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2012年5月お菓子246: あんこと生クリームとパンのマッチ度は異常 (142)
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あんこと生クリームとパンのマッチ度は異常
- 1 :08/07/28 〜 最終レス :12/04/22
- 騙されたともってやってみ
- 2 :
- 2げと
あんこと製品はあうよね
あんことバターもおいしい
- 3 :
- 近所のパン屋さんにある、あずきと生のシュークリームが格別!!
- 4 :
- ここにいる連中はみんな名古屋人でわ?
- 5 :
- あたし名古屋人だよ
あんこ冷蔵庫に常備してるー
- 6 :
- >>4
残念ながら関東人だ。
- 7 :
- バターどら焼きって名古屋名菓じゃないよね?駄目じゃん!
- 8 :
- いや、確かにあんことバター・マーガリンの類も合うんだが、生クリームのマッO度が半端内んだ
- 9 :
- >>8
うん。はんぱない!
でもあんこが甘すぎだったり、ホイップが油っこかったり、どっちかがまずいと最悪だよ
- 10 :
- ホットケーキ+生+あんこ
今度やってみよっと
- 11 :
- http://money6.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1217017240/4-5
- 12 :
- 大福みたいなホイップあんぱんのこと?
- 13 :
- >>10
おいしいよー
>>12
それおいしかった!
- 14 :
- 近所のパン屋では、20年以上前から
生クリーム入あんパンがあって小さい頃から食べてた
和菓子屋でも昔から生クリーム大福を売ってた
冷たくてうまいんだよね
あんこと生クリームは本当に相性抜群
- 15 :
- うん。ホットケーキの上においても美味いな。
フランスパン及び食パンの上にあんこをありったけ乗っけてそれに生クリームをつけて食うのだ。
美味すぎて涙でるぞ。
- 16 :
- 山崎のつぶあん&マーガリンをちょっとレンジであっためて食うと
異常な旨さ。
- 17 :
- >>14
すごいね!先駆けだ!
>>15
あたしゎ固めのホイップクリームと、こしあんをませだたのをトーストした食パンに塗るよー
- 18 :
- 生どら焼きが美味すぎる
- 19 :
- あんパンを横半分に切ってバター乗せてオーブントースターで焼いてみて!カリカリ部分とあんことバターのハーモニー最高!そこに硬めのホイップ挟むともうピザってもいいと思えるぐらいウマイよ!
- 20 :
- その気持ちわかる。
だがピザはダメ!
- 21 :
- 福岡人だけどあんこと生クリーム大好きだー
生どらとかクリーム大福最高!
生クリームにあんこ混ぜて冷凍庫に入れて、簡単アイスにしてもおいしい
- 22 :
- >>17
> すごいね!先駆けだ!
その頃にはもう、山崎パンにもあったよ。
- 23 :
- 美味しそーだからやってみようと思います。
ところで、生クリームには糖分は入れるのでしょうか?
(自分はいつもメープルシロップを入れてホイップしたのを
そのままなめたり、フルーツにかけたりして食べてますが、
あんこが甘いから、何も入れない方がいいのかな?)
- 24 :
- >>22
残念ですが山崎パンのは生クリームじゃありません。
動物性純生クリームと植物性ホイップの区別のつかない方は
お引き取り下さい。
- 25 :
- 動物性ってラード?
- 26 :
- >>25
バカ?
- 27 :
- >>24
こんなとこにまで出張してくんな
- 28 :
-
- 29 :
- アンコとマーガリン
- 30 :
- 食パンの上にマンゴーの缶詰の乗せて生クリームかけてもGOOよ!
- 31 :
- うまい!
あんパンと牛があうわけだ
- 32 :
- ↑ベタな組み合わせだな
張り込み中のデカかw
- 33 :
- 特捜最前線・・・
- 34 :
- 西武警察(^O^)
- 35 :
- おまいら…w
伝説のデカドラマを忘れていまいか?
- 36 :
- あぶ刑事ですねわかります
- 37 :
- それもちげーよ
- 38 :
- 東京ドッグ!?
マルオ最高!!
- 39 :
- もう絢香のものじゃん
- 40 :
- 不細工乙!
- 41 :
- 吠えるやつ!吠えるやつ!
- 42 :
- なんじゃこりゃああああああ
- 43 :
- 美味しいよね!
あんことバニラアイスの組み合わせも好きだ
- 44 :
- スレタイにピッタリなパンは大福みたいなホイップあんぱんだね!
- 45 :
- ども。大阪の某あんこ屋(製餡メーカー勤務)のものです。
えーっとですね・・・餡子と油脂製品のマッOは抜群であります。
なぜなら、本来植物性たんぱく質の塊である餡子(豆製品)は油分が少ない為です。
肉に脂身が差してるほうがうまいのと同じ。油あげも大豆製品を油で揚げたもの
ゆえにウマイのです。
餡子は約50%近くが糖分(当社比)なので、油脂と混合する際には
カロリーに気を付けてくださいね^W^b
ちなみに、平均的な加糖餡100gと生クリーム100gでは
餡子のカロリーのほうが生クリームと比較して半分程度なんですよ@W@
では、年末の22kg缶あん炊いてきます^W^ノシ
- 46 :
- スリーエフのミルク金時オムレットみたいな名前のが美味しい。パンコーナーにある。
- 47 :
- うまそうだなぁ
腹が減ってるときは餡子食べたくなる
- 48 :
- 質問お願いします!
大量のあんこを早く効率よく食べたいのですが、あのあんこ独特の味の濃さと粘り気を消せるような飲み物などありますか?
どうしても制限時間内に食べ切りたいデザートがあるのです(>_<)
- 49 :
- >>48
無脂肪の牛
- 50 :
- >>25
★生クリーム(動物性脂肪)
【長所】濃厚な味、独特の風味とコクがある、無添加。
【短所】分離しやすく、扱いにくい。匂いを吸収しやすい。
★ホイップクリーム(植物性脂肪)
【長所】軽くあっさり。化剤・安定剤を加えているので分離しにくい。
保水性、保型性、保存性が良い。
【短所】生クリームのような風味はない。泡立ちにくい
以上、生クリームスレより転載
- 51 :
- 大福みたいなホイップあんぱんはパン生地があんま合わない。
あれよりも普通のあんぱんの茶色いパンとか
コッペパンみたいなパンの方が断然合う。
飲み物は絶対牛。
- 52 :
- うまい
- 53 :
- 木村屋の餡バターホイップもうめ〜よ
- 54 :
- 佐世保のもみじの香りの生あんぱん美味い
- 55 :
- >>54
業者乙
- 56 :
- あんこ+牛はガチ
- 57 :
- 牛って生クリームだったのか
- 58 :
- ホイップ入りあんぱんはたまに食べたくなる
やっぱり高級つぶあんが好き
- 59 :
- 生はやっぱりホイップよりもコクがあって濃厚でうまいね。でも生は高いからなぁ
- 60 :
- ホイップ小倉サンドイッチセブンにあったな、美味かったから一気食いしてしまった
- 61 :
- 純生クリームよりも植物性との混合がホイップしたものだと一番好きかな。
特に小倉餡と混ぜるなら。軽さとコクが丁度良い。純生はちょとコクがあり過ぎて重い
- 62 :
- >>45
餡子がタンパク質の塊って書いてるのと、50%が糖分って書いてるのは大きな矛盾。。
たとえ小豆のみで言うとしても、タンパク質より糖質の方が多いよ。大豆じゃないんだし。
なんてちょっと意地が悪かったかな。
でも餡子に脂質がほとんど含まれてないから油脂類を多く含むものとの相性が良いっていうのはまさにその通りだと思う。
- 63 :
- 確かに、コンビとしての相性は抜群ですな
- 64 :
- あんこと生クリームはさすがのハーモニーだ
がっしり握手してるね
- 65 :
- 正にベストマッチ
最強ダウンタウンみたいだ
- 66 :
- 最初に思いついた奴は神だな
- 67 :
- トーストに塗りまくって、いただくよ 幸せだよう
- 68 :
- どら焼きに入っていた 文句なしの味
- 69 :
- >>62
糖質の塊ではあるけれど、「タンパク質の塊」ってのは言いすぎだわね。
- 70 :
- 塊って。。塊まってないやつ食べろよ
- 71 :
- そんな話はしていないが
- 72 :
- 塊でも味は変わんないよ
- 73 :
- バニラアイスクリーム+つぶあん+生クリーム
これにグランマニエをたらして火をつけてみそ
一流料理店のデザートの味
お好みでウエハースがあってもよし
- 74 :
- グラマニエ??
- 75 :
- 香料じゃねえの?
- 76 :
- グランマニエってどういうことだ
- 77 :
- ソースみたいなものだと思う
- 78 :
- おまえらwwwぐぐれよwww
- 79 :
- 火をつけるって、アルコールだろ ステーキハウスかよ
- 80 :
- 大福みたいなホイップあんぱんうますぎ!
- 81 :
- トーストに バター こしあん ホイップを
サンドしたやつが最高にうま!
薄切りのパンでやるのがいい感じ。
カロリーが怖いけど週1の贅沢なら
- 82 :
- 粒あんとはうまく合わないと思う
- 83 :
- 自分は大抵こし餡派だけど、
ホイップ系と合わせる時だけは
こし餡より粒餡の方が美味しいと思う
- 84 :
- まさかの組み合わせ
- 85 :
- 大福みたいな〜好きだけど久しぶりにパン屋さんの生クリームあんぱん食べたら濃厚ワロタwやっぱり美味いわ〜
- 86 :
- あぶない刑事でもうまそうに食べてるね
- 87 :
- 最高の組み合わせですな
- 88 :
- パンがなくてもイケるな
- 89 :
- ウウン パンがないのもなあ
- 90 :
- 混ざった感じが、何とも微妙でいいよな
- 91 :
- ラーマたっぷり塗った薄切りトーストに
こしあんとホイップをたっぷり乗せて
半分に折ってかぶりつく幸せ
カロリー計算なんて怖くてできないけど
- 92 :
- あんこ、生クリームどちらにも砂糖が入っていなくても美味しいのだろうか
- 93 :
- 生クリームは無糖でもいいけど
無糖の餡はちょっと無理・・・
- 94 :
- 豆臭さだけが残りそう
無糖あんこ
- 95 :
- a
- 96 :
- 大福みたいなパンおいしいんや
今度食べよっと
あんこ+クリチも最高
- 97 :
- あげ
- 98 :
- あげ
- 99 :
- >>94
それは餡と言えるのだろうか
単なる豆のペーストではないだろうか
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