【常連】寿司屋でのマナーを教えて下さい【常識

1 ：06/12/05 〜 最終レス ：12/05/12

■□誹謗中傷厳禁□■
色々あると思いますが、基本から会計まで色々教えて下さい。
ではヨロピク

2 ：

下半身を露出したまま店に入る

3 ：

つまらない・・・もう少し捻った事言えないのか、こいつは。。。

4 ：

寿司は頼んじゃいけない

5 ：

>>3
つまらないレスにそのままつまらないって言っちゃってどうするんだ能無し。
だからスレが伸びねえんだ。

6 ：

玉(お茶)は出されたら即飲み干す

7 ：

ネタは持参で

8 ：

まあ、伸びる要素が無いわなぁ
ぐぐれ！終了・・・みたいな
マジに回答したところで、寿司屋のマナーなんぞ20個くらいじゃね？
オレからのアドバイスとしては、
コンビニで「江戸前の旬」を立ち読みすれば十分！

9 ：

マジレスすると、通ぶらない。

10 ：

6>>
玉ってなに？

11 ：

普通に玉（ぎょく）っていったら玉子だがな
玉露でお茶？
そもそも客は隠語をつかうべきではない
完全に定着してるものは良いがな
オレは会計時「お会計お願いします」と言う

12 ：

11>>
通ですね〜〜〜

13 ：

お愛想は店側が言う言葉、正しくは、お勘定です。

14 ：

>6
あがり(お茶)だろが。
11の言うとおり、会計時に「おあいそして」は間違っていて、
愛想するのは店側なので、客の側が愛想を使うのは変だそうな。
俺は、いつも「お勘定お願いします」と言ってる。回転寿司だがＷ
まあ、間違った使い方が定着して、
容認されるのも言葉の文化なので、
近い将来、間違いでなくなるだろうけど。

15 ：

「おあいそ」ってそもそも店側からは、
客を馬鹿にした表現。
ワサビがやたら多く握られてて、元気良く『おあいそで〜す』って言われたら
【二度と来るなよ】位に思われてる

16 ：

タバコすわないことくらいじゃね？

17 ：

「時価」の注文をするのだよ。

18 ：

店に入る時には店の前に盛ってある塩を一掴みして、入ると同時に豪快に塩をまく。
これは相撲と同じ。和を尊ぶのだから、その程度の常識はわきまえていないといけない。

19 ：

http://youtube.com/watch?v=0b75cl4-qRE
これを見て勉強汁。

20 ：

21 ：

>>15
「おあいそ」って客が使ってるのは聞いたことあるけど、
店の人が使ってるの聞いたことない。でも、そういう意味合いがあるんだ。
でも、この「おあいそ」が悪い客をさす店側の言葉でありながら、客が結構
使うようになったのは、「DQNな客がかえるよ」みたいないかにも日本的な謙遜
からきたんじゃないだろうかとふと思った。

22 ：

コハダから食べると良いとか何とか聞いたことがある。

23 ：

>>22
別にマナーではないよ。

24 ：

マナーって、やっちゃいけないという事と、こうするべき、という事に二分されると思うんだ。
テーマをどっちかに決めて話し合ったらいいんじゃないかな。

25 ：

ｱﾔﾅﾒ、あいつﾎﾝﾄﾊﾞｶだな。

26 ：

香水をつけて店に入らない。
タバコを吸わない。

27 ：

>>21
本来の店側からの意味合いとしては
『愛想が足りずにスイマセン』
客が使うと
『二度と来るかこんな無愛想な店』
だったと思う

28 ：

えーマジ？
もともとは遊郭で一夜を遊んだ客に翌朝番頭が
お勘定と声をかける野暮を避けて「（遊女の）お愛想尽かし（＝サービス終了）で御座います」
と言ったのが始まりとおれは聞いたが。。。

29 ：

よく考えたら、語源の話じゃなくて、勘定＝お愛想という隠語が定着したあとの
使い方の話だったんだね・・・ｽﾏﾝｶｯﾀ

30 ：

イヤ、勉強になりました

31 ：

「そういやあ奴さん、女房に愛想尽かされたってな」
ていうのもそれかい。

32 ：

マナーなんて　紙に書いて店内に張っておけ

33 ：

それじゃルールだ

34 ：

寿司ごときの食べ物でマナーなんてねえだろ。
おにぎり食べる時にマナー気にするか？

35 ：

マナーマナーなんて言ってるから客が逃げるんよ。
だいたいマナーって誰がどうに決めたの？
そのマナーを守らないと法律に反するってことなの？？？？？

36 ：

>>35
マナーはそもそも判断基準が個人だね
ある程度共通概念として根付いてる場合もあるけど、モラルに反しない限りとって捨ててもなんら問題の無い物だよ

37 ：

>>35のようなタイプとは一緒に食事したくないなぁ・・・。

38 ：

>>35
おまえはとりあえず口を閉じて食えるようになれよ

39 ：

初めて回転以外のすし屋に入ったのですが、下駄のような形をした
木の板が自分と板前さんの間くらい(自分の少し前方))にはじめ置か
れて、握られた寿司がそこに置かれていきますよね。
次々と握っていってくれたわけですが、これってはじめ握ってくれた
タイミングで自分の方にもってきてしまっても良いのでしょうか。

40 ：

お互いの手が届く位置にある（もともと手で食うことを想定）わけだから動かさないのが基本
でも客によって食べにくかったら小皿を頼むとかすればいいし下駄を動かして悪いということもない

41 ：

>>40
迷わず箸で食べてしまいましたorz
なるほど、手で食べれば確かに少し前方にああっても
普通に食べれますね。
今回は、握ってくれて→食べて といった感じで、これで
最後といわれたときに手元に動かしたのですが、これか
らは手で食べてずっと前方においておきたいと思います。
有難うございました。

42 ：

最近下駄じゃなくて笹の店おおくない？
笹、曲がってんだけど・・・・

43 ：

葉蘭

44 ：

団塊って
他人を不愉快にさせる事は天才的

45 ：

寿司屋に手袋着用を義務付けよう！！
もしもアイスを素手ですくいコーンに乗せられたら食べる気はしないはず！
寿司は喜んで食べるのにラーメンのスープに店員の指が入ってると文句を言うのはおかしい！
寿司だからという特別扱いは禁止致します！！
ナマモノを素手で握るような食べ物は認めないという気持ちの解る方々はご参加下さい！

46 ：

マナーがあんなら張り紙でもしてオケ！

47 ：

おすし

48 ：

保守？

49 ：

時価や値段のわからないものは遠慮なく訊け。

50 ：

マナーというべきかどうかわかんないんだけど、カウンターで失禁するようになったら鮨屋通いは引退して欲しいかな・・・。

51 ：

マジレスすると・・・
　寿司は日本の代表的文化のひとつでありそれを作ってくれる職人に対してはある程度敬意を払うべきだと思っている。
　日本の文化を学ぶつもりで職人に接すればおのずとマナーを守っていることになるのではないか。
　ただし不味い寿司を握る職人(？)は日本の文化に対する冒？である。許し難いが放っておこう。どうせ居なくなる。
　
　ところで私は会計時には「ご馳走様」と声をかけています。
　そして最後に「美味しかったです。また来ますね。」（もちろん不味ければ言いませんが）と
一声感謝の言葉をかけます。これが最大のマナーですかね。

52 ：

>>51冒？である
無理して辞書に出ているような言葉（by バカボンパパ）使うなよ ｗ

53 ：

ガリを貰う時は二回言う

54 ：

>>52
　冒とくと書くつもりだったがそんなに難しい言葉か？
　？になるとは思わずチェックしなかったのはこっちのミスだが
　こんなことの揚げ足を取る奴がマナーを語れるのか？
　と、熱く反論してみる。
　

55 ：

NHKもひた隠す、宮崎あおいの夫と「広末をクスリ漬けでマワした」の関係★27
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1206621772/
これがＮＨＫ大河ドラマのヒロインです
http://www.nexus7vn.com/nexusvii/DSC03992.JPG
ドラマ　姫まとめ
http://www9.atwiki.jp/shabu-hime/
うらたん記事(画像アリ。わかりやすいまとめ)
http://uratan.jp/hotnews/2008/03/000727/

56 ：

>>54
自分のミスを置いといてそこまでマジになれる２ちゃんでは新鮮なあなたがかーぃぃ！！

57 ：

すしとお造りは手で食って、ガリは箸で食う。

58 ：

寿司はお茶に漬けてから食す

59 ：

手で取って食べるのが一番だが
決して『箸で食べるのは邪道』とは言ってはいけない

60 ：

俺はすし屋を出たあと用事があるときは箸、
ないときは手で食べる。

61 ：

店の中で五月蠅くしない。
これ一番大事！

62 ：

ネタを下にして口に入れるべきなの？
俺はそのほうがネタの旨味がよりわかるからそうしてる。
醤油もネタの端にちょこっと付けるだけ。
テレビ見てたら女優がシャリに醤油どばっとつけてそのまま口に運んでた。
マンガ将太の寿司でもみんなシャリが下のまま口に運んでる場合が多い。

63 ：

>62
>醤油もネタの端にちょこっと付けるだけ
　↑↑
普通、ネタに醤油つけるとき、ネタが下になるだろ
それをそのまま口に運べば、必然的にネタが下になるだけの話だ

64 ：

チョリースと言って入店
オアイソと言って会計
カムサハムニダと言って店を出る

65 ：

親方を独占しないこと

66 ：

時価の値段を確認しない事

67 ：

通話禁止としているカウンターでペラペラ唾とばしながら
喋っている馬鹿親父は結構いるなぁ。
ああいう空気読めない奴は見てて気分悪い。
目の前の通話禁止マークが見えない盲目かいな。

68 ：

【千葉】「食べ方が汚ねえ」と言われ一晩悶々とした末に、翌朝刃物で同僚を刺す ５８歳建設作業員逮捕
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1221047833/

69 ：

一人で食いに行ったら「いつまでも親の金で食えると思ってんじゃねーぞ　糞ニートが」
と店員（女）に言われた…。
客にそういう態度とってもいいと思ってるのか…。

70 ：

普通小皿にショウユを入れるけどこの前間違って寿司に直接かけちまったぜ…

71 ：

>>69
うっそーん

72 ：

暖簾で手を拭く。

73 ：

海老の尻尾は頼めば天麩羅にしてくれる。

74 ：

裏メニューのレタス巻を頼む。

75 ：

わかめ汁を頼んだら・・・即、自分の毛をお椀に入れる。

76 ：

常識も何も素手でにぎってんじゃねーよ
気持ち悪いんだよ
くそやろうでも
職人の方がいらね

77 ：

食べた料金は払う事。

78 ：

普通の寿司屋に
シーチキンや
ミートボール
は置いてない。

79 ：

親しいから教えてくれたようですが、寿司の食べ方マナーもあるみたい。
はずー。

80 ：

コロンや香水を塗りたくって来る奴 店内でタバコを吸う奴 即刻死んでください。

81 ：

「ネタ」「あがり」「おあいそ」と言う言葉を使わない事

82 ：

「江戸前寿司って、東京湾の魚で握った寿司のことですよね？」という質問は死ぬほど恥ずかしい。

83 ：

まず、お前はスレタイを読め

84 ：

↑死ぬほど恥ずかし人めっけ

85 ：

鮨は、もともとは今で言うＢ級グルメ。だもんで作法等は確立してない、割烹はしてますね
ですから、隣で食べてる人に不快な思いをさせないことと考えますが、人はそれぞれ感性が違うからね。
まあ、ハナクソホジクリは止めよう。-現実に見たことあり

86 ：

たとゑ椅子のある店でも立って食べるのが江戸前鮨の粋ってもんです。

87 ：

それは江戸時代の話な

88 ：

知ったかぶりこいたり符丁を連発する奴はカンベン

89 ：

時価のものはその店の看板メニューであることが多いので必ず頼むこと
ただし会計前に値段を聞くのは重大なマナー違反

90 ：

そう
注文前に聞かないとな

91 ：

いつもニコニコ現金払い、領収書なんて貰うのは野暮。

92 ：

時価とかいてあるメニューは、｢大将、100円分握ってくれ！｣と言えばいいんだよ。

93 ：

>>92あいよ、シャリハーフね。

94 ：

『大将、今日の江戸前穴子は何ベクレルだい？』と明るく聞くのが通。

95 ：

おならをしない

96 ：

タバコ臭い身なりで店に入らない

97 ：

ガリを使ってネタに醤油をつけるのが場慣れした通人。

98 ：

で、その醤油に浸かったガリはどうするんだ？

99 ：

はなくそをほじったらその度に手を拭く

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