【新】一条流がんこラーメン本スレ12【宗家・元祖】

1 ：12/04/01 〜 最終レス ：12/04/17

前スレ
【新】一条流がんこラーメン本スレ11【宗家・元祖】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1329665531/

2 ：

創始者　一条安雪
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀`ヽ、
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　　　　//"´　　　　 　 　　 　 　 　 ',　　',　
　　 　 i |　 　 　 　 ::;;;::::　　 　 　 　 ',　　',　　　　＜　横須賀、東京、札幌と、そして再び東京の空の下、さぁてお次は
　　 　 i !　　　　　　　　　,, -‐_''ヽ .: ヾ 　 ヽ　　　　＜　どんなストーリーが飛び出しますか、乞うご期待！！ホグレッタ！
　　 　 i !　,ｨ ‐-､　　　　　￣` ｀ ｀ 　 i　 , '´ヽ　 　
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　　　 　 ゝ!　　xxﾒﾒﾒｻｻ竺メヾｿ　　　　　ト､　　＜　ふわふわってのは実はおぢさんのことだったんだよな〜(ﾄｵｲﾒ)
　　 　 　 ヽ　‘"｀ヾｰ'-'-'‐' ｿ　　　　　,' /　 !　　　＜　もうすぐ雲に乗ってどっか行っちゃうかもしんないからねぇ(笑)
　　　　　 　 ヽ、　 冫ﾃﾃﾃ',´ｯ　 ﾘ､　, ' / 　 |ヽ、　 　
　　　　　　　　　Xﾒ　川 川 ｿ ,ﾒ川, '　/　　 |　 jヽ　　＜　なに閉店商法ならぬ「死ぬ死ぬ商法」ってかい？なんだよ〜それ(笑)
　　　　　　 　 ｨ州ﾒｿ川川ルｿﾒﾉﾘj　/　/　/　/　ヽ_　　＜　ま、一期一会ってヤツだ、目の前の一杯を楽しんでっておくんなさい。
　　　　　　 ／　ゞXﾒﾉﾒﾒﾒｲｲｲｲｲｲi/　/　/　/　　ﾉ　　
　　　＿／　　　i ﾚ1ﾘYﾒﾒﾒｲｲｲｲｌﾂ 　/　/　/　/　 　　 ＜　スープが少ない？んなもん全部飲んでたら死んじゃうよ(笑)
　￣ ／　 　 　 i !　ｿﾒﾒﾒﾄｲｲl.ンﾂ　 /　/　/　/　　　　　 ＜　大盛り？悪魔は白飯のほうが合うんだよな〜持ち込みOKだよ。

3 ：

＜家系図＞
【総本家】　
一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目
【直参】
あすなろ＠尾山台　／　二代目＠福井(クレープBON・土曜日のみ)　／　八代目＠末広町　／　
十一代目＠行徳　／　十六代目＠高田馬場(がんこ高戸橋　http://twitter.com/#!/takatobasiganko)　／　
がんこ西早稲田店　／　十八代目＠大阪千日前(http://blog.livedoor.jp/ganko18/)　／　
総本家分店＠相模原(次期総本家予定)　／　一条流がんこラーメン池袋店
(元 新がんこラーメン＠池袋　http://www5.hp-ez.com/hp/ikebukuroganko/page1)　／　
【若衆】
らーめん屋盛＠千田・両国　／　らーめん屋盛壱＠北習志野　／　きくちひろき＠熊谷　／　
がんこらぁめん石田家＠大塚(元十二代目分家　／　八代目分家＠町屋　／　
宗家一条流がんこラーメン吉三郎＠鎌ヶ谷(十一代目分家・元むさし＠鎌ヶ谷)　／
【分家、がんこ出身者、関連者】
雅＠福井(http://www.ramen-miyabi.com/)　／　やぶれかぶれ＠前原　／　
いちや＠江古田・高円寺・西福井・福井駅前・立川・宇都宮・桑名・蘇我・南越谷他　／　
いちろく＠福井あわら　／　本家客分＠台場　／　覆麺 智＠神田神保町
(元 覆麺＠神田神保町 http://twitter.com/#!/hukumentomo2009)　／　

4 ：

【現在営業してない ・ 存在していない店】
総本家＠高田馬場(大正製薬前)〜＠青戸〜＠新宿内藤町〜＠西早稲田(⇒現：早稲田)〜＠早稲田　／
三代目＠高田馬場(大正製薬前・総本家預かり)　／　五代目＠三田〜名前のない店(元五代目)＠三田
　(注：現在は「名前のない餃子屋」ジャージャー麺と夏季のみ八代目直伝の冷やし塩を提供)　／
六代目＠青戸(総本家預かり・注：店主の横関さんは現在四谷の総本家で健在です)／　七代目＠高円寺　／　
十代目＠駒場東大前〜＠新橋〜勇＠新橋　／　十二代目＠本郷　／　十三代目＠松戸　／　
十五代目＠市川〜＠両国〜＠亀戸　／　十七代目＠上福岡〜田＠上福岡　／　
十八代目＠江古田(⇒現：いちや、大阪の十八代目とは無関係)／
楓林＠新小岩〜＠江戸川区松江　／　八代目直系＠浅草寿町　／
いちや＠千葉ワンズモール・石神井公園・東武練馬・博多・お台場・佐賀　／　幸ちゃん＠新子安　／　
どどん＠田町　／　おにやんラーメン＠新宿　／　牛力家＠鹿沼　／　
八代目分家＠溝ノ口〜八代目分家味輝拉＠溝ノ口(⇒現：大盛豚骨醤油ラーメン 味輝拉
・・・よりによって「二郎」インスパイヤとは(ToT)・・・2011年時点では夏季のみ「冷やし」健在)　／　
湯一＠新宿御苑前〜量や＠中板橋〜豊や＠大阪府東大阪市長瀬　／　
らーめん濱〜らーめん飛＠大阪府大東市住道　／　のまい＠堀切菖蒲園(十一代目分家⇒現：らーめん屋盛壱)　／　
十五代目分家＠葛西 〜もりひで＠葛西　／　十一代目分家＠千田(⇒現：盛＠千田)　／
本家客分＠小樽、仙台、センター北、台場(2008.9.20復活)、池袋ひかり町、会津湯川、浜松、亀戸、目黒　／
宗家一条流がんこラーメン本家直系神田小川町店〜らーめん康・雅・賢＠神田小川町　／
うのたいと＠前橋　／　鶴三＠三重県四日市　／　風や＠九品仏　／　がんこらーめんひろ＠浜松　／
十二代目分家＠大塚(⇒現：石田家＠大塚)　／　清丸＠東船橋(十五代目分家⇒現：らーめん喜左ェ門＠東船橋)　／　
がんこ屋台＠ネオ屋台村 大手町・日比谷(八代目分家＠町屋：不定期)　／　虎の食卓＠神田須田町　／　
福福＠九品仏　／八代目分家＠小滝橋　／ふわふわ＠四谷三丁目
(⇒ 2011.07.20〜現：一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目)　／　

5 ：

＜元祖一条流がんこラーメン総本家の変遷＞
「高田馬場・高戸橋時代(3年間)」
　1983年(昭和58年)8月1日、この地で総本家創業。
　↓
「青砥時代(3年間)」
　↓
「新宿内藤町時代(2年間)」
　↓
「西早稲田時代」
　2001年12月、小川充也氏に託す。
　↓
「早稲田時代」
　2002年2月、こっそりと都電荒川線早稲田駅前に新店「宗家一条流がんこラーメン総本家＠早稲田」を開き、
途中から、弟子の指村氏に店を任せ、家元は静岡県の「ベンガラ横丁＠浜松・閉店」へ出向く。
ところが、店長の指村氏が独立のため早稲田のお店は2007年１月30日に閉店。
　↓
「池袋時代」
　 2007年4月10日、「宗家一条流がんこラーメン 池袋店」がオープン。2007年7月下旬より、
今までの味を替えて、創業当時の高戸橋時代の味を提供するようになった。
これは、当時「自分が旨いと思った味」だったが、不評だったものである。正にリベンジ。
　2008年4月より、家元はまた旅に出た。
　↓
「神保町時代」
　2008年7月24日、「覆麺＠神保町」がオープン。「がんこラーメン」、「総本家」をまだ名乗ってはいない。
　2010年4月19日、店名変更「覆麺 智＠神保町」になる。
　↓
「四谷三丁目時代」
　2011年4月23日、「ふわふわ＠四谷三丁目」がオープン。がんこ六代目の横関隆守氏と開業。
　2011年7月20日、「一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目」に改称。

6 ：

取り敢えず立てました。
最近行っていないので、現在のメニュー分からないので誰か宜しく。

7 ：

うめえラーメンと日替わりマカナイラーメンの２種類？ｗ
カキの塩と海老油とマー油と・・・なんだっけ？
ま〜とにかく美味いラーメンであることは間違いない！

8 ：

以前の牛骨ラーメン食いたい。

9 ：

｢グロい風味｣｢いつもの悪魔とは違いおいしい｣
とはかなり失礼じゃないか？
レギュラーのうめえラーメンも食わないクセに。
さて､栗蟹の悪魔1,000円が目の前に登場｡足付きの半身が乗っ
かった器からは､悪魔特有のｸﾞﾛい風味が鼻腔を刺激する｡でも､
ｽｰﾌﾟをすすると､幾分蟹から出た甘味が加わり､いつもの悪魔と
は違い､おいしいｿﾞ｡

10 ：

>>6
うめぇラーメンがレギュラー。
だが最近は「賄い」という名の
日替わりラーメンを提供している。
賄いは悪魔だったり、つけ麺だったり、
混ぜソバだったり客を飽きさせない。
土曜は塩と塩悪魔。
日曜はスペシャル。

11 ：

悪魔もベースがうめえラーメンになってからは、全然ダメ。
本来の悪魔は通常の2〜3倍の出汁で、塩っ辛さを旨味に変える醍醐味があったけど、今のはしょっぱいだけ。
SP悪魔はまだ良いが、平日悪魔食べた時は引きつった。

12 ：

逆だろう
賄い悪魔はダシが濃くて塩分が本来の悪魔だったから、初心者のオマエさんはしょっぱく感じたんだよ
SP悪魔はスープが薄いから、そんなにカエシを入れられないんでアンタでも食えたのさ

13 ：

>>12
お前は全然分かってないなｗ

14 ：

牛骨回顧厨w

15 ：

>>9
駄舌
文才なしというか日本語全然ダメ
他人への気配り全くなし
たまに特製を乞食に来るだけの一見風情
写真は商品イメージを確実にダウンさせる下手さと食いかけの汚さ炸裂
でも、ブログの仮想空間では一条さんと知り合いの超常連だから仕方ないｗ

16 ：

え？知り合いだろ。

17 ：

今日の貧乏悪魔のレポよろ

18 ：

閉店間際に来た人は悪魔、売り切れてて食えなかった模様。１０人近くかな。

19 ：

今日美味かったよ。自分一巡目に座ることできた。一番最初に食い終わったYシャツデブが、水がぶ飲み飲みしながら、食っててﾜﾛﾀ。デブが帰った後は、家元即効で、水補充してたよ(笑)
水飲みながらじゃないと、悪魔食えないなら、来るなよ

20 ：

>>19
あの店の中にいると客はみんな良い人に見える。ここで罵詈雑言を浴びせているやつは一体
どこにいるのかと不思議になるほど。家元の前では良い子ぶっているんだよね。お前のような
性格破綻者が多くいるとはとても思えないw

21 ：

>>20水デブ？

22 ：

前食ったらくっそまずかったぞ池袋
生物が腐った味だった

23 ：

>>22
頭が腐ってるヤツが何を書いてもな

24 ：

>>19
何だこのクズ！（驚愕）

25 ：

どれくらい塩辛いかって、舌がビリビリして、悪魔スープを飲むと「ほっ！」とするくらいに（笑）
　ラーメンの途中で水を飲んじゃいけませんからね。
　白飯あったら、何杯でも食べられそう、そんな感じ。

26 ：

いいぞ
もっとやれクズども

27 ：

途中で水飲むくらいなら薄目で頼めよ
脳内常連哲みたいに
悪魔食う意味全くないけどなｗ

28 ：

悪い。
次スレは十六代目を　【現在営業してない ・ 存在していない店】　に入れといて。

29 ：

×即効
○速効

30 ：

いや…速攻だよな。
偉そうにすまんorz

31 ：

蟹が続いたから、明日は辛味噌悪魔ってえのを作って見ようか♪
それも、エビスープでよ！エビも高いので、限定３０杯だな！
無くなり次第、通常スープの辛味噌悪魔でやろう！
エビスープ辛味噌悪魔は、９００円
通常スープの辛味噌悪魔は、大サービス、８００円

32 ：

>>27
途中で水を飲む＝しょっぱさに耐えられなく　とは限らないのでは？
美味いと思えばまた来るだろうし、懲りたと思えばもう来ないだろうし、人の勝手だろ。
かまう必要ないだろ。

33 ：

ここは水飲んだだけで晒される酷い店なんですね…
周囲の人間には怖いところだから行かないように注意しておきます

34 ：

ただ味噌でしょっぱくするだけなのかな？
覆麺で蟹塩ラーメン食うわ。

35 ：

高戸橋のつけ麺が懐かしい
油そばにピリ辛にスペシャルにと贅沢なローテだったよ
高戸橋とは関係無いが、小川にも頑張って欲しい

36 ：

>>19
おまえダケだぞ、水飲まないで悪魔を食うべきだと信じて疑わない馬鹿は

37 ：

>>36
途中で水飲んでまでして悪魔なんか食ってんじゃねーよ、ヘタレさんｗ

38 ：

無理はしなさんな

39 ：

うめえラーメンは止めたの？(笑)

40 ：

うめえラーメンだと客が入らないから最近は賄いラーメンで客寄せ
これでも昔は行列店
うめえラーメンにしてからは悲惨だよ

41 ：

そうなんだ
じゃあ家元が大絶賛してる、うめえラーメンを家元専用の賄いにして、今やってる賄いを、レギュラーメニューにして欲しいな(笑)

42 ：

>>37
水飲んだら「へたれ」かよ？ｗ
見えない敵と戦うバカが一匹ｗ

43 ：

ふわふわ時代の閑散に比べたら今はましだが・・・牛骨もメニューにあって欲しい

44 ：

>>42
オマエ関係ないだろ
自演じゃないならスルーでお願いしたいものですね

45 ：

>>44
いや、俺も悪魔食べる際に水は結構、飲むから反応したんだよｗ
日本人は塩分の取りすぎが問題で高血圧の主たる要因なんだから、
しょっぱいモノ食べてんのに水を飲む事を悪いみたいに言っちゃダメだｗ

46 ：

あんな塩辛いもんいつも食べてたら体に悪いわ
四谷エリアだと塩辛さなら
がんこ>むろや>>>>>>>いなば

47 ：

>>37
では訊くが、なぜあそこに水が用意してあるんだ？答えてみろ。

48 ：

オマエみたいなヘタレのためじゃないのか？
違うなら教えてくれ

49 ：

>>48
家元がヘタレのためにいつも用意してあるということだな？正しいか？

50 ：

知らんがな
オレが聞いてる

51 ：

うめえが食いたいのに…

52 ：

>>50
はあ？知らないの？？！！じゃあお前ラーメン屋に水が置いてあるのずっと不思議に
思っていたって事だね？

53 ：

いいやそうじゃないな
ヘタレのために置いてあると思ってたし今でも思ってる

54 ：

それでは説明してやる。俺は水を飲む時も飲まない時もある。注文してからラーメンが来るまでに飲む事が多い。
喉が渇いていたりするからだ！お前の理屈からすれば、グラスと丼を食後にカウンターに乗せる人と、丼のみを
乗せる人は俺が知る限りでは半数近くがグラスもペアで乗せるので、半数以上がヘタレになるし、店側もヘタレ
が来る事を前提に水を用意している事になるよな。
例えばネットなどで評判の店に試しに行ってみたイチゲンさんというケースも
あるだろう。彼がもし薄味好みであったり、高血圧の持病を抱えていれば、あまりのしょっぱさにびっくりして
水を飲むだろ。俺らは慣れているからあまり感じないけど普通の人にとってはかなりしょっぱい。それで水を
飲む事がそんなに滑稽な事か？そんなに異分子か？
そうやっていつも何かにつけ見下す人間を見つけている奴っていうのは自分の持っている劣等感の裏返しなんだよ。
お前の言うヘタレは数が多いし、店側もヘタレが来る事で水を用意しているのだから、もうこの辺で
ヘタレ達とその店を許してやってくれないか？おまが偉い事は判ったからこれで勘弁してくれないか？頼むよ。

55 ：

ありがとうございました！

56 ：

ttp://bit.ly/Hc3kSB

57 ：

>>42
水飲みながら必死で悪魔食ってる馬鹿発見ｗ

58 ：

と水を飲まないことを己の美学とする空き缶拾いを生業とするオヤジが馬鹿の発見に喜びを爆発

59 ：

飲み進めるほどに旨味を感じる悪魔スープなのに途中で塩辛いからって
水飲んで舌のリセットするって馬鹿以外のなんでもないわ
無理しねぇでうめぇラーメンでも食っとけよｗ

60 ：

と強がってみたりと

61 ：

>>60
実食煽りクズは塩味マイルドな末広町でもいっとけ

62 ：

と覚えたてのレスアンを使ってメッセージを送ったりと

63 ：

西早稲田の頃、スープ完飲したあと悪魔タレだけをごくごく飲み出す馬鹿がいたのを思い出したわ

64 ：

水を飲みながら悪魔を食べてはたして美味いのかと？（爆笑ｗｗｗ

65 ：

とラーメンを美味いと思いたいという妄想をしてみたり

66 ：

なんか無理矢理回してる感は否めないなこのスレ

67 ：

花壇が心配で店を早じまいするなんて家元の優しさは天井知らずやでぇ

68 ：

最近の趣味は花壇の植物の世話、地震余地。
ルイスにも馬鹿にされるわけだよね？

69 ：

そのルイスとやらがオマエなわけだが
有名願望があるのか必死にアピるけど誰も知らんぞそんな奴のこと

70 ：

↑ﾊﾞｶ
誰彼構わずケチつけんな！

71 ：

このスレにいてルイス知らないって単なる俄かじゃねーかwww

72 ：

アピるね〜

73 ：

>>72
もういい。去れ。

74 ：

>>55
お前家に鯛をくわえた木彫りの熊の置物があるだろ？

75 ：

塩哲じゃまだなあ。
スペシャルしか食わないクセにがんこ師範代だって？悪魔狙いで四谷に行ったクセにグロい風味？いつもの悪魔と違って美味い？とかブログに書きやがった。
金出して食べるラー油買ったクセに常連客を気取りたくてお土産に頂いただとか平気で嘘をつく。
おまえにがんこを語る資格はない。

76 ：

人の事なんてどうでもいいじゃないの。我関せずではいられないの？

77 ：

なんだかんだ言ったって塩哲のこと好きなんだろｗ
本当に嫌いならブログなんかチェックしないって

78 ：

77は短絡的で馬鹿だな。
可哀想に。

79 ：

塩哲がー、塩哲がーってここで書き込んでるのって↓の人でしょ？
http://blog.goo.ne.jp/grt55f
個人的にどんな確執があるかは知らないけど2chスレでそういうのをやられるのは迷惑だからいい加減にして欲しいよねw

80 ：

坊ちゃん刈りの根暗メガネには無理かもだけどさw
マジうぜーからここに書くのやめてブログだけにしとけよカス

81 ：

がんこスレは、陰湿黒眼鏡の対応も大人だなぁ
それに比べて、べんてんスレは駄目だなw

82 ：

おい、カスども！
おまえらくだらねーしうるさい！！
出て行くか、仲良くするか選択しろや！！

83 ：

陰湿黒眼鏡はストーカー気質だな。気持ち悪い

84 ：

>>82
うん、じゃあぼくみんなとなかよくしゅる。

85 ：

塩哲やBUSHお気に入りのむろやを
黒眼鏡がバッサリ斬ってるなｗ
http://blog.goo.ne.jp/grt55f/e/7089383fb89b4a639819f315b2553563

86 ：

キチガイだな

87 ：

>>85
その記事は初めて黒眼鏡に同意した
むろやはそんなにいい店じゃない
スープには嫌な苦味があるし
麺も大したことないし量も少ない

88 ：

パパも変な奴だけど、他のブロガーも大概だぞｗ

89 ：

鶏つけめん旨そうだな

90 ：

メッセンジャーが食いに来ててﾜﾛﾀ

91 ：

>>90
人の職業をバカにするのはどうかと思うよ…

92 ：

>>90
そんなマイナーなお笑い芸人、よく認識できたなｗ

93 ：

黒眼鏡も他のブロガーも変なヤツばっかだけど
黒眼鏡は2chでスレチなブロガー叩きばっかするからムカつくんだよね
クソブロガー叩きはしかるべきスレでやれよ…
ここはがんこスレなんだからがんこの話をしましょうよ

94 ：

ルイスの師匠の後藤君ってどこでがんこやってた人なの？
つーか不二子エロい。

95 ：

そんなことも知らんのか？

96 ：

>>85
これは俺も同感。
味になんかが足りないので大盛り食べても
満足感がないんだよな。数回食べたダケだが。

97 ：

>>94
西早稲田で修行してたひとだろ

98 ：

黒眼鏡が言いたいのはむろや主人は俺にもメールよこせ、ってことだろ。
だいたいステマならメールがきた事実自体書かないのに、
メールがきたこと書いてるブロガーをステマ呼ばわりするとは言葉の使い方が間違っている。あれは営業努力。
黒眼鏡のブログは日本語がおかしいけどどんな経歴のやつなんだろうね。

99 ：

今日の鶏つけ麺、美味しかった。
つけ麺は当たりが多い
これから夏にかけて、やっぱつけ麺だ

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