神奈川県大和市のラーメン屋さん 20

1 ：11/12/25 〜 最終レス ：12/04/17

ここは神奈川県大和市のラーメンを ”語り合う”スレです。
意図的に罵りたいだけの人が居るので要注意。
店員認定、特定の店舗の話題につっかかる人はスルーでお願いします。
スミからスミまで、みなさま、ずずずいーっとよろしゅうお願い申し上げます
前スレ
神奈川県大和市のラーメン屋さん 19
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1318868481/

2 ：

もう、しんたけしかない。
ここが、ラーメン人生の終着駅に違いない。

3 ：

>>1乙
じゃあ俺はごん家を押す

4 ：

燈の味噌がうまいんだってｗｗｗｗｗｗ

5 ：

鐙 あぶみ
鎧 よろい
鼓 つづみ

6 ：

>>4
燈ってどこにあるお店？

7 ：

東京の葛飾だとさ。
お前教えてちゃんか？　少しは検索してから書き込め。

8 ：

魁力屋とか来来亭とかに近い感じじゃね？

9 ：

鐙 旨い
鼓 旨い

10 ：

燈

11 ：

熱烈家旨いと！

12 ：

旨いとはまだ誰も言っていない。

13 ：

熱烈家は美味いよ

14 ：

熱烈家、旨過ぎ
他の家系はクソ

15 ：

でもさ、厚木家にはかなわない！

16 ：

熱烈家最高！

17 ：

魁力屋とか来来亭とかに近い感じじゃね？

18 ：

富志夢が安定してうまい。
あっさりが食べたくなったらいつもここの塩だ。

19 ：

あっさりしすぎで滅多に食いたくならないなぁ。年に一度行くぐらいだわ。
味はあっさりだが店主は暑苦しいぞ。飲食店で髭面はどうだろう？

20 ：

熱烈店主には鬚無し！！！

21 ：

味はあっさりだが店主がメタボすぎ。

22 ：

魁力屋とか来来亭とかに近い感じじゃね？

23 ：

髪が長かったら気になるけど、髭は気にならないな。

24 ：

>>23
髪は長髪でも束ねて料理用のきちんとした帽子を被ってくれたらいいけど
髭は汚らしくない？なんで客に気を使わないのか分からんｗ
手の甲が毛だらけの奴なんてものね。プロ意識が足りないと思うけど。
外から入ったまま着替えていないようなＴシャツにキャップのスタイルの店もある。
嫌だねぇ。永福大勝軒や鶴ヶ峰の支那そばやみたいに調理師らしい衣服がいいね。
きちんとした店は少ないね。

25 ：

やいのやいの言いながらお前みたいに行く客がいるから改める必要もない
逆に忙しくなり過ぎなくていいんじゃないですか

26 ：

ID:cuJ3aYGM　←この人は今日も書き込みナンバー1のあの人です。

27 ：

おーっ！
ナンバーワン！！いーねっ！その響き！

28 ：

お客様は神様なんて思ってるからそんな発想が出てくるんだよｗｗｗｗｗｗ

29 ：

熱烈家がナンバーワン！！

30 ：

な？ＷＷＷＷＷ
せっかく熱烈スレたててやってもそっちでやらないとＷＷＷＷＷ
ただ荒らしたいだけってのがわかったなＷＷＷＷＷ
つまり熱烈がそれだけそいつにとって脅威ってこったＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
あんなみせがそんなに怖いのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

31 ：

魁力屋とか来来亭とかに近い感じじゃね？

32 ：

麺國屋どこかで移転復活したりしてない？

33 ：

>>31
いつまでやってるんだこの池沼は

34 ：

>つまり熱烈がそれだけそいつにとって脅威ってこったＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
家系行列店はもうガクブルだろうな

35 ：

魁力屋とか来来亭とかに近い感じじゃね？

36 ：

>>33
レスを付けると荒らしではなくなる

37 ：

にんにくやってすごくおいしい

38 ：

>>32
修行と貼り紙して時間稼ぎして逃げた店なんかどうでもいいぞ。

39 ：

にんにくやは客の入り適正なレベルに落ちてちょうど良い感じ。
しかし汁は相変わらず濃くて少ない。

40 ：

魁力屋とか来来亭とかに近い感じじゃね？

41 ：

熱烈家は僻地の王者

42 ：

雅屋　復活ｷﾎﾞｰﾝ

43 ：

市内の店の公式サイト（またはラーメンデータベースあたり）を集めて
テンプレにしようかと思ったんだがどう？

44 ：

ああわかった
お前に任せるわｗ
やっていいぞ

45 ：

熱烈家の情報だけで十分

46 ：

魁力屋とか来来亭とかに近い感じじゃね？

47 ：

熱烈家＝自作自演体質

48 ：

つきみのの麺房's、何げにあなどれない！
2品食べて、あとは担々麺を食えばコンプリートする。
並でも他店の大盛りなみに麺が多いし！

49 ：

魁力屋とか来来亭とかに近い感じじゃね？

50 ：

>>47
生ゴミ乙

51 ：

つきみのって大和市だっけ？？

52 ：

>>43
試しにお前さんの案を載せてもらえないかな

53 ：

家はさすがに最近行っていないが
「桃家は昔は良かった」と連呼する奴が
何年も前からこのスレに寄生している気がする。
そいつが菊地家を推しているんだろうけど、
ハッキリ言ってどっちもダメじゃない？

54 ：

魁力屋とか来来亭とかに近い感じじゃね？

55 ：

>>53
ダメなのはお前の脳ミソ

56 ：

魁力屋とか来来亭とかに近い感じじゃね？

57 ：

辰巳屋っていつまで営業してますかね？
公式サイトないのでまったく情報がわからないなぁ

58 ：

大和市に辰巳屋なんてあったっけ？

59 ：

ないね。湘南台と泉区だな。
泉区の方は四号家には客が入ってるけど辰巳屋に客がいるの見たことないわ。
よく長いこと続いてると思う。

60 ：

魁力屋とか来来亭とかに近い感じじゃね？

61 ：

魁力屋とか来来亭とかに近い感じじゃね？

62 ：

年明け早々に元沢田家横のDVD屋なう
ダメ男多数ｗ

63 ：

澤田家跡地は相変わらず手付かずのままか？

64 ：

はい。

65 ：

もう何年も菊池家行ってないけど
味噌とかやり始めた時点であの店は終わった
凄い昔の話だが
大ちゃんが無くなった時点で、大和で家系を食べれる店は無くなった

66 ：

じゃ、今は横濱家、大桜、半蔵あたりの方が上ですかね。

67 ：

この間久しぶりに菊にいったら不味くなったなぁ。
麺は指定なしでも柔らかいしスープは薄っぺらいし。
菊はこのままじゃ常連も来なくなって近々つぶれるな。
まぁ客とベラベラ喋って遊び半分手抜き営業してたから自業自得だな

68 ：

潰れなかったらお前焼き土下座な?ｗｗｗｗｗｗ

69 ：

三が日営業してる店ある？
富志夢は公式サイトで5日からなのを確認

70 ：

>>69
残念だけど壱六家はやってる

71 ：

哲麺が２日から営業してます。

72 ：

偉いねぇ！

73 ：

菊はほんとに味落ちたよな

74 ：

同じ人間が同じ作業工程で同じ材料使って作ってるのに、劣化とかするもんなのかね。

75 ：

元から不味かったんだと思う。

76 ：

元々旨かったよ。今のことは知らないけど。
なぜか貶めたい人が多いね。気持ち悪いね。

77 ：

同じ人間が同じ作業工程で同じ材料使って作ってたら劣化はありえんな。
けど、同じ人間が同じ作業工程で同じ材料使って作ってるとなんでわかるの？

78 ：

おれは昔の旨い菊ちゃんに戻ってほしいよ

79 ：

知○屋凄く好きだったのに次の店何だかスープは冷めてるし、味も劣化しすぎ。
メニューもマー油や辛味噌等ガクッと減って非常に残念だった。厳選したとは到底思えない。
レビュー見てると店の名前変わっただけとか書いてあるのが多いけど正気か

80 ：

食べる人間が味覚障害になってしまったとは考えないあたりがバカｗｗｗｗｗｗ

81 ：

↑黙れハゲ

82 ：

今大和は王者不在の状況だから
しっかりした美味い店が来れば一人勝ちできるぜ
ここ見てマーケティングしてる聡明な店主は是非出店を検討してくれ

83 ：

俺は菊地家はインチキ家系だと思うが
以前は一定ファンがいたことは事実。
その一定層も離れ始めていると言うことか？

84 ：

ホープ隼とにんにくやがあればいい。
他は要らない。

85 ：

>>83
菊はインチキ家系じゃねー
すずき家の流れを汲んだちゃんとした家系だ
最近はどうかわからないがな
俺みたいに足が遠のいてる人も多いんだろう

86 ：

>>76
だって実際に食って美味しくないと感じたから。
美味しかった時代を知らないのかもしれないが、勝手に賎しめたいなどと決めつける奴も怖い。

87 ：

店が不味くなったんじゃない
お前の舌が味覚障害になっただけｗｗｗｗｗｗ

88 ：

>>86
だって　じゃねーんだよｗ
味覚も性格もねじ曲がってるな。
旨くないと思ったなら、黙っているか、
口に合わない・好みの味じゃない　と表現するのが大人だろうが。
結果、貶めているのは事実だろ。
旨かった店を書けばいいだけなのに。

89 ：

梶が美味い

90 ：

ラーメンに限らず何でもそうだが、あの店は昔より味が落ちたとか、不味くなったとかよく言ってるけど、実際は自分の舌が段々肥えてたり、味の好みが徐々に変わってる可能性の方が高いからね

91 ：

そもそもラーメンなんざ食べ比べして云々するような食い物じゃないしなｗｗｗｗｗｗ
講釈たれてどや顔してんのはあれだ
俺に言わせりゃ買わなかった万馬券を後になって、「俺も予想はしたんだけどよ」なんてバカと同じレベルだわｗｗｗｗｗｗ

92 ：

>>90
豚骨系だと露骨に味のダウンは分かるよ

93 ：

昔、ラーメン屋でバイトしてたけど
仕込みなんて毎日決まった材料を決まった分量でスープ作る
同じことの繰り返しなんだから、露骨に味が変わる事なんざありえねーよ。

94 ：

それはダメなラーメン屋だな
味が売りの店だと、その日の天候、温度、湿度、ガス会社によるガスの違い、ガス管の種類、寸胴の大きさ、材質
いろいろ考えて毎日調節するもんだよ

95 ：

なら具体的にどれをどう変えるのか説明してみろよｗｗｗｗｗｗ
悔しいからってど素人が屁理屈こねてんじゃねーよカスｗｗｗｗｗｗ

96 ：

>ガス会社によるガスの違い、ガス管の種類、寸胴の大きさ、材質
そんなもんまで日によって変ってんじゃ料理屋じゃないだろｗ
にしても、日によってスープの点数張り出したり、出来悪かったら休んだりする店が現実にあることを
ID:h/toPyLM はどう説明すんだ？ すべては店長の自己満足で実際は大差ないという意見？

97 ：

そんなもん自己満足だろｗｗｗｗｗｗ
そうならないようにするのがプロってもんだろｗｗｗｗｗｗ
それをおかしいと感じない客もアホだと思うがなｗｗｗｗｗｗ
お金もらってるんだろ?
点数?休業?
言い訳だろそれｗｗｗｗｗｗ
おままごとかよｗｗｗｗｗｗ
今日は満足できる味ではないので休みますなんてマクドナルドや吉野家があるか?ｗｗｗｗｗｗ
おまえバカだろｗｗｗｗｗｗ
ほれ、具体的に何をどう変えるか言ってみろよｗｗｗｗｗｗ
それやって失敗して休むだなんて、私はバカですって言ってるのと同じじゃんｗｗｗｗｗｗマジバカｗｗｗｗｗｗ

98 ：

マックや吉野家とラーメンを同じにみてるんなら、そらいつなにくっても味かわんなそうだな。
つうか、オイラは、面白そうだったから、そういうお店に対してはどういう意見？と訊いてみただけよん。
で、そういうのはお店の自己満足で、そんで休んじゃうようなお店はアホって意見なんだよね。
ふむ、妙に納得ｗ

99 ：

同じだろｗｗｗｗｗｗ
たかがラーメンだぞ?
いるんだよな、ラーメンは味がわかる人間の高尚なる食べ物みたいな勘違いしたバカｗｗｗｗｗｗ
んでもってあの店はどうだこうだと講釈たれてさも自分は違いがわかる人間なんて勘違いしたバカｗｗｗｗｗｗ
人より多くラーメン食ってるから自分はラーメンの達人(失笑)なんてなｗｗｗｗｗｗ
ぎゃはははｗｗｗｗｗｗ
不漁で仕入れできないので暫くはイワシ料理だせませんとかならわかる
だがラーメンなんざ毎日やること同じだろｗｗｗｗｗｗ
それで点数だ休業だなんざ、勘違いプロモーションだろｗｗｗｗｗｗ
それに踊らされるバカがいわゆるおまえみたいな自称ラーメン通ｗｗｗｗｗｗ
ぎゃはははｗｗｗｗｗｗ

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