【地酒】日本酒同好会スレ23合目【銘酒】

1 ：12/04/11 〜 最終レス ：12/05/13

前スレ
【地酒】日本酒同好会スレ22合目【銘酒】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1328363915/
［お約束事項］
◆このスレは日本酒好きな人が語り合い、情報交換するスレです。
◆またーり飲んでまたーり話そう。暴言や過度の批判は御法度。
◆美味しいのに陽の目を見ない、真面目な日本酒蔵の話題歓迎。
◆営利目的（酒屋・オークション）の宣伝は禁止です。
◆荒らし、煽り、騙り、個人叩きは徹底無視、レスも付けないでください。
◆お酒は２０歳になってから。適量飲酒で健康的に飲みましょう。

2 ：

[関連スレ]
日本酒初心者の質問に誰かが凄い勢いで答えるスレ28
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1327592731/
生もと、山廃を語るスレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054395619/
【生生】生の日本酒を語りましょう2本目【生詰】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1170941228/

3 ：

1>> 乙
もう立たないと思った
ちょうど雁木純米吟醸生原酒を開けて初飲み
美味い
酸度が今まで飲んだのよりちと高いから心配だったけど
心地良い甘味と旨味が全てを調和してスルスルいけるよ
一升だから全部は今日中に飲めないから今後どう変わっていくかだね

4 ：

>>1乙

5 ：

酒盗に合う日本酒を教えて！
宮城に住んでるので東北の酒が良いです

6 ：

酒盗なら高知の酒にしろ！

7 ：

一乃谷大吟醸原酒斗瓶中取り三割五分、スペックだけなら１万円でもおかしくないが、味は価格並みだった。
ちなみに１升3,300円。

8 ：

>>7
以前に飲んだ時には価格以上の味だと思ったけどな。
同じ福井県の北の庄純米大吟醸杜氏野尻和徳醸は老ね香のほとんど無い良い熟成をして旨かったので2本購入した。
価格は720mlで3,150円
これでも安いと感じた。

9 ：

>>6
高知の酒は手に入りにくいんでとうほぐのさげにしでぐんでよ

10 ：

>>9
刈穂・宝風、羽前桜川・本醸造、雪の松島・超辛純米酒、初孫・魔斬 あたりでどうだい？

11 ：

雪の松島はパンチが効いてていいよね。
塩からとか酒盗とか生臭さ系ツマミにバツグンの相性です。

12 ：

昨日、楽天で８０００円の黒龍しずく買ったやつ表出ろ！
俺が買おうと思ったのに！ﾁｸｼｮｰ!

13 ：

>>12
4合瓶で？
プレミア価格で買うほどでもないような気がするけど…
好きならもう2500円出せば1升で買えるし
あの頼りなさは、今ではあまり無いスタイルかもね
白岳仙の大吟醸を少し加水したら似た感じになりそうな気がする

14 ：

俺は黒龍の「いっちょらい」で充分楽しめるね。
しょっちゅう買うのでバカ高い酒をありがたがってかうヤツの気が知れない。
昨日も獺祭の純米大吟醸50をあえて買って来たよ。
磨き二割三分に興味無し。

15 ：

安いのは、四季醸造で大量生産の獺祭のとりえだな。

16 ：

>>14
単に貧乏人なだけじゃねえかｗイキがんなクズ

17 ：

朝からどした？
に膿でもついてたか？

18 ：

>>13
１０５００円の一升瓶なんて売ってたら転売ヤーの餌食になってるよ

19 ：

黒牛、雁木、常きげんが立て続けにウマ〜
唯一失敗は○田蔵手取川だな
今度は楯野川純米吟醸行きたいけど
感想どうですか?

20 ：

>>10>>11
ちょうど雪の松島超辛口があるので合わせてみる！

21 ：

雪の松島ってスクリューキャップじゃなくて塩ビの奴なんだ
安っぽく見えるけどこっちの方が空気はいりにくそうだ
雪の松島超辛口は合うけどちょっと辛すぎかも・・・
辛口じゃ無い奴だったら最高かも。次は通常の雪の松島を買ってみよう

22 ：

ドメーヌ ソッガの日本酒、入手。
今日は、大正キモト(美山錦)を飲んでいる。
麹臭の残る日本酒は、初体験。

23 ：

と言う>>16はいつも1升1万円の酒を飲んでるのかい？
つまみはそれに見合ったつまみなんだろうな。
頑張れよグズ

24 ：

>>23
おまいが
>しょっちゅう買うのでバカ高い酒をありがたがってかうヤツの気が知れない。
こんな書き方するからだと思うぞ。

25 ：

頑張らなくても金はあるから飲みたい酒があれば俺は買うな
ただし、転売屋からは一切買わない。あくまで定価だな

26 ：

黒龍しずくが呑みたい。

27 ：

宮城の酒ならここに聞け
http://www.ekiten.jp/shop_2901388/review.html
雪の松島ってやまや所有の蔵元がブランドだけ買ったんですよ。

28 ：

磯自慢 純米大吟醸たけーな
旨いのか？

29 ：

>>27
まぁ美味いからいいよ

30 ：

今年の２月以降瓶詰の田酒の特純を飲んだ人いますか？
味が変わってるような気がするのは気のせいですか？

31 ：

たまたま行った店で常きげん純米買ったら超ウマ
でもその店、久保田の特約店なのに太陽さんさんの店内で冷蔵庫も蛍光灯ぎらぎら…
いつも行ってる店はドアで仕切り薄暗くして空調もしてるのに
ちなみに田も寒梅も定価だしね
やっぱ今回はたまたま旨かっただけで
管理がちゃんとしてないとこでは購入しない方がイイんかね?

32 ：

太陽サンサンてビニールハウス営業かいな(笑)？
いい酒屋さんて確かに薄暗くしていて､でもそれが気安く入りづらいイメージを与えてるよね。
慣れてくると旅先でもそういう店を見つけると､つい覗いてしまう。

33 ：

屋守のブルーボトル、まだかな・・・。

34 ：

>>31
久保田も寒梅も常きげんもスーパーにすら売ってるから

35 ：

>>34
うちの方のイオン常きげんはないけど
それらと八海山が全て超ぼった価格で売ってるんだよな…

36 ：

>>31
太陽さんさんの酒屋は見たことがないがｗ
冷蔵庫の蛍光灯にこだわるのはおおげさでは。
うちはこだわってると主張して差別化しようと
してるのは分かるが、日本酒がより難しく思われて
さらに消費が減りそう。
>>34
>>35さんが言うように売ってるうちに入らんと思う。

37 ：

>>35
こっちのイオンに置いてある久保田も超高価
特約店での値段初めて見た時は仰天したなぁｗ

38 ：

>>36
いやいや本当にまともな酒屋がないんです。
要冷蔵になってるのに棚に普通にあったりで
あらためてジム帰りに○オン確認したら万寿13800円
八海山本醸造3570円
その他etc
だから20�q離れてるけど田酒寒梅八海定価で瓶に書いてる保管方法をちゃんとしてるとこにしか行く選択肢かがないっす

39 ：

名門酒会に加盟してるようなスーパーだとそれなりの地酒でも売ってて助かるな
最近驚いたのはヤオコーに阿櫻（火入れだけど）が売ってた事ｗ

40 ：

今日は俺の誕生日。
妻には｢カニでも買っておいてくれればいいよ｣と言っておいた。
プレゼントで妻がくれたのが、まさかの花薫光＼(^O^)／
4年ぶりに飲むわ。マジ嬉しい

41 ：

えー話や

42 ：

最近で旨かったのは、近所の酒屋（店主が利き酒会の主宰してる）で買った
不動の純米大吟醸（吊るし）一升3500円。

43 ：

話しついでに、名門酒会ってどう？
名門酒会の限定物を幾つか呑んだけど、どれも似た感じというか
旨いと感じる物が無かった

44 ：

準大手が多いから、
変な地酒信仰がなければ、
大手と変わらんな。

45 ：

>>42
そんな旨かったですか？
千葉在住ですが地元の○一輪ってのを飲んだら糞マズ…
以来、千葉の酒は飲んでないです

46 ：

俺も千葉だが梅云々は飲んだ事無いな。管理は問題無かったの？

47 ：

>>45
その時買った3本（他は姿、あと1本の名前は忘れました）の中では一番でした。
僕は日本酒通ではないですが、一緒に飲んだ4人にも好評で。
今は『ないしょ』を飲みたいんですが、入手難しいのかなぁ…

48 ：

>>44
それは極論すぎる。そもそも準大手って基準はなんだ？w

49 ：

んな事どーでもいーけどスーパーで新政の生酒や仙菌何かが飲めるなんざ羨ましいよ

50 ：

日本名門酒会扱いの新政、よくスーパーで売れ残ってるけど･･･

51 ：

新政がスーパーの売り場にあるんだ。
でも六號　特別純米が置いててあっても
知らない人は買わないだろうね^^;

52 ：

在庫が補充されてるだけじゃね？スーパーに卸せる様なやつは数も多いだろ。

53 ：

>>51
買わないｗ
中の人は知名度高いつもりで（関西弁で言うところの）いちびった
名前をつけてるけど、全然一般には知名度ないｗ
>>52
それはない

54 ：

標準語でおねがいします

55 ：

（いけてるつもりで）調子に乗ってるけど、
すべってるというところだな

56 ：

関西のスーパーにも新政売ってるのかいな。

57 ：

売ってる！
売ってる！
売れ残ってる！

58 ：

>>55
新政の六號　特別純米は中身はすべってない。
新政は最近3,000円超で色んな試験的な酒を出してるけど
2,400円程度のこれで充分美味い。
というか本当にスーパーで売ってるんかい^^;
自分わざわざ車で酒屋に買いに行ってるけど
ヤオコーに売ってたらいいな。

59 ：

不味くはないけど、大手のパック酒と差別か出来てない感じだな。
>>55
すべってるというか、イラっとさせられる感じだな。

60 ：

あ、差別化ね。

61 ：

ホントかよ。ぜんぜん違うぞ。

62 ：

聖猿ちゃんいたのね^^;
最近の俺のオススメをパック酒とくらべないで。
澤屋まつもとよりは高いけど2,000円台前半の
純米のなかではオススメよ。

63 ：

何をいちびってるんだ？

64 ：

新政は昔は地元でも地味な方だったけど今はスゴいな、それでも知名度が
イマイチなのかいなｗ

65 ：

イマイチ
関西人は東北に興味ない
（地震については心配してる）

66 ：

関西に限らず、日本酒マニアしか知らないよ。

67 ：

純米大吟醸から入っちゃったから冒険で八海山清酒だ
今五合目
全然オケだね(^O^)
てか俺が馬鹿舌なだけ？

68 ：

醸し人九平次 純米吟醸 雄町
醸し人九平次 純米吟醸 山田錦
同時に買って呑んだが(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
でも、雄町と山田錦の違いがいまいちわからない
雄町の方が若干酸味が強いかな？

69 ：

そんなもんだと思う。
伯楽星特別純米買ってきたけど、口当たりは淡麗辛口、
適度に旨味はあって、後味で酸味がバランスを取ってる。
でも甘辛酸がバラバラな感じ。
これで、甘辛酸がとけあってると、八海山の本醸造とかに
近い感じになると思う。食中酒に合うとか言い出すと結局
廻り回って、純米でも本醸造みたいな感じになってる。
純米化で無駄に高くなって、無駄に回り道している間に、
日本酒離れが起きちゃった感じ。

70 ：

>>69は>>67へのレスね。
>>68
どうせ純米地酒崇拝に走るなら、九平次みたいな
路線のほうがいいと思う。

71 ：

>>70
別スレでアル添と純米がヤリあってるからね
アル添でもいけますな(・∀・)
寒梅の別選＆白ラベもいってみるかな（定価）

72 ：

>>71
あのバカ共は何処にでも湧くよ

73 ：

>>71
寒梅は八海山と違って熟成香が
乗ってることがあるので注意
新しいのは好き

74 ：

俺は地酒のアル添は否定せんよ
大手のアル添は否定するけどｗ
さあ、聖猿はどう反応するかね？

75 ：

大手を叩く俺ってかっこいいw

76 ：

>>69
>でも甘辛酸がバラバラな感じ。
>これで、甘辛酸がとけあってると、八海山の本醸造とかに近い感じになると思う。
なるほど、美味いけど何か感動する味じゃないな〜と思ってたのはそういう感じか。
でも食虫酒ってそんなもんかと思えばこれはこれでアリかも知れない。

77 ：

自演キモイ

78 ：

>>45
千葉の梅〜は飲んでないけど、
腰古井の純米酒は旨かったな。

79 ：

>>39
阿桜って、アサヒビールのアメフト出身のやつが買収した蔵じゃなかったか？

80 ：

阿桜って、これまた地元横手にしか出回ってないような小さい所だった
けど、最近はギャルとコラボした商品を出したりとか変な展開をしてる
なって思ったらそういう事かいな（苦笑）

81 ：

鍋島のオレンジラベルが手に入らなくてイライラしていたが、
去年買ったラブリーラベルを開けてみて、？？？で、
もういいやと思った。
飽きっぽいかなと思うが、タイプでないものはしょうがない。

82 ：

>>58
それ美味いよなー。

83 ：

>>80
ま。美味けりゃそれでいんだけどな。それがその辺のスーパーに売ってるなら尚更助かるわけで。
自分は過去に飲んで口に合わなかったからスルーするけど

84 ：

そういうゴミが安易に蔵買収したり、かっこだけの安酒を交換に散蒔くから
業界も奮わないんだなｗ

85 ：

阿桜は潰れそうだったのを、アメフトマンが金銭援助して、大都市へ進出する手助けをしたんだぞ。
マンガ的には善人で実直な蔵元を悪い金持ちが買収したほうがストーリーになるが・・・。

86 ：

こいつ
http://tanakabungo-shoten.co.jp/

87 ：

2年くらい前に兄貴が阿櫻の蔵に見学に行って買ってきたやつはなかなか美味かったよ、搾り立て
生原酒と超旨辛口とか言うのだったかな？
田舎の割と近くだったが全然知らない蔵だったので、正直見直したって感じだなｗ

88 ：

>>76
売るために「純米」にこだわるのもありだと思うけど、
この路線の純米酒って大手ので間に合ってる感じが。
伯楽星の特別純米って、某大手の山田錦純米パックにそっくりｗ

89 ：

>>88
自分のレスにレスして何してるの？

90 ：

>>89
それ、面白いの？

91 ：

面白かろうが面白くなかろうが、
美味しかろうが美味しくなかろうが、
営業頑張れば地酒一つくらいは売れるよｗ

92 ：

>>91
日本語下手だね

93 ：

全体的な傾向の話でスマンが
一升一万円級の、桐の箱なんかに入って売ってる酒って、
一応は蔵を代表するような酒だと思うんだ。
で、最近、そういう酒を何種類も飲む機会があったんだけど、
なぜか大半が燗酒であるように思えた。
そういう設計で造っているのだろうか？
自分は冷やして飲む方が好きなんで、
３千円前後の無濾過の生酒の方が合うようだ。

94 ：

>>93
売れ残って老ねてたんだろ
そういうのは燗してごまかすしかない
普通はその手の大吟醸は冷酒向きだろ

95 ：

>>93
生の冷酒と大吟の冷酒は別物と思った方がいいけど、
一升一万というだけでは良く分からないな
具体的な銘柄を教えてくれたら、何かわかるかもしれないので、
二つ三つ挙げてみて

96 ：

>>90
>>77=>>79
相手すんな

97 ：

間違い
>>77=>>89

98 ：

どーでもいいよ馬鹿

99 ：

馬鹿は馬鹿くらいしかボキャブラリーが無いからなぁ

100read 1read

1read 100read

TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼 ▲

【独立】ボトラーズモルトを語ろう9本目【瓶詰】 (919)
【河原、公園、芝生】自然で呑む酒【海、滝、山】 (362)
なぜ山形の日本酒は人気があるのか？ (314)
愛知の日本酒 (760)
【名無専】今一人で飲んでる人一緒に飲まない？3715 (1001)
バーテンダーだけど質問ある？ (451)
--log9.info------------------
冬隆雅を語るスレ (160)
【1嫁】ﾃﾞﾌﾞﾌﾞｽｷﾓ電波ﾚｲﾔｰ総合74【ｽﾚﾀｲ嫁】 (397)
ミアカフェmiacafe（ﾒｲﾄﾞｲﾝｴﾝｼﾞｪﾙｽﾞ）聖戦第60会戦 (260)
【秋葉原】執事ラウンジRefleurir【ルフルリール】 (803)
【新人いっぱい】ぴなふぉあ45【痛常連いっぱい】 (152)
【茶色】IDOL stage＆あいすて学園 2【糞経営】 (100)
【くあ】無名だけどかわいいレイヤー【カイブ】 (159)
Little PSX 2Reg目 (132)
【日本橋】Milk cafe ２杯目【牛】 (649)
■鹿児島・長崎・大分らへんってどうなの11■ (869)
Crown Tiara (155)
【東北】秋田でコスプレ３【なまはげ】 (802)
【北海道札幌】ぷちあんじゅ【カード三枚目】 (978)
AKBカフェ萌えコン@カフェめいどり〜みん総合 (512)
コスプレダンパのXX第29パート (203)
【案遙金】ネオロマコスのスレ【誹謗中傷】 (733)
--log55.com------------------
　さ　よ　な　ら　本　田　（笑）
川島永嗣応援スレ
全レスとサッカー外談義 虐待者のPart 5
【なでしこ】澤穂希応援スレ 7【バロンドール】
アギーレ、俺はお前について行くぜ！ 5
戦犯大久保【枠外しの名人】　３
リオ五輪のOAを考えるスレPart2
カタール審判