【大戸屋定食】大戸屋【ｳﾏｰ】

1 ：10/08/16 〜 最終レス ：12/05/09

落ちた？

2 ：

さっそく質問age
393: 2010/08/16 18:44:35 WKxWvFBN [sage]
ﾊﾞｲﾄ募集みたら交通費一部支給ってなってんだけど､何割支給?
賄いは無しで､食いたかったら五割払うと書いてあったけど
正社員登用制度は､有りですか?奴隷にされるだけ?

3 ：

最高月5000までだったかな
常に人材不足だから社員登用はあると思う。つらいけどな

4 ：

ここ遠い場所に手伝い行かされるんじゃなかった？
交通費は自腹？

5 ：

手作りらしいけど大変？

6 ：

新メニュー美味いね

7 ：

まあ、一般的な味じゃね？
騒がれる程、安くて美味い訳じゃないかと。

8 ：

交通費が月5000円までって、少な過ぎだろw

9 ：

>>8
基本チャリ通勤（せいぜい車）を基本に考えてるから、5000円もあれば十分なんだよ
電車で通うやつは想定外

10 ：

登録制度とかよくわからんがバイトから社員になってるやつは多々いる。
うちは交通費1日500円までなんだけど、ひと月5000円までなの？
自分は月１万くらいもらってるぞ。
ヘルプの交通費は支給される。
手作りってほど手作りじゃない。

11 ：

新メニュー不調だね

12 ：

自分よく行く店の社員さんの入れ替わりがこの不景気でもも、のすごく早く感じるのは
気のせいでしょうか？

13 ：

だってマズイもん＜豚しゃぶ　でも豚重の方は美味しいよね

14 ：

キッチン辞めていくんだけど助けて

15 ：

昨日 新吉祥寺店で、チキン母さん煮定食食べたんだけど、食器がありえないほど汚いのと、小鍋の塗料がはがれおちてて しろい塗料が肉の中に入ったりしてて まじありえないし。あんな食器使う時点で客をなめてるわ

16 ：

画像ないからなんとも言えんが・・・
鍋ってやつは使えば使い込むほど味が染みて旨味が増すって山岡士郎が言ってた
確かミスター味っ子も器は新しければいいってもんじゃないって言ってた気がする
そういう汚さじゃないのならこの書き込みは気にするなｗ

17 ：

ゲンナスキーはーっ、はっ、はっ

18 ：

>>15 鍋の塗料が とれてはがれおちてて、チキンのなかに入ってたんだよ？
ザラザラしたのが ありえないだろ

19 ：

塗料のない鉄なべとか鉄のフライパンなら新しければいいもんじゃないと思うが・・・
鍋の塗料が剥がれ落ちてるのは俺も萎えた

20 ：

全店で問題になってほとんど土鍋に戻したって言ってました。

21 ：

明日、大戸屋のバイトの面接に行くけど…
カキコを見ていたらだんだん行く気がなくなってきた…。
辞退した方がいいかしら？

22 ：

528 ：※以下引用 ：2005/06/28(火) 09:39:58 ID:onSGwha2
ゲンナスキーする【げんなすきーする】［動］
ごはんを盛ること。
大戸屋にゲンナスキーという名物バイトがいて、彼は調理担当だった。
彼のごはんを盛る姿が面白く、真似をする人が次々と出た。
それ以来、ご飯を盛ることを、彼のニックネームである「ゲンナスキー」と呼ぶようになった。
「する」を後に付けて動詞として使う。

23 ：

完全にバイト未経験だけど大丈夫だろか
大学があるから基本土日入るけど、駅前だし忙しそうで不安ですわ

24 ：

あげ　
自分もバイトしようか迷ってる(´･ω･｀)
キッチンは大変かな？

25 ：

ここで働いてみたいんだけど、賄いってどういうシステムなの？
コンピュータ入力で給料から天引きなのか？

26 ：

58

27 ：

今月で半年の俺がなんでも答えるよ！あ、キッチンね！
バイトしたい人、ほんとに料理学びたい人は他池、何も学べない。
包丁を主婦より使える俺でも仕込みは時間かかるから、刃物さわるのが楽しくてしょうがない人以外はやめとけ、味付けもソースができあがって納品されるから勉強にはならない。

28 ：

>>25
その場でキャッシュ

29 ：

面接ではどんなことを聞かれましたか？
キッチン、ホールやりたい方やらせてもらえましたか？

30 ：

>>29
当たり障りのないことです
志望動機とかそこの店を選んだ理由とか
人がいない店舗だったためか、その場で採用
人がどちらも足りないなら好きな方やれるのでは？人足りなすぎて動ける人だと両方とかあり得ます

31 ：

今日電話しようとしたんだが、
大戸屋のＨＰで募集していた番号が現在使われておりませんとなっていた。
店舗検索で調べたら違う番号になっていたんだけど、
こっちにバイトの応募の電話すればいいの？

32 ：

働きたい店舗に直接電話するといい。
四時から五時が一番暇だから、そのくらいがベスト

33 ：

>>30
ありがとうございました
こちらで働くことになりそうです

34 ：

age

35 ：

ここだけの話、ウチの店長は立場を利用してバイトの女の子(ただし大学生までに限る)に片っ端から手出しまくってる
結婚間近らしいから遊びたいお年頃なんだろうけど、自慢気に写メ見せて話されてもこっちはリアクションに困るっつーのw

36 ：

以前、巣鴨店で女がテーブルに案内したんだけど、水もメニューも持ってこなくて、他の店員もシカトｗ
10分ほど待っても放置状態で女を見たらレジのところで常連らしきをダベってやがって。
腹立つから、罵声を浴びせて店を出た。
翌日、大戸屋の本社に苦情のTELを入れたら、じいさんらしいのが対応しただけ

37 ：

今度こんなことがあれば、店員の名前を２ちゃんで晒してやるから覚悟しとけ！

38 ：

うちの店長はシフト希望で週末に休みをとろうとすると必ず『何？デート？』とか『生理休暇？』てきいてくる
マジでセクハラやめてほしい

39 ：

正直うんざり

40 ：

訴えろ

41 ：

津田沼店は最悪。あそこで働くと金パクられるよ。何人も被害にあってる。
平日の昼間には起きないから、夜とか休日にシフト入ってる誰かが犯人。店主に相談しても『自分の管理が悪いからでしょ』てキレられるからもしかしたらグルかも…
今の店主になってからセクハラ問題とか多くて、なんだかんだ理由つけて何人か辞めてるから気を付けて

42 ：

数日後にここで働くことになってるんだけど、制服のズボンの色が分からなくて用意できねえ。
連絡しても、返事こないし。

43 ：

え、制服は一式みせで用意する筈だが？( ´・ω・` )
とはいえ、5年前に辞めてるから今は知らんが

44 ：

ここって、給料振込にみずほ銀行は使えますか？？

45 ：

>>44
ゆうちょと信用金庫以外なら大丈夫だと言われたよ
靴下は無地がいいのか？探しても見つからない

46 ：

>>45
ありがとうございます！
お互い頑張りましょう！

47 ：

42です。
制服は一式用意されてた。でも、働いてから2週間たっても靴が届かないから連絡した。
オリエンの時に頼むっていってたのに。
45＞靴下は無地じゃなくてもいいよ。派手なのじゃなきゃ大丈夫って言ってた。
ホールの仕事初めてなせいか、短時間でもめちゃ疲れる。慣れるまでどれ位かな？

48 ：

>>47
ありがとう！

49 ：

今高1で初めてのﾊﾞｲﾄで大戸屋やってるんだけど周り大人ばっかで疲れる。もう辞めた方がいいかな？

50 ：

キッチンが地獄。
仕込み、ライス、ウォッシャーを新人一人にやらすとか。
そこに味噌汁メイクやお新香メイクが入った日にゃ
発狂する。

51 ：

大戸屋の社員は平均勤続年数は何年くらいなの？
外食産業は離職率が高いみたいだから。

52 ：

>>50
時期が悪かったよな･･･
番組で放送されてから明らかに客増えたから･･･
人増やせよ、時給増やせよ

53 ：

地震の次の日、交通機関麻痺してるし、安全の確認もできてない状態で店を開けようとする店主。
かといって真っ先に店に来るわけでもなく、店の近くに住んでるのにいつまでたっても店には来ないから、店にいたバイト同士で相談しなきゃいけないような状態。
結局、ある程度準備が終わったところで、ビル警備の人から『ガス使わないでください！』て怒られて店開けられなかったし。
店主の独断できちんと確認もとらず、数少ない食材と人件費を無駄にしただけ。
【店主判断に任せる】＝【好き勝手にしていいよ】じゃないんだが。
一番最後に来て、準備してたバイトに謝罪すらないし。
俺、寝てないアピールとかいらないから、まじで。

54 ：

店主があまりにクズでバイトが入ってはバックれていく
新人に仕事をろくに教えずに口汚く罵るとか、お前自分の首絞めてるのわからんのかと
いっつも休みが無いと嘆くが自業自得だ

55 ：

毎日毎日電話して来るババァ!!
食材入れろ食材入れろしつこいぞ!!
同じ東北で食料不足で困ってる人達いるのわかってるのか？
そっちを優先したいと伝えたら半ば脅迫まがいの事言ってくるし!!
街が復興してもウチが潰れたら意味がないとか、まともな人間なら言えないよな!?
この会社の上の連中はなに考えてるんだ？

56 ：

>>49
俺も最初は怒られまくりで辛かったが、そのぶん慣れたら楽になった
頑張れるうちは頑張れ
>>50
新人に、ってのはアレだけど　作業量的には基本的なもんじゃね
仕込みメインで貯まらない程度に皿を洗い、ライチェン来たら再セットまで最優先
メイクも切らさない程度にやる。作業のほどを覚えちまえばやれる。

57 ：

>>47
人による
今まで会った中で一番優秀だった人は、バイトじたい始めてだってのに一週間ぐらいでそつなくやれるようになってた
一番ダメだった人は半年やってもミスが目立ち、お客さんからも苦情はいりまくりでどうしようもなかった
平均的には２ヶ月ぐらい頑張っていれば、仕事のコツがわかってなんとかやれるようになってくると思う。

58 ：

>>56
あんた恵まれてるよ…俺のとこじゃランチタイムは洗い物を常に消化しないと山になる
今週は3時頃までそんな状況で発狂するかと思った
クソ忙しいのに店主だけ悠々と休憩しやがるし

59 ：

>>58
社員がケツもたない店舗はきついなあ
今ごぼうの仕込みとか鬼畜だから、すげー残るよな

60 ：

今ウチに居る研修生は最悪　46歳　すでに三ヶ月いてまだ二割の仕上がり。
おまけに、失敗注意するとキレて、てめえなんか半殺しだとか暴言はくらしい。
移動したら移動先の皆様気をつけて

61 ：

俺店員に一目惚れしちゃったんだけど、やっぱり話し掛けたりするの迷惑かな。。。
真面目に好きになってしまったんだけど

62 ：

面接に行ったら、個人情報〜で履歴書そのまま返されたんだけど
この場合は不採用決定っすか？　普通は預かると思うんだけど。
合否はまた別の日に合格の場合のみ電話がかかってくるそうです。
みんな返すものなの？汗

63 ：

>>61
まぁ、がんばれ。
ただし、忙しい時は逆効果。
>>62
俺の場合は
店主が預かってファイルに突っ込んでた。

64 ：

>>62
ここ応募しようと思ってた・・・
結果でたら報告お願いします

65 ：

>>47
考えながら仕事してれば早く要領つかめる
何も考えずに仕事してればそれだけ要領つかむのが遅いと思う

66 ：

ここでバイトしてるけど、給料明細一回も貰ったことないんだけど。
言わないとくれないかな？源泉徴収書も。
店舗がいい加減なだけなの？

67 ：

大戸屋にライバルってあるの？
あるいは大戸屋無敵？

68 ：

やよい軒

69 ：

半田屋

70 ：

>>66
俺のとこは毎月給料日にくれるよ。
給料自体は振り込みだが。

71 ：

>>64
連絡なかったー。シフトわがまま言い過ぎたかも。
でも、別の店に再チャレンジしてみます〜

72 ：

>>68-69
どうもです。

73 ：

>>66
プリントアウトしなきゃいけないからな
面倒臭がってやらない社員もいる
言えばもらえるし、他の従業員のためにも言うべき

74 ：

ホールとキッチンだとやっぱりホールかなぁ。
なんかホールは女の子多いよね？

75 ：

新しくできた経堂コルティの大戸屋には、全く使えないバイトが一人いる。
大戸屋に行った人がみな話題にしたくなるほどのバイトだ。
まあ、一度行ってみてくれ、そのバイトが首にならずにいれば、まずわかるだろう。 #setagaya
http://twitter.com/#!/tiger19191

76 ：

ほっけはコンビニレベル。鯵はウマイ

77 ：

大戸屋は新人イジメが酷い

78 ：

なんか評判悪いのな大戸屋って・・・
明日面接でまだ採用されてないんだけど応募やめたほうがいいんかな(´・ω・｀)

79 ：

>>78
どこをどう読み解いたらそうなるんだ？ｗｗｗ
食べログとかで個人の主観１００％な糞レビューをそのまま信じちゃうタイプだなｗｗｗ

80 ：

今日これから初出勤、緊張する…。何か気をつけておくことあります？

81 ：

>>81
オリエンテーションで言われたと思うけど最初の挨拶。
あとオーダーミス致命的だからそれだけ気をつければいい。
うちの店は最初からご案内、ハンディー、レジ、バッシングだったけど
他の店舗は最初提供のみだったり教育係によるかな。

82 ：

千葉県で三番目くらいに忙しい店舗で働いてるけど質問ある？

83 ：

>>82
千葉県ってどこにあるんですか？

84 ：

>>83
東関東にあるです

85 ：

放射能大丈夫？

86 ：

>>85
たぶんだいじょぶ・・・

87 ：

可愛い店員ﾊｹｰﾝ！

88 ：

大戸屋、二店舗掛け持ちしてる人いる？

89 ：

今日、大戸屋初バイトに行ってきました。
キッチンですが、覚えることが多くてこれから先やっていけるか心配です…。
キッチンの方に質問ですが、炊飯する時に置く銀の支えみたいなもの(たぶんライスネットホルダー)、
炊きあがった後皆さんはどうやって取っていますか？
私は普通に素手で取ったのですが、かなり熱くて大変でした(汗)
あれって素手で取るのが普通なんですか？

90 ：

嘔吐屋

91 ：

>>89
しゃもじでクイッともちあげて、素手でとるか、ダスター(布巾)でつかんでとる

92 ：

>>91
ありがとうございます。
次からやってみます。

93 ：

大戸屋で働いている人に聞きたいんだけど、
大戸屋で、ビールとなにか料理を頼み、その際ビールは先に、
といっておいてあるのに、
いつも、ビールはいつまでも持ってこなくて、
待っているうちに料理を持ってきて、で、そのときビールのことを
いえば、それからビールを持ってくる。
もし私の方からいわなければ、最後まで持ってこない。
伝票にはたしかに書いてあるのだけど。
そしてその伝票上のビールのところには、チェックしてある。
ビールはきてないのに。
これが、たまのことではなく、いつもいつものことなんだけど、
なんでそうなるの？
だれかのうっかりミスとかではなくて、
なかのシステム上の欠陥じゃないの？

94 ：

>>93
その店がクソなだけ
うちの店は
ビールはいりまーす！
っていって、その場でもっていくぞ

95 ：

７月から俺が働いている店の店主変わるから昨日面談行ってきた
まだ１ヶ月も働いてないけど
「なんでＴＲＥなの？はやく上がっていってよ。」って言われた
そんなこと俺に言われてもね〜・・・
あと、給料振込ゆうちょだけって言われた。
学校あるから通帳作る時間ないんだよなー
なんでゆうちょにしなきゃならんのだ
それと、ホールやってるけど
今月中にお客様の名前を２人覚えて報告して。
って言われた。
どうすればいいのさ(/_;)

96 ：

お盆２個持ちできない…持てるようになるのか不安

97 ：

>>93
まともな店員なら最優先でもっていく
よほど忙しくて毎回忘れられてるのかもな
>>95
店主が変わるのに面談って意味わからんな
普通は店主の方がバイトに気を使うもんだけど。
客の名前覚えるとか意味不明。コミュニケーションしろってことかもしらんが、それをうざったく感じる客もいるしな。
どっちにしろちょっとアレな店主かもしれないな
>>96
脇をL字にぐっとしめて、自分の腕を硬直した棒かなんかだと思い込む
慣れれば小柄な女の子でも普通にもってけるようになる
まあ多少は筋肉ないと無理だから、少しずつ鍛えてけ

98 ：

今度面接だ
客としてなら何回か行ったけど、ここのバイトってどんな感じなの？
キッチン志望なんだが

99 ：

女子でキッチン志望は大変？

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