまえ？
本当に食材に金掛けた上で「料理が旨ければ、」もっと客単価の高い店をやってんだよ。
あのレベルの料理が限界なんだよ。空気嫁よ。

58 ：

だったら他にあの金額であのレベルのものを食わせる店を教えてくれｗ
しかも銀座でｗｗｗｗ
偉そうなことだけ言ってろくに他のところも食ったことないバカなら
ばいいのにと思うｗ

59 ：

あのレベルってどんなレベルだぁ？？お前馬鹿にしてんのか こらぁ

60 ：

61 ：

落合を舐めんなよハゲ

62 ：

>>1
いいとも

63 ：

コンビにで売ってんだろ。
58は厨の親戚かｗｗｗ

64 ：

六本木のイタリアンでいい店知らない？

65 ：

ここはガキしかないからグルメ板った方がなんぼかまし

66 ：

そうだったな ありがとう気づかせてくれてw

67 ：

キャンティ

68 ：

キャンティって古い店だよね？ アントニオの方がいいよ ピザが美味い。

69 ：

それよりも、北青山のリストランテホンダはひどい。
アルポルテで修行したというから行ってみたが、
席を予約していたにもかかわらず、前菜が出てきたのは、1時間30分後だし、
アントレの前にデザートのオーダーを取るにもかかわらず
オーダーを間違っているし、それでサービスチャージをとるから信じられない。
よく皆、文句を言わず我慢していると思いました。
私たちは、もう二度と行きません。皆さんにもお勧めしません。
行っても、サービスに対してきちんと文句を言わないとお店の為にもなりません。
私は、青山近辺のイタリアンにそこそこ行きましたが、
サバティー二のほうが美味しいし、コストパフォーマンスも良いと思います。

70 ：

東京にまともなイタリアンなんてあるのか
和食の場合、1000円前後で大衆的なものが食える
3000円出せば材料もそれなりの物を使った物が食える。
だがイタリアンの場合3000円だして大衆的な物を食ってる印象しかない

71 ：

東京のイタリアンで3000円なら大衆的な物しか出せないんじゃない？ ピンキリだと思うけど。

72 ：

てかなんで大衆的とまともを対立させているんだ

73 ：

まともとか大衆的とか、定義はなんだよ。
もともとイタリア料理なんて家庭料理なんだし。

74 ：

1000円前後なら定食だろうな
サバ味噌なんかどこの定食屋でもけっこういけるな。
3000円なら高級料理の部類に入るものが食べられる
うなぎや天ぷら、養殖のふぐもコースでいける

75 ：

>>65

76 ：

3000円じゃてんぷら屋も昼しか食えないｗｗｗ

77 ：

3000円の高級料理…

78 ：

まぁ高級料理というのは、家庭で作れる料理と違って
技術がいると言った意味なんだが
流石に3000円を高価とは誰も思わんｗ
そこまで説明しないとまずかったか

79 ：

>>76
それは料理とは関係の無い場所代を考えてるからだろう。
あえて寿司を入れなかったのは、それなりの物を食べれば
原価がかなり高くつくからだよ。
だが、天ぷらは違う3000円でそれなりのものを食える場所は
あるよ。

80 ：

貴方が知らないだけで、イタリア料理でも3000円でおいしいもの食べられる店はある。
酒も飲むとなると無理だが。

81 ：

イゾラってどう思う？

82 ：

銀座のスケベニンゲン

83 ：

イタリア料理って家庭でも簡単に作れるものが多い（その点、和食と似ているな。）
でも手の込んだ（あるいは特殊な素材を使った）イタリア料理となると店で食うしかない。
で、そうなるとそこそこの価格になってしまう。（この点も和食に似ているな。）

84 ：

つまり、3000円で食える和食･イタリアンはまぁ家で簡単に作って食える程度の物が多い。
それをああだこうだ比べてもあんまり意味が無いような気がする。

85 ：

新宿なら神楽坂 渋谷なら恵比寿 港区なら 六本木 西麻布

86 ：

>>84　いくらなら納得するん？

87 ：

>>84
いわゆる町のイタリアンでは納得しないわけか？
Volo Cosiクラス？
http://maromaro.com/archive/2006/12/10/post_1002.php

88 ：

こんな所にまでくんな、まろまろの宣伝うざい

89 ：

へ？

90 ：

東京　幡ヶ谷の「レストランゆうゆう」
ランチ時の出来上がりが異常に遅く、クレームつけると無愛想な婆店員と
アホコックが料理もできてねぇくせに、
「金は払ってもらうからな」と逆切れ。
。

91 ：

>>90
それで小便ちびりながら金を払ってきたんだな

92 ：

リストランテ アトピー牧野

93 ：

顔の皮膚、手の皮、料理に混入させるアトピー牧野

94 ：

自、、虐待、大量戮、女性差別、ホームレスは農耕社会になってから始まりました
天皇はＡ型で朝鮮の出身です。Ａ型は2000年前に日本に来たから帰ればいいのに。
Ａ型は100％農耕民族とはいえないがＯ型かＢ型にぜんぜん好かれないＡ型は
農耕民度が高すぎるから2000年前に日本の先住民族を大量にしてきた
遺伝子、多そうだね。
遊牧民族は厳しい自然の中を小さい家族で移動しながら生活してきたので家族と他人の線引きをはっきりさせたと思う。
これをクールと感じる。だから、そのぶん身内にはあつくなるのか。
Ｂ型は遊牧民族、Ｏ型は狩猟採取民族。
Ａ型は農耕民族。農耕民族は２千年前(つい最近)に、中国から日本に来た。Ａ型は２万５千年ごろ誕生して農耕社会を
作ってきた。農耕民族社会になってから狩猟採取民族が大量にされ滅び吸収され、ホームレス、虐待、、
女性差別 が始まり、強制的に横並び結婚し横並び子作りしないと女が生きていけない社会になる。
横並びの群れ社会(農耕民族社会)は無理やり敵を作り差別しないと作れない。これが、いじめ。
ブサイクで、もてない農耕民族はとくに性欲として横並びの群れ社会を作りたがる。
農耕民族社会はＡ型女も不幸になります。

95 ：

本物イタリアンが食べたいのなら、ベリッシモ・フランチェスコ・喜広天才シェフの料理教室に行ったほうがいい。

96 ：

東京　幡ヶ谷の「レストランゆうゆう」
ランチ時の出来上がりが異常に遅く、クレームつけると無愛想な婆店員と
アホコックが、３０分たっても料理もできてねぇくせに
「金は払ってもらうからな」と逆切れ。
。

97 ：

新橋ガード下の「F」。先日、送別会で使いましたが
＊無料のお水は出さない
＊デザートはコースに含まれるがコーヒーは別料金
＊コースのポーションが異様に小さい
可愛そうに幹事役が後でボコボコにｗ
ぼったくりですから気をつけてね。

98 ：

>>97
マジ？
水出さないなんて勘違いしてない？

99 ：

>>97
東レスで暴れてた店だよね。ぐるなびは良さそうだけど。。。

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