COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart32

1 ：12/03/19 〜 最終レス ：12/06/10

クックパッドの良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいｸﾚｸﾚ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。
まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/
以前はレシピ板がありましたが、
IDが出ない板の性質上煽りや荒らしが増えたため料理板への引っ越しとなりました。
【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。
【小技】
『レシピ名や素材名 site:cookpad.com』でググるとヒット数の多いページが上位検索結果に表示されます。
ex.)　「ハンバーグ site:cookpad.com」
【クックパッドプレミアムと同機能の無料サイト】
http://recipemap.smart-phone.mobi/
『レシピ名や素材名』などの単数・複数キーワードでレシピを検索するとランキング表示してくれます。
関連スレなどは>>2-5あたり
※前スレ
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart31
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1324058649/

2 ：

『クク過去・関連スレッド』
http://www.geocities.jp/cookpadwatch/
http://9981.o-oku.jp/
【馴れ合い16】COOKPAD【レシピ＆メンバー】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305459496/
【COOKPAD】　発見！おもしろすぎるレシピ19
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1320280631/
【本格的】COOKPAD　お菓子6【主婦レベル】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1326997217/
痛い･不快･パクリを徹底的に晒すスレ in COOKPAD16
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1322050193/
★ネットで見つけたウマーなレシピを紹介しよう★
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1208273757/
COOKPADのレシピについて質問が出来るスレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305878695/
ﾏｽﾞｰ関係は該当スレへ。
まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/
※part21より。
紹介されたレシピについての質疑応答は許容範囲ですが、
「こんなレシピありませんか？」といった質問は禁止です。
ｸﾚｸﾚ、教えたがり、作ってないものの質問は一切しない＆ｽﾙｰでお願いします。

3 ：

part29より
気に入らない食品はNGワードに入れましょう。特定の食材に対する批判は禁止とします
947 名前:recipemapRuler [sage] :2011/06/11(土) 07:40:36.12 ID:ePqfEDsb0
レシピマップの上位版作ったわ
http://recipeforest.net/
クックパッド、楽天レシピ、ヤフーレシピ、イーレシピ、オレンジページから
120万レシピを検索できる。要するに世界最強のレシピ検索サイト
説明書http://d.hatena.ne.jp/yt1984/20110610/1307714866
クックパッドを対象にする場合はキーワードにクックパッドって入れれば良い。
一生無料にする予定だ。
その代わり俺のtwitterをフォローしまくってくれ。
http://twitter.com/#!/1984yuuji
どうしても孫 正義社長に会いたい

4 ：

乙っしたぁ！

5 ：

乙です

6 ：

>>1乙です

7 ：

なんでまとめサイトへのリンクが1にも2にも貼ってあるんだろう

8 ：

>>3の人が作ったやつかな？
レシピマップ
http://recipemap.net/
「つくれぽ順」「評価順」好きな方でランキング検索できるし
検索結果に写真と材料が表示されるから視覚的に選びやすい
私はレシピフォレストと併用させてもらってる
最近スレ見てなかったから既出だったらすいません
テンプレの中には無いみたいだったので

9 ：

>>1乙

10 ：

>>8
新米だけどはじめて見ました。
ありがてぇ・・・

11 ：

>>8
なにこれ、画像抜き出し超いいんですけど。
題名と画像の合わせ技で取捨選択がやりやすすぎる

12 ：

オンマウスで画像が見られるのも便利だね！

13 ：

乞食サイトの紹介はもういいよ

14 ：

>>13
バカじゃないのw

15 ：

乞食サイト作者の自演うざい

16 ：

騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ
http://cookpad.com/recipe/377670
あまりにもつくれぽ多くて半信半疑で作ってみたら
美味しくてちょっと笑っちゃった
味がしっかりしてるのでご飯のおかずにもなるし、つまみにも良さそう
簡単ですぐ出来たよ

17 ：

いまいち味の想像がつかんな。マヨネーズそんだけはいったら
マヨネーズの味しかしない気もするが、一度作ってみるか。

18 ：

既出かな？
混ぜて焼くだけ〜簡単・アップルクーヘン
ttp://cookpad.com/recipe/904125
簡単で1日置くとしっとりして美味しい。
アレンジというか改悪かもしれないけど、うっかりしてバターを買い忘れて作り始めちゃった時に、同じ分量の純正生クリームを混ぜて焼いてみたけど、家で食べるぶんには、美味しく食べられた。
勿論レシピ通りにバターで作ったほうが美味しいけど。

19 ：

>>18
簡単そうでいいね。作ってみよ

20 ：

小腹が空いたから>>16のやつ作ってみた。
本当に見た目と違って美味しかったww
マヨの量はちょっと減らしたけど。

21 ：

>>16
マヨ無しでナムルみたいな味にした。塩コショウ、ゴマ入れて。美味しかったw
マヨネーズ入れる気持ちにはなれなかったんだ。すまん。

22 ：

>>21
そこまでレシピ通りじゃないならわざわざレスしないでいいよ

23 ：

最近、何言っても、酷い事言う人がいるね。

24 ：

レシピ通りの感想なら読む気になるが、
改変して喰ったのはブログかチラシの裏に書けと思う

25 ：

味付けの部分で量を減らしたけど〜とかならまだわかるけど抜いちゃったら完全に別物じゃん
隠し味程度の量ならさほど変わらないかもしれないけど
>>16のレシピってマヨネーズがメインの味付けみたいだしそれ抜いちゃったらなんの参考にもならないわ

26 ：

>>16
自分はレシピ通りに作って合わなかったわ…好みわかれそう

27 ：

>>16
俺も作ってみたけど、つくれぽ数の割にはいまいちだったな。
悪くはないんだけど、わかめの青臭さが気になるし、そのためのマヨネーズ
の量なんだろうが、そんなにマヨネーズ入れるならいっそのことマヨネーズ
でえのきとベーコン炒めるとか、バターで炒めたほうが完成度は上かなと。
レン＜jューは手軽で人気も出やすいけど、これに関しては確かに賛否両論あるだろね。

28 ：

>>16って水はどのくらい入れるの？

29 ：

>>28
ゆであがればいいから浸るくらいいれればいいんじゃない？
それとも蒸すのかな。
俺はひたるくらいいれた。

30 ：

何言っても酷い事言う人がいる、ということはないな

31 ：

>>29
あんがとーです
>>16のレシピ作ってみた
マヨは軽めの2杯で丁度いい感じだった
えのき大きいやつだからかもしれないが
でも簡単で美味しい一人でバクバク食べてしまう

32 ：

>>16を忠実に作ろうと思う。
えのき茸を買ってきたが直径8�pくらいだけどこの大きさでいいのかどうか。
鶏がらスープ粉末ってのもないからウェイパーあたりを使う。
マヨネーズだって味の素のしかないからオリジナルがキューピーだったら味は変わるだろう。
ということでレシピ通りに作るのは実際には無理。
どんなに近づけても行間を読まなかったり読み誤ったらアウトってことだ。

33 ：

>>32
意味がわからない

34 ：

やっつけレシピなのに深読みしすぎ
過疎スレなのにトゲトゲしすぎ

35 ：

>>32
>>鶏がらスープ粉末ってのもないからウェイパーあたりを使う。
バカなの？

36 ：

レシピちょっと改変したって良いじゃん
って言ってる奴らは、鶏がらとウェイパー変えてもわからんくらい馬鹿舌なんだな
情報価値無いのはっきりしたから大人しくROMってろよ

37 ：

>>35
粉末の鶏ガラスープを使ったことがないんだけど
ウェイパーとどう違うの？全く別なの？
>>33は私のレスはスルーでいいよｗ

38 ：

改変にこだわる人は改変スレでも立てたらいいんじゃね
くくぱレシピを改変するスレでいいんじゃね

39 ：

いいじゃん仲良く共存すれば

40 ：

16のレシピをいつまで引きずるんだよ

41 ：

まじで意味がわからない、本当の馬鹿なんだ…

42 ：

>>32
俺、ウエイパーつかってたｗ
昨日鶏がらかってきたけど。

43 ：

例えば
醤油で言えば九州のものは甘いし関東は辛い。
マヨネーズはメーカー、もしくは自家製で全く味が異なる。
鶏がらスープもメーカーによって味が全然違う
レシピを忠実に再現するのであれば
>>16の住んでいる地域と、使用しているすべての調味料のメーカーを
把握しておかねばならない
ってことだと思う。

44 ：

くどいってよく言われない？

45 ：

頭の悪い>>32,43さんは忠実・改変スレでも立てて一人でやってて下さい

46 ：

初心者ですみません。教えてください。
レシピフォレストとレシピマップの順位の出し方ってどのように違うんですか？
【蒸しパン】で検索して、フォレストで１位だったレシピが、マップではどう探しても出なかったので。

47 ：

なんで自分までｗｗｗｗ
自分は>>32さんが言いたかったであろう？ことを
書いてみただけなのにｗ
「ってことだと思う」
という意味が分からなかった？

48 ：

馬鹿はスルー

49 ：

日にち挟んで自演とか寒い

50 ：

別に代弁する必要ないのにｗ

51 ：

大便でもしてろ

52 ：

しょうもない書き込みを代弁する必要ないしくどいから頭悪いって言われてるのに
それすらわからないなんて…

53 ：

>>46
利用者心理が全然わかってない
諦めて就職すれば？友次くん
てかいい年して”孫に合うため”とか言わないほうが

54 ：

>>53
誤爆？

55 ：

良かれと思ってレシピマップのＰＣサイトを作りましたが、
こんな荒れる原因になるとは思ってませんでした。
なんか、申し訳御座いません。
自演以前にＫＤＤＩ規制に巻き込まれてやっとこさ書き込んでいる所です。
今後うちのサイトの話題はなるべく避けませんか？
その度に荒れそうなので・・・。
これ以上荒れるのであればテンプレから外して下さると助かります。
レシピ紹介しないのも良くないですから
http://cookpad.com/recipe/415793
これ簡単で結構旨かったです。

56 ：

おばかが騒いでるだけだから気にスンナ。助かってるよ。

57 ：

そうだガンバレ
オレの夢はビルゲイツに会って世界が平和になることだ
今は無職だけどオレは特別な人間なんだ
遅咲きなだけで才能は誰よりもあるんだ
だからガンバレ

58 ：

どうも何に対してもけんか腰で突っかかっちゃう人多いもんな。
このスレ見てると特にそう思うわ。

59 ：

そんなに荒れてなくない？

60 ：

レシピマップでは荒れて無い
勝手に改変する奴が開き直って荒れてるだけ

61 ：

そうだな、一人が粘着ネガキャンしてるだけだよ。

62 ：

>>55
きゅうりもにんにくも好きだから、夏になったら作ってみるよー
おいしそう
どんなまともな書き込みでも荒れるときはあるので、
あまりお気になさらず

63 ：

スルーなりあぼんなりすればいいのにしないやつが多い

64 ：

>>63
おめーもなw

65 ：

携帯で見たらレシピフォレストが英語バージョンになっちまった
助かってたのに…なんぞこれ？

66 ：

まとめサイト、ホットケーキ・パンケーキカテゴリのところ見たら
不思議！簡単！ふんわ・ふわホットケーキがダブって載ってるけど、ミス？

67 ：

>>55
美味しそう！
まだキュウリは高いから今年の夏に作ってみよう、

68 ：

>>65
URLの最後 .com (英版) を .net (モバ版) もしくは .net/pc (PC版) みたいよ
サーバー選択
http://recipeforest.net/info.php

69 ：

>>55
テンプレ入ってなかったからレシピマップ紹介したの自分だ
いつも利用させてもらってるし使い勝手いいからオススメしたかった
製作者は謝る必要ない、逆に巻き込んで申し訳なかった
http://cookpad.com/recipe/337917
↑おいしいね☆*゜゜塩豚
豚かたまり入手したので初めて挑戦したけど旨い
ギュムッとした強めの歯ごたえになって好みだった

70 ：

●フルーツぎっしり熟成ブランデーケーキ●
http://cookpad.com/recipe/405137
フルーツの量にビビったけど、作ってみると具を食べる感じでうまい
減らしても問題なかったけど、そのままの方がフルーツが全体に散ってくれる
ブランデー→ラム酒でもうまかったよ

71 ：

塩豚ってイタリア料理のパンチェッタに似てるよね
美味しい物を追求していくと似てくるってことか

72 ：

>>70　
こういうどっしりフルーツケーキすごいすき！
前にラムレーズン作ったらアルコールきつすぎてむせるほどで作るの避けてたけどつくろうかなー

73 ：

>>71
塩豚がパンチェッタ、プティサレの劣化パクリだから
角煮がトンポーローの劣化パクリなのと一緒

74 ：

劣化パクリでも簡単で美味しかったよ
自分で食べる分には十分うまい

75 ：

>>74
スマソ、レシピを貶したつもりではありません
いい加減な起源説が横行するなかで元ネタは大事と思っただけです

76 ：

とてもそうは読めなかったよ
１つの料理に対して劣化って気分悪い

77 ：

あぼ〜んおすすめ

78 ：

その「いい加減な起源説」はこのスレにはまだ出てきてないんだけど。

79 ：

２ちゃんなのに「劣化｣ごときでｗ

80 ：

>>75
こういう人って「博識な俺フフン」とかで書き込むのかな。

81 ：

***三つ葉＆塩昆布のナムル***
http://cookpad.com/recipe/796665
三つ葉が自分のなかでブームしている。
汁物も炒め物も飽きたなーって思っててこれつくったら凄くおいしかった！
ミツバうまいよミツバ

82 ：

>>81
三つ葉大好き！
早速作ってみます。
教えてくれてありがとう！

83 ：

>81
野菜高いから助かる！
今晩作ってみます。
三つ葉は正月以外100円以下だからありがたい。

84 ：

考えてみればセリでもいいわけだよね
香菜でも

85 ：

ナムル万能説。
自分が知識無いだけかもしれないけど、火を通してない三つ葉っていうのはちょっと思いつかなかった

86 ：

むしろ、三つ葉はあんまり火通さないけどな

87 ：

ナムルは火を通した野菜のことだよ

88 ：

>>87
レシピ読んだ？

89 ：

レシピのはセンチェだよ

90 ：

みつばにごま油って、なんだかちょっと勿体無い。

91 ：

多分前スレに出てたと思うんだけど
薄力粉でつくる「イタリアンブレッド」
ID803917
の粉の分量具合（薄力粉・強力粉）
で変わる食感の分量わかる方いますか？
今日作ろうと思ったけどメモしたの無くした…

92 ：

つ >>1

93 ：

これか？
641 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2012/02/26(日) 15:05:50.20 ID:K5SVi9Iw0
>>498のパンを作るしかないと思って水200ccで3回作った
オーブンの時間が半端なのはオーブン火力の個体差と
思ってください
1回目全部薄力粉・200度38分　皮バリバリぱない
2回目薄力粉150強力粉100・200度38分　皮が少しまし
3回目粉2回目と同じ・200度30分190度5分　ちょうど良い
パウンドケーキでもやるけど高温開始・途中下げると
バリバリ煎餅皮回避できてこんがり焼き色もつく
薄いパリッとした皮とふんわりもちっとした中身でいいね
とにかく簡単で紹介感謝する

94 ：

>>93
�d�d�dｸｽ！！！！
焼けたら強風の中持って行きたいほど( ；∀；)ｱﾘｶﾞﾄｳ

95 ：

>>89
スマソ

96 ：

なんであんなレイアウトにしたんだよｗ
これによって課金効果あんのか
どんなおバカ会議でそういう結論でんだよ

97 ：

東証一部に上場したし金儲け主義が加速するんだろう
ユーザーのレシピを無料で集めただけなのに
課金しなきゃランキングは見せませんってのもなぁ

98 ：

材料３つ★発酵なしの薄力粉パン♪
http://cookpad.com/recipe/370315
外ザックリ中ふんわりの、よくあるメロンパンみたいな食感
ほんのり甘くて、においも味も蒸しパン的
発酵とか時間置くとか面倒くさいけど、これは混ぜて焼くだけだから超簡単だった
おやつだったらピーナツバターつけたり、チョコチップ入れても良さそう
でもパンに対して全くこだわりのない人向けかな

99 ：

どんなんかと思ったら、製品なしのソーダブレッドみたいなもんだね。
最も単純なクイックブレッド。
レシピ主も言ってる通り、できたてなら美味しいはず。
スコーンと同じで時間たつと味は落ちるけど・・・ま、そういうものだから。

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