■□ 保存容器 １つめ ○●

1 ：05/09/25 〜 最終レス ：12/03/13

お料理を作る過程、作った後、いつでもスタンバイしていて欲しい保存容器。
皆様は何をお使いでしょうか。情報交換の場となれば幸いです。
鍋にラップでおk!な猛者のあなたも、棚の中びしっと揃えてるあなたも、ﾄﾞｿﾞお気軽に。
■関連スレ
ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具10
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1117226805/
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ　保存４週目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1107603820/
●鍋の使い勝手比較スレ　8●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1118284930/
電子レンジ用調理器具part1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1058110113/
タッパーウェアってどう？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010753898/
【簡単】あなたの家の作り置きを教えて２【便利】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1069029376/
>>2に、主要なメーカーサイトなど

2 ：

岩城ハウスウェア（ラ・エミーズ、村上祥子オリジナルはここの製品）
ttp://www.igc.co.jp/
ハリオ
ttp://www.hario.com/seihin/
富士ホーロー
ttp://www.fujiware.com/FPE/housew2.html
WMF
ttp://www.kai-group.com/products/wmf/index.shtml

3 ：

>>1
もつかれ〜
私はルミナークのジャム瓶に保存食いれてます。
白いキャップで揃えてます

4 ：

毒男のマジレスを一つ
漏れは、調味料のふたつき瓶を利用中！
ポン酢だのドレッシングだのを、なんっていったって毒男だし
いつ腐らせるかわからないので一々保存容器などは買えないしね
ドレッシングの瓶には、ﾒﾝﾄﾞｲが一旦軽量カップで水を測っておいて
それを瓶に入れマジックでそのラインを書き
ドレッシング製造保存専用瓶にしてるしｗ
ライン書いておけば、次回から瓶に直接、酢　油等を測らないで済むのでｗ
こんな感じにやっていますが。

5 ：

>>４
あっそうか。瓶に印つけとけばいいんだね。
すごい毒男さんやりますね！
私はイーレシピの甘酢と味しょうゆを作って瓶にいれてます。
http://www.e-recipe.org/index.html
甘酢は特にいろいろ使えて便利

6 ：

この間味噌ポット用に買った物が意外と良かった。
野田琺瑯手持ち付きストッカーの四角。
冷蔵庫の中から出し入れしやすいし、洗いやすい。
あと、iwakiの密閉醤油差しもお気に入り。
醤油と酒を入れてます。
これから欲しいのはWECK社の保存容器。
プラスティックカバーも一緒に使えば便利そうだと思う。
ジャムも最近作るようになったし、欲しいなーやっぱり。

7 ：

ジップロックコンテナが食器代わりの私が来ましたよ（;ﾟ∀ﾟ）ｱﾊﾊ八ﾉヽﾉ ＼ /　＼　/　　＼

8 ：

コレールのジャストホワイトが食器兼保存容器。
専用のレンジ蓋、ラップ、5サイズある青のシリコンカバー、プロキープなどで蓋して保存。

9 ：

冷凍保存スレの方の作られたまとめサイト
ttp://freezecook.at.infoseek.co.jp/
その中の、
【スレで紹介された冷凍保存時に便利な道具】 HTML版も便利でした。　
ttp://freezecook.at.infoseek.co.jp/tool.html

10 ：

鬼女板まで出張宣伝してまで大変ねー

11 ：

ジップロックコンテナが弁当箱代わりの私が来ましたよ
軽くて、かさばらなくって、レンジもできて、本当に便利なのに…
貧乏臭く見えるのがタマに傷

12 ：

岩崎工業もサイトつくってほしいな
http://www.lustroware.co.jp

13 ：

>>11
わかる！
便利だから使ってるだけなのに、
周りからは「ちゃんとした弁当箱も買えないのか」
とか思われる。

14 ：

味噌ポット用に使っているプラの密閉容器を買い替えたいので
探してたんですが、
>>6さんの、野田琺瑯持ち手付き四角、よさそうですね。
野田琺瑯のホワイトシリーズの四角いのを狙ってましたが、
持ち手が付いているとさらに使いやすそう。
どこで入手されたのか、教えてください。
アマゾンなど探してみたのですが、持ち手つきは丸いのしか
見つからず。

15 ：

>>14
楽天内のショップで何店かありましたよ
持ち手付ストッカー　角型L
ttp://www.rakuten.co.jp/e-goods/132442/327679/#372894
ttp://www.rakuten.co.jp/cook/104130/312695/#423536
ttp://www.rakuten.co.jp/angers/518997/568521/644697/#643634

16 ：

私は14さんではないですが、両側に持ち手があるものと思い込んでいました。
片一方に大きい持ち手があると、中身の移し変えの時など便利そうですね。

17 ：

ジップロックコンテナについた匂いが取れない。
教えてエロイ人。

18 ：

>>17
漂白剤使えば楽勝だよん

19 ：

>>18
それでも取れないのです
捨てるしかない？

20 ：

何入れたのさ？

21 ：

にんにく　orz
ねぎ　orz
きゅうりのつけもの　orz
にんにくは強烈臭
ほかは、なんかにおう、、、くらいです

22 ：

>>19
新聞紙を圧縮してぎゅうぎゅうに詰め込んで蓋して放置は？
１日置いたらカレーの匂いも取れる。

23 ：

>>21
割り切って、それ専用にすれば？

24 ：

>>22
やってみます
>>23
やってだめだったらそうします
ありがとう

25 ：

重曹も匂いとりにイイヨ。水を張って重曹を入れて、一晩放置。
（水と重曹の割合は適当。水1Lに重曹大さじ4ぐらいが目安）
プラスチック容器についた貝柱やスルメの匂いがこれで取れました。
ニンニクにはやったことないからわかんないけど…。

26 ：

ぴたっとレンジ角形、いいねー。
とりあえず一個ずつ買ったけど、少しずつ揃えたいな〜。

27 ：

ttp://www.hikari-kinzoku.co.jp/index.htm
ここの真空容器使ってる人いますか？
単品で真空に出来て便利そうだと思うのですが、
高くてなかなか手が出せません。
もし使ってる人がいたら使い心地教えてください。

28 ：

ぴたっとレンジ角形

29 ：

ぴたっとレンジ角形ってなんですか？ぐぐってもでなかったので

30 ：

「ピタッ」をカタカナで打ったら出てきたよ。

31 ：

うちは冷蔵はピタッとレンジ角、冷凍は野田琺瑯ホワイトだ。

32 ：

アンカーホッキングってどうかな？

33 ：

ピタットレンジよさそうですね。密閉してくれるのに、
レンジにそのまま入れられんですよね？
蒸気はどこから逃げるんだろう。

34 ：

>>33
圧力で勝手にフタが開くらしい

35 ：

そうそう、温め終わったらちょっとふたが持ち上がってて
勝手に蒸気が逃げてるw
重ねられるしガラスってのがヨイ

36 ：

ラバーメイト　クレハのコンテナー
これ安くて煮物いれてもこぼれないしいい！！

37 ：

ジップロックのしつこい匂いに悩んでおりました。
新聞紙を入れて2週間放置。
　野菜の匂い：とれました
　にんにくの匂い：うすくなりました
にんにくを入れた容器は新聞紙を取り替えて続けてみます。
ありがとうござんした。

38 ：

>>34-35
ありがと〜参考になりました。なんかﾊﾘｵの社員の方に囲まれた気分w
店頭でみてみますわ。

39 ：

教えてもらっといてひどい言い草だな。

40 ：

>>37
反応ないとおもったらそんなに時間かかってたのねw
重曹は試してみられましたか？

41 ：

野田琺瑯のバットのような容器の蓋、一日で変形させてしまった。
悲しい〜〜〜〜
Lだから蓋高いんだよね
でも、蓋だけ買い換えられるのはやっぱりいい事だ

42 ：

普段の残り物おかずを入れるのに、ボーレックスのタイトウェアを使って
います。
頻繁に取り出す物は、ふたを取り外すのが少し手間なので、あまりおすすめ
できませんが、耐熱ガラス＆陶器＆シリコンなので、冷凍から電子レンジ、
食器洗い機まで何でもOKでおすすめです。
小さいの5個と大きいの3個を持っています。
大量にできたおかずやアイスクリームを保存するときは、アラビアのAirを使っています。
日本で買うと高いのがつらいところですが、容器が陶器なので、冷凍庫、
電子レンジ、オーブン、食器洗い機までOKです。
（ふたはプラスチックなので、オーブンは不可、それ以外は大丈夫）

43 ：

>>42
アラビアのAirという商品は知らなかったので
ググってみましたところ、北欧好きの私はやられました。欲しいなあ。
（つかぬことをお伺いしますが）もしかしてお使いの冷蔵庫は
大きいタイプでしょうか？
こちら、取っ手が大きめですし、たっぷり容量の冷蔵庫じゃないと
無理かな・・とマンション用のスリム冷蔵庫使いとしては気になる点です。
それから、ポーレックスは検討中でした。好みにもよると思いますが、
盛りつけ皿としてテーブルにそのまま出す、という使い方はなさってますか？？
マリネなど、そのまま出せるといいなあと思っているところです。

44 ：

ジップロックやキgさんの保存容器って食洗機にかけられるのでしょか？

45 ：

>>44
うちではダメ元でかけております。
（ジップロックコンテナ、キgさん温野菜）
今のところ、幸いダメージはないようですが、軽い（特にフタ）ので
ジェット水流が直接あたらないよう、置き場所にはかなり気をつけてます。
食洗機の中で暴れてヒーター部に落ちたりしたら故障の元に
なりかねないので、お気を付けてお試しください〜

46 ：

>45さん
ありがとうございます。
気をつけてやってみます。

47 ：

>>43
私の家の冷蔵庫ですが、475リットルと少し大きめです。さらに冷凍庫が別に
あります　w
airの取っ手は正直スペースを余分に取りますが、airって横長い形をして
いて、奥行き（短い辺）は案外無いんですよ。さらに、上に積みあげる
ことができるので、スリム冷蔵庫でも十分に使えるのではないかと思い
ます。
一番小さいサイズでも結構たくさんはいるので、残ったシチューやカレーを
入れて、暖めるときは電子レンジへ直行（ふたは外してのせる）、便利です。
アイスクリームを作って冷凍庫へ、にもよく使います。
タイトウェアの件は、前日の残り（ごまあえとか、マリネとか）を入れて、
出すときはふたを外して、そのまま出しています。
大きいのは底より口が大きくて、小さいのは底も口も同じ大きさと、微妙に
形が違いますが、どちらも四角の透明ガラス容器です。
なので、和洋どちらに使っても、いい感じですよ。
マリネってすごくあうと思います。

48 ：

47ですが、タイトウェアやairは、ぱっと出してすぐに取り出し、またすぐ
納めるには、少し時間がかかります。ふたを閉める時間が少し手間取る
感じです。
そういうものには、セラーメイトを使っています。
ふりかけ、乾燥わかめ、自家製みそだれ、ごまだれには、ステンレス
キャップ保存びんを使っています。
ふたがステンレスで、見た目が清潔で気に入っています。
http://shop.seisho.co.jp/html/save/stc.php
梅干しや梅サワーには、取って付き密封びん
http://shop.seisho.co.jp/html/glass/tm.php
お茶の葉には、セラーメイトにはないですが、密封容器で
本体がステンレス、ふたが透明プラスチックのものを使って
います。

49 ：

プラスチック以外で、電子レンジで使える保存容器でお勧めはありませんか？
直火で温めなおすものや、温める必要のないものは
野田琺瑯の保存容器で揃えることにしたんですが、
レンジで温めなおしたいものもあるんですよね。
でもプラスチックはもう嫌。
見た目もすっきり可愛いものが理想なんですが。

50 ：

無印なんかで売ってる、シンプルな食器はどうですか。
フタはラップで。重ねて収納できるし、見た目もスッキリ。
保存食にはむかないけど、普段の残り物やら一週間くらいのものなら
これで十分ではないかと。
ラップがもったいないからって保存容器を揃え出して、
次はフタを洗うことに手間を感じはじめました。場所も取るし。
結局ラップ使い捨てがいいのかなあ、と。
オーブンや冷凍できる食器でいこうかなと思っております。

51 ：

>>50
シンプルな食器もいいですよね。
ただ、今それをやってるんですが、ラップだと重ねるのが怖くて。
うちは冷蔵庫が小さいので、
出来れば同じ形で重ねられるものを揃えたいんです。

52 ：

そうか、重ねる問題があるんですね。
参考にならなくてごめんなさい。
陶器でふた付きの容器もありますね。
よくホームセンターなんかで売ってます。

53 ：

>>49
arcの耐熱ガラスの容器を愛用しています。
レンジによし、オーブンによし、冷凍してよし。
15年ぐらい愛用してますが、一度も割れたことがないです。
グラタンなんか作って冷凍してレンジで解凍してオーブン焼きと
いう荒技に耐えてくれるし、割とシンプルでかわいいので、ゼリー
なんかもきれい。蓋がついているので、サラダを作って蓋をして
冷蔵庫で出番待ちをしたり、とにかく重宝。
難点は重ねられないこと。直火不可。
ttp://www.settemare.net/shop_kitchen/kitchen_sufure.htm
丸いのもあります。東京だったら新宿高島屋などにありますー。

54 ：

ttp://www.machida-zakka.com/komonoorder.shtml
↑こっちには丸いのもありました。

55 ：

>>51
家はメインはパイレックス使ってる。こんな感じの奴。
ttp://store.yahoo.co.jp/taiyo-gift/px-prng50.html
レンジにもオーブンにも使えて便利。
後は>>52さんの言ってるような陶器に蓋が付いてるタイプの容器を
スーパーの陶器市とかで買って使ってる。こんな感じの。
ttp://store.yahoo.co.jp/shaddy/051850550.html

56 ：

みなさん、お答えありがとうございます。
>>52
いえいえ。ありがとう。
陶器の蓋付きなら、そのまま食卓に出せるし良さそうですね。
>>53
重ねられないというのは、使わない時にスタッキングが出来ない
という意味であってますか？
色んな使い方が出来て良さそうです。丸いのも可愛い。
>>55
見た目がシンプルでいいですね！
用途によって、ガラスと陶器と使い分けることにしようかな。

57 ：

>>56
上で話題になっていた、タイトウェアはいかがですか。
ふたが陶器、パッキンがシリコンで容器が耐熱ガラスなので、
冷凍から電子レンジまで大丈夫です。

58 ：

>>56
>重ねられないというのは、使わない時にスタッキングが出来ない
>という意味であってますか？
その通りです。ジップロックコンテナなどのスタッキングできるものに
比べると戸棚の中では場所を取るなあと思ってます。

59 ：

>>6
レス見て野田琺瑯手持ち付きストッカーの四角を購入しました
市販の１�`味噌が、ちょうど納まり感激してマス♪
情報ありがとう！

60 ：

積水のタッパいいね。四カ所ロックはめんどいけど。
はじめのほうに出てきたけど、この手の保存タッパを弁当箱として使ってる人は
私を含め、うちの職場ではだいたいの人が使ってますよ。
で箸は、百均の割り箸を使い捨て。
（料理する人ほど、収納等の点で保存タッパをお弁当代わりにしてる人が多いような気がする）
「お弁当箱」として売ってるのもみたことあるけど
利点は、透明じゃないから中身が見えなくて気持ち悪くない、というぐらい。
あとは使えない仕切プラ、セットになってるみみっちい箸等、欲しいと思う「お弁当箱」がないなあ。

61 ：

age

62 ：

tapperwearやはり長持ちage

63 ：

>>62
スペル違ってるよ、　tupperwareだよｗ
うちでも愛用してるよ。
野菜の持ちが、ぐんと良くなった。

64 ：

hoshu

65 ：

野田琺瑯ホワイトシリーズ、よかた。
なんか、洗ってる時も楽しいw

66 ：

ちょっと教えてください、、、
この商品を探しているのですがどこの会社の物なのかがまったくわかりません
TwistPack�A 200 型番TX-11〜16　日本製（多分）
近くのホームセンターで数年前に入手
私が持っている物をうｐします（下の物は外国HPで見つけたパッキング付き？の物）
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20051212000146.jpg
似た物はいくつか見つけたのですが、、、
ハンディタイプ？
http://item.rakuten.co.jp/meicho/0246-1803/
そっくりの物（パッキング付き？）が中国？韓国？のHPで
http://www.cosevent.com/product/prod_list_class02.asp?code=U20KVn
http://www.cosevent.com/product/prod_info.asp?code=U20,i01001

67 ：

>66
マルエツで見たような。

68 ：

>>67
マルエツ見てきました
こんなに簡単に見つかるなんて、、、
今まで探してたのはなんだったんだろう、、、＿|￣|○
今回買った物にはちゃんとメーカーの名前が書いてありました
本当にありがとうございます

69 ：

>>68
タケヤ化学工業だっけ。
便利だからいっぱい持ってる。

70 ：

>>69
そうです　そうです
以前、気に入って沢山買ったんですが
近所では売らなくなってしまって困ってたんですｗ
以前買った物はなぜかメーカー名も書いてないんですよ

71 ：

ほ

72 ：

プラスチックからガラスに買い替えて行きたいけど
どれがいいかな。

73 ：

>>70
買ったのは1年前だけど、容器の中にちっさい蛇腹折の案内書きが入ってた。
縦長900mｌ×３に洋酒漬けフルーツ入れて、600ｍ×2に味噌とアンチョビ入れてる。
ガラス容器のがいいんだろうけど、割れると怖いし汁漏れもしないからツイストパック使用。
お茶の保存にベストな容器ってありますか？
独だから100ｇ使い切るのも時間かかるので、容器選びで迷ってます。
デザインは二の次なので、これぞという保存容器はないでしょうか？

74 ：

>>73
お茶なら、直射日光と高温と湿気を避けるための保存が必要に
なるから、理想を言えば、適度に湿気を吸収する無塗装の木製
で冷蔵庫収納がいいけど、そこまで追求する必要はないかな。
なので、現実的にいい方法としては、
・密閉できる容器に入れて、冷蔵庫へ。
　（ただし、冷蔵庫と室内の出し入れによる温度差で生まれる結露が
　　過剰な水分となるおそれがあるので、早めに使い切るよう努める。）
・早めに使い切れない分を、あらかじめ小分けにして冷凍庫へ。
とするのが個人的にはおすすめ。

75 ：

>>72
このスレを良く読むこと。

76 ：

ジップ

77 ：

参考になったのであげ

78 ：

ラバーメイド使ってるんだけどあんまり安売りしてないね｡
売ってるとこ自体すくないし｡
で､ジップロックコンテナも気になるんだけど､汁漏れどう？
横置きや持ち歩いてもこぼれない？

79 ：

>>78
ｼﾞﾌﾟﾛｸは横置きだと流石に漏れる事ある。

80 ：

ジプロクコンテナは、冷蔵庫などで水平におさめて置く事を前提としてるよね。
蓋がしっかりしてない。
でも軽い・安い・積み重ねられるのでそこそこ重宝している。

81 ：

実家のご飯が食べたいから煮物とか送ってもらおうと思ってるんだけど,
郵送するときの入れ物とかオススメあったら教えて下さい｡

82 ：

>>81
タッパーウェアが一番じゃないかと個人的には思うんだが。
念のため容器もビニール袋で包んで、発泡スチロール箱に入れてクール便で。
冷凍できるヤツなら、予めｼﾞﾌﾟﾛｸとかの冷凍保存袋に入れて冷凍してもらった奴を
同じ様にクール便で送ってもらうのもアリだと思う。

83 ：

過疎ってる。

84 ：

ご飯を小分けして冷凍しておくのにベストな容器ってなんだろう。
今まで4タイプほど使ってるけど、「これ！」というものがない。
どれもそれぞれ一長一短って感じ。

85 ：

そういえば、市販の御飯一膳分の容器って、
ちょっと容量が少ないんだよな〜。
蓋したままレンジにかけられるプラスチックのを使ってるんだけど、
解凍するとき結局二個分になってしまう。

86 ：

キチンとさんの大盛りのだと結構入るよ。
自分には十分だけど、85さんには少ないかな？

87 ：

うちも大盛り用のやつで普通に満足できてる
普通盛りのやつは確かに小さすぎだね

88 ：

>86>87
ありがとー。今日大盛り用getしてきました。
近場の店になかったから見落としてましたが、これはよさげ。

89 ：

ショップチャンネルでよくやってるナノシルバーってどうなの？
抗菌効果は期待してません（気のせいか程度でＯＫ）。つか、アピールし過ぎると逆に引く。
普通に保存容器として、良いのかな？値段に見合うのかな？
スーパーで普通に売ってるものより、明らかに（使い勝手や密閉性等）良いと言うなら
１０点で５千円は惜しくないのですが

90 ：

あ、１月近くもレスが無いのに下げ書きじゃレス貰えないね。。。

91 ：

私もショップチャンネル見て欲しくなった口なんだけど
あんなにたくさん買って失敗だったら嫌だなと思っていたら
ハンズでばら売りしていたので試しにサイズ違いで２つほど買ってみた。
薬味用の万能葱やカットしたフルーツもパイレックスよりもつ
生もの（肉や魚）はまだ入れたことないけど
葱を入れておいた容器を普通に洗って臭いも残らない
もう少し買い足したいけど今回のショップスターバリューのセットは
ｲﾏｲﾁなんだよね・・・

92 ：

え？今回のはイマイチなセットだったんですか？
先程ポチリして来ちゃいました。
いつもサラリとしか見てないので、セット内容の変動なんて知らなかった。
特大サイズがもう１つあると良いかなとは思いましたが・・・
割引券の有効期限が５月一杯だったので何か実用的で
失敗なさそうなアイテム探してて、以前から少し気になってたナノシルバーを
このチャンスにと思い買っちゃいました。

93 ：

>>91
楽天の中でバラで買えたりするよ。
私はどうなのかな〜と思ってまだ買ってなかったのですが。
他ｽﾚ見てたらLOCK&LOCKっていうのも似たかんじであるようです。
ただどっちもレンジ加熱は3分くらい以内にしておくのがいいようで、
そのへんがちょっと不便かなと思ってまだ考え中。

94 ：

無印、買ってみたらヨカッタです。
陶器（アイボリー）の四角いお皿にポリのフタがついてるようなの。
冷蔵庫で重ねられるしそのまま食卓に出せる、レンジ、食洗機もok。
冷蔵庫の中は丸より四角のほうが好きなのでこれでそろえようと思います。

95 ：

>>94
それって蓋はずせばオーブンで使用できますか？

96 ：

>>95
わかりません。
私はオーブン料理はめったにしないので気にしてませんでした。

97 ：

>>96
無地のサイトで探してみたけど、
みつからなかった。
残念

98 ：

ttp://store.muji.net/static_html/pc/search/prod_list_S00911_1.html

99 ：

>>96
そっか…ｱﾘｶﾞ�d。

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